Estaba ansiosa por esta rica receta de la torta de chocolate, gracias por ser tan detallista en enseñarnos todos tus secretos.muchas gracias y espero más recetas,ni te alejes mucho de tus alumnas,. bye
La acabo de hacer, seguí tus instrucciones, lo único que solo tenía cacao oscuro así que use solo ese Cacao y el queque me ha salido muy rico, tierno, suavecito. Gracias Dasilé. 🍰😍
felicitaciones y gracias por compartir y enseñar como preprar tu receta. es muy grato y pedagogico la manera de explicar paso a paso la preparacion un contento suscriptor mas.🤝🙂
Holaaa, la torta que preparaste se ve espectacular!!!, una de mis favoritas por cierto, pero un tip para que no te quede grumoso o con mucha textura el fudge es usar leche evaporada más no entera, ya que la evaporada es más fácil y rápida para espesar(debido a que es más concentrada y no tener mucha agua), lo digo porque lo he intentado de muchas maneras, pero con leche evaporada y leche condensada queda más liso. Aparte de eso un muy buen video, saludos y éxitos a tú canal!!!🙌
Bien! Donde vivo como tradición y para éstas fiestas de diciembre las familias preparan algún postre para compartir, este es el 4th cake que preparo de tu lista de postres y deja decir que han quedado exelente, he tenido éxito con las familias de mis amigos a quienes he dado este regalo navideño, aunque ya existe en el mercado yo he nombrado este: chocolate suicide cake por la cantidad de chocolate. Cuando me preguntan por receta refiero tu canal aún que ninguna de las familias hablan español, felices fiestas 🎁🎄🎅🇺🇸
La cúpula es la parte más rica! 🎉🎉 Yo me la como porque me lo merezco 😂 a no ser que quera impresionar con un detalle extra a mi familia y los convierto en cake pops
Hola Dasile, siempre muy buenas tus recetas, y siempre respondiendo preguntas, por favor me ayudas como hago que el keke sea más resiente para cubrir con fondant?
Sin palabras delicioso y gracias además por esa clase magistral sobre el cacao . Gracias por ese dato más alcalino oscuro para torta de chocolate . Y me imagino el más claro menos alcalino para la red velvet ? Y se puede pedir así cuando se va a comprar cacao alcalino oscuro? Gracias por su compartir . ❤️🙏
Hola Dasile, soy nueva en tu canal y ya me he visto varios videos uno tras otros me encanta como explicas. Ne pidrias decir q clase de cocoa alkalino usas????
@@dasilecocinagracias. Acabo de hacer el manjarblanco pero no obue ese color marroncito. Crees que se pueda ser po el azucar? Yo use azxar blanca aquí en USA
Que ricoooooo¡¡¡¡¡ A prepararla 😋¡¡ Pregunta del millón, donde consigo los tipos de cocoa que mencionas? Gracias...me encanta como explicas, sigue asi...
Hola Dasile gracias por la receta, te quiero pedir por favor si nos podrías enseñar alguna receta con granos de cacao ya que yo soy de tarapoto y aca abunda el cacao.
¡Muchas gracias por la receta, Dasilé! 👨🏻🍳 Una consulta, podrías detallar las marcas de cacaos que usaste, porque yo uso uno alcalino que no me deja el queque así de oscuro como el tuyo. 😉
Hola maestro muchas gracias por las recetas 👏🙌🏻 tengo una consulta la mantequilla que usas para el fudge y manjar blanco debe ser sin sal cierto? Y si no encontrase cacao en polvo alcalino como puedo reemplazarla gracias por tu prooonta respuesta
Podría llegar al a un marrón intenso pero con un poco de bicarbonato. Este color oscuro solo lo he conseguido con los cacaos con los que trabajé en el video.
Hola . Muchas gracias por tu receta, deseo probarla no dudo que me quede riquísimo. Solo tengo una consulta este cake se puede usar para ser forrado con chantilly o forrado con masa elástica.. espero me puedas ayudar . Mil gracias.
