Овсяный кисель из детства,рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 вер 2024
  • Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Всем здоровья и отличного настроения!
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ / @cookingsv
    ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
    Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
    РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
    1. Завтраки • Завтрак из творога и м...
    2. Салаты • ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЕ ТАК ВК...
    3. Закуски • Хек не жарю и не запек...
    4. Печенье • УГОСТИЛА КЕКСОМ СОСЕДК...
    5. Запеканки • Мусс из куриного филе
    6. Пироги • СЪЕЛИ ДО КРОШКИ! ДЕТИ ...
    7. Супы • НЕОБЫЧНЫЙ СУП ВСЕ ХОРО...
    8. Напитки • Глинтвейн безалкогольный
    9. Блины, оладьи, беляши • БЕЛЯШИ ПО ГОСТУ СССР М...
    10. Правильное питание • ФИЛЕ без масла за 15 м...
    11. Заготовки на зиму • Салат из огурцов "Паль...
    12. Мясо, рыба, яйца • ВКУСНЯТИНА ЗА МИНУТЫ
    Все видео рецепты / @cookingsv
    Все плейлисты с рецептами / @cookingsv
    Почта для связи vs26042020@gmail.com
    Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv

КОМЕНТАРІ • 122

  • @NIKERSH1965
    @NIKERSH1965 Рік тому +14

    Отлично! Коротко и ясно. Осталось выложить рецепт хорошего овсяного печенья из оставшихся процеженных хлопьев. Рецепт в студию!☺

  • @ГалинаБышкина-ф1т

    В оставшийся жмых (гущу) добавила варенье, размешала и с чаем съела. Вкусно!

  • @ElenaSanktPeterbyrg
    @ElenaSanktPeterbyrg 2 роки тому +17

    Самое лучшее видео, просто, быстро и понятно, спасибо!!!!
    А можно рецепт овсяного печенья из жмыха, что от киселя остаётся!? Пожалуйста!

  • @НатальяНовикова-ъ9ъ1у
    @НатальяНовикова-ъ9ъ1у 2 місяці тому +1

    Мне тоже нравяться такие простенькие рецепты! Не даром говорят:,,все гениальное- просто" Спасибо автору!❤❤❤

  • @alexashumikhina7443
    @alexashumikhina7443 4 роки тому +19

    Класс. Самый простой способ приготовления. Лайк и благодарю за рецепт

  • @РебекаМарта
    @РебекаМарта 4 роки тому +16

    Молодец,УМНИЦА,КОРОТКО ПОНЯТНО И ЯСНО ,без болтовни и прелюдия.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ДАЖЕ ПОДПИШУСЬ

  • @ASTRA.7
    @ASTRA.7 11 місяців тому +2

    выбрала ваше видео потому что оно короткое по времени. и не пожалела. спасибо что ясно преподносите информацию и при этом экономите время зрителей

  • @БатразЦарахов
    @БатразЦарахов 4 роки тому +15

    Спасибо за лаконичность. Самый простой и быстрый способ. Лайк.

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому +1

      На здоровье вам)

  • @aleksandrkanunikov4206
    @aleksandrkanunikov4206 Рік тому +3

    Спасибо большое! Сделала по рецепту, даже не верилось, что молоко станет таким густым! Но, всё получилось прекрасно и так вкусно. Буду готовить завтра снова. Спасибо, отличный рецепт, отличная его подача!

  • @МиладаТретякова-х4т

    Все очень интересно даже прекрасно я знаю что это очень полезно но прежде чем любую крупу я готовлю даже манную обязательно промываю водой

  • @МартаМарта-б1н
    @МартаМарта-б1н 5 років тому +26

    Моя бабушка варила овсяный кисель ..я его очень любила ..но бабушка ..свой кисель резала ножом ..и квадратики киселя не расползались , заливала молоком ..и я его ела ..очень вкусно ..Никак не могу добиться такой консистенции ...

    • @cookingsv
      @cookingsv  5 років тому +1

      Пробуйте.У меня по разному получается,иногда пить можно,иногда густой.

