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初めてコメントしますが、料理は勿論ですが、終った後の三人のコントが最高。😊いつも、笑ってますよ。😌🌸💕
私も、ずっと東京で生まれ育ってますから、笠原さんのお宅と似ています。焼いた角もちにかまぼこ、なると、三つ葉とゆず、たっぷりの海苔を入れていただきました。お肉はお正月はお雑煮には入れずお重に入れて伊達巻、かずの子や栗きんとん、くわいや黒豆、魚のゴマメ?!鮒の甘露煮など変わらないものでした(家族は下戸で甘党好き、お酒よりきんとんや伊達巻を好み)。おもちが飽きる頃に白米で味噌汁、筋子や鮭、お新香でご飯にしていました。お正月は働いていた青年達に毎年、お年玉をもたせ郷里福島の親元に元気な姿を見せに帰しましたが、祖母と母は親元が恋しく帰ってこられるかも心配しました(みんなしっかり帰って来ましたが)。今回のこの懐かしいお雑煮で、今は亡き祖父母や両親との懐かしい思い出を思い返す機会に、感謝です。ありがとうございます。団塊の世代で病もあり私自身の人生の店じまいも近いと思う中、普通に温かいごはんと味噌汁と漬物と‥‥‥感謝しかないです。
なんかお洒落なお雑煮ですね それに美味しそう🤗
細かな作業が上手なのに出てくる言葉が「面倒くさい」というミステリアスな矢部さん。
目を閉じたらその場面が...というのは素敵なことだと思いました。おばあちゃまも笑っているでしょうね。楽しく視聴させて頂きました。
笠原さん、矢部さん、カメラマンさん来年も楽しみにしてます。ありがとうございました！😊
お疲れ様です✌️✌️😁笠原サン&矢部サン動画で毎回ホッとさせてもらってますヨ~~✌️✌️😁良いお年を~💕💕😉
全てがスゴいけど、笠原シェフは、やっぱり鶏肉のこだわりがスゴい👍高級感も流石です👍
私のあこがれ…笠原将弘さん！いつも美味しそうなレシピありがとうございます。来年も楽しみにしてますね。
私もダバダ～の世代。笠原さんの料理は間違えないお雑煮は家によって違って楽しい❤
矢部さんの髪型が本当に似合っていて 可愛過ぎますマスターも素敵すぎる‼️
前髪ありバージョンも素敵ですよね
@@syusyu3593 おいもっ子オーディション間違いなくセンターですよ
初めてのコメントです。笠原さん家の真似して作りました。夫が凄く喜んで、動画の中で何度も『美味しい、美味しい 』マジ連発でした。鶏肉を煮て煮汁を少し入れたのがよかったです。
笠原さんとほぼ同年代なので毎回の始まりの言葉がよく通じます。
今日も美味しく楽しくありがとうございます♪私も東京生まれ東京育ちなので、角餅にシンプルなお雑煮でした。鶏肉は下味無しで、かまぼこではなくナルトでした。家それぞれの作り方があり良いですね。ビールの飲みっぷりと矢部さんいじり、いつも楽しみにしています。
今年のお正月に作りました。関西なので、白味噌しか作った事がなく、初めてのお味で、めちゃくちゃ美味しかったです。主人が大絶賛でした！鶏肉に味付けをするひと手間が良かった。いつも勉強させて頂いてます。
料理屋さんレベルのものを、主婦ができる範囲でご紹介いただけるの、本当に嬉しいです。あれやこれやのテクニック、早速真似させてもらいますね。ありがとうございます！
後半銀歯で爆笑しました😂🤣笠原シェフの動画で何回笑った事でしょう🤣笑う角に福来たるって事で、一年お疲れ様でした。来年も楽しみにしています👍良いお年を🎍🎍🍺
本年もありがとうございました。いつも美味しいお料理ありがとうございます。鶏肉好きですので、これからも動画配信期待しております。よろしくお願いいたします。
上品なお雑煮ですね、やはり人手間が大事と言うことが理解できました、矢部さん凄い
いつも楽しみに勉強させていただいています。料理のレシピはさることながら 矢部さんとの会話が楽しいですね。深夜に観ている時など一人で笑ってしまいますよこれからも、沢山のレシピ 楽しみにしています
笠原さんみたいな、陽気でユーモアのあるおじさん、大好きです😂
矢部さんの故郷料理良いですねぇ！ みんなとても優しさが溢れていて素敵ですねぇ！ masterのお人柄と相まって雰囲気に呑まれている自分です。 益々の御繁栄を祈ります。 お料理に随分助けられております。。。 感謝です🎉
今年も見に来ました。ありがとうございます😊
矢部さんかわいくなっててとても似合ってますね。お雑煮おばあちゃんのレシピなんですね😊全て完璧ですね🎉
