Para não ter problemas com a sua garrafa(sifão), certifique-se que a mesma seja de boa qualidade, certificada adequadamente pelo órgão responsável e que seja manuseada de forma correta. *NUNCA ABRA UMA GARRAFA PRESSURIZADA.
Oi Vinni, mto obrigada pelas suas super dicas! Comprei cápsulas de 16g para fazer o chantilly. Sabe me dizer qual o tipo de sifão que eu devo comprar? Pq o sifão que tenho é para cápsulas de 8g
Ótimo vídeo e aprendizagem de fácil assimilação ! Mais tenho uma dúvida o uso do chantilly tem que estar gelado para ultilizar no sifão ? O uso de chandipak não e necessário bater é só inserir no Sifão ? Obrigado !!!
Se estiver gelado não tem problema, só não pode estar congelado. Sempre você vai precisar peneirar antes de colocar na garrafa para não entupir o bico.
Olá! Boas dicas! Tenho um cilindro de CO2 de 6kg em casa, sabe se existe possibilidade de usar ele com um adaptador para encher o sifão e evitar comprar os pequenos cilindros descartáveis? Normalmente o uso para encher outros cilindros menores.
Olá, Walter! Obrigado pelo comentário. O Chantilly deve ser armazenado sob refrigeração (geladeira). Não pode ser armazenado no congelador. Recomendamos armazenar por aproximadamente 4 dias
Olá Os kits companham capsula de nitrogênio? Onde repor? **Quanto tempo posso esperar entre montar a garrafa e agitar? (Por exemplo, poderia montá-la e aguardar um período de 4 horas para agitar?*** É necessário permanecer na geladeira após o preparo?
Olá, Jade, obrigado pelo comentário! Nós vendemos a garrafa de chantilly e o gás separadamente. Você pode encontrá-los em nosso site: vinnicoffee.com.br/acessorios/garrafas-de-chantilly/ Ou se preferir, através do nosso WhatsApp: 16-33335895. O ideal é agitar a garrafa assim que injetar o gás.
Também estou curiosa. Não gosto daqueles chantilly que vem em caixas de litro, próprio para o sifão. Não é chantilly de creme de leite, que faço batendo creme de leite fresco com açúcar de confeiteiro, até dar o ponto. Se bater muito vira manteiga.
Bom dia, boa dica! após injetar o gás, supondo que eu não utilize todo o chantilly, quanto tempo aguenta a pressão dentro da garrafa para outras utilizações?
Olá Sérgio ! Obrigado pelo comentário! Lembramos que após injetar o gás na garrafa, se ela estiver bem vedada o gás permanecerá dentro, porém o chantilly é um produto perecível e com isso independente da durabilidade dos gas, a garrafa estando na geladeira o produto deve ser consumido no máximo em 4 dias.
Olá, Have! Tudo bem? Obrigado pelo comentário! Após acabar o preparo para Chantilly, é necessário esvaziar o gás para poder abrir a garrafa e colocar o preparo para chantilly novamente.
Oi! O único jeito de sair chantilly desse sifão é usando cápsulas? E se eu colocar o produto (chantilly) já pronto nessa garrafa, ele sairia normalmente sem usar a cápsula?
@@luteciaesp Pq eu uso emulsificante pra fazer o chantilly, então não preciso do gás pra dar forma. Mas se a garrafa funciona apenas com gás então melhor não comprar a garrafa.
Estou com uma garrafa que parece estar entupida, mas ela ainda esta com Chantilly dentro e nao sei ao certo se tbm tem gas. Por isso, estou com receio de abri-la pois pode estar pressurizada. Quando apertamos o gatilho, nao sai nada por causa desse entupimento. Alguma dica sobre o que fazer?
@@samarasandrelly9687 Oá, Samara. Obrigado pela pergunta! Para uma garrafa de 500 ml indicamos o uso de 2 cápsulas, mesmo usando uma menor quantidade de líquido.
Kkkkk deveria ter visto o video antes de utilizar... comprei recentemente e ja perdi trez ampolas de gas ao utilizar errado. Agora aprendi a fazer direito kkk obrigado pela dica
Boa noite, eu preparo todo o produto e quando coloco no sifão, ele injeta muito forte, como se fosse uma jato, oque devo fazer para sair normal a espuma?
Рік тому+1
Eu acho que você pode sacudir mais, quanto mais movimento você fizer, mais consistência vai ter... e apertar mais devagar a alavanca
Vinni coffee trabalho em uma cafeteria e aprendi depois que solta o gás dentro abre a parte q coloca a ampola . Tá errado? Isso faz com que o gás saia?
