선생님 해외에서 영상 보고 있습니다. 재료를 구입 못 해 만들어 먹고 싶은데 뉴수가도 안 팔고 서양 배가 한국 배랑 틀려...ㅠㅜ 그냥 영상만 열심히 봅니다. 선생님 손을 보면 엄마 생각이 나 눈물이 자꾸 나네요. 좋은 영상 너무 감사합니다. 몸 건강하시고 늘 행복 하세요.
며칠전보고 담궈봤는데 너무 맛있어 감사 글 남기러왔어요 일하느라 음식배울기회가 적어 인터넷보고 하면서도 항상 부족함을 느꼈더랬는데 심방골주부님 영상과 중간중간 팁들보면서 하니 너무쉽네요 지금은 닭개장 영상보고 만들고 있는 중입니다. 무더운 여름 건강조심하시고 늘 화이팅하세요~^^
thank you. We are preparing for English translation soon, but it is still not enough. I will announce it to the community because it is completed to some extent. I do not know if this is spelling right now. Thank you very much for watching our videos all the time. Thanks to Google Translator, I spread my grateful heart far across the sea. I hope you are always happy and full of good things.
심방골주부 Take your time! I enjoy using your videos to study hangeul as well! With such a good team taking care of the channel I know it will grow and prosper. I look forward to seeing it succeed so thank you for sharing this with the world!
I am happy that you thought so. It is amazing how you learn Korean through cooking. We will strive to become a more advanced channel. Thank you Pony Aviles Always be happy.
다소 어려운 「동치미」까지 여름 요리로 엄청 쉽고 간편하게~ 역시 우리 심방골 주부님은 실력 "짱"👍 유툽 채널이 많은데 심방골 「조성자」님같이 이렇게 성의있는 "댓글" 달아주시기 결코 쉬운일이 아니죠? 지나간 영상에도 새로운 "댓글"에 일일이 답을 해주시니 시간도 만만치 않게 들어가고 늘 잠이 부족하셔 쫌 걱정이 되네요.😪 주부님께서 더 나이가 안드셨음 좋겠고 저희 fan 들곁에 오래 함께 해주시길 바랍니다~!! "아흐" 이 대목에선 왜케 눈물이 고이는지...💦 비록 「인터넷」 공간이지만 사람냄새와 정감이 물씬 풍겨 넘 좋고 강력한 무더위 잘 이겨내시길요.ㅎㅎㅎ ▶ 엄마의 요리실력을 유툽공간에 소개시켜 주신 막내 아드님께 감사인사 드립니당.💖💜
심방골주부 선생님~! 저 선생님이 넘 쉽게 하셔서 "앗싸~요거~!" 했다가... 시장보는거 부터 힘들어서 깜짝~!놀랬어용. 큰 무시...컼;; ㅎㅎㅎ 근데요 ...선생님! 제가 산 배가 속 씨 부분이 썩어서 당황 했어요. ㅜㅜ 또 쪽파가 실파처럼 가늘어서 두번 당황..😖 그래도 선생님이라면 어땠을까..생각하고 ... 곱게 고 부분만 파내구요~ 실파도 넉넉하게 잡아서 나머진 시킨데로 했어용~ 하훙~♥ 넘 기대돼요 선생님~♥ 사랑해용~ 감사해용~~ 냉장고 숙성후 꼭 어땠는지 남길께요~😍
요즘 기운이 없는 어머니를 위해 평소 좋아하시는 동치미를 만들어 드릴려고 하는데...쪽파가 비싼서 그런지 마트나 시장을 돌아다녀도 없고 ㅠㅠ 작은 묶음이 1만원에 팔더라구요.. 너무 부담이돼서 결국 구입을 하지 못 했는데 혹시 쪽파를 안넣고 만들어도 괜찮을까요?? 아니면 쪽파 대용으로 할 수 있는 것이 있다면 무엇이 있을지 조언부탁드립니다 ㅠㅠ
어려운 동치미를 쉽게 알려주셔서 너무좋네요 조만간 담아봐야겠어요 습한 더위에 고생많으셨어요 늘 잘 배우고 갑니다
여름엔 시원한 동치미만 있어도 더위를 이길수있답니다 ㅎㅎ 감사합니다~~!
정말 맛있겠어요
자녀들은 이 맛있는 음식을 먹고 자랐을텐데 남의 음식은 못 먹을듯요
참 자녀들은 어머니가 자랑스럽겠습니다~~^-^
객지에있는 아들이 그 맛을 아니까 먹고싶어서..엄마영상을 못 보겠데요^^ 그말을 듣고 마음이 아팠어요 ㅎㅎ 아이구 감사합니다!! 고운 밤 되세요~~
따라 해먹었어요^^무도 더 많이, 배추도 넣구요.너무 맛있네요!!!감사합니다.레시피보고 김치 7종류 담아먹었어요.고추 장아치는 아직 맛못봤고 나머지는 다 맛있어요^^감사합니다.
