Большое спасибо за интересный рецепт. Попробую приготовить. Я думаю, такие уроки должны сближать людей, нам всем надо учиться хорошему друг у друга. Ещё раз спасибо.
Я очень люблю хычины, спасибо огромное за рецепт Назиле, обязательно попробую приготовить.Очень много интересного узнала о балкарцах, с удовольствием все выслушала.
а ты знаешь по мне они тюркоязычное племя. Хотя доказать, что они или ираноязычны или тюркоязычны, не представляется возможным(моё мнение только машина времени поможет). Геродот совершил большую ошибку, когда не удосужился сказать о языке скифов, сарматов(аланов). О языке мы можем судить может разве только по Зеленчукской надписи(которая читается только на тюркском языке). Кстати, кроме карачаевцев и балкарцев ни у одного народа не сохранилось обращение друг к другу Алан.
Большое спасибо Назиле за подробный рецепт хычинов! Я их пробовала в Нальчике и до сих пор нахожусь под впечатлением этого вкуснейшего блюда народов Кабардино-Балкарии! Супер вкусно! Рекомендую всем! :-)))))))
Назиля, Къантемир) Сау болугъуз! Халкъыбызны атын иги жаны бла айттыдыгъыз! Аллах разы болсун! Очень приятно, что два молодых образованных человека нас не подвели!:) Успехов! П.С. Самый вкусный в мире блин - БАЛКАРСКИЙ ХЫЧИН! Сегодня в Ванкувере подавали их к столу:)
Когда хичины надуваются, надо кончиком ножа острым проткнуть его. Во первых, переворачивая руками шарик, можно обжечь руку паром, а если не протенуть его, он может порваться сам и начинка потечет на сеовородку. От этого хичины могут приставать к сковородке и ее надо чистить, убрав то , что пристало, иначе, следующий хичин пристанет этому пришоревшему тесту. Когда девушка протыкала хичин вилкой,она рвала его в том месте, где тесто целое, лучше проткнуть там, где светится начинка. У нее мало опыта
Хычины вкусное блюдо конечно,но готовить с такими волосами,не собранными ,и не в косыночке не гигиенично и не по горянски! Горяночка должна на кухне хотя бы быть в платке! Волосы в хычинах не очень хорошо,если упадет!
Большое спасибо за интересный рецепт. Попробую приготовить. Я думаю, такие уроки должны сближать людей, нам всем надо учиться хорошему друг у друга. Ещё раз спасибо.
Balkarci, Karacayevci - mi Azerbaijanci vas lyubim. Allah razi olsun
Балкарки очень вкусно готовят,а хычыны так как они готовят никто не готовит,я еще не ел вкуснее,только у балкарок заказываю
Я очень люблю хычины, спасибо огромное за рецепт Назиле, обязательно попробую приготовить.Очень много интересного узнала о балкарцах, с удовольствием все выслушала.
а ты знаешь по мне они тюркоязычное племя. Хотя доказать, что они или ираноязычны или тюркоязычны, не представляется возможным(моё мнение только машина времени поможет). Геродот совершил большую ошибку, когда не удосужился сказать о языке скифов, сарматов(аланов). О языке мы можем судить может разве только по Зеленчукской надписи(которая читается только на тюркском языке). Кстати, кроме карачаевцев и балкарцев ни у одного народа не сохранилось обращение друг к другу Алан.
Большое спасибо Назиле за подробный рецепт хычинов! Я их пробовала в Нальчике и до сих пор нахожусь под впечатлением этого вкуснейшего блюда народов Кабардино-Балкарии! Супер вкусно! Рекомендую всем! :-)))))))
балкарцы пирогов не пекут они делают хычины - свое блюдо, подаваемое к балкарскому столу столетиями
Назиля, Къантемир) Сау болугъуз! Халкъыбызны атын иги жаны бла айттыдыгъыз! Аллах разы болсун! Очень приятно, что два молодых образованных человека нас не подвели!:) Успехов!
П.С. Самый вкусный в мире блин - БАЛКАРСКИЙ ХЫЧИН! Сегодня в Ванкувере подавали их к столу:)
Очень вкусное блюдо!
Классная девушка, классные хычины, ведущий супер молодцы.👍
Спасибо Насте и "Вкусному Миру")
Когда хичины надуваются, надо кончиком ножа острым проткнуть его. Во первых, переворачивая руками шарик, можно обжечь руку паром, а если не протенуть его, он может порваться сам и начинка потечет на сеовородку. От этого хичины могут приставать к сковородке и ее надо чистить, убрав то , что пристало, иначе, следующий хичин пристанет этому пришоревшему тесту. Когда девушка протыкала хичин вилкой,она рвала его в том месте, где тесто целое, лучше проткнуть там, где светится начинка. У нее мало опыта
аперим, Назиля))))))!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусное блюдо,наш балкарский хыцын,
Хычины вкусное блюдо конечно,но готовить с такими волосами,не собранными ,и не в косыночке не гигиенично и не по горянски! Горяночка должна на кухне хотя бы быть в платке! Волосы в хычинах не очень хорошо,если упадет!
а что такое айран?где можно его достать или чем заменить
А вас не научили волосы убрать платок надо одевать а то волосы выпадут на тесто
как не хорошо врать,сейчас не когда, попозже ОДЫН УМНЫ ВЕЩЬ СКАЖУ)
наверно вкусное блюдо....спасибо за рецепт
На татарский язык похож
за языком своим следите, было бы что у вас спереть слишком высокого вы о себе мнения...
ты очень интересные теории выдвигаешь. Хотелось бы не через ютуб поговорить, а в реале.
я немного от темы отклонюсь: ты тоже считаешь аланов тюрками?
это осетины спёрли у нас
или же иранцами?
Жаль что бабушка не научила тебя:) Прости но хычин раскатывать у тебя НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!