Uno de los mejores podcast hasta el momento, puro respeto e información, un personaje “carnivoro” muy entretenido empirico y picante y otro mas científico y serio, ambos complementarios genial
Buen ejemplo de como llevar un debate de forma respetuosa y constructiva. Me imagino qué pasaría si los políticos debatieran así en el congreso 😅😅😅. Desde la perspectiva de buscar la verdad creo que el enfoque de Gonzalo es clara y objetivamente superior, igual que desde la perspectiva ética. Un saludo y felicidades por el podcast
@@YeraiStreetWorkout No pueden. Si lo hicieran, llegarían a conclusiones lógicas que irremediablemente se traducirían en legislación lógica y racional a favor de los intereses de la ciudadanía. Puesto que precisamente necesitan legislar en contra de la ciudadanía para mantener su status quo, pero sin que sea demasiado evidente, lo que hacen es soltar un amasijo de alusiones, insultos y desvaríos, a los que el oponente responde haciendo referencia a otro tema completamente diferente, enturbiando el debate hasta el extremo en el que el ciudadano tira la toalla y directamente ni quiere oír hablar de política. Es una estrategia muy antigua y muy sencilla, si quieres que tus oyentes desconecten, enturbia el debate, hazlo ilógico y evita cualquier tipo de nexo entre argumentos.
CREO QUE TODOS SENTIMOS QUE EL DE CORBATITA NO RESPONDIO NADA ...TODO EL TIEMPO UTILIZÓ LA FALACIA DEL ''CUANDO SE ESTUDIE VEREMOS''...todos sentimos que nos faltó el respeto,
@@gustavoricardo2010 a ustedes lo que no les gusta es que llegue alguien capaz de debatir y poner a prueba sus sesgos y creencias más arraigadas, porque,¿Cómo es posible que un anoréxico hippie abraza árboles tenga la razón?¿Cómo es posible que, eso que veo como una amenaza sea incluso beneficioso para la salud?y además,¿Cómo es posible que, además de eso, sean menos hipócritas que yo?, se que es difícil escuchar estas verdades, pero es hora de que alguien lo pronuncie, si tantas ganas tienes de escuchar respuestas a la altura, Gonzalo tiene un cabal de UA-cam llamado "sciencedata", dónde, una vez a la semana, nos sentamos a desmontar los sesgos mas comunes, con diveesas fuentes de informacion de calidad. Por último, intentar resguardarse en las masas no te llevará a nada bueno en la vida,"nos faltó el respeto"¿Tanto miedo tienes de decir que no te gustó el invitado A TI?
@@estebanamaya9884 ME GUSTO MUCHO EL INVITADO CARNÍVORO, PORQUE DABA ARGUMENTOS Y NO UTILIZABA FALACIAS PARA RESPONDER, NI A LA HORA DE ARGUMENTAR, FUE UN INVITADO FORMIDABLE. PERO EL OTRO ( el corbatín) LE FALTÓ EL RESPETO A TODA LA AUDIENCIA.
Es un verdadero placer escuchar a Gonzalo. Menuda clase nos ha regalado. Aún debatiendo con una persona que es evidente que no sabe de lo que está hablando ha mantenido la serenidad y ha aprovechado la oportunidad muy bien para esclarecer las tipicas dudas que los divulgadores que no saben interpretar la evidencia han creado en muchas personas. El mejor divulgador sobre ciencia de la nutrición de lejos es Gonzalo Quesada.
Me encantaría un programa que muestre la historia de la nutrición recomendada por la ciencia. Cambia tanto cada 5 años que parece que la ciencia esta al servicio de la industria.
Yo he probado alguna que otra teoría en mí mismo y efectivamente probarla y comprobar lo que sucede me ha valido más que todas las recomendaciones nutricionales institucionales, de la OMS o de quien fuere. Dejé los cereales y reduje bastante azúcares y mi cuerpo cambió drásticamente para mejor. Mejoré yo, mejoró el tal Uri y puedes encontrar ejemplos interminables de mejora en la gente.
@@juanv5375 pero las recomendaciones nutricionales institucionales de la OMS recomiendan suprimir o reducir bastante el consumo de azúcares refinados. Por otro lado, cuando mencionas cereales, si te refieres a los procesados, pues esos son azúcares refinados, y si te refieres a cereales en general, si tienes celiaquía, sensibilidad al gluten (o incluso una alergia al trigo), es totalmente normal que te sientas mejor por no comerlos. Cuando tienes dichas afecciones es el gluten el que te perjudica y este está presente en el trigo, el centeno, la cebada y el triticale, e incluso también en la avena, el maíz, el arroz, el mijo y el sorgo cuando tienen contaminación cruzada. Puede haber otros motivos claro está, pero a simple vista no parece que tus teorías hayan valido más que las recomendaciones nutricionales institucionales, pero sí parece que seguiste dichas recomendaciones sin saberlo y te sentaron bien.
@@estebanvizcardo6622 también eliminé legumbres, olvidé mencionarlo, y cuando las tomo de nuevo es otra fiesta de inflamación y problemas intestinales. Mi reducción de azúcares no se refiere a no echarle azúcar refinado al café, sino a evitar carbohidratos de todo tipo, tomo fruta solo eventualmente y si puedo de bajo índice glucémico, igual con las verduras, bajo índice glucémico y evito oxalatos todo lo que puedo. Sé perfectamente qué recomienda la OMS y desde luego sé que es un organismo que obedece a los intereses de la Big Pharma... Ah, también eliminé todo tipo de aceite refinado, en España el habitual es el de girasol. Tampoco es una recomendación de la OMS... No me tomes por tonto, que casos de mejoras en la salud gracias a dietas próximas a la carnívora conozco muchos. Gracias.
@@juanv5375 yo estaba en dieta paleo/ceto... basicamente carne frutos secos aguacate y huevos, poco mas y no me iba muy bien, ha sido volver a los hidratos (pero sin arroz en mi vida) y mejorar drasticamente los niveles de dolores cronicos e inflamacion... Yo planteo un MIX de ideologias... come dos otres alimentos... si te va bien mete un tercero a la semana y vuelves a cuadrar macros... y asi hasta que tengas una dieta completa sin tomar las cosas que te sientan mal.
La presentación de cada uno es bastante indicativa de lo que viene después. ¿Es un debate si una de las partes sólo alude a falacias anecdóticas y silogismos dignos de un niño de preescolar?
Alude a su experiencia personal que no es poco, pero claro a tu te dice la ciencia que no te bebas la orina y lo haces porque no sabes lo que es escuchar a tu cuerpo somo lo que te digan cuanto científico bien remunerados por intereses
Leo muchos comentarios intentando ridiculizar a un hombre que te está diciendo que hagas deporte, que te dé el sol, que pases tiempo de calidad con familia y amigos, que pruebes por ti mismo lo que mejor te funciona en cuanto a alimentación siempre que sea saludable.... Y que además de eso, dá su punto de vista sobre lo que mejor le hizo funcionar como ser humano, que en su caso particular despues de haber pasado por todas las dietas posibles, es ser omnivoro. Ahora vas tu a tirarle hate detrás de tu pantalla cuando seguro que no probaste por tí mismo diferentes dietas y piensa que lo mejor es lo que recomienda la OMS jjajaajaj en fín...así va el mundo.
Que no sea buen comunicador no significa que no esté en lo cierto, escucha o estudia el blog de Ernesto Prieto Gratacós, científico independiente autodidacta con 30 años de experiencia clínica con su laboratorio, evidentemente yo voy a una buena fuente si quiero conocer la verdad hay que ir a una buena evidencia no a un canal de podcast de UA-camrs.
Primero dar las gracias a B3tter por la inversión en este debate y bravo por vuestro crecimiento. Enhorabuena a Uri y Gonzalo por no interrumpirse como políticos y el mutuo respecto. A pesar de mi propio sesgo, siendo farmacéutico, profesor universitario y llevando 10 años investigando sobre dieta cetogénica, me permito dejar por aquí mi opinión: me parece importante matizar del sesgo fundamental por elegir a este "par de invitados" para enfrentar puntos de vista tan antagónico de la nutrición. No veo del todo acertado por B3tter "enfrentar" a un profesional experto en interpretar estudios como Gonzalo frente a Uri, que a pesar de compartir perfectamente con pasión este estilo de vida y resultados en redes, no tiene background académico en fisiología, en bioquímica nutricional, ni en análisis de estudios o experiencia en clínica. Otra vez, a pesar de no estar de acuerdo con su divulgación sobre nutrición, mi respecto a Gonzalo por su labor en divulgar sobre razonamiento lógico y hablar de forma coherente sobre el veganismo. Un abrazo intergaláctico a todos. -Phil
Genial, Phil! Gracias x tu aportación! No había caído en esa desigualdad ... Cómo filólogo, solo comentarte que me entristece oír como se contamina el español con palabras inglesas q ya existen en nuestro idioma. Por lo demás encantado con tu labor, pq te sigo, y con la d Uri ... Muchos ánimos 🙏👍
Pues yo lo dejé de ver en cuanto vi que todo lo que dijera el que no tiene ''pergaminos", por más lógico que sonara o que fuera citando información de expertos que él conoce, era invalidado tratándolo de afirmaciones, hipótesis que tenían que ser contrastadas... y claro... siempre perdían al ser contrastadas con los datos de Gonzalo que por supuesto son los correctos e incuestionables. Como cuando dice algo así como: "entonces si tu afirmación es correcta la gente que come más carne debería vivir más y mejor, y contrastando con los marcadores eso no es así". Qué marcadores? No dudo que Gonzalo pudiera citar algunos marcadores respaldados por estudios, pero no son sus datos también cuestionables, o siempre hay que tomarlos como verdades absolutas? Me parece que hace mención a ser consciente de su sesgo para darle rienda suelta a su soberbia. Dentro de las limitaciones de Uri, él también maneja bastante información interesante y es más honesto y humilde, no la va de experto.
@@alfonsoidoyagamolina5355 tu argumento es un poco frustrante, típico que dan ganas de decir 'así nos va' o 'así va España'. Osea para tí mejor alguien que no se las da de experto (porque no lo es) que alguien que sí lo es y hace lo que bien puede para intentar hablar de tú a tú (y que evidentemente no siempre será capaz de traducir a un lenguaje más banal su mensaje, lo que no significa que esté siendo pedante, simplemente que la información que maneja es muy técnica).. Vamos, privilegiar el cuento por encima del conocimiento. Lo dicho, así nos va!
Tiene mucho mérito aguantar dos horas enteras "debatiendo" con un científico sosteniéndote en falacias, titulares vacíos y palabras aleatorias en inglés. "Yo no soy mucho de evidencias" ¿y entonces en base a qué coño vas a debatir? Pd: la dieta "animal based" se ve que no es TOP para el pelo.
El cavernícola no tiene los estudios sino la experiencia propia, si desea saber más sobre la dieta basada en carne te recomiendo al dr.Guillermo (Nutrillermo)
No, on down estás tu que no sabes que la causa de que se te caiga el cabello es genética y comienza a temprana edad. Tienes que literalmente salir a hacer un tipo de régimen distinto para no perderlo desde el momento en que lo notes
Creo que ha sido el debate más desproporcionado que he visto. Gonzalo ha hablado con una templanza y sabiduría digna de admirar. De Uriol no tengo nada que decir… bueno sí, ¿por qué utiliza tantas palabras en inglés? nos “quejamos” de los tecnicismos y después se pasa todo el podcast utilizando términos en inglés que estoy segura que despistan a mucha gente. Creo que también deberían tenerse esas cosas en cuenta. Me repito: Gonzalo, enhorabuena.
@@hectorbv9304 ¿cómo sabes que uno tiene más testosterona? ¿has visto análisis clínicos? ¿cómo mides el nivel de salud de uno u otro sólo con la vista si eso es científica y objetivamente imposible?
¡Enhorabuena por la magnífica conversación! Muchas gracias 👍🏻 33:42 - Precisamente, es debido a que existen temas a nivel espiritual, mentalidad y conciencia que empezamos a cuestionamos si tenemos legitimidad para seguir sometiendo, manipulando e instrumentalizando a seres que, por y para sí mismos, son conscientes, sintientes: individuos que también experimentan la existencia de manera subjetiva, a través de sus propias sensaciones. La ciencia indica que no tenemos necesidad real de usar animales para alimentarnos, vestirnos o entretenernos. La ética señala una dirección: la de dejar atrás los ciclos y patrones aprendidos de abuso y negligencia -hacia nosotros mismos y los demás- en los que participamos, principalmente por inercia. El veganismo no es una dieta, tampoco un estilo de vida, sino una postura ética de mínimos, que involucra todos los ámbitos de nuestra vidas, incluyendo la alimentación, la higiene, la cosmética, la vestimenta y el ocio. Ser vegano no se reduce o limita a un pack de «cambio de hábitos de consumo», sino que estos nuevos comportamientos derivan de una nueva mirada, significativamente distinta, hacia el mundo y quienes habitamos en él. Cuestiones a plantearnos son si los demás animales son nuestros, si tenemos derecho a convertirlos en nuestras propiedades, si es razonable que su existencia esté supeditada a nuestros intereses.
@@hayunagatagordacontraelnue2487 Sí, modo de pensar, el cual determina las elecciones y acciones que llevamos a cabo en nuestro día a día. La mayor parte de las personas solemos pensar que dañar y matar innecesariamente a un animal es algo que debe evitarse. Es un pensamiento que deriva de la empatía que de manera natural sentimos hacia ellos. Esto choca frontalmente con el modo de pensar especista en el que se nos adoctrina desde pequeños. En la familia, en el colegio, en el trabajo, en el comercio y en el parque se nos dice que los animales nohumanos existen para uso y disfrute de los humanos, que son nuestros sirvientes, nuestras mercancías. Utilizamos todo tipo de eufemismos para que todo esto suene bien, claro. Damos por hecho que no existe ningún conflicto ético a la hora de reducir a seres conscientes a la categoría de «propiedad». Por inercia asumimos que utilizarlos como recursos, herramientas o instrumentos es normal. Y tratamos de convencernos de que es necesario. Pero la inercia no tiene por qué ser infinita. ¿Tú que opinas?
