Делаю точно так же,только не грею масло и кладу свежий чеснок,даже в такие же баночки укладываю,совпадение какое,да это очень вкусно,спасибо за рецепт.
Совет:используйте томаты 3 цветов(красный,жёлтый,миднайт(тёмный)).Если будете хранить в холодильнике,то не используйте оливковое масло,оно у вас застынет.Я использую альтеро смесь.Томаты такие у меня супер👍
А я в этом году наделала 50 баночек (муж подарил дигидратор, сорт томатов беру " Чёрный Мавр" очень сладкий) , а ещё сделала вяленый болгарский перец - тоже вкусно.
Юлия Леонидовна,добрый вечер.Дождалась вашего видио,всегда очень жду.Спасибо за рецепт.Всегда слушаю ваши советы,они мне очень помогают.Люблю вас,вы очень добрая женщина.
Я делаю творог из кефира. Покупаю самый жирный кефир ,1 литр 3,8 жирности, не открывая тетропакет его нужно заморозить. Обычно за сутки замерзает. Затем выкладываю замороженные массу в сито, застланное несколькими слоями марли и на ночь оставляю на столе. На утро на марле остаётся творог и сыроватка.. Творога получается 330 грамм, вес зависит от жирности кефира. Творог получается нежный очень вкусный. Я делала творог от разных производителей. Оказывается от качества молока зависит вкус творога. Остановилась на одном из производителей. Пробуйте и останетесь довольны. И деткам понравится,там нет загустителей и т д.
Добрый денечик, уважаемая Юлия Леонидовна, очень рада,что у вас более 2 миллионов подписчиков.Поздравляю!!!Как всегда,огромное спасибо за полезное и интересное видео.
Юля, поздравляю от всей души с таким количеством подписчиков!!! 👏👏👏🤗 вы это заслужили. Спасибо вам огромное за ваш труд, ваш опыт и советы они бесценны!!!! Дай бог вам здоровья и мирного неба над головой. Низкий вам поклон. Я творожный сыр делаю из замерзшего кефира, тоже на ночь в марлю на дуршлак и утром творожный сыр.
@@ЕленаСимина-д8м нет. Это очень вкусно. Варенье черри с грецким орехом вы не отличите от фруктов. Цукаты как карамельки. Пастила или сладкая или соленая специи, семена. Вкусней даже вяленых. Это находки лавины урожая. Очень удачные. Конечно, во всем есть тонкости и дело вкуса.
Я в этом году впервые вялила томаты, из подходящих был Челнок. Посыпала солью, сахаром и сушенным базиликом. Поделитесь, пожалуйста, какие сорта томатов Вы используете для вяления.
Марзано томаты. Они толстостенные и мало жидкости. Итальянский сорт специально для вяления. Из желтых золотая рыбка хорошо подходит. Я мякоть не убираю. Слегка солю только и вялю. Травы потом, Делаю по рецепту Ирины Хлебниковой. Лучший рецепт.
Можно, отлично сушатся. 3 часа при температуре 80 градусов, потом 4-5 часов при 60. Лучше использовать конвекцию и приоткрыть дверь духовки. Я ложку деревянную вставляю.
@@ЛюдмилаЦарева-я8т раскрою вам секрет, заливаете холодным маслом, закручиваете крышкой винтовой, в духовку на 100* на 40 мин, стоит без холодильника сколько хотите… Не благодарите 🤗
Можно, заливаете томаты холодным растительным маслом, закручиваете крышки плотно. Ставите банки в духовку(холодную) разагриваете её до 100 градусов, оставляете банки на 20 минут, потом приоткрывает немного дверцу духовки и пусть баночки остывают. После полного остывания, крышки полны втянуться и теперь баночки можно хранить вне холодильника.
Здравствуйте , я тоже первую партию томатов слопала ) очень вкусно , делала в духовке с мякотью .
Делаю точно так же,только не грею масло и кладу свежий чеснок,даже в такие же баночки укладываю,совпадение какое,да это очень вкусно,спасибо за рецепт.
