料理初心者でも失敗しない!笠原流【煮込みハンバーグ】の作り方

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 273

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 4 дні тому +15

    例えば玉ねぎのみじん切りにしても包丁の使い方や切り方も見せて頂けるので初心者には本当に勉強になり有難く丁寧なチャンネルです

  • @toshi-db7eb
    @toshi-db7eb 6 днів тому +161

    亡くなった母親の得意料理が煮込みハンバーグでした。デミ夫人ソースが母親の作り方と同じでびっくりしました。不思議と涙が出てしまいました。😭笠原さんありがとうございます😭

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому +3

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @someuser-n6w
    @someuser-n6w 6 днів тому +21

    悪気なくぶっ込んできて自分は休む人いる!めっちゃ共感ですw
    なぜか悪気がなければいいっていう風潮があるんですよねー…悪気がないのが一番罪っていう笠原さんの怒りが画面越しに伝わります

  • @mentedolce2620
    @mentedolce2620 5 днів тому +11

    笠原さんの料理見てると始まってからバタバタしないように、とにかく整理して準備するのがどれだけ大事かがよくわかる。いつもレシピありがとうございます!

  • @更科日記
    @更科日記 6 днів тому +59

    「悪気が無い人が一番タチが悪い」まさに、その通りです!料理もすべてに納得です。

    • @すみれ-e2g
      @すみれ-e2g 3 дні тому +2

      うちもハンバーグ党です。でも焼き専門、今度は煮込みハンバーグ作って見たいです。有り難うございます‼️❤

  • @anne87love
    @anne87love 6 днів тому +44

    「高橋君」も出られるのいいですねぇ✨
    煮込みハンバーグ一人分でもやりたいと思います😅

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @aco8453
    @aco8453 6 днів тому +35

    デミ夫人はセンスありすぎます😂ww
    いつも笠原さんの頭の回転の速さに驚愕します👀👏🏻

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @サンソ-f9k
    @サンソ-f9k 2 дні тому +1

    大人も子供も酒飲みも好きな味。美味しかったです。
    煮込みだから、ソース多めに仕上がるのも嬉しいですね。家族みな、お肉の断面にもたっぷりソースつけて食べてました。ご飯もお酒も進みます。
    我が家もお芋っ子が多いので、ジャガイモは2つ入れてちょうどでした。

  • @nana-77-nana
    @nana-77-nana 6 днів тому +48

    高橋くんが一緒に食べてるのがすごく良かったです‼️高橋くん、声がいいですね‼️

  • @ME-gu4rj
    @ME-gu4rj 5 днів тому +7

    高橋くん(さん)初登場がご自身の一番好きなメニュー、ハンバーグ回とはなんだか試食を見ているこちらもうれしくなりました。毎回楽しいチャンネルをありがとうございます🙂

  • @TH-nc6qb
    @TH-nc6qb 5 днів тому +11

    観ててちょっと気になったことを次の瞬間高橋くんが編集や質問でクリアにしてくれててありがたすぎる!

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 6 днів тому +15

    ハンバーグ大好き💕普段は焼いただけのハンバーグしか作ったことがないんですが、煮込みハンバーグ是非今度作ろうと思います🫕
    定休日なのに働いているなんて、体壊さないでくださいね🍵
    他人に悪気がないのが一番嫌なの、よくわかります👏

