Fala, Caião! além das ótimas dicas dos aspargos, vou deixar aqui algumas outras: - o caldo de legumes pode ser feito com as sobras dos legumes (talos, folhas, raízes, casca, pedaço que não usou). - pode fazer o caldo sempre! o que sobrar, pode colocar em uma forma de gelo e congelar. assim, você utiliza os cubinho só quando precisar. - para dar uma cremosidade ainda maior pro risoto, além da última colher de manteiga, pode-se adicionar mais uma concha de caldo ao finalizar (o próprio calor do risoto vai reduzi-lo) continue com o excelente trabalho! abraços!
+Eduardo Farias Ou aquele legumes que estão meio feinhos e não só para risoto, serve também para fazer molho de macarrão ou arroz comum mesmo, fica muito bom.
Ae Caiooo, cada vez mais parabéns pelo sucesso e pelas receitas maravilhosas, já fiz vaaaarias, muito boas. Agora, a compra do livro me decepcionou, comprei dia 09/12 e até hoje não recebi. Era presente de natal, virou de ano novo e pelo visto vai ter que ser pro natal de 2016. #insatisfeito Aquele abraço e parabéns mais uma vez, continue alegrando nossos olhos e estômagos sempre...
Rapaz vendo isso uma hora dessas complica, realmente parece ter ficado delicioso mesmo, depois dessas comilanças de final de ano vai bem um prato como esse, muito bom.
Muito bem explicado esse caldo de legumes... sempre achei mto difícil de fazer e acabava usando o pronto, agora não tem mais desculpas.. Graças a você kkk Muito Obrigado!
Meu amigo! que maravilha! adorei tudo, teu jeito de cozinhar, tua graciosidade e profissionalismo! Nota 1.000.000 pra você e vou fazer esse risoto maravilhoso, o segredo pra mim, foi o vinho e a manteiga!..
Eu estava doida procurando no seu canal receitas de risoto pra fazer rsrs (sou meio preconceituosa com canais de receitas e o seu é um dos que eu mais confio e que mais da certo aqui em casa). Ficou com uma cara ótima, vou testar esse fim de semana. 👌
Eu estou aproveitando aquele caldo básico do risoto (substituindo alguns legumes) para fazer arroz comum ou temperar molho de macarrão. Fica muito bom. Próximas sugestões: sorvete de limão-siciliano do Ragazzo's e capuccino ice do Munik's.
olá Caio. gostaria que fizesse no canal a receita do filet welington. fiz no natal mas gostaria de outras dicas. pois o meu ficou gostoso mas a massa folhada não ficou muito crocante. desde já agradeço. e parabéns pelo canal.
Primeiro vídeo que assisto seu. Realmente se tivesse escrito 'aspargo' no titulo eu não teria me interessado. Mas vou dar essa chance pra ele e acreditar em você. Adorei seu jeito simples de ensinar a receita. Ganhou mais uma inscrita.
Caio , parabéns pela receita, me tire uma dúvida kkkkk, posso colocar duas cebolas no caldo e usar uma delas pra temperar o arroz junto com azeite e a manteiga ??? Pra já dar uma apurada no gosto dos legumes. parabéns pelos vídeos e sucesso !!!
Caio, que legais esses acessórios de ralar o queijo e de moer a pimenta do reino. Onde acho pra comprar? Não sou de SP. Acho na internet?? Amo seu canal. Você é uma pessoa iluminada e abençoada por Deus. Muito sucesso pra você e pra sua noiva. Beijão.
pra ficar melhor ainda: compre camarao com casca, e quando limpar deixe as cascas fervendo junto com o caldo. no fim da pra acrescentar um leite de coco. fica sensacional.
Dica: Sempre compro o camarão com casca, porque aproveito as cascas junto com os legumes(uso a dica do Eduardo farias) pra fazer o caldo. Fica um sabor excelente. Refoga as cascas do camarão junto com 1 cebola, depois coloca a água e os legumes e faz o caldo. Os camarões como cozinham muito rápido, se passar do ponto ficam borrachudos. Deixa pra colocar eles 2 minutos antes de finalizar o risoto. Eu coloco eles direto no risoto, não frito eles antes. Ficam macios e deliciosos. Uma pitada de cúrcuma quando se está refogando o arroz, dá cor e sabor ao prato.