Menudo berrido he pegado con la frase de "Ese tal Ernesto no es al que le cerró la policia la clinica?" Hasta mi pareja me ha preguntado si me pasaba algo jajajaja
Vaya soberbio que es el tal gonzalo, le hace referencia a ernesto y lo intenta ridiculizar con que se puede curar el cáncer y vitamina c. Cuando hay protocolos probados ya que funcionan, cuando ya dieron un premio Nobel hace años pero relacionar el cáncer con el exceso de glucosa. Solo sabe arguentat en base la ciencia que le interesa y usando la falacia de autoridad. Esta totalmente sesgado .
Sencillamente increíble. Mil gracias por este podcast, que enseña no solo sobre alimentación y nutrición, sino también a reflexionar, respetar y debatir.
@@hectorbv9304si sabes que el consumo de carne en exceso baja los niveles de testosterona? A parte de que la grasa animal te tapa las venas y hace que el amigo no se levante bien😂
Veo que Uriol sale perdiendo en los comentarios porque no es mainstream. Ser carnivoro no está de moda pero salta a la vista que está sanisimo y su dieta le ha funcionado. Entiendo su entusiasmo. Seguiré experimentando en mi propio cuerpo igual que hizo el. Al final da igual lo que te digan lo que importa es saber leer las señales que te da tu cuerpo. Las deposiciones perfectas y las digestiones no pesadas hablan por si solas. Uriol todo mi apoyo. Ni caso a los comentarios. Seguid así muchos estamos de tu parte
La alimentacion vegeral te lleca a la desnutricion por viraminas y minerales. El cerebro se alimento de grasa animal y una vez que dejas de comerlos el cerebro consume tus musculos. Cuandl no tenga grasa oor donde coger enferma: niebla mental, migrañas, cefaleas, perdida de memoria.... lo se porqur yo lo he vivido durante 2 años esos dolores y 3 dias comi solo caldo huesos, mantwquella e higado y sane en 3 dias. Y en las llantas sus vitaminas y mknerales no estan biodisponibles. Es jna estafa el veganismo te quieren enfermo y debil
¿Le ha funcionado para qué, comparado con qué y en qué contexto? Porque cuando esté con un infarto dentro de 15 años a lo mejor ya es tarde para echar para atrás. La ciencia nos sirve para evitar tener que probar con nuestro cuerpo y para aprender de los errores de los demás.
De verdad que no comprendo la línea de la mayoría de los comentarios. Si bien Gonzalo ha estado absolutamente impecable (de verdad que jamás he escuchado a una persona transmitir ideas de una manera tan pulcra, rigurosa y aséptica), considero que TribalUri ha estado a la altura en lo que se refiere a plantear preguntas profundas y con un claro afán critico. Yo viendo la intro me esperaba otra deriva del personaje, pero me ha sorprendido para bien, en todas sus intervenciones además. Es cierto que de vez en cuando empezaba a flotar demasiado con su particular flow, pero nunca sin perder el foco (y además, esto es una apreciación mía. En el fondo creo que lo interesante es analizar el contenido, no tanto las formas, que al final es lo que definen la personalidad de cada uno y añade pluralidad a las relaciones humanas). Templado a su manera, completamente receptivo a los comentarios de Gonzalo y siempre mostrando un interés genuino (a mi parecer) por construir. Comparto rotundamente su último apunte, en el que dice que muchas de las cosas que nos suceden son mas neutras de lo que parecen, pero que nuestros filtros morales y dogmas culturales nos invocan (arrogantemente) la necesidad de etiquetarlo todo como bueno o malo, mejor o peor. Dos personas completamente diferentes en cuanto a postura y personalidad, pero que comparten algo elemental que es el sentido común, la madurez, la sensatez, la humildad y el desapego por cualquier ideología. Es de los Podcast que más he disfrutado en YT, qué gusto escuchar a gente con tanta conciencia y saber estar.
Soy vegano, 42 años casi, gym, entrenar duro y descansar bien. Estrés intentar tener el mínimo posible. Mido 1.75 peso 78 kilos y no he estado mejor en mi vida. Natural por supuesto y la gente alucina cuando les digo que soy vegano. Crema de arroz, proteína de soja, soja texturizada, tofu, seitán, suplementación natural, frutos secos, verduras, frutas. Si quieres puedes y de libido como cuando tenía 16. El hace una falacia anécdotica (como yo) pero a él le ha funcionado su dieta carnívora a mi me funciona la vegana y no vamos a discutir cual de las dos es mejor a nivel ético. Saludos.
Cuánto tiempo llevas como vegano? Porque te puedo asegurar que a partir del segundo o tercer año de veganismo, no existe vegano sano, y si está sano es porque miente y a escondidas come de vez en cuando algún huevo cocido... algún trozo de queso, alguna lata de atún... Absolutamente todos lo hacen, créeme, sé de lo que hablo. Así que si tú dices que estás sano y es verdad que aún no has notado secuelas del veganismo, como te digo es porque llevas menos de 2 años... O sencillamente porque mientes y a escondidas tomas algo de grasa y proteína animal. Por cierto, busca en google "ojos veganos" vas a ver qué aspecto más saludable.
Lo que está claro es que si se hace ejercicio y no se tiene estrés la alimentación pasa a un segundo plano. A largo plazo ser carnívoro es la alimentación del ser humano durante 200.000 años y para lo que ha evolucionado.
Llevo 15 años siendo vegano, nunca he estado mejor físicamente y mentalmente. Hago fitness 5 veces a la semana, como 180g de proteina vegetal al día. La ciencia lo demuestra y en mi caso la experiencia también
@@11belsen Hola, por favor podrías comentarme cómo haces por ejemplo con la vitamina b12 que dicen que es indispensable para la salud. Hasta el día de hoy desde hace varios años el único tipo de animal que consumo es el pescado pero quiero dejarlo ....y la verdad es que no se cómo es la suplementación cuando uno es vegano. Gracias
WOW!!!! Nunca había visto un debate taaannn civilizado, el respeto ante todo, el vegano con su ciencia y el carnívoro con su propia experiencia, muy buena enseñanza, lo cierto es que cuando estamos enfermos no hay ciencia que valga, lo que nos interesa es recuperar la salud. Felicidades a los B3TTER y a sus grandes invitados.
Qué ganas! Aquí uno que viene de DatosDeCiencia. Grande Gonzalo! Me interesé e hice vegano por ti (ya llevo 3 semanas siendo vegano). Ahora actúo en congruencia con mi pensamiento, no tengo que mirar hacia otro lado cuando pienso en el infierno que les hacemos pasar a los animales (teniendo otra opción perfectamente viable). Y, además, me siento mucho más saludable que con una dieta basada casi en exclusiva de productos de origen animal (ya no tengo inflamación estomacal y me noto mucho más enérgico y optimista). Por último, lo que más caló en mi fue, sin duda, la definición que diste sobre el veganismo; pero más concretamente: siempre que sea posible y practicable (en la práctica, y viviendo en cataluña, siempre es posible y practicable). Ese punto hizo que no te viera como alguien que ataca a mis ideales (o alguien radical sin más, del que pasar por alto rápidamente), y fue el punto por el que rompiste un muro de convicciones que poco a poco fui desmantelando hasta hacerme vegano (en todos los sentidos y tal y como lo defines tú). No tardé más de 4 días, porque sabía que estaba jodiendo tanto a los animales, que necesitaba que alguien me dijera que la opción vegana era una opción realista, saludable y perdurable en el tiempo. En fin, agradezco mil que publiques contenido en UA-cam Gonzalo, porque fue donde te descubrí.
@@antoniaguilar1837 Te crees que una dieta te va a mantener saludable por 30 años y de repente a los 30 años vas a empezar a tener problemas de salud'? Un poco absurdo
Aquí un vegano desde hace 14 años. No te dejes llevar por los miedos que te quieran meter. Básate en la evidencia científica, dale importancia a las semillas de lino molidas y las legumbres. Come toda la variedad de vegetales que quieras y puedas, intentando que siempre estén presentes crucíferas, hojas verdes, frutas (especialmente los frutos rojos como arándanos etc), frutos secos y semillas. Toma la b12 religiosamente. Importante tener presente que la mayoría de deficiencias se encuentran en personas que comen una dieta omnívora, desde un enfoque vegetariano estricto se puede solucionar cualquier deficiencia puntual, esto último lo digo porque mucha gente culpa a la alimentación a poco tenga un día flojo. En mi caso personal nunca tuve problemas, hoy en día entreno muy duro, tengo bastante más masa muscular de la media de mi talla y me veo más joven que los amigos de mi edad (36) omnívoros. Sigo a Gonzalo desde el minuto uno y ha sido de gran ayuda para no dejarse embaucar.
Excelente debate-conversación. Creo que no he visto debate con tanto respeto y tanta amabilidad. Felicitaciones a los participantes y a los creadores. Muchas bendiciones.
Racionalmente es sacar paper interesados y desde un punto de vista muy sesgado? Es más Racional que un chico que era vegano y le estaba haciendo tanto mal , que cambió una dieta y mejoro? Para mi el Razocinio es autoconocimiento. Te doy la razón en que gonzalo juega mejor sus cartas , pero no por decir bonitas palabras llevas más razón.
@@samuelmorcillo7912Claro el más sesgado es el capacitado en poder interpretar la evidencia científica argumentando en base a estudios y el que aprende todo por experiencia no tiene nada de sesgo😂
El trabajo de contención que ha tenido que hacer Gonzalo para no dejar en evidencia al señor de camiseta de tirantes y patas abiertas y colgando del sofá es digno de estudio....
Pensé antes de verlo que iba a ser peor, pero me gusta cómo se ha planteado, el respeto que ha habido y demás. Por el resúmen pensé que Uri era un chalado más pero es una persona muy inteligente, se le ve divertido y honesto con lo que cree. Aunque según la evidencia hasta la fecha y mi experiencia personal, no voy a volver a comer animales (llevo 5 años). Pero ante todo, pensamiento crítico y estar abierto a otras realidades porque nunca se sabe. De Gonzalo no tengo nada más que añadir que "Chapó y grácias". Lo conocí al hacer yo la transición y su labor nos está ayudando a muchos, y desenmascarando a muchos otros.
Hay que despertar y espabilarse!! No veis las noticias, no veis el bajo nivel de la educación, no veis el teatro circo de la política, que supuestamente gestionan y dirigen un estado y las vidas de la sociedad? Qué os sorprende que los debates o conversaciones sean así?🤷🏻♂️
Muy bueno. Eso si, quedo en evidencia que son invitados muy diferentes con conocimientos distintos, uno es un cientifico del estudio y otro un "animal plan diet" en ingles. Por lo que quedo muy lejos de poder fundamentar y contrastar con Gonzalo, de todas formas no dejo de rescatar que la propia experimentacion tiene su valor, y que Tribaluri es muy divertido a la hora de expresarse.
Ha sido el podcast mas bonito que he visto nunca! Un nivel científico altísimo! Y me ha encantado ver como los dos se interesaban tanto el uno por el otro con tanto respeto y entendimiento! De verdad ha sido un podcast muy TOP!
Mirad este debate sin juzgar, fluye con el debate, es muy enriquecedor... yo estoy a favor de la dieta vegana pero el tio este de barba me encanta escuchar su punto de vista, porque lo razona desde su experiencia muy bien, lo que dice de la sal no lo habia escuchado nunca pero mi cuerpo me dice que la sal es buena, la sal rosa y escamas de mar, no la yodada.... la verdad es que su filosofía me gusta, escucha a tu cuerpo, prueba y prueba cosas de ambas partes, ya vale de buscar una formula mejor para todos, hay gente que se siente debil sin carne. Lo que si tengo claro, que si de niños cuando jugabamos con animales nos hubieran dado a elegir libremente sin condicionarnos JAMÁS abriamos elegido carne,... a nuestros padres les paso igual y asi de generación en generación, es casi imposible cambiar las creencias que heredamos de la familia, 99% imposible
Soy vegana y obviamente gonzalo me parecio epiquisimo... Pero la verdad es que estos debates con tanto respeto nutren un monton y acercan. El chico carnívoro se nota que a su forma intenta estar al día, y fue super respetuoso. Ojalá fueran todos asi, pero me crucé con mucha gente horrible. Hermoso podcast me lo escuché todo!!!! Maravilloso trabajo!
Cada minuto de vídeo que avanzo me hace pensar que este debate es cada vez más ridículo, convirtiendose en una lección más que en un contraste de opiniones. Decir que la jocosidad de los mensajes del carnívoro es lamentable. Un show de saber, rigor y honestidad de Gonzalo!!
He observado muchos juicios hacia Uri, no le conocía, pero me ha parecido que está al día, que representa a un gran número de gente despierta, que investigan, que sigue sus instintos y que viven en coherencia. No todo el mundo puede presumir de lo mismo. Por otro lado datosdeciencia ha sido respetuoso, pero a la vez cansino con el método científico, la ciencia no lo sabe todo, y la ciencia se equivoca, no se puede hacer de la ciencia como si fuera la nueva religión.
El más grande ejemplo del negocio de la ciencia lo tuvimos en 2020 con la avalancha de propaganda para vender un producto experimental de las farmacéuticas.... ahora mucha gente con problemas de coagulación ictus acv enfermedades autoinmunes... esa es la ciencia que tenemos hoy en día.... la financiada por el sr Gates y secuaces.
Cómo contenido seguro que funciona la gran diferencia entre invitados. Pero a la vez taaaan grande diferencia a nivel argumentativo me ha hecho quitarlo a la mitad... Se agradecen nuevos contenidos, en cualquier caso, abrazos ❤️🔥❤️🔥
El inicio del podcast, el resumen me ha servido para ver que np quiero ver a un tio sudao copia de llados fitness diciendo que si quieres rendimiento físico debes comer carne (soy boxeador en peso pesado y vegetariano desde hace 7 años )
Buenas, hablo siendo vegano, seguidor de Gonzalo (aunque era vegano antes de conocerle) y quisiera decir que es una lástima que no se transfiera el buen rollo y respeto (caracteristico del debate) a la sección de comentarios. Soy el primero en ser intransigente con abogados de dieta carnívora o de productos de origen animal siempre y cuando son deshonestos o se las dan de que saben mucho más de lo que realmente saben, todo para evitar comprometer su postura frente a la audiencia. En este caso, mi impresión de Ori es muy positiva y agradezco su apertura a la hora de entablar esta conversación y seguir las ideas que plantea Gonzalo. Por sus circunstancias personales, ha acabado adoptando un patrón alimentario y buscar soluciones y cuestionar las convenciones, lo cual es algo que, en sí, es una buena señal. Sería interesante ver si, de tener la oportunidad de entrar en contacto con las informaciones y argumentaciones pertinentes, llegaría a las mismas conclusiones que Gonzalo. Mis sensaciones son que sí. Un aplauso para los moderadores que han hecho una selección de los tertulianos de gran calidad humana. Seguiré los siguientes episodios!
