一子相伝!笠原家伝統の【お雑煮】を披露

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  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 327

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o 10 місяців тому +81

    細かな作業が上手なのに出てくる言葉が「面倒くさい」というミステリアスな矢部さん。

  • @土居初美
    @土居初美 8 місяців тому +11

    初めてコメントしますが、料理は勿論ですが、終った後の三人のコントが最高。😊
    いつも、笑ってますよ。😌🌸💕

  • @yumiS633
    @yumiS633 10 місяців тому +54

    目を閉じたらその場面が...というのは素敵なことだと思いました。
    おばあちゃまも笑っているでしょうね。楽しく視聴させて頂きました。

  • @篠塚将志
    @篠塚将志 10 місяців тому +38

    全てがスゴいけど、笠原シェフは、やっぱり鶏肉のこだわりがスゴい👍
    高級感も流石です👍

  • @銭塚
    @銭塚 10 місяців тому +36

    私もダバダ~の世代。笠原さんの料理は間違えないお雑煮は家によって違って楽しい❤

  • @彼岸花-o5h
    @彼岸花-o5h 10 місяців тому +82

    笠原さん 従業員に優しい❤ 有名な料理人嫌な人多いのに…苦労を肥やしに変えた人はすごいです

  • @ゆうちゃん-l4p
    @ゆうちゃん-l4p 10 місяців тому +26

    笠原さん、矢部さん、カメラマンさん
    来年も楽しみにしてます。ありがとうございました!😊

  • @hirosimcard
    @hirosimcard 10 місяців тому +96

    笠原さんとほぼ同年代なので毎回の始まりの言葉が
    よく通じます。

    • @森田彰-e9q
      @森田彰-e9q 10 місяців тому +12

      今日も美味しく楽しくありがとうございます♪
      私も東京生まれ東京育ちなので、角餅にシンプルなお雑煮でした。
      鶏肉は下味無しで、かまぼこではなくナルトでした。
      家それぞれの作り方があり良いですね。
      ビールの飲みっぷりと矢部さんいじり、いつも楽しみにしています。

  • @up_on_the_roof
    @up_on_the_roof 10 місяців тому +34

    料理屋さんレベルのものを、主婦ができる範囲でご紹介いただけるの、本当に嬉しいです。
    あれやこれやのテクニック、早速真似させてもらいますね。
    ありがとうございます!

  • @nahash358
    @nahash358 10 місяців тому +22

    笠原家のお雑煮の作り方がすごく参考になりました!
    鶏肉を別で味付けして煮るのは意外でした
    今度のお正月はやってみたいと思います

  • @Award0645
    @Award0645 10 місяців тому +44

    矢部さんの髪型が本当に似合っていて 可愛過ぎますマスターも素敵すぎる‼️

    • @syusyu3593
      @syusyu3593 10 місяців тому +5

      前髪ありバージョンも素敵ですよね

    • @Award0645
      @Award0645 10 місяців тому +3

      @@syusyu3593 おいもっ子オーディション間違いなくセンターですよ

  • @Eis7g
    @Eis7g 10 місяців тому +13

    後半銀歯で爆笑しました😂🤣笠原シェフの動画で何回笑った事でしょう🤣笑う角に福来たるって事で、一年お疲れ様でした。来年も楽しみにしています👍良いお年を🎍🎍🍺

  • @おか-j2h
    @おか-j2h 10 місяців тому +2

    とても美味しいお雑煮を食べることができました😊 感謝しております。ありがとうございました😊

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 Місяць тому +1

    お雑煮大好き❤️毎回大好きな食べ物のレシピをご紹介して頂けて嬉しいです。笠原先生のセンスの良さに敬服します。

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 10 місяців тому +26

    食材を無駄なく使う事、ちょっとしたひと手間を惜しまない事を学びました。料理を家庭用として作れるよう詳しくポイントも丁寧に教えて下さった事を心から感謝します。来年も宜しくお願いします。

