Тавадури - шедевральное грузинское блюдо. Мясо в кисло - сладком соусе.
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2024
- Тавадури - шедевральное грузинское блюдо. Мясо в кисло-сладком соусе.
Дорогие, это блюдо - мой подарок и без того, очень богатой грузинской кухне. Изобретая тавадури я думал о том, как объединить весь яркий вкус и красоту грузинской кухни в одно простое, но очень вкусное блюдо, из доступных продуктов для любого человека.
Хочу вам сказать, что это блюдо стало очень популярным и его уже знают по всему миру. Пробуя тавадури, помните, что в нем есть частичка любви от меня.
Приятного аппетита.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Мясо - 1 кг
➋ Лук - 700 г
➌ Помидоры маринованные -700-800 (вес без рассола)
➍ Аджика 2 ст.л.
➎ Томатная паста - 2 ст.л.
➏ Петрушка - 20 г
➐ Кинза - 20 г
➑ Зелёный лук - 30 г
➒ Чеснок - 5 зубчиков
❿ Масло подсолнечное
Рецепт аджики - • АДЖИКА настоящая мегре...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:45 - готовим мясо
04:05 - зажарка
06:24 - объединяем ингредиенты
08:52 - дегустасьион
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#мясо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты
От ведущего обалдеваю, мне не важно, что он там готовит, главное, как он говорит.
Я искал на Ютюбе рецепт одного грузинского блюда и вышел на этот канал. Я в восторге! Столько много толкового контента... С удовольствием подписываюсь!
А ещё, Зураб, ты хоть и говоришь с акцентом, но меня восхищает твоя грамотная речь - далеко не все русские так умеют изъясняться.
В общем спасибо тебе за то, что ты делаешь и как ты это делаешь!
Аналогичная ситуация.
❤
Харизматичный повар,аутентичный акцент,невероятный результат,короче--звезды сошлись.
Я не знаю,как вашему оператору удается передавать запах через экран,но у меня аромат по всей кухне плывет😂🥰💐
Это кто-то пернул
Извинидзе за отказавший микрофон - это просто шедеврально.
მოგესალმები ზურაბ უფალმა დაგლოცოს გისურვებ ჯანმრთელობას ამინ!!!👍👍🙏
Приготовила. Ем и плачу: уже не лезет, а остановиться не могу 😆 Спасибо вам большое
У меня есть два золотых правила:
1. я не ем, если не голоден;
2. я перестаю есть, если чувствую, что сыт.
Не лишено смысла, так ведь?
Душевно рассказывает и делает, видно что человеку нравится то что он делает. Ну а мне нравится на это смотреть)
У вас очень хорошие родители,воспитали доброго и душевного сына.
Грузинская музыка и кухня, это достояние всемирного наследия !
Музыка и кухня любого народа достояние всемирного наследия. Или у Грузии особые преференции? К чему такая экзальтированность?
@@olegkuzovenkov8335 зависть великий грех!
@@mananalataria5359 ?
@@olegkuzovenkov8335 ненависть ещё хуже! Здоровья всем!
@@mananalataria5359 вам бы к психиатру, тяжкий случай.
Невероятно харизматичный ведущий!!!... Супер классный канал. Смотреть одно удовольствие. Полезно ВСЕГДА👍
Согласна полностью😍👍
Скажем так: лучший ведущий в мире!
¹
Ведущий Супер 👌👌👌а блюда класс.👍👍👍👍
Мадлоб за рецептик !!!
Я по национальности русский, но всегда завидовал грузинскому народу в умении выражаться. Почти везде "друзья мои" БРАВО, ВОСХИТИТЕЛЬНО,ШЕДЕВРАЛЬНО! Молодец просто!!
" друзья твои" , а почему в скобках?
Потому в скобках , что Человек цитирует , повторяет слова Повара , либо своих знакомых , Грузин . @@user-ix1rw6rt5e
Микрофон не проблема, главное, чтобы блюдо ПОЛУЧИДЗЕ !!!
Знаю я Ваши кулинарные штучки! Теперь смотрю только после хорошего обеда :-))
🤣👍
🙂🙂🙂👍
Иначе нельзя.., может случиться голодный 😋 обморок;)
Я тоже...только так...!!!
😁👍👍👍
Очень простой рецепт, но невероятно вкусный. Грузинская кухня - лучшая в мире!!!
