@@juancarlosbertonatti sabés que me está ayudando mucho? La bici fija , hago 25 minutos casi todos los días y esos abdominales que apenas levanto el torso con la ayuda de los brazos sosteniendo la cabeza.
Juan somos artesanos , hacemos tablas de picar de madera en 3d, somos fieles a tu canal y deseamos regalarte una por el esfuerzo que realizas en tus video y la buena predispocicion que pones, como se contacta con vos para hacertela llegar Gracias x todo ❤
Hola Carlitos, como va eso? Como se lo extraña por acá, espero que estes bien y que vuelvan los excelente trabajos que nos tenes acostumbrado, un abrazos y lo esperamos!!!
Hola Luis, muchas gracias, si por suerte todo bien la verdad me hice un tratamiemto de implantes que me llevo un tiempo en poder volver a comer jajaja pero ya estoy en proceso del nuevo video .!! un gran abrazo y realmente me alegra mucho tu comentario.!
@@juancarlosbertonatti me alegro mucho que estes bien y nos confirma que tenemos más videos, más allá de eso que nosotros disfrutamos, lo más importante que estés bien Amigo, tranquilo nomas todos los que estamos del otro lado te esperamos y no te vamos a fallar!!! Abrazo Carlitos y vamos nomas!!!
He preparado de todo lo que usted ha enseñado desde sus fiambres que no me han fallado jamás,siempre en los cumpleaños me luzco con algo suyo,yo preparo mi masa propia de pizza de pizza,pero voy a probar esta que muestra usted,calculo que será una delicia a lo igual que todo! Muchas gracias!!!
Soy Francisco de ciudad de Rosario Argentina. Me encanta todo lo que haces..tu persona tu manera. Deliciosa comida. Todo el mundo te quiere. Esas pizzas vuelven loco hasta los locos. La de cantimpalo me hace agua a la boca y la rellena única. Bendiciones
Hola Francisco realmente te agradezco mucho tu comentario alentador me hace muy feliz escucharlo y que puedas notarlo a traves de la pantalla si las pizzas con embutidos son las que mas me gustan jajaja y la fugazzeta es una de las que mas hago es fácil y muy rica.!!
AMO y soy FAN de usted señor!!!! Como explica, el amor que le pone, su tranquilidad.... no se, desde que vimos con mi pareja loa primeros videos que quedamos encantados. Y con gusto acá tiene dos comensales amantes de la comida que les encantaría probar sus platos ❤
Hola Agustina muchas gracias, son muy amables por notarlo, claro que si estaria bueno hacer algun video con suscriptores, solo hay que ver como organizarlo claro que si.!!
@@juancarlosbertonatti que placer tener una respuesta suya! Gracias por eso y por videos tan lindos e interesantes. Aparte como para no quererlo con lo que cocina y una remera de Royal! Por acá dos moteros 💖
Que bueno verte de nuevo querido amigo!Siempre con algo nuevo,sos espectacular gran maestro,por aqui te queremos mucho,nos haces falta.Saludos.Tres Rios Costa Rica.
Muchas gracias German, realmente me pone muy muy contento tu comentario claro yo los quiero también un gran saludo , muchas gracias por escribir desde Costa Rica.!
Hola juan carlos esoeramos tus videos siempre ahora estamos rsperando que subas alguno !!! 🤗estaria muy bieno hace poco me duscribo porque me parecieron muy interesantes tus recetas y tenes un carisma barbaro esperamos verte pronto
Hola si me siento mal por no subir, pero la verdad estuve con un tema de implantes jajaja y recien ahora estoy ya haciendo los nuevos videos jaja seguro para el fin de semana ya esta muchas gracias realmente agradezco tu comentario.!
Yo también soy creadora de videos y la verdad me encantó tu video del dulce de batatas y lo hice me salió muy bien y rico , hice un videito y avisé que yo lo hice pero lo aprendí de vos y te nombre obvio para también ser honesta yo lo aprendí de vos así que lo dije gracias Juan Carlos por compartir es muy bueno tu contenido te felicito y cuando kieras ver mi canal te dejo el nombre jaa charlandoconedy 🤗
Que bien lo de los moldes de papel! Tengo mucho de esos papeles de resmas de impresión que no usó mi hijo. Los estoy utilizando y sirven perfecto. No tenía mas que dos bandejas redondas y eran muy grandes.
Buenas noches Juanca! Realmente ante todo gracias por los tips, y sinceramente se ven geniales TODAS!!!! Cantimpalo, fugazza , rucula y provolone son top !!! Pero esa con el plus del huevo suma y mucho ! Excelente!!! Abrazo enorme Juan después yo llevo las cervezas jajaja
Muchas gracias por sus videos master.....usted lo hace ver tan fácil,que simplemente dan ganas de intentarlo....muchas felicidades saludos desde México.....muchas gracias.....
Me gustan todas !! Yo hago todos los sábado 1 1/2 kg de harina todos los sábados !! A veces somos solo 3 para comer pero las hago porqué el Domingo vienen los nietos y nuestras hijas a desayunar con pizzas !! Me salen más cantidad por qué les gusta más finas !! Me encantó los moldes de papel !! Gracias , siempre algo incorporo de lo suyo !!! Felicitaciones !! Agradecida con su canal !! Siga adelante !!
Que lindo Angela no hay nada como la pizza fria en el desayuno jajaja si los moldes ayuda si haces mucho como para una fiesta, un gran saludo y sin dudas que voy a seguir.!!
Soy de Uruguay y mi cumpleaños es el 25 de mayo, que en Argentina es feriado. Me voy para allá y me invitas con esas pizzas y creo que me quedo a vivir ahí jajajaja. Primer vídeo que veo de tu canal y ya quedé como loco Mira que veo canales de cocina y nunca se me hizo agua la boca como con este video..... Un abrazo desde Montevideo.
