Chiên Chả Giò Muốn Giòn Rụm, Để Lâu Không Ỉu Cứ Cho Thứ Này Vào Chảo Là Xong
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- #cungmaivaobep #monngon #chảgiò #chagiogionrum #chagiogiontan #chagio #cachchienchagio #rannem #cachchiennemngon #cachchienchagiongon #lamchagio #lamchagiochien #lamchagiotomthit #lamchagiothit #best #anvat #monanngaytet #cachlamchagio
🌸 Mai mến chào quý cô chú, anh chị và các bạn.
🌸 Món chả giò là món ăn quen thuộc, yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ.
🌸 Làm chả giò rất đơn giản nhưng cái khó là làm thế nào để chả giò giòn rụm, vàng ươm và để lâu không bị ỉu mới là quan trọng.
🌸 Vậy thì hôm nay Mai chia sẻ đến a/c/e mình bí quyết làm chả giò ngon và cách chiên như thế nào để chả được giòn, đẹp mắt mà không bị bể vỏ nha!
🌸 Mai cảm ơn cả nhà đã quan tâm theo dõi video này ❤️
Cô cảm ơn con nhiều,,con làm bánh thật là khéo tay,, Chúc con nhiều sức khỏe nhé Chào con nhé
Dạ. Con cảm ơn cô ạ! Con chúc cô vui tươi và thật nhiều sức khoẻ nhé! ❤️
chiên chả giò muốn giòn rụm rất ngon bạn nhé
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nha!
E gai. That khoe. Tay. Cảm ơn cho mới biet công thuc. Rất dễ
Dạ. E cảm ơn c rất nhiều ạ!
Mai chia sẻ công thức rất ngon, chi tiết dễ thực hiện. Cám ơn bạn ❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Chả giò chiên chín đẹp vàng 🥕
Sôi sôi trong chảo trở sang mấy lần 🥕
Ngo ngon hấp dẫn muôn phần 🥕
Giòn giòn béo béo trong nhân bùi bùi 🥕
Chả giò nhà thích cùng vui 🥕
Nhìn Mai chấm chấm lòng ôi, thấy thèm 🥕
Mal ơi !!! Hồi tết tới mất tiêu không gặp , nhớ không vậy ,
Chúc sức khỏe gia đình , 🌻🌻❤❤
E Mai chào c nhé! Lâu quá kg thấy c, e tưởng c quên e luôn rồi chứ 😁❤️
@@cungmaivaobep-monan-amthuc Chao e Mai ! Hôm rồi có ai thích bình luận nên mới tìm đuọc , chớ trên mái o thấy kênh Mai , chúc sức khỏe gia đình nha ☺☺
Bạn thêm trầm gầm thịt nữa đơn là him nhiều quá o nhộn. Ngon
Hai bàn tay đẹp thì Chắc là người cũng đẹp..., lại chịu nấu bếp nhiềụ quá..., đáng khen thay ...! cái đẹp đã bị vơi đi ít nhiều....,hưũ xạ tự nhiên hương bếp..., người con gái thuần chất VN..., chị nghe là chút nước chanh giúp don và kô văng..., vậy chị chiên cá hay steak, hay mọi thứ khác thì cũng cho chanh như vậy..., em có thử chưa và có ok kô , ( xin lỗi chị đang chuyển qua Việt ngữ.., kô có đủ năm cái dấu của mình ) cám ơn em nhé , vừa bấm like và đăng ký.., sẽ được học ở em nhiều hơn...❤
Bàn tay của Mai quá đẹp, hèn chi khéo quá
Dạ, Mai cảm ơn bạn rất nhiều nhé!❤️🌸
Mô tả kỹ lưỡng cách làm rất hây cảm ơn bạn
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Ăn nem rán người miền Bắc không ăn với tương ớt mà pha nước chấm chua cay mặn ngọt thêm ít tỏi ớt với đu đủ dầm. Bên cạnh là một đĩa rau xà lách với đủ loại rau thơm và đĩa bún trắng tinh nữa.
