Сливочный сыр в домашних условиях по типу «Филадельфия». Рецепт мягкого сыра
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2017
- Существует несколько способов приготовления мягких сливочных сыров в домашних условиях, сегодня я покажу один из них. Мягкий сливочный сыр - это универсальный продукт. На основе такого сыра или с его добавлением можно готовить горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и даже напитки. В результате блюда получаются с очень нежным мягким сливочным вкусом.
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/YRd3hH43F162li1J
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/38vN8w
⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ...
• КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
• САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг сметаны не менее 20 %
• 1 кг йогурта или кефира не менее 3 %
• 2 ч.л. соли (вровень)
• 1 ч.л. лимонного сока
-------
✅ INGREDIENTS:
• 1 kg sour cream at least 20%
• 1 kg yogurt or kefir at least 3%
• 2 tsp salt (level)
• 1 tsp lemon juice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UA-cam канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сливочный #сыр #Филадельфия - Навчання та стиль
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 1 кг сметаны не менее 20 %
• 1 кг йогурта или кефира не менее 3 %
• 2 ч.л. соли (вровень)
• 1 ч.л. лимонного сока
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/YRd3hH43F162li1J
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/38vN8w
⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QANgdY-S8k-nM-uSTKv3NB.html
▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr.html
▶️ САЛАТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SI4rS5iP0FlZrYmhannTMS.html
▶️ ЗАКУСКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx.html
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists
❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Дина, я все больше и больше удивляюсь! А есть что то такое что вы бы не смогли сделать? Сомневаюсь.От вашего канала невозможно оторваться! Спасибо большое за рецепты!!!
Так там не один далеко миллион подписчиков! Оно и понятно почему! 👍👍👍
Полностью согласна, спасибо
Дина огромное спасибо вы настоящая ФЕЯ
Сегодня сделала сыр. Больше в магазине покупать не буду. Сыр просто пальчики оближешь. Делайте не пожалеете
Соль,лимон добавляли?не люблю лимон сок
Боже мой дорогая Дина,какая вы талантливая женщина! смотрю все ваши шедевры и не могу не поражаться, какая вы большая умница!Вас приятно смотреть и слушать,в отличии от других, которые занимаются пустой болталогией.Все время ставлю вам лайки.Будьте здоровы и счастливы.
Риммочка, Вы даже не представляете, насколько мне дороги эти строки! Спасибо Вам огромное за добрые слова! Мне очень приятно! Смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте на радость! Все для Вас!
Здоровья, Вам, на долгие лета
У меня всё получилось!
Спасибо большое за рецепт!
У нас в Казахстане не нашла кефир более 3%, взяла 2,5% и сметану 20% от Фуд мастер (для тех кто живёт в Алма- ате) и выдержала двое суток в холодильнике под гнётом, обычный камень, не нашла ничего другого.
Сыр получился нежный вкусный., Так называемая заготовка для курта..
Я знала, что Вам понравится!)
Диночка, благодарю Бога, что Вы у меня есть!!! Уже пятый год я почти каждый день слушаю божественный и родной Ваш голос и готовлю потрясающие блюда!!!! ❤
Приготовила позавчера сливочный сыр, на синнабоны, думала.... Пришлось припрятать для них, ибо не осталось бы...
Вкусно! Просто!!! Здоровья и благополучия Вам!!!
Как же Вы все доступно, подробно объясняете. Без всякой лишней болтовни. Обожаю Ваш канал. Спасибо большое
Танечка, Ваши слова дорогого стоят! Надеюсь, что Вам пригодится этот рецепт! Готовьте на здоровье!
Теперь это мой любимый, главный канал. Одни шедевры.
Дина, спасибо большое вам за ваш канал!
Мои родные говорят , что кроме вашего канала, я уже ничего не смотрю. Вообщем я ваша фанатка!
Большое спасибо за рецепт.
Я по Вашим рецептам готовлю почти все! Получается, просто супер! Огромное спасибо за прекрасное описание и сбалансированность компонентов!
Диночка, спасибо большое Вам за рецепт
Спасибо большое за рецепт! 👍🌹
Афигеть! Какая Вы умничка! Обязательно попробую!
Бесподобно! Каждый рецепт - ШЕДЕВР, и главное все, что ни пробовала, все отлично получается. Спасибо за ваш труд, просто удивляюсь такому разнообразию, другие каналы даже не смотрю - на вашем можно найти всё👍👍👍
Самый лучший из моих любимых каналов. Спасибо за чудесные мк, процветания Вам !
С наступающим новым годом 🎄🎉. За рецепты, все понятно, приятный голос❤️
Супер! Ваши рецепты на ура!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗
Дина!!!!!Спасибо большое за Ваш канал,все красиво ,доходчиво и вкусно!!!!
