Tết này hãy làm Chả Giò theo cách này Giòn Xốp cả ngày
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Món: Chả Giò
Nguyên liệu nhân chả giò
500g thịt nạc dặm
300g khoai môn
100g cà rốt
100g nấm mèo sau khi ngâm
50g bánh rể
2 lòng trắng trứng gà
Một ít hành, ngò, hành tím
3g muối ăn
3g hạt nêm
3g đường cát
2g bột ngọt
5g tiêu xay
Gói chả giò bằng bánh bía tươi, bánh đa nem…
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Tác dụng của việc đánh bông lòng trắng trứng là gì, dùng 1 cái trứng cả lòng đỏ và lòng trắng cho vào nhân cũng được để tạo độ kết dính và nhân mềm không bị khô.
Dạ để giúp vỏ bánh giòn mà giò xốp, giòn không cứng ạ.
Sao hôm nay giọng Phượng nghe lạ quá, phải Phượng ko hay người khác
Dạ em Phượng chào chị HoanNguyen. Giọng trong video này khó nghe quá hả chị, em gái xin được chị góp ý ạ.
Bánh tráng rế loại gì mà giòn vậy chị..??
Nhìn siêu ngon. Em chia sẽ rất hay.
chả giò bỏ khoai môn ăn tuyệt vời luôn
Bạn cho hỏi bánh tráng bò pía này có thay đổi bàng bánh đa nem hà nội không , cảm ơn bạn nhiều nhé bạn cho hỏi thêm tôi vào mạng mua có loại bánh tráng bò pía đậu xanh , vạy bạn dùng loại nào , cảm ơn bạn lần nữa nhé
Dạ không có bánh tráng rế anh chị thay thế bằng miến ngâm nở để ráo nước cắt nhỏ là được. Còn không có bánh bía tươi anh chị thay thế bằng bánh đa nem cũng ngon lắm. Riêng em cảm nhận bánh bía đậu xanh ăn không ngon bằng bánh bía tươi. Trong video em có đưa hiệu bánh tráng rế và bánh bía tươi. Anh chị có thể vào shopee tìm mua, hoặc mua hiệu khác cũng được chứ không cần phải hiệu giống em cũng được anh chị ơi . Qua phần trả lời của em anh chị cần em hỗ trợ gì thêm cứ để lại bình luận bên dưới video này em sẽ hỗ trợ anh chị.
Là bánh pía đó ạ
Cảm ơn Phượng rất nhiều anh chị rất thích chả giò mà cókhoai môn vào đúng khẩu vị miền Tây luôn❤❤
L😊😊
@@tamthanh6240 💝💟💥💫
Chị phượng ơi. Chị hướng dẫn cách chế biến món nào cũng ngon và tiếng nói chị mộc mạc chân chất của người miền Tây dễ thương quá chị ạ. Khi chị chia sẻ cách làm rồi chị quay clip để thấy được mặt chị tí nha chị. Chúc chị được nhiều sức khỏe
Bỏ khoai môn vô mới thơm và ngon
Món ăn chia sẽ tận tình Chị cảm ơn nhé chúc buổi tối vui vẻ nhe
Chả gio cuối sẵn, để ngăn đông qua ngày chiên ngon ko chị?
Dạ được ạ
ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời chúc gia đình ngày mới vui vẻ hạnh an lành
Nhìn ngon quá món nào của Phượng làm cũng ngon lắm và học theo thành công luôn .
Em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em ạ
Nếu không có bánh rế thì mình thay bằng gì vậy chị,khu em ở k có chợ việt nên k tìm được
Dạ thay bằng miếng ngâm nở để ráo nước giúp em ạ. Chị ơi em mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo với cách nhồi bột rất độc đáo, em mời chị bấm vào để xem cách làm bạn nhe ua-cam.com/video/mNTfg3lTmdQ/v-deo.htmlsi=189uv84gmL3WYr-q
@ em cảm ơn chị nhiều ạ
Cãm ơn bạn chia sẻ món chả giò rất xuất sắc và tiyệt vời❤❤❤link❤❤ đăng ký tặng bạn nha🎉🎉🎉
Lần đầu mới thấy cách làm chả giò có lòng trứng trắng . Bánh thấy giòn ngon , thật sáng tạo . Xin được học hỏi !