HOLA el fudge lo puedo hacer unos dias antes de su utilizo? la torta es para el domingo y queria hacer el fudge el jueves para hacembrarlo en la torta el viernes y luego finalizarsus decoraciones el sabado. no sabria como hacer
Hola, casi todos los cacaos comerciales son alcalinos. En caso, tengas el cacao orgánico o natural, agrégale 3 gramos de bicarbonato a la mezcla y reduce a la mitad la cantidad de polvos de hornear.
Dasile ,acabo de terminar de fudge quedó deliciosooooo...una pregunta el molde solo se engrasa?? Con que? Mantequilla o aceite en spray? Se me hizo raro que no se enharine ( con harina o cacao por el color) graciassss...te mandaré foto.😅
Y para guardar por dos dias lo que queda de keke, la mejor forma de conservarlo cómo es, hermano? Solo la mantengo fria y ya? Saludos y éxitos. Gracias por todo
hice la torta y me quedo riquisima, use azucar morena y tube que usar menos cantidad ya no que no queria que se me pasara la mano con lo dulce, no hice el relleno ni la cubierta ya que solo queria la torta para comer acompañada de leche caliente... pero guarde la receta del dulce de leche para otra ocacion.
Hola Dasile!!! La torta esta genial, una pregunta. Donde consigues esa cocoa alcalina negra? Estuve buscando pero no he encontrado. Espero me puedas responder, gracias!!
Para aclarar el tema, actualmente, todas casi todas las marcas comercializan cocoa o cacao alcalino por un tema conservación. Ahora bien, el de color negro o marrón oscuro es de la marca Master martini. 👍🏻
@@dasilecocina genial muchas gracias por el dato. Si, justo yo compro curasao que es alcalino pero no así de intenso el color oscuro. Mañana veré de conseguir la máster Martini, muchas gracias!!
Actualmente, casi todas las marcas comercializan cacao o cocoas alcalinizadas o patasadas. Algunas de color más intenso en marrón que otras o incluso oscuras. Con cualquiera de ellas, se puede hacer la receta. *encontrarías cacao natural sólo si vas a tiendas especializadas o tiendas naturistas. Pero siempre debe indicarse en el paquete que es cacao de tipo natural u orgánico, es decir que conserva su nivel de acidez y color claro. Con ese cacao también se puede hacer la torta pero tendrías que agregarle una cantidad de bicarbonato de sodio para que pueda reducir la acidez y contribuya también a potenciar u oscurecer el color marrón.
Tu canal es oró 🎉. Me gusta que expliques el porque de los ingredientes. Eres un buen maestro!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🙏🙏🙏🙏🙏
Estaba ansiosa por esta rica receta de la torta de chocolate, gracias por ser tan detallista en enseñarnos todos tus secretos.muchas gracias y espero más recetas,ni te alejes mucho de tus alumnas,. bye
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
La acabo de hacer, seguí tus instrucciones, lo único que solo tenía cacao oscuro así que use solo ese Cacao y el queque me ha salido muy rico, tierno, suavecito. Gracias Dasilé. 🍰😍
🤤🤤🤤
Gracias Dasilè por compartir tus recetas y conocimientos de pastelería, esta torta luce apetitosa! Saludos ♥️🥰👍
felicitaciones y gracias por compartir y enseñar como preprar tu receta. es muy grato y pedagogico la manera de explicar paso a paso la preparacion un contento suscriptor mas.🤝🙂
me encantan tus recetas son bien explicadas para entender el arte de la reposteria .
Gracias crack
Gracias Dasile por compartir esos detalles importantes como la del cacao en polvo. Muy interesante e ilustrativo. La torta se ve deliciosa.
🙌🏻🙏🏻
Las mejores recetas que he visto.
Me salen perfectas.