Большое спасибо за рецепт. Это какая экономия.
Спасибо большое очень вкусно и просто
Обалдеть, какая красота и наверное очень вкусно. Обязательно попробую приготовить.❤️
КАК просто и КАК КРАСИВО!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Дина ,я вас люблю! Спасибо ! И все то у вас есть и все то у меня получается .
Добрый день Дина ,спасибо вам огромное за рецепт сыра,получился великолепный, все довольны🥰🥰🥰
Большое 🐞🍀спасибо за отличный рецепт, приготтвлю. Коротко и понятно. Процветания каналу. 🎉❤🎉❤🎉❤
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить также. Очень просто. А вам желаю здоровья и успехов радуйте нас своими идеями.
Дина, просто супер👌. Вы, как всегда, выше всяких похвал!!!
Благодарю Вас обязательно попробую сделать)))
С наступающим, любимый канал!!! Счастья и здоровья!!!
Спасибо большое за этот рецепт!!Готовила уже несколько раз,потрясающе вкусно,в три раза дешевле крем-чиза из магазина и обалденные крема для тортов выходят из него!Я в восторге!!Благодарю💐💐💐
Четко, понятно, лаконично. Смотреть и слушать- просто удовольствие. Спасибо, Дина. Вы - молодец!
Как всегда всё супер 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Отличный рецепт и сыра много получается, и сыворотка пригодится. Спасибо! 🌷
Девчонки, с заморозкой - гениально!!!
Day Boq vam zdorovya I dolqoy jizni ctob vseqda radovali nas svoimi receptami ocen lublyu vas
Дина у нас супер, я давно на неё подписалась и всем знакомым своим советую, по её рецептам все получится вкусно
Вы удивительная хозяйка. Я восхищаюсь вами.
Дорогая Дина! Поздравляю с наступающим Новым Годом 2023! Пусть в этом году у вас все будет хорошо! Большое спасибо за рецепт сливочного сыра, я сделала по этому рецепту, только вместо кефира взяла ряженку, получилось отлично!
Супер 👍 спасибо
Спасибо за рецепт
Димочка как же мне нравится Ваши советы.Спасибо большое.Легко ,просто без заморочек.
О вот такой сыр мне нравится он мне по душе мои домашние будут кушать такой❤ премного благодарна ❤ 🌷🌷🌷
Спасибо очень искала такие рецепты
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Дина,вы-большая УМНИЦА!!!Все ваши видео смотрим с удовольствием,вас приятно слушать,видеть все ваши действия и ваши рецепты выше всех похвал!!!Вся информация передается кратко,четко,без лишних слов-это немаловажно для восприятия!!!Я вами очарована...!
Ирочка, как мне приятно читать такие добрые комментарии!!)) Спасибо Вам большое за добрые слова! Готовьте на радость себе и своим близким!!!)
Спасибо вам за рецепт супер!!!
Была рада помочь!))
Как просто готовить сыр😚
Дина вам большое спасибо за видео.Чем тратить деньги не нужные -лучше готовить домашнее сыр. С меня лайк ..🤗
Всегда кратко, чётко и понятно. Молодец
Спасибо, Олечка! Готовьте на радость и кушайте на здоровье!
Здорово! Благодарю!!! Молодчина!
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Замечательно, немногословно и ясно.Спасибо.
Готовьте с удовольствием!))
Дианочка как всегда вкусно .и интересно
Это просто суппер!!! Большое спасибо!!!!
Да, рецепт универсальный - и для закусок и для десертов! Берите на заметочку!
Чудесно! Обязательно попробую сделать
+Марина Не Скажу Спасибо, Мариночка! Готовьте, это удобно и практично!
Как же вас приятно слушать!!
Мне будет ещё приятнее, если Вы будете готовить вместе со мной!))
Thank you for recipe!!👏👏
Sydney, Australia.
Благодарю за рецепт...
спасибо, замечательный рецепт!!!
Спасибо, Оленька! Буду рада, если понравится и пригодится!
Спасибо за рецепт!
+Готовим вместе с Мамочкой Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Пошагово .Очень подробно . Спасибо за чудесное видео и рецепт ставлю 👍🤶👍
Танечка, благодарю Вас!
Спасибо😊❤
Дина Вы чудо 💖
Дина, спасибо большое за Ваш труд, за канал. Самый любимый,много чего готовила, сразу ставлю лайк, потом досмотрю до конца
Затем беру карандаш, составляю план и готовлю
Всегда всё получается
Благодарю Вас 💞 Диночка. Очень чётко, понятно , легко.💞🌷👏🌷
Я рада, что Вам понравилось! Готовьте на радость!