Enhorabuena a todos los implicados en el podcast por crear este espacio seguro para esta charla divertida, distendida y respetuosa, y a los invitados por llevar esa línea en todo momento! En mi opinión Tribaluri está muy confundido con el tema de la nutrición, como es normal y como nos ha podido pasar a cualquiera. Espero que investigue un poco más, y sea más autocrítico y reflexivo con sus fuentes, y se dé cuenta. ✌🏼 💚
Esta claro que los alimentos de origen animal son más completos en nutrientes y de mayor biodisponibilidad. También es cierto que comer solo a base de carne incrementa el consumo de proteínas y de grasas saturadas. El exceso de proteínas aumenta un mecanismo llamado m-tor que acelera el envejecimiento celular. Por otra parte, las plantas aportan antioxidantes tes y fibra que los alimentos de origen animal no contienen. Parece ser que una dieta omnívora, real y variada es la mejor opción al final. Gracias por el pod-cast. Personalmente me ha gustado mucho Gonzalo.
Yo solo viene a reirme por el short, pero al final el tipo carni cae hasta bien hahahaha. Es como un hermanito pequeño con buena actitud, pero que está confundido y desorientado. Ojalá y rectifique, aunque armando una industria con ese paradigma no creo que pueda.
Me ha gustado mucho. La gente que crítica demuestra su gran infelicidad e inseguridades criticando desde la pantalla. Así se cree poderoso o cualquier cosa. De verdad el único que haces daño eres tu mismo. Antes de criticar mirate a ti mismo si estas a la altura para juzgar a otra persona
Quisiera saber, por favor, como se seleccionan los sujetos de los estudios que dan la razón a la dieta vegana. Es extremadamente extraño. La gente vegana que conozco es débil y enfermiza, qué cosa tan rara. Deberían analizarse esos estudios, son sospechosos.
Fíjate que a mi me pasa lo contrario. Los veganos que conozco están sanos y felices porque tienen la conciencia limpia. Busca deportistas de élite veganos y sorpréndete
Lo peor es que el carnívoro se piensa que ha puesto contra la pared a Gonzalo cuando le ha pegado un repaso y una clase magistral literalmente de principio a fin, increíble cómo hay gente que vive en su burbuja.
@@sendero753 no hay que comerla en absoluto, de hecho comerla solo acarrea el aumento de riesgo de numerosas enfermedades crónicas no transmisibles. Tú tampoco te has molestado en escuchar el podcast por lo que veo 😪
El problema está en mezclar azúcar y carbohidratos con la carne. La alimentación vegana es altísima en carbohidratos y azúcares. Es un engaño. Estuve 25 años vegetariana y 5 vegana y tuve que cambiar a base carne porque me estaba muriendo. Tengo Esclerosis Múltiple y el veganismo no fue lo mejor. Comer carne, huevo y pescado tiene TODOS los nutrientes que el cuerpo necesita. El cuerpo fue creado para consumir grasa. El cerebro, el corazón, lus pulmones, el hígado, etc todo necesita grasas saturadas de animales. Nos quieren enfermos.
Un debate muy civilizado, al final si se tiraron un poco pero nada que fuera incómodo. Primera vez que veo este podcast 👌🏻 muy entretenido la verdad. Saludos Dios les bendiga
Genios de la historia que no coieron carne: Pitágoras, Albert Einstein, Leonardo da Vinci, Franz Kafka, Mahatma Gandhi, Charles Robert Richet, Nikola Tesla y Martin Luther King son algunos de los personajes que en algún momento dejaron de consumir animales principalmente para evitar la masacre que ocurre a diario en los mataderos del mundo.
Le dan duro al “cuñao” carnívoro y en verdad sus dudas, citas científicas o psedudocientíficas fueron interesantes y lo que dieron vida al podcast. También fue muy respetuoso al igual que el científico.
No tengo ningún problema con el kipping, pero si dices que le fundes a muscleups habrá que especificar como. No sé qué tiene que ver tu sentadilla o tu carrera. Salu2.
@@rodrimoraYa a ver cómo llegas a los 80, un físico de élite no es sinónimo de salud, todo lo contrario, un taxi que en su vida hace 400000 km o un coche con el mismo kilometraje que solo ha salido los findes de semana evidentemente tienen consecuencias distintas, ya sabemos todos lo que hay que hacer para tener un físico de élite, no es nada nuevo.
@@guillermowoodcontador si crees estar capacitado para rebatir lo que diga Gonzalo adelante, pero te recomiendo leer mucho antes de algo así, a el le gusta debatir y aprender, pero con gente que haya mínimamente leído la evidencia. Sino termina siendo más una clase gratuita proporcionada por Gonzalo más que un debate
@@KmakeR1 que estás diciendo? Que ponga mi cuerpo como experimento? Yo no tengo que probar nada, porque yo no me baso en que pasaría si comiera o no comiera tal cosa, para eso están los estudios científicos, para saber cuales son los efectos en la salud que tienen. Con la alimentación no te podés guiar por "corazonadas". Acordate que el primer síntoma de la enfermedad cardiovascular puede ser el último tranquilamente. Justamente una dieta carnívora es un factor muy importante a tener en cuenta en el desarrollo de ésta enfermedad, y muchas otras más
El hombre cuando nace en la etapa de lactancia se encuentra en cetosis. Es el estado natural del hombre, utiliza las grasas como combustible. El hombre no puede vivir solo de proteínas, carnes magras sin grasa. En tóxico para el hígado. La alimentación ideal es proteínas, abundante cantidad grasas saturadas, y algo de carbohidratos, vegetales o frutas de temporada.
Veo un error básico en este debate y es uno de los invitados. Con todo mi respeto a Oriol, que lo tiene, como él mismo dice, él no se dedica a meterse en estudios ya que tiene gente encargada de eso. Es un buen ejemplo para compartir un estilo de vida y dar testimonio pero NO para argumentarlo. Además tiene una forma de comunicar que me pone un poco nerviosa 😅 constantemente con palabros en inglés, no sé, será que yo ya soy vieja y este estilo ya no lo comprendo. Que conste que sigo una dieta parecida a la suya (la mía tiene más presencia de verduras y pescado) y que yo también tengo una enfermedad que mejoró enormemente desde hace ya unos cuantos años (a mí la medicación casi me manda al otro barrio). Me encanta Gonzalo y comparto su pasión por la ciencia pero creo que a veces peca de ese gusto por la lógica porque la aplica de forma demasiado matemática, y esto es casi todo biología y nutrición y no veo correcto ese modelo cerrado de pensar aquí porque sin darte cuenta haces más silogismos deductivos que un político 😂. Pongo ejemplo: estudio que salió sobre enfermedades coronarias y consumo de grasa, se da a algunos sujetos dieta basada en grasa de aceite de soja. Resultados: grasa mal, pues hala, todas las grasas malas. Mi conclusión: por un lado no sabemos que otras variables han controlado (fumar, alcohol, azúcar, enfermedades previas) y por otro lado, pregúntale a cualquier defensor de la grasa saludable y te dirá que la del aceite de soja es puro veneno inflamatorio hipercargado de omega6 que no contribuye al ratio mínimo 1:5 necesario respecto a omega3... vamos que así también hago yo estudios demonizando grasas y los publico en todos los medios 😂
Lo que vi es una persona serena desde el principio porque sabe que la ciencia respalda sus argumentos y está acostumbrado a hablar con respeto, y por otra parte una persona que se sorprende del respeto porque imagino que no está acostumbrado porque realmente sus argumentos no son de peso y a veces tendrá que alzar la voz para ser escuchado. En cualquier caso, me faltó más foco en los nutrientres en sí de las 2 dietas y entrar más en profundidad; pero buena charla. Al final se deja ver que el abuso de carne es dañino, y reducirla al máximo y aumentar el consumo de vegetales es lo óptimo para la salud 👍
Sigo a Uri y Omar en redes y es totalmente cierto que ese "Spanglish" es bastante detestable, pero si os fijáis, la mayoria de premisas que da acerca de una vida saludable son totalmente ciertas: deporte, sol, no comer procesados.... os gustará o no, pero es muy respetable. Otra cosa son las pintas o el lenguaje, eso ya es cuestión de perjuicios. Está claro que Gonzalo es muy bueno, pero la dieta vegana tiene muchisimas deficiencias, atacables con datos, que quizas Uri, por respeto, no ha ido a desmontar. No existen en la dieta vegana alimentos con la capacidad de sustituir la densidad nutricional de un huevo, por poner un ejemplo entre cientos.
Felicitaros a los cuatro por la dinamica de la entrevista, asi da gusto escuchar a la gente. En cuanto al debate creo q los dos tienen parte de razon. Coclusion: Equilibrio, variar producto animal respetuoso no intensivo con legumbre y verduras. Cereales integrales moderadamente etc.. cada uno tenemos que escuchar a nuestro cuerpo. Y que no falte actividad fisica💪
Mientras más escucho al Sr Divulgador científico, más aseguro, con poca probabilidad de equivocarme, que es un fanático de la Nasa y de la tierra redonda, la que nunca se ha verificado, de la cual no se puede tener certeza y tampoco se puede demostrar. Saludos muchachos y congratulaciones por vuestro trabajo y aporte! El Sr Divulgador en todo caso debe ser destacado por lo respetuoso de sus formas y se debe decir. Excelente programa. Grande Tribaluri, un súper despierto!!!
Debate de mucho nivelazo, brutal... Son dos genios defendiendo su posición, me encanta :) Despues de viajar por India dejé de comer carne, pero como huevos, lechep, pescado etc.. me encuentro muchisimo mejor sin comer carne, aunque hay dias que al hacer deporte he notado debilidad lo he arreglado comiendo mas frutos secos y pasta. ya no recuerdo lo que es tener acidez de estómago, y eso que en india desayunaba picante, siempre creí que el picante produce acidez pero era la carne!
Efectivamente uno de los invitados reconoce que no es un experto en estudios científicos, mientras que se basa en escuchar a su cuerpo e intentar aplicar la lógica. Y parece que solo por eso muchos comentarios le tildan de "cuñado". Nada más lejos en mi opinión. Ari da su opinión sincera sin intentar dárselas de lo que no es y lanza verdades como puños, como que el fundamento nutricional principal de nuestra especie era de origen animal hasta el desarrollo de la agricultura. El invitado vegano se reviste de la bandera de la ciencia y en mi opinión es el verdadero "cuñado infiiltrado", ya que no está claro que llegue a entender la calidad de los estudios en los que se basa. A modo de ejemplo, parece basarse en los estudios observacionales (son los únicos estudios que hay aunque no los cita siquiera) que por definición científica no pueden informan sobre causalidad sino solamente correlación Estos estudios poblacionales/observacionales son muy débiles además ya que se basan en encuestas, es decir mezclan churras con merinas por mucho que después intenten corregir en base a análisis multivariable. Además el cuñafo científico vegano atribuye a esos estudios - que solo podrían en el mejor cado detectar correlación - una potencia como la que fue el caso del tabaco. Es cierto que con el tabaco la correlación era tan fuerte que sugería con bastante certeza que el tabaco podía ser la causa del problema, ya que detectaba aumentos del posible riesgo de nivel de 20 veces superior (de 1 a 20). Sin embargo, en el caso de los estudios que denostan la catne, además de que son estudios diseñados metodológicamente muy flojos, la intensidad de correlación que detectan es realmente muy muy baja. Es decir, tiene sentido alarmarse con un estudio (tipo tabaco) donde por ejemplo de 1.000 personas se te mueren 20 en el grupo intervención (ej: fumadores) mientras que solo 1 en el grupo de cobtrol (no fumadores). Sin embargo no tiene sentido alarmarse con un estudio sobre la carne roja donde se muere 0.1 personas de 1.000 en el grupo de consumidores de carne roja, mientras que mueren 0.09 en el grupo de control, por mucho que nos lo vendan con el titular de que el riesgo de muerte aumenta en un 10%. Y menos si ese 10% se basa en encuestas.
Una correlación pequeña puede ser causal y ser grande y no causal. Entiendo que has revisado todas las líneas de evidencia para llegar a aportar incluso medidas de riesgo sacadas de la manga. Si lo tienes tan claro sería interesante que te ofrezcas a debatir y podamos aprender todos.
Dime que han tirado por tierra tus argumentos e intentas no parecer ofendido sin decirme que han tirado por tierra tus argumentos e intentas no parecer ofendido.
@@javierguergue3685 si lo que buscamos es inferir causalidad, hay que analizar todo el cuerpo de la evidencia, no estudios aislados. Si escoges los que tienen poco contraste de exposición, no tendrán suficiente potencia estadística para detectar efecto.
@@javierguergue3685 las poblaciones más longevas del mundo tienen una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas, prácticamente solo comen vegetales o vegetales y lácteos.
No soporto la manera de hablar del vendehumos ese. Pagado de sí mismo, y usando anglicismos para darse importancia cuando puede emplear términos en el idioma de la discusión. Y eso sin entrar en el nivel infantil de sus argumentos. En serio, las redes sociales han generado unos monstruos...
Es porque no te informas o educas de forma adecuada, recuerda que la gran mayoría de estudios y doctores provienen de países ingleses y es normal que te familiarices con la cultura inglesa.
@@risktaker281 me dedico a la investigación, así que estoy más que acostumbrado a escribir, leer y explicarme en inglés. Sin embargo, esto no es un congreso científico, es un podcast, y no cuesta nada hablar con propiedad en el idioma en cuestión. Para decir frases del tipo "salud top", "steak con patatas" y cosas por el estilo, mejor no digas nada...
Yo soy celiaco y me dio gastritis también intestino permeable y sibo todos los vegetales me inflan ahora estoy pensando en llevar una dieta ceto carnivora
Mi sentido comun tras años con este debate me lleva a algo muy simple pero quizas no pensado y es, por lo general todo tiene su parte buena y su parte mala, con lo que creo que tanto los veganos como los carnívoros se entan centrando solo en lo negativo del otro, teniendo cada uno sobre todocosas buenas y alguna cosa mala(muy despreciables en comparación con comer ultraprocesado).
