Receta Tarta capuchina - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez
Вставка
- Опубліковано 20 січ 2016
- Tarta capuchina #tarta #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Receta paso a paso de como cocinar este dulce a base de yemas de huevo para un dia de fiesta suave, jugosa y deliciosa, y es todo un acierto porque esta ¡¡¡uhmmmmm!!!
También en mi Blog: lacocinadelolidominguez.blogsp...
.
Ingredientes bizcocho:
.
8 Yemas de huevo
1 Huevo
40 g Maicena
.
.
Almíbar para el bizcocho:
.
200 g Azúcar
150 ml Agua aproximadamente (Agua suficiente para cubrir el azúcar)
.
.
Ingredientes crema de yemas:
.
6 Yemas de huevos
120 g Azúcar
100 ml Agua aproximadamente (Agua suficiente para cubrir el azúcar)
Azúcar glass (Suficiente para hacer una buena cobertura)
.
.
Utensilios:
.
Molde 21 cm (Que no sea desmoldable)
Papel de hornear
Mantequilla para encamisar el molde
Quemador para hacer las rayas (Podéis utilizar brocheta metálica calentada en gas)
.
.
Ingredientes merengue suizo (Opcional):
.
3 Claras de huevo (De 3 de los huevos que hemos utilizado)
Azúcar el doble del peso de las claras.
(La preparación de este la podéis encontrar en mi blog)
.
------------------------------
Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
.
----------------------------------
No olvidéis suscribiros a mi canal de UA-cam:
/ @lolidominguezjimenez
.
Visitar mi nuevo Blog: lacocinadelolidominguez.es/
.
O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: lacocinadelolidominguez.blogs...
.
También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: / 264057980418847
Podéis visitar mi Google + Comunidad: plus.google.com/u/0/communiti...
Verme en twitter:
/ cocina_de_loli
Pinterest:
/ recetas-para-cocinar
Instagram:
/ la_cocina_de_loli_domi...
por fin una repostera que pone las medidas exactas y no en taza, a saber el tamaño de la taza de cada una. muchas gracias por poner tan detallada las medidas.
Lolita me encantó esta deliciosa tarta. Muy esponjonsita. Saludos 🤗🤗
Loli ,es maravillosa en toda las delicias de tatas que prepara. Un millón de gracias por hacerlo ver tan fácil como lo hace aunque sabemos lo laborioso que es cada trabajo que nos presenta, tan perfecto y lo bien esplicado. Que Dios le siga dando ese don especial y protección y muchas bendiciones 😊😇
muchasfelicidadez señora Loli usdes la mejor chef que ya vi cosas deliciodas
Madre mía! que tarta! espectacular de pastelería eres una maquina
+Veronica Requena San José Muchisimas gracias, besitos
+Loli Dominguez Jimenez Besitos para ti también bonita
Hola Loli. Gracias por tus recetas y la forma de explicarlas.
Esta super buenisima.
Sigue así porque cada vez que hago una receta tuya, me siento satisfecho de ella y los comensales que la comen no hacen mas que alavarme. Eso todo es gracias a ti.
Un abrazo
Loli, eres la mejor, explicas muy bien, sólo me queda armarme de paciencia y hacerla.
Gracias por tus recetas
Me encantan sus recetas esta en particular porq soy cubana 😁debería hacer una más reciente para sus fans 🥰saludos
Eres una excelente cocinera , y pastelera, me das muchas opciones , vales mucho, , saludos
Que receta más buena,desde luego todas tus recetas son buenísimas, gracias 😊
Loli, adoro tu cocina, como me gustaría cocinar como tu!! Gracias por tus platos y tus explicaciones solazo!! 😘
Sonia muchisimas gracias por tu comentario, me alegro mucho que te gusten mis videos, un beso enorme.
Sonia Martinez r c,e
Dolores Pérez, que significa r c, e...??🤔
Eres la número 1,que presencia y de sabor,,hay que rico se ve 🤤 😋, gracias
es maravilloso ver cómo trabaja gracias
Que me gustaría vivir a tu lado Loli😜😝😝😂🤣🤣😍
GRAN BELLEZON LOLI QUE BUENA RECETA LA HARE ESTE MARTES . UN BESO .
Que sabroso se ve.
loli me suscrito porque todo lo que haces se ve tan fácil y bien explicado yo voy a probar hacer esta tarta se ve riquísima
+antonia maacaro Muchisimas gracias por tus comentarios, un saludo
Muy bien explicado. Muchas gracias
+Bella Costa Muchas gracias, saludos
...muy bien explicado, gracias...en Cuba los hacian en "cucuruchos" como barquillos borrachos en almibar con limon vainilla y canela...gracias.