Эгаээоо
Чудеснейший рецепт! Спасибо огромное!
👍👍👍👏👏👏👏
Благодарю Вас за комментарий! Кушайте на здоровье!
БлагоДарю
Спасибо ! Я ВАС обожаю !!!! Многому научили !!!
Вот и отлично! Готовьте на радость!
Дина, спасибо, дорогая. Я без ума от вас и вашего канала. Теперь у меня есть вс, что искала долго и перебирала чисто информативно. Но ваши рецепты у меня на столе готовые и вкусные! Спасибо за то, что вы цените наше время и без лишних слов и быстро, чётко. Спасибо
Дай Бог Вам крепкого здоровья и всех земных благ за Вашу доброту и щедрость души! Готовьте во благо своей семьи!))
Хм...уже чувствую,-это будет вкусно!!!🥳💖😁🔥
Спасибо! Легко и просто. Превосходный рецепт сыра, а видео просто супер!!!
Большое Вам спасибо! Пользуйтесь на радость!
Ура!! Получилось!! Я попробовала - очень вкусно, спасибо за рецепт!
Я сначала сделала домашний йогурт, а потом соединила 1 пачку 26%сметаны+500 мл.йогурта. Утром поставила под гнет (3-литровая банка с водой), а вечером уже ели!!! Делала без лимонного сока, т.к. не оказалось во время приготовления.
До этого рецепта всегда покупала Хохланд.
По вкусу - не отличить!!!!!
Сама себе не верю!
Кто думает сделать - даже не сомневайтесь!!!
Танечка, умничка! Я Вами просто горжусь! Очень многие хозяйки бояться готовить, даже не решаются повторить за мной, не верят в собственные силы! А зря! У меня раньше тоже не все получалось с первого раза, все приходит с опытом! Если не делать, то ничего и не получится! А Вы молодец! Пример для других хозяюшек! Спасибо, что делитесь своим опытом!
Татьяна Супоненко, рада, что получилось у вас!) Дина она такая, да) все умеет) пошла искать рецепт домашнего йогурта..
Девочки, этот сыр можно приготовить не только с йогуртом, но и с густым кефиром, ряженкой, мацони и т.д.
Вот читаю второй отзыв о "пачке сметаны"..))) Никогда не видела и не слышала, что сметана да еще и 400 гр. может быть в"пачке"..В каком городе это чудо продают?🤔 Пачка масла - мне понятна(твердый продукт), а как сметану заворачивают в бумагу (пачка)?😂😂
@@user-rv1yx3jh7r это чудо называется эмоциональная женщина,каковой она и должна являться. От радости достигнутого результата оговорилась, ну и что! Читаешь ее комментарий , льется драйв счастья, она наверно и по жизни счастлива, очевидно, а читаешь Ваш комментарий, всплывает образ удава из Маугли.
Супер!👍👍👍👍👍
Спасибо,приготовлю👍👍👍🌹🌹🌹
Готовьте на здоровье!
Как всегда супер👍👍👍👍👍👍👍
СПАСИБОЧКИ!!!
Огромное благодарю,рецепт и подача материала супер,вы настоящий профи
БлагоДарю Вас!)
Super.spasibo vam bolwoe.u vas zolotie ruki.Vam privet iz Azerbaycan+Baku.
+Araz Aliev И Вам спасибо, пользуйтесь на здоровье!
Отличный рецепт!
+Нина Иванова Спасибо, Ниночка! Следующий видеоролик будет для Вас!
Спасибо вам большое за интересние рецепты. Обожаю смотреть ваши видео канал. 👍👌👏🤗👍
Спасибо большое!)
Познавательно !
Спасибо !
Пожалуйста, друзья! Возьмите на заметку! )
❤ Умница 👍
Диночка, Вы самая лучшая! Спасибо огромное за ваш труд. Каждое ваше видео для меня праздник.
Спасибо Вам огромное! Для меня это очень ценно! 🌹🌹🌹
Диночка,вы просто находка для хозяек ,Спасибо,за вкусные и классные рецепты.
Я надеюсь, что Вам пригодится и этот рецепт!)))
Умница! Спасибо! Здоровья и удачи! Голос приятный, спокойный.
Благодарю Вас!
@@DinaRecipes Здравствуйте. .А можно сметана домашняя? Спасибо за рецепты.👍👍❤
Я не готовила с домашней сметаной, не могу сказать точно, что получится.
СУПЕР РЕЦЕПТ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! КАК И ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, МИЛАЯ ХОЗЯЮШКА! Обязательно приготовлю. Только без соли. Для торта крем нужен. А магазинный творожно-сливочный сыр с различными добавками мне не подойдет. Еще раз СПАСИБО!!!
