Estive no Egito e em Israel mês passado em AMEI esse doce maravilhoso, bem como todas as sobremesas árabes que experimentei!!! Vou tentar fazer qualquer hora dessas!!!
Acabei de voltar de Santorini na Grécia e vim correndo procurar uma receita para saber o grau de dificuldade. Estou surpresa como é fácil, vou já ao mercado comprar os ingredientes e fazer. Lá eu comi com sorvete de baunilha (ou creme), fica divino também. Obrigada por compartilhar sua receita. :)
Olá.Amo esses doces maravilhosos.Vc pode me mandar as receitas de doce de knef,folhado,ninho de pistache,sirio basma,doces sirios sortidos,doce de ataif......ufa......só isso.Coloca a receita por escrito para eu imprimir p fv.valeu.
Fiz.., como não achei a massa philo, foi a massa folheada arosa.400gr.passei o rolo para afinar mais e só no fundo da assadeira e cobertura.. hunnnnn!!! Senhor é um pecado mortal..precisamos de criatura como você... e esses vídeo bem claro.. valeu garota!!
9 років тому+3
Lucia Fischer uau! sabe que sempre achei que ia dar errado pq a massa folhada tem manteiga! mas ei! mais manteiga, mais felicidade né? hahaha
Seu canal é um dos mais bem elaborados que já vi, e olha que já rodei por muuuuuuuuuuuuuuuuitos canais de culinária. Parabéns flor :*
10 років тому
Nossa, Dani! Fiquei muito feliz com seu comentário! =D Volta sempre e se tiver alguma receita que quer aprender, deixa uma sugestão! E se não conhece ainda, passa no blog! tem várias receitinhas também! doceconfissao.com Beijooo
Adorei encontrar essa receita no seu canal, Marina! Vou fazer para uns amigos no fim de semana e queria tirar uma dúvida: qual tipo de açúcar você usa na calda e no recheio? Normalmente quando faço calda uso o cristal, mas o do vídeo estava tão fininho e branquinho que fiquei na dúvida. Obrigada. :D
Oiii .. estou amandoo seus vídeos .. Estou com muitaaa vontade de fazer essa receita, porém não encontrei a massa Phylo... moro em Curitiba também, pode me indicar um lugar para comprar? Muito obrigada!!! Parabéns pelo canal! Descobri procurando a receita do baklava... bjinhoos :*
9 років тому
Dani Couto Ferreira tem no mercado municipal em algumas lojas! tem na de coisas árabes geralmente, mas se tiver em outras geralmente é mais barato :)
Ah... então sua Giagia que te ensinou! A minha também era cozinheira de mão cheia, pena que eu não aprendi nada... kkkk Como ela se chama? Eu sou Olimpia! Bjo
Será que posso substituir a massa phyllo, pela massa foleada? Alguém tentou? E pela internet será posso encontrar pra comprar? Esse doce marcou muito uma viajem q fiz, quero muito tentar faze-lo.
9 років тому
***** julio, alguém já falou nos comentários que fez, mas eu não recomendo. ainda mais se você já comeu o doce antes, vai ficar EXTREMAMENTE diferente! procure em empórios arabes, mercado municipal, não é tão dificil achar!
Eu posso utilizar a massa de apfelstrudel ao invés da massa Phylo??? Gostei muito do seu canal:-)!!! Já tem mais um inscrito.
10 років тому+2
Cleber rosa que bom que curtiu! não sei como ficaria com a massa da apfelstrudel, pra falar bem a verdade! tenho a impressão que ficaria um pouco mole demais, mas tente! ruim não vai ficar, né?? hehehe
Que delicia, com certeza vou testar, sempre achei que esses doces fossem muito difíceis de fazer.... Você pode tirar uma dúvida minha? Eu não sou muito fã de mel, e nessa receita deve ficar com um sabor forte né? Será que funciona eu substituir o mel por glucose de milho? Se sim, é melhor aquele transparente mais grudento ou o "karo" mesmo? (Desculpa, é que não sei muito bem a diferença entre eles, hihi) Obrigada Adorooo muito seu canal, muitos sucessos para você!!!!
