Jestem domowym Prepersem i robię takie pyszności na stałe mamy w domu 2+4 i trzeba mieć nieco zapasów szczególnie w tych czasach. Ja dodaje jeszcze odrobinę żelatyny bo nie jest ona paskudną chemią a powoduje że galaretka jest twarda i zostaje na kanapkach. Również nauka jak i moje osobiste doświadczenie mówi że jeżeli chcielibyście móc przechowywać to mięso na półce w spiżarni lub szafce w kuchni to należy odczekać 1 dzień i jeszcze raz puścić wekowanie na 2-3 godzinki. Tak zawekowany towar ja mam już od ponad 5 lat na dzień dzisiejszy i wszystko jest tak pyszne jak dnia pierwszego Pozdrawiam wszystkich lubiących jeść i wszystkich lubiących zapasy :)
@@dron2849 Ja robię ten trzeci raz ale nie zawsze doczytałem się że ten 3 to już troszkę paranoja bardziej niż konieczność. Prepersi nie cierpią na braki paranoi więc pewnie większość wymoczy nasze zapasy ten 3 raz. Moje doświadczenie na kilkunasto słoikowej partii jest takie że 5 lata spokojnie trzyma i jeszcze zostało kilka :)
Ja też dodaję trochę suchej żelatyny i tyndylizuję. Zawsze w zapasie około 10-15 słoików mam. Różne przyprawy żeby nie był taki sam smak tylko trochę się różnił. Ale wszystkie są pyszne😋
Wygląda przepysznie-koniecznie muszę to zrobić.Pamiętam takie rarytasy u mojej babci(pózniej nigdy już nie jadłam niczego równie pysznego i pachnącego).Babcia dodawała jeszcze liść laurowy i ziarna ziela angielskiego.
Już po raz kolejny zrobiłem słoiki z mięsem wg Pani pomysłu. Robię schab, szynkę, karkówkę... wszystko pyszne. Słoiki pasteryzuję 2,5 godziny w piekarniku w 110 °C. Dziękuję Pani za pomysł.
Łapka i subik poleciał, a swoją drogą smak dzieciństwa, jak babcia robiła i to jedzenie na polu, w śród zapachów pół i łąk. Tego nigdy nie zapomnę. Serce się kroi na myśl, że te czasy nie wrócą. Zapach polskiej wsi z tamtych lat mam do dzisiaj. Filmik świetny, wspaniałe przesłanie. Pozdrawiam.
Moja babcia takie sloiki robiła dziadkowi, ale dawała dużo liści laurowych i oczywiście pieprz i ziele angielskie, zapach był niesamowity, tylko świnek żal 😢🐽
Super przepis ,bardzo prosty. Niedawno patrzyłam na ładny karczek,teraz wiem jak mogę zrobić kilka porcji na dłużej. Nauki nigdy za wiele. Bardzo dziękuję. Serdecznie pozdrawiam.
Dziękuję, zrobiłam karkówkę 2 m-ce temu, zjedliśmy 3 słoiki, bardzo smaczna. Dzisiaj znalezlam w lodówce jeszcze dwa sloiki i zajadamy się. ńadal pyszne, a przepis zgubiłam, więc znów jestem, bo chcę znow zrobić taką samą, więc korzystam z tego przepisu
Sprawdź sobie co to jest sól peklowa i zobaczysz,że jest tam azotyn sodu- konserwant On daje taki piękny różowy kolor.Wszystkie tzw.domowe wyroby go mają.
jeżeli chce się dłużej przechować to czosnek surowy może się popsuć. Aby pozbyć się wody z mięsa to trzeba na samym początku zasypać solą na 12 godzin i potem odlać tą wodę która wycieknie.
Raczej nie.Nie to mięso, nie ten smak i aromat.Teraz zwierzęta futrowane hormonami, chemią, mają rosnąć, ale smak nie istnieje Kiedyś, tzn.za PRL jak kupiło się np. baleron to był aromat, że...ślinka ciekła, a teraz..każdy kto pamięta stare czasy to widzi i czuje, a raczej....nie czuje😆.