선생님 해외에서 영상 보고 있습니다.
재료를 구입 못 해 만들어 먹고 싶은데
뉴수가도 안 팔고 서양 배가 한국 배랑 틀려...ㅠㅜ 그냥 영상만 열심히 봅니다.
선생님 손을 보면 엄마 생각이 나 눈물이 자꾸 나네요.
좋은 영상 너무 감사합니다.
몸 건강하시고 늘 행복 하세요.
해외에 계시니..재료구하시기가.. 아..부모님 생각에..그러시군요 ㅠㅠ 외국에 계시니.. 시청해주셔서 감사드리고 고맙습니다!! 늘 고운 날들 되세요~~
崔潤姫 서양배면 사과하고 배 같이넣으면 어느정도 맛이난다네요
김밥마리 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다. ^^ 꼭 재료 사서 만들어 도전해 보겠습니다.
저도해외에나와 심방골주부님영상보면서 그리운마음을달래고있어요~ 저흰 코리안마켓이한두군데있는데 ㅠ거기는 아예없으신가봐요.. 고추장된장도 찾기어려우신가요? 주부님영상중에 아주간단한재료로 할수있는 레시피도 있는데 꼭 도전해보세요!!
동치미는 어렵게 느껴져서 안담아봤는데 심방골 샘 영상을 보니 두려움은 사라지고 용기백배하네요 꼭 한번 만들어 보겠습니다~^^
그리고 항상 실패하던 가지볶음
영상대로 따라했더니 질퍽거리지 않고 완전 깔끔하고 맛있었어요👍😄💕💞💖
가지볶음도 맛있게 하셨으니 동치미도 맛깔스럽게 잘 담으실것 같애요^^ 시원한 동치미 담으셔서 행복한 밥상이 되시길 바랍니다~ 감사합니다~~!
와....소면 삶아서 저 국물에 말고 얼음띄워먹으면 와....심방골 선생님 덕에 시원시원한 여름식탁을 가지게 되겠네요❤
마자요 ㅎ 여름에 시원한 동치미 국물만 있으면 소면이나 냉면 초계국수 등 말아드시면 그만이지요 ㅎㅎ 감사합니다~~!
영상에서 금방지나가기땜에 글적네요^-^*
무1개 ~쪽파1줌 ~배1개 ~양파大1개
대파(흰부분)2개~ 생강2톨 ~마늘 2줌
청양고추5개~ 뉴슈가1.5티스푼~
볶은소금7스푼 ~사이다500ml~생수 4.5리터^^
저도 만들러가볼게요 ♡
그데요 끄적끄적하늣것 뮈엇때문인가요
끄적끄적 하는것 무엇때뭇인가요
선생님이 알려 주신데로 그대로 담궈서 먹었는데 너 시원하고 담백하고 맛있어요.
지금 또 담그고 있습니다.
늘 감사 합니다. 건강 잘 챙기시고요.
맛있게 담아 드셨다니 저도 행복합니다^^ 후기를 올려주셔서 감사합니다!! 뉨빙할 님깨서도 복 더위에 건강 유의 하시기 바랍니다~~
금방 쉽게쉽게 할수있을듯 합니다
내일 도전해봐야지요 고맙습니다
시원한 동치미 담으시길 바랍니다~ 감사합니다~~!
항상 잘 보고 만들어 먹어요 강된장도 최고 ^^ 여름동치미도 도전할께요
감사합니다 건강 유의하세요
시원한 동치미 담으셔서 냉면이나 국수에 말아드셔도 그만이랍니다^^ 감사합니다~~!
겉절이 따라서 만들었는데 깔끔하고 맛있어요 여름동치미도 도전해볼께요
겉절이 맛있게 담으셨군요^^ 잘 하셨어요 여름동치미도 맛있게 잘 담으실것 같아요 ㅎㅎ 시원한 동치미 담으셔서 무더위 이겨내시기 바랍니다^^ 감사합니다~~!
네!심방선생님 입맛없는데 담아서잃은입맛찾아야
겠네요~
무더운날씨에 수고많으세요선생님 감사합니다.^&^
ㅎㅎ 시원한 동치미 담으셔서 잃었던 입맛도 찾으시고 무더위 이겨내시기 바랍니다~ 감사합니다~~!
