Supergoda tjocka revbensspjäll i en helt vanlig klotgrill

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Så här gör man för att få riktigt möra och smarriga, tjocka revbensspjäll i en helt vanlig klotgrill.
    Vinnarens spjäll hittar du här:
    • Godaste ribsen jag någ...
    Den här filmen är i samarbete med Johnnys.
    Läs mer om Johnnys utbud av senap och BBQ sås här: bit.ly/2oUSLe4
    Supporta mig på Patreon: / matgeek
    Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
    Mitt PS4-handle: HeyJohan
    Följ mig på Facebook: / matgeekse
    Eller Instagram: / johanhedberg
    ~-~~-~~~-~~-~
    Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
    • 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
    ~-~~-~~~-~~-~

КОМЕНТАРІ • 140

  • @kryzzet
    @kryzzet 7 років тому

    Denna videon var en riktig höjdare, bra grepp att visa vad som kan göras med en sådan grill som de flesta ändå har.

  • @andreaswilken5708
    @andreaswilken5708 7 років тому +56

    Älskar din kana
    l Skulle du kunna göra mat som man kan göra på SOmmarlovet? typ som Mat för gamers fast lättatre

    • @andreaswilken5708
      @andreaswilken5708 7 років тому

      Btw ser supergott ut

    • @guldleo21fan80
      @guldleo21fan80 7 років тому

      Ja! Snälla

    • @emilfors984
      @emilfors984 7 років тому +2

      ImDrazee ツ det enklaste jag vet att ha dadlar lindade med bacon och in i ugnen i

  • @FrostBlockzZz
    @FrostBlockzZz 7 років тому +1

    Gillar slidereffekterna, ger mer liv i klippen. Bra jobbat!

  • @Jackada
    @Jackada 5 років тому +2

    Stort tack för att du köper tröjer från Rekyl och stödjer Svenska veteraner! 😀 En fin sak att göra reklam för👌tack Johan

  • @kylavp6655
    @kylavp6655 7 років тому

    Ärligt talat... Revbenspjäll med kanel och limesaft är oslagbart. I all sin enkelhet är det grymt nice.

  • @Naddet
    @Naddet 7 років тому

    Älskar sina videor. Dom är så njutbara och mysiga att se framför tvn :)

  • @omsis
    @omsis 7 років тому

    Bildkvaliteten i dina filmer är fantastisk. Ljuvligt att titta på tv'n.
    Bra kamerautrustning gör verkligen skillnad.

  • @gurgelsvensson7733
    @gurgelsvensson7733 7 років тому +1

    Jävligt bra kvalité på videos du börjar göra!

  • @ludvigakerblom5647
    @ludvigakerblom5647 7 років тому +1

    Grym video som vanligt, och pluspoäng för ditt stödjande av veteraner!

  • @darkshippo
    @darkshippo 7 років тому +5

    Kan du grilla lite buffalo Wings, med tips på egen marinad?

  • @petrinorgard4150
    @petrinorgard4150 7 років тому

    Grillspett gör man för sällan, men det är så bra på många sätt. Ett tips är att göra bitarna mindre, vilket gör att varje bit får mer smak. Under samma grillning kan man ha 10 variationer av spett och glaze. Blir något över? Perfekt till matlådan tillsammans med kokt ris eller annat. Här finns många varianter också.

  • @1992Walle
    @1992Walle 7 років тому

    När du gjorde filmen om Johny's senap alltså du hade den på när du grillade var jag ju tvungen att testa både mango/habanero och chippotle och svartpeppar. Som att nå någon form av himmelrike i senapsväg. Helt klart bästa senapen. Underbart. Mango /habanero blev min favorit. Så gott med lite svung i.

  • @johnsandberg
    @johnsandberg 7 років тому

    Hade varit kul med en video där du grillar fisk och skaldjur

  • @mikaelmansson8048
    @mikaelmansson8048 7 років тому

    Rökt baconburgare med karamelliserad lök och salsa.
    Mal högrev (gärna runt 20 % fett) -> forma biffar och linda bacon runt (2-4 skivor per biff) -> grilla indirekt på kolgrill (använda spån av något med kraftig smak, typ hickory) till önskad innertemperatur -> servera med het salsa (utan koriander!) och karamelliserad lök på brioche.

