SOP KONRO MAKASSAR
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2019
- SOP KONRO MAKASSAR - Resep konro khas makassar asli ini menjadi primadona terutama pada saat lebaran dan lebih khusus lagi pada lebaran hari raya Idhul Adha dimana banyak keluarga yang melakukan pemotongan hewan qurban sapi. Dan iga sapi yang ada langsung dibuat menjadi masakan sop konro yang enak.
***Oil Pot Wadah Saringan Minyak Stainless Steel 1.3L, cek harga sekarang 👉 shope.ee/401L5tE2r2
------------------------------------------------------
Follow juga :
Instagram : @resepdapurnyonya
Facebook : Resep Dapur Nyonya
tiktok : @resepdapurnyonya
------------------------------------------------------
Tahukah anda, sop konro ini juga sering disebut sop iga sapi.
Bahan-bahan yang disiapkan :
* Iga Sapi 1kg
* Kelapa Sangrai 1/4 butir
* Lengkuas 5cm
* Jahe 2 cm
* Kayu Manis 2 butir
* Kemiri 6 butir (di video salah sebut kemiri jadi ketumbar ya moms)
* Biji Pala 1 butir
* Cengkeh 4 butir
* Sereh 5 batang
* Royco Rasa Sapi 1 bungkus
* Kunyit 1 cm
* Daun Salam 4 lembar
* Garam Halus 2 sdt
* Ketumbar 2 sdm
* Merica 1 sdt
* Jintan 2 sdm
* Bawang merah 15 siung
* Bawang putih 10 siung
* Kluak 3 butir
* Air 2 liter
* Minyak Goreng secukupnya
Pelengkap :
* Bawang Goreng
* Jeruk Nipis
* Daun Bawang
Untuk cara membuat / memasak silahkan nonton videonya ya moms. - Навчання та стиль
Ass,Bun klu engga pakai kluak gmna,engga apa" ya Bun,soalx d kampung saya susa dapat kluakx
Boleh saja bun, tp mgkin rasa akan sedikit berbeda
Makasih bun
@@dapurnyonya fungsi kunyit dan kluwak !
@@bambanghermanto5703 klau kunyit fungsinya menghilangkan bau amis. Klau kluwak fungsinya membuat masakan mempunyai cita rasa yg nikmat
kluak bisa diganti dengan kacang digoreng aga gosong..
Udah coba masak kondro pqke resep ini, MasyaAllah enak sekali, mantap resepnya bunda🥰
Duduk kat Makasar 5 bulan, balik kampung berat badan naik 4 kg ! Memang la sedap masakan diorg.... Coto, palubasa, konro bakar, pisang ijo, otak-otak..
mantap kak 🥰
Insha Allah mau ku coba..mksh resepnya bun..
Mkasiihhh bunda resepnya.. mantul
Manthaap kuliner nya sul sel coto makasar nya condro nya pisang ijo nya
Terima kasih atas resepinya.saya peminat SOP konti tp ngak pandai buat .kali ini saya cuba buat sendiri.tq.👍👍🙏🙏♥️♥️
Konro makanan khas makasar enak banget
Ok sipp,,nanti saya coba
mantaf djiwa sop konro nya,my favorite food,the best menu
Akan di coba untuk menu lebaran.. Makasih🙏
Terimakasih resepx mam
Soto conro resepnya macam gule jawa tapi di tambah kluwek, jadi gule rawon bersatu.nanti saya coba bt cocok tak dgn lidah jawaku.thanks resepnya
Selamat mencoba 😊
alhamdulilah aku udah merantau ke maksar dan pelajari berapa khas masakan mkasar😍😍
Wah mantap betul
Nyammmmannnaaa...
Mantaaappp bangeeett👌
Sedap nya..auummm
Mantap bun ...cepat mengerti cara menjelaskan.
Rempah ny komplit sekali dan rasany pasti enak, sy ingin sekali mencoba.
