ラグーボロネーゼらしいです。Looks like Ragù Bolognese

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 72

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  6 місяців тому +7

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

  • @yukkitmak5100
    @yukkitmak5100 6 місяців тому +7

    美味😋😋😋日本人,優勢食材,每一集看見,留口水😊,做到非常好,看到很想飛去日本食😂😂

  • @nanagames5074
    @nanagames5074 6 місяців тому +14

    万能すぎて
    中華鍋じゃなくて世界鍋だわな

  • @p3113
    @p3113 6 місяців тому +3

    ソフリットから作るなんて本格的すぎる!粉チーズどばーもよき!!!うまそー!

  • @mkhi1998
    @mkhi1998 6 місяців тому +1

    もう分量もへったくれもないくらい全部入れてておもしろいw

  • @fmare1319
    @fmare1319 6 місяців тому +1

    もこみちスタートで草
    そして大谷ばりの二刀流が好きすぎるw

  • @秋月しのじーちゃん-d8v
    @秋月しのじーちゃん-d8v 6 місяців тому +1

    シンプルな味付け✨中華一筋要素はないかもだけど 盛り付けた料理を見るといつものまかないなんですね
    😆

  • @なおき-p3m
    @なおき-p3m 6 місяців тому +10

    これが中華料理人のマンテカトゥーラか
    愛の込め方がひと味違う

    • @user-heisaku
      @user-heisaku 6 місяців тому

      そういえば最近某Mシェフの更新がないですね。どうしたんでしょうね。

  • @ひばりさん-k9e
    @ひばりさん-k9e 6 місяців тому +1

    全てがわかんないナベさんかわいい❤

  • @maejimayuki
    @maejimayuki 6 місяців тому +3

    ソフリットから作るとは流石ですねえ

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 6 місяців тому +4

    オリーブオイルと赤ワインを1本づつ投入して凄い。

  • @鬼サラリーマン月彦
    @鬼サラリーマン月彦 6 місяців тому +3

    ボロネーゼまじ好き

  • @OCTrooper
    @OCTrooper 6 місяців тому

    動画からしっかりと美味しさが伝わってきた

  • @aristcratunion
    @aristcratunion 6 місяців тому +1

    トスカーナのオバツァンがストーブの火掻き棒持ってラグーを教えるべくいきりたってる姿が脳裏に

  • @tsulalan
    @tsulalan 6 місяців тому

    最近ボロネーゼ・ミートソースを食べてないのでめっちゃ食べたくなった🍝

  • @n7qbss815
    @n7qbss815 6 місяців тому +5

    チーズの入れ方がアル中のあの人といっしょ😊

  • @mkhi1998
    @mkhi1998 6 місяців тому +2

    ラグー:煮込み料理のこと。肉も魚も煮込み料理はラグー。
    ボロネーゼ:肉と香味野菜をトマトで煮たもの。正確には「ラグー・アッラ・ボロネーゼ(ボローニャ風煮込み)」。タリアテッレという幅広のロングパスタを使うのが公式レシピ。
    ミートソース:ボロネーゼがアメリカを経由して日本で生まれたもの。いわゆる洋食。ケチャップやソースも入れて甘めの味付けにする。

  • @ペス-b7z
    @ペス-b7z 6 місяців тому +1

    何でも中華鍋で作っちゃうイチナベさん(*´∀`)ノ月桂樹は惜しかったなw

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 6 місяців тому

    おぉ・・・煮込み料理パスタ!!ですね♪

  • @black448r
    @black448r 6 місяців тому +1

    イチナベさんが言う『分かんないです』は嘘だ!!ww
    美味しそうだからどうでもイイんだけど♪

  • @ころすけ1974
    @ころすけ1974 6 місяців тому

    パルメザーン!! 中華皿に盛り付けるとパスタも焼きそばに見えてくる

  • @司波深雪-r2i
    @司波深雪-r2i 6 місяців тому +1

    俺があんまり見きれてないだけかもだけど、久々にパスタ見た気がする、ボロネーゼらしいですってなってたから豆板醤あたり足して中華感出てくるのかと思ったら今回はそんな事なかったけど美味しそう、今度家でやる時に豆板醤足してみようかな(笑)