Estoy de acuerdo. El tabaco tiene cosas buenas tambien. Habria que fumar una caja de tabaco cada dia para obtener lo mejor de los dos mundos. Fumar y no fumar.
Este tío sabe que detrás del Big business ese que dice estan los lobbies cárnicos? Que son la mayor especulación económica... Me encantaría que saliera al bosque a comer carne cudra, con sus ojos, sesos y cerebros como un buen cazador carroñero y comer una vez cada 4 días... Y no dos o tres al día como dice me he reído mucho. Gracias por la templanza y profesionalidad que ha demostrado Gonzalo.. necesitamos visibilizar más esta información y de esta manera. Nadie quiere morir... Ni las piedras jajajajaj
Ningún ser humano podría sobrevivir comiendo como los animales,vete al bosque a comer verduras crudas sin cocerlas no quitarles sus sustancias nocivas mediante procesos como dejarlas remojar durante horas y gastando toneladas de energía en desenterrar tuberculos con la fé de que estén en el punto correcto y no se te arruine la lengua al darle una ínfima probada,ahí me dices cuánto duras vivo
Comer carne cruda, ojos, sesos y cerebro por mucho asco que te de es perfectamente factible e infinitamente mas saludable que ir por ahi probando hierba y plantas crudas
Porque a su lado están los dos chicos del podcast, mientras que Gonzalo está solo, es simplemente por un tema de enfoque de camara para que se vea mas limpio y no salgan todos en la escena todo el rato
Y esto es lo que pasa cuando pones a un charlatán delante de un científico Actualizo: puse ese comentario a la mitad del video y ahora que lo he terminado sigo pensando que es un charlatán pero majete
Es lo que pasa cuando pones a alguien librepensante, que piensa y se cuestiona las cosas, delante de un borrego encefalograma plano que repite como un loro lo que la mafia de la comunidad cientifista manda como dogmas impuestos a obedecer🤣
No lo considero charlatán, para mí fue muy respetuoso durante el debate, no está obligando a nadie a ser carnívoro y estoy de acuerdo con algunos argumentos.
@@zayukgd843 se puede ser respetuoso y muy charlatán, como es el caso de este señor. No entiendo como escuchais personajes así y pensáis: "si, me ha convencido". Me vuela la cabeza
@@juanm.206Que yo recuerde, el señor en ningún momento hace alguna afirmación generalizada y solo habla en base a su experiencia, además cita a cientificos y profesionales que realmente están metidos en este ámbito, tanto el Divulgador cómo el Carnívoro hablaron en base a lo que consideran correcto y no están obligando a nadie a seguir un patrón de alimentación específico.
Sin duda muy entretenido y didáctico (entretenido por la parte del carnívoro y didáctico por la del vegano). Se agradece mucho este tipo de podcast, muy buen rollo y sin faltas de respeto como se está diciendo en los comentarios, pero veo un apunte fundamental que añadir: hay una diferencia enorme en la formación de ambas personas. Es decir, cualquiera que vea este debate no le cabe duda de que el vegano sale victorioso. Debido a la capacidad argumentativa e inteligencia superior de DatosDeCiencia, da la sensación de que el tema se zanja simplemente diciendo que la dieta vegana es superior, cuando el debate sigue muy abierto y cada vez hay mas profesionales cualificados que se posicionan del lado de la carne, con datos y estudios que los respaldan. Me gustaría, si queremos ver debates más constructivos, que aporten riqueza y conocimientos por ambas partes, que se invite a un representante de la dieta carnívora con mayor capacidad argumentativa y conocimiento, que hable con estudios y evidencia científica (que la hay) y no solo opiniones personales que, aunque sea importante, no es suficiente para debatir . La idea no es ver una paliza, es ver algo igualado, pues hay evidencias que respaldan las 2 partes. Muchas gracias por el podcast. Gracias por el contenido, se ha disfrutado.
Gracias por los hermosos ambientes que creáis, y valiosa informacion que compartís !! Mi humilde opinión es que no hay un ser igual a otro, la ciencia siempre necesita parámetros.....y los parámetros del presente de cada instante son una variable demasiado amplia....ahí entra en juego la capacidad sensorial,todo el macroverso de los sentimientos, pensamientos, otra variable infinita que sabemos que también influye muuuuuucho.... Yo creo que las ciencias (porque al final hay muchas) muestran una pequeña parte/gran parte de un sin fin de realidades co-existiendo Todo herramientas complementarias!!! Vaya caos que he escrito😅 Buenas noches desde Asturias!!!
Me encanta la parte despues del Back to the meat y Back to the eggs, 15 muscle ups one shot y le dice... ¿no ves ahí un deficit? y se descojona gonzalo y dice No no no no jajajajjaaj
Admiro enormemente la templanza que he visto en Gonzalo, y no tanto en Uri, que es quien afirma que rebosan en él. Gonzalo, sin quererlo, demuestra muy bien una cosa: y es que para poder argumentar hay que saber escuchar y ser perceptivo, es un profesional. Bravo.
A lo mejor no necesita ponerse una corbata para una charla informal…? A mi lo de Gonzalo me ha parecido rarito, pero igual así se siente más legitimado para sentar cátedra…
XD ya te salen que es no los preparo bien o algo así,el simple echo de que hay que hacer malabares con los vegetales para poder vivir de estos mismos dice mucho.
Es como el meme de los Simpson: "déjalo, ya está muerto" "My goal" Llevo casi media hora, esto me parece una falta de respeto a una persona como Gonzalo, y ya lo de tener como referencia al Dr Duarte...
El típico ejemplo de la amiga que vuelve con acento andaluz después de haber estado un fin de semana en Córdoba. Por favor, es necesario que en cada frase tenga que meter un anglicismo?? Si tan rudimentario le gusta ser, por qué va de moderno? Se me está haciendo mucha bola!!!
En mi opinión, es porque cuando consumes contenido de americanos, se te debe de quedar algunos términos. Es bastante cómico sí pero supongo que es un poco su personaje también, debe de pensar que eso lo hace más motivacional
@@TenTempehNo, es porque él cree que de esa manera su discurso suena más creíble y le hace parecer que sabe lo que dice (no tiene ni idea de lo que habla).
@@cuidadoconlosoidos-gj6tv bueno sí, pero es porque tiene como referentes a los americanos que son muy buenos cuando se trata de crear personajes de este tipo (para bien y para mal). Igual que el Llados chupa del estilo Andrew Tate, este hombre sigue un poco el perfil Saladino, entre otros. Esos americanos tampoco saben nada de lo que dicen (o sí saben pero prefieren vender su personaje), pero se lo tienen creído y son persuasivos / llamativos, sobre todo para gente que está perdida y necesita algún gurú que les venda un cuento que les convenga.
El carnívoro ha dicho que tiene alergias, es obvio que si te quitas esos productos mejorarás. Lo mejor es ir probando, anotar cada comida y sus sensaciones e ir sacando conclusiones.
El tema está en que no es necesario, a no ser que tengas alguna enfermedad entonces podría ser necesario para corregirla aunque siga teniendo consecuencias negativas pero aceptables o siendo males necesarios en ese contexto
Miro a un lado, bistec, miro al otro, costillas. Es como fak tío yo no puedo durar mucho aquí
Un llados de la carne 🤣
Que crees que come llados, dinero? 😂😂
Agradecer a Gonzalo su conocimiento, paciencia, templanza y por supuesto capacidad argumentativa y de debate.
el perfecto sofista que convence a los ignorantes
@@jhg699no, él sofista sería el otro, q va de sabio y es tremendo charlatán
@@jhg699serias tan amable de exponer tu punto de vista de manera mas extensa?
@@jhg699 bueno cuando hablas con la evidencia y no con la opinion no se si sofista seria el otro que habla des de su opinion y desconocimiento
Pero si está equivocado en casi todo.
Uno de los mejores podcast hasta el momento, puro respeto e información, un personaje “carnivoro” muy entretenido empirico y picante y otro mas científico y serio, ambos complementarios genial
Buen ejemplo de como llevar un debate de forma respetuosa y constructiva. Me imagino qué pasaría si los políticos debatieran así en el congreso 😅😅😅. Desde la perspectiva de buscar la verdad creo que el enfoque de Gonzalo es clara y objetivamente superior, igual que desde la perspectiva ética. Un saludo y felicidades por el podcast
Próximo debate: vegano que hace muscle ups contra carnívoro que hace muscle ups? Lo dejo caer...
@@YeraiStreetWorkout Lo estaré esperando con ganas jajaja pero no tienes nada que hacer yerai, te faltan proteinas animales para estar ON TOP baby
@@YeraiStreetWorkout No pueden. Si lo hicieran, llegarían a conclusiones lógicas que irremediablemente se traducirían en legislación lógica y racional a favor de los intereses de la ciudadanía. Puesto que precisamente necesitan legislar en contra de la ciudadanía para mantener su status quo, pero sin que sea demasiado evidente, lo que hacen es soltar un amasijo de alusiones, insultos y desvaríos, a los que el oponente responde haciendo referencia a otro tema completamente diferente, enturbiando el debate hasta el extremo en el que el ciudadano tira la toalla y directamente ni quiere oír hablar de política.
Es una estrategia muy antigua y muy sencilla, si quieres que tus oyentes desconecten, enturbia el debate, hazlo ilógico y evita cualquier tipo de nexo entre argumentos.
@@YeraiStreetWorkout calla cansino
Que si Yerai que si..
Soy Vegano. Este es el MEJOR debate que vi entre vegano vs carnivoro. Sin faltas de respeto, ambos respondiendo con altura.
CREO QUE TODOS SENTIMOS QUE EL DE CORBATITA NO RESPONDIO NADA ...TODO EL TIEMPO UTILIZÓ LA FALACIA DEL ''CUANDO SE ESTUDIE VEREMOS''...todos sentimos que nos faltó el respeto,
@@gustavoricardo2010tu no eres nadie, no te sientas aludido.
@@estebanamaya9884 LEÉ LOS COMENTARIOS , TODOS SIENTES QUE SE LES FALTÓ EL RESPETO CON SUS RESPUESTAS VACIAS. QUE DEBATAN BIEN .
@@gustavoricardo2010 a ustedes lo que no les gusta es que llegue alguien capaz de debatir y poner a prueba sus sesgos y creencias más arraigadas, porque,¿Cómo es posible que un anoréxico hippie abraza árboles tenga la razón?¿Cómo es posible que, eso que veo como una amenaza sea incluso beneficioso para la salud?y además,¿Cómo es posible que, además de eso, sean menos hipócritas que yo?, se que es difícil escuchar estas verdades, pero es hora de que alguien lo pronuncie, si tantas ganas tienes de escuchar respuestas a la altura, Gonzalo tiene un cabal de UA-cam llamado "sciencedata", dónde, una vez a la semana, nos sentamos a desmontar los sesgos mas comunes, con diveesas fuentes de informacion de calidad.
Por último, intentar resguardarse en las masas no te llevará a nada bueno en la vida,"nos faltó el respeto"¿Tanto miedo tienes de decir que no te gustó el invitado A TI?
@@estebanamaya9884 ME GUSTO MUCHO EL INVITADO CARNÍVORO, PORQUE DABA ARGUMENTOS Y NO UTILIZABA FALACIAS PARA RESPONDER, NI A LA HORA DE ARGUMENTAR, FUE UN INVITADO FORMIDABLE. PERO EL OTRO ( el corbatín) LE FALTÓ EL RESPETO A TODA LA AUDIENCIA.
No se porque tanto hate en los comentarios el podcast ha sido super entretenido y sobretodo de valor, hay gente bastante amargada😅
Y.. cuando van contra tus creencias es duro.. creencias sembradas por la elite.. no por nada nos quieren veganos
Totalmente de acuerdo. Es un signo de nuestros tiempos.
Son de veganos y carnivoros peleando 😂
@@jenniesharpie6939nadie se ha peleado jajajaja solo que a la luz del podcast queda muy claro bien se basa en videncia y quien en evidencia.
Me encanta el contraste de los dos invitados hahaha enhorabuena a quien los ha elegido😂🙏
Es un verdadero placer escuchar a Gonzalo. Menuda clase nos ha regalado. Aún debatiendo con una persona que es evidente que no sabe de lo que está hablando ha mantenido la serenidad y ha aprovechado la oportunidad muy bien para esclarecer las tipicas dudas que los divulgadores que no saben interpretar la evidencia han creado en muchas personas.
El mejor divulgador sobre ciencia de la nutrición de lejos es Gonzalo Quesada.
El mejor lejos el Dr La Rosa, ex vegano.
Me encantaría un programa que muestre la historia de la nutrición recomendada por la ciencia. Cambia tanto cada 5 años que parece que la ciencia esta al servicio de la industria.
Literal@@gera2706
Pero os vais a destrozar con esa dieta. Vosotros sabréis. Yo estuve cinco años y cada día estaba peor.
@@ErlandKarlek pues yo llevo desde el 2010 y cada día mejor
"El mejor estudio es el autoconocimiento, in real-time"....hostias, hay que reconocer que el chaval no tiene vergüenza 😂
Jajajajaja no no, esq la ignorancia es demasiado atrevida 😂
Yo he probado alguna que otra teoría en mí mismo y efectivamente probarla y comprobar lo que sucede me ha valido más que todas las recomendaciones nutricionales institucionales, de la OMS o de quien fuere. Dejé los cereales y reduje bastante azúcares y mi cuerpo cambió drásticamente para mejor. Mejoré yo, mejoró el tal Uri y puedes encontrar ejemplos interminables de mejora en la gente.
@@juanv5375 pero las recomendaciones nutricionales institucionales de la OMS recomiendan suprimir o reducir bastante el consumo de azúcares refinados. Por otro lado, cuando mencionas cereales, si te refieres a los procesados, pues esos son azúcares refinados, y si te refieres a cereales en general, si tienes celiaquía, sensibilidad al gluten (o incluso una alergia al trigo), es totalmente normal que te sientas mejor por no comerlos. Cuando tienes dichas afecciones es el gluten el que te perjudica y este está presente en el trigo, el centeno, la cebada y el triticale, e incluso también en la avena, el maíz, el arroz, el mijo y el sorgo cuando tienen contaminación cruzada.
Puede haber otros motivos claro está, pero a simple vista no parece que tus teorías hayan valido más que las recomendaciones nutricionales institucionales, pero sí parece que seguiste dichas recomendaciones sin saberlo y te sentaron bien.
