الرز المديني .. 🧡وصفة من الحجاز كل بيت وله طريقته وهذه طريقتي المعتمدة تقووطر لذاذة 👌✨ الشيف حصة
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2021
- الرز المديني .. 🧡وصفة من الحجاز كل بيت وله طريقته وهذه طريقتي المعتمدة تقووطر لذاذة 👌✨ سناب الشيف حصة ...
اكيد كل بيت وطريقته وهذي الطريقة المعتمدة عندي والي احبها وعاجبه عيلتي اذا طريقتي ماتناسبك خلك على طريقتك ومايهم ايش الاسم اهم شي المضمون .
ياليت الاستفسار والكومنت على المضمون ومايحتاج تكتبون لا مو كذا الطريقة لان الطبخ عادي نغير ونبدل زي مايناسبنا 😅
في وصفة اليوم استخدمت رز الرشيد الدمام مزة وهو رز جميل ونظيف جدا @alrasheedco
* المكونات والطريقة //
في قدر الضغط حطيت سمن او زيت وحطيت ٥ حبات مستكة ( مهمة) وشيبة وقرفة وقرنفل وهيل وحمستهم واضفت اللحم وخليته ياخذ اللون ثم اضفت الماء وضغطته ٤٥ دقيقة وممكن بدون قدر الضغط لين يستوي بس عشان السرعة نضيف الملح ونخليه يطبخ خمس دقايق فيه .
* في قدر اخر اجهز صلصة اللحم التالية :
علبة معجون طماطم
٣ حبات هيل
كسرتين قرفة
٤ حبات قرنفل ( مسمار)
حبة خولنجان
ملعقة سمنة
نص م ص كل من :
فلفل اسود / كمون / كزبرة / بهار مشكل / كركم / شوي صفار الزعفران
م ص ملح
واهم شي ربع كوب ماء كادي مررة مهم وضروري
احمسهم على النار قم اضيف كوب ونص من ماء سلق اللحم وممكن اكثر
اشيل اللحم واحطه في الصلصة واخليه يطبخ فيها تقريبا ٦- ١٠ دقائق
احطها بصينية فرن اللحم والصلصة وادخلها الفرن تتحمر
اصفي ماء السلق واسلق فيه الرز المغسول والمنقوع نص ساعة لين يستوي الرز على مقدار ٣ اكواب رز حطيت ٥ اكواب ماء السلق .
خليه حرارة عالية بس يختفي الماء من السطح هدي الحرارة وغطيه ٣٠ دقيقة .
نحط الرز في الصحن وفوقه الصلصة واللحم ممكن يزين بالمكسرات .
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - AXQ2120
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲE ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀
الرز المديني,
الرز العربي,
الرز المديني باللحم,
طبخ الرز المديني,
الرز العربي باللحم,
الرز العربي المديني,
الرز العربي الحجازي,
رز عربي مديني,
رز عربي لحم,
رز العربي باللحم,
رز عربي باللحم في قدر الضغط,
طبخات,
وصفات,
اكلات,
اطباق,
مطبخ,
طبخ,
سناب طبخ,
سنابات طبخ,
طبخات سناب شات,
وصفات سناب,
سنع و دلع,
سناب الشيف حصة,
مبدعه شيف حصه كل حب لها😩❤️❤️