做出人人誇的蘿蔔糕原來這麼簡單？一只平底鍋就搞定！
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- Опубліковано 29 сер 2024
- 做出人人誇的蘿蔔糕原來這麼簡單？一只平底鍋就搞定！
有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！
回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖
• 超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做，幾乎是零失敗！！
💖純米製的古早味蘿蔔糕
• 【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕，跟著做...
💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作）
• 過年少不了蘿蔔糕，不需要再蒸，一只平底鍋就完...
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＃干貝蘿蔔糕 ＃蘿蔔糕 ＃古早味蘿蔔糕 ＃港式蘿蔔糕 ＃平底鍋料理
蘿蔔所有的鮮甜，口感滑順，冷掉也好吃～
最後連電鍋都免了，直接在鍋子裡熟化，大概一個小時就完成！！
市售的蘿蔔糕大多都有添加味精提鮮，吃了幾口我就開始口渴，自己做的蘿蔔糕 保證不加味精、雞粉，無添加，才能吃到食物的原味！
有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！
回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖
ua-cam.com/video/KUqhTt5QfkA/v-deo.html
💖純米製的古早味蘿蔔糕
ua-cam.com/video/hjWsfngucD0/v-deo.html
💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作）
ua-cam.com/video/6E5Nv7H6y0Y/v-deo.html
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 含備料那些只要1個小時嗎？好厲害～～～～🤩
味精不見得是不好的唷
如果他有添加到鹽+味精才會加深口渴的感覺
請問塔塔 我試過囉 成功的喔⋯⋯
但是覺得有些硬 請問如何改善 謝謝
只有我覺得塔塔家很高科技嗎？
從 調理機 水波爐 到冰箱🤣🤣🤣
然後廚房真的是乾淨的沒話說！
（重點完全在其他地方了🤣🤣🤣
是說，塔塔能不能做蘿蔔糕拿來賣？！😋🤣
肯定住豪宅，有請幫傭整理
明天去town 看看一星期只來一次的農民會否有白蘿蔔，我著迷您的廚具，美貌，溫柔的聲音及廚藝！謝謝您的分享！
我今天照做了。放干貝真的很不錯，蘿蔔泥跟粉狀炒到熟後，真的很香，比我之前做的還滿意，放進冰箱期待明早煎來吃，謝謝塔塔的教學🙏
很棒，好有行動力喔！
塔塔，喜欢你的教法清楚有讲解释又有华文字。👍👍👍
先按讚👍等一下再來複習一下之前塔塔示範的兩種蘿蔔糕的作法
thank you so much for teaching to make 干貝蘿蔔糕 in a different way，i like the 港式蘿蔔糕 as well.
真的太厲害了 沒想到可以這樣做
銷魂蘿蔔糕，太讚了，我習慣沾點蒜泥醬油膏，好吃