심방골주부님 레시피대로 올 여름 2번 만들어 먹었어요. 처음만들고, "얻어걸린 맛" 이려니 했는데 두번 만들어도 같은맛이 나와서 깜놀랬어요 ㅋㅋ 정말 무더운 여름 ..깔깔한 입맛에 이보다 더한 동치미 레시피는 없었을꺼 같아요 .. 감사합니다 !!
여름 동치미 인데 맛이 정말
겨울 동치미와 비슷 한가요?
똑같이 따라 했어요 시원하고 상큼하니 맛있어요 잘먹고 있습니다 감사합니다!!🌹🌻😍👍
맛있게 담으셨군요^^ 여름에는 시원한 동치미가 그만이지요 ㅎㅎ 잘 하셔습니다! 감사합니다~~!
간단해서너무좋아요..다음날신랑이
먹어보더니..음~~~이맛이야~~
감사합니다~^^
더운데..몸잘챙기세요~
여름에 시원한 동치미만 한 반찬도 없지요^^ 감사합니다~~!
심방골님 날씨가 더워서 시원한 국물이 생각나는데요 영상 감사합니다 겨울동치미 영상 때도 나름 만들어서 먹었는데 저는 솜씨가 없는데도 심방골님 영상이 도움이되었네요 심방골님도 여름잘보내세여 👍
겨울동치미도 담으셨으니 시원한 여름동치미도 한번 담아보세요 정말 시원하고 맛있답니다^^ 도운이 되셨다니 저도 기쁘고 감사합니다~~!
선생님 영상보다보면 무 크기가 다 제각각이라 무 무게까지 적어주셨으면하는 바램이 ㅎㅎ 선생님 요리 다 따라하고싶은 마음에 음식저울까지 주문했어요~~기대가 되네요~~^^ 항상 맛있는 요리 올려주셔서 감사드려요 ~~^^♡
아..그러네요 ㅠ 저울까지 구입하셨는데..다음부터는 꼭 무게도표기할깨요^^ 좋은 지적해주셔서 감사합니다!! 고운 날들 되세요~~
지인의 소개로 알게됐는데 정말 좋은팁을 많이 배워가여...감사합니당..어르신 건강하시고 맛있는음식 많이 올려주세여..
아..그러셨군요! 고맙습니다!! 늘 고운날 이어가시길 바랍니다~~
더운날 시원하게 동치미 한모금 마시고 싶어집니다. 심방골주부님
아이구 어떻하나..저도 요섭님 한대접 드리고싶어요^^ 감사합니다~~!
국물을 안드시는 우리 서방님,오이냉국도 싫어해요.저는 입맛당기는 국물이 먹고팠는데 제대로 배웠습니다.배주머니 사러 가야겠어요.정말 고맙습니다.건강하게 여름나세요~^.^~
남편분이 국물을 싫어하시는군요^^ 여름에는 시원한 동치미가 그만이죠..ㅎㅎ 맛있게 담으시길 바랍니다~ 감사합니다~~!
심방골주부 예~심방골 주부님도 바쁘실텐데 일일이 마음 써주셔서 감사합니다.참 좋은 휴일되세요~^.^~
ㅅㅇ@@리디아강
김치맛이 깔금하고 맛나보여요ㅡ
배를 그대로 잘라서 선생님처럼 해볼께요 ㅡ
여름동치미는 빨리 익혀먹는 김치라서 배도 얇게썰어 담는답니다^^ 시원한 동치미 담으셔서 더위에 지친 입맛을 달래보시기 바랍니다~ 감사합니다~~1
아들이 기침때문에 밥을먹는둥
마는둥 하는데 동치미 좋아하는데..
도전해봐야겠어요~👍
아..그러시군요 ㅠ 입맛없을때 시원한 동치미 국물이 제일이지요^^ 감사합니다~~!
Very delicious food. Thanks
저도 김치, 김장 다 해먹는데 늘 어딘가 아쉬웠는데 선생님영상 보니 많이 부족하네요.
어제 산 무로 반은 동치미 반은 깍두기 해야겠어요. 감사합니다
네~ 한번 담아보세요 정말 시원하니 더위에 지친 입맛을 잡아준답니다^^ 감사합니다~~!
