Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму "АЛЁНКА" Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.
#СвеклаНаЗиму #ЛюдмилаПопова #КАКПРИГОТОВИТЬ
Также Вас могут заинтересовать и другие рецепты заготовок со свеклой на зиму:
Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д • Готовлю 20 БАНОК и еще...
БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут!!! • БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут...
ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для салатов, винегретов, борщей… • ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИК...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! / @kakprigotovit нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео рецептах!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг свёклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
1,5 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
200 г чеснока
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл уксуса 9%
180 г сахара
50 г соли
1 стручок острого перца
Плейлист ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ • 🔔 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 🔔 ...
► Второй YouTUBE-канал Хочу ТОРТ / @hochutort
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи: lyupopova@yandex.ru
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
Подача рецепта супер , нет голов лохматых , рук с диким маникюром , браслетами и кольцами , и грамотная речь , Спасибо за рецепт
Про лохматые лица улыбнуло)
@@sovasovushka4612 😁
@@sovasovushka4612 Голов лохматый, а не лиц .
@@swietanabritwak2319 Все равно смешно😂
Верно. Без всякой болтовни. Коротко и ясно
Сделала вчера салат по этому рецепту. Получилось 9 банок по 700 мл. Количество уксуса уменьшила на треть, потому что, как тут уже писали, в оригинальном рецепте уксус предполагался 6%. И соли брала 60 г. Были сомнения, что масла многовато, но нет, когда начала готовить, оказалось, что для такого количества овощей - в самый раз. Вкусный салат, рекомендую.
Этот салат делала моя мама. Он, правда, очень вкусный. Автор замечательно за минимум времени изложила процесс во всех подробностях, без всяких слов-паразитов. Однозначно лайк. Умничка!
Наталья, добрый вечер! Ваша мама так же как Людмила в большом казане готовила? На плите на газу? У меня большая алюминиевая кастрюля только . Подойдёт? Или нужно только казан, потому что он толстостенный? Тоже салаты разные варю. А казана нет.
@@ЖаннаПотапова-ю3м а ваша кастрюля на сколько литров? У меня тоже нет казана, готовила в шестилитровом алюминиевом толстостенном горшке в два захода. Для 4 кг свёклы + всё остальное посудина на 6 литров оказалась маловата. И, если кастрюля тонкостенная, придётся часто мешать, чтобы овощи не пригорали ко дну.
@@ВалентинаЮрко-е3х , добрый день! Поняла. Спасибо !!! 12 литров . И так же как и у вас есть кастрюля толстостенная 6 л.
@@ЖаннаПотапова-ю3мвот зачем, в салат сахар он и так вкусный свекла, морковь сладкая, у людей и так сахар. Диабет, я сама повар енто дикость, без сахара учитесь натурально готовить😊
@@ЗебоШамсиевав борщ всегда кладут сахар!
Очень актуально.А как классно подан рецепт,очень,очень .И без всякой болтовни типа как порезать и как поджарить.Умничка!!!
Уже приготовила дети в ауте еще просят буду 2партию готовить зимой все.уходит
Изложение рецепта очень хорошее : коротко , грамотно , без всяких там слов , типа ,,ребятки ,, ! Молодец !!!!
Это салат по рецепту Бакшеевой,у меня есть небольшая книжечка . Этой книжечке лет 30 или больше и там этот салат Аленка,и еще из моркови Светлый и другие. Кто найдёт эту книжку рецептов не пожалеет. А автору видео спасибо,что не говорит что это её рецепт.
Это не рецепт, а мысли! Второй год подряд заготавливаю . Спасибо за прекрасный рецепт! Ооооочень вкусная заготовка! 🎉🎉🎉🎉🎉
Это старый рецепт, очень хорошый и проверенный. Спасибо, что напомнили. Делайте хозяюшки! Я делаю, как заправку для борща, но до борща не доходит, съедается холодным, как салатик-закуска.
Краткость - сестра таланта! Молодец! Не только салат вкусный ,но и подача рецепта великолепная. Подписка и лайк. Спасибо.
Я тоже долго искала такой рецепт. Спасибо Вам огромное, всё коротко и ясно! Без лишних слов! ❤❤❤
Я делаю такой салат, когда много крупной свёклы, только я не кладу чеснок, а добавляю его перед едой.