Я использую итальянские травы, они нравятся больше по аромату и перекладывать листиками базилика. Очень ароматно.
Совет:используйте томаты 3 цветов(красный,жёлтый,миднайт(тёмный)).Если будете хранить в холодильнике,то не используйте оливковое масло,оно у вас застынет.Я использую альтеро смесь.Томаты такие у меня супер👍
А я люблю именно со свежим чесноком. Режу слайсами и кладу на помидор ку. Потом, когда его из масла зимой достаёшь и на хлебушек... Мммм няма..
сухой ароматнее
Творожный сыр.....А можно Рикотту после приготовления сыра!!!!Изумительно, Вкусно!!!!💖💖💖
А я в этом году наделала 50 баночек (муж подарил дигидратор, сорт томатов беру " Чёрный Мавр" очень сладкий) , а ещё сделала вяленый болгарский перец - тоже вкусно.
Подскажите пожалуйста, можно ли вялить не поспевшие, зелёные перцы ?
Честно скажу, не делала! Не знаю!@@ТатьянаМартьянова-ч6к
В помидорах весь вкус в мякоти ,а кто бы не ел кожуру.
@@ТатьянаМартьянова-ч6кможно. Лучше брать толстостенные.
А я ещё нарезаю кубиком и сушу, потом в баночку и добавляю в борщ, капусту, пиццу.
Спасибо за рецепт! Я тоже собралась и сделала, но ещё не пробовали! Надеюсь, будет вкусно! 😊
Юлия Леонидовна,добрый вечер.Дождалась вашего видио,всегда очень жду.Спасибо за рецепт.Всегда слушаю ваши советы,они мне очень помогают.Люблю вас,вы очень добрая женщина.
Я делаю творог из кефира. Покупаю самый жирный кефир ,1 литр 3,8 жирности, не открывая тетропакет его нужно заморозить. Обычно за сутки замерзает. Затем выкладываю замороженные массу в сито, застланное несколькими слоями марли и на ночь оставляю на столе. На утро на марле остаётся творог и сыроватка.. Творога получается 330 грамм, вес зависит от жирности кефира. Творог получается нежный очень вкусный.
Я делала творог от разных производителей.
Оказывается от качества молока зависит вкус творога. Остановилась на одном из производителей. Пробуйте и останетесь довольны.
И деткам понравится,там нет загустителей и т д.
Буквально Юля сегодня угостили меня баночкой такого деликатеса обалденно вкусно правда чесночок там был порезан но это не испортило помидорки
Спасибо за видео. Буду пробовать.
А я черный хлеб, масло и вяленый томат. Ммм... Вкусняшка!))
Супер томаты 👍👍👍
Благодарю!
Добрый денечик, уважаемая Юлия Леонидовна, очень рада,что у вас более 2 миллионов подписчиков.Поздравляю!!!Как всегда,огромное спасибо за полезное и интересное видео.
Спасибо за поздравление и добрые слова!
Юля, поздравляю от всей души с таким количеством подписчиков!!! 👏👏👏🤗 вы это заслужили. Спасибо вам огромное за ваш труд, ваш опыт и советы они бесценны!!!! Дай бог вам здоровья и мирного неба над головой. Низкий вам поклон. Я творожный сыр делаю из замерзшего кефира, тоже на ночь в марлю на дуршлак и утром творожный сыр.
Юля добрый вечер, не могу найти ваш торт - медовик в мультиварке готовиться. Не отправите ещё раз?
❤❤ давно хотела сделать такую вкуснятину 😍 спасибо за ваши советы, теперь обязательно приготовлю..
Добрый вечер!!!
Здравствуйте! А еще попробуйте томатную пастилу и томатные цукаты из черри, варенье. Только черри нужно брать самые плотные сорта.
Варенье из помидоров? Извращение какое-то 😄
Вы 😂, смеётесь наверно
Необычно
@@ЕленаСимина-д8м нет. Это очень вкусно. Варенье черри с грецким орехом вы не отличите от фруктов. Цукаты как карамельки. Пастила или сладкая или соленая специи, семена. Вкусней даже вяленых. Это находки лавины урожая. Очень удачные. Конечно, во всем есть тонкости и дело вкуса.
