Flan de légumes à la Provençale
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Voici une recette de saison. Le flan de légumes à la Provençale utilise les légumes du moment tout en pouvant être considéré comme un plat unique. En effet, avec ses allumettes de lardon fumées qui viennent donner du Peps, le flan de légumes changera de la traditionnelle ratatouille. On peut le manger chaud, tiède ou encore froid ! Ceci est encore un avantage indéniable puisque sa température déterminera sa place dans votre menu, en entrée ou en plat. On peut faire ce flan avec d'autres légumes, ou en enlevant certains selon les goûts. Cette recette est ludique et elle fera des heureux à votre table notamment les enfants qui mangerons avec envie les légumes qu'ils n'apprécient pas forcément. Le seul défaut de ce flan de légumes à la Provençale c'est qu'il est bon ! Donc vous ne pourrez en garder pour le prochain repas...
On attend vos retours sur cette expérience culinaire.
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Ingrédients :
150 gr d'allumettes de lardon fumées
3 petites courgettes
1 aubergine
2 tomates
1 poivron
1 oignon
2 gousses d'ail
100 gr d'Emmental râpé
4 oeufs
15 cl de lait
20 cl de crème fraîche entière
2 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 à 6 feuilles de basilic
1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
sel/poivre
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson 30 min à four 200°C
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Très bien détaillé. Vous pourriez enseigner. Très belle recette que je referai sans tarder.
Très bonne recette. Les invités ont aimés et je vais la refaire. Très bien expliqué.
Bonjour Caroline, merci pour ce retour et pour le compliment ! 😊 A bientôt 😘
J'aime beaucoup votre façon d'expliquer avec clarté.....je vais faire ce flan à ma petite fille qui n'aime pas trop les légumes....merci
Bonjour et merci pour ton commentaire. A bientôt 👍😉
Très belle recette. A faire.miaaaaam.
Merciiiiiii
Bonjour, merci beaucoup 👍😘
Dans la poêle, ça ne donne jamais très envie, mais quand c'est fini c'est plus que délicieux !
Je n'ai pas tout compris mais merci pour ton commentaire 👍
Je l ai fait c est excellent. Votre recette est pour combien de personnes svp. Merci
Mmhh jsuis entrain de le faire et j'attends qu'il soit prêt à être maaaaanngeeeeeyyy 😎😆😆😉😉
Bonjour, est-ce que tu l'as dégusté ?
A bientôt Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a Jme suis coupé une ptite part chaude c'était merveilleusement boooonnnn😍 et aujourd'hui je n'avais pas besoin de la réchauffé car j'aime bien quand c'est ferme et c'était toujours aussi bon😍 Merci encore Phil 😉👊
Merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt
Phil ;)
Tout le plaisir est pour moi ;))
c est délicieux j ' adore ça je vais en faire et merci...
Cela a l’air très très bon ! Ce plat compte pour combien de personnes svp environ ?
Véronique JULIENNE bonjour oups j'ai répondu un peu vite mais ce plat convient pour 6 personnes voir un peu plus selon les appétits. A bientôt Phil 😘
i guess it's pretty off topic but does anyone know of a good place to stream new tv shows online ?
@Nicholas Brentley Lately I have been using FlixZone. Just search on google for it :)
Peut on mettre un poivron rouge à la place du vert
oui sans aucun problème. A bientôt 😉👍
par quoi peut on remplacer le lardon ? merci
Bonjour, soit tu ne mets rien ou alors des petits morceaux de poulets bien épicés que tu feras revenir à la poele pour donner du goût aux légumes.
La cuisine de Philippe merci
Du tofu !!!!! De bonne qualité bien sur
La cuisine de Philippe c'est à c'à que j'avais pensé mon CHEF cordon bleu! Salut mon ami je vais partager et noté tes merveilleuses recettes, je t'admire beaucoup bon week-end et bisous à toi et toute ta famille 👍👒👏💓😙✋Zahra ...😃😄😀🌞🌹
Pardon je viens de voir pour 6 personnes
Tres bonne idee de recette, par contre faites attention a vos doigts en coupant vos legumes !!!
Bonjour et merci pour ton commentaire. Mes doigts sont toujours là !🤣👍
Rien de Provençal. 😅