Boa noite, Caio! Eu sigo você desde do início do teu canal. Sinto bastante falta de quando você compartilhava conosco receitas com ingredientes de preços mais acessíveis. Adoro todas as receitas que você publica mas, assisto com bastante tristeza pois, não tenho dinheiro suficiente para comprar os produtos e reproduzi-las. Sucesso!
Boa Tarde amigo... Você poderia tentar fazer a batata frita do Habib's? Ela tem um gosto muito diferente das tradicionais. É bem gostosa e gostaria de fazer em casa. São as batatas fritas "belgas"
Caiao, curto muito culinária, parabénssegue uma dica: Para o caldo do risoto de camarão aconselho a não usar so legumes e sim os restos de camarão (cabeça e casca), o sabor fica muito melhorparabéns
Ana Maria Brogui posso sugerir uma sugestão faz "Kebav"um prato iraniano típico da culinária e é muito gostoso Se vc não souber a respeito do Kebav pesquise Eu fiz em casa mais não posso revelar a receita pois é uma receita de família Bom acho que vc deverá importar alguns ingredientes da Irã Acho que é raramente difícil de encontrar os ingredientes no Brasil Mas gostaria muito que vc fassa esse prato muito gostoso e sugerido por mim Obrigado por trazer tantas emoções para minha familia com esse seus pratos maravilhosos
Oi, Caio, tudo bom? Uma dica, sempre que for fazer caldo, seja de legumes, galinha, carne ou peixe. Sempre devemos colocar os ingredientes em água fria.
Po Caião... Isso sim é receita boa po, tem tua cara, tua assinatura. Não aquelas porcarias patrocinadas que vc vinha fazendo. Eu entendo que vc precisa fazer uma grana, mas não precisa vender o canal. abc
Fala, Caião! além das ótimas dicas dos aspargos, vou deixar aqui algumas outras:
- o caldo de legumes pode ser feito com as sobras dos legumes (talos, folhas, raízes, casca, pedaço que não usou).
- pode fazer o caldo sempre! o que sobrar, pode colocar em uma forma de gelo e congelar. assim, você utiliza os cubinho só quando precisar.
- para dar uma cremosidade ainda maior pro risoto, além da última colher de manteiga, pode-se adicionar mais uma concha de caldo ao finalizar (o próprio calor do risoto vai reduzi-lo)
continue com o excelente trabalho! abraços!
+Eduardo Farias Ou aquele legumes que estão meio feinhos e não só para risoto, serve também para fazer molho de macarrão ou arroz comum mesmo, fica muito bom.
as cabeças de camarão, pode por tbm, o caldo de legumes vira caldo de camarão e aumenta a profundidade de sabor do risoto
victor mano , aí vira caldo de excremento de camarão.
Ana Maria Brogui, não curto muito assistir vídeos longos, mas seu vídeo da virada do ano está perfeito, foi super agradável te acompanhar!!!
feliz ano novo Ana Maria Brogui
Nossa que água na boca, receita maravilhosa, com certeza vale o título de melhor risoto do mundo
Fiz hoje! Ficou delicioso, todo mundo amou. Obrigada :)
Ae Caiooo, cada vez mais parabéns pelo sucesso e pelas receitas maravilhosas, já fiz vaaaarias, muito boas.
Agora, a compra do livro me decepcionou, comprei dia 09/12 e até hoje não recebi. Era presente de natal, virou de ano novo e pelo visto vai ter que ser pro natal de 2016. #insatisfeito
Aquele abraço e parabéns mais uma vez, continue alegrando nossos olhos e estômagos sempre...
Rapaz vendo isso uma hora dessas complica, realmente parece ter ficado delicioso mesmo, depois dessas comilanças de final de ano vai bem um prato como esse, muito bom.