  • @ヒロ-u8e
    @ヒロ-u8e 5 днів тому +7

    本当に煮込みハンバーグって以外に簡単なようで手が掛かるんですけど、このレシピなら完璧ですね

  • @KKK-u4m
    @KKK-u4m 5 днів тому +9

    定休日にわざわざ動画撮影ありがとうございます😊
    これ美味しそうで昼間からよだれが……🤤
    近日中に作ってみます。
    デミ夫人は笑いました😆

  • @大場スマホ
    @大場スマホ 5 днів тому +10

    新チームも、良い感じのスタートですね!🎉何時か 笠原さんの賛否両論に行きたいです😊

  • @むーみん美味しい町中華の旅

    煮込みの失敗しないハンバーグ、野菜で彩りも素敵ですね🤤💕

  • @kayoibaraki
    @kayoibaraki 4 дні тому +6

    野菜を切り始める時に、まな板に包丁でトントンって軽くならすのがさぁ切るぞって感じでめっちゃすき。

  • @1ju1sai
    @1ju1sai 6 днів тому +31

    口が完全に煮込みハンバーグになっちゃったので明日の献立確定です

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 5 днів тому +3

    宿題の終わらない小学生のようにお忙しい毎日のようですね。たまにわぶらりと出かけてストレス解消わ出来ないものでしょうか?煮込ハンバーグ、私も作りますが笠原氏のハンバーグわ私の好きな彩りも良く美味しそうなので作ります。昨日、また白菜のクリーム煮作りました。部屋中帆立の香りがして幸せ気分に浸りました。心まで温まりました。ご馳走様でした。

  • @どれみれど-e4t
    @どれみれど-e4t 6 днів тому +3

    煮込みハンバーグ笠原シェフの料理の魅力は味の工夫とセンスがバツグンなのに奇をてらい過ぎずみんながほっとする味に仕上げてくれる所です🍳
    今回はギャフンとデミ夫人ソースがツボでした🤣

  • @nozomi2357
    @nozomi2357 4 дні тому +9

    いいよ。これからお母さんって呼んでで
    吹き出しました😂

  • @嶋崎潤子-z2o
    @嶋崎潤子-z2o 6 днів тому +16

    初登場の高橋君いいですね~ 先生も登場する様になって 良かった良かった⤴️😍👌
    美味しそうなクリスマスバージョンの煮込みハンバーグ作ります🎉
    食卓が華やかになりますね〜⤴️😊💜

  • @ひらさん-c4c
    @ひらさん-c4c 6 днів тому +15

    デミ夫人ソースが本当にご飯に合いそうです
    ぜひ作ってみます😊

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @ykbb7489
    @ykbb7489 6 днів тому +9

    一週間に一回は必ず笠原さんのレシピの何かが我が家に登場します🙏献立を考えるのがすごく苦手でして、、これメインなら付け合わせこれがいいとかおすすめあればぜひ動画中に紹介していただきたいです✨

  • @靖代阿部
    @靖代阿部 6 днів тому +8

    先生の玉葱の切り方、良いですね。
    自分は、繊維に沿ってと教えられていたのでずっとそうしてました。輪切り〜だとバラけなくて済みますもんね!

  • @Q-pu3ko
    @Q-pu3ko 6 днів тому +25

    高橋くんの試食シーンもすきです✨

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @こあら-r8c
    @こあら-r8c 5 днів тому +9

    クリスマスも誕生日も何かの特別な日はもうこれで決まりです🩷

  • @安永靖子-y3i
    @安永靖子-y3i 6 днів тому +6

    私がハンバーグを作る時は煮込みハンバーグです
    煮込みハンバーグの方が失敗がないので
    最近ハンバーグを焼く時
    コールドスタートにしました
    そうしたらいろんな面で楽でした

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 6 днів тому +11

    これは孫が喜びそうです😊絶対に美味しいと思います🥳

  • @ゆとり-e2p
    @ゆとり-e2p 6 днів тому +8

    煮込みハンバーグ暖まりそうですね!彩りも綺麗です。
    意外と高橋くんが良い意味で好青年な感じで好感がもてました。
    あと可能であれば大好きな白子のレシピを笠原さんにご教授願います。

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @ai824
    @ai824 6 днів тому +19

    笠原さん、オリジナルの煮込みハンバーグ、早速作ってみます❣️高橋くん、矢部さんの分も頑張ってね〜🎉

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 6 днів тому +2

    宿題の終わらない小学生のようにお忙しい毎日のようですね。たまにわ、ぶらっとお出かけして、ストレス解消されたらいいですね。入れる材料わ違いますが煮込みハンバーグを作ります。笠原流のハンバーグ彩りも美しく美味しそうですね、作ってみます。昨日わ白菜のクリーム煮また作りました。部屋中帆立の優しい香りがして、冬にわ最適ですぬ。美味しかったです。