Gracias guapismo!
Cómo todas tus recetas querido maestro¡Extraordinaria! Gracias siempre 😊.
Gracias 🙏
Al fin lo que tanto esperaba ,super
Cómo está yo lo hice y me salió riquísimo gracias por sus recetas muy agradecida
Man. Eres el mejor...de verdad, que gran admiración !!
Gracias 🙏
Holaaa, la torta que preparaste se ve espectacular!!!, una de mis favoritas por cierto, pero un tip para que no te quede grumoso o con mucha textura el fudge es usar leche evaporada más no entera, ya que la evaporada es más fácil y rápida para espesar(debido a que es más concentrada y no tener mucha agua), lo digo porque lo he intentado de muchas maneras, pero con leche evaporada y leche condensada queda más liso. Aparte de eso un muy buen video, saludos y éxitos a tú canal!!!🙌
🙌🏻🙌🏻
Sencillamente hermosa , y seguro que esta deliciosa. Gracias. Muy bien video y desde luego tu instrucción excelente . Éxitos y muchas bendiciones
🙌🏻🙌🏻
Q rica torta!!! Dasile' , Gracias, gracias por compartir tus conocimientos ,está antojable la torta
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muy Bueno tu video detallado preciso y muy bien explicado maestro.
Excelente, Dasilé , muchas gracias, ahora siiii , a disfrutar !!!! 😊
🙏🏻🙌🏻
Bien! Donde vivo como tradición y para éstas fiestas de diciembre las familias preparan algún postre para compartir, este es el 4th cake que preparo de tu lista de postres y deja decir que han quedado exelente, he tenido éxito con las familias de mis amigos a quienes he dado este regalo navideño, aunque ya existe en el mercado yo he nombrado este: chocolate suicide cake por la cantidad de chocolate. Cuando me preguntan por receta refiero tu canal aún que ninguna de las familias hablan español, felices fiestas 🎁🎄🎅🇺🇸
Gracias. Feliz navidad 🎄🎁 ✌🏻
Hasta que por fin!!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Ahora que viene mi cumple si o si la preparo, gracias amigo Dasilé 👏🏼
Waooow!!! Cómo de película que hermosa y deliciosa se ve😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias Dasilé me salió muy bien
Gracias... Me encanta...!! Practicaré la receta👍🎉😋
Saludos desde Caracas-Venezuela.
Saludooos 🇻🇪
Gracias por la receta y tu excelente explicación
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
me gusta 👍😏🙈😌🙊👀mucho ver en el horno cuando levanta el bizcocho.exitos,felicidad.
Es lo mejor 🤤🤤
Gracias por compartirnos esas respetas tan ricas 😊😊😊😊😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻
La cúpula es la parte más rica! 🎉🎉 Yo me la como porque me lo merezco 😂 a no ser que quera impresionar con un detalle extra a mi familia y los convierto en cake pops
¡Qué buena idea! Me encanta la idea de los cake pops para impresionar
Fantástico nos deleitas con lo que haces , que bueno has vuelto 🤩 ❤
💪🏻💪🏻💪🏻
Hola Dasile, siempre muy buenas tus recetas, y siempre respondiendo preguntas, por favor me ayudas como hago que el keke sea más resiente para cubrir con fondant?
Tendría que ser con más mantequilla y cremada. Podrías reemplazar el aceite por la mantequilla
Grande Dasile! Se te extrañaba 🙌🏻
Jaja mall
Excelente muy elegante y sabroso se ve muy bueno, felicitaciones, sigue adelante...
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻
La torta de mi infancia, también! Deliciosa!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encantó la recetas del manjar,gracias
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Que bien explicas se te entiende todo gracias🤗🤗💖
Hola, muchas gracias
Brutal ❤
Mmm!!me encantan sus recetas joven Dasile, muy rcass!!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻
Me acabo de suscribir. Buenísimas tus recetas y muy bien explicadas. Muchas Gracias por compartir. Un abrazo desde Barcelona.
🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸
❤❤❤❤❤❤ Excelente recomendación.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Tu narración me atrapa ❤
Gracias 🙏
Me encantó muy parecido al mio💗💗
Me encantó tu receta, gracias
Exquisito! Mil gracias!
Simplemente delicioso que rico cocinas
🙌🏻🙏😖
Excelente video me encantaría que hicieras un vídeo de pie de guindon
Yo esperando esta receta torta de chocolate y ahora tengo dos recetas también la de dulce de leche 😍
😋
Magnifica toda la enseñanza.Muchas gracias!
Dios myo que Rico 😋 Se ve el 🍰 de chocolate
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Maravillosa receta!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encanto esta receta gracias por compartir soy nueva suscriptora saludos
Graciaaas 🫶🏻🫶🏻
Gracias por tu receta :) . Son siempre geniales. Porfavor me podrías indicar en qué tienda conseguiste cocoa máster martini. ??? Gracias
Por internet 👍
Excelente narracion
Hay Yo quiero un pedacito 🤩hermoso hermoso te quedó la torta de chocolate Bendiciones 🙏🕊🌊✌🏼🫶❤️
Me encantó! La voy hacer!!!!
Exitoooos 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@@dasilecocina la hice!! Espectacular!!! Muchas gracias!!!
La mejor receta
Sin palabras delicioso y gracias además por esa clase magistral sobre el cacao .
Gracias por ese dato más alcalino oscuro para torta de chocolate .
Y me imagino el más claro menos alcalino para la red velvet ?
Y se puede pedir así cuando se va a comprar cacao alcalino oscuro?
Gracias por su compartir .
❤️🙏
Sí, incluso hay marcas que venden cacao más rojizo como el dutch process para red velvet 🙌🏻
@@dasilecocina Gracias por ese dato voy a buscarlo en la tienda especial de insumos reposteros .
Gracias ☺️
Demasiado buena se ve. ¿Dónde compras esos tipos de cacao de colores y alcalinos? Yo solo veo cocoa en los almacenes de Lima. ¿Es igual la cocoa?
Yo le agrego pecanas y arrocillo de chocolate. Una maravilla.
Hola, voy hacerla para el finde y después te cuento, se ve deliciosa
🙌🏻🙌🏻
Que rica torta!! 😋 🍫
Hola Dasile, soy nueva en tu canal y ya me he visto varios videos uno tras otros me encanta como explicas. Ne pidrias decir q clase de cocoa alkalino usas????
La Cordillera y máster Martini.
@@dasilecocinagracias. Acabo de hacer el manjarblanco pero no obue ese color marroncito. Crees que se pueda ser po el azucar? Yo use azxar blanca aquí en USA
Ésta receta de torta chocolate es buenísima.
:)
Nueva suscriptora, saludos desde Guayaquil, Ecuador
Saludooooos 🇪🇨
Que ricoooooo¡¡¡¡¡ A prepararla 😋¡¡
Pregunta del millón, donde consigo los tipos de cocoa que mencionas? Gracias...me encanta como explicas, sigue asi...
Hola, casi todos los cacaos comerciales son alcalinos. Se diferencian por el color, pero son casi todos alcalinos
Bravo. Que pena no la puedo probar. Ojalá me salga igual.
🙌🏻
Ya encontré las medidas gracias genio,
Por donde lo encontró xfavor
Gracias, la preparre tal cual y me salió excelente. Gracias, mil gracias. La miga muy suave.
Lo que tanto estaba esperaaaandooooo. Mil gracias, Dasilé 🤩
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola Dasile gracias por la receta, te quiero pedir por favor si nos podrías enseñar alguna receta con granos de cacao ya que yo soy de tarapoto y aca abunda el cacao.