Fiz com vinho tinto e camarão e ficou divino, obrigada pela receita Brogui
Caio excelente receita. O que vc dá de sugestão de receita com os legumes que foram usados para fazer caldo?
Muito bem explicado esse caldo de legumes... sempre achei mto difícil de fazer e acabava usando o pronto, agora não tem mais desculpas.. Graças a você kkk Muito Obrigado!
adoroo seus vídeos onde você acha todas essas receitas?amooo seus vídeos
Meu amigo! que maravilha! adorei tudo, teu jeito de cozinhar, tua graciosidade e profissionalismo! Nota 1.000.000 pra você e vou fazer esse risoto maravilhoso, o segredo pra mim, foi o vinho e a manteiga!..
Excelente receita! Parabéns !!!
na minha adolescencia não gostava de aspargos mas quando resolvi experimentar muito bom o gosto lembra com milho verde.amei o risoto
Tenho certeza de que ficou maravilhoso! Vou fazer em breve.
Feliz 2016 pra vc e pra marcelinha!!Voces sao lindos e super legais!!!
amei a receita muito bom deu água na boca parabéns ❤
Vei do ceu, imaginem a felicidade que é ser mulher ou filho desse cara kkkkkkkk
Mayke Oliveira = imagina fazer dieta tendo alguém que cozinhe assim
Acabei de fazer, ficou divino 😋😋
Acabei de fazer, ficou maravilhoso, valeu a dica!!
Eu estava doida procurando no seu canal receitas de risoto pra fazer rsrs (sou meio preconceituosa com canais de receitas e o seu é um dos que eu mais confio e que mais da certo aqui em casa). Ficou com uma cara ótima, vou testar esse fim de semana. 👌
Show Brogui... tenta usar o parmegiano regiano fica ainda mais gostoso !!!
Brogui se destacando mais e mais a cada vídeo 👏 Caaara vc é muito foda!
Eu estou aproveitando aquele caldo básico do risoto (substituindo alguns legumes) para fazer arroz comum ou temperar molho de macarrão. Fica muito bom.
Próximas sugestões: sorvete de limão-siciliano do Ragazzo's e capuccino ice do Munik's.
olá Caio. gostaria que fizesse no canal a receita do filet welington. fiz no natal mas gostaria de outras dicas. pois o meu ficou gostoso mas a massa folhada não ficou muito crocante. desde já agradeço. e parabéns pelo canal.
Acompanhando os snaps todo dia hahaha, e parabéns pela receita brogui, essa vou fazer aq em casa!!
Abraços
q beleza de receita em caiao, agra vamos ao supermercado comprar os ingredientes para fzer
Primeiro vídeo que assisto seu. Realmente se tivesse escrito 'aspargo' no titulo eu não teria me interessado. Mas vou dar essa chance pra ele e acreditar em você. Adorei seu jeito simples de ensinar a receita. Ganhou mais uma inscrita.
brogui manda um salve aee ✌ gosto MT do seu trabalho e te admiro, essa receita me deu água na boca
Muito bacana a receita !👍🏻
Meu deus que top sério adoro esse canal sigo em tudo snapchat abraço ☺️🙈
Nossa é muito bom e é gostoso deu vontade de ir lá na cozinha fazer esse risotô muito bom
Preciso fazer está receita maravilhosa.
Nunca comi aspargos. Mas você me encorajou! Vou provar. rssss
amei... vou fazer amanhã!!!
vou passar o reveillon em casa, só eu e a mulher...esse será um prato certo p/ ceia!!! Muito legal a receita, Parabéns!!! =]
Vc ensina de uma maneira muito simples gostei
Show de receita ☺
Brogui,, da um help ai?? Onde comprou essa frigideira... Gostei dela. Abs
Caio , parabéns pela receita, me tire uma dúvida kkkkk, posso colocar duas cebolas no caldo e usar uma delas pra temperar o arroz junto com azeite e a manteiga ??? Pra já dar uma apurada no gosto dos legumes. parabéns pelos vídeos e sucesso !!!