啊呀⋯⋯
何時你可否介紹一下你用的㕑具如菜刀，炒菜鍋,打菓菜機等等……謝謝🙏
這食物調理機好美
请问塔塔 苦茶油的英文名称是什么？
可以开一集来介绍各种食用油吗？对各种食用油很有好奇心也希望选摄取的油类是安心的。谢谢😁
謝謝分享。我試做了好幾次都失敗可能歐洲賣的白米粉不對。所以用日本米再打漿試試囉。
真心覺得簡單容易, 讚啦
好想吃這種蘿蔔糕，可是我又懶得自己做。
塔塔要不要考慮開一家餐廳啊？一定高朋滿座。你衹要當顧問就好了哦！
妳的冰箱居然是敲門式哦 Σ（ﾟдﾟlll）
表面焦黃蘿蔔糕，口感更好。
謝謝塔塔 老師分享 。
从来没想过这样的做法，一定要试一试！
謝謝塔塔分享，我做了這道，炒到手好痠喔~ 但很值得喔~超好吃的!! 兒子也超喜歡^^
塔塔的蘿蔔糕 好好吃的樣子
這樣做好厚功 但看起來好好吃喔
好，看完我決定
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直接去買一份蘿蔔糕
請問這些食材的份量，做出來剛好是一長條蘿蔔糕，對嗎？謝。
請問塔塔拌炒用的那隻刮刀/鍋鏟?是哪個牌子的呢
有鑑於我媽煮的蘿蔔糕很不好吃(沒蘿蔔味也沒紅蔥頭的香味)，所以來看塔塔的做法學習一下～
嗚嗚嗚，我很愛蘿蔔糕，但好吃的蘿蔔糕真的很難遇到
那叫古早味白鹹糕！整塊白白的無任何配料！早期物質生活沒哪麼好時是這樣做的沒錯！現在生活條件好了要加什麼都可以！現在要買無添加任何配料的還不好買呢！
有別於傳統的做法，喜歡囉
說到快要過年，塔塔應該要來個一桌年菜的料理企劃
還有真空的container及抽空的機器，在那裡可以買到。謝謝😊
請問干貝可以用比較便宜的東西來代替嗎？一樣可以加紹興酒嗎？
你太棒了！我會學你做看看啦！
我用嘗試用同樣的鍋子炒兩次，一次是絲一次是泥，都有點炒不熟，煮的時間都超過塔塔的建議了，傷腦筋⋯是因為我用兩倍量嗎？
感謝🙏最後煎時火太大了！
一定要的！！這樣才會脆
看塔塔的影片，肚子都會很餓😵
覺得冰箱很可愛😍
打开前，要敲敲门
原來蘿蔔糕這樣做喔😍👍，看的我直流口水😁，可惜我這裡買不到白蘿蔔，只能添屏啦🤓😂🍻
這聲音聽著，真舒服
請問塔塔，粉漿裡面加入40g玉米粉，這個玉米粉是cornstarch還是corn flour 呢？
我每次做出來的都會很黏,有什麼訣竅做到好像你的那麼順滑嗎?
塔塔的冰箱真先進~
叩叩就可開啟了....
如果兩手都拿東西，用膝蓋靠兩下也會開啟嗎@_@?
對
哎喲～妳真的可以去開店了
想問塔塔！炒到熟差不多炒了多久😣我炒了許久（感覺都乾乾的了，但口感還是粉粉的
塔塔請問做好的蘿蔔糕可以冷藏保存多久呢
請問OZEN的破壁機.有無新舊機型或功能區分，綱路上價差很大，因為我很少網購，或是直接去百貨公司買即可較放心呢？謝謝！
请问塔塔，您用的料理机是什么牌子呀？好美貌！太喜欢了
用橙色配件好好用
I would love to make your recipes especially the radish cakes. Can you please include either English subtitles or an English recipe in your description box. Thank you for sharing, Maureen ( from Kelowna, BC, Canada )
看起来好好吃的样子😍
塔塔，请问你的调理机是什么牌子?
好厲害呀
冰過一個晚上切下去都是黏的沒有成型
是哪裡出問題了嗎
是不是粉加太多了
還是炒不夠久
因為煎完吃起來像麻糬的口感...
