COMPRADAS O CASERAS Hamburguesas clásicas de 80 grs 🤦‍♂️

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  • Опубліковано 5 сер 2024
  • Hacemos una comparación de distintos tipos de hamburguesas compradas de las marcas mas conocidas y las comparamos con unas caseras,
    Mucha variedad de precios y calidad.!

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @juancarlosbertonatti
    @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +244

    Agradeceria mucho puedan suscribirse al canal es gratis y me ayuda mucho a seguir haciendo vídeos.!!

    • @gastondamiangani9364
      @gastondamiangani9364 6 місяців тому

      Te felicito Juan y muchos éxitos está bueno lo que haces

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      @@gastondamiangani9364 Muchas gracias Gaston.!

    • @loreuc5867
      @loreuc5867 6 місяців тому

      Suscrito Jefe 🫡

    • @electronicaddiction
      @electronicaddiction 6 місяців тому

      Fenomeno!! Buenisimo el video segui para adelante!! 🎉

    • @javiparaiso
      @javiparaiso 6 місяців тому

      Suscrito amigo Juan Carlos

  • @Vischerda
    @Vischerda 6 місяців тому +138

    Juan Carlos, hoy mismo descubrí sus videos y debo expresar que es muy probablemente unos de los creadores de contenido más macanudos y buena onda que he visto hasta la fecha. Todo conciso y clarito, conservando la humildad, pero sin la falta de comentarios inteligentes y graciosos bien proporcionados… En pocas palabras, un maestro.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +29

      Muchas gracias de verdad me alegra mucho tu comentario y agradezco que lo notes justo eso intento hacer las cosas como si estuviéramos en el mismo lugar, un gran saludo y nuevamente muchas gracias.!

  • @marianot8655
    @marianot8655 6 місяців тому +106

    "un billete de máxima nominacix162n por 55gr de carne" lo mas lúcido que escuche en lo que va del año. Muchas gracias Juan por toda esta información. Siempre un consejo sabio de tu parte. Fuerte abrazo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +6

      jjajaja si es lamentable pero es asi jaja un gran abrazo Mariano.!!

    • @chesterton34
      @chesterton34 6 місяців тому +2

      @@juancarlosbertonatti En realidad es el de 2000

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +7

      @@chesterton34 jajaja si me lo dijeron ya es que como nunca tengo ninguno no me di cuenta jaja muchas gracias.!!

    • @clinx5352
      @clinx5352 6 місяців тому +1

      Yo tampoco nunca vi uno juan. Son invisibles 😂 ​@@juancarlosbertonatti

  • @BorgesyAlvarez
    @BorgesyAlvarez 6 місяців тому +123

    Juan Carlos, yo trabaje hace mas de 23 años en una fabrica de hamburguesas muy conocida que, además, les hacia las hamburguesas (se denominan medallones de carne, ya que el nombre hamburguesa esta tipificado en el código alimentario y uno no puede vender un producto con esa denominación y que no sea exactamente eso) a la cadena de comida rápida mas famosa. Cuando evalúes hamburguesas fijate bien que ninguna tenga proteína texturizada de soja en su formulación, eso es muy importante. Por lo general, las mas económicas, contienen eso en la formulación pero no se especifica la proporción.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +27

      Buen dato no lo sabia claro que lo voy a tener en cuenta la verdd me fije en los condimentos y no encontre con soja solo esas con fecula de mandioca.!! voy a seguir seguro con este tema muchas gracias .!!

    • @santa5483
      @santa5483 6 місяців тому +6

      muy buena info, una pregunta, friar tiene hamburguesas así, economicas y contienen soja texturizada, si es un metodo para abaratar costos, porque las hamburguesas veganas de mi hermana que es 100 por ciento de esa materia sale el triple? 😅

    • @BorgesyAlvarez
      @BorgesyAlvarez 6 місяців тому

      La soja, además de abaratar costos, retiene mas el agua, se hidrata un montón. Si las de tu hermana cuestan el triple debe ser porque usa ingredientes muy caros o porque los clientes lo pagan sin chistar. Tal vez sean ricas, las únicas hamburguesas veganas ricas del mundo.@@santa5483

    • @edgardoc364
      @edgardoc364 6 місяців тому +3

      exacto, esos son medallones, no hamburguesas, y hoy son una estafa en el precio

    • @mattkukovica6669
      @mattkukovica6669 6 місяців тому +3

      hola Maestro como está usted! Siempre sorprendiéndonos con su programa , no haré comentarios ya que acá somos los idiotas de las hamburguesas y del hot dog ,pero le diré que no ay hamburguesa más rica que, 25:54 la casera. Cómo siempre mis felicitaciones por esa hermosa forma de explicar.Un saludo desde Montreal Canadá, Matt

  • @ezequielzalazar7444
    @ezequielzalazar7444 6 місяців тому +62

    Con mis hijos estamos viendo sus videos y hace poco mi nene, de 5 años estuvo viendo Ratatouille y dice que usted es el chef gusteau ( no lo tome a mal, a mi hijo le encanta ver sus videos por ese motivo😅) y la familia lo vemos seguido, nos gusta su contenido... que dios lo bendiga con muchos subscriptores, sea muy bendecido!!!! Y gracias por entretenernos y enseñarnos a comer más rico!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +49

      jajaja claro que si me encanta que miren en familia realmente me alegra y mucho, si me lo dijeron pero mas dicen que me parezco al de los pitufos jaja gargamel realmente me alegrastes mucho y me alienta seguro a hacer mas videos, muchas gracias.!