Gracias a ti por seguir mis recetas, saludos
Muy buena alternativa la que comenta UD. Podría pasar los ingredientes... Saludos
Buenas tardes Ami me quedo dura i no me subió por sera
Es la primera vez que veo la receta de esta tarta y me parece una propuesta interesantísima. Aprovechando que me han regalado unos huevitos caseros voy a probar a hacerla.
Muchas gracias Loli!!!
Haba Tonka seguro que te quedará deliciosa y con huevos caseros ni que decir tiene, estupenda !!!!! ya me contarás , un beso muy grande.
Te felicito, consigues que tu vídeo sea ameno y que parezca fácil, gracias !!!!
+Ruth Hidalgo Muchisimas gracias, saludos
hola me encanta esta reseta me gusta como explicas todas tus reseta gracias ke dios te vendiga
Mileny muchas gracias por tus palabras, me alegro que te gusten mis recetas, un beso y bendiciones para ti también.
Hola loli buenas tardes se ve riquísima esa tarta nunca había escuchado el nombre de esa tarta gracias por compartirla saludos desde Nuevo León , mexico
+Juan Talamante Muchisimas gracias, como siempre muy amable, saludos
Delicioso biscocho de capuchino
Excelente receta. Mil gracias.
Que buena pinta Loli, gracias por la receta voy ha hacerla.
+Cecilia Guthrie Gracias, ya me cuentas que tal, besitos
qué buena la tarta de crema Loli enhorabuena hija desde Granada venga un beso bueno todo lo que haces me gusta
Muchisimas gracias Pilar!!!
me encanta esta mujer como explica las recetas un 10
Gracias por tu comentario, un abrazo.
Hola Loli, esta fue mi aportacion a la reunion de amigos en la pasada noche vieja, quede gratamente sorprendido del resultado segui tus pasos y quedo muy similar.Solo, que use un molde mas ancho y quedo bajita, asi que a ultima hora hice otra base de tarta Genovesa la moje con un almibar y ensima le monte el capuchino. A falta de un quemador para marcar el azucar glass de los rombos, le puse un cordon de merengue alrededor y luego lo flamee con un soplete de cocina.Quedo muy vistosa. No se si sabe que esta receta pero hecha en moldes de conos,y banados en almibar son muy famosos como postres tipicos cubanos, "capuchinos" se venden mucho en la Pastelerias de Miami y en Cuba, obviamente. Si se hornean en moldes tipo magdalenas: entonces le llamamos "cabezotes". Pero la base de la mezcla ,es la misma. Gracias una vez mas! Un fiel seguidor.
Muchas gracias Jaime , me gusta mucho saber los tipos diferentes de llamar a las recetas en diferentes partes del mundo y te agradezco mucho tu informacion, me alegra mucho que os haya gustado la receta, un abrazo.
Loli que arte tienes y que bien lo explicas todo me encanta ver tus videos
Muchas gracias guapa!!!!
muy buena pinta esa tartita
me hancatado el flan y lovoy hacer grasias des España
+Pili Muñoz Muchisimas gracias, saludos desde Valencia, España,
Gracias por hacer estas recetas dulces y saladas que nos hacen la cocina mas agradable. Hice un curso de cocina y pasteleria de grado medio y compruebo que explicas muy bien todas las recetes. Muchas gracias y sigue asi.
Toñi Ripoll muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis vídeos y mis recetas ,un fuerte abrazo.
Gracias por compartir tus recetas me encantan y las disfruto en familia 🙏🏻😍
Muchas gracias Mariela por tu comentario, un abrazo.
Por mucho que busque recetas , me que con Loli me encanta como explica todo y la entiendo súper bien y todo me queda de rechupete. Saludos desde italia
Vuenisimo gracias eresespecial
Grácias Loli...😘.💐 para ti.
Madre mia, me has dejado flipando como dicen los niños,que delicia de tarta, no sé si me veo capaz de hacerla.gracias.
gracias por todas sus recetas son especiales es muy profesional me encantan los videos explicas super bien muy agradecida bendiciones"
Marlene Broche muchas gracias a ti por tu comentario tan amable y cariñoso, un beso y bendiciones para ti también!!
Lolo, hice la tarta y me gustó tanto que hice dos más, para regalar, nada difícil,como tú dices, muchas gracias por tus vídeos!!!
cuanto me alegro de que te gustara, gracias a ti Grisel
Se ve muy rico y .muy fácil de hacer.
Si que esta muy rica, muchas gracias!!
Muy bonita la felicito gracias de verdad
Me encanta! Que ricura, se me ha echó la boca agua
una receta espectacular como siempre loli
+Saida Salah Muchas gracias, besos
La boca agua sé mé hace con esta riquisima tarta Loli. Tiene una pinta estupenda. Besos.