笠原家のお雑煮の作り方がすごく参考になりました！鶏肉を別で味付けして煮るのは意外でした今度のお正月はやってみたいと思います
鶏肉を別に煮ておくのはいいですね♪甘辛鶏肉はいろいろ使えますね、筑前煮が寂しくなったら入れてもいいし、袋煮の中に入れても良いし…参考になりました♪
とても美味しいお雑煮を食べることができました😊 感謝しております。ありがとうございました😊
笠原さんのUA-cam好きなんだよな～すげー勉強になるわ絶対料理しないけど😮
笠原さん 従業員に優しい❤ 有名な料理人嫌な人多いのに…苦労を肥やしに変えた人はすごいです
笠原さんの料理前のコメントすごく面白くて好きです。お料理も凄く勉強になります。
矢部さんの「めんどくさい」が好きです🤣毎回エピソードが面白すぎです。銀歯に注意！！
さすが❗矢部さん……細かい作業が上手い……女性らしい、繊細さがでてます。尊敬します
先生のご家庭で食べられていたお雑煮レシピ早速教えて下さりありがとうございます♪美味しそうですね。😊
笠原家流に鶏肉を先に甘辛く煮てから作ってみたらとても美味しかったです！母も鶏肉の味もよいし良いお出汁が出ていてとても美味しいと好評でした。調理の仕方が少し違うだけでこんなに美味しくなるなんて感激。笠原さんありがとうございます❤
昔とはいえお雑煮に柚子の皮が入ってたっていう細やかさがなんか素敵だなと思いました。おばあさんが料理上手だったから笠原さんのお父さんも料理に関心を持ったのかもしれませんね。
矢部さんの面倒くさいはツボwww😂
やべさんの前髪が可愛いすぎて話が入ってこない
まぁ上品な、お雑煮ね。👏👍嬉しいなぁ、頂きます。💝
お雑煮美味しそう😋東京のお正月風景を感じることができました🎍私も作ってみます😊幸せな家庭のお手本みたいなお話を聞けて羨ましい限りです✨来年も素敵な一年になりますように🇯🇵良いお年をお迎えください🎍
料理の風味って、タイムマシーンの様に懐かしい昔に戻れますよね。「あー、この味🍀」懐かしいけどちょっぴり寂しい☺️
材料買う前にこのレシピ見つけれて良かったです。飾り方とか、また喜んでもらえると思います。ありがとうございます。大晦日のつまみ食いって、あったかかったですよね？気持ちが。矢部さんのしらこも、母の愛ですよね。あったかい。来年も宜しくお願い致します。良いお年を！✨
いつも見ています、料理下手な私にも分かりやすく細やかに説明があり助かってます。ずっと継続して下さい。
気品あるお雑煮ですよ。有り難うございます。真似してみます。むつこ
食材を無駄なく使う事、ちょっとしたひと手間を惜しまない事を学びました。料理を家庭用として作れるよう詳しくポイントも丁寧に教えて下さった事を心から感謝します。来年も宜しくお願いします。
あけましておめでとうございます🎍このお雑煮先ほど作って見ました！お祖母様の味大変美味しく頂きました。笠原さん、UA-cam始めてくれて本当ありがとうございます🙇🏻♀️
今年は笠原さんのこのチャンネルのおかげで、我が家の食事がレベルアップしました！わたしも更にお料理が好きになりました！本当に感謝感謝です！来年もよろしくお願いします！！
笠原さんの動画は話しも楽しくってついつい見てしまいます。そして秘伝のお料理も教えて下さり本当に助かっています。毎日料理をする身から見てもプロの方達は凄いなの一言です。皆さん良いお年をお迎え下さい。
いいですね。栄養あるお雑煮ですね🎉
笠原シェフの料理のほそ道を知ったのは1か月前位で、とてもはまっています。いつも家庭料理を笠原流にアレンジして、すぐ作ってみようと言う気にさせてくれます。そして笠原さんの人生を聞くと、ますます魅力を感じます。家族の愛情に包まれた少年時代の思い出話は楽しいです。昭和の番組をよく覚えているのは感心しますね。今日のお雑煮を作ってみたくなりました。お正月にはチキン南蛮と煮豚を作ろうと思います。笠原さん、矢部さん、良いお年をお迎えください。
❤年末から3度目の筑前煮を作ってます。動画で何度も何度も笠原さんのお手元、具の状態を確認してます。とってもありがたいです。ネットなどで材料の分量が分かっても、その様子が分からないと再現はなかなか難しいですね。説明がわかりやすくて、面白くて、やり易いです。体も大喜び、年中作る定番レシピになりますね！
シンプルな材料を切り方、結び方で素敵なおもてなしになるお雑煮！とても美味しそうです😊2023年、沢山のUA-cam配信ありがとうございました❤