Mình đã làm thử dù ko đánh lòng trắng trứng và ko có vụn bánh rế cũng rất ngon ạ. Thanks c P
Chỗ mình là chỗ nào mà ngớ ngẩn vậy ta ? Miền bắc phải không? Chỉ có ngoài Bắc mới không biết bô khoai môn. Chắc là ai cũng bận đi đánh Mỹ nên không ai trồng khoai môn chứ trong miền Nam chả giò khoai môn ai cũng biết và bỏ cũ sắn nữa cho ngọt.
Mổi miền mổi khác noi chuyen gì kỳ vây
Cho mình hỏi chị dùng dầu gì để chiên a
sao mình chiên chả giò bị đen và dầu vẩn dơ.
Chả giò không đẹp.
Cảm ơn chị
Cảm ơn em đã chia sẻ thích cách làm chả giò của em cảm ơn em nhiều nhé chúc sức khỏe ngày cuối tuần vv HP nhé em ❤️🌹
Cam on Ban . Rat hap dan ( from Houston Texas) 😊
Em chào chị HoanhOanh, tên chị giống một người chị bạn trên face mà em quen chị ấy rất dễ thương và xinh đẹp. Em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em gái ạ.
Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn
Em cảm ơn anh chị nhiều. Mến chúc anh chị cuối tuần vui khoẻ và hạnh phúc ạ.
Chị ơi e làm 2 lần rồi mà sản phẩm vẫn k giòn
Chị Phượng ơi ! Giữa bánh bía tươi và bánh đa nem Hà Tĩnh thì cái nào sẽ ngon hơn khi cuốn chả giò ạ ?! Rất mong được chị trả lời . Em cảm ơn chị rất là nhiều ạ !!♥️♥️♥️♥️♥️
Dạ tuỳ từng người thích. Mình thì thấy hai bánh điều ngon bánh bía tươi thì có độ xốp hơn. Còn bánh đa nem giòn hơn nhưng lại ít độ xốp hơn ạ
Mình thấy bánh pía hút dầu nhiều ăn ngán
Cám ơn bạn,dạy rất kỹ quá dễ thương,dù mình hay làm món này nhưng coi bạn chỉ vẫn mê 🤩🥰
Chào Sức Khoẻ Tâm Linh cám ơn bạn chia sẻ cách làm chả giò ngon quá 💞💞💞
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤❤❤
“ 🥀” Ngon 😋 quá , lại ĐẸP ! 💐 Cảm ơn KÊNH 1 LIKES 👍 ❤️
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
Cô Phượng chỉ cách làm chả giò chay tương tự giòn lâu được ko ạ
Em cảm ơn chị đã gợi ý giúp em chị nhe
Em vẫn thích chiên chả giò clip cũ hơn..ngon hơn
Cảm ơn bạn đã góp ý bạn nhé
Chị oi em vừa làm sáng nay luôn, thật sự nhân rất thơm và ngon , nhân rất khô luôn nhưng k hiểu sao em vừa chiên vớt ra liền mà miềm sèo àh :( lần đầu tiên mà em làm chả giò mà chiên ra n miềm z luôn áh , vớt ra la miềm lun phải chi để 5.10ph n miềm em k tức , em kho hiểu quá
Món này thì dể làm r , vì làm sao thì chien len củng thanh công hết chỉ có mẹo là ct của ai chiên lên đc gion bao lau thui , chứ chưa bao giờ thấy vừa chien vớt ra la đa miem như z hết , chị bắt bệnh em với 😢
Chị cũng sáng tạo ghê, cám ơn Chị đã chia sẻ thêm cách hay ❤
Không có chả giò rế thì mình có thay được món gì không cô
Dạ thay thế bằng miến giúp em
Không có bánh tráng rê thì có thể thay thế với bún tàu dược ha chị.
