한번 냉동했던 크림치즈는 해동 후 원래 상태로 돌아오지 않습니다. 베이킹 레시피에서는 크림치즈에 열을 가해서 부드럽게 풀어준 뒤 사용하는데 이 경우엔 냉동 크림치즈를 해동해서 사용하기도 합니다만 크림치즈 스프레드를 만들 때는 꾸덕꾸덕한 식감이 중요하기 때문에 항상 냉장 크림치즈를 추천드리고 있어요🤗
한번 냉동했던 크림치즈는 해동해도 원래 상태로 돌아오지 않습니다. 베이킹 레시피에서는 크림치즈에 열을 가해서 부드럽게 풀어준 뒤 사용하는데 이 경우엔 냉동 크림치즈를 해동해서 사용하기도 합니다만 크림치즈 스프레드를 만들 때는 꾸덕꾸덕한 식감이 중요하기 때문에 항상 냉장 크림치즈를 추천드리고 있어요🤗
요즘같은 계절에는 다용도실 같이 덥지 않은곳에 실온보관 하셔도 되고요 여름철엔 아무리 선선한 곳에 둔다해도 실온보관은 비추천입니다. (완전건조가 아닌 반건조는 곰팡이가 생길 수도 있어요) 계절에 관계없이 냉장보관 하시라고 알려드리는 이유는 가장 안전한 방법이기 때문입니다. 냉장온도는 여름, 겨울 온도 설정이 조금씩 다른데 혹시 냉장온도 설정이 좀 낮은게 아닌가 싶기도 합니다. 문 앞쪽 온도가 조금 높은 소스보관함에 보관해보세요.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
넬모님 샌드위치 내용물 보고 구독바로 하고 갑니다..
왜 이제야 이 좋은 채널을 알게 된거지..
제가 샌드위치 너무 좋아하는데 꼭 하나씩 해먹어 볼게요 ㅋㅋ 감사해요
감사합니다🙏🙏자주 만나요오~😉
엄청자세하네요...대박
왜 지금에야 영상을 보게 되었을까요!
모하시는 분인가요 ㄷㄷㄷ 레시피 다 따라해보고 싶어요!!
맞아요 맞아요
버터도 소분해서 그냥 냉장보관하니
곰팡이 슬더군요
그냥 덩어리째로 잘라 쓸때는 냉장보관해도 괜찮았거든요
공기 중에 닿는 단면을 최대한으로 줄이는 게 최고의 방법인 것 같아요😉
넬모님 오랜만이예요ㅠㅠ!! 이번 레시피도 완전 맛있어보여요 꼭꼭 해먹어볼게요!!❤️
젤리님!😆 이번 레시피도 맛있게 드세욥🙏🤗
베이글 너무 좋아하는데,, 레시피 참고해서 꼭 만들어먹어봐야겠어요 ㅠㅠ
이 영상으로 시작해서 넬모님 거의 모든 영상을 홀린듯이 다 봤어요! 앞으로 넘나 흥하실거란 느낌이 아주아주 강하게 드는 분!!! 목소리도 딕션도 배경음악도 너무너무 좋아요 앞으로도 좋은영상과 레시피 많이 부탁드립니다~
힘이 나는 댓글 정말 감사드립니다😭 열심히 달려볼게요!🤗
헐 저랑 비슷하세요 ㅎㅎㅎ
11개월 후의 구독자로부터 😆
세상에 베이글을 어떻게하면 맛있게 먹을까 찾아보다 왔는데..... 넬모님.......크림치즈...빠짐없이 다 만들어 먹어볼게요....🥯🥯 저..졍말루...행복해오....😭💜
감사합니다🙏😭👍🏻🤗
왜 그렇게 해야되는지 상세히 설명해주셔서 너무 좋아요🥺 덕분에 잘 해먹을 수 있을 것 같습니다
감사합니다🙏🙏😁
감사합니다.
베이글 만들고 출시 하기 전 다양한 크림치즈 스프레드를 만들고 있어요.
큰 도움이 됩니다.
바질페스토를 그냥 토마토크림치즈에 섞으면 안될까요?