Falou em comida, meu dedo já escreve, Ana Maria brogue amo vc
Nossaaaa.. Água na boca😋😋😋
Brogui o melhor em cozinha 💗💗
Onde eu encontro esse ralado de queijo?achei o maximooo .
faz um vídeo dos seus utensílios de cozinha adoro essas coisas de casa.
Oi pra quem n gosta de azeite pode ser óleo vegetal mesmo bjs amo o canal.
+talita median Pode sim, mas não gostar de azeite??? rs
+SatoShi feijoada de grão de bico é um dos meia pratos favoritos :)
Caio, que legais esses acessórios de ralar o queijo e de moer a pimenta do reino. Onde acho pra comprar? Não sou de SP. Acho na internet?? Amo seu canal. Você é uma pessoa iluminada e abençoada por Deus. Muito sucesso pra você e pra sua noiva. Beijão.
Pimenta-do-reino*
Eu já vi nessas lojas de coisas pra casa em shopping, em São Paulo mesmo!
Caião, eu fiz esse risoto, ficou show de bola!!!
O Brogi tá de volta!
Euu querooo
Vou tentar fazer com certeza!
Muito boa receita Caio.
pra ficar melhor ainda: compre camarao com casca, e quando limpar deixe as cascas fervendo junto com o caldo. no fim da pra acrescentar um leite de coco. fica sensacional.
Tá chegando a 1,5 mi inscritos! 👏🏾👏🏾👏🏾
Merecidíssimo!!!!
Parece que ficou ótimo 😍
ai sim heim começamos o ano bem
Dica: Sempre compro o camarão com casca, porque aproveito as cascas junto com os legumes(uso a dica do Eduardo farias) pra fazer o caldo. Fica um sabor excelente. Refoga as cascas do camarão junto com 1 cebola, depois coloca a água e os legumes e faz o caldo. Os camarões como cozinham muito rápido, se passar do ponto ficam borrachudos. Deixa pra colocar eles 2 minutos antes de finalizar o risoto. Eu coloco eles direto no risoto, não frito eles antes. Ficam macios e deliciosos. Uma pitada de cúrcuma quando se está refogando o arroz, dá cor e sabor ao prato.
gosto mt de vc caião seus vídeos são mt bons 👌😄
BROOOGUI, vi um cartaz esses dias em Las Vegas, de uma loja que vendia Oreo frito!! Ia ser iradoo se você fizesse isso em um video!! é nóoois!
Caio, pra quantas pessoas rende essa receita? Obrigado, abraço!
Mt bom, parabens, obg por me fazer engordar mais uns kgs!!!
Boa noite, Caio! Eu sigo você desde do início do teu canal. Sinto bastante falta de quando você compartilhava conosco receitas com ingredientes de preços mais acessíveis. Adoro todas as receitas que você publica mas, assisto com bastante tristeza pois, não tenho dinheiro suficiente para comprar os produtos e reproduzi-las. Sucesso!
a trilha que voce usou quando foi mostrar o prato foi muito legal, fiquei até de boca aberta!!! kkkkkkkkkkkkkkk
Caio blz? Gostaria que você ensina se a fazer moqueca de ovo abraços
Caio vc é foda parabéns pelo sucesso
Boa Tarde amigo...
Você poderia tentar fazer a batata frita do Habib's?
Ela tem um gosto muito diferente das tradicionais.
É bem gostosa e gostaria de fazer em casa.
São as batatas fritas "belgas"
cozinha muito 👏
Posso usar outras bebidas alcoólicas como rum?
Fiz... ficou fodasso ! Parabéns, bro
Mal abro o vídeo e já fico com fome 😂😂
Caramba!! Esse eu vou fazer com certeza!
Qual vinho você indicaria?