며칠전보고 담궈봤는데 너무 맛있어 감사 글 남기러왔어요 일하느라 음식배울기회가 적어 인터넷보고 하면서도 항상 부족함을 느꼈더랬는데 심방골주부님 영상과 중간중간 팁들보면서 하니 너무쉽네요 지금은 닭개장 영상보고 만들고 있는 중입니다. 무더운 여름 건강조심하시고 늘 화이팅하세요~^^
맛있게 담으신 후기 남겨주셔서 감사합니다^^ 잘 하셨어요! 만드시는 닭계장도 저보다 맛있게 끓이실것 같아요 ㅎㅎ 마루님꺠서도 지속되는 폭염에 건강조심하시고 행복한 여름 날 보내세요~~
보기만해도 맛있네요~~♡
아이구 감사합니다~~^^
이번주말에 만들어 냉면이나 국수에
먹어봐야 겠어요 ㅎ
입맛없을때 밥말아 먹어도 맛있을것 갔네요
입에 침이 고이네요 ~~^^
여름엔 시원한 동치미만 한 음식이없지요^^ 맛있게 담아보세요~ 감사합니다~~!
외국사는데 요즘 뜨끈한 죽이랑 동치미가 너무 먹고싶은거에요ㅜㅜㅜㅜ이 여름에ㅜㅜㅜ그래도 동치미는 한번 만들어 봐야겠어요ㅜㅜㅜ과연 배를 구할 수 있을 지는 모르겠지만ㅜㅜ너무 잘보고가요
시원한 여름 동치미 계절이 왔네요
작년에 이어 오늘도 만들어봐요.
전 고추를 잘 안 먹게되서 쪽파를 좀 더 넣어봐요. 배가 비싸네요.
예쁘고 맛있는 반찬 만들기에 푹 빠졌 습니다
ㅎㅎ 감사합니다~~!
몇일전 담아서 먹고있네요 국수를 말아먹으니까 엄청시원해요
부지런하시니..드시고계시는군요^^ 여름엔 뭐니해도 동치미 잘 담아놓으면 그만인것 같아요 ㅎㅎ 감사합니다~~!
편집이 정말 깔끔하네요. 요리안하면서도 넋놓고 보고있어요
그리 보아주셔서 감사합니다!! 고운 밤 되세요~~
이 영상보고 오늘 생애 처음 동치미 담궈봤어요, 익으면 어떤맛일지 기대됩니다 ^^
그대로 답습하여 동치미 만들었어요 심방골님처럼 손맛이 있어야하는데 떨려요 매번 저의 쉐프님이 되어주셔서 감사해요
보자기에 싸멘건 언제쯤 꺼내는지요
전 어제 담아서 오늘 냉장고에 넣서 익기만 기다리고 있습니다
감사합니다
맛있게 잘 익을거예요^^ 양념주머니는 우러나야 해서 반정도 드셨을때 꺼내시면 됩니다~~
감사합니다
영상보면서 저같은 초보자도 만들수있게 쉽게해주셔서 넘 감사합니다♡♡ ^^도전해보고싶은생각이 들어서 해봤어요 맛이어떨까 궁금하지만 나름 모양은 흉내낸것같아서 넘 뿌듯하네요~고맙습니당
담으셨군요^^ 잘 하셨습니다! 정성껏 담으셨으니 시원하고 맛있는 동치미가 됐을거예요^^ 감사합니다~~!
알타리무로 동치미 담그면 무가 더맛있어요 ~여름무우는 아무래도 조금싱겁거등요 배속사용하는건 저두몰랐는데 한수배웠습니다 ☺
쉽고 간단해서 만들어서 냉면 말아먹어야겠어요 감사합니다^;^
여름엔 시원한 동치미만 있으면 그만이지요^^ 냉면에 말아도 맛있고..ㅎㅎ 감사합니다~~!
인기급상승 ㅊㅋ드립니다
아이구 감사합니다~~^^
저두 덥지만 재료사왓어요 초복날@@ 시원하게 먹어야겟어요
그러셨군요 ^^ 시원한 동치미 담으셔서 무더위 이기시기바랍니다~ 감사합니다~~!
삼방골 너무 좋아요!!! 항상 도움받습니다
담궈서 담주에 엄마 가져다
드랴야징 히히 ~
진짜 신뢰 100%예요!! 넘 맛있을것 같아요!!바로 해 봐야겠어요. 감사합니다^^
감사합니다!! 더위에 입맛없을때 시원한 동치미가 그만이랍니다~~^^
요새 저희 5세아들이 푹빠져사네요..ㅋㅋㅋ 감사합니다~~^^
동치미에 푹 빠져있는 아기모습이 상상만해도 너무 예쁠것 같아요^^ 감사합니다~~!