  • @bluesoul4309
    @bluesoul4309 6 днів тому +22

    ハンバーグ美味しいですよねー、私も大好きですよ高橋さん
    特に煮込みハンバーグは暖まりそうでいいですよねえ

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @松本蓮子-b7f
    @松本蓮子-b7f 5 днів тому +3

    美味しいと思います🤤😋当たり前です😄作ってみたいと思って居ます😄😄丁寧に教えてくださるので、ありがたいです。

  • @かおり-f3j
    @かおり-f3j 6 днів тому +4

    彩り美しい煮込みハンバーグ🤭美味しいそう〜高橋君の試食よき✨😊

  • @kee9599
    @kee9599 23 години тому

    笠原マスターの人生哲学も聞けて、とても良かったです。
    どの仕事をしていても突然「ぶっこんでくる人」はいますよねー。
    髙橋君の人柄も垣間見えて、より楽しめました。

  • @hiro-d3o
    @hiro-d3o 4 дні тому +3

    煮込みハンバーグ、早速、作ってみました!
    デミ夫人ソース、ちょっと甘めで美味しかったです。
    今日の北海道は冷え込んでいたので、ばっちりでした!!

  • @ごんゴン-i6q
    @ごんゴン-i6q 3 дні тому

    いつも市販のトマトソースやデミグラスソースを使っていましたが,こんなに品のあるソースが作れるなんて感動です❤
    主人もお腹いっぱいと言いながら,『あともう1個』と何度もおかわりしてました😅
    作り方の丁寧な説明に,意欲を掻き立てられています😊

  • @ckd4425
    @ckd4425 6 днів тому +14

    フライパンごと出しても、見た目抜群ですね

  • @hide19
    @hide19 5 днів тому +4

    こんにちは🍴
    たべっこどうぶつ
    アスパラガス
    ギンビス凄いロングら〜んですね👍
    和テイスト
    煮込みハンバーグ早速作ってみます😀😀😀🥘

  • @川野俊和
    @川野俊和 6 днів тому +2

    ハンバーグはソースでレパートリーが広がりますよね
    和風でもテリヤキだったりおろしハンバーグだったり
    トマトソースなら今日のようにチーズを乗せたり
    キノコを複数炒めてソースにしたり
    ハヤシソースや(ビーフ)シチューをソースに
    煮込み以外もホイル包みにしたり

  • @杉山志保-i3k
    @杉山志保-i3k 6 днів тому +13

    笠原さんの料理食べたいです。

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @すみれ-e2g
    @すみれ-e2g День тому

    作ってみました。
    焼きバーグしかつくったことしかなかったので、煮込み野菜も一緒に食べられるなんて、目からうろこです。孫も喜んでくれました。
    いくつになっても勉強ですね‼️😅
    ご馳走様でした。

  • @ピンクピンク-q8t
    @ピンクピンク-q8t 6 днів тому +21

    クリスマスにつくりたい

  • @あきとら吉
    @あきとら吉 5 днів тому +1

    前回の『無限こんにゃく』の時も今回もYさんが居なくなり寂しいですが、私はこのチャンネルを応援し続けます。
    なぜならトークと料理が最高です!!
    これからも配信楽しみにしております。

  • @れおん-b1j
    @れおん-b1j 17 годин тому

    よく拝見させていただいています。
    先日こちらの煮込みハンバーグ作りました!ソースもハンバーグもすんごく美味しくできて、子供にも好評でした!味噌がいい味出していますね。これからも作らせていただきます!ステキなレシピありがとうございました😊
    カバの英語と最後のグチトークがとてもツボでした😂