Краткое и насышенное представление рецептуры, все понятно и доступно!!! Благодарю!!!🤗❤💥🙏
молодчинка, коротко и ясно, не мямлит. Спасибо
Вчера сделала такую закуску, очень вкусно и на хлебушек намазать и в борщ добавить!!! Подруга попробовала ей тоже очень понравилось, взяла рецепт чтоб тоже приготовить на зиму, спасибо вам за рецепт, действительно очень вкусно!!!❤️👍
Сколько банок выходит, пожалуйста напишите!?
@@АннаИзмаилова-н4цгде-то 8 литровых банок. Если не забыла, в прошлый год не делала. Точно помню 8, может 0,8 литровых. Я ещё петрушку кладу
@@fainatihonova7851 Спасибо, за совет, вчера приготовила, вышло 8 банок 7,2.Попробывала в горячем виде, вкусно. Приятного аппетита!
Посмотрела третье видео и поняла,что у этой девушки мне нравятся не только рецепты ,но и количество выхода продукта. Буду делать.
какие чистые ручки без ужасных ногдей без украшений очень приятно спасибо
Дорогая моя, в прошлый год делала по вашему рецепту и это теперь мой самый любимый рецепт, только так буду готовить. Раньше всё тушила и потом закатывала получалось как варёный салат, а это чувствуется что овощи пасеровались, мне очень понравилось. Спасибо большое. 😘
Спасибо за вкусный рецепт , а я ещё хочу добавить фасоль ! ))))
Сегодня приготовила по вашему рецепту, только все овощи прокрутила на мясорубке, получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт.
Умница! ❤❤❤ молодец девочка! Как приятно было слушать! Браво! 🎉🎉🎉🎉🎉
Сегодня готовила салат по двум разным рецептам. Вроде и почти все продукты одни и те же, но разные пропорции и разный результат. Осталось чуть от одного и чуть от этого. Этот рецепт на много вкуснее. Завтра снова буду готовить свеклу и только по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Оставляю для себя только этот рецепт.
Правильно сделаете, я буду дела второй год по этому рецепту, очень вкусно. Рекомендую всем.
Замечательный рецепт,и,главное,в граммах.Никаких ложек с горкой,без горки,с небольшой горкой и т.д.
Чётко, лаконично без всякой тягомотины. Спасибо
Сегодня закрыла салат по вашему рецепту, спасибо, получилось очень вкусно. Только я уксуса добавила меньше 100 мл.
Сделала точно по рецепту 👍очень вкусно 🔥🔥🔥спасибо вам большое
Умничка: просто, понятно и доступно!
Готовлю этот салат уже лет 40. Но было очень приятно услышать и увидеть в такой подаче. Молодец! Казахстан, Алматы
Сделала по вашему рецепту, ну очень вкусно, всем понравилось, а если немного добавить майонеза, вообще супер
😮😅
Аж спасибо что нет грохочущей музыки. И рецепт очень хороший
Когда-то в журнале встретила этот рецепт..понравился..и теперь готовлю.
Очень вкусный 👍👍
Прекрасный рецепт . Много лет так делаю свеклу . Прекрасная заправка для борща. Делайте не пожалеете . 👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт, четкость и таблицу ингредиентов!
Рецепт супер ! Все очень понятно ничего лишнего . Спасибо . Единственное пожелание - озвучивать выход готовой продукции ,чтоб знать сколько приготовить баночек ( поверьте - это важно ,особенно для начинающих хозяек )
Около 5 литров получается.
Мы очень любим томатную пасту, поэтому когда лук прожарится- добавляю пасту и немного пропариваю, говорят изжоги не будет, когда паста немного прожаривается, затем все ваши овощи и готовлю по вашему рецепту. Свекольная икра- так в семье зовётся это блюдо. Идёт всегда на ура...
Здравствуйте! А в каком соотношении берете пасту?
Ну очень вкусно, сделала половину порции на пробу, осталось немножко в кастрюле, так мои домашние слопали и нахваливали. Буду еще делать, теперь наверное порцию полностью. Спасибо за бесподобный рецепт! И в видео все понятно, не затянуто и по делу.
Из этого рецепта сколько килограмм получается
Добрый день. Вы написали что делали половины нормы. С овощами понятно, а специи уксус чеснок масло соль и т.д. тоже брали пополам? Заранее спасибо
Сделала сразу двойную порцию. Получилось очень вкусно,только я добавила по своему вкусу 1 ст. ложку хмели сунели. С одной баночкой уже сварили борщ, ну очень вкусно👍 и цвет свекоы совсем не поменялся,остался такой же насыщенно бордовый.
Я тоже так делаю,удобно борщ варить да и как салатик поесть,тоже отлично.
