Sophie, C'est une astucieuse petite technique que tu as là, merciiii pour ta vidéo 😊! Ton gâteau est bien Noirrrrr! Pour ma part, j'ai testé une fois la crème cbms noir, j'avais vu passer une technique de faire refondre toute sa crème au beurre en casserole avec le colorant noir (en chauffant et refroidissant, la couleur noircirait davantage)😮! J'ai testé une partie de la technique que j'avais vue à cette époque (pour réalisé mon bunny cake 2023!) mais je n'ai pas osé faire fondre toute la quantité de crème comme je l'avais vu, j'ai fais fondre comme toi finalement une petite quantité... mais je n'aurais pas pensé le faire sur 3jours à plusieurs reprises! Je retiens ton idée pour une prochaine fois💡! 😊!'
Je l'ai vu aussi cette vidéo, elle met énormément de colorant dans sa crème, elle n'est plus propre à la consommation. J'ai essayé comme ça sur 3 jours, il y a quelques années, d'après une vidéo et franchement nickel, il suffit de pas grand chose, mais le fait de laisser au frais et de chauffer, active la couleur, c'est la technique que je fais à chaque fois et je n'ai jamais de souci. J'ai fait la même avec le gâteau rouge et or.😊
@@ofyzcakeetcreation622J'avoue me souvenir, avoir mis pas mal de colorant noir pour obtenir mon bunny cake de pâques23... je suis incapable de te dire si j'avais dépassé ou non le côta de grammage! je ne pense pas! mais c'est sûr que j'en ai mis plus de ce que ce que tu montres dans ta vidéo😅 (personne n'a été malade, ouf)! Je vais donc garder dans un coin de ma tête, ton astuce a programmer sur 3jours pour les coloris noir et rouge (qui n'est pas facile a obtenir non plus) ou j'ai sûrement dans le passé, dû forcer un peu sur le colorant😅, Merciii à toi pour tes recommandations 😊!'
Je t'en pris, ça me fait plaisir de voir que je peux donner quelques conseils et astuces que d'autres non pas vu. Honnêtement je ne sais pas ce que représente 3 grammes de colorant, mais je ne mets même pas un quart de mon tube.
@@ofyzcakeetcreation622Ouiiiiii tu transmets des astuces et conseils que je n'ai pas encore vu passé 😊! J'aimes bcp te suivre sur ta chaîne youtube 😊😊😊! Idem, je ne sais pas ce que représente 3gr 🤔, je ne possèdes pas de balance électronique (mais à aiguilles lol) mais certain j'ai du mettre plus qu'un quart de tube 🫣🤫🤣!'
Si tu as suivi les conseils de meryem c'est sûr que plus de la moitié de ton tube y est passé même 🤣 Faire de la pâtisserie avec une balance à aiguille n'est pas une pince à faire!
Sophie,
C'est une astucieuse petite technique que tu as là, merciiii pour ta vidéo 😊! Ton gâteau est bien Noirrrrr!
Pour ma part, j'ai testé une fois la crème cbms noir, j'avais vu passer une technique de faire refondre toute sa crème au beurre en casserole avec le colorant noir (en chauffant et refroidissant, la couleur noircirait davantage)😮! J'ai testé une partie de la technique que j'avais vue à cette époque (pour réalisé mon bunny cake 2023!) mais je n'ai pas osé faire fondre toute la quantité de crème comme je l'avais vu, j'ai fais fondre comme toi finalement une petite quantité... mais je n'aurais pas pensé le faire sur 3jours à plusieurs reprises!
Je retiens ton idée pour une prochaine fois💡! 😊!'
Je l'ai vu aussi cette vidéo, elle met énormément de colorant dans sa crème, elle n'est plus propre à la consommation.
J'ai essayé comme ça sur 3 jours, il y a quelques années, d'après une vidéo et franchement nickel, il suffit de pas grand chose, mais le fait de laisser au frais et de chauffer, active la couleur, c'est la technique que je fais à chaque fois et je n'ai jamais de souci.
J'ai fait la même avec le gâteau rouge et or.😊
@@ofyzcakeetcreation622J'avoue me souvenir, avoir mis pas mal de colorant noir pour obtenir mon bunny cake de pâques23... je suis incapable de te dire si j'avais dépassé ou non le côta de grammage! je ne pense pas! mais c'est sûr que j'en ai mis plus de ce que ce que tu montres dans ta vidéo😅 (personne n'a été malade, ouf)!
Je vais donc garder dans un coin de ma tête, ton astuce a programmer sur 3jours pour les coloris noir et rouge (qui n'est pas facile a obtenir non plus) ou j'ai sûrement dans le passé, dû forcer un peu sur le colorant😅,
Merciii à toi pour tes recommandations 😊!'
Je t'en pris, ça me fait plaisir de voir que je peux donner quelques conseils et astuces que d'autres non pas vu. Honnêtement je ne sais pas ce que représente 3 grammes de colorant, mais je ne mets même pas un quart de mon tube.
@@ofyzcakeetcreation622Ouiiiiii tu transmets des astuces et conseils que je n'ai pas encore vu passé 😊! J'aimes bcp te suivre sur ta chaîne youtube 😊😊😊!
Idem, je ne sais pas ce que représente 3gr 🤔, je ne possèdes pas de balance électronique (mais à aiguilles lol) mais certain j'ai du mettre plus qu'un quart de tube 🫣🤫🤣!'
Si tu as suivi les conseils de meryem c'est sûr que plus de la moitié de ton tube y est passé même 🤣
Faire de la pâtisserie avec une balance à aiguille n'est pas une pince à faire!