  • @もっちゃん-w6m
    @もっちゃん-w6m 6 місяців тому +2

    流石イチナベクオリティ

  • @SUNADATOMOO
    @SUNADATOMOO 6 місяців тому +8

    お店から片道3時間かかるところの住人ですが、今日そちらで法事がありお店も通り道、こんなチャンスはなく「昼に行ってみたいところがある」と伝えると、母がそちらの出身でお店を知っていて「ああ、あそこ有名なんだよ。行こう。」ということになり11時40分頃着いたのですが、既にたくさんの人が待っており、12時40分頃までお寺に入らなくてはならず、待ち時間、移動時間含めると間に合わないということで、泣く泣く断念しました。
    法事が2時に終わり「ダメ元でも行ってみるかい」となったのですが着いたときには駐車場の車も一台なく昼営業が終わったあとで、結局家の近所にもある近くのチェーンのお寿司屋さんで済ませて帰ってきました。爪痕を残したかったのに残念な限りです。どこの何と言うお店かはもちろん触れませんが、連休もあるんでしょうけど、平日の昼からあれだけのお客さんとは人気店なんですね。さすがです。残念でしたがちょっとだけお店の雰囲気を直に見れましたし、欲を言えばオープンキッチンで躍動するチーフ&イチナベを見たかったです。
    動画楽しみにしてます!
    最新のだけでなく昔のもチョコチョコ見てますよ!

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  6 місяців тому +3

      コメントありがとうございます!そうだったのですね。タイミングが合わず残念です。爪痕を残しに来ていただけるのを心よりお待ちしておりますm(_ _)m

    • @SUNADATOMOO
      @SUNADATOMOO 6 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!
      爪痕を残せる時が来るように精進して、是非リベンジを果たしたいです!
      直々にコメント頂き、嬉しくて元気が出ました!本当にありがとうございました!

  • @joseluismariotti3128
    @joseluismariotti3128 6 місяців тому

    Asi lo hago yo todos los domingos, a veces con albondigas. Muy bueno.

  • @米酢ビネガー
    @米酢ビネガー 6 місяців тому

    オリーブオイル、ワイン、パルメザンを豪快に使用した絶対に
    美味しく無い訳が無いボロネーゼマジ旨そうです。

  • @恋々
    @恋々 6 місяців тому

    美味そう😊
    パスタを中華鍋で作るのがスゴい。

  • @RedonBlack119
    @RedonBlack119 6 місяців тому

    トマト缶丸ごとはうちでも嫁がよくやるけど、オリーブオイル、赤ワイン(ドンロメロってそれうまかったよなー)、パルメザンチーズそれぞれ丸ごとってのは豪快だなー(゜_゜)
    最後、九谷の大皿にパスタ山盛りって、これまた豪快な図で笑える。もちろんそりゃうまいでしょう。

  • @yukkitmak5100
    @yukkitmak5100 6 місяців тому

    須然我唔識日文,煮食很好,在香港去食日本壽司店,他們都整每一樣都很講究,非常新鮮給客人吃😊😊😊

  • @chackz2128
    @chackz2128 6 місяців тому +1

    if this is an india food channel the chef would melt the bottom of the oil bottle right from the beginning 😂

  • @hayatokanekon6339
    @hayatokanekon6339 6 місяців тому

    ミートソースですか😊昔は家で作るスパゲッティはナポリタンとミートソースでした。イタリア料理屋などあまりなく初めて食べたスパゲッティ(パスタじゃない)はナポリタン😊

  • @mk2chk880
    @mk2chk880 6 місяців тому +2

    最後まで美味しそうと普通に見てしまったけれど、ふと中華要素どこ!?って、あ、中華鍋使ってたから中華か

  • @キテレツ外人
    @キテレツ外人 6 місяців тому

    久々に調理器具のメンテナンス動画が見たいです!

  • @shi0711
    @shi0711 6 місяців тому

    イタリアンの料理でHoly Trinity (聖三位一体)と呼ばれる人参・セロリ・玉ねぎのみじん切りを炒めてラグーのベースになるソフリットを、中華鍋で作るところがやっぱり中華一筋です :-)

  • @wienerhorn
    @wienerhorn 6 місяців тому

    おいしそうです^^
    この量のパスタで、今流行している「ワンパンパスタ」を作ったらどうなるでしょう?
    ぜひ中華一筋流の「ワンパンパスタ」の賄いを見てみたいです。

  • @vandernozaki9519
    @vandernozaki9519 6 місяців тому

    チ「ラグーって何?」イ「わかんないです」
    チ「ボロネーゼって何?」イ「わかんないです」
    イ「嗅いだことあるんすか?チ「無いです」
    誰も知らない中で作られた謎料理ということですねw
    でもうまそー