Dạ. Món bạn nói là món bún chả HN phải kg ạ! Bạn có thể ăn kèm theo khẩu vị của gia đình mình nhé! Chúc bạn ngon miệng ak ❤️
@@cungmaivaobep-monan-amthuc món bún nem Hà nội đấy. Nước chấm và rau bún cũng giống bún chả.
Cảm ơn cô Mai đã chia sẻ cách chiên chả giò ! Nghe giọng cô nói gần giống như Cô Ba Bình Dương!
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ! E chúc c vui vẻ nhé!
Chả giò , tương ớt ngon mát miệng 👍
Ngon ăn thích dạ ,,,lại nóng lòng 🤪
Ăn thứ nầy nhiều nóng lắm Mai hen 🤪 tối ngũ ngon nha ,☘☘☘
Dạ! Tuy nóng mà các bé thích lắm ạ! E chúc c ngủ ngon nha😘
Bảo đảm để nguội sẽ bị mềm,mặc dù bạn cuốn bánh bía,bánh tráng cuốn dòn mới hay chứ cuốn bánh bía dễ ẹc,cái nào nóng cũng dòn,nhân làm như bạn thì khg đạt như bạn nói.
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm và xem video này ạ!
Chien phải ngập dầu thì sẽ ít bị thấm dầu, chiến ít dầu kiểu này chả giò khi chiến xong sẽ bị thấm dầu rất nhiều.
Dạ, e Mai cảm ơn c nhé, vì chảo e to cho cả chai dầu vẫn kg ngập ạ, với bí quyết chiên chả giò kg bị ngấm dầu thì khi chiên với lửa nhỏ cho chín nhân, trở đều để chả đc vàng và giòn đều, khi chả vàng sắp đạt thì mở lửa nhiệt độ to để dầu sôi và bung dầu từ trong chả ra, nvay sẽ kg ngấm dầu vào trong chả, vớt ra để vào giấy thấm dầu ngay ạ. C có thể thấy cuốn chả giò e làm sau khi hoàn thành kg bị ngấm dầu ạ. E cảm ơn c đã góp ý nhé! Chúc c thật nhiều sức khoẻ nhé🌸
Chien cha gio phai ngap dau , lua trung binh , khi vang vot ra mot lan la xong
@@janeleyna vâng ạ! ❤️🙂🙂
@@cungmaivaobep-monan-amthuc😊
Xin mạn phép trả lời cho cô kimbui 2975 , đã có lần mình nghe một bs trên đài Voa nói rằng : dầu chiên lần hai kô độc..., cái độc ở những cục dầu lớn nhỏ đã bị cháy đen..., thế nên phải lượt dầu kỹ tránh nó..., sẽ an toàn, ngay đôi khi lần ba cũng ok , nếu hai lần trước đã kô chiên quá lâu với số lượng lớn làm dầu bị nóng cao độ quá lâu, và đã bị cháy vàng đậm rồi...!
Cám ơn video và cách hướng dẫn dễ làm món chả giò 😊
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!❤️
Cảm ơn em nhiều lắm đã chia sẽ cách làm chả Giò ❤
E cảm ón c rất nhiều nha!
Cám ơn bạn đã chia sẻ một công thức hay, mình sẽ thử. Nếu mình muốn hạn chế việc ăn dầu mỡ, bạn có cách nào làm bằng nồi Air fryer không
Dạ, Mai cảm ơn bạn nhé! Mình sẽ chia sẻ cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu ở video sau nhé!
Khoai môn thi vắt nước cách nào bạn ơi.
Giọng nói hay 😊
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Công thức rất hợp lý ,hướng dẫn rất dễ hiểu và dễ làm cảm ơn bạn
Mai cản ơn bạn nhiều nhé❤️
Cách làm chả giò để lâu khônh mềm ngon quá ạ. Rất mong đc giao luu ạ👍🛎🤝
Mai cảm ơn bạn nha!
Món nào chiên thì ăn liền mới giòn
Dạ, đúng rồi ạ, những món chiên thì an còn mới còn nóng sẽ rất ngon ạ.