石垣島からです。母が必ずお雑煮作りました、今年から笠原家の物が中間入りします。ありがとうございました。来年も宜しく良い正月を🎉
最高の締めくくりをありがとうございます！笠原さん、矢部さん、高橋さん、どうぞよいお年を😊このお雑煮カンコピしてつくります。
矢部さんの結びは、バランスがきれい。
笠原家のお雑煮作ってみます、いつも楽しい会話私まで笑っています、よいお年をお迎えください、来年もよろしくお願いします
お雑煮ってほんとに各家庭、地域によって様々ですよね…思い出と共に味も受け継いでいくんですよね！
笠原さんの動画を見だして料理の奥深さを感じました また笠原さんの家族の話に毎回ほっこりしました 純粋な矢田さんを見るのも毎回楽しみになりました 来年も動画楽しみにしています
毎回、楽しく見ています。西（高知）であっさり味ですが、さっそく作ってみます😊
お雑煮の動画助かります。嬉しいです。
美味しそうな、お雑煮ですね‼️年末にも、トークで笑ってしまいました☺️
2023年いくつか参考にさせていただきました。ありがとうございます。来年もよろしくお願いします。では、良いお年をお迎えください。
凄く上品なお味でとても美味しかったです！主人が大絶賛だったのでまたリピートさせていただきます✨
お雑煮大好き❤️毎回大好きな食べ物のレシピをご紹介して頂けて嬉しいです。笠原先生のセンスの良さに敬服します。
笠原さん料理が素晴らしい上手ですが、ビールも飲むが凄い完璧😮
良いお年をお迎え下さいませ。来年も楽しく観させて頂きます。
銀歯が取れた話、最高に笑えました😂。笠原さんの凄いところは、決してカッコ付ける事なく、自分の欠点さえもさらけ出して、笑いを取りにゆくところです。尊敬に価します。
前髪下ろしてる矢部さんも可愛いしかし、笠原さんはお雑煮も綺麗でうまそう
今年も楽しく料理の勉強させて頂きました😂また来年も楽しみにしております。良いお年をお迎えください
美味しそうなお雑煮ですね。夫が京都出身なので白味噌のお雑煮ですが笠原さんのお雑煮も作ってみます。来年も楽しみにしてます。
今年は笠原さんの楽しいチャンネルが開設されて、毎回楽しく拝見することができ嬉しい年となりました✨とてもわかりやすく優しく教えてくださるので、どのお料理も早速作ってみたくなります！また来年も楽しみにしています😊ありがとうございました☆良いお年をお迎えください🎍
関東のお雑煮の具はシンプルとのことでしたが、私には豪華に見えました。家族が作ってくれるのを私はほとんどみていなかったのでそれが今となっては後悔しています。我が家の味ってものを作れないまま嫁いでしまいました。今日ちょうどお餅を買ってきたので作ってみます。（私が買ったのも切れ目が入っています）
遠藤周作ですね～今日味道見ました。笠原さん素晴らしいですね。感銘を受けました。
テレビで見てから、作ってみてそれから美味しかったのを覚えていたのですが細かいレシピを忘れてしまったので、UA-camで検索して見つけました❤️今年もまた作れました❤️家族にも大好評でしたありがとうございます♪
今年一年、笠原さんの動画を参考に、レパートリーを増やすことが出来、家族にも喜んで貰えました。有難うございます。この年末シリーズも、仲の良い友達と共有しながら試させて戴いています！ちょっとしたプロの手間で、料理がこんなに美味しく美しくなる技を是非、来年も拝見したいです🍽
笠原さんのレシピにはご家族との思い出がいろいろ詰まっていて、とても羨ましいです（私の母は料理にかなり無頓着なタイプでしたので...）矢部さんのお母様も魚介嫌いなのに白子を使うなんて素敵ですね
関東風、実家風のしかつくったことがありませんが笠原家風でつくってみます！鶏を味付け煮ておくのすごく良いですね。
今年シェフの動画が拝見できて、笑わせてもらって楽しかった一年でした。関東風の雑煮もいいですね。毎年同じなので、真似てみようかな。昔の人はほんとうに正月の仕込みに気合が入ってましたよね。というか、せざるを得なかった時代だった。
お雑煮あまり食べないけど、これは美味そう🤤
笠原さんの動画大好きです。
すぐに作りたくなる簡単なのに見た良し、味良しのれしぴありがとうございました。ほとんど作ってみました(^-^)忘れかけてた昭和ネタもたくさん懐かしくたくさん笑いました！UA-camで笠原さんのもっとファンになりました(^-^)また来年も楽しいお料理動画よろしくお願いします❤
