¿A que sabe la patria? 2023 .- Wakabaky y tortillas de mezquite.

El wakabaky es un platillo típico de la región yoreme de Sinaloa y Sonora, ofrecido en las fiestas tradicionales donde se bailan las danzas de Pascola y venado. Wakabaky es una palabra compuesta waka: vaca; y baky: caldo
por lo que es un caldo de res por excelencia.
Junto con las tortillas (en este caso de harina de mezquite, un árbol abundante en la zona semidesértica del noroeste de México), café y agua frescas, aportan las energías suficientes a los danzantes para poder cumplir con sus compromisos extenuantes.
Se aprende de generación en generación entre los integrantes de la familia y comunidad.

[@sergioperez-wc5lb]

Muchas gracias por hacer el video.🍀

[@rinconesdesinaloa3482]

Trataremos de hacer algunos más
Saludos desde el norte de Sinaloa México

[@normarivera.plas.2916]

Gracias por compartir más de tu región, mucho trabajo y Muchas Felicidades me gustó ver tu vídeo y así aprendo a través de Tí, así es que siéntete orgulloso por usar ingredientes diferentes a los que Yo uso,me encantó ver tu gastronomía Mexicana ❤ bendiciones y hasta un nuevo video me suscribo en este momento 😊

[@rinconesdesinaloa3482]

Muy agradecido!
Tratamos de mostrar la identidad que tienen los pueblos de dónde vivo, y lo bonito que tiene Sinaloa para mostrar. Poco a poco lo vamos haciendo.
Un saludo desde el norte de Sinaloa México hasta donde esté.