+Nieves Nuñez Muchas gracias, besos
Muy rica esta tarta capuchina!
Esta muy bueno la receta muchas bendiciones
porsupuesto me a gustado y seguro que voy hacerla gracias por saber esplicar el prceso de la receta sigue y adelante
Muchisimas gracias y cuando la hagas ya me cuentas, saludos
Que delicia de pastel y que bien explicada, loli para mi eres unica la voy hacer ya que me encanta el capuchino, que bella quedo .un beso
+Yoyi Rodriguez Muchisimas gracias, besos
Me encanta como explicas todo, lo haces fácil aunque no lo sea
Amparo Merino muchas gracias guapa!!!
te queda genial el corte de pelo guapísima. muchas gracias por tus recetas (:
gracias Pau !!!!
Quisiera saber como se hace los boniatiyo de bola como los que benden en el mercado gracias
pau garcia u
Muy buena receta gracias.
Que maravilla me encantó tu receta
rnorma259 muchas gracias guapa!!!!
Te quedó genial Loli, yo no me salto los anuncios pues gracias a ellos sigue el canal y tus ricas recetas jejeje muchos saludos desde valencia!
+Victor Rodenas Muchas gracias por no saltarte los anuncios y por seguir mis recetas, saludos desde Paterna.
+Loli Dominguez Jimenez estas super cerca mía loli, yo vivo en lliria ojalá nos podamos ver
Loli q recetas mas buenisimas corazón ya he hecho muchas de tus recetas q arte tienes cocinando insuperable vamos q si escribes un libro de recetas ya tendrías uno vendido conmigo 👍👏👏👏besos
Juani muchas gracias , me alegro mucho que te gusten mis recetas, un beso enorme!!!
Felicitaciones me encantan tus recetras y me quedan espectaculares
te bes super con ese corte
Exquisita tarta!!!
Enhorabuena por tus recetas!!!
Joaqui Durá muchísimas gracias ,me alegro que te haya gustado ,te mando un abrazo muy grande.
Me encanta preparar postres estilo Europeo, soy Mexicana y vivo en los Estados Unidos Americanos. Todo esto que preparas, Loli, me trae bellos y gratos recuerdos de los 3 maravillosos años cuando viví en Andaulcía. Este postre está estupendo, muy avanzado para mi, ¡pero algún diá!
+Guillermina Stover Yo soy Andaluza concretamente de la localidad de Espejo en la provincia de Cordoba, gracias por seguir mis recetas, besos
Que buena Loli !!!por favor!!! me encanta todo lo que haces, no se si me atreveré pero si la hago te digo como salio
+Puri Ezquerro Muy bien ya me cuentas y muchisimas gracias por seguir mis recetas
Nos encantó el contexto histórico de la tarta que, efectivamente, se puede acompañar maravillosamente con un vino, no? Un saludo!
+Cocina con Olaya y Pelayo Por supuesto y a poder ser de la zona de Jerez
Loli la terminé ayer, merengue suizo incluido. Está de muerte!
Paloma S. V. me alegro muchísimo de saber que te ha gustado, enhorabuena por tu trabajo seguro que has quedado como una reina, te mando un abrazo enorme!!!
Cuando te vi con la regla digo madre mía la que se va a liar y luego con el soldador de estaño. Jajaja ha sido un trabajo súper profesional no deja de sorprenderme tu trabajo Loli impresionante
Muchisimas gracias por tus comentarios y por seguir mis recetas. Saludos
A ti por supuesto que le dedicas tanto cariño a tu trabajo del que los demás aprendemos siempre.
delicioso cómo todo lo que haces.enhorabuena y gracias por compartir. Me encanta el nuevo look estas guapísima!
+consol morote ¡¡¡Muchas gracias guapa!!!, besos
Tiene una pinta riquísima
+Maria Isabel Rivera Romero muchas gracias, saludos
una receta deliciosa como siempre loli
+Saida Salah Muchas gracias, besos
Me gustan tus recetas gracias
Alberto Comendador me alegro mucho que te gusten mis recetas , gracias por ver mis videos, un abrazo.
Alberto Comendador buñuelos de
Loli la masa de pizza buenisima exquisita voy hacer esta tarta ya te cuento de la pizza mi marido y yo no la hemos comido entera ¡¡¡madre mía! !!!!!
+Isa Alfambra ¡¡¡Me alegro muchisimo que os gustase!!! ya me cuentas de la tarta, saludos
Deliciosa, como todo lo que haces. Me encanta tu bloc y haces las cosas tan fáciles y amenas que es imposible no atreverme a hacerlas. Gracias una vez más por compartir.
