믿고 보는 황사장님~ 좋은 영상 감사합니다. ^^ 이제 후추 쓸 때 발암물질 걱정 안하게 됐네요. 그런데, 후추 그릇에 담아 놓으신거 10그램 정도 되어 보여요. 저울 측정 해보신거 맞으실까요? 아니면 측정 하신 저울이 미세값 측정이 잘 안되는, 좀 더 무거운걸 측정하는 저울이여서 그랬을까요? 1그램은 확실히 아닌거 같습니다.
근데 그 문제만 있는게 아닌거 같습니다. 모 의사분 채널에서 지방과 아질산 그리고 msg 거기에 후추까지 엮어서 말씀해주셨는데여.... 기절하는줄 알았습니다. 특히 고기를 먹을때 비타민C 성분이 독이 된다는 설명까지 해주시더라구여.. 거기에 후추는 불난데 기름을 붓는 격이 되구요.. 지금은 고기 먹을때 가급적 후추를 안먹습니다.
뜨거운 아메리카노만 있다는 건 근거가 어디인가요? 이크릴 아마이드는 커피원두 로스팅 과정에서 생성되고, 아이스아메리카노도 결국 원두를 고온고압으로 추출한 에스프레소에 찬물과 얼음을 섞은 것에 불과합니다. 딱히 아아에는 없다고 볼 여지는 없어보이네요. 모든 커피는 로스팅한 원두가 원료이므로 아크릴 아미이드가 없는 커피는 없다고 보는 게 맞아요.
* 영상 요약&정리 ^00^
1:00 후추에 발암물질 썰, 팩트체크!
2:16 아크릴아마이드는 어떨 때 생길까?
3:18 후추 먹을 때 아크릴아마이드 섭취량
4:33 성인 아크릴아마이드 섭취 제한량은?
상세한 설명 감사합니다.
결론적으로, 후추에는 120도 이상 가열하지 않더라도 그 자체에 식약처 기준의 약 50% 정도가 존재하고 있다는 것이군요.
식약처 기준의 50% 정도가 가열하지 않는 상태에서도 존재하고 있으므로 ~~~ ???
아아도 마찬가지죠! 아아도 뜨거운거죠! 거기에 얼음만타서 식힌건데요..!
굿 😮
와 맨날 후추 조심한다고 요리 마지막에 뿌렸는데~ 그 스트레스가 더 발암이였네요 ㅋㅋ 좋은정보 감사합니다 🙏
요리도중에도 뿌리고 후추향 중요하면 끝에도 살짝더 뿌리세요. 향이 좀 날아가더라구요 가열하면
너무 좋은 정보입니다. 조회수가 너무 적은게 안타까워요! 미트러버 황사장님 화이팅!
추가로 탄거는요.한 가마니를 먹더라도 암에 걸리기 어렵다고 의사이신 우리 아버지 선배분께서 말씀하셨습니다
아니 구독하려고 봤는데 구독중이네 ㅋㅋㅋ 영상좀 자주올려주세욥!
맛있게 먹으면 최고다
삶이란 명대로 살다가 가는것
좋아요 100개누르고싶다
왜 정신건강에 미트러버가 안 좋나요ㅠ
완전 좋아서 나올때마다 보는데!!
좋은정보 감사합니다
쌀에 있는 비소를 생각하면 되겠군요. 조선시대에 사약의 원료로 쓰였던 비소..
치사량으로 먹으려면 한번에 쌀 한가마니는 먹어야..ㅎㅎㅎ
감사합니다 선생님 ㅠ
뜨아에 얼음넣은게 아아인데 왜 뜨아만 발암물질이죠??
1kg씩 뿌려먹으면 문제가 될수있으니 조심합니다
고추가루 1키로 퍼먹는 것과 비슷할 듯.. 피0 쌀듯...
아, 너.무.무.섭.네.요.
ㅎㅎ,1kg면 일반 가정집에서 2년 먹어도 다 못 먹어요
감사하게 마음 놓고 음식 먹겠습니다ㅎㅎ 맛있게 먹고 후회안할래요ㅋㅋ
후후 안심되는 영상이네요 감사함니다잉
오늘도 좋은내용입니다 잘봤어요
이해가 잘 됩니다! 감사합니다☺️
아놔 고기에 관심이 있어서 배우려고 구독했다가 그냥 재미있어서 보게되네요 ㅋㅋ
먹고싶은거 먹으면서 삽시다!