100% именно так
Не согласен! Одна из лучших - да! Но и итальянская, тайская, индо-пакистанская, турецкая и другие азиатские - очень хороши! Плохие только у дикарей...
@@yurisologuboff7419 думаете у вашего собеседника есть достаточно интеллекта понять вас?
@@yurisologuboff7419 тут уже конечно на любителя
А как же Казахская и Узбекистан
Зураб как всегда уэлеколепэн. А муз сопровждение ... Сказка. 5 минут и две секунды - в правое ухо струнные типа гитары а в левое ухо струнные типы смычковые. Класс. кулинарно-музыкальный шедевр !!!!
Повар грузинский, музыка осеьтнская)))
Интергационал, тоже порадовался сопровождению)
Даже не знаю кого больше люблю. Зураба грузина или еврея Илью Лазерсона. БРАВО!!!
с картошкой жаренной на беконе это блюдо просто шедевр
Благоговение перед жизнью и перед человеческим достоинством высмеиваются как этакая "сердобольность", преподносится как нечто устаревшее.
Сегодня сотворили этот шедевр кулинарного искусства!!! Готовили с зятем напару, правда я была больше на подготовке "сырья"... Блюдо совершенно необыкновенное, даже при том, что аджики положили в половину меньше заявленного, аджика собственного приготовления(зятя), по грузинскому рецепту... Мясо таяло во рту, а вкус, именно, кисло-сладкий, с остринкой... Одним словом, это надо есть - словами ощущение не передать!!! Сердечная благодарность автору канала, с пожеланием всех благ!!!🤝👏❤ Подписка, однозначно!
Дорогой Зураб, ты повар от Бога .Огромное тебе спасибо за твои Шедевральные Рецепты .!!! Возможно я пропустила видео ,где ты показывал ,как делать аджику , которую ты использовал для этого рецепта. ❤❤❤
Благодаря тебе мой друг, я знаю блюда Грузии!!!!! Спасибо тебе, дорогой мой!!!!!! Обнимаю тебя!!!!!
Завтра забацаю это блюдо. Жена говорит, что у меня наверное корни грузинские, очень люблю готовить в таком духе.👍👍
Ты просто вкусно кушать нравитца такой мяса
Моя любимая Грузия, её народ доброжелательный ,музыка, а кухня просто вах!!! Молодец Зараб!!!
Извиняюсь неправильно написала имя Зураб.
Нет.слов
@@natiko.natiko4278 Впредь будьте повнимательней
Браво МАЭСТРО !!!
Красота!!! Грузия 🇬🇪🇬🇪🇬🇪😍💖💖💖
С удивлением узнал, что рецепт этого замечательного блюда изобрел многоуважаемый Зураб! Это самое мое любимое блюдо! Спасибо большое!
Красавчик дзмао успехов тебе уважаю грузин люблю грузнинскую кухню и Грузию удачи тебе вовсём
Интрига!!!!Попробую приготовить.Живу на северном Кавказе,но о таком блюде не слышала🤔
Как ты говоришь....ШИКАРДООЗ....спасибо Зураб джан....
Точно шикардосное блюдо. У вас каждое блюдо шикардосное.
Дорогой и уважаемый повар смотреть и слушать Вас уже удовольствие, потому что Вы очень доброжелательны.Блюдо само собой супер!!!👍👍👍
Приятный человек,одно удовольствие его слушать)))
Прекрасный человек и прекрасная осетинская музыка
Недавно обнаружила этот канал. На нем все прекрасно: и акцент, и рецепты, и энергетика автора. давно такого удовольствия не получала. Вспомнилась юность в студенческом общежитии и запахи, когда на кухне готовили грузины и кубинцы :-) Грузины, причем, всегда делились и угощали, несмотря на голодные 90...
Красотища!
А какое приятное музыкальное сопровождение!!👏👏👏👍🍜🍜
ბრავოო უმაღლესი ადამიანი და უმაღლესი მზარეული ხართ
Зура, дорогой! Грузинская
песня- это ты!
Бывает, посмотришь твой канал, и настроение поднимается.
Спасибо тебе!
Какой добрый мужик...
Моя несбыточная мечта: посетить Грузию, пообщаться с людьми, отведать настоящие шедевры кухни, которой я так восхищаюсь....😍😍😍
а почему же "несбыточная"?
