COMIDAS TÍPICAS DO AMAZONAS: O MELHOR DA CULINÁRIA AMAZÔNICA 🇧🇷
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- Опубліковано 3 гру 2024
- Durante nossos dias viagem pelo norte, pudemos experimentar muitos pratos das comidas típicas do Amazonas. O maior estado do Brasil tem uma culinária diferente de tudo e vale a pena comer bastante durante uma viagem por lá.
Lista de restaurantes:
1 - Restaurante Tambaqui de Banda: Pacu recheado com fafora e nhoque de peixe tambaqui. Gasto total: R$82;
2 - Restaurante Castanheira: Pirarucu empanado. Gasto total: R$53;
3 - Bar do Armando: Bolinho de Pirarucu. Gasto total: R$28;
4 - Dr Guaraná: Guaraná batido com cereais e fruta. Gasto total: R$16;
5 - Tacacá da Gisela: Tacacá com camarão. Gasto total: R$25
6 - Restaurante Canto da Peixada: Costela de Tambaqui + linguiça de peixe + bolinho de peixe. Gasto total: R$98;
7 - Waku Sese: Açaí natural especial com paçoca. Gasto total: R$32;
8 - Feirinha de terça em Manaus: tapioca de queijo coalho com banana. Gasto total R$12.
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não tem jeito. a gastronomia amazônica e uma das 2 melhores do mundo. O tambaqui e o pirarucu, ate hj não sai da minha boca, ainda bem que vou voltar para Manaus em junho novamente nas férias. inscrita!!
Gostamos bastante também, bem diferente 😊
Adorei seu vídeo, parabéns pelo conteúdo.
Muito obrigada 😊
A culinária da região é maravilhosa. Boas lembranças dessa região. Valeu!!!
Verdade muito bom
Sábado vou gravar um vídeo provando comidas da Amazônia, então estou vendo vídeos relacionados amei o seu. Ps: Seu sotaque é lindo!
Obrigada por acompanhar :)
Valeu!
Obrigada Painho pela força 😍
Amei conhecer mais dessas iguarias amazonenses.🤤
Que bom que gostou :)
Seu vídeo ficou muito bom. Parabéns
Muito obrigado
Arrasou ....amei, deu vontade de comer cada delícia, arrasaram.😘
Muito obrigado 🤩
To amando se canal, maratonando todos os vídeos
Ahh, ficamos tão felizes de ler isso, muito obrigado por nos acompanhar 😊🙏
muitos nao sabem, mas a culinária nortista, Manaus Belém, principalmente nesses pontos, tem uma diversificação da gastronomia absurda, pois nos ciclos da Belle epoque de 1890 a 1912, a presença estrangeira era tao forte que mais de 50 nacionalidades migraram para estes lugares, trazendo sua cultura gastronómica, e utilizando os ingredientes da regiao, junto a cultura indígena,algo que deveria ser mais visto, e apreciado e feito.
Ainda têm paraense, com o orgulho típico deles que dizem que tudo é deles, principalmente o Tacacá, sendo que Manaus que foi a Paris dos Trópicos e realmente quem sofreu a influência cultural europeia mas forte por causa da Borracha. É muito mais fácil os Paraenses terem aprendido com o Amazonas do que o contrário. Mas nós de Manaus sempre dizemos que é dos dois estados, já eles acham que tudo é deles.. O tacacá só por causa da música da Joelma .. rssr
O tacacá é uma iguaria indígena da cidade de Itacoatiara no Amazonas do Povo Mura@@sandromourao4963
Meu amazonas e a melhor culinaria
O tacacá é originário da África
Manaus sabe receber bem. Os turistas estrangeiros escolhem Manaus, ao invés de Belém, Bahia ou Rio. Os brasileiros não conhecem, mas quando chegam falam muito bem sobre a gastronomia da capital da Amazônia.
O guaraná e o Açaí são do Povo Sateré Mawe. O Guaraná da Cidade de Maués e o açaí da Cidade de Barreirinha -AM do povo Sateré Mawe
Guaraná sim, mas açaí do amazonas mais a cidade de Codajás e Anori aqui no Amazonas, são as cidades que o açaí tem maior produção do nosso açaí Euterpe precatoria que tem outro sabor em relação as outras espécies de açaí, em Codajás 1L do açaí do grosso na safra custa 7 reais e é muito gostoso!
Codajás todos os anos tem a festa do açaí e recentemente recebeu o IG do açai e indicação de procedência pelo Sebrae e tem uma lei que foi reconhecida como a Terra do Açaí no Amazonas, em Humaitá produz bastante açaí do pará(Euterpe oleracea), mas esse açaí não é o nosso nativo só na região limítrofe com o Pará que tem esse açaí que ocorre de forma natural, mas outras regiões do Amazonas não tem nativo só plantado!
Esse Açaí Premium que você provou é otimo só o açaí puro e no máximo uma farinha de Tapioca ou farinha de Uarini, tudo isso que você colocou é coisa de turista e acaba com o sabor do açaí. Veio da mania adquirida no com o Açaí Frozen, o que o Amazonense come mesmo é o puro. E de tudo que você apresentou só a linguiça não é tipioco mesmo, o resto como desde sempre
Morei vinte e quatro anos no Amazonas, cheguei em Manaus, dia 27 de janeiro de 1995, e saí dela em 17 de agosto de 2019, portanto morei 24 anos em Manaus e posso fala que esse invoque o primeiro que foi apresentado nessa cúia feito de peixe tambaqui com folha de jambu e farinha parecendo um pirão mole e essa linguiça de peixe tambaqui que deve ser uma delícia, eu nunca vi ninguém fazer e nem mesmo falar nessa comida e mesmo as pessoas tanto de Manaus como do interior do amazonas, portanto entendo que foi criado agora pelos chefes do amazonas e então eles divulgam na rede amazônica canal 44 aí do amazonas e encinam as pessoas a fazerem e depois dizem que é tradição, intendo que tradição típica de uma região quando as pessoas antigas tanto da capital como do interior sabe aquela receita. Se um turista chegar em Manaus desfaçado e anda tanto em Manaus como no interior e perguntar para alguém você conhece esse prato, você sabe fazer e a maioria que ele pergunta souber aí sim é defato uma comida conhecida e que a população sabe fazer e também as pessoas comem com frequência sem ser incentivada por alguém ou sem que seja encinada por um chefe, aí sim é uma comida típica tradicional. Mas tenho certeza que se alguém perguntar para uma pessoa ou várias pessoas nos bairros de Manaus e interior do Amazonas aleatoriamente, vão responder que não conhecem. Eu faço um desafio com qualquer amazonense, eu vou daqui de guarulhos para Manaus e interior com outras pessoas de testemunhas e vamos aleatoriamente nas causas das pessoas e também não pode ser em casa indicada por pessoas daí.
Esse não é prato típico do amazonas... invenção que ninguém sabe ainda... 😮
O tacaca é do Pará ok?
Ah vai pro caralho paraense da peste
Tacacá foi inventado pelos índios mura do município de Manacapuru AM.
Não. O Tacacá é uma comida da região Norte, muito comum no Acre, Amazonas, Pará etc.
A origem do açaí é da cidade de Barreirinha -AM do povo Sateré Mawe 😍😍😍🤩🤩🤩👏👏👏👏
@@almerindoribeiro2314 Nunca foi.