  • @williamlindkvist841
    @williamlindkvist841 7 років тому +4

    Hej Johan!
    Är en kille i mellanstadiet som älskar att grilla! Skulle inte du kunna göra en bra video med tips på snabba "grillmaträtter" som lätt kan göras på sommarlovet, lite som mat för gamers fast på grillen som går att göra på ungefär en timme!

  • @radam2786
    @radam2786 7 років тому +1

    Kan du inte testa att woka grönsaker på grillen? Dra i ett jutjärn i grillen, hetta upp det rejält och brassa på!

  • @EliasNdholm
    @EliasNdholm 7 років тому +1

    Har du folie istället för galler som kolen kan ligga på av någon speciell anledning? :)

  • @ericgoransson6509
    @ericgoransson6509 7 років тому

    En klassiker hemma hos mig är grillade kycklinglårfiléer med en egenblandning av olika CajPmarinader. Till det blir det oftast potatisklyftor i ugn (odlade i kolonilott) samt grillade korvar ifrån en lokal bonde samt grillad halloumi och på till alltsammans en god sallad med fetaost vattenmelon och grönsaker! Bra videos må jag säga roligt att titta!

  • @OfficialNixees
    @OfficialNixees 7 років тому

    Vilken energi du har! Jag älskar det :D

  • @emiru3566
    @emiru3566 7 років тому

    Älskar ditt INTRO

  • @gatsbycsgo3618
    @gatsbycsgo3618 7 років тому

    Alltid när han smakar något och börjar skratta för det är så gott

  • @okisrbia
    @okisrbia 7 років тому

    Hej, tack för en superbra kanal. Jag är en matälskare, och älskar att laga mat. Grilla lamm är min favorit, och jag skulle vilja se dig prova rotisserie av lamm.

  • @piereb10
    @piereb10 7 років тому +8

    Snygg tischa! Bra jobbat

  • @jughuj
    @jughuj 7 років тому

    Tjena Johan, har märkt att det är lite problem med fokusen ibland. Kanske något att kolla närmare på!
    Grym video för övrigt :)

  • @everythingFromNow
    @everythingFromNow 7 років тому

    Johan, med anledning av dagens debatt - kan inte du plocka fram en lista med viner som görs på ekfat och utan 63 olika tillsatser?

  • @morgansundbaum6490
    @morgansundbaum6490 7 років тому

    Jag älskar dina recept.

  • @AggeakaiNayo
    @AggeakaiNayo 7 років тому

    Mitt bästa bbq-tips är marinerade kycklingspett i honung, soja och sesamfröm. Marinera kyckligen i soja, gör spett, grilla dom, sen glazea med soja, honung och sesamfrön. till det? Hemmagjorda pommes frites tillsammans med en god barbequesås.

  • @struntFF
    @struntFF 7 років тому

    Härlig video och underbar tröja!

  • @nilaya80
    @nilaya80 7 років тому +3

    Vad är det för gasbrännare du kör med ? Har biltemas gasolbrännare men det är en så liten koncentrerad låga på den.

    • @matgeek
      @matgeek  7 років тому +5

      +Mikael Karlsson Faktum är att min "riktiga" gasbrännare gick sönder nyligen så det här är ett munstycke för att bränna ogräs i grusgångar :) Men det kommer en bra i en film snart! Köpte precis en ny på KitchenLab.

    • @nilaya80
      @nilaya80 7 років тому

      Perfekt, tack :)

  • @marieeriksson9690
    @marieeriksson9690 7 років тому

    Hålla eller! !!?? Detta måste testas! verkar sjukt gott!!! ☺👍✌

  • @Skovde1337
    @Skovde1337 7 років тому

    Vore guld med förberedelse och grilltips på hur man gör heta Buffalo Wild Wings på bästa sätt :)

  • @oliviaahlandersandberg1962
    @oliviaahlandersandberg1962 7 років тому +3

    Mina ribs brukar se hur såhär: kokar dom i coca cola tsm med gullök tills dom nästan är helt klar.
    Sedan he jag dom i marinad på vitlök,soya,honung,chili, koriander, rapsolja och grov svartpeppar! Sen slänger jag dom på grillen ba! Väldigt simpelt med dom flesta brukar digga det :-) gillar starkt din yt-kanal ! Peace