Надо!!!! Надо обязательно там побывать . Поверьте !!!
Ну почему несбыточная? Приезжайте, добро пожаловать, будем рады!
Может больше работать надо? Или слишком мало платят за работу? Тогда может это претензии к своей стране должны быть?
@@tispointПотому, что сложно пенсионеру в современном мире накормить на авиаперелёт...😮
Как всегда лайк авансом
Это действительно очень вкусно. Как и вся грузинская кухня, собсно.
Привет из Баку. Я в детстве с родителями была в Тбилиси. Папа заказал в ресторане эту еду. Сколько раз я была в Тбилиси и не как не могла заказать себе. Так как названия не знала. Спасибо огромное. Теперь сама могу дома приготовит. И Иншааллах когда поеду в Тибилиси там закажу.
Я обожаю грузинскую музыку и танцы. Очень приятно слышать когда вы готовите.
На днях посмотрел ваш рецепт солянки и решил повторить но в место говядины сделал СВИНИНУ да и солёных огурцов не нашёл под рукой, просмотрел это видео и понял что по итогу у меня получился "ТАВАДУРИ" 😁
Огромное благодарность за то как талантливо вы знакомит нас с грузинской кухней.
Переход к веганству - это естественный и неизбежный путь развития человечества, а прогресс остановить невозможно!
Спасибо Зурабу и оператору. Без микрофона ещё лучше)) оператор профессионально снимает видео.
klas !
Прекрасное блюдо! И очень позитивный повар!! Всем 😍 добрым людям процветания !👍👍👍
Сегодня приготовила это блюдо. Одно слово-ВОСТОРГ! Спасибо Зурабу за восхитительный рецепт!❤❤❤
Спасибо! Привет из Узбекистана.
Об одном жалею, не могу поставить лайков больше одного
Доброго времени суток ❗готовил ткемали , по твоему видео, -Вкуснятина. 👍от души...
Кто ел - все хвалили.
Обожаю грузин и грузинскую кухню. Ковид кончится обязательно приеду. Привет из Тель-Авива.
Хи. Напомнили. Анекдот из жизни: лежала мама в больнице, с ней в палате - женщина лет 85. Утро. Осмотр. Врач слушает эту женщину. Дышите - не дышите. А она так мечтательно: доктор, вы знаете, мне в последнее время что-то все грузины снятся. Не знаете к чему бы это? Доктор, задумчиво прослушивая лёгкие: грузины - грузины, не знаю к чему снятся грузины. Пациентка, сладко потягиваясь: а я знаю, доктор! Выздоравливаю, наверное!!
Вы, великолепны!!! Мы из Питера и сразу уловили Питерские нотки в разговоре 😊😊😊
Ведущий молодец ! Вкусно и просто ! В ютубе 3 классных повара : Зураб , Вася Емельяненко и Сталик . Респект !
Зураб как всегда Красава. 👍👍👍
Зурабчик как всегда умница и большой молодчина! Приятно смотреть за работой Шефа! Привет из Кишинева.
Здоровья Вам, Зураб!!! Вы большой молодец Спасибо
Спасибо огромное
ну вот и пришли долгожданные выходные,я выполнил своё обещание и приготовил эту прелесть,Зураб спасибо тебе огромное от всей моей семьи ,жена и дети да и я естественно остались просто в восторге,правда готовил не из говядины,а из свининки,результат превзошёл все ожидания-ОГОНЬ!!!
Спасибо! Процветай Грузия!
Прекрасно. Друг, твои блюда просто песня… Спасибо 🙏
Хороший парень, и правильно готовит. Правильный грузин. Музыка на фоне осетинская звучит.
Ха! В таком соусе даже куриная грудка улетит, ещё и пальчики оближешь!
Только глядя на ингредиенты могу с уверенностью сказать,это блюдо мне точно понравится,ещё один прекрасный рецепт в мою копилку👌👍👆🙏🙏🙏🇦🇹
Ооооо да!😁 Попробовал! В казане на костре, когда дегустировал аж прослезился😁 дай бог тебе и твоей семье здоровья!
Шедевр. Царское блюдо
Пересмотрела заного рецепт ,не перестаю восхищатся!!!!
Спасибо езе раз за великолепное блюдо!!