대용량크림치즈를 살까말까 고민중이었는데 너무도움되었어요
스프레드용으로만 쓰는사람은 대용량을 사기에는 무리가있겠어요
보관법도 실험해주셔서 너무 도움됩니다~~~
꼭 해서 먹어볼게요!넘 맛있을것같아요~
맛있게 드셨으면 좋겠어요🤗
넬모님 레시피대로 한번 만들어봐야겠어요! 스벅꺼는 맛있긴한데 넘 짜더라구요 ㅠㅠ
페스토가 들어가는 요리를 할 때 간을 따로 맞춰도 되니 처음에 만들 때 페스토 간을 약하게 맞춰보세요 (그래도 일정량의 소금은 꼭 들어가야 합니다) 스타벅스 베이글은 페스토 때문에 짜게 느껴졌을 가능성이 높거든요🤗
베이글도 직접 만들어 보심
기대됩니다
언젠가는 올려 볼게요😁 항상 감사합니다🙏
넬모레님, 레십 짱 . 감사해요
감사합니다 🤗
색감도 너무 이쁜 크림치즈입니다 ㅜ 썬드라이 대추토마토와 가장 흡사한 기성품도 알고계시면 공유 부탁드려요 !
넬모님 잘지내고계시죠?? 보고싶었어요 ㅜㅜㅜㅜ 집에 말려논 토마토만보면 넬모님 생각이 😭😭
언제나 반겨주시는 댓글 감사드려요(감동) 말린 토마토 꼭 활용해 보세요!🤗
영상 감사합니다!! 이번 영상도 따라 해보겠습니다ᄒᄒ
잊지 않고 찾아주셔서 제가 더 감사해요🙏 맛있게 드세요!🤗
와~오늘 사먹고 레서피검색하다가 보니 더 맛있어보입니다! 꼭 만들어 볼께요😆😍
감사합니다🙏🤗
너무 유익하고 예쁜 영상 감사합니다. 몇번이나 돌려봤어요! 혹시 슈가파우더 대신 꿀을 넣어도되나요?
가능합니다. 너무 묽어지지 않게 조절하시면 돼요🤗
예전 영상 무한반복 보고 엄청 잘 보구있어요~ 혹시 영상 만드신 레시피엔 슈가파우더가 어느정도 들어가신걸까요? 깍아서 2스푼이라고 하셨는데 토마토 넣으실때 한번 더 넣으신거 같아서요~
감사합니다 미정님🙏 처음에 넣었던 양이 한 스푼 정도 되고 나중에 한 스푼 더 넣은 거예요. 30g 정도 넣으시면 됩니다🤗😉
@@NellMoRecipe 감사합니다🙂 진짜 영상 너무 도움 많이 되고 좋아요💛
언젠가는 갈릭,,,,,크림치즈도,,,😗히히
날짜를 약속드릴 수는 없지만…😭😭 올려보겠습니다🤗🤗
영상 수고에 감사합니다.
아니 이 채널 뫼야 모야 완전 대박적 느낌💕👍
감사합니다🙏😭🙏😭
건조된 토마토를 그냥 크림치즈랑 섞지 않고 올리브유에 절였다가 섞으시는 이유가 따로 있으신가요?
저도 이거궁금해요 ㅠ
식감이 더 좋아지고(쫄깃해진다고 할까요?) 토마토를 말렸을 때 생기는 특유의 시큼한 맛이 줄어듭니다. 올리브유의 향도 배이고요🤗
저 당뇨가 있어서요ㅠ
슈가파우더 생략하거나 액상알룰로스 넣어도 될까요?
네 괜찮습니다🤗
@@NellMoRecipe 감사합니다🥰
스벅껀 베이글이 맛이 없어서 아쉬웠는데ㅎㅎ 레시피 감사해요
잊지 않고 찾아주셔서 제가 항상 감사해요🙏
친구가 알려줘서 왔는데~맛있는 영상이 너무 많네요^^ 구독누르고 갑니다^^♡
감사합니다🙏 친구분도요😉❤️😉
스프레드 크림치즈에 들어가는 크림치즈들은 냉장상태인가요 실온상태인가요???
냉장상태의 크림치즈로 만듭니다. 실온에서 해동된 크림치즈를 사용하면 치대다가 너무 묽어져버려요🤗
@@NellMoRecipe 왠지 냉장일것같아서 해봤는데 대성공입니둥!!! 넘 맛있어요 꾸덕함 미쳐써여👍🏻👍🏻
식품 건조기 대신 건조 대체 가능한 방법이 있을까요?ㅠㅠ
오븐이요!