Hola Fernando si es feriado jaja claro que si salen ricas va siempre es rica la pizza la verdad jajaja gracias por estar por el canal espero no defraudarte un gran abrazo agradezco que escribas desde Uruguay.!!
Estaba esperando el vídeo y la verdad espectacular!!! esa última de fugazetta es mi favorita!!!! Yo a veces le pongo aceitunas también, como siempre miro estos videos a la madrugada y se me hace agua la boca!!! Un abrazo JC!!
jajajaja si la fugazzeta es lo mas jaja la verdad todas llevan aceituna para que se hacia demasiado largo y repetitivo el video por eso no las puse al igual que un poco de orégano.!!
@@juancarlosbertonatti orégano también y tmb le mando aceitunas a todo!! JC me levanté hoy pensando en la fugazetta!! , me quedé con tantas ganas q esta noche creo q me voy a pedir una!!!!
Hola😊❤ Sabía que este vídeo sería espectacular🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉, lo esperaba, aunque te estoy viendo tarde 😅 Eres genial y el mejor. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️ ❤️ 😍
Muchas gracias Tere , salio lindo si jaja muchas variedades pero salieron ricas jajaja realmente te agradezco siempre tu alentador comentario, un gran saludo y muchas gracias por escribir desde Chile.!!
Juan Carlos. Como siempre un gusto ver sus recetas. Lo sencillo y lo practico. Siga adelante Jyanca. Ver cuando pruebo esas pizas fue como estar comiendolas. Gracias y abrazo desde cordoba. Vamos por mas recetas.
Excelente Juan Carlos, me encanta la forma en que cocinas , mis pizzas favoritas son la napolitana y obviamente la fugaseta como todo hombre de bien, jajajajaja....pero también me gustan las de roquefort y la calabresa.
que grande amigo, me muero de hambre!!! Che te tiro un dato que probé y me funcionó. Sobre la salsa y la acidez. El azúcar no quita la acidez del tomate, solo la encubre en el gusto. Si querés neutralizar la acidez de la salsa lo que tenés que ponerle es un poquito de bicarbonato de sodio...no te va a afectar el sabor, y te ahorrás el alikal luego, que basicamente es bicarbonato de sodio con sabor.
Que pizzas Juan¡¡¡...esta semana voy a hacer pizzas y amasadas, Esta del jamon abajo no la tenia, y si es cierto se seca, a veces mas, a veces menos. Gracias Juan Carlos por compartir algo tan Hermoso como disfrutar unas buenas pizzas y si es en compañia mucho mas lindo. Saludos y Muitiplicidad de cosas buenas Juan¡¡¡...
si es algo que me gusta mucho la pizza jaja lo del jamón me paso varias veces hasta que lo empecé a hacer asi y creo que queda un poco mejor jaja un gran saludo.!
Juan buenos días ¡¡¡ agradezco mucho por tus recetas que día a día vemos y disfrutamos tu enseñanza la pizza es algo riquísimo y probá la fugazzeta con mortadela mortal abrazo grande amigo
Desde hace un tiempo que estoy pensando/deseando que Juan Carlos haga unas ricas pizzas y se me dio! 😄 Voy a probar esa sala; nunca la había preparado así con jengibre ni canela (únicamente le pongo puré de tomate, un poquito de aceite, sal, azúcar, ají y ajo o provenzal)
tardo pero trato de hacer todo jajaja, la salsa es mas bien a gusto yo como siempre estoy incorporando nuevas especias y voy probando trato de hacerla bien sabrosa jaja pero siempre es a gusto. parece que no pero es un complemento que a la pizza le da un toque de sabor.!!
muy buen video ,con poco mucho es asi, cuestion de ponerse y hacerlas ,nada mas rico que lo cacero al momento ,te felicito juan carlos ,un abrazo grande.......
@@waltermagdaleno3173 lo ideal es ponerla separadas en el congelador hasta que esten duras y después juntarlas todas ya no se pegan congelación abierta como lo llaman.!! jaja
Hola Juan Carlos, hace rato q no te seguía, y hoy me acordé, hice tu pollo inguetado,quedó re bien,súper bien salió la pechuga q siempre es seca, eso si me podes decir q medida de aguja tengo q ponerle a la jeringa 💉, gracias me gusta mucho lo q haces, mañana voy ha hacer tus medallones de 🐓🐓🐓 pollo,q están genial, gracias q estés bien, cuídate,súper tus recetas
Muchas gracias Silvana por notarlo jaja si es que vengo haciendo todo y cuando llega el momento ya tengo hambre y los disfruto jajaja un gran abrazo.!!
Hola. Tu videos son muy bueno. Me encanta ver coccinar como lo hacemos los que no somos cheff, con lo que podemos conseguir en barrio, con los errores y olvidos que cometemos a diario. Me gustaria una receta de locro ya que estoy pensando en porbar hacerlo en casa . Ahh la pizza que más me gusta es la de jamon crudo y rúcula. Un abrazo.
Hola Muchas gracias es tal cual si busco elementos caros no tiene sentido el videos, , el locro ahora que falta poco para el invierno sin dudas lo voy a hacer, gracias por la sugerencia un gran abrazo.!
Estaba esperando otro vídeo tuyo !!! Gran idea la de los moldes. Me encanta ver alguien que cocine en una cocina de una casa normal y no en esas cocinas de pelicula jaja En mi caso me gustan un poco más crocantes yo la dejaría unos minotos más ... Mi favorita es la de cantimpalo y la de muzza. Y una que justo no hiciste que está medio de moda que es muza con albahaca que se llama Margarita.
muchas gracias, trato siempre de hacer las cosas pero que todos lo puedan hacer claro si les interesa jajaja sabes que tengo una planta bastante grande de Albahaca, no se me ocurrió jaja hice las que mas salidas tienen la verdad. de un pizzero amigo.!!!