    • @nikobenitez8060
      @nikobenitez8060 5 місяців тому +1

      La verdad que la voz luttof 😊 muy parecida

    • @cristianbrizuela6288
      @cristianbrizuela6288 5 місяців тому

      Es gustae 😂😂😂😂😂 yo soy bueno buscando parecidos y estas igual.

    • @francomonzon9624
      @francomonzon9624 5 місяців тому

      Qué dulzura de comparación. "¡Cualquiera puede cocinar!"😁

  • @gastonlatellafrias9311
    @gastonlatellafrias9311 6 місяців тому +32

    Que grande!! Te cebaste haciendote la hamburguesa y te olvidaste de pesarla jajaja. Buenísimo que hiciste otra.
    Muy buen contenido para gente adulta! Cosas cotidianas que sirven

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +3

      jajaja si le mande el queso jaja , si es que quería ser justo y compararlas de manera igual a las demás.!!

  • @Blascotico
    @Blascotico 6 місяців тому +15

    No juan Carlos, "como comerla así como viene". Jajajá me hiciste el día. Se te quiere.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +29

      jajajaja te cuento un
      a perlita tuve mucho que editar porque sonaba feo, quedo me la como toda jajaja era peor me parece.!!!

  • @criss1279
    @criss1279 5 місяців тому +5

    No lo sabía, pero necesitaba este video

  • @Falabrini
    @Falabrini 6 місяців тому +17

    El algoritmo me recomendó este video y la verdad que me encanto! simple, sin vueltas y sobre todo de hamburguesas que es algo muy frecuente y que yo soy de comprarlas en caja pero me voy a poner a hacerlas con este tip y lo comprobare yo mismo!
    tenes un nuevo seguidor! Saludos desde Mar del Plata

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Franco y al algoritmo también jaja me alegra que estes por el canal, probalas vas a ver lo rápido que es, muchas gracias por la suscripción es muy importante para seguir haciendo vídeos.!

  • @Arito3468
    @Arito3468 6 місяців тому +11

    Todavía no vi el video, pero ganó Juan Carlos con las hamburguesas caseras, no hay manera de perder.
    Hace unos 10 años que en casa compramos la carne picada y las hacemos. A veces les ponemos pedacitos de panceta a las de carne vacuna, las de carne de cerdo son una locura.
    Saludos J C.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      que rico con panceta jajaja si además que es muy rápido de hacerlas y las haces a tu gusto , un gran saludo.!!

  • @wilfredoortiz5762
    @wilfredoortiz5762 6 місяців тому +26

    Mi estimado, un video muy diferente pero con la misma excelencia! se agradece el servicio y ojalá pueda repetir esta dinamica de comparaciones. Saludos!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +4

      Muchas gracias Nicolas es que realmente los precios y las calidades varian demasiado y queria humildemente tratar de hacerlo notar solo eso, pero seguro tambien voy a intercalar este formato de videos.!!

    • @martingabrielrodriguezdosa8010
      @martingabrielrodriguezdosa8010 6 місяців тому

      ​@@juancarlosbertonatti paty es un lujo❤❤😂😊

  • @pablooddo
    @pablooddo 6 місяців тому +16

    Un grande Juan Carlos. No sólo hace videos muy buenos, sino que se toma el tiempo de responder los comentarios... Un genio

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +4

      Muchas gracias Pablo, es lo menos que puedo hacer cada uno de ustedes se toma el tiempo de escribir.

  • @solarimark
    @solarimark 6 місяців тому +9

    Eso es lo que me gusta de las hamburguesas caseras , las haces a tu gusto y salen espectaculares , un éxito Juancito !

  • @Vinceobey
    @Vinceobey 6 місяців тому +5

    JUAN CARLOS TE VEO HACE UN MONTON , SOS UN GENIO SINCERO Y VERDADERO SIN CHAMUYO , BUEN TIPO SALUDOS PAISANO .

  • @marcorios1977
    @marcorios1977 6 місяців тому +3

    Sos un genio! No te conocía y entré para ver un poco, me quede hasta el final y me suscribí. Gracias por tus vídeos!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Marco me alegra que estes por el canal tu suscripción es muy importante para seguir haciendo vídeos.!

  • @CristianZapata-dk5gn
    @CristianZapata-dk5gn 3 місяці тому +1

    Podria ver sus videos todo el tiempo y creo que no me cansaria. Especialmente por su hermos forma de ser. Transmites mucha tranquilidad.

  • @MaceriMario
    @MaceriMario 6 місяців тому +8

    Imposible no quererte Juan!!! Un abrazo gigante! Que linda comunidad que tenes! Y como aportas con todas las recetas que subís.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Mario de verdad me siento querido si son todos muy amables con migo y eso me pone muy feliz y me alienta mucho a seguir haciendo mas y mas videos.un gran saludo.!!

