Maionese caseira tradicional, voce nunca mais vai comprar maionese pronta!
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Maionese caseira tradicional, você nunca mais vai comprar maionese pronta, essa é a melhor de todas!
Tradicionalmente feita com ovo, mas se você não gostar, tenho essas opções com ovo leite, sem ovo:
Molho verde
• MAIONESE VERDE SEM OVO...
Molho de alho
• Molho de alho SUPER FÁ...
Fiz bem tradicional e simples, aí na sua casa você pode acrescentar o tempero e sabor que mais gosta na sua maionese, alho, outro tipo de mostarda, cheiro verde, páprica, hmmm delicioso!
Usei
- 1 ovo inteiro
- 250 ml de óleo neutro (azeite não fica bom) (canola, milho, girassol ou soja..)
- 1 colher pequena de mostarda (usei dijon, mas pode ser a normal)
- 1 colher sopa de vinagre ou limão
- sal e pimenta a gosto
Use para sanduíches, para salada de batata, salada de macarrão, qualquer receita que leva maionese, essa é a melhor receita e o melhor sabor possível!
VENHA SABER MAIS SOBRE MIM, E VER MAIS RECEITAS:
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
Que povo mal educado, se não gostou apenas sai e pronto, fica criticando, sem noção. Parabéns Ana Zambrin!
É uma crítica construtiva, dps o canal acaba e ela não sabe o por que
Sério? @@rafaellaurent9095
Vc nasceu para brilhar não ligue para que às pessoas que não estão de bem com a vida falem sobre suas receitas. Que o Espírito Santo continue te iluminando. Eu fiz sua receita e deu muito certo. Obrigada por nos ensinar
Faço no mixer também e ja perdi o ponto dela algumas vezes.
Tem que tomar cuidado com essa quantidade de ácido que vai. É aí que desanda se nao seguir certinho.
Dica pra vc que perdeu o ponto da maionese e ta desesperado:
Tira tudo do recipiente e lava bem!
Quebra mais um ovo e coloca novamente o vinagre (ou limão) como se estivesse começando de novo a maionese.
Ai vem despejando aos poucos o líquido da outra que saiu de ponto ate ela firmar.
Ela não fala demais, explica bem eu gosto
Acabei de fazer essa receita,e ficou maravilhosa!!Consegui fazer a maionese caseira que eu adoro, vivia pedindo prós outros fazer porque eu não conseguia.
Que Deus continue abençoando vc ❤
Oiii...vc mediu o 250 mls de óleo separado dos ingredientes?? Porque parece que a Ana mediu em cima dos ingredientes..😅..por favor.. obrigada ❤
Quanta gente chata,você é perfeita
Voltei ao vídeo só para dizer que ficou perfeita! Primeira vez que consigo fazer uma maionese!!! Pensa na minha felicidade quando vi a parte de baixo da mistura começando a ficar branca e o mixer com dificuldade de bater!!!
Parabéns!!!!! Fico muito felizzz
Você explica muito bem. Parabéns!😋😋😋🥰
Muito bom!!! Obrigado mais um vez pela dica prática!!!! Parabéns pelo vídeo!!! 👏🏾👏🏾
acabei de fazer a receita, ficou maravilhoso e também facilitou muito a minha vida. obrigada! 🥰
Linda e deliciosa 😋 😋 deu água na boca 😋
Fiz ontem aquela que você ensinou à mão para a salada de batata. Ficou maravilhosa! 🙏🏼
Fiz hj
😋Eu coloco uma pontinha de um dente de alho, um pedaço bem pequeno e um pouco de salsinha. Fica deliciosa.
Eu tb😊
Vou tentar fazer. Ótima sua explicação
Fiz, valeu a pena. Deu super certo. Consistência igualzinha de uma maionese comprada em supermercado. Obrigada pela receita. Estava sem majoneses em casa, o primeiro video q apareceu pra mim foi esse. Fui la e confiei, e deu certo mesmo.