Dziękuje za kolejny super przepis ,karkóweczka rewelacyjna ,świeży chlebek ogóreczki i karkoweczka 😀,pozdrawiam i napewno jeszcze nie raz zrobię karkówkę 😀
Super ten przepis,dziękuję i robię ten przysmak ,,pozdrawiam
Dzięki za wspaniały pomysł na PYSZNE jedzonko
Petarda fajna konserwa domowa
Moja babcia też takie pyszne mięso robiła.
Super. Muszę zrobić . Wygląda i pewnie smakuje wyśmienicie .
Karkóweczka przepyszna❤.Smakuje wyśmienicie ❤Dziękuję za przepis.😘
Jestem domowym Prepersem i robię takie pyszności na stałe mamy w domu 2+4 i trzeba mieć nieco zapasów szczególnie w tych czasach. Ja dodaje jeszcze odrobinę żelatyny bo nie jest ona paskudną chemią a powoduje że galaretka jest twarda i zostaje na kanapkach. Również nauka jak i moje osobiste doświadczenie mówi że jeżeli chcielibyście móc przechowywać to mięso na półce w spiżarni lub szafce w kuchni to należy odczekać 1 dzień i jeszcze raz puścić wekowanie na 2-3 godzinki. Tak zawekowany towar ja mam już od ponad 5 lat na dzień dzisiejszy i wszystko jest tak pyszne jak dnia pierwszego Pozdrawiam wszystkich lubiących jeść i wszystkich lubiących zapasy :)
Zalecane jest trzykrotne gotowanie słoików aby przechowywać bez trzymania w lodówce. Tylko przy trzykrotnej obróbce 2 i 3 raz można krócej gotować.
@@dron2849 Ja robię ten trzeci raz ale nie zawsze doczytałem się że ten 3 to już troszkę paranoja bardziej niż konieczność. Prepersi nie cierpią na braki paranoi więc pewnie większość wymoczy nasze zapasy ten 3 raz. Moje doświadczenie na kilkunasto słoikowej partii jest takie że 5 lata spokojnie trzyma i jeszcze zostało kilka :)
@@opinietrolla9298 A robisz to mięso właśnie z solą peklującą, czy można zwykłą?
Ja też dodaję trochę suchej żelatyny i tyndylizuję. Zawsze w zapasie około 10-15 słoików mam. Różne przyprawy żeby nie był taki sam smak tylko trochę się różnił. Ale wszystkie są pyszne😋
Można jeszcze słoiki za woskować
Zrobiłem pierwszy raz. Dzis jadłem.na śniadanie normalnie rewelacja. Karkówka i schab.
Zrobiłem wszystko zgodnie z Pani przepisem. Wyszło boskie. Cała rodzina zachwycona. Super wędlina.
Jak dlugo mozna trzymac W lodowce
@@bozenaspizewska8993 można trzymać latami bez otwierania, zasada jest jedna, jeśli wieko wybrzuszy to won. To jest tak jak z konserwą.
Wracam do pysznego przepisu.Zabieram takie jedzonko na Mazury
Wygląda przepysznie-koniecznie muszę to zrobić.Pamiętam takie rarytasy u mojej babci(pózniej nigdy już nie jadłam niczego równie pysznego i pachnącego).Babcia dodawała jeszcze liść laurowy i ziarna ziela angielskiego.
Już po raz kolejny zrobiłem słoiki z mięsem wg Pani pomysłu. Robię schab, szynkę, karkówkę... wszystko pyszne. Słoiki pasteryzuję 2,5 godziny w piekarniku w 110 °C. Dziękuję Pani za pomysł.
Efekt taki sam jak gotowania? Piekarnik wydaje się znacznie mniej kłopotliwy niż garnek, przetestuje następnym razem.