@@estebanvizcardo6622 también eliminé legumbres, olvidé mencionarlo, y cuando las tomo de nuevo es otra fiesta de inflamación y problemas intestinales. Mi reducción de azúcares no se refiere a no echarle azúcar refinado al café, sino a evitar carbohidratos de todo tipo, tomo fruta solo eventualmente y si puedo de bajo índice glucémico, igual con las verduras, bajo índice glucémico y evito oxalatos todo lo que puedo. Sé perfectamente qué recomienda la OMS y desde luego sé que es un organismo que obedece a los intereses de la Big Pharma... Ah, también eliminé todo tipo de aceite refinado, en España el habitual es el de girasol. Tampoco es una recomendación de la OMS... No me tomes por tonto, que casos de mejoras en la salud gracias a dietas próximas a la carnívora conozco muchos. Gracias.
@@juanv5375 yo estaba en dieta paleo/ceto... basicamente carne frutos secos aguacate y huevos, poco mas y no me iba muy bien, ha sido volver a los hidratos (pero sin arroz en mi vida) y mejorar drasticamente los niveles de dolores cronicos e inflamacion... Yo planteo un MIX de ideologias... come dos otres alimentos... si te va bien mete un tercero a la semana y vuelves a cuadrar macros... y asi hasta que tengas una dieta completa sin tomar las cosas que te sientan mal.
La presentación de cada uno es bastante indicativa de lo que viene después. ¿Es un debate si una de las partes sólo alude a falacias anecdóticas y silogismos dignos de un niño de preescolar?
Alude a su experiencia personal que no es poco, pero claro a tu te dice la ciencia que no te bebas la orina y lo haces porque no sabes lo que es escuchar a tu cuerpo somo lo que te digan cuanto científico bien remunerados por intereses
@@samuelmorcillo7912 dale, sigue bebiendo orina como uri, que así le funciona el cerebro, míralo 😂
Los dos tenéis razón
No esperes que mucha gente sepa lo que es una falacia o un silogismo. Ese es el problema.
Creo que existe el diccionario para ciertas dudas de los significados.
lo siento pero he aguantado 1h máximo, estoy perdiendo neuronas de escuchar al señor del TribalUri
Jajajaja llevo 47 segundos y se me está haciendo cuestarriba
Leo muchos comentarios intentando ridiculizar a un hombre que te está diciendo que hagas deporte, que te dé el sol, que pases tiempo de calidad con familia y amigos, que pruebes por ti mismo lo que mejor te funciona en cuanto a alimentación siempre que sea saludable.... Y que además de eso, dá su punto de vista sobre lo que mejor le hizo funcionar como ser humano, que en su caso particular despues de haber pasado por todas las dietas posibles, es ser omnivoro. Ahora vas tu a tirarle hate detrás de tu pantalla cuando seguro que no probaste por tí mismo diferentes dietas y piensa que lo mejor es lo que recomienda la OMS jjajaajaj en fín...así va el mundo.
yo solo 30 min, son inútiles estos debates
Que no sea buen comunicador no significa que no esté en lo cierto, escucha o estudia el blog de Ernesto Prieto Gratacós, científico independiente autodidacta con 30 años de experiencia clínica con su laboratorio, evidentemente yo voy a una buena fuente si quiero conocer la verdad hay que ir a una buena evidencia no a un canal de podcast de UA-camrs.
@rafavazquez2853 de todo lo que has dicho no has mencionado nada de alimentación... Que es de lo que iba el tema...
Primero dar las gracias a B3tter por la inversión en este debate y bravo por vuestro crecimiento. Enhorabuena a Uri y Gonzalo por no interrumpirse como políticos y el mutuo respecto.
A pesar de mi propio sesgo, siendo farmacéutico, profesor universitario y llevando 10 años investigando sobre dieta cetogénica, me permito dejar por aquí mi opinión: me parece importante matizar del sesgo fundamental por elegir a este "par de invitados" para enfrentar puntos de vista tan antagónico de la nutrición.
No veo del todo acertado por B3tter "enfrentar" a un profesional experto en interpretar estudios como Gonzalo frente a Uri, que a pesar de compartir perfectamente con pasión este estilo de vida y resultados en redes, no tiene background académico en fisiología, en bioquímica nutricional, ni en análisis de estudios o experiencia en clínica.
Otra vez, a pesar de no estar de acuerdo con su divulgación sobre nutrición, mi respecto a Gonzalo por su labor en divulgar sobre razonamiento lógico y hablar de forma coherente sobre el veganismo.
Un abrazo intergaláctico a todos.
-Phil
A ti te hubiera dejado igual, no te rayes. Ah, no, espera, que ya lo hizo.
@@aijavie te mamaste, has comentado exactamente lo que he pensado 😭
Genial, Phil! Gracias x tu aportación! No había caído en esa desigualdad ...
Cómo filólogo, solo comentarte que me entristece oír como se contamina el español con palabras inglesas q ya existen en nuestro idioma. Por lo demás encantado con tu labor, pq te sigo, y con la d Uri ... Muchos ánimos 🙏👍
Pues yo lo dejé de ver en cuanto vi que todo lo que dijera el que no tiene ''pergaminos", por más lógico que sonara o que fuera citando información de expertos que él conoce, era invalidado tratándolo de afirmaciones, hipótesis que tenían que ser contrastadas... y claro... siempre perdían al ser contrastadas con los datos de Gonzalo que por supuesto son los correctos e incuestionables. Como cuando dice algo así como: "entonces si tu afirmación es correcta la gente que come más carne debería vivir más y mejor, y contrastando con los marcadores eso no es así". Qué marcadores? No dudo que Gonzalo pudiera citar algunos marcadores respaldados por estudios, pero no son sus datos también cuestionables, o siempre hay que tomarlos como verdades absolutas? Me parece que hace mención a ser consciente de su sesgo para darle rienda suelta a su soberbia. Dentro de las limitaciones de Uri, él también maneja bastante información interesante y es más honesto y humilde, no la va de experto.
@@alfonsoidoyagamolina5355 tu argumento es un poco frustrante, típico que dan ganas de decir 'así nos va' o 'así va España'. Osea para tí mejor alguien que no se las da de experto (porque no lo es) que alguien que sí lo es y hace lo que bien puede para intentar hablar de tú a tú (y que evidentemente no siempre será capaz de traducir a un lenguaje más banal su mensaje, lo que no significa que esté siendo pedante, simplemente que la información que maneja es muy técnica)..
Vamos, privilegiar el cuento por encima del conocimiento. Lo dicho, así nos va!
Tiene mucho mérito aguantar dos horas enteras "debatiendo" con un científico sosteniéndote en falacias, titulares vacíos y palabras aleatorias en inglés. "Yo no soy mucho de evidencias" ¿y entonces en base a qué coño vas a debatir?
Pd: la dieta "animal based" se ve que no es TOP para el pelo.
es pelo ON DOWN xd
😂
El cavernícola no tiene los estudios sino la experiencia propia, si desea saber más sobre la dieta basada en carne te recomiendo al dr.Guillermo (Nutrillermo)
No, on down estás tu que no sabes que la causa de que se te caiga el cabello es genética y comienza a temprana edad.
Tienes que literalmente salir a hacer un tipo de régimen distinto para no perderlo desde el momento en que lo notes
😂😂😂😂 vengo a apoyarte, yo pensé lo mismo. Su pelo no es nada TOP 😂😂😂😂
Creo que ha sido el debate más desproporcionado que he visto. Gonzalo ha hablado con una templanza y sabiduría digna de admirar. De Uriol no tengo nada que decir… bueno sí, ¿por qué utiliza tantas palabras en inglés? nos “quejamos” de los tecnicismos y después se pasa todo el podcast utilizando términos en inglés que estoy segura que despistan a mucha gente. Creo que también deberían tenerse esas cosas en cuenta.
Me repito: Gonzalo, enhorabuena.
Según recuerdo el habla inglés.
Uri se nota que tiene más testosterona y más salud, nada más que añadir
@@hectorbv9304 Tener más o menos testosterona que alguien NO es un dato que defina la salud.
@@OscarBrashMusic he dicho que uno tiene más testosterona y más salud no que por tener testosterona debas tener más salud
@@hectorbv9304 ¿cómo sabes que uno tiene más testosterona? ¿has visto análisis clínicos? ¿cómo mides el nivel de salud de uno u otro sólo con la vista si eso es científica y objetivamente imposible?
¡Enhorabuena por la magnífica conversación! Muchas gracias 👍🏻
33:42 - Precisamente, es debido a que existen temas a nivel espiritual, mentalidad y conciencia que empezamos a cuestionamos si tenemos legitimidad para seguir sometiendo, manipulando e instrumentalizando a seres que, por y para sí mismos, son conscientes, sintientes: individuos que también experimentan la existencia de manera subjetiva, a través de sus propias sensaciones.
La ciencia indica que no tenemos necesidad real de usar animales para alimentarnos, vestirnos o entretenernos. La ética señala una dirección: la de dejar atrás los ciclos y patrones aprendidos de abuso y negligencia -hacia nosotros mismos y los demás- en los que participamos, principalmente por inercia.
El veganismo no es una dieta, tampoco un estilo de vida, sino una postura ética de mínimos, que involucra todos los ámbitos de nuestra vidas, incluyendo la alimentación, la higiene, la cosmética, la vestimenta y el ocio. Ser vegano no se reduce o limita a un pack de «cambio de hábitos de consumo», sino que estos nuevos comportamientos derivan de una nueva mirada, significativamente distinta, hacia el mundo y quienes habitamos en él. Cuestiones a plantearnos son si los demás animales son nuestros, si tenemos derecho a convertirlos en nuestras propiedades, si es razonable que su existencia esté supeditada a nuestros intereses.
Modo de pensar
@@hayunagatagordacontraelnue2487 Sí, modo de pensar, el cual determina las elecciones y acciones que llevamos a cabo en nuestro día a día.
La mayor parte de las personas solemos pensar que dañar y matar innecesariamente a un animal es algo que debe evitarse. Es un pensamiento que deriva de la empatía que de manera natural sentimos hacia ellos.
Esto choca frontalmente con el modo de pensar especista en el que se nos adoctrina desde pequeños. En la familia, en el colegio, en el trabajo, en el comercio y en el parque se nos dice que los animales nohumanos existen para uso y disfrute de los humanos, que son nuestros sirvientes, nuestras mercancías. Utilizamos todo tipo de eufemismos para que todo esto suene bien, claro.
Damos por hecho que no existe ningún conflicto ético a la hora de reducir a seres conscientes a la categoría de «propiedad». Por inercia asumimos que utilizarlos como recursos, herramientas o instrumentos es normal. Y tratamos de convencernos de que es necesario.
Pero la inercia no tiene por qué ser infinita. ¿Tú que opinas?
Menudo berrido he pegado con la frase de "Ese tal Ernesto no es al que le cerró la policia la clinica?" Hasta mi pareja me ha preguntado si me pasaba algo jajajaja
x2 😂
A Gabriel counses también le quitaron la licencia medica y es vegano,todo lo que no entre dentro de la mafia farmacéutica tendrá problemas
+1😂
Buenísimo. Gonzalo es como dice en señor repeinado.
Vaya soberbio que es el tal gonzalo, le hace referencia a ernesto y lo intenta ridiculizar con que se puede curar el cáncer y vitamina c. Cuando hay protocolos probados ya que funcionan, cuando ya dieron un premio Nobel hace años pero relacionar el cáncer con el exceso de glucosa. Solo sabe arguentat en base la ciencia que le interesa y usando la falacia de autoridad. Esta totalmente sesgado .
Sencillamente increíble. Mil gracias por este podcast, que enseña no solo sobre alimentación y nutrición, sino también a reflexionar, respetar y debatir.
Me parece que el buen tono, la elegancia y el saber estar no es cosa de los 2. Bravo Gonzalo
Osea prefiere el medico con baja testosterona en vez del alfa
@@hectorbv9304 Que dices Bro , what you say?
😂😂😂😂 porque comiendo animales te vuelves un animal 😂😂😂
@@hectorbv9304si sabes que el consumo de carne en exceso baja los niveles de testosterona? A parte de que la grasa animal te tapa las venas y hace que el amigo no se levante bien😂
Veo que Uriol sale perdiendo en los comentarios porque no es mainstream. Ser carnivoro no está de moda pero salta a la vista que está sanisimo y su dieta le ha funcionado. Entiendo su entusiasmo. Seguiré experimentando en mi propio cuerpo igual que hizo el. Al final da igual lo que te digan lo que importa es saber leer las señales que te da tu cuerpo. Las deposiciones perfectas y las digestiones no pesadas hablan por si solas. Uriol todo mi apoyo. Ni caso a los comentarios. Seguid así muchos estamos de tu parte
si no os importa la ciencia si, seguid haciendo eso, que se le vea sano no quiere decir que su dieta sea la óptima ni mucho menos
La alimentacion vegeral te lleca a la desnutricion por viraminas y minerales. El cerebro se alimento de grasa animal y una vez que dejas de comerlos el cerebro consume tus musculos. Cuandl no tenga grasa oor donde coger enferma: niebla mental, migrañas, cefaleas, perdida de memoria.... lo se porqur yo lo he vivido durante 2 años esos dolores y 3 dias comi solo caldo huesos, mantwquella e higado y sane en 3 dias. Y en las llantas sus vitaminas y mknerales no estan biodisponibles. Es jna estafa el veganismo te quieren enfermo y debil
@@IAMCHIBI_VGEntonces según la ciencia 🧪, un@ puede verse saludable a todos los niveles y estar enfermo 🤢?
¿Le ha funcionado para qué, comparado con qué y en qué contexto? Porque cuando esté con un infarto dentro de 15 años a lo mejor ya es tarde para echar para atrás.
La ciencia nos sirve para evitar tener que probar con nuestro cuerpo y para aprender de los errores de los demás.
@@Agranelleres adivino/a?
Tirbaluri no puede pasarae al veganismo porque todo su negocio gira en torno a lo contrario, le entiendo
Así como el que tiene una tabacalera va a fumar .
Es un liverKing Español
Eso le pasa a Gonzalo
Hacer un negocio de algo q te hace bien te parece mal?
@@KmakeR1pase años con enfermedad autoinmune y sueño constante, empecé dieta carnívora y adiós a todos esos males.
