Cách làm nem rán (chả cuốn) ngon truyền thống
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Thịt ba chỉ ngon hoặc lạc vai sấn: 3 lạng.
Hành tây, cà rốt: mỗi loại 1/2 củ
Mộc nhĩ, nấm hương (có thể cho theo sở thích)
Miến khô: 1 lạng
Trứng: 2 quả (tốt nhất nên dùng trứng gà ta để tăng độ ngậy)
Hành lá, hành củ, rau mùi, tỏi
Hạt tiêu, mì chính, bột nêm
Nay mới biết cách cuốn nem, đơn giản dễ hiểu 🌷
Hay quá ạ, cj chỉ dễ hiểu lắm luôn ấy ah
Rất hữu ích
Đúng là món nem rán thật là ngon
Thèm mà chảy nước miếng
Mang cái bao tay cao su đó mà trộn gói đồ ăn là k diệt rồi bởi nó hôi lắm k tốt đau
Cái này cuốn xong để tủ lạnh dc bao nhiêu ngày khi nào cần thì đem ra chiên ăn vậy add
Đúng là món nem rán truyền thống rất là ngon
Nem rán đúng là món an rất là ngon miệng
Dân hà tịnh mần nhìn chảy nước méng
想回家吃春卷了。
Nem khi cho vào chảo rán cần phải đảo ngay nem 1 vòng tron cho đều để cho tròn đều và rất đẹp , ai lại đi rán 1 cạnh luôn xong mới lật
Làm dốt thế k biết
Đây mà làm để chưa rán k sao yếu đừng ra gió
Khéo tay quá 😍
Sao lại cho tỏi vào ban? Mình chưa thử bao giờ
Miễn thì dùng miền dong hay miền gạo ạ
Chổ mịn ko có bánh đa nem cuốn bằng bánh tráng dc ko bạn.?
Theo mình biết thì ngoài Bắc gọi là bánh đa nem, miền nam gọi là bánh tráng. Bạn chọn loại dai dễ gói là ok nhé
K bỏ trứng gà nhi
Cho em hỏi có cần bỏ gia vị gì không ạ bày e với
Có bạn , mì chính bột canh tiêu . Không cho sẽ nhạt , mà cho nhiêu sẽ mặn nhé
Có trứng sao lại cho tỏi
Cho tỏi thơm,ngon,dốt vậy
Cảm ơn
Thịt bò say dc ko chị
Cho con hỏi bánh tráng cuốn chả bao nhiều cm vậy ạ
Cho hành tây vs cà rốt vào làm ỉu hết cả độ giòn của nem.k ngon
Cách rán quá sai lầm, nem rán k ngập sẽ dễ bị ngấm dấu hơn, bởi vì nguyên tắc dầu nóng làm nước bốc hơi nhanh, từ đó làm nguyên liệu khô lại. Nhưng rán ngập 1/3 mặt nem thứ nhất là dễ cháy, mặt trên nem dễ ngấm ngược dầu vào trong, tổng thể cả cuốn nem sẽ k được giòn
B
Tào lao
vãi cai sai lầm vậy hấp lên mà ăn :)
Mỗi nhà làm một kiểu, bl ngu vậy
Nguyên tắc là vậy. Như chỉ áp dụng cho kinh doanh buôn bán lm số lượng nhiều thôi. Nếu lm trong gia đình ăn thì lãng phí dầu. Vì dầu chế biến rồi k tái sử dụng đk. Dùng lại dầu đã chiên chế biến rồi dễ mang bệnh vào người nên video ng ta hướng dẫn làm ăn tại nhà trong gia đình thôi. Bạn hoan hỷ k áp dụng các nguyên tắc trong ngành dịch vụ đầu bếp ra áp dụng gia đình nó k hợp lý lắm.
Ko có trứg hả chị
Xem vay mà còn hỏi
Mắt đui à
Cất vào tủ đông ăn dần đc kh
được bạn nhé
Rau mùi là ngò rí phải ko chị
Ngon qua😍
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ
Quay video mà tạp âm bên ngoài quá nhiều , nghe khá chói tai , dù món ăn b làm rất ngon
cảm ơn bạn đã đóng góp, mình đã cố khắc phục những video sau
Cho nấm kim châm đc k ạ
Nấm kim châm là chảy nước đấy bạn ơi. Nhân ướt bánh không giòn đc đâu
miến này mình ngâm nước xong rồi có trụng với nước sôi không vậy mọi người ơi ??? sao ko clip nào chỉ hết vậy ???
Ko trụng nước sôi bạn nhé, ngâm xong cắt nhỏ ra là được nè
Bánh để cuốn là bánh gì v ạ
Mình mua bánh đa nem Hà tĩnh màu nâu nâu ấy bạn, rán lên giòn ngon lắm ạ.
K bang to
Rán nem thì không ngập dầu,chiên xong không để vào giấy thấm dầu vậy mà chỉ cách nấu ăn 😢😢😢
Làm trứng mà sao cho tỏi
Trứng vịt kị tỏi thôi chứ ạ?
@@hanhjiny2k đồn vớ đồn vẩn, chả có nghiên cứu nào bảo trứng kị tỏi cả. Ngay cả món cơm chiên trứng cũng bỏ tỏi ăn bình thường, t làm thịt bằm viên chiên cũng bỏ cả trứng cả tỏi ăn cũng k sao. K chịu tìm hiểu toàn nghe 3 cái tin đồn vớ vẩn
Trứng vịt ăn chung với tỏi k tốt chứ trứng gà ksao