9 років тому
Ma Riana gata, assim! não fica com muito gosto de mel, você coloca larannja, canela, limão... tudo isso dá gostos especiais! o mel adoça e dá viscosidade! eu não fiz, mas não recomendaria muito a glucose! mas se vc for totalmente contra mel, pode tentar! ruim não vai ficar! hahaha
+Confissões de uma Doceira Amadora Pode fazer uma caldo em ponto de fio e no final colocar àgua de flôr de laranjeira.Essa essencia se encontra emempórios àrabes.
Morro de rir quando vejo uma receita dessa, lembro quando o médico diz para tirar o açúcar da minha vida, aí vejo esses doces e pergunto, como??? Impossível 😅😅😋😋😋😋
Única coisa que vi de diferente, não sei se muda alguma coisa, eles jogando essa calda mega quente no doce , acho q deve meio q pururucar RSrs a massa um pouco mais
Julie Ferreira Costa oii! phyllo é uma massa muito usada na culinária grega! na árabe também! é suuuuper chata de fazer em casa, mas geralmente você encontra congelada em casas de comida árabe!
Desculpa a insistência,mas... tem que ser Phyllo ou pode ser qualquer massa folhada ??
10 років тому
Julie Ferreira Costa nessa receita precisa ser phyllo mesmo! ela é praticamente uma folha de papel de tão fininha, se usar massa folhada não vai dar certo! se só consegue encontrar massa folhada onde mora, estou programando alguns vídeos usando ela! aguarde! =D
Não consigo encontrar massa filo em nenhum supermercado, pensei em improvisar com massa folhada, mas também não encontro. Só acho massa de pastel, pizza e lasanha...
40 minutos de forno médio é muito tempo, 15 minutos bastam pois a massa se queima por ser tão fininha...fiquei muito chateada pois o meu doce queimou com todo esse tempo !
@@KAlice tem diferenças, a massa folhada tem um processo totalmente diferente, que inclui fazer uma infinidade de dobras, e tbm leva manteiga. A massa de pastel não leva manteiga, assim como não tem o mesmo resultado da massa folhada após assar.
Estive no Egito e em Israel mês passado em AMEI esse doce maravilhoso, bem como todas as sobremesas árabes que experimentei!!! Vou tentar fazer qualquer hora dessas!!!
Fiz e ficou maravilhoso!!!!
Mas deixem a janela fechada, enquanto fazia a calda de mel entraram umas 20 abelhas em casa!! Ficou uma delícia, obrigada!
Amooo. Vou tentar fazer. Faz em 6 anos que morei na Turquia e nunca mais comi minha sobremesa turca favorita. 😋
Amei sua receita e o alto astral. Parabéns 🎉
Acabei de voltar de Santorini na Grécia e vim correndo procurar uma receita para saber o grau de dificuldade. Estou surpresa como é fácil, vou já ao mercado comprar os ingredientes e fazer. Lá eu comi com sorvete de baunilha (ou creme), fica divino também. Obrigada por compartilhar sua receita. :)
FAZ MAIS DOCES ÁRABES PORFAVOR! SÃO OS MELHORES DO MUNDO E QUASE NAO SE ENSINA COMO FAZ EM VIDEO!
gihnalih98 confesso que não conheço muitos outros! diz aí que receita ia curtir :)
@ Ninho de Nozes, Ataif, Harisse, Burma
Essa é a autêntica receita do baklava , eu moro no Eua 🇺🇸 eu trabalho em um restaurante Greek e adoro as comidas gregas , eficharistó 🙏🙏🙏
Farei com certeza. Já comi e a pessoa fez e enrolou como pequenos rocamboles. Uma delícia.