@ vou te responder pq já faz 6 meses que ninguém responde, e ti8ve que descobrir algumas coisas, se usar aqueles prontos uns 15 dias, se usar o fresco (pasteurizado) uma semana, uma dica que descobri, guarda na parte menos gelada da geladeira, se ficar muito proximo do congelador, o rendimento é menor. aquele creme de leite da nestlé, o Nestily, é bom de sabor, mas NÃO MONTA!, derrete muito muito rápido, pra falar verdade, equilo não serve pra chantily (apesar da estar escrito na caixa "bate chantily", não bate kkkkkkk na planetária não vai e no sifão, derrete muito rápido, não recomento esse. eu estou querendo fazer um teste de misturar "nata" com o creme de leite fresco (aqueles que ficam na geladeira do mercado, mas não tive coragem ainda $$$$$ se é que me estende. espero ter ajudado. um bom dia.
3 роки тому
@@marciopossi obrigada pela sua resposta, estou pensando em comprar uma garrafa pra mim...valeu pela dica
Se eu quiser fazer chantininho,misturo todos os ingredientes e deixo gelar e já coloco misturado na garrafa ???????? No caso 500ml chantilly + 4 colheres de sopa de leite ninho + 1/2 Lata de leite de condensado. TENHO QUE DIMINUIR A RECEITA POIS SOMENTE O CHANTILLY JÁ DA 500 ml ?????
Рік тому
A garrafa tem que ter um espaço para o gás, não pode ultrapassar a quantidade indicada pelo fabricante... tenta dividir em duas vezes
Olá, depois de aberto recomendamos utilizar no máximo em até 4 dias, mantendo-o na refrigeração de de 1 a 10 graus, o local para o armazenamento é na própria garrafa de chantilly e em geladeira. *Nunca congele o produto antes de ser preparado.
Boa noite! Minha garrafa é de 500ml e percebo que com uma cápsula não fica com a consistência boa. Eu posso usar 250ml e uma cápsula nessa garrafa de 500ml? Até pq usando a capacidade total do sifão ( 500ml) acaba perdendo na geladeira pois aqui só eu que gosto.
Bom dia, nunca fizemos o teste com metade da capacidade. Sobre a consistência do chatilly, agora as cápsulas da ISI estão vindo com uma quantidade um pouco maior de gás, o que pode ajudar a deixar o produto mais firme.
Olá Jaelcia, obrigado pelo comentário! A capacidade da garrafa é de 500 ml para o determinado produto, sendo assim, não é preciso deixar um espaço para o gás.
Vi que no seu site tem uma variedade extremamente limitada de pitchers. Me entristece saber que só consigo comprar pitchers de saídas diferentes e designs modernos em sites de lojas do exterior. As lojas para barista no brasil sempre deixaram a desejar nesse quesito
Olá, obrigado pelo comentário! A quantidade de Chantilly que vai na garrafa deve ser a indicada pela garrafa. Não podendo extrapolar esta indicação. Caso a garrafa esteja travada, entrar em contato com o fabricante da garrafa.
Boa tarde, obrigado pela pergunta! Nunca abra a garrafa depois de pressurizada, pois oferece risco. Normalmente o produto termina antes do gás, e para isso tem que esgotar o gás para abrir a garrafa com segurança. O abastecimento é único, garrafa de 500 ml e ou garrafa de 1 litro. Só abre a garrafa quando terminar o produto e ESGOTAR TOTALMENTE O GÁS.
@@vinnicoffee Obrigada! Só outra dúvida, qualquer tipo de chantilly vira uma espuma nela? Estava me perguntando se a versão vegana ficaria na mesma consistência...
Olá, Amanda! Obrigado pelo comentário. A consistência do chantilly dependerá de quantas ampolas de gás está utilizando, da temperatura e da marca do produto. Indicamos utilizar uma boa marca, 2 ampolas de gás para garrafa de 500 ml e manter sob refrigeração na geladeira.
Boa tarde!! Comprei uma garrafa dessas da marca issi!! Após feito o chantilly algumas horas depois do chantily na geladeira ele não sai mais a testura boa...fica mole!! Oq poderia ser?
Bom dia... Eu tenho uma pequena sorveteria uso o chantilly para o açaí e milk shake eu preparo ele na hora fica bom aí deixo na geladeira a garrafa e quando vou usar novamente ele sai mole e com isso estou perdendo produto.🤦♀️
Olá, obrigado pelo comentário! Pode ter ocorrido algum entupimento. Caso o sifão esteja nos conformes, indicamos entrar em contato com o fabricante deste sifão de chantily.