  • @martinaguilera4170
    @martinaguilera4170 6 місяців тому +5

    Juan Carlos , todo lo que usted hace es con amor ,seriedad ,nos ayuda a elegir mejor, sus recomendaciones son bárbaras, gracias por sus videos ,gracias por la pasión que le pone , trato de hacer parecido aunque a veces no me sale tan bien 😂 abrazo maestro es un genio

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Martin si la verdad lo intento y te agradezco que lo notes, me hace muy bien eso.!! un gran abrazo.!!

  • @nahueldiaz4887
    @nahueldiaz4887 5 місяців тому +1

    Muchas gracias por tu contenido Juan Carlos! Te veo desde hace un montón y hacia bastante no veia tus videos. Siempre de gran calidad, lo humano y la información. Abrazo grande!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +2

      Muchas gracias Nahuel me alegra que estes de vuelta por el canal, un gran abrazo.!!

  • @maitrivalentino211
    @maitrivalentino211 6 місяців тому +7

    La verdad Juan Carlos la comida es lo de menos, que te puedo decir, no sólo de pan vive el hombre, sos muy educado, están re buenos los videos, hace 8 años que vivo en Posadas Misiones, a ver cuando te animas a hacer alguna comida típica de ésta zona, abrazo Bendiciones y próspero 2024. Saludos!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Valentino son muy amable en notarlo y se agradece, que lindo lugar estuve de paso cuando fui a Puerto Iguazu hace unos meses buena sugerencia voy a ver que puedo hacer claro que si, si podes enviame alguna sugerencia.!! muchas gracias.!

  • @fernandosolari8362
    @fernandosolari8362 6 місяців тому +5

    Juan Carlos. Hoy de casualidad me aparecen tus videos. Honestamente... sos un genio...un maestro....!!!!
    Se disfrutan mucho tus videos. Te felicito. Simple, simpatico.. pero que lindo es ver como disfrutas cuando probas lo que cocinas. Para los que nos dedicamos a la gastronomia es muy satisfactorio.
    Un abrazo inmenso querido Juan Carlos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Fernando me alegra mucho realmente que lo disfruten de verdad justo eso trato de hacerlos amenos, un gran abrazo Fernando y nuevamente muchas gracias.!

  • @javiparaiso
    @javiparaiso 6 місяців тому +4

    Juan Carlos un grande! Ser simple.. sincero tener conocimientos vale un montón. Se nota que sos un gran tipo. Fuerte abrazo

  • @rubenlopez3507
    @rubenlopez3507 2 місяці тому +2

    Muy buen video Juan Carlos, tremendo informe. A la parrilla , el toque final. Abrazo desde mar del plata.

  • @octa0227
    @octa0227 6 місяців тому +1

    Gracias por otro video querido Juan Carlos. Siempre un lujo. Un abrazo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      El agradecido soy yo que estes por el canal, un gran abrazo.!!

  • @juancarlosruizdiaz2234
    @juancarlosruizdiaz2234 6 місяців тому +4

    Hola genio ! La verdad es espectacular tu video, dejame agregar algo. No solo es mas barato y de mejor calidad sino que saludable! No se olvide la cantidad de quimico que se agregan en la hamburguesa y cuando uno las hace sabe que productos usa y no hay como hacerla en casa! Saludo tocayo te seguimos aca de Rosario

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Juanca si tal cual es como decis tal vez lleve un ratito hacerlas pero sin dudas se gana en salud al paso de tiempo. un gran saludo.!!

  • @danieltuso
    @danieltuso 6 місяців тому +3

    Sos un genio, me encanta tu sencillez y humanidad. Saludos desde Uruguay.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias por notarlo un gran saludo, muchas gracias por escribir desde Uruguay.!!

  • @lisacauteruccio1724
    @lisacauteruccio1724 6 місяців тому +1

    Por dios veo sus videos y me hace ruido el estomago. Su entusiasmo es contagioso. Parece que estoy sintiendo el sabor de cada producto que elabora. Exelente siempre desde Uruguay 🇺🇾. Saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      jaja muchas gracias Lisa realmente esa es la idea del videos jajaja un gran saludo y muchas gracias por escribir desde uruguay.!!

  • @emirrivera9057
    @emirrivera9057 5 місяців тому +2

    juan carlos es el mejor!! prometame q siempre hara estos videos enseñando o dando su punto de vista sobre los diferentes preductos!! le mando un gran abrazo desde san juan!!! es el mejor!!!

    • @emirrivera9057
      @emirrivera9057 5 місяців тому +2

      dato constructivo mi querdio juan.. cuando diga los precios calcule aprox en dolares porq recuerde q usted ya es internacional!!!!! abrazo grande!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias , seguro voy a seguir con los videos, un gran abrazo.!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      si es verdad los puse en la miniatura pero no dentro del videos.!

  • @ConraSF
    @ConraSF 6 місяців тому +3

    Excelente video Juanca!!! como siempre!!! Es verdad, no hay nada mejor que una hamburguesa casera, uno sabe como la hace, las otras anda a saber que tienen adentro y ni que hablar de los costos de las compradas aca en Argentina!!! Saludos y hasta el proximo video!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Si tal cual no creo que sea carne del todo pura deben ser sobras entre otras cosas pero realmente no lo se, por eso casero es mejor un gran saludo y muy pronto otro video.!!