  • @michiyotarbill4915
    @michiyotarbill4915 5 місяців тому +4

    笠原さんの料理前のコメントすごく面白くて好きです。お料理も凄く勉強になります。

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 10 місяців тому +11

    お雑煮の動画助かります。嬉しいです。

  • @kayo932
    @kayo932 10 місяців тому +5

    私も、ずっと東京で生まれ育ってますから、笠原さんのお宅と似ています。焼いた角もちにかまぼこ、なると、三つ葉とゆず、たっぷりの海苔を入れていただきました。お肉はお正月はお雑煮には入れずお重に入れて伊達巻、かずの子や栗きんとん、くわいや黒豆、魚のゴマメ?!鮒の甘露煮など変わらないものでした(家族は下戸で甘党好き、お酒よりきんとんや伊達巻を好み)。おもちが飽きる頃に白米で味噌汁、筋子や鮭、お新香でご飯にしていました。お正月は働いていた青年達に毎年、お年玉をもたせ郷里福島の親元に元気な姿を見せに帰しましたが、祖母と母は親元が恋しく帰ってこられるかも心配しました(みんなしっかり帰って来ましたが)。
    今回のこの懐かしいお雑煮で、今は亡き祖父母や両親との懐かしい思い出を思い返す機会に、感謝です。ありがとうございます。団塊の世代で病もあり私自身の人生の店じまいも近いと思う中、普通に温かいごはんと味噌汁と漬物と‥‥‥感謝しかないです。

  • @くんくん-k7s
    @くんくん-k7s 6 місяців тому +6

    笠原さんみたいな、陽気でユーモアのあるおじさん、大好きです😂

  • @まつかよ-n7q
    @まつかよ-n7q 10 місяців тому +3

    今年は笠原さんのこのチャンネルのおかげで、我が家の食事がレベルアップしました!わたしも更にお料理が好きになりました!本当に感謝感謝です!来年もよろしくお願いします!!

  • @青空ナナ
    @青空ナナ 9 місяців тому +4

    今年のお正月に作りました。関西なので、白味噌しか作った事がなく、初めてのお味で、めちゃくちゃ美味しかったです。主人が大絶賛でした!
    鶏肉に味付けをするひと手間が良かった。
    いつも勉強させて頂いてます。

  • @kirak7750
    @kirak7750 10 місяців тому +7

    お雑煮ってほんとに各家庭、地域によって様々ですよね…思い出と共に味も受け継いでいくんですよね!

  • @MS-sq2md
    @MS-sq2md 10 місяців тому +5

    笠原さんの動画は話しも楽しくってついつい見てしまいます。そして秘伝のお料理も教えて下さり本当に助かっています。毎日料理をする身から見てもプロの方達は凄いなの一言です。皆さん良いお年をお迎え下さい。

  • @村岡葉子
    @村岡葉子 26 днів тому

    いつも見ています、料理下手な私にも分かりやすく細やかに説明があり助かってます。ずっと継続して下さい。

  • @メンデキ
    @メンデキ 10 місяців тому +1

    2023年いくつか参考にさせていただきました。ありがとうございます。来年もよろしくお願いします。では、良いお年をお迎えください。

  • @はらぼう-l6d
    @はらぼう-l6d 10 місяців тому +3

    今年も楽しく料理の勉強させて頂きました😂また来年も楽しみにしております。良いお年をお迎えください

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p 10 місяців тому +22

    お雑煮あまり食べないけど、これは美味そう🤤

  • @きなこずんこ
    @きなこずんこ 10 місяців тому +6

    料理の風味って、タイムマシーンの様に懐かしい昔に戻れますよね。「あー、この味🍀」懐かしいけどちょっぴり寂しい☺️

  • @vloglife6083
    @vloglife6083 10 місяців тому +3

    初めてのコメントです。笠原さん家の真似して作りました。
    夫が凄く喜んで、動画の中で何度も『美味しい、美味しい 』マジ連発でした。
    鶏肉を煮て煮汁を少し入れたのがよかったです。

  • @ぽんすけ消しゴム
    @ぽんすけ消しゴム 10 місяців тому +8

    矢部さんかわいくなっててとても似合ってますね。
    お雑煮おばあちゃんのレシピなんですね😊
    全て完璧ですね🎉

  • @kinaco_h
    @kinaco_h 10 місяців тому +2

    今年は笠原さんの楽しいチャンネルが開設されて、毎回楽しく拝見することができ嬉しい年となりました✨
    とてもわかりやすく優しく教えてくださるので、どのお料理も早速作ってみたくなります!
    また来年も楽しみにしています😊ありがとうございました☆
    良いお年をお迎えください🎍