안녕하셨어요?무더위에 요리연구 하시느라 애쓰십니다.여름 동치미를 방금 점심상에 올려서 남편의 평을 물어봤죠.신기한가봐요.여름에 담은 동치미에 이런맛이 나냐고 칭찬을 아끼지 않았어요.밥1공기가 아니라 한사발을 동치미랑 너무,엄청,겁나 맛있게 자~알 먹었습니다.아침에 국물없으면 늘~라면으로 혼자서 떼웠는데 이제 걱정안해도 되겠어요.정말 고맙습니다.건강도 챙기시며 하셔요.^.^
저보다 훨씬 맛있게 담으셨군요^^ 남편분깨 칭찬 받으셨다니 저도 너무 기쁘네요 ㅎㅎ 잘 하셨습니다. 동치미 담으신결과를 올려주셔서 너무 감사합니다!! 날마다 폭염이 더 해지는 혹서기에 띠기강님깨서도 건강 유의하시기 바랍니다~~
심방골주부 국물 안드시는 남편도 동치미는 좋아했거든요.영상에 올려주신 재료,순서 그대로 복습하듯 했는데 오늘이 딱 일주일째 되는 날이었죠.배추 겉절이 영상 봤어요.저는 겉절이가 너무 먹고싶으니 또,실습 해야겠어요.여러모로 고맙습니다.수고하세요^.^
옛날 시골에서 우리 어머니들이 만던 동치미는 미원을 넣었죠 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 우리엄마 우리시어머니 손이시닷 ^늘감사하게 영상으로잘보고있어요
ㅎㅎ 저는 항상 손이 부끄러워요^^ 거칠어서.. 감사합니다~~!
잘보았습니다 .저도 한번 해야 겠네요 맛나게 감사합니다👍
감사합니다~~!
도마위에 칼로 무우 써는 사박사박😶🙋♀️
끝났습니다! 멋진 음식입니다!
또 이리 저를 행복하게 하시는군요 ㅎㅎ 감사해요 엘리자베스님!! 고운 날들 되세요~~
심방골주부
별말씀을요!
있는 얘기 사실 입니다 ^^
항상 요리에 많은 도움 받고 있어요 정말 감사합니다~ ^^
이것도 한번 도전해봐야겠어요^^ 요즘같이 더운날 딱이겠네요 근데 선생님 요즘 무우가 너무 맛이없더라구요 잘 고르는 노하우가 있을까요~
가을 무 같지않고 여름무는 단단하지가 않아 맛이좀 떨어지지요^^ 여름무는 표면이 매끄러우니 연해보이고 들어봤을떄 무거운무가 그래도 단단해 맛이있는 무랍니다^^ 감사합니다~~!
풀은안하고 생수랑 사이다로만해도 되는군요
감사합니다 안그래도 어머니꺼보고하려고 무우는사뒀거든요^^
사이다 넣어도 물러지진 않는지요 두고 두고 먹을라구요 괜시리 염려가되서요
@@박경-g7j 물러지진않았어요^^
잘 배웠습니다^^
감사합니다♡
감사합니다
English viewer here!
I love this channel and all the recipes!
The descriptions are easy to understand so thank you! One day I’ll be a good cook too~~
thank you.
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I do not know if this is spelling right now.
Thank you very much for watching our videos all the time.
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I hope you are always happy and full of good things.
심방골주부 Take your time!
I enjoy using your videos to study hangeul as well!
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It is amazing how you learn Korean through cooking.
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Thank you Pony Aviles Always be happy.
와우 영어엄청잘하시네요ㄷㄷ
도전해봐야겠어요
감사~
감사합니다~~!
제가 겨울 동치미는 곧잘 만드는데 여름에는 엄두가 않나서 못해먹었거든요 ㅋ 이번에 꼭 도전해봅니다♡ 감사드려요♡♡♡♡
겨울 동치미를 잘 담으시면 여름동치미는 더 잘 담으실것 같애요^^ 시원한 동치미 담으셔서 무더위 이겨내시기 바랍니다^^ 감사합니다~~!
목소리가좋아요
어머님 영상 잘 보았습니다 시원한게 참 맛있겠어요 동치미 만들어먹어보려구요 좋은정보 감사합니다♥
여름에는 시원한 동치미 국물만한것이 없는것 같아요 ㅎㅎ 한번 담아보세요~ 감사합니다~~!
사이다는 생각 못했는데
감사합니다ㅎ
사이다가 들어가면 시원한 맛을 더 해주더군요^^ 감사합니다~~!
세상에나 최고!!
메밀국수 삶아 말아먹으면 그만이겠습니다 영상 잘보고있습니다 감사합니다
오이지 짠지 만드는것도 올려주세요🍀🌹🌻🤗
네~ 알겠습니다^^ 감사합니다~~!
다소 어려운 「동치미」까지 여름 요리로 엄청 쉽고 간편하게~ 역시 우리 심방골 주부님은 실력 "짱"👍
유툽 채널이 많은데 심방골 「조성자」님같이 이렇게 성의있는 "댓글" 달아주시기 결코 쉬운일이 아니죠?