Que genial. Seguramente, allá el cacao se consigue más puro. Por el momento, aún no he experimentado. Pero con gusto, investigaré.
Wow ya viene mi cumpleaños voy hacer esta torta de chocolate 🍫 gracias por la receta 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
¡Muchas gracias por la receta, Dasilé! 👨🏻🍳 Una consulta, podrías detallar las marcas de cacaos que usaste, porque yo uso uno alcalino que no me deja el queque así de oscuro como el tuyo. 😉
Utilicé cacao Cordillera (marrón semioscuro) y Master Martini al 12 % de grasa (marrón oscuro). Parte iguales. En total 60 gramos.
Grandioso! Si uso un horno a gas, a qué temperatura 🌡 lo pongo ? Si no consigo los dos tipos de cacao, podría realizarlo con el que tenga?
A 180 grados precalentado. Sí, cualquier color de cacao ✌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Puedo usar en ves de semi oscuro marron ( black) no saldra amargo? O es lo mismo...solo encuentro cacao black powder...gracias
No, sale igual e incluso mejor.
Hola maestro muchas gracias por las recetas 👏🙌🏻 tengo una consulta la mantequilla que usas para el fudge y manjar blanco debe ser sin sal cierto? Y si no encontrase cacao en polvo alcalino como puedo reemplazarla gracias por tu prooonta respuesta
Sin sal y puede ser cocoa la que encuentres 👍🏻💯
Haré el manjarblanco de la manera que indicas. El color lo da solo el hervor.👍🏻
Podría llegar al a un marrón intenso pero con un poco de bicarbonato. Este color oscuro solo lo he conseguido con los cacaos con los que trabajé en el video.
Hola . Muchas gracias por tu receta, deseo probarla no dudo que me quede riquísimo. Solo tengo una consulta este cake se puede usar para ser forrado con chantilly o forrado con masa elástica.. espero me puedas ayudar . Mil gracias.
Con chantilly sí, con masa elástica no te lo recomiendo porque es de miga suave.
HOLA el fudge lo puedo hacer unos dias antes de su utilizo?
la torta es para el domingo y queria hacer el fudge el jueves para hacembrarlo en la torta el viernes y luego finalizarsus decoraciones el sabado.
no sabria como hacer
Si por supuesto!
Uff parece de Netflix 🤩🤩👌
Jajajajaja 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Que trome eres! Te feliciton
🙏🏻🙏🏻
Gracias por compartir tu recetas Dasile, me sale tal cual los postres. Queria consultarte, si no tengo miel con que puedo sustituirlo. Gracias
Que sean 300 gramos de azúcar en total
@@dasilecocina graciasss
Excelente
Hola gracias por compartir tan rica receta. Una consulta en caso no tenga el cacao podria usar cocoa y cuanto de bicarbonato podria usar?
Hola, casi todos los cacaos comerciales son alcalinos. En caso, tengas el cacao orgánico o natural, agrégale 3 gramos de bicarbonato a la mezcla y reduce a la mitad la cantidad de polvos de hornear.
Hola, a que temperatura aproximadamente se agrega el agua caliente en la preparación del bizcocho?
Entre 80 y 85 grados está bien.
Voy a intentar esta receta, se ve deliciosa! si yo misma tuesto y muelo los granos de cacao aun puedo seguir esta receta?
Wooow qué gran trabajo. En ese caso, tendrías que utilizar bicarbonato como unos 3 gramos y reducir la cantidad de polvo a la mita. Éxitos 🙌🏻🙌🏻
Gracias ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Gracias ¡¡¡
Dasile ,acabo de terminar de fudge quedó deliciosooooo...una pregunta el molde solo se engrasa?? Con que? Mantequilla o aceite en spray? Se me hizo raro que no se enharine ( con harina o cacao por el color) graciassss...te mandaré foto.😅
Sí, siempre lo engraso. solo que margarina y papel manteca o para horno encima.