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v 6 місяців тому +1

    伝説のローレルSGX

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 6 місяців тому

    パスタ専門店に引けを取らない位めっちゃ美味しそう。

  • @user-F1-daisuki
    @user-F1-daisuki 6 місяців тому

    マジうまそう

  • @お兄さんのファン
    @お兄さんのファン 6 місяців тому

    ラグーボロネーゼ、スペイン?料理のアレンジですか

  • @福男安藤
    @福男安藤 6 місяців тому +1

    パスタゆでるのが出てくるまでは卵が入ってチャーハンになるんじゃないかと期待してる自分がいました…

  • @TCzvrAw3o7H
    @TCzvrAw3o7H 6 місяців тому

    やっぱりポロネーゼはちゃんと混ぜた状態で出して欲しいね。美味そう

  • @はせがわひろあき-x4m
    @はせがわひろあき-x4m 6 місяців тому

    中華鍋でソフリットを炒めてる。でもデグラッセはしないんですね。料理の世界は広いなぁ

  • @みすずフォトジェ肉
    @みすずフォトジェ肉 6 місяців тому

    イチナベさんの2鍋さばきだ!

  • @aroe2097
    @aroe2097 6 місяців тому

    赤ワイン一本丸々は恐れ入りました🤣

  • @yasa9134
    @yasa9134 6 місяців тому

    ローレルはどうした~♪(キテレツ大百科風)

  • @おとしもん
    @おとしもん 6 місяців тому

    あんなにあった水分を一瞬で吸収するパァスタ

  • @DM-hp9ch
    @DM-hp9ch 6 місяців тому

    ナイスゥ👍️

  • @fukushima-soul-border
    @fukushima-soul-border 5 місяців тому

    パスタ何g使ったんだろうw

  • @万卜人のオタク夜話
    @万卜人のオタク夜話 6 місяців тому

    片栗じゃなくチーズがとろみかな?

    • @サティ-q1s
      @サティ-q1s 5 місяців тому

      ラグーに片栗粉は入りません

  • @user-heisaku
    @user-heisaku 6 місяців тому

    正しくは「ラグー・アラ・ボロネーゼ」みたいです。
    ミートソースとボロネーゼも厳密には違うみたいです。
    めんどくせぇwww

  • @智秋乃
    @智秋乃 6 місяців тому

    ニッサンローレル、
    のところで笑った人👍

  • @ぽんぽんぽこ-i2s
    @ぽんぽんぽこ-i2s 6 місяців тому

    紹興酒じゃなかった

  • @chinpeikantatonkichi7457
    @chinpeikantatonkichi7457 6 місяців тому

    中華料理に向かないのが良くわかりました。でも、丁寧な仕事はすばらしいですね。

  • @ren-papa315
    @ren-papa315 6 місяців тому

    油の使用量を見てるだけで胸やけします(TдT)

  • @abonedoctor5174
    @abonedoctor5174 6 місяців тому

    伝説の族車w

  • @hissatsu1960
    @hissatsu1960 6 місяців тому

    伝説の族車ブタケツローレル。
    リアのホイールハウスが広くてほぼ無加工で極太タイヤが履けました。

  • @user-gk2tf9kh7d
    @user-gk2tf9kh7d 6 місяців тому +1

    オリーブオイルが高いんじゃい!😢

  • @関西のみそしるごはん
    @関西のみそしるごはん 6 місяців тому

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @布団の中からでたくない
    @布団の中からでたくない 6 місяців тому

    中華調味料無し!

  • @paipan-man
    @paipan-man 6 місяців тому

    オリーブオイル一本かー。原価たけーw

  • @にゃぁ-w7w
    @にゃぁ-w7w 6 місяців тому

    ヤンスメンズイチナベらしからぬ水分量が多めの出来上がりですな…まぁヤンスマスターが美味しいって言ってるからOKなんですかね(^^♪

  • @koichi3073
    @koichi3073 6 місяців тому

    グロリアの方がタチが悪い気がする

  • @riffyshadow5894
    @riffyshadow5894 6 місяців тому

    パスタを茹でるときの基本ができてない。
    茹ではじめは麺がくっつかないように混ぜるけど、そのあとは茹で上がるまで一切麺には触れないこと。
    基本中の基本。
    いくら中華の料理人とはいえ、これくらいは知っておいた方がいい。

    • @yukii2929
      @yukii2929 6 місяців тому +1

      はえーなんでだめなんですか?

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  6 місяців тому +1

      そうだったのですね!くっつきが心配で触ってました。次回パスタを茹でる際は触れないようグッと堪えます!また一つ勉強出来ました!教えて頂きありがとうございます!

  • @BM闘魂注入
    @BM闘魂注入 6 місяців тому

    中華どこ行ったん⁉️ww