Bánh bía thì giòn lâu rồi làm bằng bánh tráng gạo mới hay nhé bạn
Mai chào bạn nhé! Bánh bía và bánh tráng gạo đều như nhau ạ! Mai cảm ơn bạn nha!
bánh biá và bánh gạo độ giòn khác hoàn toàn bánh bía giòn ngon lâu hơn , tôi đã làm qua rất nhiều loại bánh và nhiều loại nước quét , nên cho ra kết luận bánh bía và bánh thường thành phẩm kg hề giống nhau
Cam on chau chia se 👍👍
Dạ. Cháu cảm ơn cô rất nhiều ạ!
Chiên Chả Giò Muốn Giòn Rụm, Để Lâu Không Ỉu Cứ Cho Thứ Này Vào Chảo Là Xong👍
Cảm ơn bạn đã chia sẻ chi tiết, dễ hiểu công thức chiên chả giò Giòn để lâu không ỉu. Đặc biệt nguyên liệu làm chả rất phong phú ăn ngon không bị ngán. Chúc bạn và gia đình ngon miệng
Cho thứ gì vậy tác giả
@@duyennguyen-yi7gd 😂😂😂
Vỏ bì bía này miễn nhân khô thì chiên kiểu gì cũng giòn. Bày ra bôi giấm, bôi nước làm chi cho mất thời gian.
Bày ra nhiều thì dọn nhiều nữa
Chúc các em thành công trong cuộc sống nha
Dạ. E cảm ơn c ạ!
Cảm ơn em nhiều lắm nha ♥️🌹❤️
E Mai cảm ơn c ạ!
@@cungmaivaobep-monan-amthuc Em dễ thương quá luôn, chị rất mến em, chúc em luôn vui khỏe, hạnh phúc và may mắn ♥️🌹❤️😁💪
@@kimyoung3484 Dạ. E cảm ơn c rất nhiều ạ! E cũng chúc c và gia đình thật nhiều sức khoẻ và tràn ngập niềm vui nha ❤️🌸💐
@@cungmaivaobep-monan-amthuc 😁♥️♥️♥️😘🌹
@@cungmaivaobep-monan-amthuc Cảm ơn em thật nhiều 😘
Cảm ơn chị
Mai cảm ơn bạn nhé!
Cam ơn cô chi dân rất hay
Thật ngon
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Cha gio ngon khoe qua em oi ,,,
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ
Thanks 🌹👍🙏❤️
Mai cảm ơn bạn nhé!
Ngon chuẩn ok
Mai cảm ơn bạn nhé!
Cám ơn Em chia sẻ hay ! 😀❤️
E Mai cảm ơn c nhé!😘❤️💐
Món iu thích nhất.thèm quá.mình ăn được hơn 20cuốn 🤤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nhé! ❤️
Minh cuon cũng chụm 2 đâu bánh giáp mí thi se diều.minh hay cuon dẹp chiên dể trở mà it dầu cung chien dc.
Dạ! Mai cảm ơn bạn nhé! ❤️
Đã khéo tay giọng nói nghe ngọt quá em ơi
Dạ! E Mai cảm ơn c rất nhiều nhé!
Ngpn lăm cảm ơn bạn
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bàn tay ad đẹp quá😊
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Rất ngon cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn ạ!
.
Khéo tay qua chau Mai ơi👍👍👍👍
Dạ, cháu cảm ơn cô ạ!
Ngon. Chuẩn.
Mai cảm ơn bạn nhé ❤️
Thanks ❤️👍
Mai cảm ơn bạn nhé ❤️❤️❤️❤️❤️
Xin cô Maid 4715 kô phiền cho biết dùm là xử lý võ bánh như thế nào mới don được , rất cám ơn cô..., chúc cô được mọi điều tốt...❤
Mai cho mình hỏi làm nguyên liệu từ tối song cho tr tủ lạnh sáng mai mình chiên bán có dc k
Mai chào bạn nhé! Bạn có thể làm sẵn để tủ lạnh, sáng chiên cũng đc ạ, tuy nhiên gói xong chiên luôn thì sẽ ngon hơn. Hoặc bạn có thể làm nhân sẵn sau đó để ngăn mát tủ lạnh, sáng hôm sau cuốn rồi chiên lun nha, như vậy kg sợ bánh tráng bị mềm bỡ khó chiên.