  • @hana-nl9uu
    @hana-nl9uu 6 днів тому +14

    今日の笠原さんのお言葉…染みました。煮込み作ろう🎵

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @yours4041
    @yours4041 6 днів тому +5

    マスター完璧です!イタリアンシェフはなんでも切り刻むのがイケてません。坂井シェフも道場先生も和の感覚でイタリアンをこなしておられたのが素晴らしいです。

  • @あっちゃん-q7e
    @あっちゃん-q7e День тому

    わぁ♪ワクワクしますね😊
    彩りよくて。お皿も素敵ですね
    ひき肉を買いに行こうと思います❗️

  • @にゃんこのもも
    @にゃんこのもも День тому

    笠原さんのレシピが一番美味しいです。いつもありがとうございます。かいわがしょうわでくすくすわらいです

  • @花畑史弘
    @花畑史弘 6 днів тому +21

    ついに顔出し🤩

  • @こん-c7c
    @こん-c7c 5 днів тому +2

    早速、今夜用に煮込みハンバーグ作ってます(朝に夕ご飯作り終えるのでw)
    今食べちゃいたいくらい美味しそうな匂いですー!!夜まで我慢☺︎お子達が美味しく食べてくれそうで楽しみです!

  • @すみれ-e2g
    @すみれ-e2g 3 дні тому +1

    先生素晴らしい。
    一人になってさぞや、大変だろうと思い心配して居ましたが‼️
    じゅんび万端、よゆうでこなされました。
    何時もとかわりなく、落ちついて見ております。
    これからも頑張って下さいね。

  • @syan5844
    @syan5844 6 днів тому +5

    デミ夫人😁の和風ハンバーグ 美味しそうですね❤
    ついに高橋さん登場で笠原さんはお母さんになってしまわれた😂

  • @大岩豊和-b4m
    @大岩豊和-b4m 6 днів тому +14

    高橋君も試食レギュラーに決定ですね。

  • @myski5072
    @myski5072 13 годин тому

    奥さんのために作りました。すごく美味しいと言ってくれました!

  • @kekkoomoshiroiyan
    @kekkoomoshiroiyan 3 дні тому

    今日の夕食にと作りました。和風ソースは初めてでしたのでとっても新鮮でした。ブロッコリーやポテト、トマトはいれずにしめじのみ。ソースだけ味見をしたとき、あまりハンバーグには浸透しないのではと思いましたが、出来上がる前にチーズ(スイスチーズ)スライスをのせて食べたら、これまたとっても和風ソースにチーズが合って驚きでした。とっても美味しく食べました!サンキュ。

  • @あんこ-c4g
    @あんこ-c4g 6 днів тому +6

    和のテイストのある煮込みソース!とっても美味しそうです😋いつもと違う煮込みハンバーグでびっくりさせちゃお😊

  • @喜屋武舞唯
    @喜屋武舞唯 5 днів тому +2

    子どもがハンバーグすきなので、クリスマスにぜひ作ろうと思います。

  • @はっこ-y7u
    @はっこ-y7u 5 днів тому +2

    こんばんは。美味しそうで、温まりすね。今度作ってみます。笠原さんは、ノンストップ視てました、大ファンです。 高橋君の笑い声好き、私も愛媛です〜。

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc 4 дні тому

    仕事終わりの深夜2時に観てます。シェフのお人柄で気持ちがぽかぽかします😢❤

  • @みすず木村
    @みすず木村 13 годин тому

    美味しそうです。笠原さんご苦労様でした。🎉😊

  • @syu_koko4203
    @syu_koko4203 6 днів тому +7

    ちょうど明日の夜ご飯に煮込みハンバーグ作ろうと思ってたのでデミ夫人ソースやってみます!めちゃ美味しそう😋

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 6 днів тому +11

    デミ夫人煮込みハンバーグ、家族の喜ぶ顔が楽しみ〜❤🎉それにしても笠原マスターの愚痴、ツボにハマってるなぁー😮

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ 6 днів тому +13

    きゃあー👍🎉❤横から娘が画面を覗き込んで「美味しそう🤤」
    煮込みハンバーグ野菜も🥦🍅取れるし🧀がとろ〜り彩り最高❣️お皿の🟦も映えますね素敵💕💕
    明日の夕食決定🥰ワクワク
    笠原さん折角の定休日にわざわざ撮影ありがとうございます🙇‍♀️絶対作らなきゃ💪

