겉은 쫀득 속은 바싹한 고추 부각 강정 만들기

안녕하세요 모던테이블입니다. 오늘은 명절에 나물과 전 이런 반찬들로 느끼해진 입맛을 사로잡을 수 있는 반찬으로 고추 부각 강정 소개해 드렸습니다.
[재료]
말린고추(부각용) 100g / 식용유 적당량
[조림장]
간장 2Ts / 맛술 2Ts / 조청 2Ts / 청양고추 1개 / 건고추 1개 / 통깨 1~2Ts

[@김경숙-k9s8o]

매콤달콤한 고추부각강정~~
입맛없을때 밥 반찬으로도 좋을것 같고요 맥주안주로도 좋을것 같아요.~~영상보고해봐야겠어요.🌶🌶🌶

[@유국희-o8x]

고추부각이 기름에 튀긴 거라
자칫 느끼할 수 있는데 단짠단짠으로 버무려 개운한 고추부각강정으로 완성 되었네요~🍃🍃

[@jjkim9214]

재래시장이나 아파트장터에서 팔던데 사서 해보아야 겠네요~