Cảm ơn bạn
Mình làm theo ct của bạn để bần trời ơi khách kêu chán quá.m cho thêm mấy giọt chanh vào dầu ăn chia k nổi luôn mai ạ
Mai chào bạn nhe! Bạn làm nó bị sao ạ? Chả chiên giòn lâu ngoài công thức ra thì phần quan trọng còn ở kỹ thuật chiên, nhiệt độ lửa nữa, và đôi khi cũng tuỳ lúc mua phải loại bánh tráng kg được như ý, vì thế nếu làm chưa quen bạn nên làm 1 ít trước, bản thân mình tự thử cảm thấy ngon và thành công thì mới làm ra đê kinh doanh được ạ, mình nên là người thử, trải nghiệm đầu tiên, sau đó mới đến người tiêu dùng. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau nè.
@@lile3093😂😂😂 có ai mở quán bán mà lại lên UA-cam coi công thức ko hả trời ?
Chưa kể, thịt làm hôm trước, hôm sau lấy ra bán, không biết là bảo quản ở nhiệt độ nào? Thường là trên 4 độ C sau 8 tiếng là vi khuẩn đã thâm nhập rồi. May mà bán người ta chê, người ta thích, ăn nhiều , ngộ độc thì mình lại rắc rối
Ngon quá mai ơi
Mai cảm ơn bạn nhé!
Khó là làm với bánh tráng gạo, chứ bánh tráng bía thì dễ gion rồi.
Mai chào bạn nhé! Để cuốn chả giò ngon nên dùng bánh ram, bánh bía, bánh rế thì chả sẽ ngon hơn ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Không dễ đâu Jeanette , cho dù bánh tráng bia cũng không giòn lâu như vậy…phải biết học hỏi và đừng tự ái
@@ThanhNguyen-cf8ng Mai cảm ơn bạn rất nhiều nhé!
@@ThanhNguyen-cf8ng nào tôi có ý nghĩ tự ái gì đâu, vì tôi ở bên này mấy chục năm rồi, làm banh trang bía hay người Viet bên này gọi là bánh tráng tàu thường là gion, phần nhiều người ta tìm kiếm bí quyết giúp cho bánh tráng gạo dc gion lâu nhiều hơn vì ai cũng thích loại bánh này .
@@jeanettenguyen1812 CHUẨN.
chế e lở bỏ.lòng trắng gà luôn có cách nào khắc phụ.k.chi
Cho lòng trắng trứng vào không sao bạn nhe!
C ơi mình gói để qua đêm sáng chiên sớm. Làm như vậy chiên có để lâu giòn không
Mai chào bạn nha! Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, tuy nhiên vừa gói xong chiên mới thì sẽ ngon hơn ạ!
Giấm gạo là giấm nuôi bán ở chợ phải ko ạ ?
Dạ, bán ở chợ hoặc ở siêu thị ạ.