De verdad que no comprendo la línea de la mayoría de los comentarios. Si bien Gonzalo ha estado absolutamente impecable (de verdad que jamás he escuchado a una persona transmitir ideas de una manera tan pulcra, rigurosa y aséptica), considero que TribalUri ha estado a la altura en lo que se refiere a plantear preguntas profundas y con un claro afán critico. Yo viendo la intro me esperaba otra deriva del personaje, pero me ha sorprendido para bien, en todas sus intervenciones además. Es cierto que de vez en cuando empezaba a flotar demasiado con su particular flow, pero nunca sin perder el foco (y además, esto es una apreciación mía. En el fondo creo que lo interesante es analizar el contenido, no tanto las formas, que al final es lo que definen la personalidad de cada uno y añade pluralidad a las relaciones humanas). Templado a su manera, completamente receptivo a los comentarios de Gonzalo y siempre mostrando un interés genuino (a mi parecer) por construir. Comparto rotundamente su último apunte, en el que dice que muchas de las cosas que nos suceden son mas neutras de lo que parecen, pero que nuestros filtros morales y dogmas culturales nos invocan (arrogantemente) la necesidad de etiquetarlo todo como bueno o malo, mejor o peor. Dos personas completamente diferentes en cuanto a postura y personalidad, pero que comparten algo elemental que es el sentido común, la madurez, la sensatez, la humildad y el desapego por cualquier ideología. Es de los Podcast que más he disfrutado en YT, qué gusto escuchar a gente con tanta conciencia y saber estar.
El llados de la carne
Literal😅
😂😂 😂
Jajaja no sabía cómo definirlo y tu lo hiciste 😂😂😂😂
Este tío tiene mucha más clase que Llados. Es una comparación desafortunada.
Jaja
No entiendo tanto comentario de odio. Soy vegana y me caen bien ambos y me ha gustado el debate. Ambos se han portado muy correctamente
Soy vegano, 42 años casi, gym, entrenar duro y descansar bien. Estrés intentar tener el mínimo posible. Mido 1.75 peso 78 kilos y no he estado mejor en mi vida. Natural por supuesto y la gente alucina cuando les digo que soy vegano. Crema de arroz, proteína de soja, soja texturizada, tofu, seitán, suplementación natural, frutos secos, verduras, frutas. Si quieres puedes y de libido como cuando tenía 16. El hace una falacia anécdotica (como yo) pero a él le ha funcionado su dieta carnívora a mi me funciona la vegana y no vamos a discutir cual de las dos es mejor a nivel ético. Saludos.
Soy humano, 45 años, cómo matas y carne. Gracias a DIOS.
Cuánto tiempo llevas como vegano? Porque te puedo asegurar que a partir del segundo o tercer año de veganismo, no existe vegano sano, y si está sano es porque miente y a escondidas come de vez en cuando algún huevo cocido... algún trozo de queso, alguna lata de atún... Absolutamente todos lo hacen, créeme, sé de lo que hablo. Así que si tú dices que estás sano y es verdad que aún no has notado secuelas del veganismo, como te digo es porque llevas menos de 2 años... O sencillamente porque mientes y a escondidas tomas algo de grasa y proteína animal. Por cierto, busca en google "ojos veganos" vas a ver qué aspecto más saludable.
Lo que está claro es que si se hace ejercicio y no se tiene estrés la alimentación pasa a un segundo plano. A largo plazo ser carnívoro es la alimentación del ser humano durante 200.000 años y para lo que ha evolucionado.
claro que te debes suplementar, es una dieta incompleta
Llevo 5 años vegana y muy bien @@adrian_83am
Llevo 15 años siendo vegano, nunca he estado mejor físicamente y mentalmente. Hago fitness 5 veces a la semana, como 180g de proteina vegetal al día. La ciencia lo demuestra y en mi caso la experiencia también
igual 15 años vegana. Entreno 5 veces por semana o mas. 41 años y me siento mejor que nunca
Lo que pasa que hay gente carnívora que dice lo mismo
@@11belsen Hola, por favor podrías comentarme cómo haces por ejemplo con la vitamina b12 que dicen que es indispensable para la salud. Hasta el día de hoy desde hace varios años el único tipo de animal que consumo es el pescado pero quiero dejarlo ....y la verdad es que no se cómo es la suplementación cuando uno es vegano. Gracias
@@marlene232 con suplementos de B12, para la mayoría 1 comprimido de 2000mcg a la semana es suficiente
@@fu.u4196 muchas gracias por responderme!!! ....disculpa, tendrás alguna marca confiable que me puedas recomendar?
Qué importante es saber comunicar de forma objetiva sobre la alimentación vegetal. Gracias
Los últmos 3 podcasts en los que te invitan (Gonzalo), los 3 acabas "barriendo" a la otra persona, como sigas así no te van a invitar a ningún otro...
Jajaja, tiene que hacer la jugada de empezar perdiendo, hacerse el tonto y luego darle un KO con datos definitivos
Hola, ¿me podrías decir el nombre de los otros podcast, por favor? Me encantaría escucharlo. ¡Muchas gracias!
x2 los otros, nombres
En ningún momento de los 3 debates q he visto de Gonzalo, este no ha barrido a nadie
WOW!!!! Nunca había visto un debate taaannn civilizado, el respeto ante todo, el vegano con su ciencia y el carnívoro con su propia experiencia, muy buena enseñanza, lo cierto es que cuando estamos enfermos no hay ciencia que valga, lo que nos interesa es recuperar la salud. Felicidades a los B3TTER y a sus grandes invitados.
Claro, cuándo tengas cancer, come carne, serás el más "ON TOP"
Qué ganas! Aquí uno que viene de DatosDeCiencia. Grande Gonzalo! Me interesé e hice vegano por ti (ya llevo 3 semanas siendo vegano). Ahora actúo en congruencia con mi pensamiento, no tengo que mirar hacia otro lado cuando pienso en el infierno que les hacemos pasar a los animales (teniendo otra opción perfectamente viable). Y, además, me siento mucho más saludable que con una dieta basada casi en exclusiva de productos de origen animal (ya no tengo inflamación estomacal y me noto mucho más enérgico y optimista).
Por último, lo que más caló en mi fue, sin duda, la definición que diste sobre el veganismo; pero más concretamente: siempre que sea posible y practicable (en la práctica, y viviendo en cataluña, siempre es posible y practicable). Ese punto hizo que no te viera como alguien que ataca a mis ideales (o alguien radical sin más, del que pasar por alto rápidamente), y fue el punto por el que rompiste un muro de convicciones que poco a poco fui desmantelando hasta hacerme vegano (en todos los sentidos y tal y como lo defines tú). No tardé más de 4 días, porque sabía que estaba jodiendo tanto a los animales, que necesitaba que alguien me dijera que la opción vegana era una opción realista, saludable y perdurable en el tiempo.
En fin, agradezco mil que publiques contenido en UA-cam Gonzalo, porque fue donde te descubrí.
Dentro de 3 décadas nos vuelves a contar como vas, ¿Ok?
@@antoniaguilar1837 Muchacho, hay estudios de seguimiento de décadas en Loma Linda y otras regiones
@@antoniaguilar1837 Te crees que una dieta te va a mantener saludable por 30 años y de repente a los 30 años vas a empezar a tener problemas de salud'? Un poco absurdo
Enhorabuena!! Has dado un paso del que te alegrarás toda la vida, que no te quepa duda que estás haciendo lo que es justo
Aquí un vegano desde hace 14 años. No te dejes llevar por los miedos que te quieran meter. Básate en la evidencia científica, dale importancia a las semillas de lino molidas y las legumbres. Come toda la variedad de vegetales que quieras y puedas, intentando que siempre estén presentes crucíferas, hojas verdes, frutas (especialmente los frutos rojos como arándanos etc), frutos secos y semillas. Toma la b12 religiosamente. Importante tener presente que la mayoría de deficiencias se encuentran en personas que comen una dieta omnívora, desde un enfoque vegetariano estricto se puede solucionar cualquier deficiencia puntual, esto último lo digo porque mucha gente culpa a la alimentación a poco tenga un día flojo. En mi caso personal nunca tuve problemas, hoy en día entreno muy duro, tengo bastante más masa muscular de la media de mi talla y me veo más joven que los amigos de mi edad (36) omnívoros. Sigo a Gonzalo desde el minuto uno y ha sido de gran ayuda para no dejarse embaucar.
Excelente debate-conversación. Creo que no he visto debate con tanto respeto y tanta amabilidad. Felicitaciones a los participantes y a los creadores.
Muchas bendiciones.
Gonzalo tiene mucha paciencia
Y algo soberbio
@@samuelmorcillo7912Los dos son soberbios, solo que al menos el vegano sabe argumentar racionalmente.
Racionalmente es sacar paper interesados y desde un punto de vista muy sesgado? Es más Racional que un chico que era vegano y le estaba haciendo tanto mal , que cambió una dieta y mejoro? Para mi el Razocinio es autoconocimiento. Te doy la razón en que gonzalo juega mejor sus cartas , pero no por decir bonitas palabras llevas más razón.
@@cuidadoconlosoidos-gj6tvel vegano no entiende nada.. prueba carne dos semanas y deja de ser vegano
@@samuelmorcillo7912Claro el más sesgado es el capacitado en poder interpretar la evidencia científica argumentando en base a estudios y el que aprende todo por experiencia no tiene nada de sesgo😂
Agradezco el nivel de educación que están llevando esta información tan importante. Los dos son buenísimos, educados y bien explicado.
El trabajo de contención que ha tenido que hacer Gonzalo para no dejar en evidencia al señor de camiseta de tirantes y patas abiertas y colgando del sofá es digno de estudio....
Llevo solo 15 minutos y no puedo concentrarme en las falacias q suelta por verlo con las patitas colgando y diciendo movidas en inglés 😂
@@angeladiaz3923 Tiene "on top" también el ridículo que está haciendo 😂😂
😂Top sofá on the sky
@@angeladiaz3923😂😂😂 Open your Mind
Pensé antes de verlo que iba a ser peor, pero me gusta cómo se ha planteado, el respeto que ha habido y demás. Por el resúmen pensé que Uri era un chalado más pero es una persona muy inteligente, se le ve divertido y honesto con lo que cree. Aunque según la evidencia hasta la fecha y mi experiencia personal, no voy a volver a comer animales (llevo 5 años). Pero ante todo, pensamiento crítico y estar abierto a otras realidades porque nunca se sabe.
De Gonzalo no tengo nada más que añadir que "Chapó y grácias". Lo conocí al hacer yo la transición y su labor nos está ayudando a muchos, y desenmascarando a muchos otros.
Cuñado VS profesor de ciencia? Sería mejor el título
Al ver la preview pensaba que defensor de la dieta omnívora estaba haciendo el papel XD
Casi todos somos cuñado de alguien, alguno tiene que tener razón.
@@AlejandroSanchez-pm7dvYo igual, pensaba que era rollo parodia, pero no, es real.
Hay que despertar y espabilarse!! No veis las noticias, no veis el bajo nivel de la educación, no veis el teatro circo de la política, que supuestamente gestionan y dirigen un estado y las vidas de la sociedad? Qué os sorprende que los debates o conversaciones sean así?🤷🏻♂️
Cuñado motivado vs cuñado triste, más bien
Muy bueno. Eso si, quedo en evidencia que son invitados muy diferentes con conocimientos distintos, uno es un cientifico del estudio y otro un "animal plan diet" en ingles. Por lo que quedo muy lejos de poder fundamentar y contrastar con Gonzalo, de todas formas no dejo de rescatar que la propia experimentacion tiene su valor, y que Tribaluri es muy divertido a la hora de expresarse.
Ha sido el podcast mas bonito que he visto nunca! Un nivel científico altísimo! Y me ha encantado ver como los dos se interesaban tanto el uno por el otro con tanto respeto y entendimiento! De verdad ha sido un podcast muy TOP!
Pues yo llevo una hora y media de escucha y me está encantando el enfoque, el respeto, la dinámica… Enhorabuena!
Mirad este debate sin juzgar, fluye con el debate, es muy enriquecedor... yo estoy a favor de la dieta vegana pero el tio este de barba me encanta escuchar su punto de vista, porque lo razona desde su experiencia muy bien, lo que dice de la sal no lo habia escuchado nunca pero mi cuerpo me dice que la sal es buena, la sal rosa y escamas de mar, no la yodada.... la verdad es que su filosofía me gusta, escucha a tu cuerpo, prueba y prueba cosas de ambas partes, ya vale de buscar una formula mejor para todos, hay gente que se siente debil sin carne. Lo que si tengo claro, que si de niños cuando jugabamos con animales nos hubieran dado a elegir libremente sin condicionarnos JAMÁS abriamos elegido carne,... a nuestros padres les paso igual y asi de generación en generación, es casi imposible cambiar las creencias que heredamos de la familia, 99% imposible
Top
Me quito el sombrero ante Gonzalo; Mucho conocimiento, mucha serenidad, saber estar y paciencia.
Gonzalo debería de haberle cobrado por la clase
Soy vegana y obviamente gonzalo me parecio epiquisimo... Pero la verdad es que estos debates con tanto respeto nutren un monton y acercan. El chico carnívoro se nota que a su forma intenta estar al día, y fue super respetuoso. Ojalá fueran todos asi, pero me crucé con mucha gente horrible. Hermoso podcast me lo escuché todo!!!! Maravilloso trabajo!
Cada minuto de vídeo que avanzo me hace pensar que este debate es cada vez más ridículo, convirtiendose en una lección más que en un contraste de opiniones. Decir que la jocosidad de los mensajes del carnívoro es lamentable. Un show de saber, rigor y honestidad de Gonzalo!!
Seguí comiendo solo hortalizas.. ya el medico te recetara carne
@@KmakeR1para tenerte en consulta toda la vida como paciente crónico.
He observado muchos juicios hacia Uri, no le conocía, pero me ha parecido que está al día, que representa a un gran número de gente despierta, que investigan, que sigue sus instintos y que viven en coherencia. No todo el mundo puede presumir de lo mismo. Por otro lado datosdeciencia ha sido respetuoso, pero a la vez cansino con el método científico, la ciencia no lo sabe todo, y la ciencia se equivoca, no se puede hacer de la ciencia como si fuera la nueva religión.
Verdad, tenía cosas útiles que compartir
Es que la ciencia si es ciencia es algo empírico y no dogmático
Gente despiera😂
El más grande ejemplo del negocio de la ciencia lo tuvimos en 2020 con la avalancha de propaganda para vender un producto experimental de las farmacéuticas.... ahora mucha gente con problemas de coagulación ictus acv enfermedades autoinmunes... esa es la ciencia que tenemos hoy en día.... la financiada por el sr Gates y secuaces.
