Только что, читала и смотрела такой же способ приготовления-но без длинных комментарий. А вот жарить, надо начинать на раскаленной сковороде, постепенно уменьшая огонь.
Спасибо! Начал искать в интернетах как приготовить стейк из сёмги, рецепты какие то безумные, возьмите белого вина, парьте под крышкой, веточку розмарина добавьте, используйте только оливковое масло. А тут всё по нашему рабоче-пролетарски, просто быстро и вкусно. Рыбной приправы не было, так что использовал только соль и смесь 4-х перцев, но всё получилось как надо :)
А можно свой вариант? Всегда покупаю стейки сёмги. Без лишних хлопот, замороженную кладу на гриль- сковороду. Сверху присаливаю ,не люблю сильно соль, сверху ставлю лист (кружок) от микроволновки и груз сверху ( обычно чайник с водой). Сковорода абсолютно сухая. Через время переворачиваю стейк и с другой стороны тоже слегка присаливаю . Через несколько минут готово. Подаю с отварным картофелем и свежей зеленью
стейк,приготовленный правильно,не будет выглядеть как сухарь.рыба не готовится так долго и как раз таки нужно было на огне побольше готовить а не мурыжить бедную рыбку!!!
Sergei D сухарь это ты, обычно кто так говорит вообще никогда не жарил эту рыбу, если у тебя толщина пласта будет 5 мм то тогда с тобой согласен, а когда у тебя полтора см или даже два, то уж поверь мне, тебе придётся её мурыжить, иначе не прожариться
Рецепты от Ивана ВЫ бы с выражениями полегче,на ты не переходили.... после коммента еще раз убедился в том,что ни черта вы готовить не умеете))) для сведения ,рыбе необходимо не больше 10 минут для полного приготовления.... а вот на такие "дохлые" кусочки как у вас и того меньше)))
Зачем вы все её маслом мажите? Вы же тупо все портите. И никогда не готовьте рыбу с холодильника, рыба должна быть комнатной температуры. Автор не готовь не твоё это
**ЭТА РЫБА ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА** ua-cam.com/video/GURlvOdKC70/v-deo.html&t
Только что, читала и смотрела такой же способ приготовления-но без длинных комментарий. А вот жарить, надо начинать на раскаленной сковороде, постепенно уменьшая огонь.
Хороший рецептик! Я готовить люблю, но не умею. Мне в самый раз для расширения горизонтов. Спасибо!
Вкусный рецепт, спасибо автору!
Класс без всяких заморочек
Попробовала приготовить сегодня) Супер!!!! Спасибо!
Спасибо!
Начал искать в интернетах как приготовить стейк из сёмги, рецепты какие то безумные, возьмите белого вина, парьте под крышкой, веточку розмарина добавьте, используйте только оливковое масло.
А тут всё по нашему рабоче-пролетарски, просто быстро и вкусно.
Рыбной приправы не было, так что использовал только соль и смесь 4-х перцев, но всё получилось как надо :)
да не за что! Этим я и отличаюсь! стараюсь сделать все просто
А можно свой вариант? Всегда покупаю стейки сёмги. Без лишних хлопот, замороженную кладу на гриль- сковороду. Сверху присаливаю ,не люблю сильно соль, сверху ставлю лист (кружок) от микроволновки и груз сверху ( обычно чайник с водой). Сковорода абсолютно сухая. Через время переворачиваю стейк и с другой стороны тоже слегка присаливаю . Через несколько минут готово. Подаю с отварным картофелем и свежей зеленью
Чтобы вставить объект, нажмите на него.
КРУТО
Спасибо!
+Александр Мясников не за что!
Александр Мясников и
стейк,приготовленный правильно,не будет выглядеть как сухарь.рыба не готовится так долго и как раз таки нужно было на огне побольше готовить а не мурыжить бедную рыбку!!!
Sergei D сухарь это ты, обычно кто так говорит вообще никогда не жарил эту рыбу, если у тебя толщина пласта будет 5 мм то тогда с тобой согласен, а когда у тебя полтора см или даже два, то уж поверь мне, тебе придётся её мурыжить, иначе не прожариться
Рецепты от Ивана ВЫ бы с выражениями полегче,на ты не переходили.... после коммента еще раз убедился в том,что ни черта вы готовить не умеете))) для сведения ,рыбе необходимо не больше 10 минут для полного приготовления.... а вот на такие "дохлые" кусочки как у вас и того меньше)))
Sergei D если мне пишет человек, который нифига в готовке не шарит и ещё пытается меня чему то научить, буду только на ТЫ, выкаю тем кто поумнее тебя
тоже мне нашелся повар))) если так воспринимается критика,то что говорить об уважении к собеседнику! лузеееер)))
Дельное замечание)
Я делаю на сильном огне 3 минуты с каждой стороны и стейк готов
И это правильно)
Лайк
пересушено(((
+Tocia Bak кто тебе такое сказал?! )))
орнул с использования готовой приправной смеси) рецепт!
а та не ори
Рецепты от Ивана не буду, когда сам смеси будешь делать
м..да..... приправа для рыбы на рыбу??? лосось приправляется солью и перцем и больше НИЧЕМ иначе вкус лосося мы не почувствуем.
Слишком все медленно.
+Марго марго можно мотать запись
Все сразу тип такие чистоплотные оказались...
Крашкой нужно прикрывать
Автор пролетарий - бесит
Простотмаслаинет ,признайся
Зачем вы все её маслом мажите?
Вы же тупо все портите.
И никогда не готовьте рыбу с холодильника, рыба должна быть комнатной температуры. Автор не готовь не твоё это
Свинарник на кухне
Испортил рыбу, ДУРЕНЬ