Você nunca deve bater a ampola ao coloca-la dentro da garrafa. Uma batida na ampola pode fazê-la explodir instantaneamente e isso consequentemente pode vir a causar ferimentos graves ou como no caso da moça até a morte. Lembrando que, quando se trabalha com gastronomia e bebidas no geral corremos sim, muitos riscos tanto de ferimentos graves quanto algo mais sério. Por isso é sempre bom ter cuidado e seguir as orientações corretamente.
@@larissaamaral6380 Como assim "bater a ampola"? Tu diz literalmente jogá-la de qualquer jeito no porta ampola do sifão? Uma pancada mais bruta nela pode fazê-la explodir, é isso?
+Stayler17 pq sou mto burro? por me solidarizar com a família? por saber que no Brasil a maioria comprará produtos de baixa qualidade porque aqui é tudo caro... E que melhor usar a batedeira? se liga, rapaz.
Não por vc se importar com a família mas pelo simples fato de nao usar o produto. Com essa logica isso significa que não devemos usar muitas coisas por que muitas coisas podem nos matar. Carro, botijao de gas, etc.
Stayler17 primeiramente eu não te xinguei, nem nada... E por segundo, botijão de gás é perigoso... Mas os cuidados com ele são mais rígidos... Mangueira tem padrão, norma, disposição, casa de gás tem norma... Mas esses produtos de algumas marcas podem até ser adquiridos pelo ali express, pode conter chumbo na tinta, pode ser frágil, ser de plástico, sem testes... E para não correr risco é só não usar. E falando por mim, fica muito mais gostoso batido na batedeira, mais consistente e mais barato do que ser "chic". Mas de boa, para você sou burro e nada que eu falar serve. Então, um abraço, camarada.
como guarda a garrafa no refrigerador com o produto? pois fiz e no outro dia saiu cuspido sabe e sem forca nenhuma,estou tentando mas o chantilly nao sai esta totalmente sem gas,o que pode ser? fiz tudo certinho
Para não ter problemas com a sua garrafa(sifão), certifique-se que a mesma seja de boa qualidade, certificada adequadamente pelo órgão responsável e que seja manuseada de forma correta.
*NUNCA ABRA UMA GARRAFA PRESSURIZADA.
Excelente a explicação. Nota 10.
Olá, obrigado pelo comentário.
Ficamos felizes em ajudar.
Valeu!!!!
Único vídeo que explica de forma segura...pelo menos os que vi até agora
Boa tarde
Que legal seu vídeo. Simples e objetivo
Gostei muito
Olá, Alcione!
Obrigado pelo comentário!
Ficamos felizes que tenha gostado
Perfeito cara! Vlw demais!
Muito bem explicado parabéns
Tenho uma garrafa pequena ISI e nunca consigo um bom chantilly. desperdiça muito. Qual o preparo pronto que você recomenda? OBrigada!
Obrigada, valeu muito sua explicação
Oi Vinni, mto obrigada pelas suas super dicas!
Comprei cápsulas de 16g para fazer o chantilly. Sabe me dizer qual o tipo de sifão que eu devo comprar? Pq o sifão que tenho é para cápsulas de 8g
Olá Simony, obrigado pela pergunta!
Infelizmente não temos conhecimento sobre esse tipo de sifão.
Deixa eu fazer uma pergunta depois que você põe o gás o qual é o tempo de duração
Ele tem um vídeo mostrando quanto de chantilly que sai dessa garrafa...
Ótimo vídeo e aprendizagem de fácil assimilação !
Mais tenho uma dúvida o uso do chantilly tem que estar gelado para ultilizar no sifão ? O uso de chandipak não e necessário bater é só inserir no Sifão ?
Obrigado !!!
Sim, tem qe estar gelado!
Sim, tem qe estar gelado!
Sim, tem qe estar gelado!
Se estiver gelado não tem problema, só não pode estar congelado. Sempre você vai precisar peneirar antes de colocar na garrafa para não entupir o bico.
boa tarde. Qual a validade do Chantilly na garrafa?
Olá! Boas dicas! Tenho um cilindro de CO2 de 6kg em casa, sabe se existe possibilidade de usar ele com um adaptador para encher o sifão e evitar comprar os pequenos cilindros descartáveis? Normalmente o uso para encher outros cilindros menores.
Sim, pode utilizar tranquilamente!
Existe o manômetro e o adaptador para ele.
Vinni Coffee, caso saiba onde vende ou tenha visto ao menos uma imagem me disponibilize, não estou achando.