@@JoselitoPapafritojajaja despierta... 😅😅😅
Ojalá más debates así en el que ambos se mantienen con la mente abierta y comparten su opinión, lo he gozado mucho!!!
corrección: uno aportado rigurosa evidencia científica y otro una opinión de barra de bar
Cómo contenido seguro que funciona la gran diferencia entre invitados. Pero a la vez taaaan grande diferencia a nivel argumentativo me ha hecho quitarlo a la mitad... Se agradecen nuevos contenidos, en cualquier caso, abrazos ❤️🔥❤️🔥
Cuanta paciencia Gonzalo 🧘♂, pero sobre todo respeto y educación hacia una postura diferente 💡🙌
Ese es un buen debatiente con su distorcion lo acomoda todo a su favor
El inicio del podcast, el resumen me ha servido para ver que np quiero ver a un tio sudao copia de llados fitness diciendo que si quieres rendimiento físico debes comer carne (soy boxeador en peso pesado y vegetariano desde hace 7 años )
Que comes normalmente un día de entrenamiento intenso?
Y en que top estás máquina?
Top 2.000.000 jajajajaja
Buenas, hablo siendo vegano, seguidor de Gonzalo (aunque era vegano antes de conocerle) y quisiera decir que es una lástima que no se transfiera el buen rollo y respeto (caracteristico del debate) a la sección de comentarios.
Soy el primero en ser intransigente con abogados de dieta carnívora o de productos de origen animal siempre y cuando son deshonestos o se las dan de que saben mucho más de lo que realmente saben, todo para evitar comprometer su postura frente a la audiencia.
En este caso, mi impresión de Ori es muy positiva y agradezco su apertura a la hora de entablar esta conversación y seguir las ideas que plantea Gonzalo. Por sus circunstancias personales, ha acabado adoptando un patrón alimentario y buscar soluciones y cuestionar las convenciones, lo cual es algo que, en sí, es una buena señal.
Sería interesante ver si, de tener la oportunidad de entrar en contacto con las informaciones y argumentaciones pertinentes, llegaría a las mismas conclusiones que Gonzalo. Mis sensaciones son que sí.
Un aplauso para los moderadores que han hecho una selección de los tertulianos de gran calidad humana.
Seguiré los siguientes episodios!
Enhorabuena a todos los implicados en el podcast por crear este espacio seguro para esta charla divertida, distendida y respetuosa, y a los invitados por llevar esa línea en todo momento! En mi opinión Tribaluri está muy confundido con el tema de la nutrición, como es normal y como nos ha podido pasar a cualquiera. Espero que investigue un poco más, y sea más autocrítico y reflexivo con sus fuentes, y se dé cuenta. ✌🏼 💚
Esta claro que los alimentos de origen animal son más completos en nutrientes y de mayor biodisponibilidad. También es cierto que comer solo a base de carne incrementa el consumo de proteínas y de grasas saturadas. El exceso de proteínas aumenta un mecanismo llamado m-tor que acelera el envejecimiento celular. Por otra parte, las plantas aportan antioxidantes tes y fibra que los alimentos de origen animal no contienen. Parece ser que una dieta omnívora, real y variada es la mejor opción al final. Gracias por el pod-cast. Personalmente me ha gustado mucho Gonzalo.
La fibra no es necesaria en el cuerpo humano. La mejor fuente de antioxidantes es el grounding
@@DanielGonzalez-tg7qg Falso.
@@ozzp verdadero
Nuestros ancestros siempre fueron omnívoros.
Yo solo viene a reirme por el short, pero al final el tipo carni cae hasta bien hahahaha. Es como un hermanito pequeño con buena actitud, pero que está confundido y desorientado. Ojalá y rectifique, aunque armando una industria con ese paradigma no creo que pueda.
Come solo carne 2 semanas y opinaras distinto
@@KmakeR1confirmo,pase jodido de salud durante años,un mes de carne y adiós a todos esos problemas.
@@crishjerico8279 vivimos una mentira enorme.. es impresionante
Joe, que máquina desmontando argumentos con datos. Bravo Gonzalo.
Me ha gustado mucho. La gente que crítica demuestra su gran infelicidad e inseguridades criticando desde la pantalla. Así se cree poderoso o cualquier cosa. De verdad el único que haces daño eres tu mismo. Antes de criticar mirate a ti mismo si estas a la altura para juzgar a otra persona
Quisiera saber, por favor, como se seleccionan los sujetos de los estudios que dan la razón a la dieta vegana. Es extremadamente extraño. La gente vegana que conozco es débil y enfermiza, qué cosa tan rara. Deberían analizarse esos estudios, son sospechosos.
En el mismo video este se explica
Marco Antonio Regil de ejemplo parece sdoso
Fíjate que a mi me pasa lo contrario. Los veganos que conozco están sanos y felices porque tienen la conciencia limpia. Busca deportistas de élite veganos y sorpréndete
@_lagataylaluna_8499 y si están mintiendo?
Y Djokovic ? MEJOR tenista de la HISTORIA y Paul Mcartney ? 3 HORAS de show con 82 AÑOS , los 2 VEGANOS.
Lo peor es que el carnívoro se piensa que ha puesto contra la pared a Gonzalo cuando le ha pegado un repaso y una clase magistral literalmente de principio a fin, increíble cómo hay gente que vive en su burbuja.
Los moderadores son veganos, un debatiente es vegano, tú apoyas al vegano… quién vive en su burbuja?
@@rafaelgonzalezguimera3230 yo lo que no vivo es ajeno a la ciencia, así de simple.
@@Nutrymuth pues si es así de simple y la ciencia te acompaña mucha suerte en tu camino…
Hay que comer carne pero variarla ❤
@@sendero753 no hay que comerla en absoluto, de hecho comerla solo acarrea el aumento de riesgo de numerosas enfermedades crónicas no transmisibles. Tú tampoco te has molestado en escuchar el podcast por lo que veo 😪
El problema está en mezclar azúcar y carbohidratos con la carne. La alimentación vegana es altísima en carbohidratos y azúcares. Es un engaño. Estuve 25 años vegetariana y 5 vegana y tuve que cambiar a base carne porque me estaba muriendo. Tengo Esclerosis Múltiple y el veganismo no fue lo mejor. Comer carne, huevo y pescado tiene TODOS los nutrientes que el cuerpo necesita. El cuerpo fue creado para consumir grasa. El cerebro, el corazón, lus pulmones, el hígado, etc todo necesita grasas saturadas de animales. Nos quieren enfermos.
Ah. Soy adventista y los que pasan los 100años no son los vegetarianos
Ya te dirán que algo hiciste mal.
Pues lo hiciste muy mal. Obvio no sabías comer cómo una verdadera vegana y colapsaste
@@evelyndemichiels1420 xd están mala esa dieta cochina que se necesita de mucho conocimiento para no joderse la salud
@@crishjerico8279es que es así 😅
Un debate muy civilizado, al final si se tiraron un poco pero nada que fuera incómodo. Primera vez que veo este podcast 👌🏻 muy entretenido la verdad. Saludos Dios les bendiga
No había visto un baile argumental tan grande en mi vida. Enhorabuena Gonzalo.
Gonzalo insuperable!! Respetuoso, preparado, humilde. Flaco favor le hace este podcast a la dieta carnívora.
Genios de la historia que no coieron carne: Pitágoras, Albert Einstein, Leonardo da Vinci, Franz Kafka, Mahatma Gandhi, Charles Robert Richet, Nikola Tesla y Martin Luther King son algunos de los personajes que en algún momento dejaron de consumir animales principalmente para evitar la masacre que ocurre a diario en los mataderos del mundo.
Si perdona que ahora olvidamos más de 2 millones de años de evolución por tu cara bonita...
Se te olvidó Hitler
Le dan duro al “cuñao” carnívoro y en verdad sus dudas, citas científicas o psedudocientíficas fueron interesantes y lo que dieron vida al podcast. También fue muy respetuoso al igual que el científico.
Le fundo a muscle ups comiendo soja
Si, con kipping
@@estbgg tambien levanto 200kg en sentadillas con kipping y corro 1km a 3:15 con kipping
No tengo ningún problema con el kipping, pero si dices que le fundes a muscleups habrá que especificar como. No sé qué tiene que ver tu sentadilla o tu carrera. Salu2.
Pero nadie te preguntó ni le importa. Un saludo máquina
@@rodrimoraYa a ver cómo llegas a los 80, un físico de élite no es sinónimo de salud, todo lo contrario, un taxi que en su vida hace 400000 km o un coche con el mismo kilometraje que solo ha salido los findes de semana evidentemente tienen consecuencias distintas, ya sabemos todos lo que hay que hacer para tener un físico de élite, no es nada nuevo.
Que bueno el canal! Da gusto escuchar a gente tan respetuosa. Ojalá se viera esa actitud en otros ámbitos.
La forma de debatir de Gonzalo es absolutamente excepcional, es un genio, no tiene un cerebro, tiene una computadora con 800 GB de Ram
Los datos no son sinónimo de verdades....favor más rigor.
La ciencia DEBE demostrar lo que afirma, no dar datos.
Saludos!
@@guillermowoodcontador si crees estar capacitado para rebatir lo que diga Gonzalo adelante, pero te recomiendo leer mucho antes de algo así, a el le gusta debatir y aprender, pero con gente que haya mínimamente leído la evidencia. Sino termina siendo más una clase gratuita proporcionada por Gonzalo más que un debate
@@pabloangel1198q repite gonzalo? Q lee? Los datos de la elite?... prueba la dieta por 2 semanas y veras q gonzalo no sabe una goma
@@KmakeR1 que estás diciendo? Que ponga mi cuerpo como experimento? Yo no tengo que probar nada, porque yo no me baso en que pasaría si comiera o no comiera tal cosa, para eso están los estudios científicos, para saber cuales son los efectos en la salud que tienen. Con la alimentación no te podés guiar por "corazonadas". Acordate que el primer síntoma de la enfermedad cardiovascular puede ser el último tranquilamente. Justamente una dieta carnívora es un factor muy importante a tener en cuenta en el desarrollo de ésta enfermedad, y muchas otras más
@@pabloangel1198 repetis el relato oficial de gente cinica... siga confiando en esa gente.. señor oveja
El hombre cuando nace en la etapa de lactancia se encuentra en cetosis. Es el estado natural del hombre, utiliza las grasas como combustible. El hombre no puede vivir solo de proteínas, carnes magras sin grasa. En tóxico para el hígado. La alimentación ideal es proteínas, abundante cantidad grasas saturadas, y algo de carbohidratos, vegetales o frutas de temporada.
Excelente Gonzalo. Menuda paciencia 🙏🏻🙏🏻
Esto más que un debate ha parecido una entrevista de Meetlover a scientist jajaja muy bueno e informativo la verdad
Veo un error básico en este debate y es uno de los invitados. Con todo mi respeto a Oriol, que lo tiene, como él mismo dice, él no se dedica a meterse en estudios ya que tiene gente encargada de eso. Es un buen ejemplo para compartir un estilo de vida y dar testimonio pero NO para argumentarlo. Además tiene una forma de comunicar que me pone un poco nerviosa 😅 constantemente con palabros en inglés, no sé, será que yo ya soy vieja y este estilo ya no lo comprendo. Que conste que sigo una dieta parecida a la suya (la mía tiene más presencia de verduras y pescado) y que yo también tengo una enfermedad que mejoró enormemente desde hace ya unos cuantos años (a mí la medicación casi me manda al otro barrio). Me encanta Gonzalo y comparto su pasión por la ciencia pero creo que a veces peca de ese gusto por la lógica porque la aplica de forma demasiado matemática, y esto es casi todo biología y nutrición y no veo correcto ese modelo cerrado de pensar aquí porque sin darte cuenta haces más silogismos deductivos que un político 😂. Pongo ejemplo: estudio que salió sobre enfermedades coronarias y consumo de grasa, se da a algunos sujetos dieta basada en grasa de aceite de soja. Resultados: grasa mal, pues hala, todas las grasas malas. Mi conclusión: por un lado no sabemos que otras variables han controlado (fumar, alcohol, azúcar, enfermedades previas) y por otro lado, pregúntale a cualquier defensor de la grasa saludable y te dirá que la del aceite de soja es puro veneno inflamatorio hipercargado de omega6 que no contribuye al ratio mínimo 1:5 necesario respecto a omega3... vamos que así también hago yo estudios demonizando grasas y los publico en todos los medios 😂
Lo que vi es una persona serena desde el principio porque sabe que la ciencia respalda sus argumentos y está acostumbrado a hablar con respeto, y por otra parte una persona que se sorprende del respeto porque imagino que no está acostumbrado porque realmente sus argumentos no son de peso y a veces tendrá que alzar la voz para ser escuchado. En cualquier caso, me faltó más foco en los nutrientres en sí de las 2 dietas y entrar más en profundidad; pero buena charla. Al final se deja ver que el abuso de carne es dañino, y reducirla al máximo y aumentar el consumo de vegetales es lo óptimo para la salud 👍
Sigo a Uri y Omar en redes y es totalmente cierto que ese "Spanglish" es bastante detestable, pero si os fijáis, la mayoria de premisas que da acerca de una vida saludable son totalmente ciertas: deporte, sol, no comer procesados.... os gustará o no, pero es muy respetable. Otra cosa son las pintas o el lenguaje, eso ya es cuestión de perjuicios. Está claro que Gonzalo es muy bueno, pero la dieta vegana tiene muchisimas deficiencias, atacables con datos, que quizas Uri, por respeto, no ha ido a desmontar. No existen en la dieta vegana alimentos con la capacidad de sustituir la densidad nutricional de un huevo, por poner un ejemplo entre cientos.
Las lentejas tienen mayor densidad nutricional.
@@ozzp son muchísimo más difíciles de digerir.
@@ozzpla biodisponibilidad no te suena no máquina?
Felicitaros a los cuatro por la dinamica de la entrevista, asi da gusto escuchar a la gente. En cuanto al debate creo q los dos tienen parte de razon. Coclusion: Equilibrio, variar producto animal respetuoso no intensivo con legumbre y verduras. Cereales integrales moderadamente etc.. cada uno tenemos que escuchar a nuestro cuerpo. Y que no falte actividad fisica💪
Mientras más escucho al Sr Divulgador científico, más aseguro, con poca probabilidad de equivocarme, que es un fanático de la Nasa y de la tierra redonda, la que nunca se ha verificado, de la cual no se puede tener certeza y tampoco se puede demostrar.
