【混ぜるだけ！面倒な手間なし】しっとり&ふんわり米粉バナナマフィンのレシピ/身体に優しいおやつ/グルテンフリー

📝 オーブンがない方へ
強めの中火で12分ほど蒸しても作れました🧁
(フライパンよりも、蒸し器の方がふわっとなりやすいです)
▼蒸し方は下記動画の5:55〜を参考にしてください
• 【米粉の簡単レシピ】ふわもち食感！黒豆入り抹...
オーブンで焼くマフィンよりは、やっぱり水分を吸うためもちっと感がありました！トッピングのバナナはべちゃっとしやすいので、なくてもいいかもしれないです🍌
よければお試しください☺️🌷
■ ---おしらせ---■
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今後、親子パン教室や米粉パン販売などもやってみたい💭✨
そんな私の奮闘日記や、ここでしか見れないリアルな日常(笑)はInstagramにて発信中🌷
ぜひ気軽に繋がって下さいね☺️
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🥣材料(マフィン型6個分)
※アーモンドプードルあり
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・全卵：1個(目安50g〜55g)
・バナナ： 120g
・無塩バター： 40g
→有塩の場合は塩は入れなくてok
・砂糖： 40g
・塩：少々
・米粉(製菓用orパン用米粉) ： 100g
・アーモンドプードル： 20g
・ココアパウダー(無糖) ： 10g
・ベーキングパウダー： 4g(小さじ1)
・お好みでナッツやチョコチップ
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🥣材料(マフィン型6個分)
※アーモンドプードルなし
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・全卵：1個(目安50g〜55g)
・バナナ：120g
・無塩バター：40g
→有塩の場合は塩は入れなくてok
・砂糖：40g
・塩：少々
・米粉(製菓用orパン用米粉)：110g
・ココアパウダー(無糖)：10g
・ベーキングパウダー：4g(小さじ1)
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使用したマフィンカップ
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seria
クラフトベーキングカップ8号サイズ
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my profile-プロフィール-
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▼動画で自己紹介☺️
• 【実は...20代で脱サラ⁈】“米粉パン講師...
定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より岡山へ移住
現在は夫と娘と３人暮らしです🍑
グルテンフリー専門
「パンコミュニティNaturam」主宰
立ち上げ当初は
小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ
現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、米粉パンの魅力をお伝えしています
皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡
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