«СУПЕР ВКУСНОЕ МОЛОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ» Тесто отлично ведет себя после заморозки.
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2022
- Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты на 700 грамм теста
Мука 400 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт (60 гр)
Масло растительное 40 мл
Соль 1 ч.л без горки
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#супервкусноемолочноетесто#молочноетестодляпельменейивареников#супервкусноетестодляпельменейвареников#молочноетестодлязаморозкиполуфабрикатов#IrinaKosMos#
Спасибо большое Вам рецепт ,уже готовила вареники, очень понравилось тесто.!!! Здоровья Вам
Спасибо за такое чудо
Благо Дарю! За ответ!
Молодец, спасибо, здоровья Вам!
Огромное спасибо🙏💕 вертушки видела первый раз!
Сегодня готовила пельмени по вашему рецепту и решила незамедлительно выразить Вам благодарность от всей нашей семьи! Я готовила пельмени первый раз и никак не рассчитывала на такой блестящий результат! Нежнейшее тесто, вкусное, ароматное! Огромное спасибо за Ваш труд!
Спасибо за рецепт .Он из моего детства.Так лепили моя бабушка и мама.Благодарю.
Спасибо!
Мама очень часто лепила такие ушки из остатков теста. Вкуснятина.! Спасибо за рецепт!
Супер. Спасибо.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Огромнейшее спасибо,за рецепт,я делала чебуреки и красивые и оооочень вкусные!!!!!!
Thanks, I will try!!!
Спасибо,рецепт супер,я абезательно попробую так зделать
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо ! Попробую
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Умничка Ира
Золотые ручки. Молодец Ира, 👍👍👍👍🌹
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Прекрасное тесто,да для себя всегда пригодится,сто то приготовить👍🥰🙏
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо большое очень вкусное тесто спасибо 🙏 большое
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо Ирочка тесто супер, умничка❤
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Что то яиц многовато положила
@@user-ye6wn4tn1u нет, в самый раз
Люблю домашний Вариант !👋 Спасибо за рецепт !обожаю!😂👋💞💞
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
огромное спасибо за рецепт. Замечательное тесто и самое главное очень вкусное
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Спасибо,Ирочка!Обязательно попробую Ваше тесто в деле✊💐🌸🌺
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо! Разное тесто использую, много леплю, но на молоке ни когда даже не слышала. Обязательно попробую, огромное СПАСИБО!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Огромное Спасибо за ваш труд и науку,обязательно попробую!Здоровья Вам и вкусняшек!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Прошел месяц получилось тесто?
@@noraparkanskaya72 да, уже сьели
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211 Спасибо
Не получается у меня выпечка- какие бы рецепты мне не давали 😿
Пословица « из той же мучки, но не те ручки» - это про меня 😩😩😩
@@noraparkanskaya72 все получится со временем
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина, огромное спасибо за рецепт. всё понятно объяснили. Попробую обязательно.жалко фото отчёт вам не прислать)))
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
СПАСИБО ЗА ОБУЧЕНИЕ , ЗА НАСТАВЛЕНИЕ.🍎 БУДЕМ МЕСИТЬ.🍎👍🍓🤓
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Прошло 5 месяцев
Получилось тесто?
Классссс,
❤
Здравствуйте, Ирина! Хочу поблагодарить Вас за чудесный рецепт теста! Лепила и вареники, и пельмени, работать с тестом одно удовольствие! А какое оно наивкуснейшее! Даже завитушки специально налепила и со сметанкой очень вкусно! В общем, как говорите в ролике, так оно и есть! Кто возьмет этот рецепт на вооружение, тот уже никогда не откажется от него! Огромное Вам спасибо! Будьте здоровы и счастливы!🌹🌹🌹
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо, огромное за рецепт, тесто наивкуснейшее. 👍👍👍Пельмени и вареники получились оооочень вкусные. После заморозки пельмени не развариваються. Записала рецепт в свою рецептную книжку.
Большое спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста сколько нужно варить вареники/галушки? Как определить готовность? У меня с этим проблемы, все время разлазятся))).
👍❤️👍
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Буквально недавно я подписалась на ваш канал, я люблю готовить с детства но такой рецепт теста в первый раз вижу. Сейчас забацаю обязательно, благодарю за рецепт, я Ирина и привет вам из Крыма! Просто тел бу сына и его аккаунт и пишу как Антон Гетман
Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Прошло 4 месяца
Получилось тесто?
Заранее благодарна
К дачный рецепт!
🙏🙏🙏
У нас на Ставрополье очень хорошая мука, 53 руб 2 кг.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
🥰👍👌
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Первый раз слышу думаю так же, что смешать с водой будет лучше
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Ирина, здравствуйте, приготовила тесто по Вашему рецепту, очень понравилось, только в ингредиентах ошибочка: 400гр. муки на 300мл. жидкости?
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Почему молоко горячее?
Нельзя комнатной температуры или с холодильника?
Чисто на молоке тесто после варки разваливается, может и вкусно, а после заморозки вообще получается каша. Лучше сделать на половину с водой, тогда тесто при варке хорошо сохраняет форму.
Не правда!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@@irinakosmos4211 я спорить не буду, просто у меня так получилось и мне это очень не понравилось, мука у меня хорошая, молоко магазинное но тоже хорошее, но тесто слишком нежное, при варке рвётся, сейчас делаю только на воде, яйцо и раст.масло.