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 6 днів тому +5

    ミートローフと違ってハンバーグは作りやすいです。赤と緑でクリスマスカラーで良いですね。

  • @加奈子遠藤-l9n
    @加奈子遠藤-l9n 6 днів тому +15

    美味しそうです!
    心も体も暖まりそうなので近々作ってみたいです!
    素敵なレシピ、ありがとうございます!

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @いみ子佐藤-q7u
    @いみ子佐藤-q7u 6 днів тому +11

    オモロイなぁー、いつ見ても、楽しい😄😄😍愚痴をドンドン言ってよ、聞いてあげるんよ🥰😄😄😄

  • @じゅん-g7h
    @じゅん-g7h 6 днів тому +3

    お肉メインのお料理なのに、お野菜たっぷりでダイエット料理にもなりそうです。
    早速作ってみます!

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @Yanat-cw7xc
    @Yanat-cw7xc 6 днів тому +4

    ありがとうございます🙏❤️

  • @天吉
    @天吉 6 днів тому +13

    めっちゃくちゃ美味しそうですね^^さすがです

  • @kylie7171
    @kylie7171 6 днів тому +7

    作ったけどめちゃ美味かった

  • @齊藤比登美
    @齊藤比登美 5 днів тому +2

    今回は玉ねぎ生でいいんですね。焼き方も違う。こちらも試してみます。

  • @エリxルリ
    @エリxルリ 6 днів тому

    いつもレシピありがとうございます😊
    体調が良くなくてなかなか作れないのですが、とても元気が出ます♡
    体調気をつけてくださいね✨

  • @user-mt6wi6xt6c
    @user-mt6wi6xt6c 5 днів тому +2

    以前テレビ番組で作っていた親子ハンバーグも最新バージョンで作って欲しいです✨

  • @川口-x7f
    @川口-x7f 6 днів тому +2

    いつもワクワクしながら見ています。
    最近マッサマンカレーを作ろうと思うのですが是非笠原さんのレシピで作ってみたいです。
    是非よろしくお願いします。

  • @梨朝
    @梨朝 4 дні тому +2

    めちゃくちゃ美味しそう!!!作ります😊

  • @ここ-d5f
    @ここ-d5f 6 днів тому +2

    ハンバーグのレシピ毎回参考にしてたので煮込みハンバーグ!嬉しい!

  • @良太玉城
    @良太玉城 6 днів тому +1

    いつも楽しく見てまーす♪
    見ている人に分かりやすく説明してくれるので好きです😊
    笠原さんに教えてもらいながら、タカハシさんが料理してるのも見てみたいような😊

  • @齋籐和之
    @齋籐和之 6 днів тому +5

    流石師匠❤

  • @yuta7268
    @yuta7268 6 днів тому +2

    これは絶対美味しいヤツですね。

  • @アーシェ
    @アーシェ 6 днів тому +2

    他動画の蓮根豚肉生姜焼き作りました。すごく美味しかった😂明日蕪とカリフラワーのポタージュ作ります。煮込みハンバーグは来週かな😅

  • @scha6481
    @scha6481 12 годин тому

    作ってみました!美味しかったです!化学調味料使わなくても美味しくていいです

  • @asahi.o-_-o---333
    @asahi.o-_-o---333 6 днів тому +2

    リクエストお願いします🍀🙏
    北海道では今時期は、規格外のゆり根がお手頃…1個98円+税で出回ります🤤💕
    里芋や🥔じゃがいもの様にラップで👍くるんでレンチンして、バター醤油やマヨ和えに、茶碗蒸し煮っころがし、さつまいも🍠替わりのスィーツ…そのくらいしかレシピが有りません。
    簡単で手軽に出来て、油控えめな美味しい料理を教えて頂きたいです🍀🙏お願いします🙏🙏🙏✨