@@j.silvaamarilson3092 entra em contato com a JETGAS acho que eles conseguem te ajudar
Conseguiu resolver?
Serve para creme de leite vegano tbm? (De arroz ou soja por exemplo)
Muito Bom!!!!
vi que você duas cápsulas de gás para ter consistência, ficou com a 2a em uso , mas e a 1a que foi furada? É perda ou dá para utilizar ?
Olá, Adriana!
Tudo bem?
Obrigado pelo comentário. Você não perderá o primeiro gás, Ele estará sendo utilizado simultaneamente com o segundo gás.
Eu moro sozinho, preparei meio litro, usei e sobrou bastante.
Por quanto tempo pode ser guardado, e de que forma?
Grato.
Olá, Walter!
Obrigado pelo comentário. O Chantilly deve ser armazenado sob refrigeração (geladeira). Não pode ser armazenado no congelador. Recomendamos armazenar por aproximadamente 4 dias
olá, quanto tempo dura o chantily na geladeira depois de preparado?
Depois de pronto recomendada no máximo os 4 ou 5 dias
O chantily preparado dura de 4 a 5 dias dentro garrafa ? Ou precisa estar em outro recipiente ?
O chantilly é aqueles prontos que vendem em supermercado em caixa de 1lt?
Olá, Natth, Obrigado pelo comentário.
Utilizamos o preparo de Chantilly líquido de caixinha que você encontra em supermercados e lojas de confeitaria.
Tô pensando em comprar uma esse gás tenho que colocar de quanto em quanto tempo?
Olá
Os kits companham capsula de nitrogênio? Onde repor?
**Quanto tempo posso esperar entre montar a garrafa e agitar? (Por exemplo, poderia montá-la e aguardar um período de 4 horas para agitar?***
É necessário permanecer na geladeira após o preparo?
Olá, Jade, obrigado pelo comentário!
Nós vendemos a garrafa de chantilly e o gás separadamente. Você pode encontrá-los em nosso site: vinnicoffee.com.br/acessorios/garrafas-de-chantilly/
Ou se preferir, através do nosso WhatsApp: 16-33335895.
O ideal é agitar a garrafa assim que injetar o gás.
Da pra usar creme de leite fresco pra fazer chantily?
Também estou curiosa. Não gosto daqueles chantilly que vem em caixas de litro, próprio para o sifão. Não é chantilly de creme de leite, que faço batendo creme de leite fresco com açúcar de confeiteiro, até dar o ponto. Se bater muito vira manteiga.
Bom dia, boa dica! após injetar o gás, supondo que eu não utilize todo o chantilly, quanto tempo aguenta a pressão dentro da garrafa para outras utilizações?
Olá Sérgio !
Obrigado pelo comentário! Lembramos que após injetar o gás na garrafa, se ela estiver bem vedada o gás permanecerá dentro, porém o chantilly é um produto perecível e com isso independente da durabilidade dos gas, a garrafa estando na geladeira o produto deve ser consumido no máximo em 4 dias.
Tem como colocar mais chantilly com o mesmo gás?
Não tem como , quando abre o gás sai
Vinni, toda vez que eu acabar o chantilly eu acabo tendo que trocar o gás, estou fazendo algo errado?
Olá, Have!
Tudo bem?
Obrigado pelo comentário!
Após acabar o preparo para Chantilly, é necessário esvaziar o gás para poder abrir a garrafa e colocar o preparo para chantilly novamente.
Olá! Se caso o chantilly estiver pronto no copo sifão, depois de retirar a cápsula, posso trocar o bico?
Obrigado pelo contato!
Não recomendo desmontar a maquina depois de pressurizada, pois a válvula pode abaixar na hora da troca e isso oferece risco.
vi que você duas cápsulas de gás para ter consistência, ficou com a 2a em uso , mas e a 1a que foi furada? É perda ou dá para utilizar ?
Qual creme de leite você usou? Os que usei, não deram certo? Tem algum específico?
Olá, Ana Paula. Obrigado pelo comentário. Utilizamos sempre base de chantilly. Neste caso , usamos o Amelia Mix.
@@vinnicoffee obrigada, vou experimentar
Eu uso da Norcau, deu muito certo.
qual marca de chantilly vc utiliza? obrigada
Oi Karen, obrigado pela pergunta!
A maioria dos clientes utilizam o amélia mix, mas tem várias marcas muito boas, para a garrafa tem que ser liquido.
Enquanto a ampola estiver com gas eu nao poderei abrir a garrafa? Ou seja seria uma ampola para cada tipo ou sabor de chantily que eu criar?
