Recette Turque 🇹🇷 Roulés d'aubergine à la viande hachée 🍆 Recette super simple à réaliser !

Les légumes farcies sont un indispensable dans la cuisine turque et ici je vous propose des roulés d'aubergine à la viande hachée ! Je vous conseille d'accompagner ce plat de riz pilav ! Vous m'en direz des nouvelles 😉
Ingrédients nécessaires pour la recette :
2 grosses aubergines
Köfte :
500gr kiyma
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillère à soupe de chapelure
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
0.5 cuillère à café piment rouge
0.5 cuillère à café cumin
Sauce :
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
200ml d'eau chaude
Sel
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/ delicieusem. .
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Musique :
Intro : Turkish - audiojungle.net/item/turkish/...
Vidéo
Musique: Whenever
Musicien: LiQWYD

[@melinab7470]

Testé aujourd'hui c'est super bon et facile à faire. Même les enfants se sont régalés. Effectivement avec un riz pilaf c'est vraiment parfait. Merci pour le partage 😊

[@delicieusementturc]

Avec plaisir 😊

[@terkinafila8720]

J aime bien cette recette je vais la faire aujourd'hui j ai déjà préparé les aubergines merci

[@delicieusementturc]

Avec plaisir 🤗

[@nassimachahinezbelhabib2180]

J'adore très jolie préparation

[@delicieusementturc]

Merciii 🥰🥰

[@faty2921]

Merci je vais la faire pour le prochain ftour en famille

[@delicieusementturc]

N'hésitez pas a me faire un retour 😊😊

[@aniaaithamou2870]

Merci pour la recette, pour la cuisson il fait choisir quel mode ? Chaleur tournante ?

[@delicieusementturc]

Merci à vous ! Mode convection naturelle (en haut en bas)

[@didiagt824]

Bonjour, est-ce que c’est une des recettes typique d’Izmir? J avais vu un blog où il versait de l’huile chaude juste avant de servir, c est cette recette?

[@delicieusementturc]

Je ne pense qu'il s'agit pas de cette recette 😉

[@dorameirim5052]

Très belle recette.
Mais est-ce que ça fonctionne si je passe les tranches d aubergines au four?
Je ne peut pas manger de friture. Merci

[@delicieusementturc]

Oui bien sûr vous pouvez faire cuire les tranches au four avec un filet d'huile d'olive (si vous le pouvez) ☺️

[@nadinataza7152]

Bondoir... A tester🎉🎉🎉🎉 Cest quoi le riz pilav?
Merci ❤

[@delicieusementturc]

On dit riz pilav pour son mode de cuisson, c'est le riz à la turc, vous avez la recette en vidéo sur la chaîne 😉

[@Mel1094.]

Je suis en train de tester la préparation, les aubergines sont enfin au four 😰 pas l’habitude de la cuisine ça m’a pris du temps
C’est quel herbe sur les aubergines à la fin de la vidéo ? Persil ? Basilic ?
En tout cas, merci pour la recette

[@delicieusementturc]

Bonjour, j'espère que vous vous êtes régaler, il s'agit de persil

[@Mel1094.]

@@delicieusementturcc’était super bon ! Je suis même allée chez ma mère pour le lui faire goûter !

[@youshreenajumeer8995]

On le mange avec du pain ou le riz svp?

[@delicieusementturc]

Accompagnez-le de riz pilav c'est parfait 👌 (la recette est dispo sur ma chaîne)

[@mariamelrh8970]

@@delicieusementturc je peux avoir le lien. Pour le riz stp

[@valeuractuelle9204]

.

[@valerieguiheneuf9094]

ne pas faire cuire la viande hachée avant, je ne l'ai jamais fait, ca cuit bien ?

[@delicieusementturc]

Oui très bien ne vous inquiétez pas 😉

[@sissi2591]

Bonsoir et merci, si on laisse tremper les aubergines toute la nuit, c est grave pour la recette, car la je suis k.o lol

[@delicieusementturc]

Oui pas.de soucis, veillez bien a sécher l'aubergine avant cuisson 😉

[@55chupeta]

Y a pas une autre technique sans les plonger dans l'huile ?...

[@delicieusementturc]

Bien sur, Vous pouvez les enfourner avec un Filet d'huile dolive

[@redjimiselma5771]

Au four

[@Etre-humainee]

sans music c'est meilleur

[@KhelifiAicha-ec6hw]

Ta sauce ya trop eau à mon goût

[@delicieusementturc]

Tu peux en mettre moins 😁