Mình có thể bầm tôm trộn chung đc ko em
Dạ được chị HoaLien ơi.
Hay quá.hôm sau chị sẽ làm như em.cảm ơn e nhé
Dạ chị. Chị BinhLe làm thử ạ. Chị ơi em vừa mới chia sẻ cách nấu chè khoai môn. Em mời chị bấm vào đây xem cách nấu nhé bạn xem cách nấu chè khoai môn rất đơn giản mà thơm ngon lắm ạ ua-cam.com/video/cBaFSAWeXcg/v-deo.htmlsi=da68WS8gKshTfcMa
Mình nghe giọng nói không giống Phượng ngày xưa?
Dạ em cảm ơn chị đã theo dõi kênh ạ. Chị ơi bây giờ em nói khó nghe hơn trước hả chị. Em mong được chị góp ý ạ.
Hay quá em 👍. Nếu muốn dùng air fryer thì em có biết nhiệt độ chiên là bao nhiêu không ạ?
Dạ chị chiên trong nồi chiên không dầu thì chị để 1 lớp chả giò thôi ạ, dùng cọt quét 1 lớp dầu lên chả giò chị mở nhiệt độ từ 150 đến 160 độ C và nhớ lâu lâu trở mặt trả giò chị nhe
@ Cảm ơn em nha.
Chả giò phải có khoai môn đúng mà bạn, chỗ mình cũng làm vậy mà
Kg có bánh tráng ghê thay bằng mien có được kg
Dạ thay bằng miến được ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ. Mình ăn chay bạn có thể chia sẻ cách làm chả giò chay giòn rụm không ạ. Cảm ơn bạn . Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe bình an.
Công thức chiên chả giò hấp dẫn lắm chị ơi
Cám ơn e đã chia sẻ cách làm chả giò. Hôm nào e thử mua bánh pía tươi để cuốn, dễ cuốn và cuốn chả tròn đẹp
Cho e hỏi, thường bánh tráng rế, nó mềm, mà sao , chị bóp nó giòn vậy, e hỏi thật ạ
Mở bịch để vậy chút giòn liền ah b
Dạ bạn lấy ra ngoài để một tí xíu là bánh tráng rế rất giòn ạ.
Hallo Phượng, không mua được bánh tráng rế mình thay bằng bánh tráng chả giò thường được không ? Cám ơn Phượng.❤
Dạ vậy bạn thay bằng miến ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ làm bánh xèo bằng bột pha sẵn xốp giòn và giòn rất lâu ạ. Mình mời bạn bấm vào đây xem nhé ua-cam.com/video/REgux7eeI50/v-deo.htmlsi=fPUOlGSBtusmtrj2
Em làm chã giò rất ngon chị mới làm theo cách này ăn rất ngon
Cho e hỏi chả giò mà k xào thịt vậy thì trữ đông được bao lâu ạ.
cũng chỉ nên để trong tháng thôi ạ
Em ơi thế lòng trắng trứng vịt được kg Em chị cảm ơn em nha
Cũng được nhé , nhưng phải đánh bông lên.
Đâu có chả giò rế giòn đâu
dạ, chả rế này anh chị mua về đưa ra xíu là giòn ạ, muốn nhanh giòn thì phơi hoặc cho nóng nhiệt lò hoặc chảo cái là giòn ngay thôi ạ.
Cô thật sự cám ơn Phượng chia sẻ một công thức mới làm chả giò. Cô là tín đồ của món truyền thống đặc biệt nổi tiếng của nước mình.❤❤
Cháu cảm ơn cô Thaobenn6339 đã yêu thương và ủng hộ cháu. Cô ơi có xem các video khác của cháu xin được cô chỉ dạy thêm cháu thành thật biết ơn cô nhiều ạ.