Sim, só poderá abrir quando acabar tudo
Bom dia, posso deixar a garrafa fora da geladeira depois de pronto? por uns 2 dias ou precisa manter refrigerado?
Olá Junior!
Obrigado pelo comentário. Após pronto, o ideal é deixar sob refrigeração na geladeira, por cerca de 4 dias.
O chantilly Amélia eu consigo usar essa garrafa ?
Sim. Ele é maravilhoso. Pertence a vigor!!!
E voces5sabdm me dizer se precisa bater antes no liquidificador ou bandeira ou só colocar direto gelado mesmo?
Eu poderia usar para Nutella essa garrafa?
Olá, Maria. Tudo bem?
Obrigado pelo comentário.
Não é possível utilizar a Nutella nesta garrafa.
Oi! O único jeito de sair chantilly desse sifão é usando cápsulas? E se eu colocar o produto (chantilly) já pronto nessa garrafa, ele sairia normalmente sem usar a cápsula?
Infelizmente não, tem que ter o gás para empurrar o produto.
@@vinnicoffee Poxa que pena! Queria muito encontrar uma garrafa ou recipiente adequado para armazenar o meu chamtilly vegano. Mesmo assim obrigada! 😊
@@fernandah2, não entendi porque não usar o gás, pois ele não é de origem animal.
@@luteciaesp Pq eu uso emulsificante pra fazer o chantilly, então não preciso do gás pra dar forma. Mas se a garrafa funciona apenas com gás então melhor não comprar a garrafa.
Ppdemos colocar menos chantilly na garrafa ? Tipo 200 ml ?
Olá, obrigado pelo comentário.
Pode usar menos chantilly sim, entretanto, talvez consuma uma maior quantidade de gás.
Boa tarde! Poderia me indicar uma boa marca dessa garrafa sifão, para comprar? Agradeço desde já.
www.vinnicoffee.com.br/Garrafa-sifao-para-Chantilly-em-aco-inox-Cream-Profi-Whip-Plus-iSi-500-ml
Esse gás que eu coloco ele dura na geladeira é colocado para gelar ou eu posso deixar fora da geladeira
Olá Waleska, quando não estiver usando o chantilly mantenha a garrafa na geladeira, dura, mais ou menos, 4 dias.
Deixo na geladeira com o porta capsula dentro?😊
Com o gás dentro pode guardar na geladeira?
Qual a Marca da garrafa e a cápsula do gás da pra usar quantas vezes?
Estou com uma garrafa que parece estar entupida, mas ela ainda esta com Chantilly dentro e nao sei ao certo se tbm tem gas. Por isso, estou com receio de abri-la pois pode estar pressurizada. Quando apertamos o gatilho, nao sai nada por causa desse entupimento. Alguma dica sobre o que fazer?
As ampolas de gás são caras?
Eu vi a partir de 50 reais
@ sim, eu vi! Obg!
O suporte do sifão fica o tempo todo na garrafa??
Oi @Cadugame2014, obrigado pela pergunta!
Se esta se referindo ao porta capsula, aconselhamos que sim para evitar que o percam na operação.
Pode colocar menos quantidade de chantilly na garrafa?
Olá, Samara. Obrigado pela pergunta. Pode sim, respeitando as quantidades mínimas do fabricante.
@@vinnicoffee mas em relaçao ao gas. tem problema de colocar o gas com uma quantidade pequena do chantilly? eu falo aquelas caixinhas menores,sabe?
@@samarasandrelly9687 Oá, Samara. Obrigado pela pergunta! Para uma garrafa de 500 ml indicamos o uso de 2 cápsulas, mesmo usando uma menor quantidade de líquido.
Kkkkk deveria ter visto o video antes de utilizar... comprei recentemente e ja perdi trez ampolas de gas ao utilizar errado. Agora aprendi a fazer direito kkk obrigado pela dica
Olá, Josoel. Agradecemos o seu comentário. Ficamos felizes em ajudar ☕
Fique de olho em nosso canal. Vamos voltar com novidades!
Por quanto tempo posso deixar esse chantilly dentro da garrafa
Olá, Emanuele. Obrigado pelo comentário!
Depois de aberto, recomendamos utilizar no máximo em até 4 dias, mantendo refrigerado na geladeira.
Boa noite, eu preparo todo o produto e quando coloco no sifão, ele injeta muito forte, como se fosse uma jato, oque devo fazer para sair normal a espuma?
