Dışarıda Yedikleriniz Kadar Leziz: Islama Köfte! 🧆🔥

Ferhat Şef'ten herkesin ağzını sulandıracak bir tarif: Islama Köfte! 🔥🧆
Dışarıda yerken lezzetine doyamadığımız ıslama köfteyi, evde de en güzel şekilde yapabileceğinize dair tüm tüyolar bu videoda saklı. 😉👌 Akşama ekmeğinizi hazır edin, çünkü bu videodan sonra kendi mutfağınızda kendi ıslama köftenizi yapacağınıza eminiz. 😎
#tarifiyemekcomdan: Islama Köfte 🧆
Malzemeler: (4 kişilik)
10 dilim ekşi mayalı ekmek
200 gram kuzu döş kıyma
400 gram dana döş kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
Sosu için:
1/2 litre kemik suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 tepeleme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
10 adet kiraz domates
10 adet kıl biber
Yapılışı:
1. Sos için kemik suyu, sıvı yağ ve toz biberi ağzı geniş bir tavada kısık ateşte
2. 10 dakika kadar kaynatın. Fazla sıcaklığının gitmesi için sosu ocaktan alıp hafif ılıtın.
3. İki dilim ekmeğin içini minik parçalara ayırın ve üzerine soğanı rendeleyip harmanlayın. Kıymaları derin bir kaba alın baharatları ve soğanlı ekmeği de ekleyip çok fazla ezmeden harmanlayın.
4. Harcı hemen pişirecekseniz 20-30 dakika oda sıcaklığında, hemen pişirmeyecekseniz buzdolabında bekletin. Elinizi hafifçe yağlayın ve harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler yapın.
5. Köfteleri hafifçe yağladığınız tavada önlü arkalı pişirin. Köfteleri pişirirken ara ara biriken yağı başka bir kaba almayı unutmayın aksi takdirde köfteleriniz haşlanır.
6. Ekmekleri sosa önlü arkalı sosa batırın ve süzdürün. Orta sıcaklıktaki tavada önlü arkalı kızartın.
7. Köfteleri pişirdiğiniz tavada domates ve biberleri de soteleyin. Islak ve kızarmış ekmeklerin üzerine köfteleri koyup yanında domates ve biberle servis edebilirsiniz. Şıra ya da ayranı da unutmayın. Afiyet olsun!

[@aminebuyuk]

Şefim nasıl bir enerjiniz var videolarınızı izlemeden geçemiyoruz

[@cilekcocuk7913]

Adamin parasi var senin gibi fakirmj

[@milena4864]

Hayatımda bu şef kadar pozitif ve temiz çalışan birini görmedim

[@yemekcom]

💜

[@idkwhattotype]

Hey kommst du aus Deutschland @milena4864

[@birAvucShit]

​@@idkwhattotype Ahmet Kaya dinliyor sence Almanya'da mi ?

[@nures9221]

Şefin enerjisi o kadar güzel ki

[@nilguncolak5872]

Sakaryalı olarak muhteşem yaptınız ellerinize sağlık. Sakarya ya yolu düşen mutlaka bu lezzeti tatmalı olağan üstü bir tadı var.
Ferhat şefim sizde çok güzel yaptınız 🙂🙂❤️💙💚💜

[@mehmetakifpirdal1787]

BİR SAKARYALI DAHA

[@MrPeace1978]

1 ay önce Adapazarında yedim müthişti, peşine kabak tatlısıda efsane oldu..

[@GokhanBESIKTAS-fy9wk]

Bir Sakaryalı olarak söylemek isterim ki ekmekler kemik suyunda ıslatılır

[@ilkerilgun1689]

Çok güzel oldu valla canım çekti kıyma çok pahalı alıp yapabilen afiyet olsun

[@aysegulaksu6608]

Bir Sakaryalı olarak ağlayarak izledim Ferhat şefim, yarın gideyim de malzeme alıp yapayım aynısını ❤

[@ehveniserhudayinabit5331]

abartmayın..

[@ilknuraygun3582]

Espriler, mimikler şahane😊

[@user-ni4jm2og1m]

Kolay gelsin emekçi kardeş

[@gullerozturk2968]

Gerçekten bu şefi seviyorum diğerleri gibi saçma sapan hareketler de yapmıyor sadece yemeğini anlatıyor bilgilendiriyor adam gibi bu çok iyi böyle devam etmesi dileğiyle ❤❤❤👏👏👏👏

[@sebnemcercialioglu7448]

Tam bir esnaf 😂 ellerine sağlık sefimmm

[@muratkara4005]

mükemmel görünüyor tadı nasıl acaba :))

[@-Kayrakbas]

Şef beğendi ise güzeldir

[@oylesinebiri3150]

Köfteci Yusuf'un köftesinden milyon kat güzel olduğuna yemin edebilirim ama kanıtlayamam 😂 Ellerinize sağlık şefim 😍

[@valencia5387]

Islam köftenin meşhur olduğu şehir Sakaryadan selamlar

[@CRY27.]

Şefim mısır ekmeği yapar mısınız?