Olá.Amo esses doces maravilhosos.Vc pode me mandar as receitas de doce de knef,folhado,ninho de pistache,sirio basma,doces sirios sortidos,doce de ataif......ufa......só isso.Coloca a receita por escrito para eu imprimir p fv.valeu.
Fiz.., como não achei a massa philo, foi a massa folheada arosa.400gr.passei o rolo para afinar mais e só no fundo da assadeira e cobertura.. hunnnnn!!! Senhor é um pecado mortal..precisamos de criatura como você... e esses vídeo bem claro.. valeu garota!!
Lucia Fischer uau! sabe que sempre achei que ia dar errado pq a massa folhada tem manteiga! mas ei! mais manteiga, mais felicidade né? hahaha
ainda não fiz, mas vou dormir com água na boca. Tenho massa folhada, vou fazer amanha mesmo,,uhuuuuu
Mas é a mesma coisa, essa massa phyllo e a folhada?
@@luizarias9005 Sim, massa folhada estilo filo!
Seu canal é um dos mais bem elaborados que já vi, e olha que já rodei por muuuuuuuuuuuuuuuuitos canais de culinária. Parabéns flor :*
Nossa, Dani! Fiquei muito feliz com seu comentário! =D
Volta sempre e se tiver alguma receita que quer aprender, deixa uma sugestão!
E se não conhece ainda, passa no blog! tem várias receitinhas também!
doceconfissao.com
Beijooo
Confissões de uma Doceira Amadora
Eu sempre quis saber como se faz uma cheesecake red velvet. Faz pro seus fãs verem. Bjoks ;**
Daniele Custodiam assim que eu descobrir como faz, vai pra lista! hehe onde você já comeu esse?
Eu vi nuns canais em inglês, mas meu inglês é regular. Não entendi bem.
rsrs
Amei o seu canal, já assisti todos os videos, excelente mesmo!
Parabéns!
Eu amo torta de morango, gostaria muito de ver a receita aqui! =)
que booom =D
adorei a sugestão! você quer tipo crostata ou com creme de baunilha??
Gil Campos, você vai encontrar em empórios árabes! supermercado é muito difícil mesmo ter!
As quantidades do vídeo e do site são diferentes 😞 quais devo seguir? E que tamanho de forma vc usou? Amei! Obrigada!
Simplesmente maravilhoso, muuuuiiiito gostoso dos Deuses!!!! facílimo de fazer
Lucia Fischer eu tb achooo! vou fazer semana que vem de novo! :)
Já fiz 3 vezes. Muito bom
Adorei sua explicação sobre esta receita! Excelente!
Parabéns, Marina, adorei tudo, principalmente que é um doce GREGO!! (mesmo sem ser!) Se não, sua vó te mata!! Adorei! Beijos!
Amo doces árabes
Obrigada por nos ensinar👏🏻👏🏻
Vou fazer, mas só meia dose!! também os meus avós eram gregos e adoro baklava
Eu sabia que já tinha visto esse vídeo! kkkk
#Maratonaaaaa
ficou igualzinho ao que eu comi na turquia *-* amei
Erlaine araujo isso é um belo elogio!
Adorei encontrar essa receita no seu canal, Marina! Vou fazer para uns amigos no fim de semana e queria tirar uma dúvida: qual tipo de açúcar você usa na calda e no recheio? Normalmente quando faço calda uso o cristal, mas o do vídeo estava tão fininho e branquinho que fiquei na dúvida. Obrigada. :D
Amo este doce mas, está massa e diferente da massa folhada onde posso encontrar a massa que você utilizou? Obrigada!
qual seria alguma outra massa que poderíamos usar?
Oiii .. estou amandoo seus vídeos ..
Estou com muitaaa vontade de fazer essa receita, porém não encontrei a massa Phylo... moro em Curitiba também, pode me indicar um lugar para comprar? Muito obrigada!!!