Отличное преподнесение, без лишних слов. И я так делаю, добавляю ещё и капусту. Очень удобно. Успехов, здравия!
Пошагово, просто и без лишнего размусоливания, спасибо большое
Спасибо за Хорошую подачу рецепта ! Обязательно приготовлю !❤
Заготовила салатик - это просто оболденная вкуснятина. Цвет яркий насыщенный,вкус отменный, хранится прекрасно. Всем понравился. Варила борщ-супер! Уплетали салатик даже просто намазывая на хлеб! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!
А уксуса не многовато?Не люблю кислоту в салатах..Заранее спасибо за ответ.
@@НаташаСемка-р2ы нам не много, нам хорошо, как раз лишней кислоты и не чувствуем, а в борще так вообще идеально сочетаются все пропорции, делаем три года подряд, ничего не меняем, идеально!
Зачем там столько сахара это не варенье?
@@ИринаКулеш-ы8дуксус сбалансирует
Привет 🖐️! Решил попробовать. Очень ценю, что цените наше время и практически идеально смонтировано видео + ингредиенты под видео.. Подумал, и решил подписаться) 🖐️🇧🇾🌹
Спасибо за забытый рецепт давно его искала он очень вкусный ещё раз спасибо ❤
Спасибо за рецепт, сделала на полторы порции. Но как всегда не обошлось без внесения изменений под свой вкус. Мне соли мало, и сахар добавила. Как любитель острого ещё добавила перца. В конце добавила хмели-сунели и немного перемолотых семян укропа. Это очень вкусно.
Умница. Всё чётко и понятно, без всякой воды.
Вчера приготовила.. Ну что могу сказать?.. Это диверсия!! Почему не предупредили, что это нереально вкусно!!!))) я приготовила двойную порцию, и сегодня вот думаю - не маловато ли? Сочная, яркая, вкуснющщая!! Единственное, я еще добавила на двойную порцию 0,5 кг томатной пасты. И уксуса в два раза меньше, побаиваюсь, конечно, но кислоту мы не очень любим. А так - спасибо за рецепт, однозначно, в закладки и в свою записнушку!
Также Вас могут заинтересовать и другие рецепты заготовок со свеклой на зиму:
Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д ua-cam.com/video/6_2T3PlIALo/v-deo.html
БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут!!! ua-cam.com/video/-eTTIWqQWMk/v-deo.html
ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для салатов, винегретов, борщей… ua-cam.com/video/yW0fH1tD6fQ/v-deo.html
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍 если Вам понравилось и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! ua-cam.com/channels/fXm.html... нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео рецептах!
Компотик закатать есть у вас рецепты?
Сколько выход?
@@dzanz1856 умничка расказала внятно быстро комплименти.
а свекла сырая или отварена? Почему ее последней кладете в казан? Она же будет твердой. поясните пожалуйста.
Нравит
35 лет его готовлю,обожаю
Огромное спасибо за рецепт.Я живу в Баку и этот салат можно закрывать практически весь год.Получилось 9 700гр.банок.Как заправка в борщ.как самостоятельная закуска идет на ура.СПАСИБО.
Спасибо , что написали выход банок . Это актуально. Благодарю..💕💕
И я искала, сколько по итогу банок получиться, спасибо, что написали!
В прошлом году сделала на пробу 8 баночек. Они так быстро закончились. Очень вкусно. В этом году сделаю побольше. Спасибо за рецепт.
Доброго времени суток! Сделала салат по Вашему рецепту. Огромное спасибо! Очень вкусно получилось. Делала двойную норму. Оказалось мало. Съели " на ура". Делаю ещё. Благо осень не прошла. Ещё раз благодарю за рецепт. Удачи Вам! Получилось у меня при двойной норме продуктов 19 баночек 0,7 л. Брала вес продуктов по рецепту в очищенном (подготовленном) виде.
А можно хранить при комнатной температуре?
@@Svetulya54 У меня стоит в прохладном месте при комнатной температуре. Всё хорошо. Вкус не меняется. Баночки не вздуваются. Рецепт очень хороший. Реально вкусно получается.
@@utub-el-el-015 у меня просто в квартире нет места и закрутка стоит под кроватью
@@Svetulya54 Главное, что не рядом с плитой или другими обогревательными приборами.🙂
Не только для борща но и для еды подходит тоже, понравился ,спасибо 🌹 большое
Спасибо, вовремя, обязательно воспользуюсь. Понравилась краткость . Вы цените время своих подписчиков. Подписываюсь
,, АЛЕНКУ " делаю много лет - вкуснота !!!