Łapka i subik poleciał, a swoją drogą smak dzieciństwa, jak babcia robiła i to jedzenie na polu, w śród zapachów pół i łąk. Tego nigdy nie zapomnę. Serce się kroi na myśl, że te czasy nie wrócą. Zapach polskiej wsi z tamtych lat mam do dzisiaj. Filmik świetny, wspaniałe przesłanie. Pozdrawiam.
😊😊😊
Dziękuję za ten przepis na pyszną karkówkę, często korzystam z Pani przepisów, a chleb piekłam non stop podczas siedzenia w domu w marcu-maju 2020.
Super przepis trzeba zrobić na ciężkie czasy dziękuję za przepis .Pozdrawiam serdecznie
Na ciężkie czasy za krótko gotowane.
Apetyczne wygląda dziękuję ❤
Pani filmiki oglądam w śliniaczku bo tak mi ślinka cieknie że szok . Łapka i sub poleciały .Pozdrawiam
Bardzo się cieszę, pozdrawiam
Kocham Panią 😀fajne te przepisy
Ale przepis jest wspaniały na pewno karkówka jest smaczna
Bardzo.pyszna.jadlam.dziekuje.za.przepis♥️
Jutro jadę do sklepu po brakujące produkty mięsko mam spadła mi Pani z nieba dziękuję 😀
zrobiłam tę karkówkę prawie rok temu i dzisiaj ją dopiero otworzyłam polecam bardzo smaczna
Bardzo dziękuję za przepis .Karkówka jest przepyszna.
Polecam, bardzo pyszna karkoweczka,dziękuję bardzo za przepis.
Witam zrobiłam wyszła mi pyszna...sama się z zdziwiłam....Dziękuję
Tak smakowały wędliny w PRL. To co ta Pani zaproponowała przypomina gulasz angielski w puszkach, ale ten z PRL - u, nie dzisiejszy
Wspaniała sprawa, mniam. Pozdrawiają Tomasz Strzelczyk i Michał Wilk
strzelczyk ten żebrok by się wstydził jeszcze żebrać o datki ,wsparcie kanału stfu
@@annakonwalia8804 Poszła won!!
Spróbowałem. Wyszło bardzo dobrze Smakuje wyśmienicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam.
Świetny pomysł. Jest bardzo prosty w wykonaniu i mało angażujący. ❤
fajny przepis. Serdecznie pozdrawiam.
WOW wygląda to żarełko jak milion dolców na pewno zrobię :)
Zrobiłam wczoraj, jeszcze nie próbowałam, ale wygląda bardzo smakowicie!
Zrobiłam szynkę w ten sposób i jest pyszna nawet mój wybredny syn l.5 zjadł i mu smakowało. Polecam
Wygodne i praktyczne można przewozić np na wakacyjny urlop zamiast konserw brawo wspaniały pomysł
Na urlop to lepiej poddać tyndalizacji bo będzie poza lodówką.
Na urlop stać a jedzenie z domu w słoikach dobre chleba jeszcze weź zamrożonego ze sobą
Super sprawa skorzystam z tego przepisu.
Dziękuję pani bardzo za wspaniały przepis
Bardzo mi się podoba napewno będę robić pozdrawiam Panią
☺również pozdrawiam
Fajnie wygląda to jedzonko i komentarz super 😋
Tak robiłm karkówkę z Pani przepisu jest rewelacyjna polecam
Super przepis....karkówka pyszna....dziękuję rewelacja
Zrobiłam jest przepyszne.Bardzo dziękuję za przepis, pozdrawiam ❤
Moja babcia tak robiła po świniobiciu i tak sobie długo stały .... Dłużej niż miesiąc ,pasztety ,mięsko,kiełbaska mniam
Super bardzo prosty fajny sposób na szybkie pyszne jedzonko
Dawne czasy młodości przypomniały mi się łąk wkladame było mięsko przypomniał mi się ten smak i zapach 😊 mniam mniamv👪
Mega pyszne i nie do wiary jakie proste! Rodzinka się zajada, aż się uszy trzęsą. Bardzo dziękuję za kolejny pyszny przepis 😊👍
bardzo się cieszę - pozdrawiam całą rodzinkę :)
@@swojskiejedzonko Również pozdrawiamy 😊🌞
Bardzo dziękuję za odpowiedź,nie robiłam mięsa nigdy, ale teraz zrobię
Stare przepisy zawsze najlepsze
Zrobiłam i chcę podziękować za dobry przepis . Bardzo smaczne :)
Super 🙂🙂🙂
Zrobiłam karczek jest pyszny a teraz robiłam konserwę i kolejną porcję karczku. Mniam mniam pychotka . Dziękuję za przepis😀😀
super napewno zrobie dziekuje i pozdrawiam
witam, już to zrobiłem, ale używanie innych przypraw było fantastyczne
Dobrze było, można słoiki całe zakryć wodą a mięso lepiej kroić bo lepiej się zrobi a potem łatwo wyciąga je.