  • @Leo1321
    @Leo1321 6 місяців тому +4

    Geniooo Juan!!! Q ganas de comer hamburguesas me diste jaja abrazo grande!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      jajaja vistes es contagioso jajaja realmente tenia un hambre tremendo en el video jajaja un gran abrazo.!

  • @SAIM23
    @SAIM23 5 місяців тому +1

    Te acabo de conocer en este video y no podía irme sin 1, suscribirme y darle like al video, y decirte que me caíste muy bien y sos un tipazo.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias, realmente sos muy amable, agradezco mucho tu like y suscripción es muy importante para seguir haciendo vídeos.!

  • @manualidades256
    @manualidades256 6 місяців тому +1

    Que lindo arrancar el finde con este videazo Juancitoo!! Segui asi hermano, saludoss!

  • @peterj.p.8921
    @peterj.p.8921 6 місяців тому +6

    Cuando eramos pibes comprábamos las Whim y el pan marca lactal y cola Córdoba 😂 después cuando eramos un poco mas grandes vino el hermano más grande de un amigo y nos enseñó a hacerlas caseras mejores más baratas y con lo ahorrado comprábamos una coca cola ...y si teniamos suerte un vittone tobara 😂😂 ...gran video de juan carlos pongale like

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      jajaja si es asi a medida que crecemos vamos mejorando en la comida y en el buen vino jaja , la coca ahora volvio a aquellos tiempos solo se podia comprar para los cumpleaños jaja , muchas gracias por compartir el recuerdo un gran saludo.!!

  • @fabrisiorodriguez9233
    @fabrisiorodriguez9233 6 місяців тому +3

    Gracias Juan gran video súper informativo y la conclusión es que siempre lo casero será mejor más rico y más barato ❤👏

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Fabrisio si tal cual creo que no falla lo casero un gran saludo.!!

  • @AgustinDespres22
    @AgustinDespres22 5 місяців тому +1

    Me encanta tu iniciativa y progreso en el canal, un abrazo grande, felicidades!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias Agustin, trabajo bastante para crecer agradezco que lo notes, un gran abrazo.!

  • @Pablodecia
    @Pablodecia 6 місяців тому +2

    Excelente Juan Carlos!!! A seguir por mucho más videos!!🎉

  • @Johnetillo
    @Johnetillo 6 місяців тому +4

    Excelente video Juanca! Me encantó!
    tip: el roast beef es la Aguja sin el hueso, por ahí conviene comprar un solo "bife" de aguja grande y se deshuesa luego.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Juan, si es verdad trate de usar ese corte conocido que además no es tan caro, pero buen dato el que pasastes, muchas gracias.!!

  • @victorhugovillalba2568
    @victorhugovillalba2568 6 місяців тому +3

    Juan Carlos genio como cada receta

  • @Einherjar_17
    @Einherjar_17 6 місяців тому +2

    Muy buen vídeo como siempre don Bertonatti!, muchas gracias, le envío un abrazo desde el sur Argentino.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias, un gran abrazo gracias por estar siempre.!!

  • @angelzabala4498
    @angelzabala4498 5 місяців тому +1

    Que buen contenido! No sabia que lo necesitaba hasta qué lo vi jaja gracias y éxitos

  • @nindedesk
    @nindedesk 5 місяців тому +3

    Te dejo un dato, el color de la carne cruda es debido al colorante rojo que utilizan para realzar el producto. Como el colorante rojo contiene azúcar, al cocinarlas, el azúcar se quema y cambia el color a marrón. Lo que indicaría que estaría cocida. Un saludo enorme, muy buen video

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Claro que si gracias por el dato creo que ese colorante es el rojo garmin jajaja o parecido el nombre lo use para la mortadella a modo de ejemplo de lo que se le pone a los embutidos jaja hay una de las marcas que era demasiado notorio ese color jajaja estan ahi todavía no creo comerlas jajaja un gran saludo.!!

  • @franescobar89
    @franescobar89 6 місяців тому +6

    Lindo video, te dejo un like, y como soy hamburguesero de hace tiempo y preparo mis propias hamburguesas ahí te va un tip: 1 kilo de carne (tiene que ser picada dos veces) 1 huevo, 7 gramos de ajo en polvo, 7 gramos de cebolla en polvo, 12 gramos de sal, 3 gramos de pimienta y 2 gramos de gelatina sin sabor. La gelatina ayuda a que la hamburguesa no pierda líquido en la cocción y la proteína del huevo ayuda a producir el efecto maillard para un mejor sabor. Es importante también que la carne sea doblemente picada para que la grasa se distribuya mejor en el preparado y le aporte sabor y textura a la hamburguesa. Con eso te preparás mejores hamburguesas que Paty o Swift y a un 20% mas barato. Saludos!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Hola Francisco muchas gracias por el like y sin dudas esta receta también me la guardo esta buena y claro que hay que probarla la verdad de picarla dos veces en la carnicería me lo ofrecieron pero no la veía la carne y cuando la abrí vi que estaba bastante gruesa jaja un gran saludo y muchas gracias por la sugerencia.!!