지나간 영상에도 새로운 "댓글"에 일일이 답을 해주시니 시간도 만만치 않게 들어가고 늘 잠이 부족하셔 쫌 걱정이 되네요.😪
주부님께서 더 나이가 안드셨음 좋겠고 저희 fan 들곁에 오래 함께 해주시길 바랍니다~!!
"아흐" 이 대목에선 왜케 눈물이 고이는지...💦
비록 「인터넷」 공간이지만 사람냄새와 정감이 물씬 풍겨 넘 좋고 강력한 무더위 잘 이겨내시길요.ㅎㅎㅎ
▶ 엄마의 요리실력을 유툽공간에 소개시켜 주신 막내 아드님께 감사인사 드립니당.💖💜
영상을 보면 주부님의 "수고"도 보이지만 아드님의 영상 다루는 솜씨가 보통은 아니신것 같네요~!!
엄마와 아들 두분께서 서로의 장점을 극대화 시키시니 저희 fan들의 눈과 귀가 즐겁고 호강하고 있네요.😋
넘 고마워요.💝
걱정을 덜어드리려 오늘은 초저녁부터 답을드리기 시작하네요 ㅎㅎ 언제나 감사하고 고맙습니다!! 종목님깨서도 무더위 잘 이겨내시는 여름날 되시길 바랍니다~~
아. 여름 동치미 정말 시원하고 맛있겠어요. 무더운여름 국없이도 되는데 진즉 알았더라면 아쉬움 지금 이라도꼭 다아볼께요. 감사햅니다. 잘될까.. ㅋ ㅋ
@@방인숙-l2n 님~^^
심방골 주부님 레시피대로 하시면 아주 잘 될것 같고 제 공간으로 소중한 "글"을 주셔서 넘 감사드려요~!! 💝
그래요~지난 폭염땐 정말 가스불 켜기가 넘 더워서 다들 힘들었죠?
시원한 바람이 불어오는 고마운 계절 「가을」 항상 행복하시고 건강하시길요~🍁🍁
잘봣습니다
감사합니다~~!
아 ㅡ주말이라 쉬려했는데 영상보고 시장에 다녀와야할듯요^^*
그냥 심방골님 동치미 담그신거 사고 싶어요 ㅎㅎㅎ
아이구 쉬셔야되는데..^^ 감사합니다~~!
맛나겟네요 ☆☆☆
감사합니다~~!
저도 도전! 뉴슈가는 없어서 사러가야하나....ㅡㅡ 감사해요.
시원한 동치미 맛있게 담으시길 바랍니다^^ 감사합니다~~!
맛있겠네요. ㅎㅎ
감사합니다~~!
썸넬 보고 들어왔어요 완전 맛있을듯....
감사합니다~~!
오늘동치미 따라해서 만들었습니다~^^
실내에 하루두고 냉장고에 넣으면 될까요?
슈가는 참 안넣었네요
감사합니다~♡
선생님 밤에 삘받아 좀전 밤 11시에 마트가서 장보구 따라하게 있어요 이런 기대감 없었는데!..^^ 양파가 쬐맨한거 하나밖에 없는데 낼낮에 더 보충해도 될까요?
귀한 레시피감사드려요💐🌹🌸
아이구 그 밤에 장봐다 담으셨으시니
맛있게 담으셨을 것 같애요^^
담은지 얼마되지 않아 양파 보충해도돼요~
저도 맛있는 동치미 기대하겠습니다 ㅎㅎ
늘 시청해주셔서 감사합니다~~!
영상 감사합니다
절인무와 절일때 나온 물도 같이 김치통에 부어주시는지?
무우만 건져서 넣어주시는지요?
물김치라서 절일때 나온물도 같이 담으셔도돼요^^
절여지며 무의 맛있는 물이나와서 같이 담으셔야 된답니다~
감사합니다~~!
네 ~ 댓글 감사드립니다
동치미 정말 좋아하는데 한번 도전해볼까 싶네요~^^*
혹시 사이다 대신 탄산수 넣고 올리고당이나 설탕 넣어도 될까요~?
국물 김치에는 올리고당은 쓰지않고요 설탕은 조금은쓰셔도 괜찮은데 많이 들어가면 느른해서 안된답니다~ 감사합니다~~!
동치미가 많이 익어, 국물은 냉동실에 넣었구.. *잘 익은 동치미 무도 냉동해도 될까요?*
무 절인거는 씻지않고 그대로 넣어 담그는건가요? 요리 초보라 질문드립니다ㅜㅜ
네~ 무가 절여지며 무의 맛있는 물이나와 씻지말고 그대로 담으셔야된답니다^^ 감사합니다~~!
