Хорошая презентация, но она была бы ещё лучше, если бы её представитель уделил больше времени непосредственно хмелю и экспериментам с ним( о которых он упомянул в самом конце). Никто не сомневается в качественной работе чешских хмелеводов, поэтому так хотелось узнать и перенять опыт чешских пивоваров в работе с их хмелем.
Если посмотреть на сертификат на хмель Saaz который высылают чехи вместе с хмелем, то там будет указана процентовка смеси хмеля из различных регионов чехии, из провинции жатец там будет меньше 50%, остальной будет выращен в других регионах.
Хорошая презентация, но она была бы ещё лучше, если бы её представитель уделил больше времени непосредственно хмелю и экспериментам с ним( о которых он упомянул в самом конце). Никто не сомневается в качественной работе чешских хмелеводов, поэтому так хотелось узнать и перенять опыт чешских пивоваров в работе с их хмелем.
А как может такое быть, что жатецкого хмеля не хватает в самой Чехии, а продается его по миру больше чем может вырасти?
Если посмотреть на сертификат на хмель Saaz который высылают чехи вместе с хмелем, то там будет указана процентовка смеси хмеля из различных регионов чехии, из провинции жатец там будет меньше 50%, остальной будет выращен в других регионах.