I don't fry fish anymore! The best fish recipe my Turkish friends taught me

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 тра 2023
  • I don't fry fish anymore! The best fish recipe my Turkish friends taught me
    Excellent fish in the oven. My family and I have never eaten such delicious fish. Few people cook fish like this. Easy and quick fish recipe. Our family was happy. Turkish friends shared this recipe with me, for which I thank them very much. Everyone was excited. Everything is simple, but in the end it turns out insanely delicious. Cook with joy! Cook with love!
    Cooking recipe and ingredients:
    2 fish (mackerel).
    Cut off the fins.
    Hello everyone! Welcome to my channel.
    Cut off the head and tail.
    Cut off the spine bones.
    We remove the bones.
    We repeat the process with the second fish.
    Salt.
    Pepper.
    Make cuts with a knife as shown in the video.
    Place on a baking tray covered with baking paper.
    Repeat after me.
    6 large potatoes.
    Pour in water and cook over medium heat for 15-20 minutes.
    1.5 tablespoons tomato paste.
    1 tablespoon soy sauce.
    2 tablespoons lemon juice.
    Chop 3 cloves of garlic.
    3 tablespoons vegetable oil.
    Mix well.
    Lubricate the surface of the fish with the prepared sauce.
    Bake in the oven at 180°C/365°F for 20-25 minutes.
    After 20 minutes.
    Cut the potatoes as shown in the video.
    Lay out on parchment.
    Brush them with olive oil.
    Salt.
    Pepper.
    Dry Garlic.
    100 grams of butter.
    Bake in a preheated oven at 180°C/365°F for 20-25 minutes.
    Grate 70-80 g of hard cheese on a coarse grater.
    Bake an additional 5-10 minutes at 180°C/365°F.
    Chop some parsley.
    Everything is ready.
    It turned out very beautiful and delicious.
    Your opinion is important to me! Let me know in the comments if you liked my recipe!
    Thanks for your time!
    Cook with a good mood and you will succeed!
    Bon appetit!
    Friends, if you liked the video, you can help in the development of the channel:
    Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved on your page!
    Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
    WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
    Register very quickly
    / @user-lm1qf3qg5g
    Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
    #Olgas_Kitchen
    #recipes

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @Modus-zd2sh1vn4j
    @Modus-zd2sh1vn4j 10 місяців тому +13

    Я тоже так же тщательно разделываю всякую рыбку,тогда приятно не только есть,но и готовить.Рецепт прекрасный,люблю скумбрию,в разных видах.Очень Вам благодарна.Не оказалось в холодильнике,но сейчас же куплю и буду готовить.Моя невестка и сын присоединяются,любим рыбу.Всего вам желаемого и благоприятного.Людмила.76 лет.Россия

  • @piusefobi3951
    @piusefobi3951 10 місяців тому +28

    The way you touch and handle every little thing in the video. You were so kind to the fish, so smooth, so gentle, the true meaning of soul food. I'll repost your video in 2 different forums.

  • @user-lv3sg8kj4l
    @user-lv3sg8kj4l 10 місяців тому +2

    Я только что написала ,что из Мариуполя,но попробовать рецепт из с любой другой страны или города это так прекрасно .Спасибо за рецепт обязательно попробую тем более ,что наступил у нас мир и есть возможность готовить такие великолепные рецепты.

  • @user-sk3sg8gf6w
    @user-sk3sg8gf6w 2 місяці тому +7

    Спасибо, очень понравился Ваш рецепт 😊 Новгородская область, г. Валдай ❤

  • @user-ei4to9jh2o
    @user-ei4to9jh2o 10 місяців тому +4

    Спасибо за рецепт, буду готовить эту вкуснятину❤

  • @user-vb4kr5ly8u
    @user-vb4kr5ly8u 10 місяців тому +12

    Большое спасибо вам,что научили нас отрезать плавники!

