Baš mi je drago da vam se svidjeo. Da, u pravu ste, ne mrvi se uopšte a to je zbog lanenih sjemenki jer one daju baš želatinastu masu. Nadam se da ćete ga uvrstiti u svoju ishranu i za ubuduće. Lijep pozdrav vama!
Draga Aleksandra! Hvala puno na receptu bas cu da ga napravim ☺️ Imam samo pitanje sto se tice sjemenki - jeli koristis geröstete ili nicht geröstete Sesam? I jeli geschrotete ili nicht geschrotete Leinsamen? A taj proizvod sto dodajes zato sto ga imas a sto nije potreban - kako se zove na njemacki? Idem isto u Spar kao i ti pa bi uzela taj proizvod ☺️ Hvala puno na odgovorima vec unaprijed ☺️❤
Drago mi je da ti se recept sviđa. Ovaj proizvod koji koristim je Backmalz od ječma (Gerste). Što se tiče sjemenki koristim ih cijele i ne tostiram ih. Kod sjemenki imaš dva izbora da bi ih spremila tako da se maksimalno unesu nutrijenti. Jedan je da ih tostiraš a drugi je da ih namočiš. Ovdje su sjemenke namočene jer su bile u tijestu preko noći. Što se tiče lanenog sjemena meni ono inače smeta kada je cijelo ali ovako u hljebu mi ne smeta a inače ne volim mljeveni lan. Ne znam da li si gledala moj recept za krekere. Njega sam originalno dobila od prijateljice sa cijelim lanenim sjemenom i odmah me zabolio stomak od njih i takođe moju kćerku. Zbog toga sam izbacila lan iz recepta. Ali kada je lan ovako natopljen nemam nikakvih problema.
@@mojamalakuhinja Hvala ti puno na odgovoru i na dodatnim informacijama. Od tebe se uvjek moze nesto nauciti draga Aleksandra, tvoj rad je veoma bitan za puno nas i zato ti velika hvala!
Kupila sam ga u Tschibo prije nekoliko godina, kupila sam isti i mami a imam od njih i duplo veću tepsiju iste boje i isto je emaijlirana. Prezadovoljna sam.
Sledeći hleb je ovaj. Svaki pravljen po Vašem receptu bio je odličan. Rerna nema dve rešetke i ne znam da li bi se hleb dobro ispekao ako bih ipak stavila tepsiju sa vodom . (Imam rešetku koja paše). Ovo je već tehničko pitanje, možda je neko isto postupio. Lep vikend Vašoj srećnoj porodici.
Veoma mi je drago što vam se ovaj hljeb svidjeo i što ćete ga probati. Možete staviti tepsiju sa vodom i pored ove tepsije a ako vam ne može stati slobodno je ne morate staviti. Nadam se da će vam hljeb biti odličan. Lijep i ugodan vikend želim i ja vama.
Nadam se da će vam se svidjeti. Takva je praksa kod pripreme tijesta sa domaćim kvascem. Kasnije dodavanje soli pomaže u osiguravanju da so ne inhibira direktno rast kvasca u tijestu, omogućavajući mu potpuno aktiviranje i fermentaciju tijesta. Takođe, daje kiselom testu priliku da se ravnomerno rasporedi kroz tijesto pre dodavanja soli.
Draga Aleksandra, alergicna sam na sva moguca brasna,p cak i na pirincano. Imate li recept za hleb bez brasna? Da konacno pojedem nesto sto volim. Hvala unapred.
Draga Marina ne bih rekla da se može napraviti hljeb bez brašna. Mislim na klasičan hljeb. Ali upravo spremam jedan bezglutenski hljeb koji se pravi sa zobenim pahuljicama i mnoštvom sjemenki. Objaviću ga uskoro i nadam se da će vam odgovarati.
Pisano je tu zbog ljudi kojima je potrebno a vi trebate isključiti to na svom UA-cam profilu. Ta opcija vam se nalazi u donjem desnom uglu ekrana obično označena sa cc.