Obrigada pelo vídeo! Fiz em casa e ficou uma delícia!
Uma dica eu faço as minhas maioneses todas no mix e vou adicionando o óleo aos pouco e tb dá super certo e podemos ajustar a consistência ao gosto 😉
Que legal, faço essa maionese faz muito tempo, mas gostei da dica na hora de começar a bater. Não tem perigo de desandar. Obrigada 😋😋😋
PARABÉNS SUCESSO QUE DEUS TE PROTEJA DA INVEJA
Amei você e 10
Eu procurando receita de maionese caseira no mix kkkk achei de cara valeuuuuuu Ana vc é 10❤️
amei está maionese ❤
E a maionese de vó que maravilha
Melhor maionese que já fiz, muito bem explicado, muito obrigada pela receita!😊
Nós queremos o pão de bacon sim!!!!!!
Ana, o teu canal de se chamar TOPCHEF! Congrats! 😋😋😋😋😋😋😋😋
Oiii ,sempre fiz assim inclusive essa é base pra meus outros molho ,molho verde e outros kkk bjs
Quero a receita do pãozinho de bacon. Lídia de Caxias do Sul RS.
Gente acabei de fazer, fica maravilhosa ,nunca consegui fazer maionese caseira ,essa receita da super cerro, pode fazer!!
Oiiiiii, Anaaaaaa!!! Que maionese cremosa! Ficou perfeita demais!!!! Ah, já queremos o pão de bacon.❤❤❤
Só pode ser com óleo queria muito fazer mais não uso óleo
Finalmente consegui fazer " maionese "e ficou muito deliciosa obrigada ❤
Amo seu jeito de ensinar e seu canal. Estou aprendendo mto com vc, gratidão. 🙏
A primeira vez que fiz desandou kkkkk mas a segunda ficou maravilhosa 👏👏👏👏👏
Obrigaaaaaaaaada!!!
Tentei mil vezes fazer maionese no liquidificador e nunca deu certo e essa na primeira ficou maravilhosa!!!! E muito gostosa!!!! ❤
Ana obrigada. Ficou muito boa. Foi a primeira Maionese que fiz na vida. As dicas tbm são importantes.Como não sou boa na cozinha tudo que vc explica, por mais básico, pra mim é muito importante.Obrigada mais uma vez
Amo tudo que você faz
Não compro mais maionese!!! Parabéns Ana!!!🎉🎉
Eu faço assim mesmo. Prefiro limão. E so tenho liquidificador. Queria ver vc fazendo nele. Mas não achei. A minha fica assim como a sua. Aprendi com minha mãe. ❤❤❤❤❤
Aqui no Rio de Janeiro, como é quente, é melhor usar a comercial
Já teve vários casos de intoxicação por maionese
Uma opção é usar ovo em pó porque é pasteurizado e não tem salmonela.
Já fazia no mixer, mas sem mostarda e com azeite, colocando aos poucos... sempre deu certo, mas vou tentar assim tb!
Ana vc é demais!!! Adoro suas receitas e já fiz algumas😍
Gente ela deixou a receita na descrição,só clicar no título do vídeo que vai abrir está abaixo. Quem tá achando que ela fala rápido demais, clica em Mostrar Transcrição e vai aparecer toda a fala dela. De nada 😊
Fiz a minha ao mesmo tempo que via o vídeo e ficou perfeita. Adorei.
Amei❤
Parei aqui casualmente e adorei, chegou muito rápido no ponto eu amo maionese feita em casa, a última que fiz desandou e não tive como recuperar e outra essa já vai com a quantidade certa.parabens.
Gostei! Explica muito bem! Parabéns!
Amei sua maionese!!! Quero por favor o pão de bacon!!! Obrigada querida!!!♥️🌹😘
Que dicas maravilhosas ❤❤
Fazer maionese no mixer é um caminho sem volta 😊
Farei essa maionese para o Natal...amo maionese caseira...e sim...a receita do pão de alho, pfavor!!! Gratidão imensa!!! ❤
Ana você é super top ! Tudo o que você eu me apaixono ! Brilhante !