いつも、具に悩まされていましたが、甘辛く煮た鶏肉、やってみます✊
お雑煮作りました。鶏にあらかじめ味付けして煮ておくおばあちゃんの知恵に感動しました。たっぷり煮たので、笠原少年のように息子がパクパクと食べて美味しい美味しいと大喜び。お雑煮も美味しくできて嬉しかったです。ありがとうございました。今年も楽しみに見させていただきます。笠原さんとスタッフの皆さまにとって良い一年でありますように。
初めて笠原さんをしりましたすばらしい！すこくよかったです。ありがとう次回もたのしみにのりました。
新年から笠原家お雑煮レシピにお世話になり、とっても美味しくいただきました！これから我が家も毎年この味確定です！！
今年からUA-cam始めてくださって、自炊する際にかなりお世話になりました。ありがとうございます。良いお年をお迎えください。
とてもいいレシピでした。早速あと数時間後に作ります笑。昨年から笠原チャンネルのファンです。少しだけ気軽にマネできる日本料理みたいな位置付けでお気に入りしました。今回もそうですけど、基礎のある方の簡易版みたいなレシピには、とても助かってます。今年もよろしくお願いいたします❗
今年毎回動画配信視聴させていただき、お疲れさまでした。👍👋
矢部さん、前髪ぱっつん😚お雑煮はうちの地方とは全然違いますね。三つ葉についてですがさっと湯がいておくっていうのが腑に落ちました。今まで生の物がフワッとのっていたり、切って生の物を置いておくと茶色に変色したりしていて。おばーちゃんも丁寧なお料理していたんですね。今年もよろしくお願いします！
筑前煮、焼豚美味しそうなので絶対作ります‼️何時も参考にして頑張って楽しく作っています。来年もマスターと矢部ちゃんの最後のビールのおねだり楽しみにしています。
楽し過ぎました！柚子の剥き方などためになる事たくさんありがとうございました。来年も楽しみにしています。どうぞ良いお年を✨
先生の歯の話でふと思い出して、大笑いしました。亡き父親が、お雑煮食べる前に入れ歯を外して食べる光景を思い出してました。まあ～良くお餅が、嚙みきれて食べてたのを懐かしいと思いました。😂
矢部さんの前髪可愛いです。もちろん今までも素敵ですよ。
1年経って観ると動画終盤の『来年も宜しくお願いします』が、巣立つ布石か控えめだった様にかんじました。新天地でも活躍されてる事を祈っております^ ^
綺麗なお雑煮✨来年はシンプルな笠原家のお雑煮にしてみようかな😊九州は具材が多くて😅揃えるのに大変🥴笠原家の一子相伝最高👍ありがとうございます❤️🔥
矢部ちゃん、かわいいなぁ～。調理テクもあるし、最高の女性だなぁって思います。
お店賛否両論懐かしいですね。20年前ぐらいに、笠原さんが同級生との取引先の接待で無理に最終入れていただきご馳走になりました。料理のバランスの素晴らしさはもちろんのこと、完全なオープンキッチンでの仕事っぷりに感激したのを今でもよく記憶しております。当時何年先まで予約取れないと聴き伺いを諦めておりましたが、仙台にも監修店が出来て嬉しい限りです。動画を見ていると、昔かなりカミソリのように鋭い感じとは違い優しい女の子のお父さんって感じですね。一視聴者としてありがたく拝見します。今年一年お疲れ様でした。
昨年に引き続き今年も作りました。美味しくできました！お雑煮って各家庭や地域でいろいろあってどう作ったらよいのかわからず今まで作っていませんでしたが、笠原さんの動画を見て、ただ美味しいと思うものを作ってみんなで食べればいいと思えるようになりました。家族も喜んでます。ありがとうございます！
去年、この動画に習って作ったこのお雑煮が美味し過ぎて、我が家では、まるで親戚の家かの様に、「今年も笠原さんちの雑煮にしようよー」と盛り上がってます。
料理もエピソードも面白い🤣
シンプルで簡単、そして絶品でした！
参考になります。矢部さん最高です。
謹賀新年。今年は賛否両論さんのおせちをいただくので、笠原家のお雑煮を動画を見ながら、つくっています。いただくのがたのしみです。
恵比寿のお店が出来たての頃、お店の前を自転車で通って、ここいつか行きたいなと思い、数か月後お客さんを連れて行きました。食べ終わって、マスター、『美味しかったです！』って言ったら、マスターがニコニコしていたのまだ鮮明に覚えてます。又、行きます🤗
初めてコメントしますが、料理は勿論ですが、終った後の三人のコントが最高。😊