+marieta Muchisimas gracias por tus comentarios y por seguir mis recetas, besos
tiene que estar riquísima.
+Maria Isabel Rivera Romero La verdad que esta deliciosa, besos
Que delicia y que bien decorada.
muchas gracias Mario!!
muy buenos días preciosa gracias por tus recetas esta la haré para el domingo y ya te contaré besitooooo
+Marisol Lopez Escobar Muchisimas gracias, muchos besitos.
Loly yo estoy impresionada que tú conozcas esta receta tan bien porque has echo un dulce típico cubano "Capuchinos",pero tipo tarta como una forma más de hacerlo y muy delicioso y rico que se ve que te quedó, me encantó, muchísimas gracias!
Muchas gracias por tu comentario, esta tarta es muy conocida aqui tambien, me alegro de saber que en Cuba tambien se hace, un beso enorme!!!
Acuerdes que todas esas recetas salieron de España cuando los colonizadores pasaron política cuba , PR y todo el caribe , solo paso que se ataron las recetas a las regiones . Ext. Ext. Ext.
Si en cuba tenemos muchisimo de la gastronomía española, ya que fuimos colonia española y tenemos en nuestra gastronomia y cultura muchisimo de España ❤
Muchas gracias!
De cine chiquilla me encanta la repostería pero tu la haces mucho más atractiva de hacer y muy fácil aunque ni lo SEA un besote guapa
Isabel Gufe muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un beso
Es mas sencilla de lo que pensaba la are
+Ada Orengo Lloris Ya me cuentas, saludos
Loli me encantan tus recetas, he llegado a poner en practica varias de ellas, y me han quedado espectaculares. Sigue así, mis felicitaciones y saludos desde Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺
Deliciosa y sin relleno , felicitaciones y voy a ver mas !!!
muchas gracias
me gusta mucho tus postres ke wenos
Se pude rellenar la por la mitad también de la crema de yema???///gracias
Gracias estupendo
bella me encanta la aré
Gracias, espero que te guste, un beso.
te bes super con ese corte y se be delucioso mmm!!!:)
+Araceli Martinez Ferruzca Muchisimas gracias, besos
Expectacular como m ha saludo
el chef español javier Romero acaba de hacer mencion de este video y dice mama mia que cosa tan rica
+Maritza Garcia Muchas gracias, saludos
Me encanta tu cocina loli todo lo que haces
hola lindo video me gustaria que permanezcan haciendo contenido similar¡¡¡!!! Les envio un beso nos estamos viendo ❤️👍🏽
Eres increible !!!!! me encanta , la hago besos!!!
Muchicimas gracias Olga!! un abrazo
Loli guapisima que maravilla de tarta tiene que estar de muerte tendrias que presentarte a master chef por lo bien que lo haces todo un besito
+Paqui Martinez Muchas gracias por tus comentarios, besitos
Hola Loli,hace como dos semanas descubrí tu canal,quería decirte que me encanta como trabajas,como explicas,y lo aseada que eres,también me gusta tu nuevo corte de pelo,estas preciosa
.gracias por entretenerme y darme la posibilidad de aprender en un momento delicado para mi.abrazo y sigue así bella
+Hadita76 florjazmin Muchisimas gracias por tus comentarios, espero que te guste mi canal, besos
Te quedo perfecta muy linda ,,cosa ricaaaa.
Carmencita Rope gracias guapa!!!
@@LoliDominguezJimenez q
Hola Loli la Tarta capuchina no me salio tan bonita como ati pero estaba buenisima Muchas gracias...
Me gustó la receta. Cuando la haga voy a cambiar la mezcla de yemas que va sobre la torta y voy a hacer directamente una crema pastelera.
Hola i si quiero hacer solo una con los huevos o tenía que hacer dos
Espectacular!!!
Como siempre genial v@les mucho.
Hola muy lindo el pastel me puede decir para un molde de 24 cm?????
Hola loli me ha encantado la tarta capuchina me gustaría saber donde puedo comprar el quemador
Me encantas todas tus recetas Loli, donde puedo comprar el quemador electrico????
Hooola Loly, te quedo expectacular, quisiera me dijeras si puede hacerse la receta mas alta, o sea el doble de la misma. lograra aguantar el peso del segundo piso?
Esta tarta no es conveniente que sea con doble piso, piensa que la masa de yemas queda un poco seca y por eso se moja con mucho almibar para que quede muy jugosa y te aseguro que esta riquisima, mas alta tampoco porque se quedaria mas seca de la parte de arriba.
Excelente 👍👍👍
Graciass
Me encanta ☺️