Делала на молоке, тесто пластичное, мягкое, вкусное. Лепится легко, Семья осталась довольна и мне, как хозяйке , было очень комфортно работать. Спасибо за потрясающий рецепт🙏♥️
@@user-cl6zh3of6k Я тоже спорить не буду но я постоянно делаю такое тесто очень хорошее легко работать и не развариваются мне очень нравится это тесто 👍
Всю жизнь мама, а потом и я, тесто для вареников и пельменей, делали только на молоке, и никогда ничего не разваливалось и не рвались! А пельмени раньше делали впрок, заморваживались на улице, и хранились в бочках, в тканевых мешочках! А летом вареники с ягодами, с пасленом, и только на молоке!
Ирина,тесто наверно очень хорошее,а мука какого производителя?
Мука «Лимак» Липецкая мука( тонкий помол)
Тесто чисто на молоке не разваливается. Если молоко домашнее не магазинное. Тогда получается хорошо. 🎉🎉🎉
Ирина, добрый день. Подскажите, пожалуйста, на вашу порцию у вас ушло 2 кг муки.?
У меня на видео700 гр готового теста: Это-
Мука 400 гр
Молоко 200
Яйцо 1
Масло растительное 40мл
Соль 1 ч.л без горки
Если нужно больше теста, то умножайте на 2-3 раза.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Здравствуйте 🌹
Не подскажите как можно сделать тесто с рисовой муки? Аллергия на глютен.
Для сего?
@@irinakosmos4211 для варенников, пельменей.
@@user-cw3eq7pw8w ок, в ближайшее время постараюсь
Спасибо... Будьте добры подскажите , а можно это всё сделать без яиц...?
Можно, но тесто нужно будет варить дольше.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@@irinakosmos4211 А разве не наоборот, яйца придают жёсткость тесту ? Соответственно и время варки безяичного теста сокращают !
@@faniyadavlet4456 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Хозяюшка! Сколько минут варить?
Смотря какой толщины будет тесто, я Варю не долго, вареники пару минут, пельмени дольше из за сырого фарша 5 минут примерно
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Если делать на 2 яйца, то все ингредиенты умножаются на 2?
Да, конечно
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
напишите сколько муки надо на это количество .спасибо.
Ща неужели вы сами не видите сколько муки просто неужели есть такие хозяйки лаже не верится.тесто должно быть плотненькое никогда оно неращваривается
Ингредиенты на 700 грамм теста
Мука 400 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт (60 гр)
Масло растительное 40 мл
Соль 1 ч.л без горки
@@irinakosmos4211 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
Можно в этом рецепте без яиц
Сколько минут Вы вымешивали тесто?
Не долго, до однородности, минуты две
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗⚘⚘⚘
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А манты можно из этого делать?
Да, конечно, и ханум
Извините, а муку вы не просееваете?🌞
Нет, мука хорошего качества и ее просеивают много раз и без меня
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
очень вкусное тесто но после заморозки всё рвётся
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Так сколько яиц,, 5 или 1
Мука 400 гр
Яйцо 1
Масло раст 40 гр
Молоко 200 гр
Соль 1 ч.л
Теста получается 700 гр
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ну она же готовила на литр молока в видео,тогда 5 яиц...
говорите одно яйцо сами пять замешали?
рецепт с одним яйцом.ирина делает много теста,все берёт в 5раз больше.
😍👍💣💞🌺💞🙏🏽
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ирина сделала тесто,но муки пока не было такой,но делала с хорошей муки,,Макфа, тесто получилось очень эластичное ,заморозила отварила и попробовала неплохое,но у меня когда я раскатывали его в пласт,то он собиралась,а потом делала колбаски нормально а что я делала может не так,а мне кажется,что это тесто хорошо пойдет с вишней,и к хорошо растягивается....
Нужно было тесто подмесить в колобок и дать отдохнуть минут 5 и оно не будет тогда сопротивляться в раскатке. С вишней будет вкусно❤️❤️❤️
Спасибо за ответ!
Я тоже стараюсь брать муку "Макфа" самая наилучшая мука.
Я только одного не поняла, зачем молоко горячее в яйца ? А не в муку, заварить его? Зачем " что бы пальчик еле терпел?"))) Что бы потом тонкой струйкой остужать и в яйца?
Это конечно хорошо вы добавляете тесто вместо начинки,, но бывает же фарш, который трудно Вот так вот закатать, фарш как правило всегда жирный и жидковатый чтобы пельмени были сочные ,, показали бы на таком примере, а Тесто конечно это просто оно не липнет...
Я жидкий фарш подмораживаю и с таким фаршем работать проще
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@@irinakosmos4211 ..
Ирина Спасибо за ответ
Впервые вижу,чтобы непросеивали муку. Просто необычно и не правильно.
Мне,74 года.Всю жизнь муку просеивали.А тутНасмотрелась рецептов,не все просеивают.И тоже,не стала просеивать.когда просеивала,мука всегда идеально чистая,без комочков.И вот,сама от себя не ожидая,перестала просеивать Разницы,не увидела..ю
Конечно , зачем много муки когдая яйца на иих и держится, много яиц ,очень тяжелое тесто.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А мука в питере гавно....а у вас? А Вы супер хозяюшка...
У нас хорошоя Лимак, Макфа, Французская штучка и т.д
Столько бла бла пельмен из теста😅