いつも、笑ってますよ。😌🌸💕
私も、ずっと東京で生まれ育ってますから、笠原さんのお宅と似ています。焼いた角もちにかまぼこ、なると、三つ葉とゆず、たっぷりの海苔を入れていただきました。お肉はお正月はお雑煮には入れずお重に入れて伊達巻、かずの子や栗きんとん、くわいや黒豆、魚のゴマメ?!鮒の甘露煮など変わらないものでした(家族は下戸で甘党好き、お酒よりきんとんや伊達巻を好み)。おもちが飽きる頃に白米で味噌汁、筋子や鮭、お新香でご飯にしていました。お正月は働いていた青年達に毎年、お年玉をもたせ郷里福島の親元に元気な姿を見せに帰しましたが、祖母と母は親元が恋しく帰ってこられるかも心配しました(みんなしっかり帰って来ましたが)。
今回のこの懐かしいお雑煮で、今は亡き祖父母や両親との懐かしい思い出を思い返す機会に、感謝です。ありがとうございます。団塊の世代で病もあり私自身の人生の店じまいも近いと思う中、普通に温かいごはんと味噌汁と漬物と‥‥‥感謝しかないです。
なんかお洒落なお雑煮ですね それに美味しそう🤗
細かな作業が上手なのに出てくる言葉が「面倒くさい」というミステリアスな矢部さん。
目を閉じたらその場面が...というのは素敵なことだと思いました。
おばあちゃまも笑っているでしょうね。楽しく視聴させて頂きました。
笠原さん、矢部さん、カメラマンさん
来年も楽しみにしてます。ありがとうございました！😊
お疲れ様です✌️✌️😁笠原サン&矢部サン動画で毎回ホッとさせてもらってますヨ~~✌️✌️😁良いお年を~💕💕😉
全てがスゴいけど、笠原シェフは、やっぱり鶏肉のこだわりがスゴい👍
高級感も流石です👍
私のあこがれ…笠原将弘さん！
いつも美味しそうなレシピありがとうございます。
来年も楽しみにしてますね。
私もダバダ～の世代。笠原さんの料理は間違えないお雑煮は家によって違って楽しい❤
矢部さんの髪型が本当に似合っていて 可愛過ぎますマスターも素敵すぎる‼️
前髪ありバージョンも素敵ですよね
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初めてのコメントです。笠原さん家の真似して作りました。
夫が凄く喜んで、動画の中で何度も『美味しい、美味しい 』マジ連発でした。
鶏肉を煮て煮汁を少し入れたのがよかったです。
笠原さんとほぼ同年代なので毎回の始まりの言葉が
よく通じます。
今日も美味しく楽しくありがとうございます♪
私も東京生まれ東京育ちなので、角餅にシンプルなお雑煮でした。
鶏肉は下味無しで、かまぼこではなくナルトでした。
家それぞれの作り方があり良いですね。
ビールの飲みっぷりと矢部さんいじり、いつも楽しみにしています。
今年のお正月に作りました。関西なので、白味噌しか作った事がなく、初めてのお味で、めちゃくちゃ美味しかったです。主人が大絶賛でした！
鶏肉に味付けをするひと手間が良かった。
いつも勉強させて頂いてます。
料理屋さんレベルのものを、主婦ができる範囲でご紹介いただけるの、本当に嬉しいです。
あれやこれやのテクニック、早速真似させてもらいますね。
ありがとうございます！
後半銀歯で爆笑しました😂🤣笠原シェフの動画で何回笑った事でしょう🤣笑う角に福来たるって事で、一年お疲れ様でした。来年も楽しみにしています👍良いお年を🎍🎍🍺
本年もありがとうございました。
いつも美味しいお料理ありがとうございます。
鶏肉好きですので、これからも動画配信期待しております。
よろしくお願いいたします。
上品なお雑煮ですね、
やはり
人手間が大事と言うことが理解できました、
矢部さん凄い
いつも楽しみに勉強させていただいています。
料理のレシピはさることながら 矢部さんとの会話が楽しいですね。
深夜に観ている時など一人で笑ってしまいますよ
これからも、沢山のレシピ 楽しみにしています
笠原さんみたいな、陽気でユーモアのあるおじさん、大好きです😂
矢部さんの故郷料理良いですねぇ！ みんなとても優しさが溢れていて素敵ですねぇ！ masterのお人柄と相まって雰囲気に呑まれている自分です。 益々の御繁栄を祈ります。 お料理に随分助けられております。。。 感謝です🎉
今年も見に来ました。ありがとうございます😊
矢部さんかわいくなっててとても似合ってますね。
お雑煮おばあちゃんのレシピなんですね😊
全て完璧ですね🎉
笠原家のお雑煮の作り方がすごく参考になりました！