와우 명확한 설명이네요~~
그니깐 결국 후추 발암 걱정할거면 요리를 하면 안된다는거임
진짜 꿀 정보. 진짜 좋아미트러버
항상 좋은 고기 공부 많이 되는것 같아요~
좋은영상 항상 감사합니다!
예전에 본영상 이 다시올라 온줄알고 알림받고 왔는데, 보강까지 해주시다니 "미트러버님 을 고기 권위자" 로 임명합니다~
늘 잘보고있습니다^^
식습관의 문제임 1개월에 몇번 반복하느냐 어느정도 본인세포내 dna변형을 용인해줄수 있느냐
결국 납도 캘리에서만 발암이라 금지고 다 쓰잖슴
관점 디자이너 박용후님이 보시면 참 좋아할 방송~* 매일 보는 세상 모든 것에 대해 관점을 바꿔보자
1kg면 평생먹을양일거 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 뿌려 먹자
전 정신건강을 택하겠습니다!! ㅎㅎㅎ
본인의 건강 상태가 중요합니다. 권고량이 중요한게 아니고 작은 량에도 독이 될 수 있어요.
후추 뿌리는게 스트레스면 세상 어떻게 살아요. 그게 어렵나?
학술적이고 재미도 있어요!
믿고 보는 황사장님~
좋은 영상 감사합니다. ^^
이제 후추 쓸 때 발암물질 걱정 안하게 됐네요.
그런데,
후추 그릇에 담아 놓으신거 10그램 정도 되어 보여요.
저울 측정 해보신거 맞으실까요?
아니면 측정 하신 저울이 미세값 측정이 잘 안되는, 좀 더 무거운걸 측정하는 저울이여서 그랬을까요?
1그램은 확실히 아닌거 같습니다.
아마 1.9g까지를 1g으로 측정하니 그 정도 오차였을까 싶어요. 좋은 조언 감사합니다
오래전 티비에서 고기 구우면서 뿌린 후추가 발암 물질 이라고 했던 기억 때문에 오래토록 불편 했었는데, 이제 좀 편안하네요.
아아를 먹을 이유가 1개 더 생겼당
진짜 형은 왜 아직 20만 안넘나 궁금하다
흔적 투척 툭 엎드려 터진다 빵
이나라 기레기들을 믿고 걸러야 된다는걸 새해 아침부터 다짐하고 갑니다
여윽시 배우신 분 👍
후추뿌린 스테이크 먹는 사람이 암에 잘 걸릴까 엽떡먹고 불닭볶음면 먹는 사람이 암에 잘 걸릴까 나는 후자가 더 잘 걸릴 것 같은데
정확한 정보 감사합니다
아니 이렇게 피드백이라니!!
선생님 아아를 만들때도 95도의 뜨거운물로 에스프레소를 추출한 다음 차가운 물에 섞는데 발암물질 생성은 똑같은거 아닙니까?
그러게요 ㅋㅋㅋ
밑럽하/ 오늘도 좋은정보 감사합니다 내 사랑 고기...
위험한건 사실이긴 하지만, 섭취시의 실질적인 위험도는 없다고 보는게 맞는 거군요
결국은 근들갑이었구나 후추도 ㅋㅋㅋ msg 사건 만드는 결과물하고 같네
근데 그 문제만 있는게 아닌거 같습니다.
모 의사분 채널에서 지방과 아질산 그리고 msg 거기에 후추까지 엮어서 말씀해주셨는데여....
기절하는줄 알았습니다.
특히 고기를 먹을때 비타민C 성분이 독이 된다는 설명까지 해주시더라구여.. 거기에 후추는 불난데 기름을 붓는 격이 되구요..
지금은 고기 먹을때 가급적 후추를 안먹습니다.
중요한건 고기에 후추뿌려 굽는 사람들은 평생 뿌려서 먹는다는거...축척되는 총량을 따져보자.
하루에 고기30개씩 몇십년이상 먹으면 문제될듯?
이정도면 그냥 신경자체를 안써도 되는 수준이네요
재미있어요!
식약처에 황사장 만큼 고기를 먹은 사람이 있을까?
넹 감사합니다 고기 먹을때 후추 안먹겠습니다.
생각보다 1킬로그램 금방 먹습니다잉.