Hvala lijepo Branka. Rceept za domaći kvasac je ovdje ispod i hvala vam što ste me napomenuli da nisam stavila recept ispod u videu. mojamalakuhinja.com/kako-napraviti-prirodan-kvasac-kod-kuce-starter-za-fermentisani-hljeb/
Nema veće borbe u kući! Od kada sam bila dijete sestra i ja smo samo gulile okrajke. Postajala je i ta prihvatljiva granica preko koje ne smijemo preći jer bi onda mamina pogača izgledala...uhhh, ne znam ni kako bi to nazvala, kao da se kotrljala negdje kilometrima. :)
Да ли стављате соду бикарбону из неког специфичног разлога? Ако се хљеб прави са содом а не са квасцем и уједно не ферментише довољно многи важни процеси у хњебу се не догоде. Соду бикарбону као замјену за квасац у хљебу можемо користити само у екстремним случајевима алергија издравствених проблема. Сода није намјељена прављењу хљеба управо јер би хљеб требао да ферментише.
@@mojamalakuhinja Ovo si dobro objasnila. Ima bezbroj zdravih recepata, samo pomesas brasno, semenke i vodu, zlicom, i odmah na pecenje. Zdravo ali bez fermentacije. To nije hleb. Za dobar hleb se trebas pomuciti. Bravo za tebe ❤
Predivan draga,upravo treći dan jedem za doručak ne mrvi se i ukusan kao i prvog dana. Preporučujem svima ❤
Baš mi je drago da vam se svidjeo. Da, u pravu ste, ne mrvi se uopšte a to je zbog lanenih sjemenki jer one daju baš želatinastu masu. Nadam se da ćete ga uvrstiti u svoju ishranu i za ubuduće. Lijep pozdrav vama!
Predivan! Sa njim ću uspeti da izbacim beli hleb iz ishrane moje porodice! 😊
Neizmerno hvala!
Nadam se da ćete ga uvrstiti u svoju ishranu.
Bravo Aleksandra
Tvoji svi recepti su toliko dobri a prezentacija ti je vrhunska
Pozdrav
Hvala puno draga Danice.
Super, predivno. Probao i odmah se uduševio 👍
Baš mi je drago da vam se svidjeo.
Баш је диван хлеб❤ хвала за детаљно објашњено рецепт❤❤❤
Hleb je fenomenalan hvala na divnim recima i vašim komentarim predivna si pozzz od❤❤❤
Drago mi je da vam se sviđa. Ovaj hljeb je toliko fin a nisam ga odavno pravila.
Sigurna sam da će se i ovaj tvoj recept svidjeti mojoj obitelji 😊hvala ti puno ❤❤
Nadam se da će biti tako! Lijep pozdrav za tebe!
Bravo savršenstvo od hleba svaka čast mila pozz za divnu porodicu ugodnu noć vam želim od srca ❤️🌙⭐🌙👍👌💁♀️👏👏
Hvala puno draga Goco.
Lep i zdrav hleb. Hvala. 👍💖
Hvala ti puno!
Bravo Aleksandra ,obožavam sjemenke,integralni hljeb je perfect,umjetnica si kulinarstva👍👍💝💜🥰👉👸🧡💛💚💜🤍💘🤍💛💛
Hvala ti puno Ljiljana. Nadam se da ćeš ga probati!
Super❤❤😊😊
Super hljeb kako se pravi domaci kvasac?ako je friski koliko?
Ako je sufi koliko? Kolko dugo da stoji ako ga ist dan pecem
Hleb je božanstven! Pravo je uživanje slušati vas. Hvala na savršenim reveptu😊
Hvala puno!
Divota od hleba!❤
Дякую за дуже цікавий, здоровий і смачний рецепт хліба 👍❤️
Я рада, що вам сподобався рецепт.
