ТОП 10 найчастіших помилок бариста!

Відібрані найчастіші помилки бариста, які суттєво впливають на якість приготованих напоїв та швидкість роботи бариста.

[@arkadiytomashev9934]

Чітко, без води, дуже гарно та зрозуміло розповідає, велике дякую за створення такого відео (:

[@greenbeecoffee]

І вам дякуємо за відгук. Дуже приємно що відео приносить користь:)

[@ОленаГончар-я4ч]

Супер! Дякую, за таку детальну та корисну інформацію

[@greenbeecoffee]

будь ласка, радий що вам цікаво)

[@schebetunka8814]

Дякую за інформативний відос😊взагалі канальчик топ

[@greenbeecoffee]

дякую)

[@natalihalupko9840]

дякую за відео, за ваш безцінний урок!
я готую каву вдома і не знала виявляється дуже багато нюансів, ви мені відкрили очі. Тепер точно буде капучино я в хороших кав'ярнях

[@greenbeecoffee]

Дякую і вам за зворотній зв‘язок. Нам важливо, що інформація для Вас корисна 😉

[@Nakyhni]

Дякую)

[@greenbeecoffee]

і вам дякую за відгук)

[@olhaklyon4500]

Доброго ранку, чому кава кислить? Можливо щось зробити? Дякую

[@КогутДанило]

В первую очередь от зёрен зависит, если это арабика, то лёгкая кислость это вполне нормально. Если кислость слишком большая, возможно проблема в помоле. Проверьте сколько грам кофе идёт в холдер, в идеале для одинарной порции это 9 грам, для двойной 16-17грам, ну и конечно смотрите сколько времени готовите еспрессо. В идеале 30 грам еспрессо за 26-27 секунд( в видео сказано 21 секунда, но как по мне это маловато).
Надеюсь я вам смог помочь, или вы уже решили проблему

[@greenbeecoffee]

Доброго дня, якщо ви готуєте купаж, то треба збільшити щільність кавової таблетки, а саме трошки змегьшити помел та сильніше трамбувати порцію

[@Анна-ъ7у1и]

Я не зрозуміла про холодне молоко. Готується еспресо і тоді додається спінене тепле молоко. Навіщо там холодне молоко і де їх поєднувати?

[@pims]

Якщо після минулого спінення залишилось молоко його можна використати повторно, він про це казав

[@Анна-ъ7у1и]

Тепер ясно, дякую,​@@pims

[@greenbeecoffee]

дякую за уточнення)