Que leeendo cuando pasás el cuchillo y se escucha el crujidito, ya con el sonido te das cuenta que están barbaras. Dejando la fugazetta de lado que es la superestrella, Jamón y Morrones, Calabresa y la de Cantimpalo me vuelven loco. Pero todas las variedades son buenísimas. Y no está mal, bien aceitocitas son riquísimas. A veces no es lo mas saludable del mundo, pero también hay que disfrutar un poco los sabores.
si y la verdad la mesa no me ayuda jajaja pero cuando la cortas de una sola vez solo apretando el cuchillo jajaja si me pasa lo mismo busco eso no siempre lo logro jaja aceitosas también suma un monton jaja pero con moderación jaja
"Yo se que no esta bien" Cuando hablas de pponerle aceite de ajo. Jajajajaj. Sos un genio. Verte disfrutar es lo mas lindo de tus videos. Saludos y cariños!
Estan excelentes, felicitaciones , me gustan todos sus videos aprendo mucho. Me podria pasar las cantidades para una pizza ? Desde ya muchas gracias. Y sigo disfrutando de sus videos !!!
Hola Susana sin salen ricas , para hacer una pizza en molde de los redondo de siempre yo uso 300 de harina, 180 de agua una cucharada de sal y una de aceite, levadura 5 a 10 gramos depende la rápidez que necesites
Muchas Gracias Juan Carlos por su respuesta !!! La voy a poner en práctica. Puse a secar mi primer fiambre jajaja vamos a ver que sale !! Nuevamente muchas gracias, saludos y cuídense!😊
Hermano me enseñaste algo nuevo, algun dia lo pondre en practica con mis amigos y a ver que sale. Ademas se ven re deliciosas esas pizzas por dios, dan ganas de comer todas a la vez! Gracias por este conocimiento!
Excelente video Juan Carlos!!! La verdad que se me hace agua la boca con esas pizzas que tienen una pinta riquisima. te queria preguntar si alguna vez hiciste algun video sobre achuras y como se preparan para hacerlas en la parrilla. BUenisimos todos tus videos y espero que sigas asi. Un abrazo grande!!!
Hola santiago muchas gracias si salieron buenas, sabes que de achuras tenia pensado hacer uno , no se porque lo voy postergando, ya lo voy a preparar y lo hago es una buena sugerencia. un gran abrazo.!
Extraordinario Juan Carlos!! este finde me hago la fugaceta! Que bien derrite esa muzzarella, se puede decir la marca. Gracias Juanca excelente el video
Muchas gracias Guille, sabes que si la musa, sabes que la compre el otro dia porque estaba muy barata en el mercado central como era mucha cantidad busque precio y me sorprendio a mi también, no se la marca pero mañana sábado voy a ir de nuevo y vuelvo a comprar y la dejo en la descripción .!
Espectacular Juancaaa !!! Buenísima la del papel ... hasta para hacer muchas prepizzas y frizar !! Me.morí cuando se te fue un poco de mas de aceite 🤣🤣🤣 con un piiiip!! creo q me moria de risa. Me gustan tooodas pero si elijo ... siempre la de jamon y morrones 🙏🙏🙏 Abraazo Juaaaancaaa❤❤❤
Muchas gracias Carlos claro que si las tenes ahí y cuando queres te sacas una y listo, si salio un monton jajaja y esta caro el aceite, jajaja si es rica esa también va todas jaja un gran abrazo.!!
juanca, muy buena! Pregunta, por qué no ponés orégano / aji molido? Y recomendación! La de mozzarella y huevo, sumale un ingrediente que te la hace totalmente distinta: Pancetta ahumada picada, que con el huevo picado hace un contraste fenómeno. Salute!
Muchas gracias Ernesto si le tendría que haber agregado si mala mia jaja eran muchas y me olvidé si.!! buena sugerencia lo de la panceta si siempre summa mucho eso si.!!
Yo tambien Alito y realmente también me alegro y mucho con comentarios como el tuyo trato de estar para eso dentro de lo que puedo alegrar y si sirve de algo lo que hago mucho mejor.!!
Titán! Sos un titán! Dos preguntas, orégano no? El papel evidentemente no se quema, pero, es apto alimentos? Esperamos puedas hacer más videos!!! Abrazo 🎉🎉🎉
Hola jose, si falto orégano y aceitunas como lo llevan todas no quería hacer muy largo y aburrido el video jaja no, el papel no se quema , seguro que voy a hacer mas vídeos. un gran abrazo.!!
muy muy bueno lo que haces ! te falto la de rokefort ! jaaa. esa con vino tinto es la mejor! seguro vos sabes del tema, oi que la napolitana en italia originalmente es la masa y tomate!. te mando un gran abrazo !
Agradecería puedan suscribirse al canal es gratis y me ayuda mucho a seguir haciendo vídeos.!!!! ❤❤😊😊😍😍
Ya me suscribi, pero trata de bajar de sope amigo.
@@ka.rod.5245 jajaja muchas gracias por la suscripción, si tengo que bajar de verdad camino todos los dias pero me esta costando esta vez.
@@juancarlosbertonatti sabés que me está ayudando mucho? La bici fija , hago 25 minutos casi todos los días y esos abdominales que apenas levanto el torso con la ayuda de los brazos sosteniendo la cabeza.
@@mariate9335 si esta bueno eso, yo soy mas de salir a caminar pero esta vez me esta costando un poco jajaja.!!
