Limonu koyduktan sonra ocak kapandigi icin sut tam kesilmedi bu sebeple 2. Kez bir daha kaynadi ve 2. Kez lor elde ettiler ama sut hala tam kesilmedi çünkü peynir alti suyunun rengi beyaza yakin olmaz baya net yesil olur. Kvassin rengi de bu sebeple pembeye döndü. Bence sunucu, misafiri konusturmadi ve hadi hadi dedigi için konuk mm sütü tam kestirmeye fırsat bulamadi bu sebeple beyaz renkte bir peyniralti suyu elde ettiler. Kvasa daha cok sarimsak eklenebilir. Biri sunucuya sakin ol demeli. Gelen konuğu da konustur o yüzden burda demeli. 🤷♀️🤦♀️🤷♀️🤦♀️
bu derya baykal'ın çenesinden, ııııı diye her lafın başında gevelemesinden hiçbir konuk doğru düzgün konuşamıyor ki, derya baykal sen hiçbir konuk çağırma sadece kendin konuş en güzeli.
merhaba lütfen soruma cevap verirseniz sevinirim,bu programı canlı izlemiştim ve ozamandan beri peyniraltı suyunudediğiniz gibi limonla yaptım ama doktor elif kayanın videosunu izledim az önce kesinlikle limonla olmaz peynir altı suyu die yoğurt yada kefir suyu peynir altı suyu olurmuş neden herkes başka söylüolar anlamıorum
Ben cevap vereyim arkadaşım . Lactobasil dedigimiz şey canlı bir organizma. Kaynayan sütte olmaz yani, sütü kaynatma gerekcemiz de sütü sterilize etmek zaten. Limon veya sirke de sterildir. Kaynayan süte sirke yada limon ekleyince sadece süt kesiği elde edersiniz. Lactobasil birkereden peyda olmaz yani. Yoğurtla kestirme işine gelince, evet yoğurtta lactobasil vardır ama kaynayan süre konduğunda yoğurt da sterilize olur. Yani kesilme gerçekleşir ama içindeki faydalı tüm bakterileri de kaynatıp öldürmüş olursunuz. Elde ettiginiz su protein ve kalsiyum bakimindan zengundir ama prebiyotik degildir. Prebiyotik bir suya ihtiyacınız varsa yoğurdu süzüp yoğurt suyu veya kefir peyniri yapıp kefir suyu veya kefiri süzüp kefir suyu veya şirden mayasıyla yaptığınız peynirin altındaki suyu kullanabilirsiniz. Programdakiler olmayan lactobasille kafayı bulmuşlar 🤣🤣🤣🤣
@@tubaenginÇok güzel bir bilgi vermişsiniz ama detayını anlayamadım. Ben sizin dediğiniz şekilde yapmak istiyorum peyniraltı suyunu. Fakat tam tarifini anlayamadım. Tam olarak anlatabilir misiniz veyahut doğru anlatan bir video verebilir misiniz?
Limonu koyduktan sonra ocak kapandigi icin sut tam kesilmedi bu sebeple 2. Kez bir daha kaynadi ve 2. Kez lor elde ettiler ama sut hala tam kesilmedi çünkü peynir alti suyunun rengi beyaza yakin olmaz baya net yesil olur. Kvassin rengi de bu sebeple pembeye döndü. Bence sunucu, misafiri konusturmadi ve hadi hadi dedigi için konuk mm sütü tam kestirmeye fırsat bulamadi bu sebeple beyaz renkte bir peyniralti suyu elde ettiler. Kvasa daha cok sarimsak eklenebilir. Biri sunucuya sakin ol demeli. Gelen konuğu da konustur o yüzden burda demeli. 🤷♀️🤦♀️🤷♀️🤦♀️
Bu had hadi demeler geçekten eni çook üzdüü.