Betul bun, enak banget 😍
Terima kasih Bunda resep dan tutorial coto konronya
Terima kasih juga ya
Trima kasih y,sudah sy pencet.bisa buat usaha lestorran
Rindu mknn khas tnh kelahiran sulawesi
Mantab jempol
Hari ini tgl 26 Mei 2020 sy sdh coba resep Sop Konro Dapur Nyonya. Alhamdulillah maknyoss. Trimakasih ya mom. Tmbh sukses & barokah
Makasih bun resepnya, nanti aq coba pasti mantap krn sama dg resep dikampung
Semoga berhasil ya
Mantap bgt tu kelihatan..
😜
Saya coba ya Bunda...resep konronya..😃😃😃
Terima kasih resep nya , nampak nya sangat sedap , salam sukses ye 👍👍👍👍
Trim ksih resenya ya bun
Sy sdh coba n rasax mantul... Trims resepx mom's
Sama-sama 👍
Ngintiip Dapur Nyonya lg buat sop Ahh😁😁😁🙏🏻🤝
Suka😘😘😘
Udah nyoba tpi masi enakan sop iga nya
Sumpah aku sudah mencoba rasanya mantul banget tidak bosen dimulut mau dan mau terus rempah- rempahnya sangat terasa khas banget dan dijamin tidak kalah dengan sop konro beli di warung-warung sumpah Terima kasih banyak ya Mbak sayang sudah berbagi ilmu aku belum pernah memasak biasanya ada memang ada orang yang memasak di rumah tapi pas suami pengen sop konro aku coba-coba mau masakin suami Padahal aku nggak pernah bisa masak ternyata rasanya Ya Allah nikmat mana yang didustakan sumpah enak banget terima kasih banget semakin sukses channel-nya amin😘😘🙏
Terima kasih kembali bun 🥰
Mantaap pake buras 👍
Wow mantap bu...boleh di coba.udh mampir...di tunggu padamkn balik ya
Recook nih aku hari ini..udah jadi..mantul cuma kurang ngitem warnanya😄
Katanya kalau kurang hitam, bisa ditambah bumbu rawon instan. Baru mau coba bikin juga ini 🤭
Enak...betul tuh yaaa bunda , wah bisa nambah yaa jika masakan seperti ini dirumahku...😀😀😀
Silahkan dicoba ya
Ngiler aku Bun,,,jadi ingat mantan suami asli Makassar,,,
Kl d mkssr yg pke kelapa sangrai namanya pallu basa.
Makassar hadir bumbumknya lumayan mama ak pjl bumbumk mulai dari bummbumk coto konron pallu basa rawon rendamg opor kari jadi ak tau tuh bumbumknya karna ak yg masak ak yg tumis bumbumknya😘
BumBum?
Enak Enak Enak bangg
Makasih resepnya Bun....salam silaturahim🙏🙏🙏
Berulang ulang ku coba dngar q ketumbar sih bu' kemiri ternyata😍😍😍
Iya bun 😅
Ampir sama bumbu rawon
👍👍👍
Trmsh resepnya..salam kenal ya bun
Salam kenal kembali :)
Biasanya digoreng dulu baru dihaluskan😂
Udah eksekusiii ... mantaappp..
Enakk bangett kata suamikuu 🤣🤣🤣
Makash resepx
A duh bikin ngiler bu, Sayangnya disini GAk ada kluwak ,gimana nih bu ? Tolong dong , ketika Nonton video di waktu penutup ,ibu mensajikan semangkok sop iga yg sdh jadi, air liyur dah netes .😂😂😂🤣🤣🤣
Beli online 😂
Sop konro yg cocok pkek sambel apa bunda.
Selalu buka saat mendekati lebaran 💖
Sama bunn.. aplg idul adha yaa😅
Hari ini saya memasak tanggal 30 juni 2023
Kalau bumbunya langsung di presto bisa gak?
Aku udh coba bumbunya bun dan berhasil. Hari ini suamiku request lagi masak cotonya. Mkasih ya bun resepnya ❤
Sama-sama 👍
@@dapurnyonya, apa itu kluak? Apa fungsinya?
@@dapurnyonya, kalau dgn presto airnya susut brp ml? Kalau dgn panci bukan presto airnya susut brp ml?
bun, sy mau coba buat. tp gak pakai kapulaga ya?