Eu acho que você pode sacudir mais, quanto mais movimento você fizer, mais consistência vai ter... e apertar mais devagar a alavanca
Vinni coffee trabalho em uma cafeteria e aprendi depois que solta o gás dentro abre a parte q coloca a ampola . Tá errado? Isso faz com que o gás saia?
O gás sai !!
A ampola de gás precisa estar gelada?
Não, deixa ela na temperatura ambiente
Da para confeitar bolo com ela? Troca de bico?
Dá sim! A garrafa já vem com 3 tipos de bicos diferente! vinnicoffee.com.br/produtos/garrafa-sifao-para-chantilly-em-aco-inox-gourmet-whip-isi-500-ml/
Oi amigo eu posso guarda na geladeira a garrafa
Olá, pode guardar na geladeira sim!
Se colocar na geladeira que posição colocar em pé ou deitada
Depois de preparado, quanto tempo ele dura no sifão?
Tenho a mesma duvida
@ vou te responder pq já faz 6 meses que ninguém responde, e ti8ve que descobrir algumas coisas, se usar aqueles prontos uns 15 dias, se usar o fresco (pasteurizado) uma semana, uma dica que descobri, guarda na parte menos gelada da geladeira, se ficar muito proximo do congelador, o rendimento é menor. aquele creme de leite da nestlé, o Nestily, é bom de sabor, mas NÃO MONTA!, derrete muito muito rápido, pra falar verdade, equilo não serve pra chantily (apesar da estar escrito na caixa "bate chantily", não bate kkkkkkk na planetária não vai e no sifão, derrete muito rápido, não recomento esse. eu estou querendo fazer um teste de misturar "nata" com o creme de leite fresco (aqueles que ficam na geladeira do mercado, mas não tive coragem ainda $$$$$ se é que me estende. espero ter ajudado. um bom dia.
@@marciopossi obrigada pela sua resposta, estou pensando em comprar uma garrafa pra mim...valeu pela dica
@ compra uma de 500 ml, de preferência inteira de alumínio, evite comprar aquelas com a tampa plástica.
@@marciopossi obrigada menino. Me ajudou muito
Se eu quiser fazer chantininho,misturo todos os ingredientes e deixo gelar e já coloco misturado na garrafa ???????? No caso 500ml chantilly + 4 colheres de sopa de leite ninho + 1/2 Lata de leite de condensado. TENHO QUE DIMINUIR A RECEITA POIS SOMENTE O CHANTILLY JÁ DA 500 ml ?????
A garrafa tem que ter um espaço para o gás, não pode ultrapassar a quantidade indicada pelo fabricante... tenta dividir em duas vezes
Quanto tempo o chantilly dura na garrafa?
Olá, depois de aberto recomendamos utilizar no máximo em até 4 dias, mantendo-o na refrigeração de de 1 a 10 graus, o local para o armazenamento é na própria garrafa de chantilly e em geladeira.
*Nunca congele o produto antes de ser preparado.
Boa noite! Minha garrafa é de 500ml e percebo que com uma cápsula não fica com a consistência boa.
Eu posso usar 250ml e uma cápsula nessa garrafa de 500ml?
Até pq usando a capacidade total do sifão ( 500ml) acaba perdendo na geladeira pois aqui só eu que gosto.
Bom dia, nunca fizemos o teste com metade da capacidade. Sobre a consistência do chatilly, agora as cápsulas da ISI estão vindo com uma quantidade um pouco maior de gás, o que pode ajudar a deixar o produto mais firme.
Vc pode colocar mais uma cápsula. Mas, tome cuidado!
Precisa bater o chantilly no liquidificador antes de colocar no sifão ?
Não precisa bater no liquidificador
Uma garrafa de meio litro coloca meio litro? Não tem que deixar um espaço para o gás?
Olá Jaelcia, obrigado pelo comentário!
A capacidade da garrafa é de 500 ml para o determinado produto, sendo assim, não é preciso deixar um espaço para o gás.
Boa tarde, nunca utilizei o sifão.
Sabe se posso remover cápsula de ar comprimido para guardar ele na geladeira ou para transportar?
Olá, obrigado pelo comentário. Quando o gás é injetado na garrafa ele é transferido para a garrafa, podendo assim, remover a cápsula.
Bom dia.
Quando você diz meio litro de chantilly seria o creme de leite fresco entre 30 e 40% de gordura?
Olá, o que usamos no vídeo é uma mistura pronta para chantilly!
E precisa bater no liquidificador ou batedeira, antes de colocar no sifao?
Como consigo uma pitcher branca como a sua?
