TARTA CAPUCHINA de Yemas de las Monjas| Deliciosa y esponjosa 😋🎂

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • Tarta Capuchina es la receta de repostería que subo hoy al canal, elaborada con el máximo esmero desde casa, está elaborada con yemas de huevo.
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    La Tarta Capuchina es una receta de repostería tradicional, que hacían nuestras abuelas y madres y que también la hacían las monjas.
    Hoy te traigo esta receta fácil de repostería para que disfrutes de la rica repostería.
    Verás paso a paso la consistencia de esta deliciosa y esponjosa tarta, sobre todo para los más golosos de la casa.
    Es una receta sin lactosa y sin gluten lo que pueden tomarla las personas que sean intolerantes a la lactosa y al gluten.
    Los ingredientes empleados:
    ► Para la Tarta Capuchina:
    12 yemas de huevo
    2 huevos enteros
    40 gramos de maicena
    ► Para el almíbar:
    300 gramos de Azúcar
    300 mililitros de Agua
    Azúcar glass
    ► Para la crema de yemas:
    5 yemas de huevo
    100 gramos de Azúcar
    100 mililitros de Agua
    Horno:
    160 grados centígrados, 30 minutos arriba y abajo
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    ► Utensilios utilizados:
    Molde Redondo Lekue amzn.to/36yufVb
    Robot de cocina amzn.to/2ScCCAH
    Separador de claras de huevo amzn.to/311SV7k
    Espátulas de silicona amzn.to/2O8fNNe
    #tartacapuchina
    #tartayemasmonjas

КОМЕНТАРІ • 36

  • @CocinaconGuga
    @CocinaconGuga  3 роки тому +2

    💚 Conoce más recetas en mi Canal goo.gl/ZcHrPY 😋

  • @almavarona484
    @almavarona484 3 місяці тому

    Mil gracias x la receta!

  • @pilarmunoz9529
    @pilarmunoz9529 4 роки тому +3

    Que maravilla de tarta

  • @maribeltamargo7400
    @maribeltamargo7400 4 роки тому +2

    Pero que pinta tan estupenda que tiene. De diez. Gracias Guga por compartir

  • @coryunda4249
    @coryunda4249 Рік тому

    Mmmmm, que rico, mil graciasss por compartir la receta.

  • @pinkyrosado9100
    @pinkyrosado9100 2 роки тому +1

    Deliciosaaa! La receta queda buenísima! Me ha gustado tanto que ya hice 3 en tres días!

  • @anabelvargasgallo4552
    @anabelvargasgallo4552 2 роки тому +1

    Me quedo buenísima, gracias

  • @lafigurarica2060
    @lafigurarica2060 4 роки тому +3

    Eso es muy rico con un café más pero me gusta más como lo hacen los cubanos

  • @coryunda4249
    @coryunda4249 Рік тому

    Es la primera vez que entro a tu canal y fue un placer conocerte, muchas graciasss

  • @anabelvargasgallo4552
    @anabelvargasgallo4552 2 роки тому

    Muy buena ,m encanto pues yo siempre la hacía al baño d mariaasi es más facil

  • @bethmoze
    @bethmoze Рік тому

    En Cuba esa tarta se cubre con un merengue blanco italiano y así se aprovechan las claras.Queda muy bueno!

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  Рік тому +1

      Gracias por la información la nata también le va a la tarta

  • @elizabethherrera-cv5fj
    @elizabethherrera-cv5fj Рік тому

    Gracias 🎉

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  9 місяців тому

      Porqué le da un sabor a tostado que esta más buena

  • @taniamendez2483
    @taniamendez2483 3 роки тому +3

    Es una receta Cubana 🇨🇺

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  3 роки тому +2

      No se me la dieron y la hice...las recetas son internacionales!!!🤗😱😷

    • @taniamendez2483
      @taniamendez2483 3 роки тому +1

      @@CocinaconGuga si las recetas se vuelven internacionales,cada una con su toque y sazón personal,saludos.

    • @zebscircle
      @zebscircle 2 роки тому

      No es una receta de origen cubano.

  • @girolamoluciani7835
    @girolamoluciani7835 Рік тому +1

    Pero no le pones aromas ? Estaría más gustosa no te parece? Perdona es mi opinión está muy bien todo lo que aces

  • @mayelingonzalez2296
    @mayelingonzalez2296 3 роки тому +2

    Hola buenas tardes gracias por la receta divina la he hecho divina te buscaba en Instagram para etiquetarte y no te he encontrado saludos

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  3 роки тому

      Hola, muchas gracias Instagram instagram.com/cocina_con_guga_/

  • @patygpozos638
    @patygpozos638 9 місяців тому

    Disculpa Guga . Para que se quema la tarta ??

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  9 місяців тому

      Hola para que lede más sabor y este más rico,ricooo

  • @milagrospalzavalverde5401
    @milagrospalzavalverde5401 2 роки тому

    Hola la tarta después debe estar refrigerada o puede estar a temperatura ambiente y cuánto tiempo dura a temperatura ambiente ? O refrigerada

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  2 роки тому

      Hola yo cuando la hago no la meto en el frigorífico esta también queno dura nada...pero con estos calores le recomiendo que la ponga en el frigorífico y la saca un rato hantes de consumirla.... gracias por el comentario ver m icanal🤗😋

  • @vollmondstudio
    @vollmondstudio 3 роки тому +1

    Saludos! Es normal que huela mucho a huevo? La mía huele como cuando haces huevos revueltos 😅

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  3 роки тому

      Gracias por tu comentario. No es lo normal. Esta receta es esponjosa, con el azúcar y el almíbar, tiene un sabor parecido a una crema tostada. 😋

  • @nupur1425
    @nupur1425 Рік тому

    Recipe in English please

  • @LoretoBarros-ww7ex
    @LoretoBarros-ww7ex 8 місяців тому

    Hola se ve bien rica pero me perdí con los ingredientes, el segundo almíbar que remoja la torta no dices las cantidades, y también me perdí con las yemas de la cobertura. Es posible que me escribas por separado enumerando ingredientes para cobertura y bizcochuelo por favor?

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  8 місяців тому

      Hola no derdio lis ingredientes están de bajo del vídeo en cajita de información y las cantidades geacias

  • @espelazare
    @espelazare 2 роки тому +1

    Que graciosa, lo de quemar con pinchos de brochetas no lo has inventado tú, es así como se hace.

  • @mercedesalonso1970
    @mercedesalonso1970 8 місяців тому

    Me llama la atención que no se ponga aroma , azúcar y polvo de hornear.

    • @CocinaconGuga
      @CocinaconGuga  8 місяців тому

      Solo combatir mucho...el polvo de hornear no lo necesita...Feliz Navidad