  • @user-cz3zj7tu2o
    @user-cz3zj7tu2o 2 дні тому

    Hrvatska,grad Zagreb,budem isprobala recept❤

  • @user-up1qd8lr7t
    @user-up1qd8lr7t 10 місяців тому

    Люблю скумбрию! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту! Алтайский край, город Барнаул! Спасибо!!! ❤

    • @meralmohamed1617
      @meralmohamed1617 9 місяців тому

      watching from Egypt. I like your potatoes . please telling me what kind of fish
      many thanks

  • @cynthiabrown9596
    @cynthiabrown9596 10 місяців тому +3

    I’m looking forward to trying this. I’m watching from the U.S. and I much appreciate the beautiful recipe you’ve presented here. Thank you.

  • @margaritaivanova5408
    @margaritaivanova5408 11 місяців тому +4

    Изглежда много вкусно. Благодаря! България, Дупница ❤

  • @Gsshopper
    @Gsshopper 3 дні тому

    from Kolkata, India !..your videos are too good. It inspires to make such recipes. Thank you !

  • @mobis1050
    @mobis1050 10 місяців тому +2

    Спасибо за Прекрасную подачу нового рецепта! Очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую! Благодарю, я Ольга с Украины.❤❤❤❤❤

  • @koovappally
    @koovappally 10 місяців тому +45

    I never saw a more handsome mackerel.The whole thing looks so delicious though the potatoes looked tempting. Loved it.

    • @xmanwx2199
      @xmanwx2199 10 місяців тому

      Enjoy the seafood before the radioactive nuclear waste water from Japan pollute the world oceans.

    • @woodstream6137
      @woodstream6137 10 місяців тому +1

      Not a big fish or seafood eater but mackerel is a beautiful fish.

    • @user-te9yw1qy4t
      @user-te9yw1qy4t 10 місяців тому

      Wie vorher gesagt der Kanal ist perfekt auch wenn die Rezepte zu viele Zutaten haben.Wären prima auch mit viel weniger😊

    • @rubywedderburn9487
      @rubywedderburn9487 9 місяців тому

      😂😂😂True 😅

    • @wengkylo9571
      @wengkylo9571 6 місяців тому

      ​@@woodstream61376:44 😅😅😅😅

  • @sobhanabalakrishnan1627
    @sobhanabalakrishnan1627 10 місяців тому +7

    Seeing such a preparation for the first time.The efficiency with which u r cutting the fish is really appreciating.Watching the video from India

  • @cameliavasile2590
    @cameliavasile2590 11 годин тому

    Îmi place rețeta sunt din Romania

  • @fibernachixx
    @fibernachixx 4 дні тому

    It’s a lot of butter and cheese, cut back to avoid heart issues. Instead add turmeric and cumin powder, very healthy.

  • @mariadonizetitabanezribeir2792
    @mariadonizetitabanezribeir2792 11 місяців тому +4

    Adorei a receita,vou fazer😍, parabéns 👋👋👋👋🌷🌷🌷

  • @Breakinwaves
    @Breakinwaves 10 місяців тому +19

    Not just a very interesting recipe but also professionally presented. Thank you Olga

    • @user-gu1zf2mt5j
      @user-gu1zf2mt5j 10 місяців тому +3

      Нудятина.можно и покороче.

    • @user-gu1zf2mt5j
      @user-gu1zf2mt5j 10 місяців тому +2

      Да рецепт очень интересный но время показа идлительное просьба берегите наше время .
      Спасибо.

  • @YldrayTukel
    @YldrayTukel 54 хвилини тому

    well done

  • @lockedout8643
    @lockedout8643 4 дні тому

    When was a lobster fisherman we used blue mackerel like these for bait. The lobster liked them, can't say I'm a fan.

  • @mykyaubert
    @mykyaubert 10 місяців тому +7

    Hello Olga
    I love mackerels and your recipe looks so delicious and beautiful.
    Thanks a lot.
    Love from France
    😀😀

    • @sahicitv4478
      @sahicitv4478 3 місяці тому

      Bence en iyi ve lezzetli balık uskumrudur. Ben evde balık pişirmem balkonda pişiririm. Ev kokmasın diye.