Дина, вы - авторитет!
Дина, спасибо большое за рецепт!👍🌹
Добрый вечер,ДИНОЧКА ! Отличный рецепт,спасибо огромное,обязательно приготовлю по вашему рецепту !! всё прекрасно,вам удачи !!!
Спасибо, Галочка, что не пропускаете ни одного моего видео! Вот, что значит преданный подписчик! Благодарю Вас от всего сердца!
Коллекция Рецептов
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Класс!!!Сыр...Высший класс - видео, советы по кулинарии.Вы очень любите то,чем занимаетесь,Дина. Счастья Вам, мира и добра Вашей дружной семье !!!
Танечка, дорогая Вы наша, спасибо Вам большущее! Это правда, я очень люблю готовить и занимаюсь этим сколько себя помню! Первый свой борщ я сварила в 7 лет, стоя на маленьком стульчике, т.к.не доставала до кастрюли....Все это благодаря моим родителям! Я и своих детей приучала к этому с самого малого возраста! Спасибо и Вам за все!
Как всегда,уважаемая Дина, Вы на высоте. Лайк, лайк. Их можно ставить бесконечно за все Ваши рецепты!
Леночка, спасибо Вам большущее!!! Готовьте, я считаю, что многие блюда вполне можно приготовить в домашних условиях, чем покупать их по бешеной цене и непонятно какого качества! В уже готовый сыр можно добавить грибы, ветчину, зелень, чеснок и т.д.
@@DinaRecipes Вы так набаловали моего мужа!!!!! Я почему то именно после ваших видео, обязательно, что нибудь приготовлю. ,❤️❤️❤️
БлагоДарю. Завтра. Обожаю Вас за 😍😍😍😍😍😍😍
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
@@DinaRecipes только так и ещё добовляю Любовь. Вам успехов на Вашем канале.
То что надо!!! Спасибо!!!!
В уже готовый сыр можно по желанию добавить зелень, чеснок, обжаренные грибы, паприку, прованские травы, любимые специи...Экспериментируйте, находите свои вкусные сочетания!
@@DinaRecipes так и буду делать. Это то, что мне нужно
Дина!Вы умница,талантливая хозяюшка, стараюсь пользоваться Вашими рецептами.Галина.😊
Галочка, мне отрадно это слышать, что Вы пользуетесь моими рецептами! Спасибо огромное за добрые слова! Бог Вам в помощь!
Дина благодарю вас! У меня получилось. Сделала без добавок, так как мне нужно было для крема. Главное теперь не нужно искать маскарпоне, всегда можно заменить. Ещё раз благодарю вас! Всем добра!
Дина,как всегда офигенно!Спасибо!!🌷🍬
Надеюсь, пригодится!
Коллекция Рецептов
Конечно!!!
Может и рецепт йогурта выложите?)
Диночка,сделала!
Все получилось!
Вы не подскажите как добовлять огурцы или грибы? Или какие соусы?
Еще раз спасибо!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
+Гуля Асатова МОЛОДЕЦ! Я рада, что все получилось! Такой сливочный сыр - это универсальная основа как для сладких блюд и десертов, так и закусок и салатов! Его можно смешивать с майонезом, йогуртом, сметаной, добавлять лимонный сок, чеснок, зелень, мелко нарезанные маринованные огурчики, обжаренные или маринованные грибочки, креветки, красную рыбку......в общем все,что Вашей душе угодно! Пробуйте, экспериментируйте, придумывайте свои рецепты!
Коллекция Рецептов
Спасибо,Диночка!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Просто и со вкусом.
+Елена Трофимова Благодарю Вас, Леночка! Пользуйтесь на радость!
Точно,вы находка
Спасибо!)
Спасибо, полезно
Дина, Вы лучшая! С наступающим новым годом! Удачи!
Людочка, благодарю Вас от всей души и желаю в новом году всего самого наилучшего!
@@DinaRecipes 💓👍
Я делаю ещё проще: замораживаю в морозилке пакеты с кефиром 3,2%, также выкладываю на марлю на ночь и утром уже можно есть. Просто намазываю сырок на галетное печенье из отрубей, завариваю кофе и завтракаю.
2пакета кефира и в морозилку,потом как застынет на друшлаг.
Получается как взбитый блендером творог?
Какой вес сыра примерно получается из 2 пакетов кефира?
@@user-is1co5rb9r я замораживала 2 пачки(1 кг) 4% ряженки, примерно получилось 400 г сливочного сыра.
ТатьянаБатина, Ваш рецепт на все 100!!!
Спасибо💖❤
Спасибо!