Cảm ơn
Thấy ngon quá,ởMỹ không có bán bánh tráng rẻ mình có thể thứ khác không bạn cảm ơn nhiều
Bạn dể mì tôm , hay lấy ít bột mì đa dụng tự làm bánh rế cũng dễ làm lắm
Dạ thay thế bằng miến cũng được ạ
Mỗi người làm mỗi cách khác, bà hôm bửa thì lấy tròng đỏ bóp vô nhưng,tròng trắng xoa mép, còn bà này ngược lại tròng trắng bỏ vô nhưng,tròng đỏ xoa mép
Mình chào bạn, bạn ơi làm thử cách của mình thử ạ. Nhiều người làm nói chả giò giòn lâu lắm ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách làm bánh cuốn rất ngon và cách làm đơn giản vô cùng ai cũng có thể làm được. Mình mời bạn bấm vào đây để xem video cách làm ạ ua-cam.com/video/tvbJmozDBKw/v-deo.htmlsi=v_LHH1QVi4fBmiId
Cam on chi rat nhieu chi dan voi cong thuc moi va can luong don gian ❤ Banh " bia " la loai banh gi ? Ten goi banh tren bao goi banh ? Toi chi biet loai banh lam cha gio cua Thailand ? Cam on chi rat nhieu ❤
Dạ là 1 dạng bánh tráng để cuốn chả giò (cuốn nem) trong video em có đưa hiệu bánh biá ấy ạ. Có nhiều loại bánh. Như bánh bía tươi, bánh tráng rế, bánh đa nem, hoặc bánh tráng phơi sương màu trắng. Anh chị mua hiệu khác cũng được anh chị ơi.
Cháu rất tận tình chỉ vẽ cô cám ơn Phượng nhiều nhé❤
Dạ cháu cảm ơn cô. Cô ơi cháu mới chia sẻ làm bánh xèo bằng bột pha sẵn xốp giòn và giòn rất lâu lắm. Cháu mời cô bấm vào đây xem nhé ua-cam.com/video/REgux7eeI50/v-deo.htmlsi=W6MW-4oLCfzApk8r
Cách làm chả giò như chị hướng dẫn thật là tuyệt vời quá,chị hướng dẫn thật chi tiết và dễ hiểu ,chị giỏi quá giỏi.
Mình cảm ơn bạn đã ghé thăm
@ Dạ,em rất thích xem cách chị hướng dẫn làm các món ăn ạ.
Ngon quá
Bên trong chị có thêm một miếng bánh tráng ghế nữa phải không ckj với lại khi nãy chị nói không cần rã đông thịt có chính không ckj
Dạ không chỉ có bánh bía tươi thôi. Bánh tráng rế đã bóp vào bên trong nhân chả giò rồi ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. ua-cam.com/video/hoyOPApS9HY/v-deo.htmlsi=lKVzYELaY31dbuvh
Bánh tráng rế để phơi khô hả chị 😊
Phuong lam ngon lam nha
Cảm ơn em đã chia sẻ,chúc em nhiều sức khỏe,hạnh phúc và thành công trong cuộc sống
Cho mình hỏi ngỏ ri hay ngò gai
Cảm ơn c đã chia sẽ món nào làm theo công thức của c cũng đều ngon
Nghệ an chỗ e ko có bánh tráng bía tươi thì dùng bánh tráng j đc ạ
Dạ dùng bánh đa nem Nghệ An hoặc bánh đa Nem Hà Tỉnh. Bánh đa nem cũng giòn ngon lắm ạ.