Hola dasilé tengo una pregunta, que tipo de harina para la torta preparada o sin preparar, la harina pastelera es lo mismo que preparada?
Sin preparar
Muy buena receta Dasile una pregunta puedo sustituir el manjar blanco casero por uno ya hecho (comprado)
Sí, claro, el fudge tambien
Y para guardar por dos dias lo que queda de keke, la mejor forma de conservarlo cómo es, hermano? Solo la mantengo fria y ya? Saludos y éxitos. Gracias por todo
En un contenedor hermético, y refrigerado
Como podria adaptar la receta para otras medidas de molde ???
Dasile dime que boquilla usaste para la decoracion gracias Dios te bendiga .Gracias.
Hola, es una D66. Marca desconocida, comprada en el mercadillo especializado en pastelería que conozco
Te recomiendo leche evaporada cremoso ya yo utilizo entera
hice la torta y me quedo riquisima, use azucar morena y tube que usar menos cantidad ya no que no queria que se me pasara la mano con lo dulce, no hice el relleno ni la cubierta ya que solo queria la torta para comer acompañada de leche caliente... pero guarde la receta del dulce de leche para otra ocacion.
saludos desde republica dominicana, espero algun dia recetas de galletas de avena
Qué gustooooo 🙌🏻🙌🏻🙏🙏
wow se ve ricoo
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola Dasile!!! La torta esta genial, una pregunta. Donde consigues esa cocoa alcalina negra? Estuve buscando pero no he encontrado. Espero me puedas responder, gracias!!
Para aclarar el tema, actualmente, todas casi todas las marcas comercializan cocoa o cacao alcalino por un tema conservación. Ahora bien, el de color negro o marrón oscuro es de la marca Master martini. 👍🏻
@@dasilecocina genial muchas gracias por el dato. Si, justo yo compro curasao que es alcalino pero no así de intenso el color oscuro. Mañana veré de conseguir la máster Martini, muchas gracias!!
@@diegocarrizales4926 claro!
disculpe amigo que modelo es la boquila que utilizas para el decorado, al terminar
Es uno rizado mediano. 👌🏻
Puedo tener listo todo y armarlo al día siguiente?
Sí
Mi crush repostero 🌝💕
😅😅
Hola Dasile, no tengo miel ni azucar invertido, lo podria hacer sin esos ingredientes?.... el molde no se debe de engrasar y enharinar???
El molde sí se engrasa y puede ser con cualquier método. A mi me gusta colocarle papel manteca.
Puedo obviar el hecharle miel o azucar invertido.? . es q no tengo :[
@@silviavictorialinaresescal1908 sí
Hola necesariamente debo usar los 2 tonos de cacao o puedo usar uno solamente y seria un total de 66 gr de cacao? Saludos!!
Hola, claro. El total de cacao es de gramos. Puedes utilizar solo un tono.
Saludos Dasilé, que quieres decir cuando el cacao es alcalino otro cocoa no serviría... por favor gracias
Actualmente, casi todas las marcas comercializan cacao o cocoas alcalinizadas o patasadas. Algunas de color más intenso en marrón que otras o incluso oscuras. Con cualquiera de ellas, se puede hacer la receta.
*encontrarías cacao natural sólo si vas a tiendas especializadas o tiendas naturistas. Pero siempre debe indicarse en el paquete que es cacao de tipo natural u orgánico, es decir que conserva su nivel de acidez y color claro. Con ese cacao también se puede hacer la torta pero tendrías que agregarle una cantidad de bicarbonato de sodio para que pueda reducir la acidez y contribuya también a potenciar u oscurecer el color marrón.
Gracias, mañana la preparo te quería preguntar si la torta se puede forrar con pasta americana o fondant gracias...
Se ve deliciosa
Muy práctica. Puede por favor suministrar las cantidades de a receta?
Gracias
Sí. Todo está en la descripción 🙌🏻🙌🏻🙌🏻