    • @user-pl3yj6ck4k
      @user-pl3yj6ck4k 5 місяців тому

      pregunta..esta receta sirve para hacer las de pollo y las d cerdo. y si hay q agregarles agua. gracias¡¡

    • @franescobar89
      @franescobar89 5 місяців тому +1

      @@user-pl3yj6ck4k hola Estimado. No, no sirve para pollo ni cerdo ya que tienen otra textura y humedad. Y no, no lleva agua la receta

    • @user-pl3yj6ck4k
      @user-pl3yj6ck4k 5 місяців тому

      @@franescobar89 muchas gracias por la respuesta¡¡ exitos¡¡

  • @facugonzalez2461
    @facugonzalez2461 6 місяців тому +2

    Primer comentario !! gracias por subir tus videos,me entretienen mucho ! segui asi genio

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Esaaa muchas gracias Facu por comentar, seguro que voy a seguir sin dudas.!!

  • @Witcher_n
    @Witcher_n 5 місяців тому +1

    Cómo me encantan estos videos donde agarran una comida y hacen comparaciones a fondo jajaja. Los disfruto un montón y vos comiendo me imagino que disfrutas más jaja. Un saludo grande amigo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +2

      Muchas gracias, realmente me alentó a hacer un poco este tipo de videos la notable baja en la calidad de los alimentos industrializados , un gran saludo .!!

  • @akirakai777
    @akirakai777 6 місяців тому +6

    Nueva sección?compradas en el súper vs las preparo yo 😅

  • @Patty-00
    @Patty-00 6 місяців тому +4

    Para mañana marchan unas hamburguesas 🍔 caseras!!! Abrazos Juan .GRACIASSSSS

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias, realmente siempre me ayudas y estoy muy agradecido claro que si podes probar distintos tipos de carnes además jaja un gran abrazo y nuevamente muchas gracias por la ayuda.!!

  • @LaChivosnia
    @LaChivosnia 6 місяців тому +1

    Sos un crack hermano, tus videos son muy explicativos y tenes mucha energía 👌 se nota la energía cuando los haces

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias por notarlo realmente a alienta a seguir con mas videos. un gran abrazo.!!

  • @arielmorales4660
    @arielmorales4660 6 місяців тому +1

    Excelente video Juan Carlos. De ahora en más voy a empezar a hacerlas caseras. Gracias!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias ariel, claro que si vas a ver que nunca mas compras, un gran saludo.!

  • @claudito2014
    @claudito2014 6 місяців тому +5

    Hola Don Juan, creeeo que descubrí algo, a las hamburguesas, cuando traen ese polvo de hielo encima, se lo raspo, y así salpica menos.
    También te quería contar que el otro dia prepare carne molida con provenzal y huevo y lo mezcle, queda muy rico y es re fácil de hacer 😁
    Y otra cosa mas, desde mi experiencia lo que engorda no es la grasa, lo que engorda es el azúcar, arroz, harinas (menos la de almendra), trigo y sus derivados, maiz y sus derivados, aceites de canola girasol mezcla etc, pan, papa, bue, te cuento, yo evite esas cosas y en 7 meses quede flaquito, por eso me consta que es asi 😁 es mas, comía hamburguesa con pura grasa, cuero de pollo, pollo, carne de vaca, grasa de vaca pero muuucho, es mas hice el experimento una vez y me comí media tasa de grasa... no me dio nada, ni diarrea ni dolor de estomago... huevo comia todos los días, y adelgace super rápido

    • @RexVergstrong
      @RexVergstrong 6 місяців тому +5

      Bajaste de peso porque cambiaste los carbos por grasa, la cual es menos eficiente para dar energía al cuerpo y quema mucho más. Por ende, terminás quemando la grasa de reserva que tenés.

    • @blackymaijom-lc7mw
      @blackymaijom-lc7mw 6 місяців тому

      Las grasas que les ponen a estos medallones ultra industrializados no son grasas saludables, todo lo contrario.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Hola Claudio, si yo cuando me acuerdo tambien lo raspo eso igual creo que es liquido congelado de la humedad de la carne no se bien, si dejas esas cosas que dijistes y si bajas de peso ahora subi unos kilos despues de las fiestas y la verdad me esta costando ponerme firme de nuevo con el régimen son etapas jajaja muchas gracias Carlos por los consejos siempre son mas que bienvenidos.!!

    • @242feder
      @242feder 6 місяців тому

      no engordaste pero parte de esa grasa termino depositada en tus arterias

    • @claudito2014
      @claudito2014 6 місяців тому

      @@juancarlosbertonatti Si, cuesta che, yo también me confié y se me desmorono todo, llevaba 2 años de dieta 😅y me descarrile un año entero jaja

  • @millamoon844
    @millamoon844 6 місяців тому +15

    Unión Ganadera es hoy la mejor hamburguesa que hay en el mercado. Deje de comprar ´paty Ya las que eran primeras marcas en todo cambiaron su calidad y se nota!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Si la verdad se veia buena lastima el precio es demasiado .!!

    • @enemy.within
      @enemy.within 6 місяців тому

      Nahh horribles las union ganadera. Super super saladas. Se sarpan ya. La mejor del mercado es la Swift casera.

    • @OSTvideosOk
      @OSTvideosOk 6 місяців тому

      La.union lo único "malo" es la textura, es algo durita y el gusto prefiero paty, pero es cierto que se achican t son muy caras.
      Las paladíni son ricas pero no las consigo en mi barrio.