@ 감사합니다:)
파인애플 크림치즈도 해주세요
어릴때 먹던 파인애플 크림치즈가그리워요ㅠㅠ
참고할게요!😁🤗
크림치즈를 대량으로 만들면 최대 몇일동안 냉장보관하나요? 냉동 후 해동해도 상관없나요? ㅠㅠ
냉장보관으로 일주일 정도 생각하시면 됩니다. 크림치즈는 냉동 후 해동하면 원래 질감으로 돌아오지 않아요😭
베이글 한번에 크림치즈 어느정도 들어간걸까요?
130~150g 정도 발라요. 저는 좀 넉넉하게 바르는 편이고 보통 100g 정도면 적당합니다🤗
반가워요 잘지내시죠 건강조심하시고 항상좋은날되셔요
잘 지내셨나요😉☺️ 항상 감사합니다🙏😭
반건조는 몇도에 얼마나 돌려야하나요?
저는 70도에 맞추고 말려요. 정확한 시간보다는 상태를 확인해가면서 조절하시는게 더 정확합니다🤗
@@NellMoRecipe 앗 감사합니다ㅎㅎㅎ디저트판매하려는대요 넬모레시피님의 공정과정이 까다롭지않으면서 너무 제가좋아하는맛이더라구용ㅎㅎ
냉동된거는 왜 스프레드를 하면 안되죠?
한번 냉동했던 크림치즈는 해동 후 원래 상태로 돌아오지 않습니다. 베이킹 레시피에서는 크림치즈에 열을 가해서 부드럽게 풀어준 뒤 사용하는데 이 경우엔 냉동 크림치즈를 해동해서 사용하기도 합니다만 크림치즈 스프레드를 만들 때는 꾸덕꾸덕한 식감이 중요하기 때문에 항상 냉장 크림치즈를 추천드리고 있어요🤗
넬모님 손목 괜찮으세요?! ㅜ.ㅜ 치댈때마다 제 손목이 아파와요 🥲
저는 이제 노하우가 생겨서 😆재밌어요🤗🤗🤗
왜 냉동한 크림치즈는 사용하면 안될까용?🥺
한번 냉동했던 크림치즈는 해동해도 원래 상태로 돌아오지 않습니다. 베이킹 레시피에서는 크림치즈에 열을 가해서 부드럽게 풀어준 뒤 사용하는데 이 경우엔 냉동 크림치즈를 해동해서 사용하기도 합니다만 크림치즈 스프레드를 만들 때는 꾸덕꾸덕한 식감이 중요하기 때문에 항상 냉장 크림치즈를 추천드리고 있어요🤗
혹시 건조기는 어디꺼 사용하시나요?? ㅎㅎ
리큅 식품건조기입니다🤗
@@NellMoRecipe 감사합니다!
혹시 만든 토마토 크림치즈는 유통기한이 얼마나 될까요?
밀폐용기에 넣어 냉장보관 일주일 생각하시면 됩니다🤗
슈가파우더가 읎어요… 절구통에 설탕 빻아서 써도 될까욬ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ
절구통도 좋고 힘드시면 믹서기 추천드려욥🤗
근데 냉장 보관하니까 올리브유가 꽝꽝 굳는데 저만 그래요?ㅠ
올리브유는 일정온도 이하로 내려가면 굳게 되어있어요. 실온에 놔두면 다시 원래 상태로 돌아갑니다🤗
@@NellMoRecipe 근데 냉장 보관하라고 하길래요ㅠ 그냥 그렇게 꽝꽝 굳게 보관하는 건가요?
요즘같은 계절에는 다용도실 같이 덥지 않은곳에 실온보관 하셔도 되고요 여름철엔 아무리 선선한 곳에 둔다해도 실온보관은 비추천입니다. (완전건조가 아닌 반건조는 곰팡이가 생길 수도 있어요) 계절에 관계없이 냉장보관 하시라고 알려드리는 이유는 가장 안전한 방법이기 때문입니다. 냉장온도는 여름, 겨울 온도 설정이 조금씩 다른데 혹시 냉장온도 설정이 좀 낮은게 아닌가 싶기도 합니다. 문 앞쪽 온도가 조금 높은 소스보관함에 보관해보세요.