Tgl 1 maret 2023 bru liat konten ini 🤤🤤🤤
Klo d buat kepala sapi bisa bu ?
Hampir mirip sama bumbu rawon
Rawon tanpa kelpa sangrai ya :)
itu air masak salahnya di ganti apa gk bun
Kalau pakai daun jeruk purut bisa tidak bunda
TKS
👍
Kemiri sama cengkehnya buat apa?
Kok gk ada di video
Kalau ga ada kluwak pake apa?
Mirip bumbu Rawon ya bun, cuman beda di pala dan koya
Agak mirip pak, di dapur nyonya sudah ada resep rawon juga 👍
Kkalau sop konro gk pakai klp goreng bun itu pallu basa yg pakai klp sangrai
Buah cengkehnya tadi gk dimasukin? Q gk liat
Coba bikin buat sambal nya
Siap bun, nanti ada waktu aku buatin 🙏
👉🏽🔓👍Makassar👍
Aer yg abis di presto apa d buang kah,ganti yg baru ?
Bantu jawab . Air nya jangan di buang itu jadi kuah nya
Itu keluaknya direbus dlu kah bun?
Kemiri bund.. td blgnya ketumbar😂
iya bun 😂
Masaknya kira kira butuh berapa lama yah
Jintennya ga kenanyakan bu ?
Bumbunya kebnyalkan bu
Kemiri 6 biji 😃😀
Ga pake keluak ya mba
Maaf bun klw gk pake kelapa sagrai gk apa kah.
kepala parut di sangrai mksdnya
ak la gilo ditolong bae idk
Pg mam,maaf itu kelepa sangrainya diblend sampai berminyak atau asal hls saja mam?mksh mam🙏😊
Halus saja bun, tidak usah sampai berminyak
Terima msh mam🙏🌹
Asalamualaikum bun mau nanya kluwaknya yg yg masih biji atw yg tnggl d rendam
Waalaikumsalam, aku beli yang biji lalu ambil isinya bun
Kl g pke klpa sangrai bsa?
Khas nya disitu :)
Mo Tanya apa Tu kluak..blh bgi trjermahnya dlm bhsa Melayu..
Maaf bunda, saya juga tidak mengetahui 😇
klau buan dagang bisa ada untung bun
sya dr palembang kluwak it apa susah nyari nya dan bli nya di mna
Aku belinya di pasar bu, di tempatku di jakarta masih bisa ditemukan
Kluwek bisa beli dimana bunda ?
Di pasar atau tukang jualan bumbu dapur
Pingin nyoba tapi ngak ada kluweknya.
Biasa di sebut pucung atau kluwek..biasa di pake buat masak rawon mba..
Kalau tidak ada kluwak
Usul bu klo boleh resepnya ditulis lbh terperinci agar lbh mudah mempraktekkannya
Ada di deskripsi box, resepnya lengkap, cara masak tinggal ikutin vidio
Ass mba bisa kasih jelas "S" dong mba4😁
Salam dari malaysia,terima kasi resepi nya.. Sedap 😋 keluak itu apa ya bun?
Kluwak dikenal juga dengan nama lain"pucung" umumnya digunakan sebagai bumbu dapur. Bentuknya dari luar keras warna coklat kehitaman, kulitnya keras seperti tempurung kelapa. Yg digunakan isi bagian dalamnya, teksturnya mirip asam. Bisa dijumpai di pasar/penjual bumbu dapur
Apakah keluak sama dgn buah pala?
Beda ya :)
Kluwak itu kalau malaysia namanya kepayang
Kelapa sangrai bisa diganti santan?
tidak bisa bun, rasanya beda
Ohh ya aku ga pake kluwek aku ganti asam jawa aja 1. Karna kluwek didepok ga ada
Pas n
Mksih resepx.., ketumbar yg di sangrai 6 biji kok besar2 yh kak.., belix di mna..🙏🙏🙏😂
Belinya di pasar aja mas
Cengkeh ny msuk nya pas kpn bun..?
blm ada jadwalnya sih bun, masih work from home ini
Tdk pake daun jeruk bunda?
Tidak bun