Muito bacana! Me inscrevi e curti 😘
Brogui, o que pode ficar bom pra substituir o camarão neste prato para quem é alérgico? Abraços
Caiao, curto muito culinária, parabénssegue uma dica: Para o caldo do risoto de camarão aconselho a não usar so legumes e sim os restos de camarão (cabeça e casca), o sabor fica muito melhorparabéns
digna de restaurante chique kkkkkkkkkk, vou fazer e me gabar pra todo mundo, vlw caio
Ana Maria Brogui posso sugerir uma sugestão
faz "Kebav"um prato iraniano típico da culinária e é muito gostoso
Se vc não souber a respeito do Kebav pesquise
Eu fiz em casa mais não posso revelar a receita
pois é uma receita de família
Bom acho que vc deverá importar alguns ingredientes da Irã
Acho que é raramente difícil de encontrar os ingredientes no Brasil
Mas gostaria muito que vc fassa esse prato muito gostoso e sugerido por mim
Obrigado por trazer tantas emoções para minha familia com esse seus pratos maravilhosos
Brogui sou alergico essa maravilha que é o camarão..o que eu posso utilizar pra substituir? uns cogumelos combinaria com Aspargos?
Acho que ambos tem sabores fortes, então uma carne mais neutra tipo o frango ficaria bom
Obrigado Andressa!
Ae ,sim em Caio top o risoto ....parabéns !
conheci seu canal ontem, ganhei 10KGs
rsrsrsrs,é assim mesmo,vá se acostumando!
;)
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
iWeezyCF
kkkkkkkkkkkkkk
iWeezyCF kkkkkkkk
Parabéns, receita da hora cara! Mas e os legumes do caldo?! Tem que ter um jeito de aproveitar!
+Matheus Lima Fazer o próprio caldo já é aproveitar os legumes :)
Matheus Lima Eu bato os legumes, como se fosse uma sopa bem ralinha... da super certo, e sem peso na consciência
Voce tem receita de requeijao?? Moro nos EUA e aqui nao tem... :-( adoraria saber fazer! Adoto seus videos! Parabens!!!
usa cream cheese, é bem parecido algumas marcas, principalmente o philadelphia
essa quantidade postada no vídeo serve quantas pessoas??? Canal ótimo parabéns Caião
ficou muito legal vou fazer
Caio, faz uma receita de macarrão ao molho Branco!!!!
Meu Deus q maravilha😋😋
Você poderia fazer algum receita vegana né!! Parece delicioso 😍
Necessito desse ralador, onde você comprou?
Oi, Caio, tudo bom?
Uma dica, sempre que for fazer caldo, seja de legumes, galinha, carne ou peixe. Sempre devemos colocar os ingredientes em água fria.
Huuummm... Meus amigos, isso deve ter ficado muito bom!
Ae Caião, é massa você dar uma refogada nos legumes e ir acrescentando água depois raspando o fundo, o sabor fica mais intenso, abraços!
feliz páscoa Brogui
WTF?
todas as receitas que eu faço, é do seu canal!☆
Tbm gostaria de saber p quantas pessoas da este teu risoto obrigada
essa receita é muito conveniente pra se fazer depois do fim de ano.Aproveita-se o resto do vinho branco do ano novo
Vi tudo muito bom!
AE CAIÃO, ACOMPANHANDO O SNAP A NOITE TODA, MANDA UM SALVE. Parabéns pelo trabalho, receita show. #olinda tmj
+Vinicius Luna Ai sim!!! Valeuuuu
+Ana Maria Brogui 👏👏👏 tmjj
Brogui, essa receite rende quantas porções , 4 pessoas é tranquilo ?
Ótima receita, só faltou utilizar as cabeças do camarão e as casca pra fazer o caldo,que daria maia gosto do camarão no risoto!!
Putz deu muita água na boca! =P
Po Caião... Isso sim é receita boa po, tem tua cara, tua assinatura. Não aquelas porcarias patrocinadas que vc vinha fazendo. Eu entendo que vc precisa fazer uma grana, mas não precisa vender o canal. abc
o Caldo de legumes pode congelar? Por quanto tempo?