  • @mariaisabelsalomedearaujoc6675
    @mariaisabelsalomedearaujoc6675 11 місяців тому +6

    Brasil parece ser delicioso parabéns 🎉🎉❤

    • @mohammedtaha4333
      @mohammedtaha4333 11 місяців тому

      انا من الاسكندريه

    • @josemario1330
      @josemario1330 11 місяців тому

      Uruguaiana fronteira com argentina brazil muito bom gostei nota 10

  • @user-td7fs5pc4n
    @user-td7fs5pc4n 2 дні тому

    wow I love it thank you for sharing from Colorado USA

  • @mikedunn7795
    @mikedunn7795 10 місяців тому

    Your recipes always look so delicious!

  • @user-fe3vb4ct9i
    @user-fe3vb4ct9i 10 місяців тому +3

    Спасибо, заманчиво! Надо попробовать приготовить.

  • @luciamariaa.b.schiaffarino8885
    @luciamariaa.b.schiaffarino8885 9 місяців тому +6

    Amei a receita e já salvei! Obrigada e que Deus te abençoe muitíssimo!

  • @cecilianathan9225
    @cecilianathan9225 14 днів тому

    Comment from Australia. What a clever way to cook fish..And also the potatoes.

  • @Soul-oo2jo
    @Soul-oo2jo Місяць тому

    어디에서 보냐고 질문하셔서 댓글 남깁니다. 캐나다 온타리오주에 사는 한국인입니다. 영어를 사용할수 있지만, 한국어로 글씁니다. ^^ 독특하고 재밌는 요리 감사합니다.

  • @slowianinpolak
    @slowianinpolak Рік тому +4

    Pozdrawiam serdecznie z Polski 😄🇵🇱🇵🇱🇵🇱♥️

  • @jenniferutasy8641
    @jenniferutasy8641 Місяць тому

    ❤ Wow such a beautiful way to clean and cook the fish. I have never saute or deep fry my fish.
    Your fish and the potatoes look scrumptious ! Thank you for sharing. USA.

  • @jalalsoleymanpour5867
    @jalalsoleymanpour5867 9 місяців тому +1

    سلام استاد آشپزی بدون شک عالی بود و نیازی به امتیاز کسی ندارید خیلی ممنون از لطف و محبت شما الهی که سلامت و شاد باشید از ایران تماشا کردم تهران

  • @barbaraliburska3378
    @barbaraliburska3378 10 місяців тому +4

    Super wyglada i pewnie tez smakuje wysmienice a ziemniaki to bajka.Jestem z Polski.

  • @slivkaladislav1025
    @slivkaladislav1025 11 місяців тому +4

    Moc pěkné , určitě i dobré, vyzkouším. Přeji hezký den 😂

  • @zozochami7758
    @zozochami7758 2 місяці тому

    وصفة رائعة سوف اطهوها في القريب العاجل شكرا لك على المجهودات بالتوفبق.من الجزائر.

  • @user-uj2rp2mj3j
    @user-uj2rp2mj3j 10 місяців тому

    Я из Карелии, Петрозаводска. Изумительно красивый рецепт, Попробую обязательно сделать такое чудо!

  • @pedrocayonpomar4505
    @pedrocayonpomar4505 11 місяців тому +6

    Un pescado sin pretensiones.
    Una elaboración sencilla.
    Un resultado espectacular. En esto consiste la buena vida😊
    Gracias de Mallorca

  • @veraregina3197
    @veraregina3197 11 місяців тому +6

    Muito bom . Super criativo.obrigada.

    • @jorgepinho589
      @jorgepinho589 11 місяців тому

      A Receita e fasil mas nao compreendi la muito bem boa ideia de escalar o peixe cumo se dis a aqui no norte Canelas
      i

  • @martinp.1865
    @martinp.1865 Місяць тому

    Absolutely fantastic thank you for taking the time to share your passion with people who appreciate your time and effort....a wonderful gift and a fabulous meal....well done.... Martin..

  • @user-tr1jg3rk8x
    @user-tr1jg3rk8x 10 місяців тому

    Очень люблю рыбку, любом виде. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо. РОССИЯ

  • @samo99ro
    @samo99ro 11 місяців тому +4

    Wow! Today I will buy fish and I will follow your recipe. Sounds fenomenal.
    Thank you for sharing!

  • @tirtzamerson7431
    @tirtzamerson7431 10 місяців тому +3

    Amei a receita!!! Parabéns pela postagem! Assistindo direto do Rio de Janeiro, Brasil!!!! Delícia!!!!