  • @jeromecalayag8710
    @jeromecalayag8710 7 років тому

    Grillat Lammlägg
    • Marinera i Rosmarin, vitlök, sal&pepar & olivolja.
    •Ha en hel vitlökshuvud delat på mitten i grillen och gullök
    •Grilla för mailliard reaktion först på "hot spot" i grillen sen tempa upp till 56grader inne temp.
    BBQSås på grillad chili
    •grilla chili, paprika, körsbär tomater och gullök.
    •fräs grillade gullöken med lite vitlök.
    •tillsätt worcestershiresås.
    •tillsätt grillade grönsakerna och mixa.
    •smaka av med salt
    (Garni)
    Grillad majs, coleslaw & fransk potatissallad gjord johny's senap

  • @PhotosByMackan
    @PhotosByMackan 7 років тому

    Kanske mina ögon som ser dåligt men det ser ut som att du har fel sida av folien mot köttet. Den blanka reflekterar ju värmen och ska vara inåt men säkert bara jag som ser fel? :)

  • @callewall5081
    @callewall5081 7 років тому

    Tja gillar din kanal jätte mycket skulle du inte kunna göra mat för barn som är äldre en tio år som man kan göra när man är hemma själv på sommarlovet

  • @ludvigmarkgren7699
    @ludvigmarkgren7699 7 років тому +4

    Kan du inte göra ditt bästa recept på ryggbiff i Sous Vide?

    • @Rymden2
      @Rymden2 7 років тому

      Jaa! ! !

  • @isakgarheden
    @isakgarheden 7 років тому

    Hahahhaha jublig rök smak i burgaren 2:29

  • @epaadam69
    @epaadam69 7 років тому +1

    Grillad kyckling med ungs backad potatis recept

  • @bertilmyhr8533
    @bertilmyhr8533 7 років тому

    Yes, mycket godare med tjocka än tunna revben! Begriper bara inte hur lite grillkol kan räcka i 3-4 timmar, där ser jag bara aska och kyla framför mig. Jag som är lat och utan grill för det mesta använder gärna min slowcooker för att göra ungefär samma sak.

  • @sillen3000
    @sillen3000 7 років тому +1

    Revbensspjäll hit och revbenspjäll dit.. Det enda man vill veta är ju hur NiP skall klara Fribergs avhopp 😩 🍌

    • @latitud355
      @latitud355 7 років тому

      trodde han blev petat åt sidan pga rez som dom värvade ? iaf enligt hltv

    • @sillen3000
      @sillen3000 7 років тому

      latitud3_55 Vet man att Rez petade Friberg alltså? Trodde Rez blev med i NiP för att Friberg hoppade av. Hur som haver kommer det inte vara sig likt längre :/

  • @cybersmurfen
    @cybersmurfen 7 років тому +1

    Vad har du för gaständare?

  • @pollansuxs
    @pollansuxs 7 років тому +3

    Tja Johan!
    Kollade på Uppdrag granskning igår angående "Det hemliga vinet", har själv aldrig riktigt reflekterat över att det saknar innehållsförteckning. Några åsikter om detta? :)

    • @matgeek
      @matgeek  7 років тому +13

      Ja, tror det får bli en egen film om det där.

  • @AhoniemisMat
    @AhoniemisMat 7 років тому

    Vore ju toppenkul att grilla lite med dig :D Då kan jag filma det också :)
    Mitt bästa grilltips är att fiska en riktigt fin fisk själv, sen packa in fisk, smör, fill, salt, peppar, morötter, svamp och purjo i foile och grilla. Till detta nykokt färskpotatis och en vitvinssås. Obligatorisk dryck: ett riktigt gott glas med bubbel :)

  • @ggrunken
    @ggrunken 7 років тому

    Visst kan man gå på med den mest ädla av entrecoter eller annat men jag kan ändå tycka att det är otroligt gott att köra på gammal hederlig fläskkarre. Köra en rub med, dillfrön, gula senapsfrön, korianderfrön, svartpeppar, fänkålsfrön enbär och cayenne. Sen glazea med en annanasglaze!