O czlowieku jaka pychotka☺.Jak za dawnych lat.Jutro ide po karkowke i robie.Szynke tez mozna tak robic.Pozdrowionka serdeczne za pyszne przepisy.
Pewnie, również schab i boczek,pozdrawiam
Moja babcia takie sloiki robiła dziadkowi, ale dawała dużo liści laurowych i oczywiście pieprz i ziele angielskie, zapach był niesamowity, tylko świnek żal 😢🐽
Super przepis ,bardzo prosty. Niedawno patrzyłam na ładny karczek,teraz wiem jak mogę zrobić kilka porcji na dłużej.
Nauki nigdy za wiele. Bardzo dziękuję.
Serdecznie pozdrawiam.
Zrobiłam wg przepisu. Wyszła wspaniała. Dziękuję za przepis.
Wyglada apetycznie muszę spróbować pozdrawiam
Super przepis ..mozna zabrac ze soba na piknik
Brawo- pychota ,spróbowałam😊👍
Pyszne .dziękuję za przepis
Znowu rewelacyjny przepis, zrobię najszybciej jak się da . Same konkrety u Pani
😍🤩
Super przepis mięso przepyszne - jem bez chleba. Galaretka nie była twarda i nie mogę mięsa kroić tak jak Pani - będę próbować dalej. Pozdrawiam
Dopiero obejrzałam, jeszcze nie spróbowałam, ale zapach zdecydowanie czuję 😁😍😍😍
Dokładnie to samo pomyślałam😋
Karkówka wyszła super . Dziękuje za przepis.
Dziękuję, zrobiłam karkówkę 2 m-ce temu, zjedliśmy 3 słoiki, bardzo smaczna. Dzisiaj znalezlam w lodówce jeszcze dwa sloiki i zajadamy się. ńadal pyszne, a przepis zgubiłam, więc znów jestem, bo chcę znow zrobić taką samą, więc korzystam z tego przepisu
Jak dlugo mozna przechowywac po otwarciu??
Dziękuję bardzo szybki i prosty sposób. Spróbuje napewno ,pozdrawiam serdecznie.👍🌹
Dziękuję bardzo mi się przepis podobał jak i wiele innych zrobię to na pewno Mężowi już ślinka leci❤❤
Jest super jedzonko pozdrawiam
Pikne kolory napewno smaczne slinka leci Pozdrawiam
Dobrze że są tak dobre przepisy kulinarne, napewno tańsze i zdrowsze bo bez konserwantów już szukam słoików i rozmraźam mięsko
Sprawdź sobie co to jest sól peklowa i zobaczysz,że jest tam azotyn sodu- konserwant On daje taki piękny różowy kolor.Wszystkie tzw.domowe wyroby go mają.
W ten sposób robię też boczek , pyszota 🤗
Mięsko smakowało bardzo, zrobię jeszcze nie raz dziękuję za przepis
Wygląda apetycznie napewno skorzystam z tego przepisu 👍😋
Wygląda apetycznie. Zrobię na pewno. Dziękuję 😊
@@czesawamileszko2104 2345 2345 1335 y123rsdtp w
GT Y YETI FHB
@@jozefabiedron5607 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Robię mięsko w słoikach jest pyszotka ale nigdy jeszcze nie marynowalem ,napewno będzie jeszcze lepsze. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za przepis
jeżeli chce się dłużej przechować to czosnek surowy może się popsuć. Aby pozbyć się wody z mięsa to trzeba na samym początku zasypać solą na 12 godzin i potem odlać tą wodę która wycieknie.