[@yemekcom]

Yaparız elbette not aldık bile 💜

[@hulyayamanel4304]

Yalnız çekim ekibinide kutlamak istiyorum bu nasıl görüntülerdir 😍🤌👏👏👏 Ferhat şefim her zamanki gibi şahane ❤👏👏👏

[@tolgasarayl4704]

Şefim bende kendi çapımda aşçıyım dede ve baba mesleği sakaryalıyım ekmekler tost makinesinde yapılınca (kömür veya odun ateşi yoksa) çok daha lezzetli oluyor denemenizi öneririm sevgi ve saygılarımla

[@user-lg7ne2oe7y]

Ben Sakarya da yemiştim hı lokantada orada meşhurmuş gayet güzel ekmeği yumak ama aynı köfte yiyilebilir güzel bide Erzurum çağ kebabı yapar mısın

[@thepianisthd]

elinize sağlık ustam nefis görünüyor

[@safiyeuca3481]

Çok güzel ilk defa böyle soslu ekmek köfte gördüm.

[@talhaakaln9487]

Elinize sağlık gerçekten ne güzel yemektir ıslama köfte

[@Kitapkurdu2001]

İnsan insana bunu yapar mı bee 😂
Kim yapacak şimdi bu leziz köfteleri 😋

[@osmanaarslan]

Bu leziz köfte beni yorar diyorsan yemek sepetinde tam sana göre lezzetler var

[@busrayesil8684]

Şöyle bir kocam olsa sürekli lezzetli yemekler yapsa ben de onu izlesem 😢🤩

[@gokhanozhan2311]

Burdayim😅

[@busraasa5997]

Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊

[@ihsanduyuldu4493]

Şefim dubleden aşağı kurtarmaz.Eline sağlık💕

[@yigituygun2213]

Tarif şahane anlatım sunum muhteşem 😊

[@X_edits_X9]

Sakarya’ya hoşgeldiniz❤🎉

[@huseyinuysal7113]

Bu adam çok iyi ya hem karakter hem işinde muazzam

[@muminguley9537]

Bu adamın master chefte juri olması lazım

[@kaancilenker5336]

Yapıyorsun bu sporu dayioglu helal olsun😀

[@rafanadal1631]

MÜTHİŞ, şefim bir yer açsanız da gelip yesek😅

[@rosirette]

adamın anlatış tarzına bayılıyorum ya

[@EcrinLale2011]

10 numara 5 yıldız şefim ❤❤❤❤

[@Sedosum84]

İşte en sevdığım yemek ❤

[@Ebrulii1]

Harika görünüyor Ellerinize saglik en yakin zamanda deneyecegim 😊🤌🏼

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık 💜

[@Ebrulii1]

@@yemekcom Tesekkür ederim 💜

[@cevdettahircakr7337]

Sakaryadaki rumeli köftecisinin tadı hicbirinin yerini tutmaz

[@waytothewill]

Kadıköy rıhtımda bir cızbız köfte vardı, o geldi aklıma. Hey gidi hey.

[@animeseverbiriknk]

Abi Allah senden razi olun baya denedim senin videona bakip yapiyordum ocakta parcalaniyordu yada pismiyordu en sonunda basardim tadi annelerin yaptiginin aynisi çok tesekkurlerr bu günde doyduk😅

[@ayyldzgumus4801]

Temiz ve harika bir cocuksun maşaallah sagligimdan dolayi dışardan pek yemem ama videolari izliyorum temiz tarifler benimkiler gibi elinize emeginize saglik cocuk büyükcekmeceye bol genis birpaket beklerim kapida ödeme kolay gelsin hasta annelerden sevgiler allaha emanet ol😊❤❤

[@seldayildiz8762]

Buna lezzeti veren kömür ateşidir. Köftelerde ekmeklerde kömür ateşinde ızgarada pişecek

[@ayyldzgumus4801]

Şefim ellerine sağlik büyükcekmece mimaroba civarina bi şube acsaniz hastaanneler siparis verir ❤ hastaneden sevgiler ❤eline saglik afiyet olsun❤❤😊

[@guldenaynaz6025]

Hımmm nefis. Kim hayır diyebilir ki.🙂👌

[@eclk4753]

Bunu Adapazarı Yenicami de köfteci Mustafa dan yiyeceksin bide

[@15626fafsh]

Lezzetli bir tarif

[@tumaydalkiranoglu4283]

Şefim şimdi bu köftenin güzel olması için illaki kuzu ve dana karışık mı olması gerekiyor kıymanın

[@user-nd1mz4cg8h]

Şefim size hayranız Elinize sağlık

[@aysegulllsaribudak8965]

Şefim misafir tarifi gelir mi ? Bi hafta sonra halamgil geliyor bana pratik birşeyler öner severek izliyorum sizi 🙃♥️

[@ensarsalvo]

Abi çok güleryüzlü cok samimisin valla. Ellerine sağlık

[@muhammedayna8836]

Şefim çok güzel yapıyorsun yemekleri ve işini mükemmel bir insansın ya 😊❤❤❤👏

doğru yapınca daha gzel görünüyor. Tebrikler.