저도 그게 궁금했는데 ㅋ
요리 연구가가 됬으면 좋겠네요
아이구 감사합니다~~^^
정말정말 그대로 따라하시면 백정에서 밑반찬으로 나오는 동치미맛을 느끼실거예요.진짜로 강추드립니다.참고로 저는 미국에 살고있는 40대후반 싱글대디입니다.남자분도 쉽게 따라 하실수 있습니다.
아이구 감사합니다^^ 만들기도 쉽고 깔끔하고 시원한 맛이 매력있는 동치미랍니다 ~ 늘 고운 날들 되세요
무 절인것 통에 담을 때 절여진 물까지 다 넣는건가요?
네~그렇답니다^^ 무가 절여지며 무의 맛있는물이나와 같이넣고 담아야 시원한 동치미가 된답니다~ 감사합니다~~!
요즘 담아도 똑같이 하면 되나요?
그럼 밖에 실온에 얼마나 두어야 할까요?
완전 음식 초보라 보기에 무가 상당히 커보이는데
여름 무와 요즘 무와 똑같을까요??
너무 모르는 수준이라 늘 보면서 감동입니다
네 요즘에도 똑같이 담으시면 되는데 여름보다 실온에 배{3~4일}는 더 두어야 알맞는데 각가정마다 실온의 온도가
달라서..기포가 생기기 시작하며 약간 익은 냄새가 날때 냉장고에 넣으시면 가장 알맞은 때랍니다~~^^
생강안넣어도될가요? 아님 생강청에있는 생강을 조금넣어두되나요...?
생강을 못구해서 생강청담은 생강건더기를 넣었는데요 꿀이좀들어가도 상관없을가요?ㅠㅠ
생강청의 꿀은 미미하기 때문에 괜찮아요^^ 김치에는 생강청보다는 그냥생강을 사용하시는 것이 깊은 맛을 더해준답니다~ 감사합니다~~!
고수님! 혹시 말이죠. 풀은 안하는건가요. 우리 마더는 넣는것두 같던데 계절은 기억이 안나구요.
여름동치미에 풀이 들어가면 국물이 깔끔하지 않더군요^^
풀을 안넣어도 시원하니 맛있답니다~~
@@심방골주부 감사합니다.
볶은소금은... 일반 마트에서 파는 볶은소금 써도되나요?
네~ 그러셔도되지만, 볶은소금이 없으시면 그냥 천일염으로 담으셔도 시원하니 맛있는 동치미가된답니다^^ 감사합니다~~!
선생님~
저 오늘 동치미 따라할꼽니당!^^
근데 배속을 안파고 넣어야 시원한맛을 내고
쪽파는 파란부분을 쓰지 않는다니
몰랐어용~ 오오~ 역시 울 선생님~♥
아참! 그런데요.
생강 .....혹시 편으로 썰어 얼려놓은 생강이나 생강청에서 생강만 골라쓰면 안돼용?;;;
가르쵸쥬세요오옹~😂😍
네~ 얼려놓은 생강도 괜찮기는 한데.. 생강향이 덜해요^^ 생강청의 건더기는 좋아요 좀 넉넉히 넣으시먼 괜찮답니다~ 시원한 동치미 담으셔서 가족분들깨 사랑 듬뿍받으세요 ^^ 감사합니다~~!
심방골주부
선생님~!
저 선생님이 넘 쉽게 하셔서
"앗싸~요거~!" 했다가...
시장보는거 부터 힘들어서 깜짝~!놀랬어용. 큰 무시...컼;;
ㅎㅎㅎ
근데요 ...선생님!
제가 산 배가 속 씨 부분이 썩어서 당황 했어요. ㅜㅜ
또 쪽파가 실파처럼 가늘어서 두번 당황..😖
그래도 선생님이라면 어땠을까..생각하고 ... 곱게 고 부분만 파내구요~ 실파도 넉넉하게 잡아서
나머진 시킨데로 했어용~
하훙~♥ 넘 기대돼요 선생님~♥
사랑해용~ 감사해용~~
냉장고 숙성후 꼭 어땠는지 남길께요~😍
요즘 기운이 없는 어머니를 위해 평소 좋아하시는 동치미를 만들어 드릴려고 하는데...쪽파가 비싼서 그런지 마트나 시장을 돌아다녀도 없고 ㅠㅠ 작은 묶음이 1만원에 팔더라구요.. 너무 부담이돼서 결국 구입을 하지 못 했는데 혹시 쪽파를 안넣고 만들어도 괜찮을까요?? 아니면 쪽파 대용으로 할 수 있는 것이 있다면 무엇이 있을지 조언부탁드립니다 ㅠㅠ
아..요즘 쪽파가 좀 비싸지요 ㅠ 쪽파는 동치미의 맛을 크게 좌우하지는 않아요^^ 쪽파는 빼고 시원한 동치미 담으셔서 어머님깨서 입맛을 잡으셨으면 좋겠습니다!! 감사합니다~~!