Teşekkürler eda hay Karataş
Sinir bozucu müdahalesine tercüman oldunuz için
bu derya baykal'ın çenesinden, ııııı diye her lafın başında gevelemesinden hiçbir konuk doğru düzgün konuşamıyor ki, derya baykal sen hiçbir konuk çağırma sadece kendin konuş en güzeli.
Derya hanımcım çok güzel bilgiler veriyorsunuz ancak bıraksanızda gelen konuk harat bir şekilde anlatsın çok bölüyorsunuz teşekkür ederim
Süper bir bilgi.Teşekkürler.Derya Baykal 'ı yine TV de görmek istiyoruz.Ev hanımları olarak çok severek izliyorduk.
İpek hanım çok değerli bilgiler veriyor harikasınız
Çok faydalı buluyorum teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık
Eskişehir'den selâmlar sevgiler
Hadiii hadii tamam.. Gorduk biz onu. Hadi tamam.. Devam tamam
Rahmetli annem derya baykalın çenesi çok diye izlemezdi
limon laktobasilleri öldürmüyormu 🙄 çok merak ettim bilgilendirirseniz.
Derya hanım hiç izin vermiyor konuk konuşsun 🙄
Saygısızlık oluyor konuğa, kadın konuşurken sürekli bir ses cıkarıyor lafını kesiyor konusmasına karışıyor , çok tilt edici
Hemen yapicam ama ben peynirimi dogal sirke ve kayatuxu birde limon karisimindan yapiyorum boyle bir peynir alti suyum var sıkıntı olurmu acaba
İzleyemedim yaa, hic musade etmiyor ki kadına derya!
Derya hanim cok boluyorsunuz ipek hanimin konusmasini ..sizi seviyoruz ama bu huyunuz yuzunden izlemek istemiyoruz
Peynir suyunu kaynattım hıcde 2 katı olmadı peynir bile cıkmadı bos su oldu
Muhteşem hem lezzet hem sağlık
6:37 "vıjıtlıcakmıyız bunu" süper doğal abi ya:D çok yaşa emi derya abla :D:D:D:D
Harikasinz
Bu tursuyu kac gunde tuketmemiz lazim ve buzdolabinda mi muhafaza etmemiz gerekiyor
Çok karisiyo herşeye susmasını bilmiyo kadın anlayamıyor yazık lafı boğazına tikiyor
Neden İyotsuz tuz kullanılıyor. Hipotiroit hastasıyım iyotlu kullanmak zorundayım
merhaba lütfen soruma cevap verirseniz sevinirim,bu programı canlı izlemiştim ve ozamandan beri peyniraltı suyunudediğiniz gibi limonla yaptım ama doktor elif kayanın videosunu izledim az önce kesinlikle limonla olmaz peynir altı suyu die yoğurt yada kefir suyu peynir altı suyu olurmuş neden herkes başka söylüolar anlamıorum
Limon sıkmanız lazım.Ben 5lt'ye 1 kucuk limon sıktım.
@@lagania5469 neden lazim anlamadim.o zaman o yararli olmazki.
Ben cevap vereyim arkadaşım . Lactobasil dedigimiz şey canlı bir organizma. Kaynayan sütte olmaz yani, sütü kaynatma gerekcemiz de sütü sterilize etmek zaten. Limon veya sirke de sterildir. Kaynayan süte sirke yada limon ekleyince sadece süt kesiği elde edersiniz. Lactobasil birkereden peyda olmaz yani. Yoğurtla kestirme işine gelince, evet yoğurtta lactobasil vardır ama kaynayan süre konduğunda yoğurt da sterilize olur. Yani kesilme gerçekleşir ama içindeki faydalı tüm bakterileri de kaynatıp öldürmüş olursunuz. Elde ettiginiz su protein ve kalsiyum bakimindan zengundir ama prebiyotik degildir. Prebiyotik bir suya ihtiyacınız varsa yoğurdu süzüp yoğurt suyu veya kefir peyniri yapıp kefir suyu veya kefiri süzüp kefir suyu veya şirden mayasıyla yaptığınız peynirin altındaki suyu kullanabilirsiniz. Programdakiler olmayan lactobasille kafayı bulmuşlar 🤣🤣🤣🤣
@@tubaenginÇok güzel bir bilgi vermişsiniz ama detayını anlayamadım. Ben sizin dediğiniz şekilde yapmak istiyorum peyniraltı suyunu. Fakat tam tarifini anlayamadım. Tam olarak anlatabilir misiniz veyahut doğru anlatan bir video verebilir misiniz?