  • @hasangumus9736
    @hasangumus9736 2 місяці тому +1

    У мене є друг у Вінниці. Звідти цього не станеться. Пишу з Туреччини. Бажаю гарних публікацій ❤

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  2 місяці тому

      🙏👩‍🍳🙋‍♀️

  • @mummy274
    @mummy274 Місяць тому

    와우😅최고에요🎉고등어요리 짱입니다 감자도 아주맛있겠네요 나의스타일음식 감사합니다 ㅎㅎ꼭 해먹어보고싶네요

  • @user-eq7iw3kz7s
    @user-eq7iw3kz7s 11 місяців тому +3

    Молодец,спасибо за рецепт,оригинально .

  • @nickfranklin1867
    @nickfranklin1867 Рік тому +4

    Look's absolutely delicious!

  • @user-bj3jf6jb6e
    @user-bj3jf6jb6e 10 місяців тому

    Добрый вечер ! Я из России, г . Москва . Спасибо за рецепт !💐💐💐

  • @kemaltuna5439
    @kemaltuna5439 День тому

    Balık nereye gitti?

  • @karimbaksh5244
    @karimbaksh5244 11 місяців тому +6

    Very nicely done. Much appreciated 🟢🟢

  • @terezaneuma803
    @terezaneuma803 10 місяців тому +4

    Hoje vou jantar aí. Receita maravilhosa

  • @ricktivi7923
    @ricktivi7923 20 годин тому

    Verry cool...👍🍻

  • @AHARIKAN
    @AHARIKAN 3 місяці тому

    I am also Turkish but this is the first time I have seen a fish cooking method like this. Thanks to you. It looks delicious and I will try soonest possible.

    • @poyraz8368
      @poyraz8368 3 місяці тому

      My mother %70 of the time cooks like this.

  • @samo99ro
    @samo99ro 11 місяців тому +9

    Well, as promised, I tested your recipe: the fish AND the potatoes.
    Well, aas expected, they are phenomenal!
    Thanks (again) for sharing!

  • @jaramogi.
    @jaramogi. 10 місяців тому +4

    ..very interesting and easy recipe to follow. I'm definitely going to try this. Thank you!🇰🇪

  • @user-de5fl3eo3q
    @user-de5fl3eo3q 2 місяці тому

    Надо попробовать рецептик! Спасибо большое😜

  • @ahmedchebre7410
    @ahmedchebre7410 2 місяці тому

    شكرا لك يا أخي العزيز على from algeria

  • @sehnanisoraya7786
    @sehnanisoraya7786 11 місяців тому +3

    Merci pour cette bonne recette 🥰🥰

  • @jairypacheco9082
    @jairypacheco9082 Рік тому +6

    Muito bom👍

  • @deddyirawan921
    @deddyirawan921 2 місяці тому

    Tks resepnya .
    SEHAT BAHAGIA
    SUKSES SELALU !!
    INDONESIA .

  • @nunziatocardaci6309
    @nunziatocardaci6309 2 дні тому

    Olio di oliva? Hai mai visto un olio di oliva?

  • @lailaidrissi3863
    @lailaidrissi3863 11 місяців тому +3

    Tres bonnes recettes ❤

  • @mauriciofranca7937
    @mauriciofranca7937 11 місяців тому +4

    Gente... Isso deve ser muuuiiitoooo gostoso !!! PARABÉNS !!

  • @ojigauge
    @ojigauge 2 місяці тому

    Tampaknya enak, perlu di tiru dan dicoba, Indonesia, Jakarta.

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  2 місяці тому

      🙋‍♀️🌸🥰👩‍🍳

  • @hyungpak5181
    @hyungpak5181 10 місяців тому +2

    É simples e parece ser gostoso!

  • @patrialarcon5779
    @patrialarcon5779 11 місяців тому +5

    10 puntos. Se ve super delicioso!! 😋
    Lo voy hacer.
    Desde Corona, Queens, NY
    Se me hizo agua la boca.
    Gracias por la receta. 🤗

  • @asgharmirza6107
    @asgharmirza6107 11 місяців тому +12

    THIS RECIPE SHOULD BE VERY TASTY BUT I MIGHT DO IT WITHOUT USING BUTTER BECAUSE THERE BE BUTTER ALREADY IN CHEESE . Thank you.