Jaoooo predivno Aleksandra, hvala puno na detaljnim receptima❤
Hvala tebi puno Snježana. Drago mi je da ti se recepti sviđaju.
Predivno! Hvala draga Aleksandra ❤🌹💥👏👏👏💥👋
Hvala puno draga Jadranka!
Hleb je vrhunski svaka cast draga Aleksandra sve pohvale na divnom receptu pozdrav
Hvala puno draga Vesna!
Savršen hleb, bravo Aleksandra, i hvala na receptu, pozdrav od ❤
Hvala puno Ivana.
Draga Aleksandra! Hvala puno na receptu bas cu da ga napravim ☺️ Imam samo pitanje sto se tice sjemenki - jeli koristis geröstete ili nicht geröstete Sesam? I jeli geschrotete ili nicht geschrotete Leinsamen?
A taj proizvod sto dodajes zato sto ga imas a sto nije potreban - kako se zove na njemacki? Idem isto u Spar kao i ti pa bi uzela taj proizvod ☺️
Hvala puno na odgovorima vec unaprijed ☺️❤
Drago mi je da ti se recept sviđa.
Ovaj proizvod koji koristim je Backmalz od ječma (Gerste). Što se tiče sjemenki koristim ih cijele i ne tostiram ih. Kod sjemenki imaš dva izbora da bi ih spremila tako da se maksimalno unesu nutrijenti. Jedan je da ih tostiraš a drugi je da ih namočiš. Ovdje su sjemenke namočene jer su bile u tijestu preko noći.
Što se tiče lanenog sjemena meni ono inače smeta kada je cijelo ali ovako u hljebu mi ne smeta a inače ne volim mljeveni lan.
Ne znam da li si gledala moj recept za krekere. Njega sam originalno dobila od prijateljice sa cijelim lanenim sjemenom i odmah me zabolio stomak od njih i takođe moju kćerku. Zbog toga sam izbacila lan iz recepta. Ali kada je lan ovako natopljen nemam nikakvih problema.
@@mojamalakuhinja Hvala ti puno na odgovoru i na dodatnim informacijama. Od tebe se uvjek moze nesto nauciti draga Aleksandra, tvoj rad je veoma bitan za puno nas i zato ti velika hvala!
Bravo uvek lajk od srca ❤🎉🎉🎉
Hvala puno!
Divno, bravo!
Možeš li reci gdje si kupila kalup za kruh? Tražim točno takav, emajlirani😊
Kupila sam ga u Tschibo prije nekoliko godina, kupila sam isti i mami a imam od njih i duplo veću tepsiju iste boje i isto je emaijlirana. Prezadovoljna sam.
Molila bi veličinu tepsije, kruh je predobar ❤
Ova e mnogu zdravo fhalati Aleksandra 👍🍀💖🥰🌷
❤️❤️❤️ Hvala puno!
svaka cast na svim receptima
pozdrav iz leskovca
Hvala puno Mirjana. Lijep pozdrav i vama u Leskovcu.
Prelep hleb bravo
Hvala puno draga Biljana!
Molim te Alexandra za Rezept domaceg kvasca, sutra Pravim Kruh, Odlican Rezept 🎉
Draga Antonija recept za domaći kvasac je ovdje: ua-cam.com/video/C4rl_4ts79Y/v-deo.html
Deluje perfektno. Pronaći sigurno...😊
Hvala puno!
Uf Aleksandra👏👏👏❤️Extra!
Hvala puno!
Izgleda divno.Jedno pitanje molim:ako se koristi dry yeast da li se hleb mora drzati u frizideru preko noci?
Da, isto tako, postupak je isti.
Sledeći hleb je ovaj. Svaki pravljen po Vašem receptu bio je odličan.
Rerna nema dve rešetke i ne znam da li bi se hleb dobro ispekao ako bih ipak stavila tepsiju sa vodom . (Imam rešetku koja paše). Ovo je već tehničko pitanje, možda je neko isto postupio.