Parabéns pelo canal! Descobri procurando a receita do baklava... bjinhoos :*
Dani Couto Ferreira tem no mercado municipal em algumas lojas! tem na de coisas árabes geralmente, mas se tiver em outras geralmente é mais barato :)
Ótimo saber... vou procurar então.. Muito obrigada!!!
Ah... então sua Giagia que te ensinou! A minha também era cozinheira de mão cheia, pena que eu não aprendi nada... kkkk Como ela se chama? Eu sou Olimpia! Bjo
Será que posso substituir a massa phyllo, pela massa foleada? Alguém tentou? E pela internet será posso encontrar pra comprar? Esse doce marcou muito uma viajem q fiz, quero muito tentar faze-lo.
***** julio, alguém já falou nos comentários que fez, mas eu não recomendo. ainda mais se você já comeu o doce antes, vai ficar EXTREMAMENTE diferente!
procure em empórios arabes, mercado municipal, não é tão dificil achar!
Tem algum ingrediente q vc adiciona nas nozes após triturar né?? O q é?
Vc poderia explicar que massa é está é também onde compro obrigado
Eu posso utilizar a massa de apfelstrudel ao invés da massa Phylo???
Gostei muito do seu canal:-)!!! Já tem mais um inscrito.
Cleber rosa que bom que curtiu!
não sei como ficaria com a massa da apfelstrudel, pra falar bem a verdade! tenho a impressão que ficaria um pouco mole demais, mas tente! ruim não vai ficar, né?? hehehe
Cleber rosa qaq
Que delicia, com certeza vou testar, sempre achei que esses doces fossem muito difíceis de fazer....
Você pode tirar uma dúvida minha? Eu não sou muito fã de mel, e nessa receita deve ficar com um sabor forte né? Será que funciona eu substituir o mel por glucose de milho?
Se sim, é melhor aquele transparente mais grudento ou o "karo" mesmo? (Desculpa, é que não sei muito bem a diferença entre eles, hihi)
Obrigada
Adorooo muito seu canal, muitos sucessos para você!!!!
Ma Riana gata, assim! não fica com muito gosto de mel, você coloca larannja, canela, limão... tudo isso dá gostos especiais! o mel adoça e dá viscosidade! eu não fiz, mas não recomendaria muito a glucose! mas se vc for totalmente contra mel, pode tentar! ruim não vai ficar! hahaha
Confissões de uma Doceira Amadora muito obrigada, vou testar :)
+Confissões de uma Doceira Amadora Pode fazer uma caldo em ponto de fio e no final colocar àgua de flôr de laranjeira.Essa essencia se encontra emempórios àrabes.
Tens um avó grega, que lhe deserda se te pegar fazendo um doce turco??
KKKKKKKKKKKKKK é TRETA BRABA!!! KKKKKKK
LIKE E ME INSCREVI !
Morro de rir quando vejo uma receita dessa, lembro quando o médico diz para tirar o açúcar da minha vida, aí vejo esses doces e pergunto, como??? Impossível 😅😅😋😋😋😋
Em qual barraquinha do mercado municipal tem o Phyllo aqui em Curitiba???
Saudades de quando eu era feliz na Internet
Incrível, parece delicioso
Com certeza, delicioso
onde eu encontro essa massa folheada?
Que lindo!
Única coisa que vi de diferente, não sei se muda alguma coisa, eles jogando essa calda mega quente no doce , acho q deve meio q pururucar RSrs a massa um pouco mais
Oiiiii... O que é massa Phyllo? Onde vende?
Julie Ferreira Costa oii! phyllo é uma massa muito usada na culinária grega! na árabe também! é suuuuper chata de fazer em casa, mas geralmente você encontra congelada em casas de comida árabe!
Desculpa a insistência,mas... tem que ser Phyllo ou pode ser qualquer massa folhada ??