    • @ЛюдМилаВезунчик
      @ЛюдМилаВезунчик 5 років тому +8

      меньше воды,гуще кисель)

    • @ГалинаКуркина-т4у
      @ГалинаКуркина-т4у 4 роки тому +19

      Ваша бабушка варила самый настоящий старинный русский кисель. Он и должен резаться ножом, несмотря на название.Если нужно напишу подробный рецепт такого киселя.У нас до сих пор варят такой кисель. Меня научила бабушка 1898 года рождения. Передавался он из поколения в поколение.

    • @НатаСултан-ф1ж
      @НатаСултан-ф1ж 4 роки тому +8

      @@ГалинаКуркина-т4у ,напишите пожалуйста

    • @ГалинаКуркина-т4у
      @ГалинаКуркина-т4у 4 роки тому +45

      @@НатаСултан-ф1ж 400 гр- ов овсяных хлопьев, заливаем водой комнатной температуры в 3 литровой банке ( по плечики). Добавляем третью часть стакана кефира и перемешаем содержимое. Квасим периодически помешивая, обычно 2 суток, но лучше попробовать и сделать на свой вкус. Иногда достаточно суток. Затем отцеживаем через мелкое сито. Получившееся молочко варим, постоянно помешивая, что бы не пристало минут 20. В конце варки кисель должен булькать как лава вулкана. Разливаем по глубоким тарелкам, чашкам. Остужаем на столе, а затем в холодильник. Он хорошо отстаёт от краев и его легко можно перевернуть в другую посудину. Заливаем тем, что больше нравится. Есть можно с молоком, медовым сиропом, любым компотом. Оставшиися жмых используем в следующий раз для закваски, но не весь , примерно с полстакана. Храним в морозилке. Желаю удачи.

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 Рік тому

    Спасибо, в предыдущем опыте у меня пригорело и два дня отмывала кастрюлю, но меня так просто голыми руками не возьмешь. Отмыла и новый кисель буду делать. Спасибо.

  • @ЛюдмилаМихайленко-ш6б

    Ой спасибочки большое! Завтра нужно будет сделать!💐🌞

  • @ЕленаСтавинская-з1з
    @ЕленаСтавинская-з1з 10 місяців тому +1

    У меня не получилось молоко, а вот лепешечка на сковородке, на сл. масле получилась вкусная, я туда немножко муки добавила, сахара и соли, ах, да, ещё яйцо))

  • @lyudmylaromadina5742
    @lyudmylaromadina5742 10 місяців тому +3

    В чем прльза?Чем отличается от каши?Таже каша только процеженая.Ферментированный это польза,но он кислый и не очень вкусный

  • @ГалинаБышкина-ф1т

    А у меня есть очищенный овёс. Перед тем как приготовить молоко, я овёс залила теплой кипячёной водой и через 2ч он уже стал мягким. А потом готовила молоко по рецепту.

  • @Елена-м7ю3я
    @Елена-м7ю3я 2 роки тому +1

    Это самый настоящий рецепт.Супер!А то какой-то крахмал.

  • @evgloke
    @evgloke 2 роки тому +1

    Приятный голос, хороший ролик, спасибо.

  • @ВкусНям
    @ВкусНям 6 років тому +6

    Валюша, я вот ни разу такой не пила. Интересно попробовать. Спасибо за рецептик!

    • @MrVlad1984
      @MrVlad1984 5 років тому +3

      ставьте в холодильник, он за некоторое время затвердеет наподобие студня
      в таком виде его ели в старину на Руси (вместо холодильников остужали в погребах или на улице)

  • @mapwithnoocean
    @mapwithnoocean 2 роки тому +2

    большое спасибо Вам за рецепт!

  • @elenavistavkina9134
    @elenavistavkina9134 5 років тому +5

    Нужно непрерывно мешать.Тогда будет однородная масса.Я добавляю мед.

  • @vvlada1760
    @vvlada1760 2 роки тому +2

    Класс! Все коротко и понятно.
    Спасибо!!!
    Только иногда что надо сутки- двое выдержать...
    Кто нить подскажет?
    Что лучше?