  • @lauradavies5346
    @lauradavies5346 10 місяців тому +3

    It looked absolutely delicious 😋 and it's very good for you there's nothing like fresh fish.

  • @user-qb4uv9qt7g
    @user-qb4uv9qt7g 10 місяців тому

    Очень просто и очень не обычно.... Класс 👍👍👍 не где не встречался рецепт Спасибо большое !!!

    • @user-qb4uv9qt7g
      @user-qb4uv9qt7g 10 місяців тому

      Я из России 🇷🇺 живу под Санкт Петербургом

  • @nadafadhel532
    @nadafadhel532 10 місяців тому

    اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين الأءمة والمهديين وسلم تسليما كثيرا

  • @fedeLibre
    @fedeLibre 10 місяців тому +3

    Desde España: Tu preparación de las caballas y de las patatas me ha parecido estupenda, sabrosa y saludable hasta el momento en que les has añadido a las patatas mantequilla y productos lácteos, pues desde ese momento has convertido una comida que era deliciosa en todos los sentidos, en muy tóxica, insalubre e indigesta: es decir en comida enfermante.

  • @user-pd2mp1uu3c
    @user-pd2mp1uu3c Рік тому +5

    Смотрю из России. Красивые и вкусные рецепты. Спасибо!

  • @mickeyrai8989
    @mickeyrai8989 Місяць тому

    Looks yummy!! Should taste great! I'd give 8 out of 10. I am from India and love fish!!❤

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  Місяць тому

      Thank you very much 💖🙏

  • @PrashanthRandadath
    @PrashanthRandadath Місяць тому

    Watching from Tattamangalam, Kerala state India . Thank you

  • @VillageCookingWithParnik
    @VillageCookingWithParnik Рік тому +3

    Interesting👍👍👍

  • @joaopaulojp241
    @joaopaulojp241 11 місяців тому +3

    Está bom demais. Obrigado pela dica.🙏💪

  • @sugenglestari3749
    @sugenglestari3749 10 місяців тому +2

    I am Indonesian Thanks for the review. This recipe is very healthy because it reduces cooking oil that causes cholesterol. I'll practice. Insya Allah

  • @volkanyildirim7051
    @volkanyildirim7051 2 місяці тому +1

    TÜRKİYE,,,Ellerinize sağlık...başarılı 10 puan....😊

  • @leilakhlif2089
    @leilakhlif2089 11 місяців тому +3

    Je suis detunis,j'ai suivie votre recette elle a l'air d'être bonne et surtout qu'elle est cuite au four,merci.je vais la faire.

  • @gc9017
    @gc9017 10 місяців тому +91

    Why keep showing everything twice ? Just because he has 2 fish. 1 fish 1 lot of instructions would have done, drawn out and boring.

    • @user-mu4tt4gp3z
      @user-mu4tt4gp3z 10 місяців тому +2

      Перевод

    • @butterflygocha.6769
      @butterflygocha.6769 10 місяців тому +5

      The ASMR aficionado in me is stimulated by the preparation and lack of narration so repeating steps doesn't matter.
      The cutting of the fins, the chopping and slicing is what this video is really about, the cooking of a dish is secondary

    • @AlfieDoug
      @AlfieDoug 10 місяців тому +5

      @gc9017 Where can I view one of your expertly made videos?

    • @gc9017
      @gc9017 10 місяців тому

      @@AlfieDoug you’ve got some front posting those 2 pony videos with zero views and comments, bet Titchmarsh is shaking in his boots looking at that pile of 💩😂😂😂😂😂

    • @kyliejm2
      @kyliejm2 10 місяців тому +3

      I think it was because they were about to combine them with 5 loaves and feed 5000 people. Given the lack of food, the entertainment needed to hold the crowd captivated with the preparation.

