Krustenbraten im Bierbad - So wird er saftig und lecker 🐖🔥
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- Опубліковано 7 січ 2023
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Ein saftiger Krustenbraten ist schon was geniales, aber wenn der saftige Krustenbraten dann noch mit einer mega Kruste daherkommt, ist es einfach nur himmlisch. In diesem Video zeige ich Euch wie er so schön knusprig geworden ist und worauf Ihr achten müsst.
Viel Spaß
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Hier gibt es den Krustenbraten: yourbeef.de/krustenbraten.html
Hier bekommt Ihr den Grill: www.weber.com/DE/de/start/
Zutaten:
2,5 kg Krustenbraten, hier von yourbeef verwendet
300g grobes Salz
400ml Rinderbrühe
Circa 800g Zwiebeln
330ml Malzbier oder Pilsener, hier von Hohenfelder verwendet
Jeweils ein Bund Thymian, Rosmarin, Petersilie
4 bis 6 Knoblauchzehenetwas
Salz und Pfeffer und Speisestärke
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Vielen Dank! - Навчання та стиль
Super Rezept, einfach und trotzdem besonders. Sowas ist am besten auf einem Grillkanal 👍
Danke Dir 😊
Hallo habe schon einige Krustenbraten auch nach verschiedenen Vorschlägen zubereitet doch war ich mir nicht sicher ob es bei der doch eher niedrigen Temperatur klappt
Wieder ein Weg mehr zum Erfolg
👍
Oh ja, dass klappt sogar sehr gut und das Fleisch ist dabei so zart
Tolles Video ….
Danke Dir 🙏🏻
Super 😀 zum Mondamin ,,, wenn möglich ohne …
Pssst, aber nicht weitersagen 😂
Das sieht aus wie ein superleckerer Krustenbraten und klingt auch nach einer megaleckeren Sauce, Tobias! 🔥😍👌🏻😋👍🏻😎🔥
Oh ja Zip. Der Krustenbraten war richtig lecker und die Soße war echt saulecker 🤤
Hallo Tobias
Schön das du wieder Fit bist!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich werde das mal mit einer Schulter probieren! Die habe ich noch!
Meinst du das es funktionieren kann?
Grüße aus Mücke
Michael
Das funktioniert auf jeden Fall auch sehr gut. Bin echt gespannt was Du sagen wirst.
So morgen ist es soweit! Die Schulter ist aufgetaut und gesalzen!! 😃
Das ist jetzt schon lecker!!
Werde morgen ein schönes Schwarzbier nehmen!!
Werde dich informieren wie es war!
Viele Grüße aus Mücke
Michael
Bin echt gespannt 🙏🏻
Sieht super aus. Muss ich nachmachen 😊. Hast du mit dem Gemüsebett auch noch was gemacht? Wäre doch schade um die ganzen Zwiebeln. Oder schmeckt das Gemüse so nicht mehr und dient nur dem Aroma?
Das Gemüsebett war wirklich nur fürs Aroma da, damit kann man aber auch nicht wirklich etwas anfangen.
👍😋
😉🙏🏻👍🏼
Tolles Video
Nur leider finde ich das Rezept nicht auf deiner HP
Die wird zur Zeit umgebaut. Dauert leider noch ein bisschen
Hallo Tobias, das ist ein mega schönes Rezept was du uns hier gezaubert hast, eine Gaumenfreude. Vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👍👏👏🔥
Danke Dir Vera 🙏🏻
Servus Tobias, dein Krustenbraten sieht unfassbar lecker aus und die Kruste ist schon der Knaller, danke dir und einen Gruß aus Gründau 👌🤘🔥🔥
Vielen Dank Dieter 🙏🏻