Juan somos artesanos , hacemos tablas de picar de madera en 3d, somos fieles a tu canal y deseamos regalarte una por el esfuerzo que realizas en tus video y la buena predispocicion que pones, como se contacta con vos para hacertela llegar
Gracias x todo ❤
Hola Carlitos, como va eso? Como se lo extraña por acá, espero que estes bien y que vuelvan los excelente trabajos que nos tenes acostumbrado, un abrazos y lo esperamos!!!
Hola Luis, muchas gracias, si por suerte todo bien la verdad me hice un tratamiemto de implantes que me llevo un tiempo en poder volver a comer jajaja pero ya estoy en proceso del nuevo video .!! un gran abrazo y realmente me alegra mucho tu comentario.!
@@juancarlosbertonatti me alegro mucho que estes bien y nos confirma que tenemos más videos, más allá de eso que nosotros disfrutamos, lo más importante que estés bien Amigo, tranquilo nomas todos los que estamos del otro lado te esperamos y no te vamos a fallar!!! Abrazo Carlitos y vamos nomas!!!
He preparado de todo lo que usted ha enseñado desde sus fiambres que no me han fallado jamás,siempre en los cumpleaños me luzco con algo suyo,yo preparo mi masa propia de pizza de pizza,pero voy a probar esta que muestra usted,calculo que será una delicia a lo igual que todo! Muchas gracias!!!
Muchas gracias Mabel me pone muy contento todas las formas seguro son buenas un gran saludo y nuevamente muchas gracias.!
Que tipo que nunca te puede caer mal Juan Carlos. Sigo hace un tiempo el contenido, se ve que disfruta lo que hace. Exitos!
jaja muchas gracias Damien sos muy amable con migo, la verdad si me gusta lo que hago de verdad.!!
Siempre manjares Juan Carlos...bendiciones hermano
Muchas gracias Martin.!
NO HAY 5 GRANDES...HAY UNO SOLO y no tenes clásico!!
Fuerrrrrrrte abrazo
jaja muchas gracias.!!
@@juancarlosbertonattime iría a tu casa cosinas muy rico😊😊❤
@@juancarlosbertonattide roquefort es la mejor😊❤
Soy Francisco de ciudad de Rosario Argentina. Me encanta todo lo que haces..tu persona tu manera. Deliciosa comida. Todo el mundo te quiere. Esas pizzas vuelven loco hasta los locos. La de cantimpalo me hace agua a la boca y la rellena única. Bendiciones
Hola Francisco realmente te agradezco mucho tu comentario alentador me hace muy feliz escucharlo y que puedas notarlo a traves de la pantalla si las pizzas con embutidos son las que mas me gustan jajaja y la fugazzeta es una de las que mas hago es fácil y muy rica.!!
espectaculares!!🍕
Muchas gracias.!
Juanca, maestro pizzero y artesano! Nunca se me hubiese ocurrido esa técnica para los moldes.
jajaja siempre tuve imprenta y aprendí bastante del tema jajaja
AMO y soy FAN de usted señor!!!! Como explica, el amor que le pone, su tranquilidad.... no se, desde que vimos con mi pareja loa primeros videos que quedamos encantados. Y con gusto acá tiene dos comensales amantes de la comida que les encantaría probar sus platos ❤
Hola Agustina muchas gracias, son muy amables por notarlo, claro que si estaria bueno hacer algun video con suscriptores, solo hay que ver como organizarlo claro que si.!!
@@juancarlosbertonatti que placer tener una respuesta suya! Gracias por eso y por videos tan lindos e interesantes.
Aparte como para no quererlo con lo que cocina y una remera de Royal! Por acá dos moteros 💖
Dale Juan Carlos! Yo me sumo hace años q te sigo y te quiero conocer!! Soy Martin de Quilmes
Que bueno verte de nuevo querido amigo!Siempre con algo nuevo,sos espectacular gran maestro,por aqui te queremos mucho,nos haces falta.Saludos.Tres Rios Costa Rica.
Muchas gracias German, realmente me pone muy muy contento tu comentario claro yo los quiero también un gran saludo , muchas gracias por escribir desde Costa Rica.!
Hola juan carlos esoeramos tus videos siempre ahora estamos rsperando que subas alguno !!! 🤗estaria muy bieno hace poco me duscribo porque me parecieron muy interesantes tus recetas y tenes un carisma barbaro esperamos verte pronto
Hola si me siento mal por no subir, pero la verdad estuve con un tema de implantes jajaja y recien ahora estoy ya haciendo los nuevos videos jaja seguro para el fin de semana ya esta muchas gracias realmente agradezco tu comentario.!
Yo también soy creadora de videos y la verdad me encantó tu video del dulce de batatas y lo hice me salió muy bien y rico , hice un videito y avisé que yo lo hice pero lo aprendí de vos y te nombre obvio para también ser honesta yo lo aprendí de vos así que lo dije gracias Juan Carlos por compartir es muy bueno tu contenido te felicito y cuando kieras ver mi canal te dejo el nombre jaa charlandoconedy 🤗
Que bien lo de los moldes de papel! Tengo mucho de esos papeles de resmas de impresión que no usó mi hijo. Los estoy utilizando y sirven perfecto. No tenía mas que dos bandejas redondas y eran muy grandes.
si la verdad vienen bien tal vez la primera cocción ayudaría una bandeja hasta que la pizza tenga piso, pero igual serviria sin la bandeja.!!
Buenas noches Juanca! Realmente ante todo gracias por los tips, y sinceramente se ven geniales TODAS!!!! Cantimpalo, fugazza , rucula y provolone son top !!! Pero esa con el plus del huevo suma y mucho ! Excelente!!! Abrazo enorme Juan después yo llevo las cervezas jajaja
Muchas gracias Hernan eso es lo bueno de las pizzas también las podes hacer a tu gusto un gran saludo te tomo la palabra de las cervezas jajaja
Genial Juan q buenas pizzas!!! Muy buen video gracias x la enseñanzas y los consejos abrazo grande!!!!