鶏肉を別で味付けして煮るのは意外でした
今度のお正月はやってみたいと思います
鶏肉を別に煮ておくのはいいですね♪甘辛鶏肉はいろいろ使えますね、筑前煮が寂しくなったら入れてもいいし、袋煮の中に入れても良いし…参考になりました♪
とても美味しいお雑煮を食べることができました😊 感謝しております。ありがとうございました😊
笠原さんのUA-cam好きなんだよな～
すげー勉強になるわ
絶対料理しないけど😮
笠原さん 従業員に優しい❤ 有名な料理人嫌な人多いのに…苦労を肥やしに変えた人はすごいです
笠原さんの料理前のコメントすごく面白くて好きです。お料理も凄く勉強になります。
矢部さんの「めんどくさい」が好きです🤣毎回エピソードが面白すぎです。銀歯に注意！！
さすが❗矢部さん……細かい作業が上手い……女性らしい、繊細さがでてます。尊敬します
先生のご家庭で食べられていたお雑煮レシピ早速教えて下さりありがとうございます♪美味しそうですね。😊
笠原家流に鶏肉を先に甘辛く煮てから作ってみたらとても美味しかったです！母も鶏肉の味もよいし良いお出汁が出ていてとても美味しいと好評でした。調理の仕方が少し違うだけでこんなに美味しくなるなんて感激。笠原さんありがとうございます❤
昔とはいえお雑煮に柚子の皮が入ってたっていう細やかさがなんか素敵だなと思いました。
おばあさんが料理上手だったから笠原さんのお父さんも料理に関心を持ったのかもしれませんね。
矢部さんの面倒くさいはツボwww😂
やべさんの前髪が可愛いすぎて話が入ってこない
まぁ上品な、お雑煮ね。👏👍
嬉しいなぁ、頂きます。💝
お雑煮美味しそう😋
東京のお正月風景を感じることができました🎍
私も作ってみます😊
幸せな家庭のお手本みたいなお話を聞けて羨ましい限りです✨
来年も素敵な一年になりますように🇯🇵良いお年をお迎えください🎍
料理の風味って、タイムマシーンの様に懐かしい昔に戻れますよね。「あー、この味🍀」懐かしいけどちょっぴり寂しい☺️
材料買う前にこのレシピ見つけれて良かったです。飾り方とか、また喜んでもらえると思います。ありがとうございます。大晦日のつまみ食いって、あったかかったですよね？気持ちが。矢部さんのしらこも、母の愛ですよね。あったかい。来年も宜しくお願い致します。良いお年を！✨
いつも見ています、料理下手な私にも分かりやすく細やかに説明があり助かってます。ずっと継続して下さい。
気品あるお雑煮ですよ。有り難うございます。真似してみます。むつこ
食材を無駄なく使う事、ちょっとしたひと手間を惜しまない事を学びました。料理を家庭用として作れるよう詳しくポイントも丁寧に教えて下さった事を心から感謝します。来年も宜しくお願いします。
あけましておめでとうございます🎍このお雑煮先ほど作って見ました！お祖母様の味大変美味しく頂きました。笠原さん、UA-cam始めてくれて本当ありがとうございます🙇🏻♀️
今年は笠原さんのこのチャンネルのおかげで、我が家の食事がレベルアップしました！わたしも更にお料理が好きになりました！本当に感謝感謝です！来年もよろしくお願いします！！
笠原さんの動画は話しも楽しくってついつい見てしまいます。そして秘伝のお料理も教えて下さり本当に助かっています。毎日料理をする身から見てもプロの方達は凄いなの一言です。皆さん良いお年をお迎え下さい。
いいですね。栄養あるお雑煮ですね🎉
笠原シェフの料理のほそ道を知ったのは1か月前位で、とてもはまっています。いつも家庭料理を笠原流にアレンジして、すぐ作ってみようと言う気にさせてくれます。そして笠原さんの人生を聞くと、ますます魅力を感じます。家族の愛情に包まれた少年時代の思い出話は楽しいです。昭和の番組をよく覚えているのは感心しますね。今日のお雑煮を作ってみたくなりました。お正月にはチキン南蛮と煮豚を作ろうと思います。
笠原さん、矢部さん、良いお年をお迎えください。
❤年末から3度目の筑前煮を作ってます。動画で何度も何度も笠原さんのお手元、具の状態を確認してます。とってもありがたいです。ネットなどで材料の分量が分かっても、その様子が分からないと再現はなかなか難しいですね。説明がわかりやすくて、面白くて、やり易いです。体も大喜び、年中作る定番レシピになりますね！
シンプルな材料を切り方、結び方で素敵なおもてなしになるお雑煮！とても美味しそうです😊
2023年、沢山のUA-cam配信ありがとうございました❤