  • @角刈り-n2u
    @角刈り-n2u 10 місяців тому +7

    昔とはいえお雑煮に柚子の皮が入ってたっていう細やかさがなんか素敵だなと思いました。
    おばあさんが料理上手だったから笠原さんのお父さんも料理に関心を持ったのかもしれませんね。

  • @チャンネルシゲちゃん
    @チャンネルシゲちゃん 10 місяців тому +4

    笠原さんのUA-cam好きなんだよな~
    すげー勉強になるわ
    絶対料理しないけど😮

  • @確トマト
    @確トマト 10 місяців тому +4

    笠原家のお雑煮作ってみます、いつも楽しい会話私まで笑っています、よいお年をお迎えください、来年もよろしくお願いします

  • @中井紘子-g6d
    @中井紘子-g6d 10 місяців тому +2

    笠原さんの動画を見だして料理の奥深さを感じました また笠原さんの家族の話に毎回ほっこりしました 純粋な矢田さんを見るのも毎回楽しみになりました 来年も動画楽しみにしています

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 10 місяців тому +1

    お雑煮美味しそう😋
    東京のお正月風景を感じることができました🎍
    私も作ってみます😊
    幸せな家庭のお手本みたいなお話を聞けて羨ましい限りです✨
    来年も素敵な一年になりますように🇯🇵良いお年をお迎えください🎍

  • @NoburinMa
    @NoburinMa 10 місяців тому +4

    笠原家流に鶏肉を先に甘辛く煮てから作ってみたらとても美味しかったです!母も鶏肉の味もよいし良いお出汁が出ていてとても美味しいと好評でした。調理の仕方が少し違うだけでこんなに美味しくなるなんて感激。笠原さんありがとうございます❤

  • @himawari0928-z9r
    @himawari0928-z9r 10 місяців тому +2

    私のあこがれ…笠原将弘さん!
    いつも美味しそうなレシピありがとうございます。
    来年も楽しみにしてますね。

  • @miyuki-r9l
    @miyuki-r9l 10 місяців тому +4

    笠原シェフの料理のほそ道を知ったのは1か月前位で、とてもはまっています。いつも家庭料理を笠原流にアレンジして、すぐ作ってみようと言う気にさせてくれます。そして笠原さんの人生を聞くと、ますます魅力を感じます。家族の愛情に包まれた少年時代の思い出話は楽しいです。昭和の番組をよく覚えているのは感心しますね。今日のお雑煮を作ってみたくなりました。お正月にはチキン南蛮と煮豚を作ろうと思います。
    笠原さん、矢部さん、良いお年をお迎えください。

  • @新開久美子-j9m
    @新開久美子-j9m 10 місяців тому +2

    さすが❗矢部さん……細かい作業が上手い……女性らしい、繊細さがでてます。尊敬します

  • @728-ban
    @728-ban 10 місяців тому

    シンプルな材料を切り方、結び方で素敵なおもてなしになるお雑煮!とても美味しそうです😊
    2023年、沢山のUA-cam配信ありがとうございました❤

  • @chikakomitsuki2558
    @chikakomitsuki2558 10 місяців тому +2

    楽し過ぎました!柚子の剥き方などためになる事たくさんありがとうございました。来年も楽しみにしています。どうぞ良いお年を✨

  • @ratt0569
    @ratt0569 10 місяців тому +1

    シンプルで簡単、そして絶品でした!

  • @まりあまぐだれあ
    @まりあまぐだれあ 10 місяців тому +1

    良いお年をお迎え下さいませ。
    来年も楽しく観させて頂きます。

  • @beansnuts9175
    @beansnuts9175 10 місяців тому +15

    矢部さんの「めんどくさい」が好きです🤣毎回エピソードが面白すぎです。銀歯に注意!!

  • @睦子竹門
    @睦子竹門 3 дні тому

    矢部さんの故郷料理良いですねぇ!  みんなとても優しさが溢れていて素敵ですねぇ! masterのお人柄と相まって雰囲気に呑まれている自分です。 益々の御繁栄を祈ります。 お料理に随分助けられております。。。  感謝です🎉

  • @yuuki19861214
    @yuuki19861214 10 місяців тому +2

    この間の笠原さんの筑前煮美味しくてもう2回具材変えながら作ってます!
    残ったのリメイクして、大根とか竹輪、鶏追加して雑煮に作りました!
    このレシピでまた作ります!