Bizde keçi sütü peynir altı suyunu farklı kullanıyoruz
Ben de yaptım ama 3. Günü baktım üzeri bembeyaz olmuş ne yapmalıyım dökmelimiyim
Derya hanim hiç dinlemiyoki.Konuğu da zor durumda kalmiş yaa.
Guzel derya yahu kadini bir konusturmadin. Whey den yapilan kas yapan tozdan bahsedecekti edemedi kadin ya.
dreya 'da bir şey bilmediği için bilen kadını konuşturmak istemiyor garibimmm , siz de derya 'yı derya zannedenlerdensiniz Nillll hnm :)
Nily K
Nily K mAl derya
Kadina sürekli komut veriyor 😂
Kilo almak için uygun mu
mayalamadan peynir olmaz. bu süt kesiği.
Ben sirke ile yaptimm birde bir probiyotik kapsul bosalttim olmadimo simdiii
Beslenme uzmanları limonla kestirilmiş lorun suyunun bir işe yaramadığını söylüyor mayalanmış peynir altı suyu olması gerekir miş
Bu peynir değil.peynir mayalanmış bir üründür.Bu süt kesiği.
Sinir etti ya bırakında kadın konuşsun küçümsemeler
Ayyyyy ne kadar saygısız derya baykal kadını bir konuşturmadı hadi tamam hadiii hadiiiii🙄🙄🙄🙄
Tuzun iyotsuz olması gerekir diye biliyorum👍
Ozaman neden peynir yapıyoruz...herşey suyuna kaciyor
Tam kesmedi ki, suyu yeşil olana kadar kaynatmalı
Yaptım hiç bir şey olmadı önüne gelen tarif ver yor para çepe bizimki cope
Bu peynir degil kesmik. Mayalamadan peynir altı suyu olmaz.
h. g. s. Peynir altı suyu nasıl yapılıyor
Doğru diyirsiz. Bilə bilməz danışırlar
Peynir alti suyu nasil yapiliyor
@@celebiozlem7769 sütü alıp süzgeçle süzün ocagın üstünde ekşiyene kadar bekkesin ekşiyince altını yakın iyce kaynasın
@@eminedinc507 evt ben oyle yapiyorum herhalde derya hanimin acele etmesjnden dolayi boyle cabucak yapildi derya hanimda sureyle yarisiyor ne yapsin
Peynir altı suyu daha duru kalıyor ama böyle beyaz değil
Derya mahvetti
2 kere kaynattım ama tek bi pütürtü bile olmadı peynir cıkmadı
Susam Sokagıı hazır sütle mi yaptınız
Cikmaz ciksa cikan suyla bulasik yikamazdik koyde bu programlarin yarisi abarti izlensin diye
Peynir altı suyu böyle yapılmaz, yaptığınız şeyin probiyotik değeri yok, insanlara yanlış bilgi veriyorsunuz, gerçek peyniraltı yoğurt suyudur.
sadece pancar mı salatalık biber olmaz mı çok merak ettim
pıtırcık bebek
kardeşim iyimisin
İkinci kaynatmayı yaptım asla bişey çıkmıyor yalan söylemeyin bari
bırak konuşsun anlatsın be, nası sunucu bu
Derya linç edilmiş adeta yorumlarda ...gülmekten okuyamadım ...😂😂😂😂haketmis tabi de...
Alkollü mu yenge
yaw sarisin abla cok bos konustun bi susta diger bilgi sahibi ablalari dinleyelim