Trên chảo sôi sôi lủm bủm dầu 🥕
Chả giò cuốn sẳng chín chẳng lâu 🥕
Bênh trong ngọt thịt bùi bùi béo 🥕
Giòn ngon tương ớt đẹp đỏ mầu 🥕
Hihi khj nào rãnh rỗi c làm thử nha, ngon lắm nè ❤️😀
@@cungmaivaobep-monan-amthuc ừ thứ nầy ăn với bún thì ngon nhiều ,chớ ăn o dễ bị ho lắm ❤☘☘
Nghe Mai chia sẻ thấy chưa thèm lắm ,đọc xong bài thơ của bạn thấy đói cồn cào ,cảm ơn 2 bạn nha !thơ thì hay chả giò thì ngon "tuyệt vời "
@@hemua9508 chào☘⚘🌲
Chả giò chiên chín đã thấy ngon ⚘
Cuốn một cuốn hai đã giòn giòn ⚘
Đẹp màu tương ớt ngon càng chấm ⚘
Càng chấm môi càng đẹp màu son ⚘ gởi bạn ⚘❤
@@cungmaivaobep-monan-amthuc ngày mai đẹp trời vui và khoẻ nha ,🌻🌻
Buổi sáng sương mai nở mấy cành 🌻
Ngắm nhìn mai nở đẹp long lanh 🌻 thôi ngủ kkkkk
Hay quá
Mai cảm ơn bạn nhé
Chi oi cho e hỏi sao mỗi lần chiên thì dầu có nhiều đen đen chiên tiếp thì bị dính lên vỏ bánh
Mai chào bạn nhé! Khi chiên bánh bị bể sẽ để lại vụng, trên nhiệt độ nóng thời gian lâu sẽ bị khét đen đồng thời sẽ bị dính lên vỏ.
Nếu chiên 1-2 lần mà có nhiều vụng thì bạn nên làm sạch cặn dầu rồi chiên tiếp bạn nha.
E cám on chị
@@kimbui2875 để sử lý sạch cặn dầu, Mai mời bạn tham khảo thêm video theo link này nhe
ua-cam.com/video/xM4DNERg1z0/v-deo.html
Cho mình hỏi nhiu đó đc bao nhiêu cuốn vậy chi
Dạ. Tuỳ theo cuốn to nhỏ ạ. Công thức này tầm 30 cuốn ạ.
Cho chị hỏi tại sao chả giò chị chiên cứ bị chấm đen dính vào cây chả mặc dầu thỉnh thoảng chị lọc dầu lại. Thấy em chiên sao ngon quá mà của mình nhìn chán thiệt.
Dạ, e chào c nhe! Chả chiên bị đen là do trong dầu có cặn nên sẽ bám khét vào cây chả! Để chả được ngon đẹp thì dầu phải trong ạ. Ở video trước e có chia sẻ cách lọc dầu trong, e mời c tham khảo theo đường link dưới đây nhe. E cảm ơn c ạ! 👇
Chỉ 1 Bước Nhỏ Này Mà Lấy Sạch Cặn Bã Khét Trong Dầu Ăn Siêu Nhanh, Trong Như Mới #80
ua-cam.com/video/xM4DNERg1z0/v-deo.html
Tks em.
Cảm giác bị mặn
Mai chào bạn nhé! Bạn nêm nếm theo khẩu vị gia đình mình ạ! ❤️
Niếu ko có chanh .bỏ dấm đc hk e
Dạ dùng dấm được ạ!
yummy 😋😋😋😋❤️️
Bánh bía này giòn nhưng ko ngon bằng cuộn bánh tráng bằng gạo đâu ,làm bía cứng mà ko bùi
Mai cảm ơn bạn nhé! Bạn có thê thay thế bánh cuốn theo sở thích ạ!
Thoa dấm rồi có bị chua kg
Mai chào bạn nhe. Dấm loãng kg chua đâu ạ.
Các bạn có nghĩ đến nước carot có chất bổ mà lại vất nước bỏ đi ?
Nội mình đang tìm cái này muốn chết
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Vắt hết nươc cho khô. Lại cho thêm muỗng dầu làm gì
Mai chào bạn nhé! Nước trong củ sẽ khác nhe bạn, nước trong củ rất nhiều, nếu kg vắt sẽ dễ làm chả nhanh mềm.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc thì ra là vậy. Cám ơn Mai
@@HuongTran-uq6hl Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này nhé!❤️
*Bánh bía là bánh gì - có phải loại bánh làm bằng bột mì CHUYÊN GÓI CHẢ GIò -thay ví bánh tráng mỏng giống loại bánh gói bì cuốn - -phải vậy không bạn ? *
*XIN BẠN NÓI RÕ LOẠI BÁNH - mà bạn gọi là "BÁNH BÍA" _ CÁM ƠN BẠN !*
Mai chào bạn nhé! Bánh tráng bía để cuốn chả giò ạ! Bạn có thể ra chợ đến quầy chuyên bán bún, bán bánh tráng, bạn hỏi bánh tráng bía (hoặc bánh bía, vì họ hay gọi tắt) để cuốn chả giò đều có ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nha!