    • @MrNi01
      @MrNi01 25 днів тому

      ​@@enemy.withinloco, las unión ganaderas casi niii se achican y son super sabrosas.

    • @MrNi01
      @MrNi01 25 днів тому

      ​@@juancarlosbertonattijuanca el sábado fui al mayorista y la bolsa de unión ganadera finitas están 800 pesos

  • @ahoratengocuenta
    @ahoratengocuenta 6 місяців тому +2

    Genio Juan carlos, sos un crack porque te esforzas en mejorar cada vez mas tus videos!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias por notarlo siempre estoy tratando de mejorar no solo con las recetas sino también en la edición, muy agradecido nuevamente.!!

  • @estebanfernandez8632
    @estebanfernandez8632 6 місяців тому +1

    Un lujo .les voy a preparar a mis hijas. De seguro les gustara. Gracias sis un genio😊

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Claro que si Esteban además que las podes hacer con lo que mas les gusta. un gran saludo, muchas gracias.!

  • @242feder
    @242feder 6 місяців тому +3

    Excelente video JC, por lejos la casera se ve mucho mejor y con buenos ingredientes, sin soja(es un veneno y comprobado q da Alzheimer) sin preservativos, colorantes o aromatizadores, te felicito!! Estoy viendo el video a la 1 de la mañana y me entraron unas ganas de hacerme una hamburguesita!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Federico jaja te entiendo yo también me moría de hambre mientras lo hacia jajaja es verdad cuando empecé con la producción de este video me espante con las cosas que tenían las hamburguesas jaja

    • @alexismiranda3794
      @alexismiranda3794 6 місяців тому

      No compres si vas a llorar

  • @daniel.fortineroychevrolet4314
    @daniel.fortineroychevrolet4314 6 місяців тому +1

    Cómo siempre espectacular Juan Carlos. Un abrazo grande

  • @airethtavera3699
    @airethtavera3699 2 місяці тому +1

    Excelente,gracias sus videos son muy buenos, me encanta su manera de enseñar . Dios le bendiga y le guarde siempre un abrazo desde mi bella Colombia

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  2 місяці тому +1

      Muchas gracias por tu comentario. un gran saludo te agradezco que escribas desde Colombia.!

  • @RamiroBonilla05
    @RamiroBonilla05 6 місяців тому +3

    Un detalle que hay gente que no le da ni bola, ni siquiera algunos carniceros, tocaste la carne cruda y después la cocida, junto con la cebolla y la panceta...quizás no te hizo nada, pero te puede hacer muy mal algún día, nunca hay que cruzar alimento cocinados con los crudos...es una crítica constructiva...buen video. Saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      si es verdad eso no lo muestro pero cada tanto me lavo las manos porque toco las camaras y demas cosas, de toda formas hubiera estado bueno aclararlo, despues todo lo de la plancha se estaba cocinando, gracias por la sugerencia Ramiro.!!

  • @angelgras8332
    @angelgras8332 6 місяців тому +3

    a 1 kg de carne picada gruesa le agrego la sal y la amaso por 15 minutos como mínimo 20 es lo ideal, (eso hace que la carne suelte el colágeno y después no se rompa la hamburguesa en la plancha), luego le agrego un diente de ajo y 2 cucharadas de perejil bien picado, un poco de pimienta negra y lo mas rico; una cebolla grande pero no mucho o dos pequeñas pero no tanto, las pico muy pero muy fina a cuchilla y se la agrego a la carne amasando hasta que todo se integra. La cebolla dentro de la carne queda pa clavarse barias al hilo jajajaja🤣🤣🤣

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      jaja que buena receta si esta buena , se que hay mucho que no amasan la carne esas si son albondigas aplastadas jajaaj un gran saludo Angel muchas gracias por la receta.!!

  • @maximontoya8623
    @maximontoya8623 5 місяців тому +1

    Que crack que sos. Me dio ganas de hacerme las hamburguesas para freezar para la semana. Tenes mucho carisma y llegada. Espero mas contenido. Saludos y exitos.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias Maxi es lo mejor además de ser mas baratas vas probando con distintos cortes y te salen geniales vas a ver.!! seguro que voy a seguir con los vídeos un gran saludo.!

  • @bruno_032
    @bruno_032 5 місяців тому +1

    Hoy encontré este video, no te conocía y muy entretenido. A seguir dándole, abrazo grande

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias Bruno, me alegra que estes por el canal. un gran abrazo.!!

  • @RafaelEFerrero
    @RafaelEFerrero 6 місяців тому +1

    Como me gustan ver tus videos Juanca !!! un abrazo enorme !!!

  • @cancr
    @cancr 6 місяців тому +2

    Siempre haciendo videos de calidad y buenos para todos sos un capo juan carlos

  • @francosandoval5985
    @francosandoval5985 5 місяців тому +1

    Que nivel maestro por fin un vídeo bueno es la primera ves que lo veo con una buena información y que buena hamburguesa se mando yo hace 13 años que trabajo en gastronomía y tal cual todo lo que dijo !!! Saludos de recistencia chaco

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +2

      Muchas gracias Franco , la verdad es increible lo que venden entiendo claro el negocio y que tienen que durar pero es demasiado jajaja, un gran saludo.!