    • @ГалинаЛюбимова-н6ф
      @ГалинаЛюбимова-н6ф 2 роки тому +1

      Нужно заквасить, это ферментация, полезнее для жкт

    • @alisabatterfly6526
      @alisabatterfly6526 2 роки тому

      Если недолго замочить часов 6, то получается как каша по вкусу нейтралья, только без жмыха. Если дольше замачивать , то уже кладут хлеб или кефир для хорошего брожения. И потом если делать кисель по Изотову, то там отстаивают и получившийся квас не используют при варке киселя. Кто кисловатое любит, тот добавляет этот квас.

  • @videtsvet
    @videtsvet Рік тому +2

    Большое спасибо ❣️❣️❣️

  • @ГалинаЛюбимова-н6ф
    @ГалинаЛюбимова-н6ф 2 роки тому +2

    Просто и быстро!

  • @ЕленаВладимировна-з4щ

    А мне кажется можно со жмыхом приготовить еще полезнее будет

  • @НатальяБогуш-л7ь

    Очень красивый беленький....у меня серый....

  • @hicetnunc8
    @hicetnunc8 3 роки тому +2

    Благодарю

  • @ninamacujeva5378
    @ninamacujeva5378 2 роки тому +5

    А можете поделиться рецептом печенья из жмыха? 🙏 правда, жалко продукт выбрасывать ✋.

    • @НеллиПавловна-к6ш
      @НеллиПавловна-к6ш 9 місяців тому

      Зачем выбрасывать?Надо тут же с'есть с вареньем!И волки сыты и овцы целы.

  • @ЕленаЕлена-г5г9м
    @ЕленаЕлена-г5г9м Рік тому +1

    Спасибо огромное!

  • @irinach5899
    @irinach5899 3 роки тому +6

    Пробуйте. Даже если не оч. вкусно- почувствуете, что Вашему ЖКТ прям по кайфу)) А добавки - по настроению можно. Я делаю и сладкий и соленый с приправами. Говорят, кусочек ржаного хлеба и раст. масло хорошо.
    Варю на 2 дня. Одну порцию пью горячим. Вторую оставляю на след. день застывать в форме. Есть до обеда не хочется. Всем здоровья!

  • @sholpankalauova9859
    @sholpankalauova9859 5 років тому +1

    Класс

  • @knaginamyskina
    @knaginamyskina 2 роки тому +1

    СПАСИБО

  • @ЗояСтепаненко-й5ш
    @ЗояСтепаненко-й5ш 3 роки тому

    Большое спасибо.

  • @katyabivken-8232
    @katyabivken-8232 6 років тому +1

    Как интересно!) никогда не пробовала овсяный!

    • @cookingsv
      @cookingsv  6 років тому

      Попробуйте,я на правильном питании и пью его без ничего.Вы можете добавить сахар,мёд или фрукты.ягоды.На здоровье Вам.

    • @katyabivken-8232
      @katyabivken-8232 6 років тому

      А Вы чего это мед и ягоды не добавляете!) это же очень полезные продукты!)

    • @cookingsv
      @cookingsv  6 років тому +1

      Не ем)Лишние килограммы есть)Добавляю кунжутную муку.семена льна в этот кисель.

    • @ТатьянаШтейц
      @ТатьянаШтейц 4 місяці тому

      ​@@cookingsvтоже такой делаю, перед употреблением добавляю одну чайную ложку льняного масла, потом 2 часа ничего ни ем, полезно

  • @nikolaikornienko8792
    @nikolaikornienko8792 4 роки тому +1

    Спасибо. Ник

  • @ТеплыйКристалл
    @ТеплыйКристалл 3 роки тому +7

    Заливать нужно сырой водой,иначе второе кипячение получится.это не полезно.

  • @ЮрийПетров-ф7ь
    @ЮрийПетров-ф7ь 5 років тому +2

    Приготовил по вашему рецепту. Очень вкусно. Добавил смородину и чуть крахмала. Очень густой получился. Как пудинг. А как из жмыха печенье - пряники приготовить?

