【60kg梅仕事】美味しく!簡単!50年以上食べれる梅干しです

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 29

  • @信子-l3w
    @信子-l3w 4 місяці тому +3

    お疲れ様です✨60キロの梅漬けは圧巻ですね😊この時期になると梅漬けワクワクします♫母と2人で参考にさせて頂きます✨

  • @matsukey56kenshiro
    @matsukey56kenshiro 3 місяці тому +2

    花いちさんとこの梅干し美味しそう

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 місяці тому +1

      真珠ちゃんお疲れ様です♪
      今日TV取材で大変でした😱
      真珠ちゃんの所は朝の番組デイデイやってますか?
      朝の番組です♪
      yummyチーフ

    • @matsukey56kenshiro
      @matsukey56kenshiro 3 місяці тому

      @@花いちクッキング チーフお疲れさまです見てますよ

  • @自然の川
    @自然の川 4 місяці тому +2

    お疲れ様です!チーフ!😊
    いつも花いちさんの梅の動画
    好きで見てます!😊
    今年も自分も梅作りますよー!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому

      おはようございます😃
      いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
      またコメントお待ちしてます♪
      yummyチーフ

  • @みっち-p6q
    @みっち-p6q 4 місяці тому +2

    チーフ今年も梅の季節がやってきましたね。
    本当に一年早いですね。
    今年も沢山の梅干しが出来ますね。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому

      いつもコメントありがとうございます😊
      今年は梅ちょっと高めです🤙
      yummyチーフ

  • @toshitanaka8660
    @toshitanaka8660 4 місяці тому +2

    チーフお疲れ様です✨
    本日、遅番の仕事前に梅仕事やりました❗️
    先日、青梅1kgを道の駅で仕入れまして、焼酎で梅酒を作りました😆
    余った青梅で、ブランデー梅酒も作る予定です😊
    梅干し作りではなく、申し訳ないです💦

  • @誰かさん-e1b
    @誰かさん-e1b 4 місяці тому +2

    あー、楽になったわ

  • @和塩
    @和塩 4 місяці тому +2

    チーフ&おかみちゃん&あやちゃん✨
    お疲れ様です⤴️
    シーズン到来ですね~☺️
    朝からの仕込みでも...呑んぢゃいながらの作業がチーフなのかと思っておりました🤣🤣
    出来れば店内販売用...お願いします🙇

  • @キシン-g1y
    @キシン-g1y 4 місяці тому +2

    お疲れ様です‼️🤗今年もこの時期がやって来ましたね😁うちも梅準備していますので良いとこ取りで参考にしますね🤗それにしても本業・副業と忙しくお店に伺えず申し訳ないです😭家の嵐はそのまま梅雨入りの状態です😵

  • @大河原豊文
    @大河原豊文 4 місяці тому +2

    チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️
    お疲れ様です~☺️
    梅の季節になりましたね☺️1年早いですね😂
    今年はお店に梅干し出すんですか❓️チーフの梅干し食べてみたいですね☺️
    もし良かったら出す日を教えて下さい👂?
    俺は今年らっきょうを3kgつけました☺️楽しみです😋😋又お店に顔出しますので宜しくお願いします🙇‍♀️⤵

  • @善彦-p8v
    @善彦-p8v 4 місяці тому +3

    チーフ、女将ちゃん、あやちゃんお疲れ様です。
    梅干し美味しそう。
    この梅干しは楽天市場では買えないのでしょうか?

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому +1

      漬物販売は難しいです。
      是非作って下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @安達久美子-y2p
    @安達久美子-y2p 4 місяці тому +4

    重石は..いつ乗せるのかしら。。?

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому

      どーも🤙チーフです♪
      重しのせませんよ👌👌
      確かに下の梅は重量はかかりますが、クッションで赤紫蘇です♪
      簡単ですと今年のジップロック梅漬けの動画でも何ものぜなくて美味しく出来ますよ♪
      いいとこ取りの参考にして下さいね🤲
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @士会-v1v
    @士会-v1v 4 місяці тому +2

    改正食品法で個人経営で漬けた漬物が道の駅などで販売できなくなったと聞きましたが、よく分かりません。教えてください。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому

      前回ありがとうございます🙏
      基本的に販売許可が必要になってます。
      飲食店でご飯なしの販売はお惣菜許可を取って飲食店やネットなどで販売出来ます。
      漬物は飲食店でもHACCPで強化と漬物による食中毒が問題になり、漬物製造業は令和3年6月、「許可制」の対象に。3年間の経過措置期間が今年5月31日で期限を迎えるため、その時点までに許可を得ていない業者は漬物の販売ができなくなります。
      花いちも食堂なので色々対策しながらネット販売してます。
      いつも応援ありがとうね🤙
      yummyチーフ

    • @士会-v1v
      @士会-v1v 4 місяці тому +1

      @@花いちクッキング 花いちさんは大丈夫なんですね。
      大丈夫ですか?と、直接聞くのも憚られて回りくどい聞き方してしまいました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  4 місяці тому

      🤙

  • @putkno6954
    @putkno6954 4 місяці тому +2

    自分紫蘇のアク抜き少なかったかも
    心配だ