Мне нравится! Да, есть свекла и морковь, лук круглый год, но☝️ один раз приготовила вкусняшку из молодых и свежих овощей, а потом только открывай баночки и угощайся😁 так что не ленитесь😉 Спасибо за рецепт!
Тоже интересует этот вопрос.Но никто не пишет...
Людмила Трушова что именно вас интересует?
Оооочень вкусно получилось! Спасибо за рецепт и прекрасно все изложено!
Спасибо за хороший рецепт обязательно буду готовить❤
Делала этот рецепт, но на пол порции! Сказать, что это вкусно, ничего не сказать! И ещё можно использовать как борщевую заправку , а на кусочек свежего хлебушка, ну просто, именины сердца!
Арина, на пол порции, это сколько получилось баночек?
@@Татьяна-ф1й1м 6 по 0.5 и так еще пока тушился пробовали. Любите свеклу, закрывайте. Зима все съест!
Быстро, без лишней болтовни. Спасибо. Вкусно.
СПАСИБО! Отличный рецепт. Я в этом году собралась делать свеклу на зиму. Мне Ваш рецепт пригодится.
Вы сделали? Как получилось?
@@НазираМусабекова-ц3е Я делаю этот салат уже много лет. Он очень вкусный!
@@АллаМетревели я тоже приготовила в прошлом году) вкусно. Сделала в маленьких баночках.
Спасибо за рецепт . Хочу попробовать сделать . Сколько банок 0,5 л получилось ?
Третий год подряд делаю борщевую закатку. Очень нравится что много свёклы. Благодарю.
Только что сделала такой салат.я сделала вполовину на пробу. Ложка не вместилась-я остудила и попробовала.скажу большое спасиба за рецепт хозяйке. Очень вкусно. Делайте не пожалеете. У меня только началась свекла на даче. Снимаю понемногу.следующую партию еще сделаю.
Ирина, а скажите, не сильно кислый получается салатик?
@@janeseals4430 получается кисло сладкий-больше даже к сладкому. Но я когда готовлю всегда пробую. И если считаю что кисловат то добавлю сахар чуток
Вчера готовила полпорции,так как нет комбайна с тёркой , очень нелегко натереть 4 кг свеклы, но очень вкусно,правда, спасибо большое 🙏
Спасибо за рецепт!!!и за то что ни одного лишнего слова 🤣🌷🌷🌷и не обращайте внимание на негативные комментарии это они от голода и зависти 😄😄😄
Голод-то при чём?🤣
@@ТЁТЯМОТЯ-г9щ когда человек голодный он злой 😂
@@ОльгаТимофеева-я2о Ааааа....
@@ТЁТЯМОТЯ-г9щ 😂😂😂
Отличный рецепт, проверенный. Делаю такую заготовку на зиму, вообще борщевкой называют. Ну кому как. Главное вкусно, как в борщ добавляю, так и просто можно употребить хоть с картошкой, хоть с хлебом, да хоть с чем)
Молодец, кратенько ,все по делу
Умница,прекрасная подача материала. Бюджетно и вкусно. Спасибо
Вкусный салат , спасибо за рецепт .Лайк .
Благодарю автора за рецепт, сделала первый раз осенью, только попробовала очень понравился. Удачи вам во всех начинаниях. ❤
Спасибо!все по делу.без лишних бла бла бла.всегда готовила "на глаз".теперь будет точный рецепт.не ложила чеснок.попробую.однозначно лайк!
Очень вкусный салат, готовила в прошлом году, всем понравилось, в этом году тоже приготовила, всем советую 👍👍👍👍😋😋😋
Очень вкусный салатик,делала в прошлом году,сейчас делаю снова.Вкуснятина.
Сделала в прошлом году,борщ варила только из этого салата,в этом году буду делать больше,очень вкусно,все делается легко и быстро,спасибо,будьте здоровы,успехов вам.
Спасибо за рецепт
Делаю уже 3 год
Благодарю, очень вкусно, вчера приготовила, вышло 8 банок по 7,2.Также , кабачковая икра, ням. Готовлю много.
Делаю второй год, это очень вкусно!!! Съедается на ура! Хранится в квартире без проблем.. только я не добавляю острый перец, получается не менее вкусно. Спасибо!!!
Вот спасибо про перец! Актуально!
Отличный салат! Это идеальный рецепт борща на зиму! Закатываю третий сезон подряд! И отправляю в семью сына. Невестка в восторге! Еще они едят его как салатик, каждый раз благодарит меня за удобство, экономию времени и вкус. В мясной бульон добавляем, доводим до кипения и считаем 9секунд. Выключаем. Вкуснючий супчик готов! Спасибо огромное за рецепт!!!