  • @Kdive
    @Kdive 7 років тому +1

    Min bästa bbq-sås.
    ○ 1 cup ketchup
    ○ 0.5 cup honungssenap (typ Johnnys)
    ○ Vinäger 4 msk
    ○ 0.5 cup Brunt socker
    ○ Svartpeppar 1 tsk
    ○ Hot souce (tabasco) 1 tsk

    • @janra8653
      @janra8653 7 років тому

      cup, vad är det för mått ?

    • @Kdive
      @Kdive 7 років тому

      Jan Ra tänk typ "normal" kaffekopp.

    • @kjellpetersson6765
      @kjellpetersson6765 6 років тому

      Du vann ju!! Grattis.

  • @oskarandersson2932
    @oskarandersson2932 7 років тому

    Soya,vitlöks, oregan ooch rapsolje marinerad fläskfilé med pressad potatis och salsa på mango,avokado och rödlök

  •  7 років тому

    Makrill? Är du och hälsar på på Västkusten?

  • @hjalmarej596
    @hjalmarej596 7 років тому

    Grillad entrecote med en hunungsglace krispiga potatisar som är mjuka i mitten go grillsallad o en hemmagjord fluffig bea😉

  • @nihliuz
    @nihliuz 7 років тому

    Vet du vart man kan få tag i koshersalt? Har sett massa recept som har det, speciellt Amerikanska.. :)

  • @Mrlinnebob
    @Mrlinnebob 7 років тому

    Vad sägs om sushi Johan? Finns så väldans många varianter och möjligheter!

  • @igorakesson3001
    @igorakesson3001 7 років тому

    tästa att fritera chilli med nachos som pannering mm😋

  • @emmekaramell
    @emmekaramell 7 років тому +6

    Hej jag önskar en video där du kan tipsa om goda sommar drinkar , vore toppen , har sätt dina gamla videos å dom var toppen , kram

    • @jonafajdsv
      @jonafajdsv 7 років тому

      Emelie holmqvist håller med! Ännu mer drinktips. Kanske lite egengjorda tilltug också?

  • @aleexjson
    @aleexjson 7 років тому

    Kanske dags för en riktigt smarrig potatissallad?

  • @samuellindahl1114
    @samuellindahl1114 7 років тому

    Ribs. Ketchup whisky salt socker pepparmix.
    In i den hemmabyggd smokern och pensla varje halvtimme på riktigt låg värme. Serveras med riktig coleslaw.

  • @nick7927
    @nick7927 7 років тому

    Söt ketchup? Är det rent socker eller?

  • @knabe1280
    @knabe1280 7 років тому

    När jag grillar så lägger jag på såsen BBQ. sen så lägger jag på köttet så såsen BBQ smälter i köttet. Det är mitt tips

  • @stacks3031
    @stacks3031 7 років тому +1

    Bra video, skulle inte du kunna göra en video där du testar olika Pickels. Skulle vara roligt att se. : )

    • @stacks3031
      @stacks3031 7 років тому

      Har inte direkt något bra BBQ recept.

  • @ralle121
    @ralle121 7 років тому

    Förklara gärna fördelar/nackdelar med vatten i alu-form när man kör ribs vid indirektvärme.
    Som vanligt - Tumme Upp!

  • @Simonbjork93
    @Simonbjork93 7 років тому +1

    Efter 12 veckors diet så blir man lagom sugen på grillad kyckling. Så jag tänkte om du möjligtvis kan göra någon video med ditt bästa "recept" på bra grillad kyckling :)

  • @OliverLarsson
    @OliverLarsson 7 років тому

    cool

  • @knight73Swe
    @knight73Swe 7 років тому

    Grilla en god korv, gärna lamm servera med tillbehör som ett gott potatismos med mycket smör och gör en god sås till typ hemlagad stark kebabsås.

  • @Markus-fishing
    @Markus-fishing 7 років тому

    Min galze jag använder på mycket
    1/2 dl honung
    1/2 dl soja
    1/2 dl farinsocker
    1 msk balsamvinäger
    2 pressade vitlöksklyftor
    2 msk finriven ingefära
    1 tsk chiliflakes

  • @Rymden2
    @Rymden2 7 років тому

    Hur reglerar man temperaturen på en kolgrill?