Czy tej soli trzeba dać dużo, czy taką ilość jak do doprawiania mięsa?
@@unsafegirl11 jak do doprawienia : ua-cam.com/video/hQukoFa3cjc/v-deo.html
Jak długo można przechowywać tē karkówkę w słoiku?
@@ewamilka607 myślę że kilka lat (3-5), ale proszę pytać autora filmu
@@ewamilka607 jeśli dobrze słoik się zamknął i jest np. zimna piwnica, to praktycznie bez terminu
Super przepis
Ciekawe. aż spróbuję tak zrobić. Smaka mi narobiłaś kobitko
Super przepis napewno zrobie
Super przepis muszę wypróbować
Polecam słoiki proste o poj 545ml ,zakupiłam na allegro,super się sprawdzają polecam pozdrowionka
Super wygląda na pewno spróbuję zrobić pozdrawiam.
Ja też😃
Wygląda wspaniale i na pewno świetnie smakuje .Dziękuję za ten przepis bo taki szukałam.pozdrawiam
Zrobiłam i tylko jedno słowo _PYSZOTA. 🤗🤗🤗dzisiejsza kolacja-powrót do dzieciństwa 😊
Raczej nie.Nie to mięso, nie ten smak i aromat.Teraz zwierzęta futrowane hormonami, chemią, mają rosnąć, ale smak nie istnieje
Kiedyś, tzn.za PRL jak kupiło się np. baleron to był aromat, że...ślinka ciekła, a teraz..każdy kto pamięta stare czasy to widzi i czuje, a raczej....nie czuje😆.
@@arturg1881 zgadzam się z Panem były to czasy i smak prawdziwego mięsa... Pozdrawiam serdecznie 🇮🇹🇵🇱
Fajny przepis !
będę próbowała bo pysznie wygląda,
Mmm.Jeszcze nie robilem ale wyglada pysznie
Zrobiłam i wyszły pyszne, prosty przepis, a mięsko doskonałe
Super ,trzeba zrobić
Łapka w górę i subskrybcja!!!! Wypróbuję dzięki za przepis.
Wygląda super spróbuję
Dawniej często tobiono tak zapiekane mięso e słoikach i wiem, że jest bardzo dobre. Mijaja lata a ja ciągle mam w mózgu te smaki. Dziękuje za przepis.
Bede robil napewno 😉😉fajny filmik
Dziękuję
Dziękuje za kolejny super przepis ,karkóweczka rewelacyjna ,świeży chlebek ogóreczki i karkoweczka 😀,pozdrawiam i napewno jeszcze nie raz zrobię karkówkę 😀
super pomysł , dziękuję
Witam ,dziękuję za przepis . Pozdrawiam serdecznie😘
robiłem podobnie boczek, bardzo pyszny , gdy słoiki będą puste planuje zrobić tą karkówkę
Robię z takiego samego przepisu po mojej babci. Naprawdę jest tak pyszne jak wygląda .
Jeszcze nie robiłem ale wygląda pysznie i zapewne tak smakuje. Tradycyjne przyprawy nadadzą potrawie rewelacyjny smak.
Karczek jest rewelacyjny, nie wiem czy dobrze zrobiłam, że go zrobiłam 😀 nie mogę przestać jeść!!! Nawet galaretka jest😋
Super, pozdrawiam
Super potrawa zrobię tak jak pani podała przepis
Wygląda smakowicie muszę wypróbować ten przepis😀
Super !!! Pozdrawiam !!!
Coś pysznego, warto wypróbować, nie ma to jak domowa wędlinka na kanapki:)
Bardzo dziękuję... Pyszna pozdrawiam pania