  • @santiagocordoba5883
    @santiagocordoba5883 6 місяців тому

    Nuevo suscriptor, al fin un canal con las cosas que me gustan, excelente video!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому

      Muchísimas gracias Santiago espero seguir con videos que te gusten, tu suscripción es muy importante para mi y te agradezco por eso también.un gran saludo.!!

  • @pablomartin4704
    @pablomartin4704 6 місяців тому +1

    Espectacular video! Gracias Juanca

  • @fernandosalas3157
    @fernandosalas3157 6 місяців тому +1

    Excelente video, Juan! Informativo, conciso y explicativo. La verdad me sorprendió las patys porque pensé que eran las mejores. Unos chantas! en fin, excelente video. Saludos desde Mar del Plata.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Fernando ojala sea justo esa partida jajaja aunque no creo pero rica era rica si jaja un gran saludo.!!

  • @carmenrodriguez5185
    @carmenrodriguez5185 6 місяців тому +1

    Me encantó el video, súper chévere y entretenido. Compraré la carne para hacer las hamburguesas en casa! ❤

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Carmen si claro hacelas que salen muy ricas.!!!

  • @gerardoguerrero7448
    @gerardoguerrero7448 6 місяців тому +1

    Juan querido!! Te seguimos a full muy buenos los videos. Saludos

  • @elb0rt
    @elb0rt 6 місяців тому +1

    Llegue por una recomendación de UA-cam la verdad me encantó el contenido voy a ver los otros videos ya me suscribí un abrazo grande Juan Carlos!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias por estar por el canal agradezco tu suscripción es muy importante para seguir haciendo videos.!! un gran abrazo.!!

  • @AgustinReborido
    @AgustinReborido 6 місяців тому +1

    Primer video que veo tuyo, me enganche todo el video no me perdí un segundo un crack sos , me gustaría que monetizes tus videos asi tenes aceso a mas productos para contenio suerte

  • @lucasolivieri
    @lucasolivieri 6 місяців тому +1

    Buenas noches Juan Carlos, hoy descubrí su canal por este video. La verdad que un video muy interesante! Un seguidor nuevo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Buenos días Lucas, me alegra mucho que estes por el canal agradezco tu suscripción es importante para seguir haciendo videos.!

  • @tomaszelarayan4349
    @tomaszelarayan4349 6 місяців тому +1

    Excelente contenido!! gracias por el entretenimiento

  • @maltonizer
    @maltonizer 6 місяців тому

    sos un grande juan carlos, gracias por los videos de siempre. te mando un abrazo enorme

  • @naviapablo9276
    @naviapablo9276 6 місяців тому

    Primera vez que veo un vídeo tuyo. La verdad que me gusto mucho y por lo que estuve chusmeando un poco de tus otros videos tenes bastante que se ven mas interesantes. Nuevo suscriptor.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому

      Hola Pablo muchas gracias realmente me alegra que estes por el canal espero seguir haciendo videos que te gusten tu suscripción es muy importante para mi y te lo agradezco, un gran saludo.!!

  • @user-rq2iz5ju7q
    @user-rq2iz5ju7q 6 місяців тому +2

    Genio total gracias por hacer esas ricas comidas ya me dió hambre jajajaja

  • @elcordobezzzz
    @elcordobezzzz 6 місяців тому +1

    Cómo siempre espectacular J C!!! No podías para de comer tu hamurguesa! Un abrazo grande

  • @Willy47777
    @Willy47777 6 місяців тому +2

    Que buen canal de youtube que me crucé, exitos

  • @nahuelalejandropereyra8552
    @nahuelalejandropereyra8552 6 місяців тому +1

    Gracias maestro, siempre me gustan tus video

  • @gracielamartin-mo5wx
    @gracielamartin-mo5wx 3 місяці тому +1

    GRACIAS MAESTRO POR TOMARSE EL TIEMPO DE SEMEJANTE GASTO PARA COMPARAR 😊! SIEMPRE LO CASERO! ❤GRACIELA

  • @abigailgl3952
    @abigailgl3952 5 місяців тому +1

    Excelente 👏 son conservantes economicas eres muy bueno y simpático! Bendiciones!🇦🇷

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias Abigail, sos muy amable con tu comentario.!

  • @Nikomkc
    @Nikomkc 6 місяців тому +1

    jjajjaja y siiiiii. Asi como sale jajajaja. sos un genio juan , un abrazo grande, me encantan todos tus videos

  • @rubencarreras281
    @rubencarreras281 6 місяців тому +2

    Excelente Juan ,que buenos videos como siempre y que son de tanta utilidad para comer riko

  • @ivanstancheff4784
    @ivanstancheff4784 5 місяців тому +1

    El video que necesitaba el pueblo!! Muchisimas gracias señor Juan Carlos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      Muchas gracias a vos Ivan, la verdad hay que ver todos los productos jaja.!!

  • @ansebelizanlopez
    @ansebelizanlopez 6 місяців тому +1

    Muy buen video, 6 de la mañana, estaba aburrido, vi el video y la verdad me entretuvo bastante y me pareció super interesante, like y nuevo suscriptor

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchísimas gracias suerte no te dio hambre jajaja agradezco tu suscripción es muy importante para seguir haciendo vídeos.!