Chả giò bỏ khoai môn rất giòn thơm & ngon
em cảm ơn anh chị
Nhìn ngon và màu đẹp quá , công thức chị hướng dẫn dể hiểu lắm , cảm ơn chị Phượng luôn sáng chế ra nhiều món ngon để e học hỏi , chúc chị luôn thành công trong mọi việc chị nhen
Mình cảm ơn bạn DaoNguyen đã luôn yêu thương và ủng hộ kênh ạ
Toàn vỏ bánh nhân hơi ít
Dạ em chào anh chị, anh chị thích ăn nhân nhiều mình có thể cuốn chả giò hơi to một tí giúp em ạ.
Cho e hỏi nếu cho lòng trắng trứng như vậy để đông lạnh ăn dần có được k chị?e cám ơn
vẫn được bạn nha, lòng trắng đã đánh thành kem rồi bạn nha
ôi chị làm chả giò nhìn ghiền luôn chị ơi, giòn ngon quá chừng
Chào chị chiên như thế nào cho bánh đỡ hút dầu a
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm chả giò, thật tuyệt vời.
Em cảm ơn chị, chị NguyenQuy ơi hôm nào làm thử và cho em xin cảm nhận của chị về món chả giò này chị nhé.
Thay bằng khoai lang hay củ sắn được không chị
Ngon quá chị cho em miếng 🤤🤤🤤
bao chau bỏ khoai môn ngon chứ sao
Khoai mon cao lam cha gio an bui
Sao bánh rế của chị lại giòn được vậy ạ
bạn đưa phơi hoặc đưa ra ngoại xíu là giòn thôi ak
Nghe mọi ng bảo cho khoai môn ngon năm nay phải lamg thử
Có thể thanh thế bánh bía tươi thành bánh rế để cuốn bên ngoài đc kh ạ.nó có giữ đc độ giòn kh
Dạ được, bánh tráng cuốn chả giò mình có thể dùng bánh tráng rế, bánh đa nem, bánh bía tươi điều được ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon, mình mời bạn bấm vào để xem cách làm bạn nhe
Chè trôi nước ua-cam.com/video/mNTfg3lTmdQ/v-deo.htmlsi=189uv84gmL3WYr-q
Khoai môn có cần phải xào sơ không chị ?
Dạ không ạ. Để sống vậy khi chiên ăn rất thơm đừng xào ạ.
@ thank you Chị
❤ thấy có vẽ giòn quá em❤ phượng thật là vĩ đại.
Dạ em cảm ơn chị đã góp ý giúp em ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ món hoành thánh rất ngon và dễ làm. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách nấu ạ ua-cam.com/video/NNAGTDw7IGA/v-deo.htmlsi=96GGXGBN9CPTkc3G
Bạn ơi ,chả dò bảo quản trong tủ lạnh như thế nào
Dạ cho vào hộp bảo quản trong ngăn đá tú lạnh. Khi nào cần ăn lấy ra rồi đi làm nóng dầu, dầu nóng cho vào chiên luôn không cần rả đông ạ. Chị ơi em mới chia sẻ cách làm bánh khoai chiên tôm rất giòn xốp ngon và giòn rất lâu. Em mời chị bấm vào đây để xem cách làm chị nhé ua-cam.com/video/RsHD9f1wKhA/v-deo.htmlsi=yJDRB4Ej5DSxwEz-
Cha gio la phai co phai mon la đung roi
Em cảm ơn anh chị đã xem
Làm chả giò xưa giờ người ta cho khoai môn vào moi ngon chứ bạn
Mình cảm ơn bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ các làm trà tắc mình pha một lần để được cả tháng bảo quản trong ngăn đá sử dụng dần uống rất thơm ngon và tiện lợi. Mình mời bạn bấm vào đây xem cách pha nhé ua-cam.com/video/JjxWyMyAHE4/v-deo.htmlsi=q95SDQPGSKDmrSVk
Chỗ mình hay làm với nhân thịt, khoai môn, đậu xanh cà
Ăn bùi ngon lém
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ. Chị ơi mới chia sẻ cách nấu bò kho rất ngon và thơm lâu. Em mời chị bấm vào đây để xem cách nấu ạ ua-cam.com/video/PLMc0at5Kcw/v-deo.htmlsi=0QbchgKZiumxnScW
Làm sao để bánh tráng ghế giòn đc vậy ạk
chị làm thử trong video chưa ạ
C ơi làm sao cho rế giòn vậy c, e cám ơn c nhiều
bạn đem phơi nắng chút là giòn ạ
Chị Phượng ơi món chả giò tuyệt vời quá, sáng nay mẹ em cũng mới làm nhưng mẹ chưa biết công thức này, em ăn rồi mà xem chị làm em vẫn thèm
Nem ráng miền Bắc ( chả giò) làm gì có khoai môn .