  • @user-rr1to2mit3na
    @user-rr1to2mit3na 10 місяців тому

    あけましておめでとうございます🎍このお雑煮先ほど作って見ました!お祖母様の味大変美味しく頂きました。笠原さん、UA-cam始めてくれて本当ありがとうございます🙇🏻‍♀️

  • @awajisanhamumayo
    @awajisanhamumayo 10 місяців тому +9

    料理もエピソードも面白い🤣

  • @sks0121
    @sks0121 10 місяців тому +1

    今年からUA-cam始めてくださって、自炊する際にかなりお世話になりました。
    ありがとうございます。
    良いお年をお迎えください。

  • @田渕佳恵
    @田渕佳恵 10 місяців тому +2

    筑前煮、焼豚美味しそうなので絶対作ります‼️
    何時も参考にして頑張って楽しく作っています。来年もマスターと矢部ちゃんの最後のビールのおねだり楽しみにしています。

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 10 місяців тому +2

    今年シェフの動画が拝見できて、笑わせてもらって楽しかった一年でした。
    関東風の雑煮もいいですね。毎年同じなので、真似てみようかな。昔の人は
    ほんとうに正月の仕込みに気合が入ってましたよね。というか、せざるを得なかった時代だった。

  • @はな-e9b2f
    @はな-e9b2f 10 місяців тому +1

    ❤年末から3度目の筑前煮を作ってます。動画で何度も何度も笠原さんのお手元、具の状態を確認してます。とってもありがたいです。ネットなどで材料の分量が分かっても、その様子が分からないと再現はなかなか難しいですね。説明がわかりやすくて、面白くて、やり易いです。体も大喜び、年中作る定番レシピになりますね!

  • @mayumi2584
    @mayumi2584 10 місяців тому +6

    すぐに作りたくなる簡単なのに見た良し、味良しのれしぴありがとうございました。ほとんど作ってみました(^-^)
    忘れかけてた昭和ネタもたくさん懐かしくたくさん笑いました!UA-camで笠原さんのもっとファンになりました(^-^)
    また来年も楽しいお料理動画よろしくお願いします❤

  • @mk-zx4cw
    @mk-zx4cw 10 місяців тому

    美味しかったです。ありがとうございます。

  • @ひらがな-t2d
    @ひらがな-t2d 10 місяців тому

    おいしそう😋
    来年のお正月🎍
    作ってみます✨

  • @金魚鉢ぬこ
    @金魚鉢ぬこ 10 місяців тому +1

    来年も動画楽しみにしてます!
    良いお年をお迎えください🙌

  • @湯浅静代
    @湯浅静代 10 місяців тому +1

    美味しそうなお雑煮ですね。
    夫が京都出身なので白味噌のお雑煮ですが笠原さんのお雑煮も作ってみます。
    来年も楽しみにしてます。

  • @スヌーザー
    @スヌーザー 10 місяців тому

    とてもおいしかったです!
    今年もよろしくお願い致します!

  • @kazue0116
    @kazue0116 10 місяців тому

    今年一年、笠原さんの動画を参考に、レパートリーを増やすことが出来、家族にも喜んで貰えました。
    有難うございます。この年末シリーズも、仲の良い友達と共有しながら試させて戴いています!
    ちょっとしたプロの手間で、料理がこんなに美味しく美しくなる技を是非、来年も拝見したいです🍽

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w 10 місяців тому +1

    美味しそうな、お雑煮ですね‼️
    年末にも、トークで笑ってしまいました☺️

  • @こん-c7c
    @こん-c7c 10 місяців тому

    新年から笠原家お雑煮レシピにお世話になり、とっても美味しくいただきました!これから我が家も毎年この味確定です!!

  • @ha-ti4sw
    @ha-ti4sw 10 місяців тому +1

    綺麗なお雑煮✨来年はシンプルな笠原家のお雑煮にしてみようかな😊九州は具材が多くて😅揃えるのに大変🥴笠原家の一子相伝最高👍ありがとうございます❤️‍🔥

  • @junm9628
    @junm9628 10 місяців тому +2

    なんて素敵なお雑煮👍️素晴らしい😂

  • @嫁の鑑
    @嫁の鑑 10 місяців тому +1

    すっごい美味しかったです!
    毎年これです!