羅伯特物理治療 你炒的不夠透，你炒完應該沒有吃看看，如果覺得口感可以，冰一天後應該不會差太多
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 試吃的時候的確覺得還是有點粉粉的味道～謝謝回覆！下次再試試看～
然後把干貝拿出來～ 把酒一口喝掉～
我用935克的白蘿蔔，不知道為什麼我的蘿蔔泥只有你的一半的量。大概260公克，所以我就把在來米粉和蘿蔔水都放50%。不知道這樣子結果會如何？
請問影片中的橙色矽膠鏟子，是什麼牌子？哪裡可以買到？
好喜欢哦，最喜欢吃萝卜糕啦
塔塔百萬訂閱要做QA嗎？😍
哈～～還久的很
今年～😘
請問不用保鮮膜，可以改用什麼覆蓋呢？因為不想吃到塑化劑。另外烘焙紙究竟有沒有毒呢？謝謝妳
買無塑化劑的保鮮膜
好久沒來找餓了
请问这做法隔天蒸来吃会硬吗？谢谢
用新鮮干貝可以嗎？
玉米粉可以用木薯粉代替吗？
請問塔塔！你說白蘿蔔總共重量是900克是嗎？但你影片中蘿蔔稱重時的重量是600克耶！想跟妳確認一下蘿蔔的重量確實是幾克呢？謝謝
還沒秤完，蘿蔔至少要900克喔
謝謝 謝謝 感謝妳的回覆
我已經做過妳好幾道菜了
味道都很好，好好吃
這次也迫不及待要來做妳的蘿蔔糕了🥰
這是未來的視頻？那個雪櫃是什麼鬼？攪拌機有靜音？
從來沒想過蘿蔔糕可以是這樣“炒熟”的，一直以爲一定是要用蒸的。看起來非常可口！
以前設備不好 所以古時候都要蒸，現在家裡做得不多，時代進步了，直接炒熟就好了，省事
第38点赞。
全过程操作都一一记下来了。非常细致干净的萝卜糕！
快过春节了，一定做一次。
谢谢塔塔分享。
预祝鼠年大吉！
可以做一下油蔥肉燥裸
這台破機器叫啥？
滿特別作法呢…完全不用再用蒸籠蒸了呢…😊😊
是玉米淀粉还是玉米粉呢？
因為要給小孩吃，請問紹興酒的地方，是否都用水替代？味道會差很多嗎？
Claire Li 其實就是少一點香氣
高手高技
请问您可以把食谱写在影片下方吗？
原來蘿蔔糕是這樣做的，真的是解開我的疑惑了
边吃泡面边看美食节目。。。
建議換一個專業麥克風，如果OS很重要的話。
请问在焖蒸的时候，是有小火持续吗？或是直接关火来焖呢？谢谢。
開非常小火悶蒸
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 谢谢哦，明天试试，刚好在找在来米粉的萝卜糕配方。
想問，食譜看哪
從國光客運車上看到影片過來的！
我想得到你的食譜
你的声音很治愈
請問干貝乾都去哪裡買呢
有那種賣乾貨的雜貨店或南北貨店就會有，台北的話，迪化街一定有
拿幾顆大干貝至少要7、800元！
我買過5顆只是炒菜要配菜而已就600多元了！
沒有吃完怎麼辦
塔塔的這個鍋子好好用，是什麼牌子呀
日本製朝日
跟我阿嬤做的不太一樣餒
我阿嬤會做一大鍋
然後用蒸的直接蒸熟
李啟豪 看過很多老人家做也是這樣
请问你是用的锅是什么品牌？型号，我很喜欢
日本製朝日
可以做油蔥肉燥裸嗎？謝謝
新年快樂，今年沒有加顆半熟荷包蛋。
林啟安 哈 去年已經拍過囉
希望塔塔可以把份量放在開頭，方便我們一早預備好食材，不用邊煮邊預備材料，有點狼狽🙈
ipip345 可以抄筆記 多看幾遍喔🤣🤣
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 是的，每次跟你煮菜我都翻看很多遍呢，邊煮邊回帶
我也是...以前還有人會在留言整理，現在直接調超慢速靜音準備🤦🏻♀️
請問是哪個牌子的冰箱？
夏普
@@RosalinaKitchen 謝謝妳
想請問您的平底鍋品牌～？
kelly mao 日本製朝日
塔塔さん、私は、紹興酒無いので日本酒か焼酎でもいいのかな？
JOHN LEMON いいですよ
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 ありがとう😊
请问在来米粉 是面粉吗？
不是麵粉！在來米粉別的國家也有人說黏米粉、大米粉
干貝好味，小時候做零食。
👍👍👍
我想買塔塔刀！
請問塔塔～泡干貝的酒是紹興酒嗎？
周蓓 紹興酒
謝謝塔塔
是八克的糖还是六克的糖
Ho Keong Chew 8克會比較甜一點，我後來改了配方😅
塔塔你的手好瘦，
免蒸萝卜糕
這羅白糕不用蒸的？第一次看
炒熟最後鍋子了悶蒸一下 就可以定型了，沒有必要去蒸
妈呀 我还是去外面点着吃吧
👍🙏
塔塔，我們來世結為夫妻吧～
今生無緣，期待來世！
今生多燒點好香，看看來世會不會在一起囉～