청양고추 매운거 싫어하면 안 넣어도 무관한가요?
그리고뉴슈가는 뭔가요?
네~ 매운걸 싫어하시면 청양ㄱ추는 않넣으셔도돼요^^ 뉴슈가는 단맛이 강한 조미료입니다~ 감사합니다~~!
근데 청양넣으셔야 칼칼하면서도 더 시원할거에요 안넣으면 밍밍할수잇음
아.. 진짜 맛있겠다ㅠㅠ 정말 잘 보고 갑니다 💕
감사합니다~~!
무가 좀 매운맛이 나는데 담가도 될까요?
무는 매운무가 맛있는 무랍니다^^ 김치를 담으면 매운맛은 사라지고 되려 맛있어지거든요 ㅎㅎ 감사합니다~~!
심방골주부 감사합니다~~
박은숙 식성에 따라 담그는 방법이 다를듯요 요즘 tv에 나오는 김수미
씨도 사이다를 사용하시더라구요
저두 함 넣어 보려구요 ~~
마늘,생강,배,양파 .... 자루에 안넣고 무랑 섞어 넣어 담가서 그냥 먹었는데요. 자루에 넣으면 나중에 다 버려야 되겠군요.
배추 추가해서 담고 싶은데
배추 반포기 절이는방법 좀 알려주세요?
빨리 따라해보고싶어요ㅠ 선생님 여름동치미에는 청각을 안넣어도 댈까요?
여름동치미는 빨리익혀먹는 동치미라서 청각은 맞지않는거 같아요^^ 감사합니다~~!
뉴슈가는 뭔가요? 설탕이랑 다르나요? 뉴슈가가없으면 일반 설탕으로 넣어도 되나요?
뉴슈가는 설탕보다 단맛이 강하지요 보통 동치미에는 설탕이 들어가면 느른해서 뉴슈가를 쓰는데 없으시면 설탕을 많이는 넣지마시고 조금ㅁ만 넣어 담아보새요~ 감사합니다~~!
뉴슈가 1.5티스픈은 작은쪽 인거죠
겨울에도이렇게썰어서담아도되나요?
주부님 배주머니가없으면 다른방법이있을까요~~?
양념재료를 큼직 큼직하게 썰어 김치통 맨 아래에 깔고 담으셔도 된답니다^^ 감사합니다~~!
무가2개있는데
2개로담으려면 레시피를
2배로해야하는데
사이다.마늘.생강도 2배로해야하나요?
무절임 하고 물로 헹궈야 하나요??
물로 헹구시면 안된답니다^^ 무가 절여지며 맛있는 물이 나와서 같이 담으셔야 시원한 동치미가 된답니다~ 감사합니다~~!
사이다는 꼭 넣어야 맛이 나나요?
안 넣으면 맛이 제대로 안나는지요..
사이다를 꼭 안넣으셔도 알맞게 익으면 시원하니 맛있답니다^^ 감사합니다~~!
선생님 조선무 대신 일본무 써도 되나요? 여긴 해외라 조선무가 없어요ㅜㅜ
해외라서 조선무를 구할수없군요 ㅠ ㅠ 일본무로 담으셔도 괜찮을것 같아요^^ 감사합니다~~!
가을이나 겨울에 담아도 괜찮나요...가을이나 겨울엔 밖에서 얼마나 숙성해야하나요
가을이나 겨울에 담으셔도 빠르게 익혀 먹을수 있어 좋답니다^^ 가을에는 48시간은 지나야 익는데 열어보면 기포가 올라올때 김치냉장고에 넣고 5일이 지나면 드실수있답니다^^ 겨울은 밖에는 얼수있으니까 실온에서 가을처럼 익혀 냉장고에 두고 드시면된답니다~ 감사합니다~~!
@@심방골주부 감사합니다..^^
ASMR
감사합니다~!
와 ㅁㅊ 모든 댓글에 댓글 하나씩 달아주시고 있엌ㅋㅋㅋ 이것도 정성이다
아이구 감사합니다~~^^
주부님 혹시 볶음 소금하고 일반 소금 차이가 뭘까요~?
일반소금은 간수때문에 약간 쓴맛이 있지만, 볶은소금은 볶으며 간수가 증발돼 쓴맛이 없고 구수한 맛이나 음식의 맛을 올려준답니다^^ 감사합니다~~!