Phải chi cho thấy bao bánh dể dễ tìm hơn
@@user-ie6hf5vz7q Mai chào bạn nhé! Nếu bạn đi chợ thì đến cửa hàng bách hoá tổng hợp hỏi bánh bía cuốn chả giò là có ạ! Nếu bạn đi siêu thị thì tìm bánh bía cuốn chả giò, trên bao bì có ghi rõ đấy ạ! Vì sẽ có rất nhiều thương hiệu, tuỳ nơi sẽ bán thương hiệu khác ạ!
Làm nhân cho trứng vịt vào mình thấy kg ngon mình lam rồi ..
Dạ! Tuỳ theo khẩu vị của mỗi gia đình bạn có thể thêm hoặc không nhé!
Thịt xay 1 lần hay 2 lần v bạn ?
Thịt mình xay 1 lần ah. Nếu bạn thích nhừ hơn thì xay 2 lần nhé!
sao thay ai len day nau an cung noi bi quet het vay ta
Em cho trứng vịt dc k c😊
Mai chào bạn nhé! Bạn có thể dùng trứng vịt ạ! Tuy nhiên trứng vịt sẽ nghe mùi trứng hơn trứng gà ạ!
Bánh cuốn loại gì ạ cj tên gì ạ
Mai chào bạn nhe! Bạn mua bánh tráng bía dùng để cuốn chả giò nhé.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ cj e cảm ơn cj ạ
có bị chua k b
Nhân ngon kg có bị chua bạn nhe.
Những thứ này đa số là người ta cho vào nhưng ko phải những thứ này là giòn đâu, vẫn bị ỉu nếu bạn biết thì sử lý vỏ bánh mới giòn đc
Mai chào bạn nhé! Trong video mình có chia sẻ cách làm sao để vỏ bánh được giòn và 1 phần nữa là điều chỉnh nhiệt độ lửa để chiên. Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Sao bạn lại không nói sử lý thế lào cho dòn
@@phuoclamthi3673 Mai chào bạn nhé! Trong video mình có chia sẻ hết rồi ạ!
Tàu củ đơn nhiều như vậy bạn thêm một trăm thịt nữa để ngon hơn nhé not rau vụ don thêm f giá. Giá để ngon nha các ban
@@thithienle8209 bình luận gì không hiểu , việt tiếng gì vậy??
Nhiêu đó nguyên liệu đc bao nhiêu cuốn chị
Mai chào bạn nhé! Công thức Mai làm sẽ cho ra được tầm khoảng 35 cuốn ạ
❤️❤️💯
❤️❤️❤️❤️
Không có khoai môn thì sao bạn ơi?
Dạ. Mai chào bạn nhé! Nếu bạn thích có vị bùi bùi của nhân thì thêm khoai môn, còn kg thích thì kg cần khoai môn cũng được ạ!
@@cungmaivaobep-monan-amthuc Cám ơn Mai nhé.
Chiên phải cho dầu ngập chứ chien như vầythấy đại sai
Mai cảm ơn bạn nhé! Bạn có thể cho nhiều dầu khi chiên ạ!
😀💖👍
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bye-byeHi
❤️👍👍🌼
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bò pía , không phãi bánh pía
Dạ. Bánh tráng bía ak. Gọi bì bía hay bánh tráng bía đều được ạ!
Bò pía lại là một món ăn khác nữa
@@huynhsang3090 Mai cảm ơn bạn nhé!
Thấy dầu nhiều quá
Dạ. Món chiên dầu nhiều sẽ giúp món ăn được giòn đều hơn ạ!
Cuốn bằng bánh bía sẽ hút dầu nhiều khi ăn sẽ mau ngán
@@quangvinhpham593 Dạ. E Mai chào c nhé! C có thể chọn bánh tráng bía, bánh ram, bánh rế đều được ạ❤️