Vi que no seu site tem uma variedade extremamente limitada de pitchers. Me entristece saber que só consigo comprar pitchers de saídas diferentes e designs modernos em sites de lojas do exterior. As lojas para barista no brasil sempre deixaram a desejar nesse quesito
Coloque chantilly até a boca e depois conectei a ampola de gás, como faço pra destravar?
Olá, obrigado pelo comentário! A quantidade de Chantilly que vai na garrafa deve ser a indicada pela garrafa. Não podendo extrapolar esta indicação. Caso a garrafa esteja travada, entrar em contato com o fabricante da garrafa.
Posso colocar o açucar no creme de leite ?
Olá Carlos, o resultado fica melhor com a mistura pronta para chantilly.
Pode sim .
E quando precisar colocar mais chantilly? Estou com dificuldade.. espirra pra todo lado
Boa tarde, obrigado pela pergunta!
Nunca abra a garrafa depois de pressurizada, pois oferece risco.
Normalmente o produto termina antes do gás, e para isso tem que esgotar o gás para abrir a garrafa com segurança.
O abastecimento é único, garrafa de 500 ml e ou garrafa de 1 litro. Só abre a garrafa quando terminar o produto e ESGOTAR TOTALMENTE O GÁS.
Como sei que esgotou o gás?
Tenho uma dúvida, o chantilly fica bem conservado na garrafa por muito tempo?
Obrigado pelo contato Fernanda!
é bom usa-lo no máximo ate uma semana .
@@vinnicoffee Obrigada! Só outra dúvida, qualquer tipo de chantilly vira uma espuma nela? Estava me perguntando se a versão vegana ficaria na mesma consistência...
Infelizmente nunca fizemos o teste com o chantilly vegano, mas se ele tiver uma consistência semelhante pode ser que funcione.
@@vinnicoffee Pena. Existe receita para fazer ele em casa. Para se usar no sifão o chantilly deve estar somente em forma líquida?
Sim, provavelmente antes de bater
Meu chantilly sempre fica muito mole, a consistência não fica boa. Sabe oq pode melhorar?
Olá, Amanda!
Obrigado pelo comentário. A consistência do chantilly dependerá de quantas ampolas de gás está utilizando, da temperatura e da marca do produto.
Indicamos utilizar uma boa marca, 2 ampolas de gás para garrafa de 500 ml e manter sob refrigeração na geladeira.
Onde compro essa garrafa ?
Olá Ítalo, obrigado pelo comentário!
Essa garrafa você encontra em nosso site:vinnicoffee.com.br/acessorios/garrafas-de-chantilly/
Será que é um gás para 500 ml de chantilly?
gostamos de trabalhar com duas ampolas de gás, injeta uma e depois a outra, agitando bem a garrafa, NUNCA ABRA A GARRFA PRESSURIZADA!
Como assim ? Vi que a 2a ampola fica em uso , mas o que faz com a 1a ampola que foi furada ? Descarta sem uso ? É perda ?
BOOOOM!!
Boa tarde!!
Comprei uma garrafa dessas da marca issi!! Após feito o chantilly algumas horas depois do chantily na geladeira ele não sai mais a testura boa...fica mole!! Oq poderia ser?
Tente sacudir bem a garrafa, se isso não funcionar injete mais uma capsula de gás.
Não precisa estar gelado o chantili?
Precisa estar gelado
Qual o valor?
Eu vi umas a partir de 500 reais
Pq o chantily da minha garrafa fica duro dentro...e nao consigo tirar??
Eu faço todo esse passo a passo.
No meio do.uso o.gas acaba e fica chante dentro do sifao.
Como eu faço pra isso não acontecer. Me ajuda por favor
Olá Fatima, para evitar que isso aconteça adicione mais uma ampola de gás, e agite bem a garrafa para homogenizar o chantilly!
Bom dia... Eu tenho uma pequena sorveteria uso o chantilly para o açaí e milk shake eu preparo ele na hora fica bom aí deixo na geladeira a garrafa e quando vou usar novamente ele sai mole e com isso estou perdendo produto.🤦♀️
nossa, acontece isso comigo também. Ontem mesmo perdi quase todo os 500 ml que coloquei e uma cápsula inteira porque estava saindo mole.
O que fizeram como solução? Conta aqui
Qual seria a solução ?
Tb quero saber , por que fica mole ?
A solução é consumir todo o chantilly, e dessa forma ele não será perdido.
Para quantos usos dá uma cápsula
Depende quanto vai de chantilly na sua bebida, mas utilizamos duas capsulas para meio litro de chantilly, é para render umas 25 doses bem servidas.