Muchas gracias Leo.!! un gran abrazo.!!
Muchas gracias por sus videos master.....usted lo hace ver tan fácil,que simplemente dan ganas de intentarlo....muchas felicidades saludos desde México.....muchas gracias.....
Muchas gracias lo intento asi todo el que quiera y no tenga los elementos lo puede hacer, un gran saludo agradezco que escribas desde México.!
¡Excelente trabajo Mr Charly! Sabor, color y el gusto de volver a ver sus creaciones.
Muchas gracias Franco.!
Me gustan todas !! Yo hago todos los sábado 1 1/2 kg de harina todos los sábados !! A veces somos solo 3 para comer pero las hago porqué el Domingo vienen los nietos y nuestras hijas a desayunar con pizzas !! Me salen más cantidad por qué les gusta más finas !! Me encantó los moldes de papel !! Gracias , siempre algo incorporo de lo suyo !!! Felicitaciones !! Agradecida con su canal !! Siga adelante !!
Que lindo Angela no hay nada como la pizza fria en el desayuno jajaja si los moldes ayuda si haces mucho como para una fiesta, un gran saludo y sin dudas que voy a seguir.!!
Excelente JUAN CARLOS!!!!
UN FENOMENO
Muchas gracias Eduardo.!
No te mueras nunca... uno se recibe de chef solo mirándote. Maestro
jajaja solo hago lo que puedo jaja.!!
Soy de Uruguay y mi cumpleaños es el 25 de mayo, que en Argentina es feriado.
Me voy para allá y me invitas con esas pizzas y creo que me quedo a vivir ahí jajajaja.
Primer vídeo que veo de tu canal y ya quedé como loco
Mira que veo canales de cocina y nunca se me hizo agua la boca como con este video.....
Un abrazo desde Montevideo.
Hola Fernando si es feriado jaja claro que si salen ricas va siempre es rica la pizza la verdad jajaja gracias por estar por el canal espero no defraudarte un gran abrazo agradezco que escribas desde Uruguay.!!
Vamos Juan Carlos!!! Capo maximo
Abrazo grande desde Uruguay y a seguir así. Me identifico con cada receta que haces
Claro que si muchas gracias Carlos, un gran abrazo muchas gracias por escribir desde Uruguay !!!
Estaba esperando el vídeo y la verdad espectacular!!! esa última de fugazetta es mi favorita!!!! Yo a veces le pongo aceitunas también, como siempre miro estos videos a la madrugada y se me hace agua la boca!!! Un abrazo JC!!
@242feder estoy en la misma, 3.40 AM, q deseos d comer aunque sea la d muzza pero con orégano😊😊
jajajaja si la fugazzeta es lo mas jaja la verdad todas llevan aceituna para que se hacia demasiado largo y repetitivo el video por eso no las puse al igual que un poco de orégano.!!
jajajaja que no es fea jajaja
@@juancarlosbertonatti orégano también y tmb le mando aceitunas a todo!! JC me levanté hoy pensando en la fugazetta!! , me quedé con tantas ganas q esta noche creo q me voy a pedir una!!!!
@@242feder si lo que pasa que si la vas a comprar salen fortuna y la verdad no llevan tanto trabajo jajajaja también es una que la hago seguida.!!
Buenas noches saludos desde Venezuela estado Táchira, gracias por compartir tus conocimientos... Eres elmaster de los Master
Muchas gracias Hector el agradecido soy yo que estes por el canal, un gran saludo gracias por escribir desde Venezuela.!!
Felicitaciones, Juan Carlos!!! Un maestro👏👏👏
Muchas gracias.!
Que Manjar, Fiesta Pizzera, Capo Amigo,que ganas de comer Pizza me dieron😅🍕🍕
jajaja si salieron ricas jajaja muchas gracias.!
Hola😊❤
Sabía que este vídeo sería espectacular🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉, lo esperaba, aunque te estoy viendo tarde 😅
Eres genial y el mejor. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️ ❤️ 😍
Muchas gracias Tere , salio lindo si jaja muchas variedades pero salieron ricas jajaja realmente te agradezco siempre tu alentador comentario, un gran saludo y muchas gracias por escribir desde Chile.!!
Juan Carlos. Como siempre un gusto ver sus recetas. Lo sencillo y lo practico. Siga adelante Jyanca. Ver cuando pruebo esas pizas fue como estar comiendolas. Gracias y abrazo desde cordoba. Vamos por mas recetas.
Muchas gracias, sin dudas que voy a seguir , la verdad que tal vez fue un poco largo pero salieron buenas jajaja
Buenisimo el video Carlos, espero con ansias el proximo!!!!
Muchas gracias, muy pronto estuve con un tratamiento odontológico pero ya estoy haciendo el próximo videos.!
Que ricoooo!!!!Se ven geniales...una bomba!!
Muchas gracias , si salieron bastante buenas si.!
Uh provoleta y fugazeta tambien!!!👏👏👏
siiiiii mucho .!!!
Excelente Juan Carlos, me encanta la forma en que cocinas , mis pizzas favoritas son la napolitana y obviamente la fugaseta como todo hombre de bien, jajajajaja....pero también me gustan las de roquefort y la calabresa.
Muchas gracias Marcelo jaja si me paso era si bien dije las que mas me gustaron siempre me contradecia jaja porque me gustaron todas jaja.!!
que grande amigo, me muero de hambre!!! Che te tiro un dato que probé y me funcionó. Sobre la salsa y la acidez. El azúcar no quita la acidez del tomate, solo la encubre en el gusto. Si querés neutralizar la acidez de la salsa lo que tenés que ponerle es un poquito de bicarbonato de sodio...no te va a afectar el sabor, y te ahorrás el alikal luego, que basicamente es bicarbonato de sodio con sabor.