石垣島からです。母が必ずお雑煮作りました、今年から笠原家の物が中間入りします。ありがとうございました。来年も宜しく良い正月を🎉
最高の締めくくりをありがとうございます！笠原さん、矢部さん、高橋さん、どうぞよいお年を😊このお雑煮カンコピしてつくります。
矢部さんの結びは、バランスがきれい。
笠原家のお雑煮作ってみます、いつも楽しい会話私まで笑っています、よいお年をお迎えください、来年もよろしくお願いします
お雑煮ってほんとに各家庭、地域によって様々ですよね…思い出と共に味も受け継いでいくんですよね！
笠原さんの動画を見だして料理の奥深さを感じました また笠原さんの家族の話に毎回ほっこりしました 純粋な矢田さんを見るのも毎回楽しみになりました 来年も動画楽しみにしています
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美味しそうな、お雑煮ですね‼️
年末にも、トークで笑ってしまいました☺️
2023年いくつか参考にさせていただきました。ありがとうございます。来年もよろしくお願いします。では、良いお年をお迎えください。
凄く上品なお味でとても美味しかったです！
主人が大絶賛だったのでまたリピートさせていただきます✨
お雑煮大好き❤️毎回大好きな食べ物のレシピをご紹介して頂けて嬉しいです。笠原先生のセンスの良さに敬服します。
笠原さん料理が素晴らしい上手ですが、ビールも飲むが凄い完璧😮
良いお年をお迎え下さいませ。
来年も楽しく観させて頂きます。
銀歯が取れた話、最高に笑えました😂。笠原さんの凄いところは、決してカッコ付ける事なく、自分の欠点さえもさらけ出して、笑いを取りにゆくところです。尊敬に価します。
前髪下ろしてる矢部さんも可愛い
しかし、笠原さんはお雑煮も綺麗でうまそう
今年も楽しく料理の勉強させて頂きました😂また来年も楽しみにしております。良いお年をお迎えください
美味しそうなお雑煮ですね。
夫が京都出身なので白味噌のお雑煮ですが笠原さんのお雑煮も作ってみます。
来年も楽しみにしてます。
今年は笠原さんの楽しいチャンネルが開設されて、毎回楽しく拝見することができ嬉しい年となりました✨
とてもわかりやすく優しく教えてくださるので、どのお料理も早速作ってみたくなります！
また来年も楽しみにしています😊ありがとうございました☆
良いお年をお迎えください🎍
関東のお雑煮の具はシンプルとのことでしたが、私には豪華に見えました。
家族が作ってくれるのを私はほとんどみていなかったのでそれが今となっては後悔しています。
我が家の味ってものを作れないまま嫁いでしまいました。
今日ちょうどお餅を買ってきたので作ってみます。（私が買ったのも切れ目が入っています）
遠藤周作ですね～
今日味道見ました。笠原さん素晴らしいですね。感銘を受けました。
テレビで見てから、作ってみてそれから美味しかったのを覚えていたのですが細かいレシピを忘れてしまったので、UA-camで検索して見つけました❤️今年もまた作れました❤️家族にも大好評でしたありがとうございます♪
今年一年、笠原さんの動画を参考に、レパートリーを増やすことが出来、家族にも喜んで貰えました。
有難うございます。この年末シリーズも、仲の良い友達と共有しながら試させて戴いています！
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笠原さんのレシピにはご家族との思い出がいろいろ詰まっていて、とても羨ましいです（私の母は料理にかなり無頓着なタイプでしたので...）
矢部さんのお母様も魚介嫌いなのに白子を使うなんて素敵ですね
関東風、実家風のしかつくったことがありませんが笠原家風でつくってみます！鶏を味付け煮ておくのすごく良いですね。
今年シェフの動画が拝見できて、笑わせてもらって楽しかった一年でした。
関東風の雑煮もいいですね。毎年同じなので、真似てみようかな。昔の人は
ほんとうに正月の仕込みに気合が入ってましたよね。というか、せざるを得なかった時代だった。
お雑煮あまり食べないけど、これは美味そう🤤
笠原さんの動画大好きです。
すぐに作りたくなる簡単なのに見た良し、味良しのれしぴありがとうございました。ほとんど作ってみました(^-^)
忘れかけてた昭和ネタもたくさん懐かしくたくさん笑いました！UA-camで笠原さんのもっとファンになりました(^-^)