  • @carlosquilmeslopez7032
    @carlosquilmeslopez7032 6 місяців тому

    Excelente propuesta ,esta comparativa!! Ademas el remate hacer tu propia hamburguesa ¡ Genial! Gracias por el esfuerzo de tu trabajo!! Abrazo desde Quilmes

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Carlos, si realmente quería mostrar que no es difícil hacerlas y que además es muy rápido.!!

  • @gustavoricciardi7344
    @gustavoricciardi7344 6 місяців тому +1

    Que Buen Video Juan Carlos !. muy agradable !

  • @user-cf1fz9jk2f
    @user-cf1fz9jk2f 6 місяців тому +1

    Grande Juan Carlos! un maestro!! ya me suscribi. Por mas videos asi!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Claro que si Julio ya estoy preparando otro espero te guste, agradezco mucho tu suscripción es muy importante para seguir haciendo vídeos.!!

  • @SalemGuitarss
    @SalemGuitarss 5 місяців тому +1

    Genio! Me encanta ver que tu canal sigue creciendo. Seguí así!
    Pd: Hacerlas en casa SIEMPRE es mejor

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +2

      Muchas gracias la verdad trato de ir mejorando con cada video aunque a veces me cueste jaja.!!

  • @stevevai060660
    @stevevai060660 6 місяців тому +2

    Grande, Juan Carlos!!!! gracias por estos videos!!! te doy un consejo para las hamburguesas caseras. cuando preparas la carne, NO LE PONGAS SAL. condmimentala con lo que quieras menos la sal. las preparas, las armas, las congelas. Cuando vas a cocinarlas, la pones con la plancha bien caliente a cocinar, cuando la das vuelta, ahi le pones sal. vas a ver que distintas salen, salen bien jugosas con una textura espectacular. abrazo!!!! y segui con tus videos que estan buenisimos!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Buen dato Federico lo voy a tener en cuenta , seguro que voy a seguir un gran abrazo.!!

  • @user-fo9xk5nt4y
    @user-fo9xk5nt4y 6 місяців тому +1

    Que grande papá , estoy laburando en una cocina porción ando muzza tela mientras veo esta joyita la verdad re entretenido

  • @javiercaszaida
    @javiercaszaida 6 місяців тому +1

    Que grande juan carlos estos videos son super interesantes y entretenidos

  • @nicof5507
    @nicof5507 6 місяців тому +1

    Me encanto el video primera vez que te veo y ya me suscribi!! Saludos!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Hola Nico muchas gracias por estar por el canal, agradezco la suscripción es muy importante para seguir haciendo videos.!!

  • @nelsonal75
    @nelsonal75 6 місяців тому +1

    Impresionante informe. Te felicito!!!!!!

  • @yssyefg
    @yssyefg 6 місяців тому +1

    excelente video señor, que le vaya muy bien

  • @fabianmiranda2668
    @fabianmiranda2668 5 місяців тому +1

    Descubri q el hambre es contagiosa. Jeje excelente video. Tipo macanudo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      jajaja si es verdad eso jajaja muchas gracias Fabian son muy amable.!!

  • @darksoulPablo
    @darksoulPablo 5 місяців тому +1

    Buen video, con las ganas que comiste la ultima hamburguesa me diste hambre, me voy a tener que preparar una.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  5 місяців тому +1

      jajajaj es si que venia todo el vídeo comiendo esas puntitas jajaja a la última ya no daba mas del hambre.!!

  • @NicoREY_1984
    @NicoREY_1984 6 місяців тому +1

    Excelente JuanCa... me diste ganas, hoy las hago! Saludos. (carisimas las compradas).

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias Nicolas, si la verdad no cuesta nada hacerlas.!!

  • @entricov
    @entricov 6 місяців тому +1

    Juan Carlos, me vi todo el video porque me gusta comprarme hamburguesas, tengo a la Swift en primer lugar, Union Granadera no he probado pero ha picado mi curiosidad!
    Pero también vi el video porque usted muestra lo buena onda que es, un tipazo total!
    Me estoy animando a tocar mas la cocina 😂 asi que me suscribo y estaré a la espera de mas videos!! un abrazo enorme!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +1

      Muchas gracias, si esas dos son ricas en realidad casi todas jaja me falto hacer un ranking de las mejores falta de experiencia jaja te agradezco mucho tu suscripción es muy importante para seguir con los vídeos pronto esa en próximo .!!

  • @sodalmaximo1060
    @sodalmaximo1060 6 місяців тому +1

    muy buen video 👏🏻👏🏻 super informativo con respecto a lo que nos vendén.

  • @uru77rafael18
    @uru77rafael18 6 місяців тому +1

    Impecable Juan Carlos 😎😎 muy buen video..
    Yo en la pandemia, armaba con pan rallado y agregando lentejas..

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 місяців тому +2

      Muchas gracias Rafael, sabes que quiero hacer también con lentejas tengo un amigo vegetariano y las hace solo asi.tengo que probar gracias por el dato.!!

  • @pablosanchez1279
    @pablosanchez1279 6 місяців тому +1

    Muy buen video Juan Carlos , tenes que ponerte un restaurant con cocina en vivo , sos un genio