Excelente, muchas gracias por el dato lo voy a probar sin dudas.!!!
Que pizzas Juan¡¡¡...esta semana voy a hacer pizzas y amasadas, Esta del jamon abajo no la tenia, y si es cierto se seca, a veces mas, a veces menos. Gracias Juan Carlos por compartir algo tan Hermoso como disfrutar unas buenas pizzas y si es en compañia mucho mas lindo. Saludos y Muitiplicidad de cosas buenas Juan¡¡¡...
si es algo que me gusta mucho la pizza jaja lo del jamón me paso varias veces hasta que lo empecé a hacer asi y creo que queda un poco mejor jaja un gran saludo.!
@@juancarlosbertonatti Gracias Juan¡¡¡
Grande Juan Carlos!!!! Saludos y hasta el próximo video!!!
Muchas gracias pronto esta el próximo, un gran saludo.!!
Juan buenos días ¡¡¡ agradezco mucho por tus recetas que día a día vemos y disfrutamos tu enseñanza la pizza es algo riquísimo y probá la fugazzeta con mortadela mortal abrazo grande amigo
Buenos Dias Miguel Angel, el agradecido soy yo , ahh me gusta mucho la mortadella no se me ocurrió ponerle a la fugazzeta, buena sugerencia.!
Este canal es oro, entré para ver qué onda y terminé viendo el video completo. ¡Gracias!
Tiene muy muy buenas recetas, yo lo sigo desde sus comienzos y te aseguro que fui haciendo sus recetas y no fallan!
Muchas gracias, de verdad me alegra y mucho que estes por el canal.!!
@@pablomartins4383 muchas gracias por contarlo espero seguir haciendo cosas que te gusten.!!
Hola Juan Carlos querido altas pizzas, saludos desde Avellaneda provincia de Santa fe.,Pegadito a Reconquista 👍
Hola Leo si salieron ricas jaja un gran saludo .!!
saludos maestro, gracias por su tiempo, gracias por el video y receta, un abrazo desde Crespo, Entre Ríos
Muchas gracias Nahuel un gran abrazo .!!!
Muy bueno Juan!!! Sos un capo. Soy de hacer pizzas y fugazetta de carne. Me encantó lo del molde. Abrazos desde Entre Ríos.
Muchas gracias Freddy yo la verdad una vez por semana hago casi siempre un gran abrazo.!!
@@juancarlosbertonatti me imaguino se presta con una buena cervecita 👍👍👍👍
Desde hace un tiempo que estoy pensando/deseando que Juan Carlos haga unas ricas pizzas y se me dio! 😄 Voy a probar esa sala; nunca la había preparado así con jengibre ni canela (únicamente le pongo puré de tomate, un poquito de aceite, sal, azúcar, ají y ajo o provenzal)
tardo pero trato de hacer todo jajaja, la salsa es mas bien a gusto yo como siempre estoy incorporando nuevas especias y voy probando trato de hacerla bien sabrosa jaja pero siempre es a gusto. parece que no pero es un complemento que a la pizza le da un toque de sabor.!!
interesante!!!
lo intento jaja muchas gracias Gerardo.!
muy buen video ,con poco mucho es asi, cuestion de ponerse y hacerlas ,nada mas rico que lo cacero al momento ,te felicito juan carlos ,un abrazo grande.......
si tal cual no es difícil como decis es cuestión de ponerse un dia y hasta podes dejar las prepizzas congeladas y las vas haciendo.!! un gran abrazo.!
Una consulta con que se envuelve la masa para guardar en el congelador, por algunos días....
@@waltermagdaleno3173 lo ideal es ponerla separadas en el congelador hasta que esten duras y después juntarlas todas ya no se pegan congelación abierta como lo llaman.!! jaja
Hola Juan Carlos, hace rato q no te seguía, y hoy me acordé, hice tu pollo inguetado,quedó re bien,súper bien salió la pechuga q siempre es seca, eso si me podes decir q medida de aguja tengo q ponerle a la jeringa 💉, gracias me gusta mucho lo q haces, mañana voy ha hacer tus medallones de 🐓🐓🐓 pollo,q están genial, gracias q estés bien, cuídate,súper tus recetas
Hola yo tampoco por distintos temas no podia subir vídeos con mucha frecuencia pero ahora creo que ya me voy a regularizar jajaja un gran saludo.!!
Ay!!! Juan Carlos, tu cara lo dice todo 😊 un placer verte cocinar y degustar todas tus preparaciones! Se ven exquisitas👏👏 Un gran abrazo 🤗
La que más me gusta? Es la de Rucula 😋😋
Muchas gracias Silvana por notarlo jaja si es que vengo haciendo todo y cuando llega el momento ya tengo hambre y los disfruto jajaja un gran abrazo.!!
si es ruca el contraste en lo salado del jamón y la rúcula la hacer rica si.!
Estos vídeos aparte de que me enseñan a cocinar me brindan un relajo. El tiempo se detiene en estos vídeos de Juan. Felicitaciones.
Muchas gracias realmente me alegra mucho leer tu comentario me alienta mucho a seguir con los videos.!
Hola. Tu videos son muy bueno. Me encanta ver coccinar como lo hacemos los que no somos cheff, con lo que podemos conseguir en barrio, con los errores y olvidos que cometemos a diario. Me gustaria una receta de locro ya que estoy pensando en porbar hacerlo en casa . Ahh la pizza que más me gusta es la de jamon crudo y rúcula. Un abrazo.
Hola Muchas gracias es tal cual si busco elementos caros no tiene sentido el videos, , el locro ahora que falta poco para el invierno sin dudas lo voy a hacer, gracias por la sugerencia un gran abrazo.!