[@serdarsahinkaya409]

Harikasınız şefim❤

[@AVCI044]

Çokkk güzell canim cekti elinize sağlık

[@osmanlifedaisi1]

arkadaşlar anne ve babanızın değerini çok iyi bilin onlarla vakit geçirin benim annem ile babam bugün ayrılıyorlar siz degerini bilin

[@nagehanmeryemisler4327]

1 kesmez şefim 1 buçuk alalım biz ellerine sağlık

[@user-zj1yf7kb3l]

Maşallah harikasiniz

[@nurcansari]

Sizi çok seviyorum

[@yemekcom]

Biz de sizi 💜

[@pegasuspegasus182]

Sefim, gece clübü lezzetleri de yapabilirmisin lütfven.

[@oylesinebirisiii]

arkadaki şarkıyla beraber tam bir rafadan tayfa köfteci Rüstem abi oldun şef ;)

[@Shadowdream713]

Oğlum görüntülü o kadar iyi ki gözümden yaş geldi

[@esmanuribak]

Hoş mu şimdi bu?! Şimdi hoş mu bu yani he!? Yorganın altından karnım gurulduyo gece gece. Çok güzel görünüyor ya😢

[@sedona741]

çok güzel olmuş ya sıcak kanlı bir esnaf lokantasına gelmişim gibi

[@oguzhanbolatoglu5339]

Bi sakaryali olarak islama kofte bizden sorulur

[@nazlisaglam94]

Ekmek baslibasina yeter 👌

[@eminebozkurt2306]

Emeğinze sağlık dana döş anladım da sadece döş ne oluyor orayı anlamadım ben 🙄

[@haruncilingir2039]

Mükemmel Ellerinize Sağlık
Soğanın suyunu sıkıyormusunuz ?

[@user-fe5ty1rw4k]

Ya şefim diyet yapamıyorum sizin yemekleriniz yüzünden 😂

[@sistersworld_]

İlk❤ellerinize sağlık şefim🎉

[@starrover2610]

Harikasınız❤ ferhat şefim yine konsepte kendini fena kaptırmış😂

[@user-ct4mr6tp7q]

Domates varsa bende varım😂 ıslak hamburger deneyecektim 8 ay önce nasip olmadı, bu hafta bundan yaparım inşallah😊

[@user-pg5tz8tv2t]

Ver çoşkuyuu o ne bee süper görünüyooo 👏👏

[@Jichucunuzz]

Afiyet şifa olsun oglum

[@Yreis-16]

Üst katımız yukarıdadır

[@meryemsisik1877]

Elinize emeğinize sağlık 👍

[@user-ei1zr6mg9i]

adapazari

[@alptekinarslan]

Ferhat Şef tam bi kral ya izlettiriyor kendini 😂

[@mine.k1985]

Ahh bir de kömür ateşi olsaydı... ❤

[@sukruyagzaltunsoy5397]

tatlı olarak da bol tahinli kaymaklı kabak tatlısı

[@yemekcom]

Şahane 💜💜

[@fatmakurum1807]

Süpersin şefim akşam yemeği hazır ne yapim düşünmeden

[@emirhanklc4089]

Hocam yağsız patlamış mısır tarifi verir misiniz.

[@ibrahimalabacak5932]

Çok güzel görünüyor 🤤🤤

[@BATUSERDEN]

Ne zaman restaurant açacak acaba şöyle 1 Milyon dolarım olsa bu güzel insana ortaklık teklif ederdim

[@matmazey]

Biraz daha ıslatsak daha iyi ımm elinize sağlık

[@yemekcom]

Ne kadar ıslatmak isterseniz özgürsünüz elbette 💜💜

[@elfnzc1909]

Yasemin şefi de tadıma beklerdik 😊

[@dionysus1210]

Canımın çektiği ama kılımı bile kıpırdatıp yapmaya üşeneceğim o tarif

[@yemekcom]

Belki bir gün denemek istersiniz. 💜

[@isimbulamadm5375]

Parmak şekilinde yaparsan tire köftesi oluyo şefim

[@user-ni4jm2og1m]

Çok güzel olmuş

[@Mahmut_Can_SABIRLAR]

Porsiyonu kaça şefim ?

[@Spi_derman55]

1 akciğere hallolur o iş

[@isimsiz.2483]

Şunu bizim ıslama köfteci görse vurur adamı

[@slahlyy]

Kuzu eti olmazsa aynı kıvamı tutdura bilir miyiz? Kuzu yiyemiyorumda

[@hadiyedemir6731]

Harika

[@betuldemir864]

Sakaryalı ben çok sevdik

[@ibrahimkarakus6194]

Abi kaytaz böreğıni yaparmısın

[@mahallecaycs9488]

hocam etsiz tarifi gelir mi?

[@Zzc10022]

Ben bunlari neden yurttayken izliyorum yaa 😅

[@mertyolcu8433]

Artık ekmek içine Halk Ekmek Ďöş kullanıyoruz et yerine😂😂

[@TongYabgu355]

Ne biri ne bibuçuğu reis DUBLE DUBLEE 😍

[@Joker-pj5mo]

Şefo eline sağlık

[@SibelDemir-r6s]

Helal

[@kebabsporas]

Sakarya'lıyım