@@Sunshining555 изыск. Я и яйца морожу. Странная женщина, я странная. 🙂😉
Спасибо
Я в этом году впервые вялила томаты, из подходящих был Челнок. Посыпала солью, сахаром и сушенным базиликом. Поделитесь, пожалуйста, какие сорта томатов Вы используете для вяления.
Марзано томаты. Они толстостенные и мало жидкости. Итальянский сорт специально для вяления. Из желтых золотая рыбка хорошо подходит. Я мякоть не убираю. Слегка солю только и вялю. Травы потом,
Делаю по рецепту Ирины Хлебниковой. Лучший рецепт.
В духовке их можно вялить? При какой температуре?
у меня не получилось/купили дигидратор
Я ставила на решетку, внизу поддон .80 гр на дверку шпажку,чтобы совсем не закрыто.
Можно, отлично сушатся. 3 часа при температуре 80 градусов, потом 4-5 часов при 60. Лучше использовать конвекцию и приоткрыть дверь духовки. Я ложку деревянную вставляю.
Спасибо большое!
Эх, у нас уже и помидоры-то закончились. Что ж Вы раньше рецепт не выложили?
Юля какой сорт томата вы используете спасибо
Сливка,в начале видео проговорили❤
А можно вяленые томаты свежим чесноком переслоить? Или только сушеные?
Я делаю со свежими чесноком,вкусно.
можно/ с сушеным вкуснее
Чтобы несколько холодильников не покупать, вяленые томаты замораживаю, а потом можно использовать, сколько надо
способ, конечно хороший. но разве в морозилке они так же место не занимают?
@@ДмитрийЖижин-х7з столько, сколько банки в холодильнике, конечно нет, очень компактно в пакетиках, в плоском виде
Вкус уже не тот.
@@АленкаНиколаевна-и1етот же вкус, сбрызгиваю маслом перед заморозкой, они не перемеозают
Все говорят, томат Сливка. А, что это за сорт.
Сливка это не сорт, а такой вид помидоров, немного удлиненные, плотные, содержат мало жидкости.
@@Avroraru.Понято. Спасибо🎉
Я делала из сорта «де барао»
Сахар нужно добавлять обязательно.
не обязательно
@@SovetyOtYuli вкусно
Вот так,а я не знала эти важные мелочи. Я в том году перевела,в кипящим маслом залмла и они почернели😢
Почему -то все называют растительным подсолнечное масло. Оливковое, кукурузное, рапсовое, подсолнечное и т.д. - это все растительные масла.
Заливаю, обычным маслом без кипячения, стоят в холодильнике без проблем
После НГ портятся(
@@ЛюдмилаЦарева-я8т раскрою вам секрет, заливаете холодным маслом, закручиваете крышкой винтовой, в духовку на 100* на 40 мин, стоит без холодильника сколько хотите… Не благодарите 🤗
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо!
Я просто пальцами удаляю жидкость, намного быстрее
Интересно, а есть рецепт вяленых помидор, чтоб не хранить в холодильнике,а просто в квартирных условиях. Поделитесь если знаете.😊
нет
Можно, заливаете томаты холодным растительным маслом, закручиваете крышки плотно. Ставите банки в духовку(холодную) разагриваете её до 100 градусов, оставляете банки на 20 минут, потом приоткрывает немного дверцу духовки и пусть баночки остывают. После полного остывания, крышки полны втянуться и теперь баночки можно хранить вне холодильника.
@@МаринаА-д7б ух ты!спасибо, а вы сами пробовали так делать? Стоят?
@@СветланаДашина-щ9л делаю так уже не первый год и хорошо стоят просто на полке.
@@СветланаДашина-щ9лстоят
Давнее видео
Нет, только сняли
Интересно, не обожрались.
А вы по праздникам едите?нормальные люди каждый день