Saludos muchachos y congratulaciones por vuestro trabajo y aporte!
El Sr Divulgador en todo caso debe ser destacado por lo respetuoso de sus formas y se debe decir.
Excelente programa. Grande Tribaluri, un súper despierto!!!
Debate de mucho nivelazo, brutal... Son dos genios defendiendo su posición, me encanta :) Despues de viajar por India dejé de comer carne, pero como huevos, lechep, pescado etc.. me encuentro muchisimo mejor sin comer carne, aunque hay dias que al hacer deporte he notado debilidad lo he arreglado comiendo mas frutos secos y pasta. ya no recuerdo lo que es tener acidez de estómago, y eso que en india desayunaba picante, siempre creí que el picante produce acidez pero era la carne!
Efectivamente uno de los invitados reconoce que no es un experto en estudios científicos, mientras que se basa en escuchar a su cuerpo e intentar aplicar la lógica. Y parece que solo por eso muchos comentarios le tildan de "cuñado". Nada más lejos en mi opinión. Ari da su opinión sincera sin intentar dárselas de lo que no es y lanza verdades como puños, como que el fundamento nutricional principal de nuestra especie era de origen animal hasta el desarrollo de la agricultura.
El invitado vegano se reviste de la bandera de la ciencia y en mi opinión es el verdadero "cuñado infiiltrado", ya que no está claro que llegue a entender la calidad de los estudios en los que se basa. A modo de ejemplo, parece basarse en los estudios observacionales (son los únicos estudios que hay aunque no los cita siquiera) que por definición científica no pueden informan sobre causalidad sino solamente correlación Estos estudios poblacionales/observacionales son muy débiles además ya que se basan en encuestas, es decir mezclan churras con merinas por mucho que después intenten corregir en base a análisis multivariable. Además el cuñafo científico vegano atribuye a esos estudios - que solo podrían en el mejor cado detectar correlación - una potencia como la que fue el caso del tabaco. Es cierto que con el tabaco la correlación era tan fuerte que sugería con bastante certeza que el tabaco podía ser la causa del problema, ya que detectaba aumentos del posible riesgo de nivel de 20 veces superior (de 1 a 20). Sin embargo, en el caso de los estudios que denostan la catne, además de que son estudios diseñados metodológicamente muy flojos, la intensidad de correlación que detectan es realmente muy muy baja. Es decir, tiene sentido alarmarse con un estudio (tipo tabaco) donde por ejemplo de 1.000 personas se te mueren 20 en el grupo intervención (ej: fumadores) mientras que solo 1 en el grupo de cobtrol (no fumadores). Sin embargo no tiene sentido alarmarse con un estudio sobre la carne roja donde se muere 0.1 personas de 1.000 en el grupo de consumidores de carne roja, mientras que mueren 0.09 en el grupo de control, por mucho que nos lo vendan con el titular de que el riesgo de muerte aumenta en un 10%. Y menos si ese 10% se basa en encuestas.
Una correlación pequeña puede ser causal y ser grande y no causal. Entiendo que has revisado todas las líneas de evidencia para llegar a aportar incluso medidas de riesgo sacadas de la manga. Si lo tienes tan claro sería interesante que te ofrezcas a debatir y podamos aprender todos.
Dime que han tirado por tierra tus argumentos e intentas no parecer ofendido sin decirme que han tirado por tierra tus argumentos e intentas no parecer ofendido.
@@raulgraells867 Elige tú el estudio que quieras sobre consumo de carne roja y creo que me será bastante sencillo comentar sobre él.
@@javierguergue3685 si lo que buscamos es inferir causalidad, hay que analizar todo el cuerpo de la evidencia, no estudios aislados. Si escoges los que tienen poco contraste de exposición, no tendrán suficiente potencia estadística para detectar efecto.
@@javierguergue3685 las poblaciones más longevas del mundo tienen una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas, prácticamente solo comen vegetales o vegetales y lácteos.
Excelente debate .
Prolijo.
Saludos desde Uruguay.
No soporto la manera de hablar del vendehumos ese. Pagado de sí mismo, y usando anglicismos para darse importancia cuando puede emplear términos en el idioma de la discusión. Y eso sin entrar en el nivel infantil de sus argumentos. En serio, las redes sociales han generado unos monstruos...
Es porque no te informas o educas de forma adecuada, recuerda que la gran mayoría de estudios y doctores provienen de países ingleses y es normal que te familiarices con la cultura inglesa.
Uri se quedó en MEME
@@risktaker281 Claro que si, es por eso. Y será la americana. No sabes ni que hablas y das lecciones.
@@risktaker281 me dedico a la investigación, así que estoy más que acostumbrado a escribir, leer y explicarme en inglés. Sin embargo, esto no es un congreso científico, es un podcast, y no cuesta nada hablar con propiedad en el idioma en cuestión. Para decir frases del tipo "salud top", "steak con patatas" y cosas por el estilo, mejor no digas nada...
Yo soy celiaco y me dio gastritis también intestino permeable y sibo todos los vegetales me inflan ahora estoy pensando en llevar una dieta ceto carnivora
Mi sentido comun tras años con este debate me lleva a algo muy simple pero quizas no pensado y es, por lo general todo tiene su parte buena y su parte mala, con lo que creo que tanto los veganos como los carnívoros se entan centrando solo en lo negativo del otro, teniendo cada uno sobre todocosas buenas y alguna cosa mala(muy despreciables en comparación con comer ultraprocesado).
Estoy de acuerdo. El tabaco tiene cosas buenas tambien. Habria que fumar una caja de tabaco cada dia para obtener lo mejor de los dos mundos. Fumar y no fumar.
Este tío sabe que detrás del Big business ese que dice estan los lobbies cárnicos? Que son la mayor especulación económica...
Me encantaría que saliera al bosque a comer carne cudra, con sus ojos, sesos y cerebros como un buen cazador carroñero y comer una vez cada 4 días... Y no dos o tres al día como dice me he reído mucho.
Gracias por la templanza y profesionalidad que ha demostrado Gonzalo.. necesitamos visibilizar más esta información y de esta manera.
Nadie quiere morir... Ni las piedras jajajajaj
Ningún ser humano podría sobrevivir comiendo como los animales,vete al bosque a comer verduras crudas sin cocerlas no quitarles sus sustancias nocivas mediante procesos como dejarlas remojar durante horas y gastando toneladas de energía en desenterrar tuberculos con la fé de que estén en el punto correcto y no se te arruine la lengua al darle una ínfima probada,ahí me dices cuánto duras vivo
Comer carne cruda, ojos, sesos y cerebro por mucho asco que te de es perfectamente factible e infinitamente mas saludable que ir por ahi probando hierba y plantas crudas
Nice Top
Totalmente de acuerdo con el carnívoro 👏🏻👏🏻👏🏻 y aplaudo la educación de ambos
Cuando habla el cuñado ¿por qué hacen zoom?? 54:04 porque es muy chiquitito o para no ver la reacción de los demás??
Porque a su lado están los dos chicos del podcast, mientras que Gonzalo está solo, es simplemente por un tema de enfoque de camara para que se vea mas limpio y no salgan todos en la escena todo el rato
Me encanta cuando el carnívoro dice: "no es mi punto la evidencia". Ay! Qué risa me ha entrado 😂😂. Enhorabuena a los dos porque el debate es sano.
Y esto es lo que pasa cuando pones a un charlatán delante de un científico
Actualizo: puse ese comentario a la mitad del video y ahora que lo he terminado sigo pensando que es un charlatán pero majete
Es lo que pasa cuando pones a alguien librepensante, que piensa y se cuestiona las cosas, delante de un borrego encefalograma plano que repite como un loro lo que la mafia de la comunidad cientifista manda como dogmas impuestos a obedecer🤣
@@liviubadea4504 Que bien obedeces tu a tu amo. 30% de descuento para su proxima masterclass empirica.
No lo considero charlatán, para mí fue muy respetuoso durante el debate, no está obligando a nadie a ser carnívoro y estoy de acuerdo con algunos argumentos.
@@zayukgd843 se puede ser respetuoso y muy charlatán, como es el caso de este señor. No entiendo como escuchais personajes así y pensáis: "si, me ha convencido". Me vuela la cabeza
@@juanm.206Que yo recuerde, el señor en ningún momento hace alguna afirmación generalizada y solo habla en base a su experiencia, además cita a cientificos y profesionales que realmente están metidos en este ámbito, tanto el Divulgador cómo el Carnívoro hablaron en base a lo que consideran correcto y no están obligando a nadie a seguir un patrón de alimentación específico.
Sin duda muy entretenido y didáctico (entretenido por la parte del carnívoro y didáctico por la del vegano).
Se agradece mucho este tipo de podcast, muy buen rollo y sin faltas de respeto como se está diciendo en los comentarios, pero veo un apunte fundamental que añadir: hay una diferencia enorme en la formación de ambas personas. Es decir, cualquiera que vea este debate no le cabe duda de que el vegano sale victorioso. Debido a la capacidad argumentativa e inteligencia superior de DatosDeCiencia, da la sensación de que el tema se zanja simplemente diciendo que la dieta vegana es superior, cuando el debate sigue muy abierto y cada vez hay mas profesionales cualificados que se posicionan del lado de la carne, con datos y estudios que los respaldan.
Me gustaría, si queremos ver debates más constructivos, que aporten riqueza y conocimientos por ambas partes, que se invite a un representante de la dieta carnívora con mayor capacidad argumentativa y conocimiento, que hable con estudios y evidencia científica (que la hay) y no solo opiniones personales que, aunque sea importante, no es suficiente para debatir . La idea no es ver una paliza, es ver algo igualado, pues hay evidencias que respaldan las 2 partes.
Muchas gracias por el podcast.
Gracias por el contenido, se ha disfrutado.
Es un deleite escuchar a Gonzalo
Gracias por los hermosos ambientes que creáis, y valiosa informacion que compartís !!
Mi humilde opinión es que no hay un ser igual a otro, la ciencia siempre necesita parámetros.....y los parámetros del presente de cada instante son una variable demasiado amplia....ahí entra en juego la capacidad sensorial,todo el macroverso de los sentimientos, pensamientos, otra variable infinita que sabemos que también influye muuuuuucho....
Yo creo que las ciencias (porque al final hay muchas) muestran una pequeña parte/gran parte de un sin fin de realidades co-existiendo
Todo herramientas complementarias!!!
Vaya caos que he escrito😅
Buenas noches desde Asturias!!!
Me encanta la parte despues del Back to the meat y Back to the eggs, 15 muscle ups one shot y le dice... ¿no ves ahí un deficit? y se descojona gonzalo y dice No no no no jajajajjaaj
😂😂 Back to the Mind
Admiro enormemente la templanza que he visto en Gonzalo, y no tanto en Uri, que es quien afirma que rebosan en él. Gonzalo, sin quererlo, demuestra muy bien una cosa: y es que para poder argumentar hay que saber escuchar y ser perceptivo, es un profesional. Bravo.
Literalmente ha dado 0 datos concretos
¿Creéis que le pasaron el "Dress Code" por separado a propósito?
A lo mejor no necesita ponerse una corbata para una charla informal…? A mi lo de Gonzalo me ha parecido rarito, pero igual así se siente más legitimado para sentar cátedra…
Cómo si fuera importante. Quizás se pone camisa y corbata para que pensemos que tiene la verdad
Una amiga ha sido vegana durante varios años y lo ha tenido que dejar por completo porque le estaban empezando a sentar mal todo tipo de vegetales.
XD ya te salen que es no los preparo bien o algo así,el simple echo de que hay que hacer malabares con los vegetales para poder vivir de estos mismos dice mucho.
Es como el meme de los Simpson: "déjalo, ya está muerto"
"My goal"
Llevo casi media hora, esto me parece una falta de respeto a una persona como Gonzalo, y ya lo de tener como referencia al Dr Duarte...
Felicidades por este debate.Brutal todos. Mil Gracias. Que bonito respeto y comunicación. Un 10.❤
Don Gonzalo Quesada. El podcasts empezó siendo un debate y acabó siendo otra clase magistral.
Dímelo a la cara
Gonzalo le dio en la boca con datos y evidencia pura y dura, el otro señor solo habla desde casos anecdoticos y razonamientos falaces una y otra vez.
De los mejores podcast que he visto en mucho tiempo
El de datosdeciencia es un completo crack!
El típico ejemplo de la amiga que vuelve con acento andaluz después de haber estado un fin de semana en Córdoba. Por favor, es necesario que en cada frase tenga que meter un anglicismo?? Si tan rudimentario le gusta ser, por qué va de moderno? Se me está haciendo mucha bola!!!
En mi opinión, es porque cuando consumes contenido de americanos, se te debe de quedar algunos términos. Es bastante cómico sí pero supongo que es un poco su personaje también, debe de pensar que eso lo hace más motivacional
@@TenTempehNo, es porque él cree que de esa manera su discurso suena más creíble y le hace parecer que sabe lo que dice (no tiene ni idea de lo que habla).
@@cuidadoconlosoidos-gj6tv bueno sí, pero es porque tiene como referentes a los americanos que son muy buenos cuando se trata de crear personajes de este tipo (para bien y para mal). Igual que el Llados chupa del estilo Andrew Tate, este hombre sigue un poco el perfil Saladino, entre otros. Esos americanos tampoco saben nada de lo que dicen (o sí saben pero prefieren vender su personaje), pero se lo tienen creído y son persuasivos / llamativos, sobre todo para gente que está perdida y necesita algún gurú que les venda un cuento que les convenga.
@@TenTempehEfectivamente, lo has explicado muy bien.
El carnívoro ha dicho que tiene alergias, es obvio que si te quitas esos productos mejorarás. Lo mejor es ir probando, anotar cada comida y sus sensaciones e ir sacando conclusiones.
“No es mi punto la evidencia” min 56:00 👏
¿Que verdura, vegetal, legumbre tiene el mismo valor nutricional que el higado?
El tema está en que no es necesario, a no ser que tengas alguna enfermedad entonces podría ser necesario para corregirla aunque siga teniendo consecuencias negativas pero aceptables o siendo males necesarios en ese contexto