Julie Ferreira Costa nessa receita precisa ser phyllo mesmo! ela é praticamente uma folha de papel de tão fininha, se usar massa folhada não vai dar certo! se só consegue encontrar massa folhada onde mora, estou programando alguns vídeos usando ela! aguarde! =D
Obrigado! Você é muito simpática!
Sempre as ordens! :)
Trabalho Restaurante Libanês como esse doces todo final de semana
Minha jovem! Gostei da receita, só que tu fala no vídeo uma coisa e no site tá outra.
Parabéns 👍
Aiii já quero ser sua amiga! Pirou a taurina hahahah
Pode ser massa folhada Confissões de uma Doceira Amadora
Juan Carlos Rosendo Amaya Cruz não :( tem que ser phyllo mesmo!
Obrogado, no El Salvador fica muito dificil procurar massa phyllo
Animal!!! Vou fazer
quero provas! tire foto e me manda! =)
Confissões de uma Doceira Amadora. pode ser feita c um dia de antecedencia?
Não consigo encontrar massa filo em nenhum supermercado, pensei em improvisar com massa folhada, mas também não encontro. Só acho massa de pastel, pizza e lasanha...
Acho que é massa folhada.
@@morenadorecife É massa folhada estilo filo!
tudo que vai nozes é uma delícia !
faça devagar por favor também
Amei vou faze
Amei!
:)
onde vende essa massa aqui em Curitiba?
alethea croccoli em empórios, mercado municipal e casa de comida árabe :)
Adoro com chantilly.
onde arruma esse phyllo ??
É massa folhada estilo filo!
No Brasil não usamos Ph, então, acho que você não está achando porque procura por phyllo!
@@fatimatrujillo1386 e que vc escreveu assim no video
40 minutos de forno médio é muito tempo, 15 minutos bastam pois a massa se queima por ser tão fininha...fiquei muito chateada pois o meu doce queimou com todo esse tempo !
Aconselho vc a colocar um pano úmido em cima do tabuleiro cobrindo o baklava! Mas acho que isso previne do baklava sair seco!
Não tem pistache?
Conheço este doce por Beleu
onde compro "phillo"?
I love #foodporn !!!
haha e quem não? melhor tipo!
Dica dá pra substituir a massa folhada cara por massa de pastel, é a mesma coisa
Não, não dá pra substituir. Definitivamente não é a mesma coisa.
@@gabrielpaludo6913 como não os dois são a base de farinha de trigo e água
@@KAlice tem diferenças, a massa folhada tem um processo totalmente diferente, que inclui fazer uma infinidade de dobras, e tbm leva manteiga. A massa de pastel não leva manteiga, assim como não tem o mesmo resultado da massa folhada após assar.
Boa
Bom demais
Nossa tava bom até aparecer um tal de phillo 🤦♂️ deve ser difícil de achar isso.
Um parto achei só em uma loja no Rio, revendedora da Arosa. Nos mercados só tem a folhada.😒
Essa semana vou fazer.
Onde achar essa massa?
NO SUPER
A massa é de pastel?
Adizia Soares não, não! é massa phyllo! você encontra em empórios árabes :)
Ok, obrigado!
parece um dos doces do habib's...é? eu sempre como doces de la mas nunca sei o nome kkkkk
Como fazer a massa?
A massa filo vc compra pronta! A marca Arosa tem.
louco de facil!!
=)
Essa massa e a de pastel
hummmm aqui dilcia
Avó grega que deserda se te pega fazendo um doce turco hahsjuajauajsuajausju
As a turkish, I'm having a heart-attack just watching this video 🤦
Man, throw the secrets. I want to cook it.
May I ask why?
Nossa vc fez cirurgia tá magrinha né?
me convida para delicair okei
humm q delicia
Comi uma vez ,achei horrivel!!feito por uma amiga turca..Alem de ser muito gorduroso e muito doce!!
Uma pena vc se preocupar com show e espetáculo ao invés de realmente nós orientar com mais seriedade. Obrigado !!!