Что ты творишь, Зураб?! Что ты делаешь!? Уфь!!! Жена, где-то там у нас лосятина была?!
Привет из Тбилиси! Обожаю вас смотреть ,столько юмора и вкусных блюд!!!🤗🤗🤗🤗Друзья мои!!!! Зураб ваши блюда шедевры!!!!!!!!
Блестяще! Вас можно смотреть бесконечно!
Смотрю уже не на блюда, хотя иногда готовлю по твоим рецептам, а на тебя, мой дорогой Зурабчик!!! Особенно то, что после ролика!!!!Обожаю тебя!!!!
Зураб, приготовила тавадури! Шедеврадьное блюдо! Дай Бог тебе и твоим близким здоровья!
Зурабу,обоятельному и самому счастливому человеку на земле самые добрые пожелания, творческих успехов от очень пожелой женщины из Молдавии город Кишенев.
сразу лайк, даже не успев начав просмотр! Зурабу респект!.
я из сибири! и очень обожаю грузинскую кухню и ее народ! спасибо вам шеФ!
Второе блюдо я готовлю по Вашему рецепту!! Только что покушали Тавадури. Сын сказал, что он давно не ел так восхитительно вкусно!!!! Я тоже без добавки не смогла дальше жить :)))))
Спасибо, Вам огромное за Ваши вкуснейшие рецепты!!! 💜
Вот правильно говорят - все гениальное просто. Нельзя вечером вас смотреть🤤🤤
я человек простой: вижу Зураба-ставлю лайк !!! )))
Я только что это приготовила! Это что то с чем то! Муж повторил ваши слова "Чики пуки!!!!" Это бомба! Я раньше из грузинской кухни знала только чахохбили и аджика! Теперь буду знать больше благодаря вам!!!! Спасибо огромное за вкусный наш обед сегодня 👍😀
Очередной шедевр грузинской кухни! Спасибо, Зураб!!! 👍👍👍
Обожаю Вас Диди Мадлоба что есть у Нас 🇬🇪пошел за мясом .
Зураб, благодарю за рецепт! Шикарное блюдо, приготовил в казане, тушил дольше, мясо тает во рту, сочетание маринованных томатов, зелени и мяса очень своеобразно)) буду готовить и не раз)) СПАСИБО!!!!!!))
Вчора готував чакондрили, вийшло просто неймовірне. Сьогодні спробую цей шедевр, дякую вам за дуже прості і неймовірно смачні страви.
Замечательное блюдо! Зураб, всё очень понравилось: и музыка, и классный мужчина, и неспешный разговор... Спасибо!
Зураб красавчик как всегда
Вот действительно говорят, что грузины созданы чтобы петь и готовить. Красавчик!
Обожаю грузинскую ,кухню и мечтаю поехать в Грузию послушать песни !
Здравствуйте, дорогой Зураб! Очередной шедевр, главное, что очень красиво преподносите!
Я сделал! И это офигительно, невероятно ароматно!!!
Зураб, Ваши рецепты мы готовы не то что слушать без микрофона, но даже по губам читать))) спасибо вам огромное!
Зураб, спасибо за рецепт. Как всегда восхитительно.
Вах, какой рецепт!
А какой ведущий 👍🏻
Душевный вы человек Зураб! Люблю смотреть ваши видео и готовить по вашим рецептам. Харчо ваше просто неподражаемое
С огромной благодарностью, Зураб за вашу Щедрость!
Ко всему вкусному, красивому рецепту ещё музыкальное сопровождение моей родной музыке Осетии!!! Браво Мастер!!!
Тебе это приснилось или у тебя слуха нет? Вы пришлие из Ирана на Кавказ ироны всю музыку передрали у грузин. Что бы вы без нас понимали в пандури и в саламури?
@@BeltLTDА Вы читали мой предыдущий ответ Вам на этот выпад?
Перечитайте!😂😂😂
Случайно открыл канал после блогеров миллионников . Очень приятно удивился. Очень порадовали, спасибо.
Супер! Обожаю Грузию и ее кухню!!!!
Решил попробовать приготовить Тавадури и пригласил друзей в гости. Даже кавказцы были в восторге. Замечательное блюдо! Спасибо за Ваш рецепт. Теперь, наверное, все Ваши рецепты попробую использовать. Жаль, времени свободного мало.
В Вас точно все влюблены,после Ваших блюд