Молодец👍
Спасибо. Готовила в прошлом году. Очень понравилось. В этом году обязательно повторю. И можно хранить не в холодильнике.
Я не хранили в холодильнике ,стоял 2 года в подвале и был очень вкусный
А у меня вообще под кроватью всю зиму стояли банки! Отличный рецепт, завтра буду двойную порцию этого дела готовить!
Спасибо большое за вкусный рецепт! Вышло очень вкусно, советую приготовить😋
Готовила в прошлом году. Просто супер!!! Самый лучший рецепт👍👍👍
Спасибо!
Вопрос: уксуса не многовато? Не кислит? Просто думаю тоже сделать и вот думки возникли про соль и уксус. просто сильно соленое не ем.
Большое спасибо за рецепт, делаю его уже не первый раз, и теперь он в куленарной книге нашей семьи, т. к. всегда вкусно.
Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.
#СвеклаНаЗиму #ЛюдмилаПопова #КухняВидеоРецепты
Здравствуйте! А если уксус столовый заменить яблочным уксусом, то сколько потребуется'яблочного на эти пропорции?
Спасибо за рецепт.Делаю второй год и буду делать его всегда.
Каждый год делаю что-то вроде этого рецепта только вместо перца я кладу капусту тоже очень вкусно ваш рецепт обязательно сделаю уверена что будет вкусно и видео хорошее без лишней болтавни
Людмила Кякшто а ваша капуста за 45 минут тушения в кашу не превращается?
@@НаташаБазалева а кто вам сказал что я тушу 40 минут после закипания максимум 25 мин
@@ЛюдмилаКякштопосле закипания 25 минут? Потом хранится нормально? при комнатной температуре? мне здесь сказали тушить как сказано- не рисковать) а мне кажется что 40 минут это перебор...
@@user-vm4qt9yz4q конечно же перебор 25 минут с момента закипания достаточно раскладывать обязательно горячим и в стерильные банки хранится хорошо ещё не одна банка не взорвалась
Спасибо, без лишнего бла, бла, очень понравилось, молодец👍
Очень вкусный салат можно добавлять как борщевую заправку
Спасибо всё чётко ясно! Ничего лишнего.молодец!!!!
Здравствуйте. Смотрю вас,но практически не пишу комментарии. Хочу вам сказать спасибо,за рецепт кабачковой икры. Готовлю по вашему рецепту уже 3й год. Вкус идеальный и хорошо стоит. Главное,все делать по вашему расчету. Специально для этого рецепта купила весы)))
Подскажите пожалуйста, какой выход получается по этому рецепту?
@@ИринаСироткина-й2у ,я делаю сразу тройную порцию. С разовой порции у меня выходило около 3х литров
Салат прекрасные!готовила его давно и много лет подряд,спасибо за рецепт,я его потеряла,теперь приготовлю! удачи и процветания вашему каналу!
Спасибо Вам большое!
Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!
Я так закрывпю лет30.Очень вкусный,спасибо
Свекла не получается сыроватой? Уксус добавляется просто почти сразу, вот и сомнение берет.
Не люблю когда свёкла твердая.
Молодец ! Быстро объяснила и понятно. Спасибо.
Спасибо за рецепт, встречался и раньше, но приготовить решила после просмотра и прочтения комментариев, где рецепту дают отличные рекомендации. Сегодня приготовила, это действительно вкусно!
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ
Огромное спасибо за рецепт! Первый раз решила законсервировать свеклу и сделала по вашему рецепту. Оочень вкусно получилось!
Очень вкусно получается, делаю по вашему рецепту уже третий сезон. Домочадцы в восторге
Спасибо. Чётко и подробно, без лишних разговоров. Молодец
Спасибо всю зиму борщ с заправкой по вашему рецепту все довольны
Спасибо за рецепт ,всё ясно, понятно. Сделала ,вкусно.Класс!
46 лет этот салат из свеклы самый любимый в нашей семье.
Сейчас готовлю по вашему рецепту. Спасибо
@Наташа Гончарова долго не хранится, меняет цвет. В качестве заправки в борщ не использовала. Есть можно, особого восторга нет. Свекла и в Африке свекла)) Спасибо автору за рецепт.
Спасибо.все подробно рассказали и показали.и никакой музыки как в других видео!дай Бог Вам Здоровья!
Большое спасибо за чудесную идею исалата на зиму. Обязательно сделаю. Удачи Вам!