O que fazer quando a bomba para de funcionar estando tudo correto
Olá, obrigado pelo comentário!
Pode ter ocorrido algum entupimento. Caso o sifão esteja nos conformes, indicamos entrar em contato com o fabricante deste sifão de chantily.
Nossa um blogueira morreu usando este aparelho,nossa achei tão inofensivo
O meu sifao tem muita pressão, oq eu faço???
Olá, Thiago!
Obrigado pelo comentário.
POr gentileza, tente apertar o gatilho aos poucos, para que a pressão não venha de uma vez.
Boooaaa!!!!!!
Muito obrigado!! Caso precise, estamos a disposição.
Chantilly ou creme de leite fresco?
Usamos o Chantilly pronto mesmo.
Pode usar o creme de leite fresco, com um pouco de açúcar e umas gotas de baunilha. Fica maravilhoso!
Quanto tempo dura a ampola?
Se a garrafa estiver bem vedada o gás não deve escapar, mas o produto, por ser perecível, dura, mais ou menos, 4 dia na geladeira.
Se não usar todo , guarda na geladeira dentro da própria garrafa com sifão? Ou tira o preparo e guarda em outro recipiente ?
Quero comprar um sifão
Onde compro?
Olá, você encontra no nosso site: www.vinnicoffee.com.br/acessorios/garrafas-de-chantilly
Leģal
estou com dificuldade com a pressão, muito alta
Olá, Marcos. Quantas cápsulas você tem usado? Por favor ,tente usar com 1 gás.
@@vinnicoffee apenas um, não sei se falta de pratica
eu vim ver como a mulher morreu
eu também queria saber como funciona..
Amanda Viana duas.rss
Amanda Viana como assim quem morreu? Era uma ampola ou uma granada
Você nunca deve bater a ampola ao coloca-la dentro da garrafa. Uma batida na ampola pode fazê-la explodir instantaneamente e isso consequentemente pode vir a causar ferimentos graves ou como no caso da moça até a morte. Lembrando que, quando se trabalha com gastronomia e bebidas no geral corremos sim, muitos riscos tanto de ferimentos graves quanto algo mais sério. Por isso é sempre bom ter cuidado e seguir as orientações corretamente.
@@larissaamaral6380 Como assim "bater a ampola"? Tu diz literalmente jogá-la de qualquer jeito no porta ampola do sifão? Uma pancada mais bruta nela pode fazê-la explodir, é isso?
Gente, eu nem conhecia isso. Tô aqui por causa da blogueira, queria saber como funciona. Coitada da moça.
Alguém já tentou com creme de coco? Ou outro creme vegano?
Ninguém falade validade
Olá, obrigado pelo comentário!
A garrafa com o chantilly deve ser mantida sob refrigeração, na geladeira, por aproximadamente 4 dias
e a mina morreu fazendo isso. wtf
eu é q nao passo mais perto de um desses...
Caraleo que tragédia esse bagulho causou...
que perigo isso! nossos sentimentos à família da blogueira.
melhor bater na batedeira mesmo. :(
não usem isso, galera
Vc e muito burro cara.
+Stayler17 pq sou mto burro? por me solidarizar com a família? por saber que no Brasil a maioria comprará produtos de baixa qualidade porque aqui é tudo caro... E que melhor usar a batedeira?
se liga, rapaz.
Não por vc se importar com a família mas pelo simples fato de nao usar o produto. Com essa logica isso significa que não devemos usar muitas coisas por que muitas coisas podem nos matar. Carro, botijao de gas, etc.
Stayler17 primeiramente eu não te xinguei, nem nada... E por segundo, botijão de gás é perigoso... Mas os cuidados com ele são mais rígidos... Mangueira tem padrão, norma, disposição, casa de gás tem norma... Mas esses produtos de algumas marcas podem até ser adquiridos pelo ali express, pode conter chumbo na tinta, pode ser frágil, ser de plástico, sem testes... E para não correr risco é só não usar. E falando por mim, fica muito mais gostoso batido na batedeira, mais consistente e mais barato do que ser "chic".
Mas de boa, para você sou burro e nada que eu falar serve. Então, um abraço, camarada.
Desculpa por ter te chamado de burro. Abraço.
como guarda a garrafa no refrigerador com o produto? pois fiz e no outro dia saiu cuspido sabe e sem forca nenhuma,estou tentando mas o chantilly nao sai esta totalmente sem gas,o que pode ser? fiz tudo certinho
Se o sifão for da mesma marca (iSi) ele não perder gás tão facilmente, mas você pode injetar outra ampola para melhorar a consistência.