Dạ, miền Nam làm chả giò rất thích có khoai môn ạ.
Cám ơn Phượng chúc em và gia đình nhiều sức khoẻ, chúc tất cả mọi người thật nhiều sức khỏe và luôn thành công trong cuộc sống
Em cảm ơn chị em chúc chị năm mới thật nhiều sức khoẻ và thành công mới chị nhé
Bánh rế bán sẵn mềm, vậy mình phai phơi cho dòn hả P
để ra ngoài giú là giòn ạ, không thì lấy kéo cắt cũng được ạ
Cho mình hỏi bánh tráng rế có phải chiên k ạ
Dạ bánh tráng rế để cuốn chả giò ấy ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp lại giòn rất lâu. Mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé ua-cam.com/video/pDSMzI07EKw/v-deo.htmlsi=YOjlFQFqC29D5O3j
Sao bánh tráng ghế giòn vậy ạk 😊
Mình học được cách làm chả giò mới từ bạn. Cảm ơn bạn chia sẻ rất tuyệt vời 💓
Em chào anh chị, hôm nào anh chị làm thử ạ
Sao c đê ngan đông cha gio dinh nguyên khôi lai luôn e
anh chị nên bỏ vào sớm khi chả giò chưa có ướt, hoặc dùng giấy nến để lót chia tách.
Cô sẻ làm chả dò theo cách này ,cô thích cách này
Cháu chào cô. Cô ơi cháu vừa mới chia sẻ 3 món chay rất đơn giản mà ăn lại rất ngon miệng. Cháu mời cô bấm vào đây xem video cách làm nhé ua-cam.com/video/TXyK7SqmrZ0/v-deo.htmlsi=86pFYQo8bvGO5icR
C ơi khoai môn với cà rốt mình bào được k ạ
Dạ được ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo với cách nhồi bột rất độc đáo, mình mời bạn bấm vào để xem cách làm bạn nhe ua-cam.com/video/mNTfg3lTmdQ/v-deo.htmlsi=189uv84gmL3WYr-q
C lỡ băm rau, củ quả rồi huhu. Có được k e
dạ được chị ạ
Mình đánh mãi mà lòng trắng trứng kh bông huhu
dạ chị đánh chưa quen đó ạ
Chị Phượng chia sẻ cách làm chả giò ngon tuyệt vời lắm ạ
Em không tìm mua được bánh tráng bò ạ.
có bánh loại nào cũng được ạ
Chả giò khoai môn ăn ngon lắm luôn
Mình chào bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. ua-cam.com/video/hoyOPApS9HY/v-deo.htmlsi=XjOCm4wJhuRffLXz
Bánh tráng rế mình mua ko có,thay thế bún tàu chiên giòn được không bạn ,và để 3 ngày làm thịt sống hay trụng thịt ngon hơn bạn,cảm ơn cách làm rất hay.❤
CHA. GIO. la Phai co KHOAI MON moi ngon ( cua. nguoi. MIEN NAM. )
Dạ em cảm ơn HoangNguyen
chị ơi bánh tráng xuân vui mua ở đâu vậy chị
Dạ mình mua chổ bán bún có bán hoặc bạn mua trên shopee cũng có bán ạ