대한민국 김치명인의 김장김치 보관법

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  • Опубліковано 15 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 37

  • @bravolife856
    @bravolife856 3 роки тому +3

    좋은정보 감사합니다~김치 너무 맛나보여요~^^🌈🌈👍

  • @maybe139
    @maybe139 4 роки тому +3

    오랜맛에 뵙네요
    차분한 보이스로 이해를 도와 주시니 편안 하네요
    빨간토시는...
    집중 하는데 도움 되네요^^
    아.. 하 보관법 잘 배우고 가네요
    요즘 팬데믹으로 많은 것들이 여의치가 않으네요
    응원합니다

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  4 роки тому +1

      잘 지내고 계시죠? 벌써 12월의 첫날인데 코로나는 대체 언제쯤 잠잠해질지 답답하네요ㅠㅠ 많은 분들이 힘들어하시고 지쳐가고 있는데 하루라도 빨리 좀 마스크 벗고 생활하고 싶어요~ 항상 좋게 봐주셔서 감사하고 건강하셨으면 좋겠어요~ ㅎ😊

    • @maybe139
      @maybe139 4 роки тому

      @@cocohouse15
      감사합니다^^

  • @원영근-g1l
    @원영근-g1l 11 місяців тому +2

    혼자사는 남자. ㅎㅎ 시장에서 김치사서 냉장고에넣으면 자꾸 김치맛이 떨어지고 묵은김치쪽으로 변형... 영하5도 냉장고.

  • @Mk집사tv
    @Mk집사tv Місяць тому

    감사합니다😅😅😅😅😅😅

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Місяць тому

      ㅎㅎ 즐거운 주말 보내시길 바랄게요😍🫶🏻

  • @노빠꾸다이
    @노빠꾸다이 Місяць тому

    김치냉장고에 김치넣어놨는데 김치가 숨이 다죽어가지고 식감이 떨어져서 씹을때 눅눅해서 다버렸어요 관리를 어떻게해야 아삭아삭하게 먹을수있을까요?

  • @권춘란-q6k
    @권춘란-q6k 4 роки тому +8

    하룻밤상온에 두고다음날
    냉장보관하나요?
    아니면바로보관?
    어느것이 맞나요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  4 роки тому +2

      김치는 입맛에 따라 냉장고에 넣는 시기가 다 다른대요. 개인적으로 저는 너무 안 익은 상태로 넣는것보다 살짝 익기 바로전에 냉장고에 넣는게 더 맛이 좋더라고요^^

  • @대박-s3x
    @대박-s3x 4 роки тому +2

    다이소가면김장비닐 있어요

  • @olive3961
    @olive3961 Рік тому

    상온에서 완전 익힌후 김냉으로 보관하나요?
    살짝익힌후 보관하니 군내가 나서요

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Рік тому +1

      네! 원하는 정도로 익힌 후에 김냉으로 보관해요😊

  • @오뚜기-i8b
    @오뚜기-i8b 2 роки тому +1

    보통 김장용 비닐 파는거 그비닐 말씀하시는 건가요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      네! 김장용 비닐이 요즘엔 사이즈도 다양하더라고요. 그리고 식재료 포장용 비닐도 따로 있어서 그걸 사용하셔도 돼요~

  • @이선미-k3n2o
    @이선미-k3n2o 4 роки тому +1

    혹시 여상에 나온 비닐싸이즈가 어떻게 되나요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  4 роки тому

      가로50, 세로70cm정도 돼요^^

  • @이재심-v3s
    @이재심-v3s 2 роки тому +2

    김장 후 바로 넣지않았어요.
    바로 넣어야하나요?
    며칠동안 실온에서 김치냉장고로 옮길까요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      그건 집집마다 다르더라고요. 김치냉장고의 숙성 모드를 활용하시는 분들은 바로 넣는대요. 또 2~3일 정도 실온에 두고 맛이 들면 김치냉장고에 넣는 분들도 계시더라고요😅

  • @k01092481421
    @k01092481421 4 роки тому +3

    요번에 김장을 많이 하셔서 자취하는 곳에 큰통을 가지고 왔는데
    김장한 날은 저번주 일요일이고 시원한 곳에 3일 놔두니 김치물이 많이 생기고해서 걱정돼 몃포기는 냉장고에 두고 들어갈 공간이 없어서 나머지는 배란다쪽에두었는데
    괜찮을까요?

    • @k01092481421
      @k01092481421 4 роки тому

      아래 부분은 많이 익었고 윗부분은 들익었는지 먹기불편하더군요

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  4 роки тому +3

      맛이 들때까지 실온에 두었다가 냉장고에 넣기도 하는데요. 아무리 서늘한 곳이라도 실온에 오래두면 너무 금방 익기는 하더라고요ㅠㅠ 저는 익은김치를 좋아하는데 다른 가족들은 안익은 김치를 좋아해서 저는 대부분 금방 냉장고에 넣는 편이에요.

  • @김범희-z4t
    @김범희-z4t 3 роки тому +3

    김장김치가 쓴맛이 남니다.?
    원인도 알수없고요.?
    해결방법이 있나요.
    없으면 버려야하는데.?

    • @user-dh9hb2ts1c
      @user-dh9hb2ts1c 2 роки тому

      좋은 👍 정보감사합니다...

    • @조인아-c4u
      @조인아-c4u 2 роки тому

      소금간수안뺀소금사용하면 쓴맛이 난다고하네요 소금은3년이상 빼야 한다네오

    • @소나무-c9i4k
      @소나무-c9i4k 10 днів тому

      씻어서 들기름볶아드세요^^

  • @꿀빠나나-i7j
    @꿀빠나나-i7j 5 років тому +2

    빨강토시 강렬하심 ㅋ 굿

  • @chsh851016
    @chsh851016 2 місяці тому

    항아리에 김치를 상온에 보관하는 방법도 있을까요????
    이리 저리 해도 참 맛나게 보관해지지가 않네요.
    맛있는 묵은 김치를 원하는데 그 맛이 잘 안나니 사먹게 되네요.

  • @김은영-r5f4s
    @김은영-r5f4s 5 років тому

    김치담는 비닐 구매는 어디서 하셨나요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  5 років тому +1

      마트나 인터넷, 생활용품점 등에서 구입하실 수 있어요^^

  • @rosa-ds3em
    @rosa-ds3em 20 днів тому

    60프로는 아니고 80프로담으면돼요

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  20 днів тому

      60-80 그 사이 어딘가… ㅎㅎ 😅

  • @user-modoogarham
    @user-modoogarham Рік тому

    식품용 김장비닐은 성분이 다른거예요?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Рік тому

      아무래도 공업용으로 나온것보다 식품용으로 나온게 더 안심하고 사용할 수 있지 않을까요?! 😄

  • @ilovepekr
    @ilovepekr 6 днів тому

    김치 시큼해지지 않게 하는 법.
    방사능에 노출시키면 세균이 증식을 못해서 시어지지 않습니다.

  • @성례이성례
    @성례이성례 3 роки тому +2

    올핸 김장 김치가 파란잎이 없어서
    이불처럼 감싸주지 못해서 많이 아쉬웠어요.

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  3 роки тому

      파란잎이 없으면 김치를 통에 담을 때 좀 아쉽긴 하죠…😅편안한 저녁시간 보내시고 내일은 더 행복하세요^^