조회수999 다.. 오늘은 좋은일이 이루어지려나보다
내가 지금 담배를 피면서 이 영상을 보고 있는데... 머? 후추에 아크릴아마이드가 어쩠다고? 담배 물고 앉아서 별 걱정을 다해 ㅋ 내가 담배갑에 적혀 있는 영양성분 읽어 줄까? 나프틸아민, 벤젠,비닐 클롤라이드, 비소 카드늄...이 많은 걸 담배 한갑 사면 덤으로 줌.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ금연성공하셈요
@@SamASH-oj7xp 도전을해야 성공을 하지요
@@박용상-l9p ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ건강하세욤😊
통후쮸를 간식처럼 먹지만 안음 괜찮음
뜨거운 아메리카노만 있다는 건 근거가 어디인가요? 이크릴 아마이드는 커피원두 로스팅 과정에서 생성되고, 아이스아메리카노도 결국 원두를 고온고압으로 추출한 에스프레소에 찬물과 얼음을 섞은 것에 불과합니다. 딱히 아아에는 없다고 볼 여지는 없어보이네요. 모든 커피는 로스팅한 원두가 원료이므로 아크릴 아미이드가 없는 커피는 없다고 보는 게 맞아요.
1:46 monographs.iarc.fr/list-of-classifications 일반적으로 커피는 3그룹으로 되어있습니다.
65도 이상의 뜨거운 음료가 2A그룹이라지만 본 영상에서 소개하는 acrylamide와는 관련이 적은 내용이고요.
알루미늄도 비슷한 맥락인데 반응이 극과극이네...
후추스테이크를 구을때 고기를 뿌려 먹는 사람에게는 중요한 정보이네요.
👍🏼
나에겐 식.약.처 보단 황.사.장~!b
정부든 나라 기관이든 임마들이 하는말 반대로만 살아가면 됩니다
커피 먹지 말아야겟내 무서운커피
개인적으로는 어차피 그냥 찍먹을 선호하는지라...
잘 보고 갑니다. 저는 그냥 먹으면 되겠는데 애기들 고기 구워줄땐 좀 신경써야겠네요 ㅋㅋ
다 굽고 나서 뿌리시면 더 안전할 수 있습니다. 아이들이라면 조심해서 나쁠 게 없지요.
Who 놈들 안믿어유.......코로나 엉망으로 만든 쉒끼들 ㅠㅠ
쯔양 우짜노 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
후추 너무 조앙
감사합니다 ㅠㅠ
편-안
공포조장 ㄷㄷ
재밌고 전달력도 좋고 시간도 짧고 정보 또한 좋은데 구독률이 저조 할수 밖에 없는 외모지상주의 시대에 살고 있는 현실이 아쉽!.... 다음생엔 조인성으로 태어나시길...
1
틀린말은 아닌데...
0.001% 만큼 발암물질 섭취 해도 좋은건 없는데 안먹고 말지 ㅋㅋ
미세먼지가 더 안좋을듯
@@애니프사 미세먼지 피해 최소화 하려고 마스크 착용 하고 심한날은 외출 최소화 하고 하는게 좋져.
미세먼지 보다 유해성이 덜하다고 상관없다는 논리는 인과적 오류 같습니다
니가 먹은 라면이 더 발암물질함량 높음
@Ment cOM
?????????????????????
후추 안먹으면 문제 있나요?
발암 가능성 증가와 후추 먹는거 비교해서 저는 후추 안먹고 발암 가능성 증가를 막고싶은데 미세먼지가 더 유해하니 후추를 먹어도 문제가 없다는 뉘양스로 글 작성 하셨습니다.
후추 발암물질과 미세먼지가 무슨 상관이 있나요?
가공식품 나쁘다고 라면 안먹겠다 말하니까 누구도 언급 안한 과자가 더 나빠!! 드립을 날리는 행위와 같은거
@Ment cOM 필연 이라도 줄이면 좋습니다.
그쪽 논리로 따지면 미세먼지 완벽 차단은 안되니까 미세먼지 많은날 나가서 운동이나 하세요.
한심함... 후추 많이 뿌려서 먹길...
말을좀 이쁘게하쇼 못배워먹은거 티내지말구
@@곡고미 ㄹㅇㅋㅋ
독야청청 닉값 잘하네 ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글중에 이런글 못보셨는지..
[후추의 피페리딘으로 인한 나이트로소피페리딘 생성으로 인한 발암물질 나이트로소아민 생성을 증가시키는건 어떻게 생각하나요.]
후추가 들어가면 저 발암물질이 폭팔적으로 증가하는데.. 뭐가 한심한건지.. 모르겠는데...