잊을 수 없는 맛 아스파라거스 오픈 샌드위치🥪 | 채소중심

오늘의 요리는 아스파라거스 오픈 샌드위치입니다💚
재료들이 그린 그린 해서 그린 토스트라고도 하고
누구나 따라할 수 있는 초간단 레시피입니다😊
요리하고 싶은 채소가 있다면 댓글로 남겨주세요🙌
더 맛있는 채소레시피로 찾아오겠습니다🎁
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💁재료
아스파라거스, 아보카도, 바질, 페코리노 치즈, 리코타치즈
사워도우, 올리브 오일, 소금, 후추
👩🏻‍🍳레시피
1. 아스파라거스의 껍질 부분, 두꺼운 부분은 제거한 후
2. 적당한 크기로 썰어주기
3. 끓는 물에 살짝 데쳐주기
4. 데친 아스파라거스와 바질, 소금, 올리브 오일을 넣고 갈아주기
5. 페코리노 치즈를 원하는 만큼 넣어 다시 갈아주기
6. 아보카도 손질 후 썰어주기
7. 구운 사워도우 위에 리코타치즈를 올리고
8. 그 위에 만든 퓌레와 아보카도를 올려주기
9. 치즈와 후추, 올리브 오일로 마무리 해주기
🌟TIP
재료를 아낌없이 듬뿍 넣어주면 훨씬 맛있어요😁
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