  • @user-xb1bn9zr6n
    @user-xb1bn9zr6n 10 місяців тому

    材料買う前にこのレシピ見つけれて良かったです。飾り方とか、また喜んでもらえると思います。ありがとうございます。大晦日のつまみ食いって、あったかかったですよね?気持ちが。矢部さんのしらこも、母の愛ですよね。あったかい。来年も宜しくお願い致します。良いお年を!✨

  • @武田新米
    @武田新米 10 місяців тому

    明けましておめでとう御座います🙇‍♀️蒲鉾の細工を参考にしてたら、上の切れ目を端まで切らずに
    底辺の切れ目を差し込む細工が出来ました😮👍️笠原家の御雑煮を定番にします👍️
    ありがとうございます🙇‍♀️謹賀新年🎉

  • @シャーリー-j7d
    @シャーリー-j7d 10 місяців тому +1

    最高の締めくくりをありがとうございます!笠原さん、矢部さん、高橋さん、どうぞよいお年を😊このお雑煮カンコピしてつくります。

  • @6250kitty
    @6250kitty 10 місяців тому +1

    気品あるお雑煮ですよ。有り難うございます。真似してみます。むつこ

  • @あいあい-z6e
    @あいあい-z6e 10 місяців тому +1

    とてもいいレシピでした。早速あと数時間後に作ります笑。昨年から笠原チャンネルのファンです。少しだけ気軽にマネできる日本料理みたいな位置付けでお気に入りしました。今回もそうですけど、基礎のある方の簡易版みたいなレシピには、とても助かってます。今年もよろしくお願いいたします❗

  • @極-r8p
    @極-r8p 10 місяців тому +4

    遠藤周作ですね~
    今日味道見ました。笠原さん素晴らしいですね。感銘を受けました。

  • @市川順子-b3k
    @市川順子-b3k 10 місяців тому +1

    毎回、楽しく見ています。西(高知)であっさり味ですが、さっそく作ってみます😊

  • @美恵子玉城-o5q
    @美恵子玉城-o5q 10 місяців тому

    石垣島からです。母が必ずお雑煮作りました、今年から笠原家の物が中間入りします。ありがとうございました。来年も宜しく良い正月を🎉

  • @よしお中村-e1r
    @よしお中村-e1r 10 місяців тому +1

    お疲れ様です✌️✌️😁笠原サン&矢部サン動画で毎回ホッとさせてもらってますヨ~~✌️✌️😁良いお年を~💕💕😉

  • @mamimaytheforcebewithyou668
    @mamimaytheforcebewithyou668 10 місяців тому +2

    ほんと美味しそう😍2024年は我が家も笠原家のお雑煮にします😋

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q 10 місяців тому +8

    シンプルですが肝心カナメの秘孔を突いた一子相伝の笠原神拳雑煮は食べ応えがありそうです😋
    お雑煮を作らない矢部さんも絶賛されてましたね😮

  • @stabatmaterhijiri
    @stabatmaterhijiri 10 місяців тому +1

    矢部さんの結びは、バランスがきれい。

  • @SeiIchi-mb9pj
    @SeiIchi-mb9pj 10 місяців тому +15

    矢部ちゃん、かわいいなぁ~。
    調理テクもあるし、最高の女性だなぁって思います。

  • @はす-m5m
    @はす-m5m 10 місяців тому +1

    関東なので【笠原家一子相伝雑煮】に近いです…お雑煮って同じ関東でも各家庭で微妙に違うって大人になってから知りました。今年は笠原さんのおかげで煮魚が上達して家庭内で評判です。良いお年をお迎えください

  • @kisa-k4i
    @kisa-k4i 10 місяців тому +1

    笠原さんのレシピにはご家族との思い出がいろいろ詰まっていて、とても羨ましいです(私の母は料理にかなり無頓着なタイプでしたので...)
    矢部さんのお母様も魚介嫌いなのに白子を使うなんて素敵ですね

  • @ガルシア
    @ガルシア 11 годин тому

    素敵なお雑煮ですことねおいしそうね〜***

  • @おにぎり-s1b
    @おにぎり-s1b 10 місяців тому +2

    年末に勉強になります!