    • @matgeek
      @matgeek  7 років тому

      +Rymden2 Med mängden kol och lufttillförseln.

    • @Rymden2
      @Rymden2 7 років тому

      Tack, hoppas det går på vår lilla pop up grill :)

  • @fabbeback
    @fabbeback 7 років тому

    grym sås till black baby ribsen 1 hel klyfta vitlök
    Olivolja
    2 dl vatten
    2,5 dl anansjuice
    2 dl teriyakisås
    1 msk soja
    3,5 dl farinsocker
    3 msk färskpressad citronjuice
    1 gul lök finhackad
    1 dl krossad ananas
    2 tsk caynennepeppar
    En skvätt whisky - om man känner för det

  • @valleymount
    @valleymount 7 років тому

    Kan jag få hjälp av detta community? Har beställt en vara som visar sig vara sönder vid leverans de skickar en ny del (tar 1,5v att hitta den nya delen) som jag kan byta ut. Det är bara det att det är upp åt väggarna fel del de har skickat.. vad ska jag göra.. varan kostar 4500kr

  • @Alejandro-pt8ti
    @Alejandro-pt8ti 7 років тому

    "ta 4 betala 10 spänn" skrattade lagomt

  • @nicolasvilg5503
    @nicolasvilg5503 7 років тому

    Gör enkla maträtter som barn kan göra till lunch på sommarlovet

  • @hugonedstedt1691
    @hugonedstedt1691 7 років тому

    2 vitlök
    3dl ketchup
    lite socker
    2 msk rödvinsvinäger
    0,5 msk senap
    salt svartpeppar
    några droppar liquidsmoke

  • @byggloket2590
    @byggloket2590 7 років тому

    Kansas BBQ sås är så j* gooood det är en svensk som har gjort den och tävlat i U.S.A. Och han vann! Den är lite söt perfect till hamburgare och till barn som inte gillar så stark elr sur!!! Kan inte receptet men SÖK på Google!! !

  • @Faildarkness
    @Faildarkness 7 років тому +1

    Men BBQ sås är ju löjligt lätt att göra själv! Måste du använda ALLA produkter du blir sponsrad av?

    • @matgeek
      @matgeek  7 років тому +10

      +Jeff Rundgren Det mesta är löjligt lätt att göra själv men inte tusan kärnar alla sitt eget smör för det. Ibland är det kul med färdigt som omväxling.
      De sponsrar mig ju för att jag ska göra en film och visa hur man kan använda den och ärligt talat - ska jag göra revbensspjäll så använder jag nästan alltid en färdig sås eller glaze.

  • @DanielA-jh5gk
    @DanielA-jh5gk 7 років тому

    Inte en så matig fråga. Men vart får jag tag på en sådan Swedish veterans t-shirt?

    • @matgeek
      @matgeek  7 років тому

      +Daniel Andersson Sök på Rekyl så hittar du deras sida. De kör kampanjer då och då

  • @martinwetter5546
    @martinwetter5546 7 років тому

    BBQ marinad till kyckling
    Johnnys BBQ sås
    svensk honung
    vitlök
    soja
    olja
    en ordentlig skvätt av någon mörk öl

  • @Mouseend
    @Mouseend 7 років тому

    Jag gör bara bbq till min familj

  • @fillemon10minecraft
    @fillemon10minecraft 7 років тому

    Du borde inte använda folie direkt. Låt den bara ligga på en bräda och rör den INTE i ca. 5-7 min. Bara ett litet tips.

  • @Mouseend
    @Mouseend 7 років тому

    Tyvärr bbq inte det godaste jag vet

  • @felixbonnevier6868
    @felixbonnevier6868 7 років тому

    Furst att titta på vidion

  • @Funkydu28
    @Funkydu28 7 років тому

    heja sverige

  • @ThisIsFuckedUp
    @ThisIsFuckedUp 7 років тому

    Jag gjorde nyligen en marinad som jag tyckte blev fantastiskt god (och tjejen tyckte också det).
    Använde mig av Caj P's honungsgrillolja, habanerokrydda, vitlökspeppar och lite kanel. Det må låta konstigt, men det var en perfekt balans av sötma och hetta från habaneron.
    Det kommer nog bli min standardmarinad för den var riktigt god.