  • @ИринаПаламарюк-у2щ

    Нужно ли мыть овсяные хлопья?

  • @ОльгаПавлова-ч3х
    @ОльгаПавлова-ч3х 3 роки тому +22

    Это не овсяный кисель, это овсяная каша, кисель варится из перебродившей двое суток овсянки, и еще потом стоит сутки чтоб квас отошел

    • @vvlada1760
      @vvlada1760 2 роки тому +1

      Расскажите. Пжлста.
      У меня сутки простояло. Процедила. Сварила. Привкус пропавшего продукта. Прокисшего что ли... почему?
      Кто нить подскажет?

    • @Ирина-у9с9и
      @Ирина-у9с9и 2 роки тому +1

      @@vvlada1760 да, квас кисловатый. На любителя. Едят со сметаной или раствором меда в воде

    • @luqapetrova5015
      @luqapetrova5015 2 роки тому +4

      @@vvlada1760 у вас не добродил. Нужно все чистое брать, что бы бактерии были здоровые. Двое суток бродит, а то и трое. Зависит от окруж.температуры. да, у готового продукта вкус "списфический". Мне оч.нравится .

    • @СветланаПерминова-ы8й
      @СветланаПерминова-ы8й Рік тому

      Настоящий овсяный кисель варится из неочищенного сквашенного овса

    • @ОльгаПетренко-ш6з
      @ОльгаПетренко-ш6з 9 місяців тому

      Все ваши ферменты после термообработки исчезают

  • @alisa_1285
    @alisa_1285 6 років тому +3

    +24.а ведь мне такое наверное полезно....я в раздумьях...

    • @cookingsv
      @cookingsv  6 років тому

      Пробуй)я не врач)

  • @НатальяС-х6я
    @НатальяС-х6я Рік тому +3

    После замачивания грязную воду надо сливать,тем более видно что грязная, а вообще кисель готовится не так, он должен сквасится с коркой хлеба 3 суток не меньше

  • @user-tl3lf9xc6k
    @user-tl3lf9xc6k 4 роки тому +2

    Скажите, а от него реально хоть немного набрать веса, поправиться? Ищу способ. Если ответите - буду очень признателен!

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому

      Поправиться?))))

  • @ИринаЧуто
    @ИринаЧуто 2 роки тому +1

    А промывать хлопья не надо?😗

  • @ИльяБогдан-ш4о
    @ИльяБогдан-ш4о 2 роки тому

    За скоко до еды принемать и скоко времени

  • @ЛарисаЧибашева
    @ЛарисаЧибашева 3 роки тому +1

    Хлопья надо промыть, а затем замочить.

  • @ДобрымБудь
    @ДобрымБудь 3 роки тому +11

    Главное избегать сахаросодержащих продуктов! ⛔ уверен на 100 % от сахара все болезни !

    • @IrinaSlobodchikova
      @IrinaSlobodchikova Рік тому

      Берите свекловичный сахар краснодарского края. Он то что надо

  • @ТатьянаЕлагина-е2и
    @ТатьянаЕлагина-е2и 4 роки тому +3

    Горячий густой кисель заливаю холодным молоком или сливками+ ложку мёда или варенья. Ну а по- белорусски это ЖУР

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому

      Спасибо, приготовлю

    • @РаисаБахиркина
      @РаисаБахиркина 4 роки тому

      А мы детстве ели такой кисель со сладкой водичкой.

  • @p0962
    @p0962 4 роки тому +2

    Во всех рецептах отцеживают гущу. А зачем? Можно ведь и с гущей заваривать? Кисель все равно получится

  • @ОльгаХлебникова-ч6й
    @ОльгаХлебникова-ч6й 5 років тому +4

    Не знаю что там вкусного. Мне противно его есть . Но проблемы с ЖКТ и поэтому ем. Но закидываю быстро,а то ......