  • @izumizumizumi
    @izumizumizumi 10 місяців тому

    本年もありがとうございました。
    いつも美味しいお料理ありがとうございます。
    鶏肉好きですので、これからも動画配信期待しております。
    よろしくお願いいたします。

  • @bosco1087
    @bosco1087 10 місяців тому +1

    お店賛否両論
    懐かしいですね。
    20年前ぐらいに、笠原さんが同級生との取引先の接待で無理に最終入れていただきご馳走になりました。
    料理のバランスの素晴らしさはもちろんのこと、完全なオープンキッチンでの仕事っぷりに感激したのを今でもよく記憶しております。
    当時何年先まで予約取れないと聴き伺いを諦めておりましたが、仙台にも監修店が出来て嬉しい限りです。
    動画を見ていると、昔かなりカミソリのように鋭い感じとは違い優しい女の子のお父さんって感じですね。
    一視聴者としてありがたく拝見します。
    今年一年お疲れ様でした。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 10 місяців тому

    先生のご家庭で食べられていたお雑煮レシピ早速教えて下さりありがとうございます♪美味しそうですね。😊

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j 10 місяців тому +2

    完コピを完コピして正月は笠原家のお雑煮作ります。
    うちも関東風なので同じ感じです。蒲鉾はピンクの方です。今回のおせち料理全部作ってみます。鳥も豚肉も卵も用意してあります。

  • @グーフィー-u7p
    @グーフィー-u7p 10 місяців тому +1

    今年毎回動画配信視聴させていただき、お疲れさまでした。👍👋

  • @kenzotodoroki
    @kenzotodoroki 10 місяців тому

    今年のお正月に早速作ってみました。
    もの凄く美味かったです。
    妹も感動しておりました。
    また自分でできるものは試してみたいと思います。

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi 10 місяців тому +4

    前髪下ろしてる矢部さんも可愛い
    しかし、笠原さんはお雑煮も綺麗でうまそう

  • @thor8991
    @thor8991 10 місяців тому +6

    やべさんの前髪が可愛いすぎて話が入ってこない

  • @rubychoco-z8o
    @rubychoco-z8o 10 місяців тому +1

    これもタイムリー復習します😊

  • @totoco-minami
    @totoco-minami 10 місяців тому +1

    謹賀新年。
    今年は賛否両論さんのおせちをいただくので、笠原家のお雑煮を動画を見ながら、つくっています。
    いただくのがたのしみです。

  • @義人鈴木-u4l
    @義人鈴木-u4l 10 місяців тому +1

    待ってました!!😊❤
    なるほど、餅は鍋で温めずに、別に焼いて、後で椀に入れれば、餅が形くずれしませんねぇ。😊

  • @mana2561
    @mana2561 10 місяців тому +1

    関東のお雑煮の具はシンプルとのことでしたが、私には豪華に見えました。
    家族が作ってくれるのを私はほとんどみていなかったのでそれが今となっては後悔しています。
    我が家の味ってものを作れないまま嫁いでしまいました。
    今日ちょうどお餅を買ってきたので作ってみます。(私が買ったのも切れ目が入っています)

  • @レッドりりまる
    @レッドりりまる 10 місяців тому

    笠原さんのレシピたくさん知れていい年になりました!!お気に入りのナスはもう6回はつくりました✨️
    お正月のおせちシリーズもぶっつけでつくったけど美味しく出来ました✨️
    お忙しいのにUA-camありがとうございます!来年も楽しみにしています😊
    来年は賛否両論へ伺うのが私の目標です💪
    皆様良いお年をお迎えください✨️
    矢部さん前髪かわいいです🙏😍

  • @ayubou5422
    @ayubou5422 10 місяців тому +1

    矢部さん、前髪ぱっつん😚お雑煮はうちの地方とは全然違いますね。三つ葉についてですがさっと湯がいておくっていうのが腑に落ちました。今まで生の物がフワッとのっていたり、切って生の物を置いておくと茶色に変色したりしていて。おばーちゃんも丁寧なお料理していたんですね。今年もよろしくお願いします!

  • @みすず木村
    @みすず木村 10 місяців тому

    いいですね。栄養あるお雑煮ですね🎉

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 10 місяців тому

    作って食べたくなりますね。

  • @fujiwaramay
    @fujiwaramay 10 місяців тому

    美味しそうです!お雑煮は数年食べていないので作ってみます!

  • @user-xrflopddfk
    @user-xrflopddfk 10 місяців тому +5

    愛知のお雑煮は餅に小松菜(正月菜)に鰹節のシンプルな造りです。
    地方ごとにかなり違うみたいなんですけど、他の地域でお雑煮食べる機会はそうそうないですので勉強になります!