  • @vidyasagar-vp3mf
    @vidyasagar-vp3mf 2 місяці тому

    This is Vidya Sagar. Watching from Hyderabad, India

  • @roseannaallen2440
    @roseannaallen2440 Місяць тому

    You had my attention, until the butter came around. In my opinion, that’s way too much butter. The end product looks very delicious… the fish was the star of the show. I’m definitely going to try this. Thank you for sharing.🙏🏽

  • @ludmilagoloborodjko4415
    @ludmilagoloborodjko4415 Рік тому +3

    Очень вкусно

  • @mahmoud-ny8dw
    @mahmoud-ny8dw 10 місяців тому

    من لبنان... نحن من لبنان we are from Lebanon

  • @hamdialabas7898
    @hamdialabas7898 2 місяці тому

    Yapılması baya zahmetli amayemesi bir okadar güzeldir eminim ellerinize sağlık çok güzel olmuş selamlar Antalyadan Hamdi Alabaş selamlar.

  • @theresiaermasetyowati5333
    @theresiaermasetyowati5333 Місяць тому

    I am from Jakarta, Indonesia...Tq for your sharing...I want try your recipe..

  • @user-ly1qr5sr3n
    @user-ly1qr5sr3n 10 місяців тому

    Ставрополь, всегда нахожу что-нибудь новенькое и вроде всё просто, но мне нравится!...

  • @naveenmanglur7078
    @naveenmanglur7078 Місяць тому

    Watching from New Delhi.
    Excellent option to fried fish. The baked potatoes eith butter & cheese over compensated for the frying

  • @user-wb2yo7tb4t
    @user-wb2yo7tb4t 4 місяці тому

    За първи път днес, приготвям скумрии по вашата рецепта. Много е вкусна и изглежда добре. Поздрави от България!

  • @margoritapretty5833
    @margoritapretty5833 10 місяців тому

    Всё прекрасно, только покороче бы видео, и ещё я положила бы рыбку на противень - валетом так , чтобы ей было свободней лежать!🙏☝️( РОССИЯ)

  • @rajendra8188
    @rajendra8188 Місяць тому

    Nice and Thanks
    I am from Mumbai, instead of only garlic try ginger and garlic paste along with ur other ingrediants 🙂

  • @bubung30
    @bubung30 Місяць тому

    Excellent! Very well explained with video along with comments. Pace is perfect to learn the recipe. Excellent camera work.
    I’ve not tried this recipe before - in fact, I’ve not tried cooking mackerel for more 2or 3 times. But this looks very attractive - maybe an 8 or 9 out of 10.
    I’ve subscribed to your channel based on this video.
    DG, Chicago, US

  • @tharindug20
    @tharindug20 Місяць тому +1

    Waching from sri lanka🇱🇰

  • @kjpdavid
    @kjpdavid 3 місяці тому

    An interesting but unusual way of baking fish, but I'll try it God Willing. Best wishes from Melbourne, Australia 👍

    • @olgaskuche
      @olgaskuche  2 місяці тому

      🙋‍♀️😊🥰💖

  • @zildalucchesi3627
    @zildalucchesi3627 10 місяців тому +2

    Tudo muito bom,delícia,vou fazer pra família,obrigada!

  • @dorothyneo7254
    @dorothyneo7254 Місяць тому

    From Singapore. V detailed. I love potatoes done in this way❤😊 i m watching again. Encore! Must try n must bake , Drooling😂

  • @cakgun11
    @cakgun11 3 місяці тому

    Great! Why did you waste the wedges you cut from those potatoes.? You may say you would save them for another dish. However, they could be baked with the rest of the potatoes. as well I am Turkish living in New Jersey, USA. I have seen your videos. You are a great cook.

  • @danielcornu6029
    @danielcornu6029 2 місяці тому

    Super.BRAVO!!!De .FRANCE

  • @OmanOman-sz2ee
    @OmanOman-sz2ee 10 місяців тому

    مشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك
    إنه جميل
    من سلطنة عمان

  • @papidebretagne29
    @papidebretagne29 2 місяці тому +1

    Belle recette mais je préfère beurre citronné au lieu de sauce tomate soja From France Félicitations

  • @jaweidishaque8389
    @jaweidishaque8389 2 місяці тому

    Seeing your video from Pakistan. I am a fish lover and often bake fish. But your way appears much better. Will definitely try, IA.