Muito obrigada pelo comentário e carinho ❤️❤️❤️❤️
Meu Deus!!! Que fácil!!! Em menos de 5 min ficou pronta e deliciosa!! O melhor é que não talha!
Ficou ótimo 👍
Obrigada por compartilhar seu conhecimento, Ana!
Pão de bacon! Eu quero!
Obrigada
Sério, esse vídeo é vida!! Obrigada
BOA NOITE ANA AMO SUAS RECEITAS, E GOSTO TBM POIS DEPOIS DE PRONTO VC PROVA TUDO.
Oi Ana eu quero a receita do pão de bacon por favor nós encine nós
8:07 dá pra fazer a maionese no.mixer com umaa gema crua e a outra cozida?
Linda!amei 😋😋😋
Amei essa receots
Aprendi fazer maionese caseira...obrigada..vc é 10
Eu amei queria aprender a fazer a maioneze de prato na hora
Acabei de fazer, deu super certo ❤
Adorei a receita ❤
Boa noite Ana vc é Top meu nome é Clodoaldo sou inscrito no canal e tbm vou fazer essa maravilha...1000 bjoos Sucesso Sempre Tamo Junto Sempre
Boa noite Ana vou tentar fazer em casa achei fácil muito obrigada 😘
Acabei de fazer aqui, ficou sensacional 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Fiz e deu certo gosteiiii.
Ficou uma delícia com certeza.
Melhor receita! Obrigada
Amei 🙏😋
Olá, adorei a receita super simples rápido... já agora você tem uma receita de mousse de chocolate caseira...faz um vídeo aí por favor... obrigado abraço daqui da Nazaré -portugal
Sim, tenho medo do ovo cru. Kkkkk. Mas, adorei ver como faz.😊
Aline pode substituir o ovo por leite, leite vegetal, fica ótimo também, aí deixa o limão ou vinagre para o final para não talhar o leite, dá pra variar também colocando alho. :)
Obrigada pela receita é mesmo boa um beijinho 😘
eu amei você e muito talentosa
Qual a marca dos moedores e do mixer? Vejo sempre nas suas receitas. Obrigada
Parabéns Ana
Farei o teste no final de semana.
Parabéns, ficou muito boa
Eu acho que a Anvisa proibiu o uso de maionese caseira em restaurante. Não tenho certeza.
Sempre fiz essa maionese com ovo crú, inclusive profissionalmente.
E no Mixer é bem mais prático de fazer.
Depois dela estar ok, eu adiciono mais limão.
Gosto pessoal
E eu add óleo a olho sem medida.
acho que de leite pode ser utilizada
Eu amei, simplesmente perfeita. Parabéns
Deliciosamente prática e com certeza muito saborosa 🤗
Amei, quero a receita do pãozinho que você falou
Estou amando suas receitas ❤
Fico feliz em saber❤❤❤❤
Adorei, agora o pão de Bacon 🥓 🥓
Oi minha linda ❤, posso fazer com azeite?
Adoro a maionese feita em casa ❤❤❤
Uau ficou incrível sua maionese 👏🏻❤
Vc é mmmmuuuiiitttooo querida!!!!!!!!!
Oi Ana boa noite posso substituir o óleo por azeite? Amo suas receitas.😘❤️
Eu já fiz com azeite achei que ficou amarga mas fica mais saudável lógico
A minha desandou, ficou líquida
Quero sim a receita do pão de bacon!😋
Quero a receita do Pão!!!🙌💓
Que lindeza ❤
Quero a receita de pão de bacon
E se ele tiver velho aonde for comprar.
Obrigada 🙏🤩
A base é oleo entao???? Achei muito oleo, nao pode colocar outra coisa ????
Pode substituir o óleo por azeite?
Conheci seu canal , achei muito bom e me escrevi.