Lep vikend Vašoj srećnoj porodici.
Veoma mi je drago što vam se ovaj hljeb svidjeo i što ćete ga probati. Možete staviti tepsiju sa vodom i pored ove tepsije a ako vam ne može stati slobodno je ne morate staviti. Nadam se da će vam hljeb biti odličan. Lijep i ugodan vikend želim i ja vama.
БРАВО ❤🌹
Хвала пуно!
Prelep je
Hvala puno!
Predivan hleb
Hvala puno Vesna.
Dobar recept probacu❤
Nadam se da će vam se svidjeti.
Svakako cu isprobati ovaj recept...interesuje me zasto se so dodaje tek naknadno!?
Nadam se da će vam se svidjeti. Takva je praksa kod pripreme tijesta sa domaćim kvascem.
Kasnije dodavanje soli pomaže u osiguravanju da so ne inhibira direktno rast kvasca u tijestu, omogućavajući mu potpuno aktiviranje i fermentaciju tijesta. Takođe, daje kiselom testu priliku da se ravnomerno rasporedi kroz tijesto pre dodavanja soli.
Ovo se mora probati ❤
Evo ja ću ga i danas zamjesiti.
Draga Aleksandra,
alergicna sam na sva moguca brasna,p cak i na pirincano.
Imate li recept za hleb bez brasna?
Da konacno pojedem nesto sto volim.
Hvala unapred.
Draga Marina ne bih rekla da se može napraviti hljeb bez brašna. Mislim na klasičan hljeb. Ali upravo spremam jedan bezglutenski hljeb koji se pravi sa zobenim pahuljicama i mnoštvom sjemenki. Objaviću ga uskoro i nadam se da će vam odgovarati.
@@mojamalakuhinja Hvala
Odlično je. Aleksandra. Ali. Dali. Unutra. U. Testo. Idu. Semenke. Ili. Samo. Spolja. Hvala❤
Hvala lijepo Jasna. Idu naravno i unutra. Evo tu je i pisani recept.mojamalakuhinja.com/zdrav-hljeb/
Hvala. Draga. Aleksandra.
Prelepa. Aleksandra. Napravila. Sam. Hleb. Po. Badem. Recepti. Onako. Kako. Ste. Vi. Pravili. Moji. Ukućani. Su. Oduševljeni. Nestao. Je. Za. Rucak. Mnogo. Hvala❤❤❤❤
Ja. Sam. Sada. Rešila. Problem. Koji. Su. Hleb. Jesti. Odsad. Samo. Ovaj. Hleb. Pravim. Hvala. Aleksandra. Ruke. Vam. Se. Pozlatile❤❤❤❤
A da li kad ga ujutru izvadimo iz frizidera on mora da bude malo na sobnoj temperaturi?
Ne, ne treba ni malo. Odmah ga stavljamo direktno iz frižidera u pećnicu.
Aleksandra molim koje veličine je pleh😊
Tepsija je dimenzije 32x14 cm.
❤❤❤super ❤
Hvala puno!
Isprobala sa suhim kvascem. Okus se ne moze docarati pisanjem! A tek miris. 😊
Ja imam kvas Livito Madre, koliko gr mi onda treba za ovaj Kruh ??
Hvala na odgovoru
Sve je navedeno u receptu. Molim vas pročitajte pisani recept.
Da sve je napisano 150 gr. , ali ja imam livito madre kvasac ( čvrsti prirodni kvasac) zato sam vas pitala koliko gr.
Hvala
@Zabi13Rex To vi morate onda znati koliko tog kvasca ide na ovu količinu sastojaka. Ja nisam radila sa čvrstim kvascem pa vam ne mogu reći.
@@mojamalakuhinja ok, puno hvala
Može li malteks umesto slada za pečenje?