Que delicias Juan Carlos!!!!! muy ingeniosos los moldes!!!!👍😋
Muchas gracias Patricia.!!
Estaba esperando otro vídeo tuyo !!! Gran idea la de los moldes. Me encanta ver alguien que cocine en una cocina de una casa normal y no en esas cocinas de pelicula jaja En mi caso me gustan un poco más crocantes yo la dejaría unos minotos más ... Mi favorita es la de cantimpalo y la de muzza. Y una que justo no hiciste que está medio de moda que es muza con albahaca que se llama Margarita.
muchas gracias, trato siempre de hacer las cosas pero que todos lo puedan hacer claro si les interesa jajaja sabes que tengo una planta bastante grande de Albahaca, no se me ocurrió jaja hice las que mas salidas tienen la verdad. de un pizzero amigo.!!!
Gracias x compartir sus recetas ❤❤ saludos desde Tucumán
Muchas gracias a vos por estar por el canal, un gran saludo Cristina.!!
Genio, muchas gracias...
Muchas gracias a vos Sebastian .!!
FELIZ CUMPLE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Que lo pases lindo. Abrazo enorme
Hola muchas gracias por acordarte, un gran saludo .!!
Que locura... .
Que manera de comer pizzas
M gracias.
jajaja con moderación jajaja
Que pinta !! Avísame y voy Carlos !! Maestro saludos!!
jajaja esta vez si hacia falta jaja
Excelente, Juan Carlos. Gracias!!!
Muchas gracias.!!
hola!... lindo dia sabado para pizas, yo le pongo tomillo en la masa y quedaperfumada esa masa super riquisima, saludos desde Villa Gesell
ideal aho además esta feo jajaja buena esa del tomillo voy a probar.!!
Buenísimas se ven muy ricas todas ,la de salame y morrón son mí preferidas pero todas son ricas
Muchas gracias nora si tal cual salame me encanta jajaja
Se ve demasiado delicioso...geacias😊
Muchas gracias, si salieron buenas.!
Excelente 🎉.
Muchas gracias Ezequiel.!!
Que leeendo cuando pasás el cuchillo y se escucha el crujidito, ya con el sonido te das cuenta que están barbaras. Dejando la fugazetta de lado que es la superestrella, Jamón y Morrones, Calabresa y la de Cantimpalo me vuelven loco. Pero todas las variedades son buenísimas.
Y no está mal, bien aceitocitas son riquísimas. A veces no es lo mas saludable del mundo, pero también hay que disfrutar un poco los sabores.
si y la verdad la mesa no me ayuda jajaja pero cuando la cortas de una sola vez solo apretando el cuchillo jajaja si me pasa lo mismo busco eso no siempre lo logro jaja aceitosas también suma un monton jaja pero con moderación jaja
"Yo se que no esta bien" Cuando hablas de pponerle aceite de ajo. Jajajajaj. Sos un genio. Verte disfrutar es lo mas lindo de tus videos. Saludos y cariños!
jajaja si lo se pero realmente ese poquito realza un montón el sabor, un gran saludo.!
Práctico y sencillo, gracias Juan Carlos! Excelente video como siempre
Muchas gracias Guillermina si esa es la idea .!
Juan Carlos, que alegría ver tus videos !! Y la pinta de las tres pizzas del podio 🤤
👏🏻👏🏻👏🏻
Mil gracias Andres si siempre son ricas jajaja
Dios mío profesor como me haces sufrir con el arte que elaboras... un lujo esas pizzas!...
jajaja muchas gracias Marcos. !!
Estan excelentes, felicitaciones , me gustan todos sus videos aprendo mucho. Me podria pasar las cantidades para una pizza ? Desde ya muchas gracias. Y sigo disfrutando de sus videos !!!
Hola Susana sin salen ricas , para hacer una pizza en molde de los redondo de siempre yo uso 300 de harina, 180 de agua una cucharada de sal y una de aceite, levadura 5 a 10 gramos depende la rápidez que necesites
Muchas Gracias Juan Carlos por su respuesta !!! La voy a poner en práctica. Puse a secar mi primer fiambre jajaja vamos a ver que sale !! Nuevamente muchas gracias, saludos y cuídense!😊
Me encantan todas, pero la fugaceta rellena me alucina !!!
si coincido jaja.!!
Hermano me enseñaste algo nuevo, algun dia lo pondre en practica con mis amigos y a ver que sale. Ademas se ven re deliciosas esas pizzas por dios, dan ganas de comer todas a la vez!
Gracias por este conocimiento!
Muchas gracias, claro que si no es difícil solo ponerse a hacerlas un gran saludo.!
Excelente video Juan Carlos!!! La verdad que se me hace agua la boca con esas pizzas que tienen una pinta riquisima. te queria preguntar si alguna vez hiciste algun video sobre achuras y como se preparan para hacerlas en la parrilla. BUenisimos todos tus videos y espero que sigas asi. Un abrazo grande!!!
Hola santiago muchas gracias si salieron buenas, sabes que de achuras tenia pensado hacer uno , no se porque lo voy postergando, ya lo voy a preparar y lo hago es una buena sugerencia. un gran abrazo.!
Extraordinario Juan Carlos!! este finde me hago la fugaceta! Que bien derrite esa muzzarella, se puede decir la marca. Gracias Juanca excelente el video
Muchas gracias Guille, sabes que si la musa, sabes que la compre el otro dia porque estaba muy barata en el mercado central como era mucha cantidad busque precio y me sorprendio a mi también, no se la marca pero mañana sábado voy a ir de nuevo y vuelvo a comprar y la dejo en la descripción .!
Gracias Juan Carlos por tus excelentes videos. saludos de Neuquén.
Muchas gracias.!!