  • @kolmaso357
    @kolmaso357 6 днів тому +9

    悪気がないのが一番の罪。私もいつも言ってましたが誰にも共感されてなかった中、笠原さんが仰ってくれて救われました。

  • @なっつ-s9x9o
    @なっつ-s9x9o 5 днів тому +2

    以前の和風ハンバーグも家族に大好評でした!
    お正月に向けて、笠原さん流お雑煮の作り方も知りたいです…⭐

  • @ニシイタクヤ
    @ニシイタクヤ 6 днів тому +1

    笠原先生へのツッコミ、上手くなったり、下手になったりしてる気がする😮今の高橋くんって何代目。あっほめ言葉です😁

  • @林美-z8h
    @林美-z8h 4 дні тому +1

    勉強になりました。ありがとうございます。

  • @よしとみやすこ
    @よしとみやすこ 6 днів тому +6

    笠原さんの愚痴に同感です。
    煮込みハンバーグ美味しそう😊
    50以上過ぎたオバさんでもワクワクします❤

  • @hirooos7221
    @hirooos7221 2 дні тому

    あまりに簡単に仕上がって感動してます❤

  • @どぅーん-m2e
    @どぅーん-m2e 6 днів тому +7

    和風ハンバーグ美味しすぎてリピートしまくってます!今回のも作ってみます!

    • @asa321a
      @asa321a 6 днів тому

      2万貰えるどうがあげてますわん

  • @youvazok
    @youvazok 4 дні тому +2

    クリスマスに作りたい一品!

  • @fit985adgjm
    @fit985adgjm 6 днів тому +16

    初めまして、いつもトークが最高です🥰 恥ずかしながら私的には"火元"行こうかにツボります❤

    • @knkoooo
      @knkoooo 6 днів тому +4

      わかりますっっ❤

    • @ponz3
      @ponz3 6 днів тому +4

      自分も、そろそろ火元に行くかなって?考えながら観てます😅www

  • @marmaladejazz
    @marmaladejazz 3 дні тому

    あー、これはおいしそうだし、失敗なく作れそうでいいですね。愚痴の内容も共感です!

  • @sayaka-u2j
    @sayaka-u2j 5 днів тому +1

    クリスマスにいいですね!!

  • @o.m2831
    @o.m2831 6 днів тому +2

    今晩は。
    いつも楽しく拝見させて頂いてます。
    再現させて頂いたレシピは数多く有り、感謝で一杯です。
    また、矢部さん、残念ですが、既に彼女のキャラが既に懐かしく思うこの頃です。
    彼女のご活躍を願うばかりです。
    さて、よく分かりませんんが冬になろうとしていますね。
    そこで、【リクエスト】です。
    鍋シリーズをお願いします。
    最初は、是非、もつ鍋をお願いします。
    特にモツの下処理、出汁の作り方。
    楽しみにしていますので、どうぞ宜しくお願いします。

  • @池谷幸恵-x5v
    @池谷幸恵-x5v 12 годин тому

    ビール🍺のCMきそうな飲みっぷり!!
    ハンバーグ作ります!!

  • @nanakumi8
    @nanakumi8 6 днів тому +4

    正論素晴らしい〜周りがあってのお仕事ですよね〜自分も気をつけます!

  • @cacoo156
    @cacoo156 6 днів тому +4

    今日合い挽き買ったので和テイストの煮込みハンバーグ決定です😊

  • @5unaritaxsi764
    @5unaritaxsi764 5 днів тому +2

    40年ほど前、和食しか作らなかった母が洋食に目醒めました!
    かあちゃん洋食の俺的ランキングは以下です
    1、煮込みハンバーグ
    2、ローストビーフ(ポーク?)
    3、ハッシュドビーフ(同上?)
    同率で、オムライス
    郷愁と共に