    • @cookingsv
      @cookingsv  5 років тому

      )

    • @АлександраЗубова-р2ф
      @АлександраЗубова-р2ф 4 роки тому +1

      Меня тоже нужда заставляет, только поела,лежу,переваииваю и думаю, ведь геркулес не мыли,горчил,а кашу из геркулеса варим- я там мою крупу.Я года 2 назад пила или ела кисель по Изотову, там он кисленький,а здесь горчит,напишите,как у вас?

    • @АннаАнночка-с9к
      @АннаАнночка-с9к 4 роки тому +3

      Александра Зубова , кисель горчит , если хлопья прогорклые либо просроченные. Купите хлопья среднего или крупного размера и промойте их перед замачиванием, в чем проблема?

    • @ГалинаКуркина-т4у
      @ГалинаКуркина-т4у 4 роки тому +2

      @@АннаАнночка-с9к милые женщины не надо ничего мыть!

    • @karmen5472
      @karmen5472 4 роки тому +1

      @@ГалинаКуркина-т4у правильно, тараканы и крысы получается зря бегали по крупам .

  • @ЛюбовьБеляева-д1и
    @ЛюбовьБеляева-д1и 3 роки тому +1

    Крахмал нужен?

  • @imafamilia2775
    @imafamilia2775 4 роки тому

    Овсяное молоко тоже можно пить??

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому +1

      Да, конечно можно

  • @СофияБелавина-БлогСЛАВЯНОЧКИ

    а я не пробовала в детстве

  • @БахитжамалДуспулова

    Он оказывает мочегонное действие.

  • @ПЯТЁРОЧКАпоматематике

    Очень горькое молоко получается

    • @PodolyakTatyana
      @PodolyakTatyana 2 роки тому +3

      Значит просроченные хлопья.

  • @Серебро999.9
    @Серебро999.9 6 років тому +1

    Как он на вкус.

  • @ГаляДмитриева-х8н
    @ГаляДмитриева-х8н 9 місяців тому +1

    Кардиолог посоветовала моему мужу все лекарства,а их у него очень много запивать не водой ,а киселем Я готовлю его сама Т к все разжиживающие кровь лекарства очень раздражают слизистую желудка

  • @Ираида-н7п
    @Ираида-н7п 4 роки тому

    Почему кусками

  • @ОксанаПанина-у5к
    @ОксанаПанина-у5к 5 місяців тому

    Делала, не вкусно и все тут, ! Без добавок есть не хочется!

  • @АлександраЗубова-р2ф

    Но хлопья не мыли,а овсянка горчит,или мыли?

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому

      Я никогда хлопья не мою, очень вкусно

    • @АлександраЗубова-р2ф
      @АлександраЗубова-р2ф 4 роки тому

      @@cookingsv А я на кашу мою,а на кисель нет и он горчит,ела сегодня.(((

    • @cookingsv
      @cookingsv  4 роки тому +2

      Купите другие хлопья , у меня не горчит

    • @АлександраЗубова-р2ф
      @АлександраЗубова-р2ф 4 роки тому

      @@cookingsv Я покупала разные- горчат((((.

    • @Финансист-й4д
      @Финансист-й4д 4 роки тому +3

      @@АлександраЗубова-р2ф А что Вам мешает помыть хлопья? Я мою, там вода серая отходит и всплывает мусор, поэтому горчит. Хочется думать, что мытые хлопья не влияют на качество киселя. Всем крепкого здоровья!

  • @ЛюдмилаОвчаренко-щ7ц
    @ЛюдмилаОвчаренко-щ7ц 6 місяців тому

    Ну и где же в вашем детстве был блендер?

  • @nad407
    @nad407 4 роки тому

    Чем полезный?

  • @ЛюдмилаСаидова-у4т

    НИЧЕГО ОН НЕ ВКУСНЫЙ КИСЛЯК НИ САХАР НИ МЕД НЕУБИРАЕТ ЭТУ КИСЛОТУ

    • @cookingsv
      @cookingsv  2 роки тому +1

      Здравствуйте.
      Всё зависит от хлопьев

  • @ermakermak6357
    @ermakermak6357 4 роки тому

    Спасибо