La verdad muy bien Juanca un genio muy bien explicado y sencillito eso suma lo voy hacer 😊
Muchas gracias Gaston siempre es rica la pizza jaja.!!
Sisi Juanca olvídate
Maestro JC.. hice los pimientos asados y las berenjenas ayer con tus videos.. es la 4 o 5to lotes, ni hablar de el lomito, jamón, etc.. ídolo!!
Muchas gracias Hugo jaja son muchos años haciendolos jajaja siempre es lindo tener algo de eso en la heladera.!!
@@juancarlosbertonatti . La perseverancia JC... Excelente!
@@huguinin es la ley de my vida .!!
Grande Juan Carlos! Me gustan mucho tus videos! Seguí así!
Muchas gracias a vos Luis, si seguro que sigo.!!
@@juancarlosbertonatti Que así sea! 💪🏼
EXPECTACULAR JUAN CARLOS TE FELICITO👏👏👏👏😋😋🍻🍻🍻🍻
Muchas gracias Ricardo.!!
Que grande Juanca! Acá disfrutando de tu video. Un abrazo grande
Muchas gracias Pablo un gran abrazo.!!
Hermoso amigo riquisimo para muchas cosas che saludos desde provincia de cordoba
Muchas gracias Francisco.!!
Espectacular Juancaaa !!! Buenísima la del papel ... hasta para hacer muchas prepizzas y frizar !!
Me.morí cuando se te fue un poco de mas de aceite 🤣🤣🤣 con un piiiip!! creo q me moria de risa. Me gustan tooodas pero si elijo ... siempre la de jamon y morrones 🙏🙏🙏
Abraazo Juaaaancaaa❤❤❤
Muchas gracias Carlos claro que si las tenes ahí y cuando queres te sacas una y listo, si salio un monton jajaja y esta caro el aceite, jajaja si es rica esa también va todas jaja un gran abrazo.!!
Ya dejé mi me gusta, también me gustó el video anterior de las hamburguesa de pollo
Muchas gracias Gabriel un gran saludo.!!
Espectacular Juanca, es de mis comidas favoritas. Abrazo Marcelo
Hola Marcelo si creo la de muchos jajaja me incluyo.!!! un gran abrazo.!!
ESPECTACULAR
Muchas gracias.!
¡Aaaaaaaahhh! ¡Cómo voy a comeeeeeer! ¡Y la de cantimpalo, me mueroooooooo! ¡Muchas gracias!
jajaja claro que si , si esa y la calabresa con salame me encantan jaja
Como me encanta este canal! Pero más me encanta la pizza, que grande!
Muchísimas gracias Andres.!
Q grande juanca
Muchas gracias.!!
juanca, muy buena!
Pregunta, por qué no ponés orégano / aji molido?
Y recomendación!
La de mozzarella y huevo, sumale un ingrediente que te la hace totalmente distinta: Pancetta ahumada picada, que con el huevo picado hace un contraste fenómeno.
Salute!
Muchas gracias Ernesto si le tendría que haber agregado si mala mia jaja eran muchas y me olvidé si.!! buena sugerencia lo de la panceta si siempre summa mucho eso si.!!
Te quiero genio!!! Me alegras los días...
Yo tambien Alito y realmente también me alegro y mucho con comentarios como el tuyo trato de estar para eso dentro de lo que puedo alegrar y si sirve de algo lo que hago mucho mejor.!!
Tipazoooo, muy buen video Juan Carlos
Muchas gracias Agustin.!
Titán! Sos un titán! Dos preguntas, orégano no? El papel evidentemente no se quema, pero, es apto alimentos?
Esperamos puedas hacer más videos!!!
Abrazo 🎉🎉🎉
Hola jose, si falto orégano y aceitunas como lo llevan todas no quería hacer muy largo y aburrido el video jaja no, el papel no se quema , seguro que voy a hacer mas vídeos. un gran abrazo.!!
La de calabreza mi favorita... Yo le pongo condimento para pizza u orégano
si es demasiado rica jaja.!!
Genio impecable tus videos
Muchas gracias Pablo.!!
Espectaculares los sabores pero falto la de anchoa Saludos y abrazos!!!!!!!!!!!
si es verdad me la reclamaron mucho si jaja mala mia.!!
¡El chef está en la cima como siempre! ¡Grandes recetas!👍👍👍
Muchísimas gracias jaja
Que lindo verlo de nuevo Juan Carlos!
Muchas gracias Gustavo.!!
se ven riquisimaaas todas!!!!
y la pizza son ricas si jajaja.!! muchas gracias.!
Grande Juank, muy bueno los video s saludos desde Canada
Muchas gracias Mauro un gran saludo agradezco escribas desde Canada.!
muy muy bueno lo que haces !
te falto la de rokefort ! jaaa.
esa con vino tinto es la mejor!
seguro vos sabes del tema, oi que la napolitana en italia originalmente es la masa y tomate!.
te mando un gran abrazo !
jaja si yo son mas fan del moscato para la pizza, la verdad tuve la suerte de estar en Napoles usan mucho el ajo también pero suma si no llevaba jaja
Que ricoooo
Muchas gracias Sol, si salio rico.!!
genio total Juan Carlos , voy a probar la receta de tu masa , segui asi te mando un abrazo
Muchas gracias Pablo seguro que voy a seguir.!!
La trattoria del signore Bertonatti. Un buen tinto para acompañar. Saludos desde Uruguay.
jajaja voy a tener que abrir una Trattoria jajaja un gran saludo gracias por escribir desde Uruguay.!!
Excelente video JC, despues lo miro
Muchas gracias espero te guste.!
Muchas gracias por el video Juanca! A mi me gusta ponerle longaniza bien finita!
Muchas gracias a vos, si en realidad lleva longaniza jaja pero me encanta el salame.!! jajaja