Može naravno.
od koje biljke je to pirovo brasno?
Pir ili spelta.
❤❤
❤️❤️❤️
Gdje mogu naći napisan recept?Ne mogu pratiti dok govorite?
Evo ga ovdje: mojamalakuhinja.com/zdrav-hljeb/
💖💖💖💖💖💖
❤️❤️❤️
Divota ❤
Hvala puno draga Zorice.
Ne razumem zašto piše to što prica i ne može da se vidi to što radi i što pokazuje! Recepti su ti stvarno dobri!
Pisano je tu zbog ljudi kojima je potrebno a vi trebate isključiti to na svom UA-cam profilu. Ta opcija vam se nalazi u donjem desnom uglu ekrana obično označena sa cc.
🤗👌
❤️❤️❤️
👌👌😋❤️💖🤙
❤️❤️❤️
😋😋😋
❤️❤️❤️
🙋♀️👏❤️
❤️❤️❤️
Да ли у рерни током печења треба да буде укључен вентилатор?
Код мене је увјек уклјучен вентилатор али не мора да буде.
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️🍀🍀🍀🍀🍀🍀
❤️❤️❤️
koliko grama sunog kvasca
Ovdje pročitajte. Količina kvasca zavisi od toga kada ga želite mijesiti i peći.
mojamalakuhinja.com/zdrav-hljeb/
Prslep hleb ali napisite ispod kako se pravi domaci kvasac pozdrav
Hvala lijepo Branka. Rceept za domaći kvasac je ovdje ispod i hvala vam što ste me napomenuli da nisam stavila recept ispod u videu. mojamalakuhinja.com/kako-napraviti-prirodan-kvasac-kod-kuce-starter-za-fermentisani-hljeb/
Ma...mogu misliti kako je ukusno...ja bih ga celog pojela😮
E ovaj je teško pojesti cijeli. Bijeli hljeb ide lako ali ovaj je jednostavno prebogat pa brzo zasiti. Ali je preukusan zaista.
🤤
Kod nas je uvek borba za okrajak😂
Nema veće borbe u kući! Od kada sam bila dijete sestra i ja smo samo gulile okrajke. Postajala je i ta prihvatljiva granica preko koje ne smijemo preći jer bi onda mamina pogača izgledala...uhhh, ne znam ni kako bi to nazvala, kao da se kotrljala negdje kilometrima. :)
Све то стављам,али место квасца ставим соду бикарбону!
Да ли стављате соду бикарбону из неког специфичног разлога?
Ако се хљеб прави са содом а не са квасцем и уједно не ферментише довољно многи важни процеси у хњебу се не догоде.
Соду бикарбону као замјену за квасац у хљебу можемо користити само у екстремним случајевима алергија издравствених проблема. Сода није намјељена прављењу хљеба управо јер би хљеб требао да ферментише.
@@mojamalakuhinja
Ovo si dobro objasnila. Ima bezbroj zdravih recepata, samo pomesas brasno, semenke i vodu, zlicom, i odmah na pecenje. Zdravo ali bez fermentacije. To nije hleb.
Za dobar hleb se trebas pomuciti. Bravo za tebe ❤
Koliko sode bokarbone?Zašto sodu bikarbonu?Hvala
Почему нет рецепт на русском?И субтитры раньше были на русском😊
Извините, мне не удалось их поставить. У моих детей грипп, и я выложу перевод сегодня вечером, когда муж придет домой.
@@mojamalakuhinja Спасибо за ответ🙏🌹🌹🌹
Rado sam gledala sve videe, ali mislim da ovaj titlovani deo sad zauzima preveliki deo ekrana. 🙄
samo je potrebno da isključite titlove i onda ih nećete vidjeti. Titlovi su za mene samo dodatni posao ali oni ipak služe ljudima kojima su potrebni.
Dinamički nam samo mnogo prebrzo sprečite sastojke brašna pa vas ne razumijem