また来年も楽しいお料理動画よろしくお願いします❤
いつも、具に悩まされていましたが、甘辛く煮た鶏肉、やってみます✊
お雑煮作りました。鶏にあらかじめ味付けして煮ておくおばあちゃんの知恵に感動しました。たっぷり煮たので、笠原少年のように息子がパクパクと食べて美味しい美味しいと大喜び。お雑煮も美味しくできて嬉しかったです。ありがとうございました。今年も楽しみに見させていただきます。笠原さんとスタッフの皆さまにとって良い一年でありますように。
初めて笠原さんをしりました
すばらしい！
すこくよかったです。
ありがとう
次回もたのしみにのりました。
新年から笠原家お雑煮レシピにお世話になり、とっても美味しくいただきました！これから我が家も毎年この味確定です！！
今年からUA-cam始めてくださって、自炊する際にかなりお世話になりました。
ありがとうございます。
良いお年をお迎えください。
とてもいいレシピでした。早速あと数時間後に作ります笑。昨年から笠原チャンネルのファンです。少しだけ気軽にマネできる日本料理みたいな位置付けでお気に入りしました。今回もそうですけど、基礎のある方の簡易版みたいなレシピには、とても助かってます。今年もよろしくお願いいたします❗
今年毎回動画配信視聴させていただき、お疲れさまでした。👍👋
矢部さん、前髪ぱっつん😚お雑煮はうちの地方とは全然違いますね。三つ葉についてですがさっと湯がいておくっていうのが腑に落ちました。今まで生の物がフワッとのっていたり、切って生の物を置いておくと茶色に変色したりしていて。おばーちゃんも丁寧なお料理していたんですね。今年もよろしくお願いします！
筑前煮、焼豚美味しそうなので絶対作ります‼️
何時も参考にして頑張って楽しく作っています。来年もマスターと矢部ちゃんの最後のビールのおねだり楽しみにしています。
楽し過ぎました！柚子の剥き方などためになる事たくさんありがとうございました。来年も楽しみにしています。どうぞ良いお年を✨
先生の歯の話でふと思い出して、大笑いしました。
亡き父親が、お雑煮食べる前に入れ歯を外して食べる光景を思い出してました。
まあ～良くお餅が、嚙みきれて食べてたのを懐かしいと思いました。😂
矢部さんの前髪可愛いです。もちろん今までも素敵ですよ。
1年経って観ると動画終盤の『来年も宜しくお願いします』が、巣立つ布石か控えめだった様にかんじました。
新天地でも活躍されてる事を祈っております^ ^
綺麗なお雑煮✨来年はシンプルな笠原家のお雑煮にしてみようかな😊九州は具材が多くて😅揃えるのに大変🥴笠原家の一子相伝最高👍ありがとうございます❤️🔥
矢部ちゃん、かわいいなぁ～。
調理テクもあるし、最高の女性だなぁって思います。
お店賛否両論
懐かしいですね。
20年前ぐらいに、笠原さんが同級生との取引先の接待で無理に最終入れていただきご馳走になりました。
料理のバランスの素晴らしさはもちろんのこと、完全なオープンキッチンでの仕事っぷりに感激したのを今でもよく記憶しております。
当時何年先まで予約取れないと聴き伺いを諦めておりましたが、仙台にも監修店が出来て嬉しい限りです。
動画を見ていると、昔かなりカミソリのように鋭い感じとは違い優しい女の子のお父さんって感じですね。
一視聴者としてありがたく拝見します。
今年一年お疲れ様でした。
昨年に引き続き今年も作りました。美味しくできました！
お雑煮って各家庭や地域でいろいろあってどう作ったらよいのかわからず今まで作っていませんでしたが、笠原さんの動画を見て、ただ美味しいと思うものを作ってみんなで食べればいいと思えるようになりました。家族も喜んでます。ありがとうございます！
去年、この動画に習って作ったこのお雑煮が美味し過ぎて、我が家では、まるで親戚の家かの様に、「今年も笠原さんちの雑煮にしようよー」と盛り上がってます。
料理もエピソードも面白い🤣
シンプルで簡単、そして絶品でした！
参考になります。矢部さん最高です。
謹賀新年。
今年は賛否両論さんのおせちをいただくので、笠原家のお雑煮を動画を見ながら、つくっています。
いただくのがたのしみです。
恵比寿のお店が出来たての頃、お店の前を自転車で通って、ここいつか行きたいなと思い、数か月後お客さんを連れて行きました。食べ終わって、マスター、『美味しかったです！』って言ったら、マスターがニコニコしていたのまだ鮮明に覚えてます。又、行きます🤗